健康

  　　肺部不适咳嗽不止，该如何缓解咳嗽呢？咳嗽是一种很普通的病状，但是久咳不愈，大多与我们平时在饮食中不断的刺激喉部和肺部有关系，针对这种情况，就有必要调整一下饮食了。 　　中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。 　　咳嗽患者饮食应注意： 　　1、咳嗽病人应少吃荤腥油腻食物：如鱼、蟹、虾和肥肉等，中医认为荤腥油腻食物，可助湿生痰，引起过敏反应，加重病情。 　　2、咳嗽病人应禁食辛辣刺激性食物，如：辣椒、胡椒、生葱、芥末等，辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，可使咳嗽加重。 　　3、咳嗽病人应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。 　　4、咳嗽病人应多吃含维生素C较丰富食物，如桔子、草莓等。 　　5、咳嗽病人应清淡饮食，新鲜蔬菜可以提供多种维生素和无机盐，黄豆制品含优质蛋白，也无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。 　　那么应该吃些什么缓解咳嗽呢？ 　　杏梨茶 　　材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。 　　做法：将杏仁去皮尖，打碎；鸭梨去核，切块；加适量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。 　　功效：此茶能润肺止咳，适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。 　　银耳冰糖羹 　　材料：银耳10克，冰糖20克。 　　做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮10分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。 　　功效：可以滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，阴润燥，化痰止咳。 　　茶水炖蛋 　　材料：生姜，鸡蛋。 　　做法：切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯（约500克），稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋（最好是农村自养的柴鸡蛋），不要打散，再放几块（25克左右），放在蒸锅里以慢火炖约90分钟（注意水要加够，以免锅干，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽服用三日即可治愈，严重者可再连服三天。 　　功效：茶水炖蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。 　　如果久咳不愈情况严重，请及时就医。

  近日，日本知名医学博士石川善树根据多年研究指出，人的寿命与性格、活动倾向存在很大关联，并总结出〝容易早亡的十大特征〞。孤僻〝性格孤僻，不与他人交往〞，位列早亡特征第一位。研究显示，性格孤僻的人没有同伴倾诉，缺少社会支持，精神压力大，容易深陷负面情绪，从而提高炎症和心脑血管疾病危险。英国伦敦大学研究发现，无论内心是否孤独，只要没有社交就会增加老人死亡风险。相反，人际交往可带来好心情，能增寿。澳大利亚研究证实，社交广泛的人比缺少朋友的人平均多活10年。石川善树建议，性格孤僻的人应尝试走出自己的世界，以兴趣爱好为出发点多结交新朋友。不善于微笑相对西方人而言，东方人似乎比较严肃，不善于微笑。殊不知，微笑和人的寿命长短有关。美国韦恩州立大学研究发现，爱笑的人平均寿命是79.9岁，比美国人均寿命多两岁，而不爱笑的人平均寿命只有72.9岁，比美国人均寿命少5岁。这是因为爱笑的人更容易建立积极的人际关系，利于身心和谐。研究发现，笑能降低肾上腺素水平，缓解疲劳，降低血压。中国女医师协会健康教育专家委员会副主任委员韩萍呼吁，别再吝啬微笑，一个自然流露的微笑，能快速拉近人与人之间的距离。当微笑渐渐变成习惯，烦心事也会远离你。过于积极过于积极的人往往喜欢竞争，愿意为取得成就努力奋斗，事事要求尽善尽美，但这类人容易早亡。石川善树解释说，过于积极的人往往过度透支身体，寿命较短。德国研究发现，过于积极的人更可能做出高危行为，比如抽烟、酗酒、飙车等。另外，他们常抱有美好的设想，一旦现实与预期差距很大，就会产生悲观、焦虑、烦躁等负面情绪。韩萍指出，这类人应找回一颗平常心，调整心态，提高抗压能力。做事尽力而为，不要把结果当成衡量成功的唯一标准。不妨在接受任务时把挂在嘴边的〝我必须〞换成〝我尽力〞，状态会更平和。学历低石川善树称，一项专门针对学历高低与寿命的研究显示，低学历人群的社会地位和经济收入相对更低，背负的生存压力更大，从而影响寿命。《英国医学委员会公共健康》杂志刊登的一项研究称，接受良好教育有助于平稳血压，降低患心脏病、脑卒中的几率。韩萍表示，人在一生中都要积极学习新知识和技能，不断提高自身能力，这样才能在工作和生活中得心应手。肥胖朋友多美国哈佛大学医学院调查发现，如一个人体重增加7.7公斤，那么他朋友的体重也会增加2.3公斤。相反，一个体重超标的学生，如果交了一个体型较瘦的朋友，他日后瘦下来的可能性高达40%。对此，北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授钮文异表示，人们的生活方式和习惯的确会互相影响，常与拥有健康生活方式的人在一起，自身生活习惯也会变得更健康，反之亦然。坐得久世界卫生组织曾指出，全球每年有200多万人因久坐而死亡。卫计委首席健康教育专家洪昭光教授提醒，长期伏案工作或学习的人，最好每半小时到1小时就起来运动5~10分钟。可通过耸肩、掰手、握拳、转体、抬臂、伸腰等动作缓解手腕酸痛、腰酸背痛等问题。没有兴趣爱好老人退休后，如无所事事，没生活目标，精神和身体状况会快速下滑。相比之下，退休后有追求的老人寿命更长。研究显示，没有兴趣爱好的老人和有2种兴趣爱好的老人相比，患认知障碍风险高6.3倍。韩萍建议，老人应培养多种兴趣，比如写字、绘画、朗读、打拳、钓鱼、下棋等，愉悦身心。品行不端正美国调查显示，善恶会影响寿命长短。乐于助人者预期寿命显著延长，相反，心怀恶意者，死亡率比正常人高1.5~2倍。专家认为，人做善事后，会得到尊重、赞许等，心里产生愉悦感，利于降低压力激素水平，促进有益激素分泌。韩萍建议，不妨多做善事，热心助人，会收到意想不到的〝回馈〞。与邻居相处不好英国研究发现，稳定平和的生活环境，比如社区氛围和谐、与邻居关系相处融洽等，能显著提高人们对生活的满意度，进而延长寿命。美国一项研究表明，好邻居可使心脏病发病风险降低50%。韩萍建议，应和年龄相仿的邻里多交流，多带孩子和邻里的孩子一起玩耍，增加相互间的联系。生活颓废生活颓废的人往往内心迷茫、没有目标。加拿大研究发现，生活有目标的人更长寿，尤其是老人，更需要生活的方向感。美国斯坦福大学研究发现，认真的人更长寿，这类人有合理的生活规划，并能付诸实施，往往生活更规律、有节制，更容易保持定期锻炼、均衡饮食等良好生活方式。 

近日气温温差大，又时晴时雨，小孩穿脱衣服不慎就可能感冒上身。   有中医师提出，葱白汤、绿豆水、洋葱炒蛋有清热解毒效果，适合给生病的小孩食用，提高自愈力。   台北中医师林佳蒨说，天气一转凉，好动的小孩常常在穿脱衣服间，不小心受凉，小孩生病大人也跟着受累，除了看医生吃药，也能透过简单食疗缓解身体不适，补充营养。   台湾中央社报道，在中医的观念中，肺主宣发肃降，除了交换气体，还包含微循环交换营养物质跟废物的功能。影响到人体以致「肺失宣降」，就会出现咳嗽、胸闷、喘促气短还有痰湿滞留。肺开窍于鼻，肺气不利，也就连带出现鼻塞鼻涕、不闻香臭的徵状。   中医师林佳蒨，特为此分享了三道简单又够缓解不适的食疗方子:   1.葱白汤   热开水烫葱白，避免久煮，保留葱白里的挥发油，有抑菌效果，在中医书里认为可以发汗解热，祛逐风寒，放到温热不烫，让小朋友当开水喝。但咽喉疼痛或有黄痰时就不适用。   2.绿豆水   绿豆煮水，水呈黄绿澄清的颜色时，把水倒出放温备用，这时候清热解毒之效最强，可缓解喉咙疼痛。煮好的绿豆可以再继续煮熟，变成大人健脾的点心。   3.洋葱炒蛋   洋葱有强烈的辛味，辛主发散，对于伤风感冒、散寒祛痰有帮助；加上鸡蛋可以补充蛋白质，很适合生病时吃。   除了上述的三道料理，注意水分的摄取，多休息、多睡觉，清淡饮食，也可缓解身体不适。   发烧是免疫机转重要一环     林佳蒨又说，小孩发烧是免疫机转很重要的一环，也是身体提高免疫力的正常徵状，家长毋须过度紧张，可用生姜片贴肚脐或涌泉穴或按摩穴道，帮助小孩度过发烧期。   生姜片贴肚脐或涌泉穴，姜能散寒，寒气少了，身体也就不用过份产热抗衡。薄切姜片，电锅不用加水，压下开关再跳起来后，手摸不烫就可以使用，趁小朋友睡觉的时候，贴在肚脐跟涌泉穴上，用医疗用胶带贴紧，可以帮助退烧散寒，贴敷时间大约一至二小时就可以撕下。   另外，也可以按压风池穴、大椎穴、肺俞穴和膏肓穴，不过小朋友身体小的穴道比较密集，不用太强求一定要找到穴位，在红色范围内按摩都会有效用，每个穴位按压5至10秒，约3至5回合即可休息。

唾液是一种天然的口腔消毒剂，有助于保持牙龈健康、清洗食物颗粒、预防龋齿和其他感染，人体每天会生成约1.4升的唾液。唾液也能反映健康隐患，美国《预防》杂志近日就“口水”的所带来的6种症状进行了总结。   1.唾液发苦或发酸。   可能是胃酸反流，使得胃酸冒到喉咙，产生令人恶心的味道。除了口腔和喉咙发酸，胃酸反流最常见的症状就是烧心，患者会感觉到口臭或反胃作呕。   2.唾液量过多。   研究表明孕妇的唾液生成量较多，这可能是由于激素分泌量的改变所引起的，也有可能是感觉恶心的副作用。唾液量变多并没有太多健康风险，咀嚼块香口胶或硬糖就能吞咽下多余的唾液。   3.舌头发黏。   你可能习惯于用嘴呼吸。通过鼻子吸气和呼气是保持口腔内有充足水分的最佳方法。由于唾液是口腔的天然消毒剂，没有充足的唾液，细菌和蛀牙就会随之而来。发表在《普通牙科》上的一项研究成果显示：用口呼吸的人会存在相对较多健康问题。   4.唾液呈白色块状。   这可能是口腔感染，口腔中的白色念珠菌会道致酵母菌感染，即“真菌性口炎”。尽管真菌性口炎在健康成年人中较为罕见，但糖尿病患者特别容易患上此病，因为唾液中的糖分会道致酵母菌生长。   5.唾液量过少。   这可能是正在服用的药物所引起的。有超过300种药物的副作用会引起口干，健康问题迫使你服用更多的药物同时，也会出现口干。此时，就需要额外警惕口腔卫生，避免蛀牙。   6.酸性太高。   口腔的酸硷度一般在中性附近(即PH值为7左右)，尽管人们很难感知，但如果PH值失衡，细菌就会在舒适的角落和牙齿的缝隙间繁殖。酸性的唾液会侵蚀牙齿，造成蛀牙。

　　前阵子喉咙发炎，身体免疫力下降，右下唇随即爆出好些疱疹来。医生诊治后，说：「有一种软膏不错，但颇贵，你觉得价钱可以接受，就买来用吧!」 　　我心在盘算，一支四克装的小软膏会有多贵? 　　拿了药单，跑到药房问价。药剂师说：「连税要六十九块多。」 　　甚么?就算是港币我也接受不了，更何况是加币呢! 　　我直说：「谢谢!不用了，医生说觉得贵就不要买了。」 　　可能看到我那副穷措大相，药剂师仁心地说：「如果唇疱疹起了叁、四天，涂软膏作用也不大，多待几天吧，自然会好的了。」 　　最后我甚么药也没买，找当中医的好友看看，吃了中药。火下了，喉炎消了，疱疹也随着煺了。 　　好奇心驱使，总想知道治疱疹软膏昂贵的塬因。 　　上网查看，找到中国多个省份和台湾的药厂都有生产在我看来类似的软膏：药的成分和适用病症相若，用的同是依英文译音的中文药名，但价钱比在多伦多处方买到的，便宜得多。怪不得这里有报章以「处方定价不合理，病患任人宰割」为标题，批评药厂以专利为理由，令药物市场价格失控。 　　此刻不期然想到两次得诺贝尔奖的居里夫人：她把奖金捐给所属的科研机构，又刻意不为自己的医学成果申请专利，造福世人。 　　可惜在这被名利腐蚀的年代，已不容易找到情操高尚的人了。

  　　每年10月为“国际乳腺癌宣传月”，全球年轻乳腺癌患者的发病率近年来有明显上升的趋势，乳腺癌已成为威胁女性健康的头号恶性肿瘤。随着目前对乳腺癌临床研究的深入，综合手段治疗已成为临床中治疗乳腺癌的主要理念。为了防止乳腺癌复发、转移，手术后的辅助治疗显得非常重要，其中内分泌治疗是乳腺癌辅助治疗的方法之一。 　　关于乳腺癌的五个真相 　　乳腺癌的真相一 　　中国每6分钟，就有1个人被查出癌症。 　　中国每年新增癌症病例约350万，约有250万人因此死亡。 　　中国的胃癌和肺癌患病率在世界排名较高，肺癌仍是最普遍和最致命的癌症。 　　在中国，每10个女性，就有一人患乳腺癌、或者认识患有乳腺癌的朋友。中国乳腺癌发病率究竟有多可怕――中国乳腺癌发病率的增速是，全球平均增速的两倍，在全世界排第一。 　　乳腺癌的真相二 　　乳腺癌的死亡率，仅排第5。也就是说，多数乳腺癌可以治愈。乳腺癌患者中，每4人，不到1人死亡。 　　尤其是，早期发现的乳腺癌治愈率达90%以上。 　　问题来了：怎样在早期发现乳腺癌？ 　　答案是：1、肿块；2、皮肤改变。常见为浅表静脉怒张，酒窝征和桔皮样皮肤；3、乳头乳晕改变，乳头扁平、凹陷、回缩，甚至乳头陷入晕下，导致乳晕变形。4、乳头溢液；5、疼痛；6、腋淋巴结肿大。 　　乳腺癌的真相三 　　乳腺癌不是女人的专利！男性乳腺癌发病率，约为1/20万，占全部乳腺癌患者的1%。60岁―70岁是男性乳腺癌的高发期。 　　乳腺癌的真相四 　　乳腺癌的发病原因和其他恶性肿瘤一样至今没有明确结论；而乳腺增生则是一种既非炎症，又非肿瘤的病变，它主要由内分泌失调引起，和个人的精神状况密切相关。 　　科学研究表明，乳腺增生和乳腺癌是两码事，它们之间没有必然的联系。 　　乳腺癌的真相五 　　哪些情况，容易患乳腺癌？你一定知道很多，比如长期便秘、长期化浓妆、以及常吃烧烤的人。但这两条，你未必知道―― 　　1，过量摄入高糖高脂的食品、经常喝酒的人，容易患乳腺癌。因为，过多的脂肪会刺激雌激素分泌，而大量雌激素的堆积会提高乳腺癌的发病率。 　　2，熬夜的人，尤其是上夜班的人，容易患乳腺癌。这是因为人造光抑制了体内褪黑激素的分泌（这种激素只在黑夜产生），而褪黑激素水平降低会促进雌激素的分泌（又是雌激素）。所以，上夜班的时间越长，患乳腺癌的可能性就越大。 乳腺癌的早期自我检查法 　　观察与触摸乳房皮肤 　　观察乳腺的外观，比如乳头有没有异常分泌物，乳房的大小、性状有没有异常改变，乳房的皮肤有没有异常改变（如橘皮样改变）。 　　主要是感觉乳房的质地，有没有硬块出现。平躺在床上，抬起待检侧的胳膊，用另一侧的食指、无名指和中指，在乳房区域小幅度地上下、上下地触摸，看有没有肿块存在。 　　站着摸不如躺着摸 　　原因是：由于重力作用，当我们站立的时候，乳腺组织相对集聚在下半部分，重叠的腺体显得特别厚实，小肿块容易隐匿其中；而平躺时，乳腺组织相对平摊，厚薄不受地心引力影响。这样手检更容易检查出有意义的肿块。 　　我怎么知道摸到的是什么 　　光会摸，不知道摸的是什么怎么办？别着急，我教给你们简单易行的方法。 　　「嘴唇」正常的乳腺组织柔软疏松，手感就像你的嘴唇。 　　「鼻头」小叶增生组织摸上去就像鼻头的感觉，有点韧但很有弹性——整容隆鼻的美女除外。 　　「额头」最可怕的乳腺癌的肿块，摸起来就像你的额头，摸上去硬硬的，而且不易推动。 　　如果还是不太确定，那就尽快找经验丰富的乳腺专业医生检查下。 　　不要忘检查乳头乳晕区域 　　记得在最后挤压一下乳头，观察是否有溢液，记得看清楚是哪个孔出现情况。如果第二天要来看门诊，记得不要过度挤压，水都挤光了，医生就没法判断溢液的性质跟程度了。

  众所周知，女性食用红糖具有很多的好处，尤其是在经期。不过，在经期食用红糖也是有所讲究的。今天，要为大家来介绍的就是女性食用红糖的3大好处以及方法，千万别错过了。 红糖的营养价值 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 专家用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 女性食用红糖的好处 抗衰老。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。 补血气。红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 暖脾健胃。食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 那么，在什么时候食用红糖最好呢？ 食用红糖的最佳时间 每个经期必会痛经的人群。这类人群大多数是虚寒体质人群，在算着自己经期将至时，应当提前做好保健应对工作，这些工作包括提前喝红糖水，暖宫防痉挛，同时不可过度劳累，久站劳动，更不可去游泳或洗凉水澡等，做好保暖工作，能够让子宫更平和顺利地排出经血，不至导致痛经。在经期过程中也应保持喝红糖水的习惯，以持续暖宫，保证痛经预防的效果。 因某些原因导致的痛经偶发的人群。对于这类人群来说，因经期前一些不适宜的行为导致痛经并不需要过多担忧，如果因为偶然受寒导致痛经，可在感到痛时抱热水袋温暖子宫，辅助以红糖水暖宫缓解子宫痉挛，并不需要长时间喝，也不需要每一次都喝。 经期后期才开始痛经的人群。一部分人会在经期将结束时才开始痛经，那么并不需要提前喝红糖水，经期开始时再喝效果可能更好。 

  就像花开花谢、四季更替，人类也无法抗拒从年轻到衰老的自然规律。当男人年过四五十，很容易因为一些“莫名其妙”的心理和生理改变而困惑不解。事实上，这可能是“更年期”悄然而至。本期，《生命时报》带你了解男性更年期，帮男性朋友们平稳度过这道坎。 10道题自测更年期 在很多人眼里，更年期似乎只是女人的专利。事实上，随着年龄增长，男人也会遭遇这道“坎”。 到了50岁左右，男性睾丸功能开始退化，雄激素水平降低，也会出现类似女性更年期的一系列症状，如脾气变差、爱出汗、容易疲劳等。芬兰的一项调查显示，40~70岁的男性多半会出现男性更年期综合征，年龄越大，症状越明显。 在我国，全社会包括男性自身对这一问题的认识和重视程度还很低。其实，这是男性由中年向老年过渡必然经历的生理转折期，此阶段或长或短，开始出现的年龄、症状明显程度等都因人而异。值得重视的是，随着一些不良生活方式的影响，目前男性更年期的发病年龄有超前趋势。多数学者认为，40岁以上就应该开始关注和考虑更年期问题。 美国密苏里州圣路易斯大学医学中心总结了以下10个问题，帮男性朋友自我判断。1.是否有性欲减退；2.是否有体能下降；3.是否有耐力下降；4.是否有身高降低；5.是否有生活乐趣减少；6.是否有忧伤和/或易怒；7.是否有勃起不坚；8.最近参加体育运动的能力是否下降；9.是否饭后易打瞌睡；10.是否最近的工作能力不如从前。如果问题1、7或任何其他3个问题回答“是”，即可评定存在男性更年期综合征。 当更年期来临，男人和女性一样，也需要更多的关心和理解。男性朋友自己和身边的家人不妨从以下四个方面入手，摆脱困扰。 体力关：年轻常锻炼 国外调查发现，男性到了40岁左右，大约有10％的人开始出现更年期综合征的症状；50~60岁时，这一比例扩大到30％左右；而到了60岁以后，大约有80％的男性或多或少都会有一些更年期综合征的症状。其中，体力下降是典型表现之一。 随着年龄增长，处于更年期的男性常会出现体力下降，容易感到疲倦、乏力；空间技巧活动能力降低，比如打篮球、踢足球身手没有以前灵活了；容易失眠，睡眠质量下降，甚至出现不同程度的睡眠障碍；肌力和肌肉量减少，经常感到腰酸腿软，比如散步、爬山没有以前走得远，搬重物比以前费劲了等。 除了年龄因素，男性更年期在以下几类人群中尤其高发或出现年龄更早。第一，竞争激烈、工作繁忙、生活压力大的都市人群；第二，患有慢性疾病，如糖尿病、抑郁症、心血管疾病等的人；第三，有抽烟、酗酒、经常熬夜等不良生活方式的人；第四，从事脑力劳动、缺乏体育运动的人；第五，肥胖、特别是腹型肥胖的人。 因此，从年轻时养成规律的生活习惯，消除不良危险因素，是预防和延缓更年期到来的必要前提。男性朋友应该有意识地加强运动，经常锻炼身体，如慢跑、游泳、各种球类运动等，不仅可以让全身保持健康的状态，也有益于男性的睾酮分泌，使身体充满活力，从而延缓衰老；适当的户外活动还可以调节植物神经，帮助缓解紧张的情绪，给身体“充电”。 心理关：家人多宽慰 与女性一样，男性更年期也常常伴随一系列精神心理状态的改变，甚至影响与家人或同事的关系。 随着体力和精力的下降，很多原本是工作家庭“顶梁柱”的中老年男性，对自身能力开始怀疑，独立性下降，变得依赖他人，甚至担心自己被家人舍弃；害怕妻子、儿女、同事等人看不起自己；还有一些人对未来产生焦虑和恐慌。 因此，更年期的男人常会变得非常敏感、急躁，一旦遇到不顺心的事情就发脾气。他们的情绪可能倦怠、低落，出现压抑感，记忆力、思考力和集中力减退，对周围的事物不感兴趣，工作能力下降。睡眠不安稳、失眠，身体出现说不清楚的麻木、刺痛感，或者头晕心慌、四肢发凉、全身疼痛、耳鸣、眼花等，体检却没有器质性的病变。常有不安或恐惧、孤独感。做事缺乏自信心，容易纠缠于一些生活琐事。 当遭遇这种情况时，首先，男性应当正确认识更年期的意义，告诉自己衰老是一个必然的过程，只要正确应对，衰老并不一定意味着疾病和痛苦。其次，要学会换位思考和转移重心。试着自我安慰和解脱，多和家人、朋友倾诉，适当释放情绪。可以做一些年轻时想做却没有机会做的事情，比如学书法等，从中获得成就和满足感。最后，寻求家人的关怀与理解。儿女要用年轻的心态感染父亲，帮助他缓解心中的郁闷；妻子则要多安慰和劝导丈夫，让对方感受到温暖和关爱。 性欲关：房事别强求 人到中年，性生活“力不从心”是很多男人的难言之隐，甚至成为心病，影响夫妻关系和感情。其实，这都可能是更年期在作怪。 男性步入中老年以后，性腺功能开始减退，睾丸逐渐萎缩，不仅雄激素分泌相应减少、睾酮水平下降，而且身体对促性腺激素的反应降低，反馈性刺激垂体的分泌功能增加，使体内性激素的调节功能失衡，继而出现性欲减退、性活动减少、阴茎勃起硬度下降、夜间勃起次数减少等一系列问题。 许多人为此而苦恼，甚至想尽办法寻找一些偏方，希望增强性能力。当然，适度、愉快的房事有益于长寿、健康，可随着年龄增长，男性对性生活的态度和要求也要适当调整，不能过度，更不要强求。要适当提醒自己，身体老化是每个人都要经历的生理过程，根据夫妻双方的身体情况，制定合理的性生活频率；不要因为某一次的“失败”郁郁寡欢，陷入恶性循环；适当补充一些虾、羊肉、韭菜和核桃等有助增强性腺功能的食物。 中老年夫妻还可以一起做一些感兴趣的事情，比如外出旅游、观看演出等，既能增强彼此感情，还有助于调节身心状态，促进健康。此外，日常生活中要保持规律的作息方式，劳逸有度，遇事不急不躁。 疾病关：定期查身体 更年期，是身体由盛而衰的转折点，情绪、体态、精力都会发生改变。多数人的皮肤和肌肉开始松弛，皮下脂肪开始堆积，身体发胖，由帅小伙逐渐走向“胖老头”。 男性更年期又是身体各脏器容易出现器质性疾病的时期，比如脑动脉硬化、高血压、神经衰弱、抑郁症、慢性贫血、胃肠道恶性肿瘤等，都容易在这个年龄段高发。上面的疾病还可能出现类似男性更年期综合征的症状，导致混淆判断，甚至耽误疾病的诊治。 因此，中老年男性一定要密切关注自身的健康状况。一方面，坚持定期检查身体，除了每年的常规体检，必要时可以测定血清睾酮水平。一旦发现血清睾酮显著低于正常指标，就可能是更年期综合征，需要进一步明确诊断，必要时适当采用激素补充治疗。 另一方面，对中老年男性来说，生活中要特别注意合理饮食和均衡营养。因为腰围和体重的增加，很可能意味着更年期提早来临。要尽量避免多糖、多盐、多油等高热量食品；多吃富含蛋白质、钙质和多种维生素的食物，比如鸡肉、鱼肉等白肉；多吃新鲜果蔬，其中丰富的维生素可以帮助清除体内的氧化物，帮助延缓衰老。三餐分配适量，不要暴饮暴食，晚餐不要过饱，睡前不要进食等。值得提醒的是，少饮酒、戒掉烟，不仅能保护心脑血管，对延缓和减轻更年期症状也有好处。

  在立秋的时候应该要吃一些具有润肺作用的食物，在这个时候润肺是极为重要的。在众多食物中，具有润肺作用的常见食物有很多。因此，为大家来总结一下立秋润肺的食物和食谱，快来一起学两招吧。 立秋润肺吃什么 蜂蜜。蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。 银耳。银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。 百合。中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，适合秋季食用。 山药。山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。 立秋润肺的水果 柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。 苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。 葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。 杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食；若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次；若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。 柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。 山楂：性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。 除此之外，还有润肺的食谱推荐给大家哦。 立秋润肺的食谱 鸡蛋花沙参煲猪蹄 材料：鸡蛋花20克、沙参30克（中药店均有售），猪蹄400克、生姜3片。 烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；猪蹄切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。 红豆陈皮汤 推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。 做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。 排骨莲藕汤 推荐理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。 做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片；将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。 山药排骨汤 推荐理由：山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。 做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。 往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后 加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。 立秋润肺，要多吃以上几种食物哦。

  食素逐渐成为世界性潮流，成为注重健康的饮食选择后，素食的相关研究也就愈丰富。由这些结果显示，只要注意营养的均衡，素食不但不会影响健康，反而可以防止许多致命的疾病发生。 常吃素对人体有哪些好处? 一、吃素可抗癌 美国�镓癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半!国内的研究也得出相同的结论：从1984年起，有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃2次以下的人，肺癌发生率减少75%、肝癌减少60%、结肠、直肠癌减少40%。 二、吃素对心脏有益 吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，美国白宫健康医疗顾问欧宁胥曾长期做过一项心脏病病理研究，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食!他自己也是个素食者。 三、吃素能增强免疫力 英国畅销书《健康百分百》指出，要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍!也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。 四、吃素更长寿 许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少抽烟、喝酒并能经常保持愉悦心情等等。除此之外，高纤维低脂肪的饮食对高血压、糖尿病都有很好的预防效果。 不过，长期吃素的人要注意： 1、进食各种食物以达到蛋白质互补作用。 2、选择全谷类，如糙米、全麦面包。 3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。 4、多选择深绿色蔬菜。 5、奶素者应选择低脂或脱脂奶制品。 6、避免进食过量甜食和高油食物。 7、儿童及青少年注意补充钙质、铁质、维生素B2、B12和维生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等是富含钙质、铁质、维生素B2的素食食物，应多选用。 8、孕乳妇注意补充铁剂，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以制造维生素D，以及补充维生素B12。 9、多摄食维生素C丰富的水果(如柑橘类、芭乐等)，以利铁质的吸收。 10、摄取足够的热量并维持理想体重。

  1、在健康问题上，你自己比老天管用。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。 早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。主食必须要有蔬菜加水果，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。   2、 全世界最不好的习惯是抽烟抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。   3、 营养过剩一样中毒营养过剩了一样中毒，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。 要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。 千万记住，水是人的生命。   4、 人不是老死的，不是病死的，是气死的。《黄帝内经》讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾， 百病皆生于气。”讲得很绝。   5、 走路是非常好的锻炼方式。什么东西都是个度，吃饭是个度，睡觉是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步。心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高！一个人一定要从年轻开始，保持你的标准体重。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何容易，实际上不是不容易，关键在哪儿？ 控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。   6、 喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎。世界提出六种最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒。   7、 家庭不和睦，人就会生病。有专家认为，人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，小吵天天有，大吵三六九”，也不要不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。我还曾经看到过一个报导，说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。但怎么样让家庭和睦，这是一门学问。必须解决四个问题：第一要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要处理好婆媳关系；第四,这条尤其重要，夫妻要恩爱，这是核心。夫妻怎么恩爱？要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性，都有毛病，要经常提醒自己：算了，让着她（他）吧，她（他）只要高兴就行了。   8、 每天健康生活，要做到七个方面。第一，一定要吃好3顿饭；第二，一定要睡好8个小时觉；第三，每天坚持运动半个小时；第四，每天要笑，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要会大便。第六，一定要家庭和睦第七，不吸烟，不酗酒，每天健走。健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住我那几句话：能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐”   9、请大家记住一个原则， 吃植物性的东西，一定要占80%，动物性的东西只能占20%。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。

　　俄罗斯女孩天生心脏长在胸腔外 　　据国外媒体报道，来自俄罗斯的6岁小女孩Virsaviya Borun，心脏天生长在胸腔外面，约为一个拳头的大小，仅有一层皮肤的保护。 　　Virsaviya患有心血管畸形Cantrell五联征，通常患病的孩子都伴有心脏的异常，正常人的心脏是在胸腔靠左，而该病患儿的心脏长在胸腔正中间靠下方。Cantrell五联症是世界上非常罕见的一种先天性发育畸形，据国外文献报道其发病率在5%以下，全世界从有记录到2013年只有200例此类心脏先心畸形的记录，在中国国内仅报道过十余例，死亡率高达60%。 　　但神奇之处在于，Virsaviya可以正常跳舞，甚至做运动。Virsaviya的父母一直带着她飞往世界各地求医，希望能有医院为她做手术。据悉有好几家大医院都拒绝了该请求，理由是这种手术风险太大。最近他们到达美国波士顿的儿童医院，但是医院以Virsaviya主动脉血压太高为由拒绝了手术。现在他们正带着Virsaviya去好莱坞，希望通过那边的药物治疗能够把她的血压降下来，以能够到波士顿接受手术。据医生估计，Virsaviya需要经历好几个复杂且有风险的大手术。 　　这个小姑娘喜欢唱歌跳舞，也很喜欢小动物。Virsaviya曾说：“我去不了学校，演不了芭蕾舞剧。”虽然话语中充满了失望，但是这个乐观的小女孩还是笑对生活。虽然自己跟常人不一样，但她说妈妈对她的爱一点都没有减少。

根据台湾国民健康署9月份的公告，当地每四个小孩中，就有一个体重过重。医生提醒说，小孩肥胖容易并发心脏病、糖尿病等疾病，而要避免肥胖亟需从儿童饮食下手。同时控制小朋友每天观看荧幕时间勿逾2小时，以免因缺乏适量运动致肥。   中央社报道，台湾卫福部台中医院小儿科医师陈敏恭指出，临床观察看来，小孩肥胖的情形多来自饮食习惯不良；而小孩肥胖容易并发心脏病、糖尿病、脂肪肝、气喘、睡眠呼吸暂停，甚至会造成同学间的排挤。尤其有气喘的小孩愈来愈多，现在医学上已经证实，肥胖也是造成气喘的其中一个原因。   早餐宜尽量避免吃蛋糕   据陈敏恭表示，避免肥胖必须从饮食下手，首先是「天天五蔬果、肥胖远离我」，每天饮食最好有三至四份的蔬菜及一至两份份的水果，蔬菜一份大约是煮熟后半个饭碗的量，水果一份相当于一个拳头大小。   早餐最好尽量避免吃蛋糕，因为蛋糕的糖分及卡路里太高，晚餐尽可能不要外食，因为一般外食口味较重，盐分较高且较油腻；晚上睡觉前2至3小时吃宵夜有碍健康，因为宵夜容易造成胃食道逆流及体重增加。   此外，医疗人员也强调，薯条、披萨、炸鸡等卡路里太高；蛋糕、糖果、含糖饮料，糖分太高，均不宜多食。一般人每天最多可摄取8块方糖的糖分，然而喝一罐铝罐装的可乐，就已超过当日整天所需要糖分。   每天看荧幕最多勿逾2小时   医生还提醒，成长中的小孩每周至少要有7小时以上的运动。但对于体重的控制，主要是从饮食下手，多运动可以让孩子更健康以及长得更高。   今年美国儿科医学会的资料也指出，小孩每天花在观看电子产品荧幕的时间，一天最多勿逾2小时，因为看荧幕尤其是电视机的时间过长，也会导致小孩肥胖。  

  这个结论来之不易，为此，科学家们检索了关于摄入含糖饮料对身体质量指数(B.M.I.)和II型糖尿病的影响，以及B.M.I.对心血管疾病、糖尿病和癌症的影响的数十项膳食调查和大规模前瞻性研究，汇总了其中的数据。他们使用的有关含糖饮料消费的数据来自62项全国性膳食调查，涉及在1980年至2010年间接受调查的51个国家的超过60万人。该研究在线发表于《循环》杂志(Circulation)上。   研究人员利用了定期更新的国际性分析《2010年全球疾病负担 、 伤害和风险因素研究 》 (Global Burden of Diseases, Injuries and Risk Factors 2010 ) 来确认疾病特异性死亡原因 。     他们估计，在世界范围内，含糖饮料导致13.3万人死于糖尿病，4.5万人死于心血管疾病，6450人死于癌症。   在不同原因的所有死亡中，与含糖饮料有关的死亡所占的比例因死者的年龄和国家而大相径庭，从日本65岁以上人群中的不足1%到墨西哥45岁以下人群中的30%不等。在美国，每年约有2.5万例死亡是由含糖饮料引起。   “人们完全没必要饮用这些饮料，”该研究的主要作者，塔夫茨大学(Tufts)营养科学与政策学院(School of Nutrition Science and Policy)的院长戴瑞什·莫萨法利安(Dariush Mozaffarian)博士说。“它们造成了成千上万的死亡，我们应该将它们从膳食中清除出去。”    

　　 据中国之声《新闻晚高峰》报道，山东省旅游局昨天下发了《山东省旅游饭店、餐馆卫生规范100条》，对全省旅游饭店、餐馆卫生等进一步规范。规范提出了“服务员端菜时要注意保持卫生，避免手指接触食品”以及“摆台后或宾客就餐时不得清扫地面，以免扬尘造成二次污染”等100条针对卫生以及服务细节方面的要求。 　　 对此，有人叫好，规范细致，值得鼓励；有人质疑，可能形同虚设，100条规范，规范多了反而执行起来就弱了；您怎么看？您是否留意过这些旅游服务中的细节？设置卫生规范能解决行业卫生的突出问题吗？ 　　 网友观点： 　　 网友yangsong：我认为山东省规范餐饮酒店的出发点是好的，但是执行有难度。越是细致的规定，执行的难度就越大。餐饮行业的规范还是需要政府加大监督处罚力度。虽然有规范，但却仍然出现了青岛大虾的事件，归根到底是监督处罚力度不够。如果监督到位，处罚严格，违法者就会因为违法成本大而不敢犯戒。 　　 网友Luna_Bo：早应该这样了，建议全国推广、全民监督。 　　 网友海之子侯玉磊：有规范还是好的，不管执行起来如何，但是一旦出现问题，就有据可依，不会没有任何参照，有规律才成方圆！ 　　 网友菠萝2011：我们的“规矩”并不算少，但是真正执行起来，落实到位的又有多少？当务之急是执行力的贯彻以及对员工职业道德的锻造与培养。食品安全问题是国之根本，人人都应该重视起来。 　　 调查结果： 　　 四成网友表示支持！ 　　 网友“viloty ”说： 要加大惩处力度， 一旦发现手接触食品的严惩不贷， 执行力一定加强。 　　 网友“老妖206 ”说： 好！但同时也要下发100条餐客就餐文明细则，比如就餐时不要大声喧哗，不要随地吐痰……管理都要从两方面入手，不能死管一面，而无限制放纵其他，以体现公平。 　　 六成网友表示光规范还不够！ 　　 网友“yangsong ”说： 我认为山东省规范餐饮酒店的出发点是好的，但是执行有难度。越是细致的规定，执行的难度就越大。餐饮行业的规范还是需要政府加大监督处罚力度。虽然有规范，但却仍然出现了青岛大虾的事件，归根到底是监督处罚力度不够。如果监督到位，处罚严格，违法者就会因为违法成本大而不敢犯戒。 　　 网友“青柠0199”有同感，他说：我感觉规定什么的实际上起不到什么太大的作用，制定规则倒还不如加强监管，如此“制规”，只会让人感觉有“懒政”之嫌。

很多家庭主妇去买菜时，经常一次性多买一些肉，冻在冰箱里慢慢吃，经常是解冻完一块肉后，吃不完就再冻上。可最近，网上有种说法让主妇们担忧，说这样反复冷冻肉并不安全，容易滋生细菌，这个说法靠谱吗？ 为此，央视财经节目组记者前往上海一家专业认证机构进行检测验证。在检测人员的帮助下，同一块鲜肉反复冷冻解冻了四次，并在每次解冻后进行采样，检测样品中的菌落总数。检测结果显示，肉在反复冷冻4次后，菌落总数竟然是最初的15倍。 看来细菌真增加了不少。到底原因是什么？这家检测认证机构的高级工程师晏秋鸿说，微生物是引起食物变质的最主要原因，微生物过多会导致食物中蛋白质分解成小分子胺或胺类碱性物质，进而导致食物变质。在这次实验中，因测试周期比较短，所以虽然这个菌落总数很高，但是食物并没有变质。但专家认为，这块肉已经是属于高风险的范围之内，所以还是强烈推荐大家不要有反复冷冻和解冻的操作过程。 从实验来看，反复冷冻后的食物并不安全。而之前有网友却认为，冷冻会冻死细菌，不应该会出现细菌大量繁殖的情况，但实验结果却与网友的认知完全相悖，这又是为什么呢？北京积水潭医院营养科主任赵霞说：“食物冷冻不会杀死细菌，在解冻过程中温度升高，随着湿度变化，表面上的细菌就容易产生繁殖。反复冷冻会破坏食物细胞，这样的环境更有利于细菌繁殖。” 专家说，如果要做冷冻保存，建议大家把一大块肉切成每次可以食用完的小份量，这样保存起来就避免了反复冷冻。营养专家认为，最好的情况应该是现买现吃。

导读：因为在膳食保健品添加违禁成分，美国保健食品公司健安喜（GNC）近日遭到了美国当地司法部门的起诉，当天GNC股价下挫15%。 美国保健品公司GNC涉非法添加 因为在膳食保健品添加违禁成分，美国保健食品公司健安喜（GNC）近日遭到了美国当地司法部门的起诉，当天GNC股价下挫15%。 美国俄勒冈州检察长艾伦・罗森布鲁姆在一份法庭文件中宣称，该保健产品零售商违反了俄勒冈州非法贸易行为法，涉嫌售卖含有危险添加成分的膳食保健品。据法庭文件称，健安喜售卖的产品中含有匹卡米隆或者类安非他命的合成化学成分（BMPEA），这两种添加剂都被列为非法的添加成分。【详细】 去年进口食品不合格率增幅明显 国家质检总局今天发布的2010年至2014年中国进口食品质量安全状况白皮书显示，最近5年来，我国出入境检验检疫机构共从112个国家(地区)的进口食品中，检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的进口食品总计7万吨，其中，2014年为3505批，是2013年的1.6倍。 白皮书指出，从2010年至2014年，我国进口食品质量安全总体情况保持稳定，没有发生过重大进口食品质量安全问题。 今年大米丰产丰收，米价稳中有跌 秋天，收获的季节。这段时间，粒型饱满、米香自然的新米，已悄然登陆消费者的餐桌。 记者了解到，随着2015年稻谷收割的“第一镰”如约而至，一年当中大米交易高峰季已经来到，目前杭城的消费市场已迎来了各地新米。不少稻米产区丰产丰收，今年的新米价格表现平稳，批发价月环比出现下滑。 手工作坊逆袭 传统餐饮企业的漫漫资本征途 餐饮企业由于其自身的特点，进军资本市场的步伐有些不紧不慢。然而，目前在1300余家排队挂牌新三板的公司中，却出现了多家传统餐饮企业的身影。传统餐饮企业为何扎堆挂牌新三板？它们进军资本市场之路走得是否顺畅？ 全国中小企业股份转让系统（即新三板）最近成为传统餐饮企业进军资本市场的新舞台。

据国外媒体报道，来自俄罗斯的6岁小女孩Virsaviya Borun，心脏天生长在胸腔外面，约为一个拳头的大小，仅有一层皮肤的保护。 　　 　　Virsaviya患有心血管畸形Cantrell五联征，通常患病的孩子都伴有心脏的异常，正常人的心脏是在胸腔靠左，而该病患儿的心脏长在胸腔正中间靠下方。Cantrell五联症是世界上非常罕见的一种先天性发育畸形，据国外文献报道其发病率在5%以下，全世界从有记录到2013年只有200例此类心脏先心畸形的记录，在中国国内仅报道过十余例，死亡率高达60%。 　　 　　但神奇之处在于，Virsaviya可以正常跳舞，甚至做运动。Virsaviya的父母一直带着她飞往世界各地求医，希望能有医院为她做手术。据悉有好几家大医院都拒绝了该请求，理由是这种手术风险太大。最近他们到达美国波士顿的儿童医院，但是医院以Virsaviya主动脉血压太高为由拒绝了手术。现在他们正带着Virsaviya去好莱坞，希望通过那边的药物治疗能够把她的血压降下来，以能够到波士顿接受手术。据医生估计，Virsaviya需要经历好几个复杂且有风险的大手术。 　　 　　这个小姑娘喜欢唱歌跳舞，也很喜欢小动物。Virsaviya曾说：“我去不了学校，演不了芭蕾舞剧。”虽然话语中充满了失望，但是这个乐观的小女孩还是笑对生活。虽然自己跟常人不一样，但她说妈妈对她的爱一点都没有减少。 　　 　　俄罗斯女孩天生心脏长在胸腔外 　　 　　俄罗斯女孩天生心脏长在胸腔外 　　

    面对镜子，仔细观察乳房的形状、表面的肤色、有无凹陷、乳头有无分泌物等。     双臂叉腰，再抬起，分别再查看一次上面的内容。     张开五指，用指腹掂掂乳房，检查是否有肿块。     并拢除拇指外的其余4指，在乳房上滑动，以划圈的方式或先从内侧滑动到外侧、再从外侧滑动到内侧。如果滑动被卡住，则可能有肿块。     仰躺，将一个坐垫垫在一侧胸部的下面，然后移动四指指腹，检查有无肿块。     把四指放到腋下，检查有无肿块。然后稍稍用力抓乳晕，检查有无溢液。    

  　　霜降节气，是秋天的最后一个节气，按中医理论，此节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发生。所以此节气是慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡病复发的高峰期。 　　诗云：“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”，人们趁此不热不冷的气候，适宜吃补，健身过冬。所以厦谚有“一年补透透，不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”，所谓“秋补”，比“补冬”更要紧。 　　霜降节气别贪吃这6种水果 　　1、大枣：吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃，枣含糖量较高，容易引起龇齿;大枣容易生痰生湿，故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。 　　专家提醒：腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕，重则更会危及生命。 　　2、苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。 　　3、梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。 　　4、柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。 　　专家提醒：患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。 　　5、柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良。 　　柿子果胶有收敛作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。 　　6、石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。 　　两款滋补食疗： 　　1、莲藕绿豆脊骨汤 　　食材：莲藕500克，绿豆25克，蜜枣3枚，猪脊骨300克，章鱼30克。 　　做法：莲藕洗净去皮切块，章鱼洗净浸泡，猪脊骨斩件，飞水去血腥味。将这些食材放入锅内加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，以盐调味，佐膳吃。 　　功效：补益脾胃，润燥通气，开胃进食。 　　2、黄耳腰果瘦肉汤 　　食材：黄耳(金耳)10克，腰果15克，百合20克，莲子肉20克，核桃20克，无花果6粒(糖制无花果2粒)，猪瘦肉150克。 　　做法：黄耳用清水浸泡10-12小时，切去硬实蒂部撕成小朵，瘦肉切两块飞水去肉腥味。将食材同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时，以少许盐调味，便可食用。 　　功效：补益肺气、润肺化痰、滋养强壮、增强肺、脾、肾功能。流感后调理身体很合适。  

  　　感冒发烧时，医生和家人常嘱咐我们多喝水。在吃退烧药时，更应该多喝水，因为这样做有以下三大好处。 　 　　好处一：预防脱水。布洛芬、对乙酰氨基酚（扑热息痛）等退烧药主要通过作用于下丘脑体温调节中枢起到退热作用，服用后会加速排汗，造成体内水分流失，存在脱水风险。吃完退烧药后多喝水，可有效预防此现象的发生。 　　 　　好处二：协助退烧药起效。排汗和排尿都会帮身体带走一些热量。多喝水能增加排汗量和排尿次数，协同退烧药退热。 　　好处三：减少退烧药对肝肾的损伤。布洛芬等退烧药主要在肝脏代谢，60%~90%经肾脏随尿排出。此时适当多喝水，可加速药物排出体外，减轻肝肾负担，达到“稀释”药物毒性的作用。 　　 　　服药时，一般推荐用200毫升温开水送服，吃药时多喝水是指服药期间每天喝水2~2.5升，建议分多次饮用，不要一次喝太多。对于某些特殊人群，喝水量必须特别注意。例如浮肿病人、心衰病人、肾功能衰竭病人，喝水太多会加重心脏和肾脏负担，影响病情。这些人服药期间每天应该喝多少水，应根据病情听取医生的具体建议。  

  女性由于经期、体质等方面的原因，身体容易出现气血不足的情况，从而出现脸色变差，身体状况糟糕的状态，对容貌和正常的工作和学习都造成了很大的负面影响。气血不足如何调理？下面小编就给大家介绍4个小妙招： 1.饮食调养 重点在于养气补血和促进身体排毒，补血方面，可以多吃富含优质蛋白质、微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、胡萝卜、黑木耳、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、黑芝麻、虾仁、红糖等。 而在排毒方面，可以多喝水多吃粗粮和富含维生素C的水果。 2.中药调养 可以服用有补血效果的中药，如当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药等，但需要咨询专业中医师才能按方服用。 3.运动调养 充足的运动能够让我们的身体更加活跃，并促进体内的新陈代谢，同时也能让体魄更强壮。 最重要的是要养成运动的习惯，体魄不甚强壮体能不好的人士可以选择瑜伽、太极拳、慢跑等舒缓的运动。 4.日常调养 尽量养成良好的作息习惯，保持充足的睡眠，另外烟酒对人体损害较大，气血不足的人士尤其注意要尽可能戒烟酒。  

  导读：俗话说，“一根葱，十分钟”的说法。大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么，葱有哪些功效呢？下面为您盘点天价中药也无法代替的大葱的功效。 一棵大葱等于七种药 葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。 好处1：壮阳 葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。 好处2：发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

  然而，目前该药仅在美国和加拿大进行预防性的试验。该药确实很受人们欢迎，但是也引发了一些争议。该药的抵制者表示，服用该药将会放松警惕，从而忽视最传统的保护措施的作用 ——那些最传统的保护措施更加经济实惠，并且还可以预防梅毒和淋病的传播。但是拥护者表示，根据发表在《临床感染性疾病》的一项进行了真实调研的研究，该药的有效率可以达到将近100%。   希望未来可以研发出更多、更有效、副作用更少的，可以有效控制艾滋病传播的药剂。  

报告指约40%的加人会出现某种睡眠障碍 【明报专讯】据一份睡眠研究的报告，大约40%的加拿大人，在一生中会出现某种睡眠障碍，这在长期来看，可能引致严重健康风险。 卑诗大学医院(UBC Hospital)睡眠障碍项目(Sleep Disorders Program)顾问莱恩医生(Dr. Frank Ryan)说，长时间的工作、社会与家庭责任、不规则上班时间以及疾病，都能引致自愿接受的睡眠限制，而未经治疗或没有诊断的心理状况，可造成慢性紊乱，干扰睡眠的时间与质素。 他说，对于那些睡眠不足的人士而言，咖啡因与能量饮料之类的刺激物质，是改善每日功能的短期解决办法。他说：「问题在于久而久之，你积累睡眠债务，永远无法全部偿还。这可能引起长期健康后果。」 一种较为常见的睡眠障碍是睡眠窒息症(sleep apnea)，即睡眠时呼吸暂停，有时一晚可出现数百次。 莱恩说，大约15%男性与5%女性，患有睡眠窒息症。他说：「问题是，大约80%有睡眠窒息问题的人士，没有获得诊断，因为我们没有足够的设施，来检查与管理这些人。」 加拿大公众卫生局(Public Health Agency of Canada)的资料说，睡眠窒息症与一系列严重健康问题有关，包括：高血压、心脏衰竭、心血管疾病、抑郁与2型糖尿病。 莱恩说，睡眠障碍的其他后果包括：免疫系统功能低下；需要精确与专注的活动比如开车时，警觉性受影响；以及工作中事故风险增加。 美国睡眠医学学会(American Academy of Sleep Medicine)建议，为维持最佳健康状态，每晚至少需要7小时睡眠。 为改善睡眠模式，专家建议，避免诸如平板电脑与手机之类电子装置，所发散的蓝色光线，因为研究显示，这类光线会干扰促进睡眠的激素。