温哥华天空 温哥华天空
  • 信息版
  • 流星版
  • 流星文摘
  • 新闻
  • 大温店铺
    • 店铺
    • 约饭
  • 视频
  • 专栏
  • 论坛
  • 娱乐
    • 2016中国好声音
    • Sky秀
  • 折扣
登录 注册
  • 移民
  • 留学
  • 地产
  • 财经
  • 时事
  • 社会
  • 美食
  • 健康
  • 娱乐
  • 时尚
  • 教育
  • 科技
  • 法律
  • 生活
  • 旅游
  • 艺术
  • 史海
  • 人物
  • 名车
  • 家居
  1. 新闻首页 /
  2. 美食

    /
  • cover

    省钱9妙招! 吃得健康又省钱

    谁说健康饮食就一定要花很多钱?事实上,完全可以在很省钱的情况下享受均衡、营养的饮食。不过首先要学会精明购物,提前准备,并愿意在厨房里准备自己的美食。 1.优先考虑在家做饭 虽然食品杂货的成本增加了很多,但外出就餐的成本也同样增加了很多!根据《加拿大 2022 年食品价格报告》,加拿大家庭平均 27% 的食品预算都花在了外出就餐上。 所以首先要做的第一件事就是尽量在家里烹饪美味、健康、经济实惠的饭菜。如果您是新手或难以获得灵感,可以在 YouTube 或小红书上观看一些简单的烹饪视频,学着为自己及家人烹饪美食也是一件很享受的事情。 此外,可以多买一些香料和调味料,这些能让你的美食变化多端,让你无需购买昂贵的食材就能获得更多的美味。 2.大量购买日常必需食品 下一步是列出一份日常烹饪必需食品的清单,然后批量购买。在Costco和其他食品批发市场购物是将食品成本降到最低的好方法,可以让你节省高达 25% 或更多的食品费用。 如果你计算一下每年节省的费用,Costco的会员年费还是值得的,尤其是如果经常在家做饭的话。 只是要记住:不要买太多大批量的食品,以至于过期前都吃不完! 3.准备一天的膳食 我们不经常在家做饭的最大借口之一就是 "我没有足够的时间"。 如果你的日程安排很忙,要在一天中抽出时间做饭的确是很困难的,最好的解决方法就是提前备餐。 提前制作大量可存放较长时间的菜(如食材丰富的汤、砂锅菜或者烤一大盘鸡腿等),以便在一周内食用,可以尽量在周末或休息日做这些事。 4.购买打折肉类并冷冻 大多数超市都会对接近保质期的肉类打折出售,这是买肉类食品比较省钱的好方法。可以多买一些,然后分成小份放在冰箱冷冻,准备烹饪时提前拿出来解冻。 5.购物前列出详细的清单 我们经常听到的一个老生常谈的建议是 "永远不要空腹购物",因为这样做的结果往往是你买的东西超过了你的需要,原因很简单,因为你饿了,所以就想多买些食物,有多项研究证明了这一点。 因此基本原则就是制定一份详细的购物清单,并严格遵守。虽然逛超市时那些吸引眼球的零食和甜点的确很有诱惑力,但这些东西会让你每周的食品账单增加很多! 6.不要买超过你能吃的东西 根据史密斯大学(Smith University)的一份报告,约有 60% 的食品都被丢失或浪费,这包括来自杂货店、超市、餐馆的食物,以及消费者扔掉的来不及吃的食物! 每次购物时,不要买在保质期前吃不完的食品,尽管这些食品可能正在打折。 7.剩饭剩菜再利用 你有多少次把剩菜剩饭扔掉了?事实上,吃剩饭剩菜有时会有点 "无聊",解决这个问题的最好办法就是重新利用剩菜剩饭,想办法把它们做成一顿新的饭菜。 例如,将吃剩的米饭搭配胡萝卜玉米火腿等做成美味的炒饭,将吃剩的红烧肉搭配大白菜粉条做成猪肉炖粉条。 8.控制份量 无论是外出就餐还是在家做饭,控制份量都能帮你省下不少钱。我们经常吃得比我们需要的多,只是因为我们没有给我们的胃足够的时间来适应我们进食的速度。 如果我们吃得慢一点,在狼吞虎咽地吃完一顿饭之前,给自己一点时间来感受饱腹感,那么我们吃的一餐饭可能足够我们分别吃两餐。 这样做可以防止在食物上过度消费,还能帮助你减肥以保持健康的体重! 9.购物时使用优惠券 下次购物时,考虑使用 Flipp 和 Reebee 等免费优惠券应用程序,这些应用程序汇总了您所在地区的所有杂货店优惠卷,或者去超市的网站查看当周的打折商品的海报(加西网每周五都刊登当周的超市优惠信息汇总) 总之,吃得好不一定很贵!只要进行适当的计划、提前的准备和精明的购物,您就可以用很少的预算吃得很好!
    time 17小时前
  • cover

    这海鲜店送出美味海鲜粥 !前50人免费

    温哥华优质海鲜供应商之一Fresh Ideas Start Here(简称 FISH),将于明天(9 月 22 日星期五)开始推出在秋冬季节最受欢迎的一些菜品,其中包括其著名的海鲜粥(seafood congee),其他新增菜品包括新鲜的BC省海胆与特色 FISHcuterie 拼盘等。 "我们的海鲜粥绝对是人们的最爱,天气比较冷的时候正是品尝我们经典中式米粥的最佳时机,"FISH 的首席执行官兼所有者 Jenice Yu 说。"当然,秋冬季节也意味着BC省的海胆上市了。今年我们已经看到了很多绿色的海胆,红色的海胆也即将上市。" 这道海鲜粥以各种新鲜、本地和可持续的海鲜为特色,用野生太平洋比目鱼肉汤熬制。这道经典菜肴实际上是与加拿大顶级厨师大赛第十季亚军、前 FISH 行政主厨 Deseree Lo 合作制作的。   Courtesy FISH (Joanna Chu) 为庆祝推出海鲜粥,明天上午 11 点至下午 6 点期间,前 50 名顾客只需提及 "比目鱼(halibut)",即可免费获得一小碗海鲜粥。 至于 FISHcuterie 拼盘,这是以海鲜为主题的拼盘,上面摆放着精选的本地海鲜,包括烟熏野生熏鲑鱼、大虾、胡椒烟熏春鲑鱼糖、烟熏黑鳕鱼糖、自制鲑鱼大虾酱以及鱿鱼沙拉等。 起价 109 元的拼盘还包括熏橄榄、酸洋葱、柠檬等。FISHcuteries 拼盘可以提前在网上预订,非常适合节日聚会:https://eatfish.ca/products/fishcuterie-boxes 您可以亲自到位于本拿比 #180-7515 Market Crossing 的 FISH 门店去看看,有很多新鲜优质的海鲜供选择,营业时间是每天上午 11 点到下午 6 点。
    time 6天前
  • cover

    加航公布最佳30家新餐厅 温哥华这两家入围

    加拿大航空(Air Canada)今天公布了 2023 年加拿大最佳新餐厅(Canada’s Best New Restaurants 2023)的 30 家提名餐厅,欢迎一批新餐厅获得“历史最悠久的加拿大餐厅奖”。30 家入围餐厅名单涵盖7个省份, 15 个城市,其中包括多间值得国内外游客关注的餐厅。 加拿大最佳新餐厅(Canada’s Best New Restaurants)是唯一一个全国餐厅排名,由一位匿名评审员亲自走访年度最佳新餐厅。 根据从东岸到西岸食品专家小组的建议,加航派遣一名“卧底食评家”参加为期一个月的烹饪马拉松,品尝全国 30 家最著名餐厅提供的菜肴,这些餐厅现正竞争进前10名的名次。 2023 年加拿大最佳新餐厅重点关注 2022 年春末至 2023 年 5 月 31 日期间在全国各地开业的顶级餐厅,并通过其食品质量、服务水平和对烹饪创意的承诺提供卓越的体验。 30 家提名餐厅之一位于温哥华的Folke餐厅的美食30 家提名餐厅之一位于温哥华的Folke餐厅的美食 2023 年加拿大最佳新餐厅提名者包括(排名不分先后): 9 Tail Fox, MontrealAcre Through the Seasons, RichmondAnemone, MontrealBar Accanto, WinnipegBar Chouette, CalgaryBonheur d’Occasion, MontrealBrassica, GibsonsCabaret l’Enfer, MontrealCasa Paco, TorontoDarlings, BloomfieldDotty’s, TorontoEspace Old Mill, Stanbridge EastFawn, HalifaxFolke, VancouverFortuna’s Row, CalgaryKappo Sato, TorontoLao Lao Bar, TorontoLe Molière, MontrealLes Mômes, MontrealMarilena Café, VictoriaMelba, Quebec CityMilpa, CalgaryPetit Socco, WinnipegPortage, St. John'sRizzo’s House of Parm, Fort ErieSalt + Ash, HalifaxSimpl Things, TorontoSuyo Modern Peruvian, VancouverUgly Duckling, VictoriaWild Blue, Whistler   30 家提名餐厅之一位于温哥华的Suyo Modern Peruvian餐厅 30 家提名餐厅之一位于温哥华的Suyo Modern Peruvian餐厅 加航副总裁 Andy Shibata 指,《加拿大最佳新餐厅》是一本庆祝指南,帮助人们在探索加拿大时发掘最佳餐饮,对加航来说意义非凡。 “无论是在卑诗省阳光海岸的一家餐厅俯瞰码头,在Fort Erie用餐,还是在St. John’s Harbour享用高档美食,都有 30 个探索加拿大的新理由。” 自 2002 年以来,加拿大航空通过其标志性计划,表彰新餐厅、厨师和人才,宣扬加拿大独特的烹饪氛围。 第 22 届加拿大最佳新餐厅评选活动公布,为备受期待的长名单拉开帷幕。 今年的前 10 名排名将于 2023 年 11 月 1 日在多伦多举行的庆祝活动上揭晓。获奖名单还将在 CanadasBestNewRestaurants.com 和加航 《enRoute》 杂志 11 月号上展示。
    time 1星期前
  • cover

    妹子吐槽花$34在餐馆吃到发臭的色拉,网友哗然

    多伦多餐馆的价格现在已经被网友们疯狂吐槽。 近日,一名妹子和闺蜜出去吃饭,花了$34却吃到一份发臭的色拉,她当场崩溃。 据BlogTo报道,网友@维罗妮卡·斯凯亚 (Veronica Skaia) 昨天(9月17日)在社交媒体上发了个视频。描述她“恶心”的用餐经历。 她说,自己在多伦多一家热门餐厅点了一份 $25 (不包括税费和小费),却令人沮丧的色拉。   她在视频开始就表示,这个帖子“不是为了骚扰餐厅”,而是在为自己花了近$34(包括税和20%小费)吃的色拉打抱不平。 她说,“我不会告诉你们这是哪家餐馆,因为我不想让大家攻击他们。” “但是我点多这份考伯沙拉(Cobb Salad),嗯$25一份,是他们菜单上最贵的沙拉。加上税和小费,大约是 $34。”   考伯色拉是北美很流行的一种色拉。主要由生菜、苦苣、西洋菜、罗马生菜、西红柿、煎培根、鸡胸、水煮蛋、牛油果、北葱、蓝芝士制成,再淋上红酒油醋汁。 斯凯亚说大家想象中的考伯色拉应该是这样的。 然而,她的色拉上桌后,简直惊呆了~她说,没有生菜,昨天(或更久前剩下的鸡肉),一坨牛油果酱,乱七八糟堆到盘子里。 斯凯亚点的这份色拉,被她用“发臭”和“恶心”等形容词来描述,那堆苍白的鸡肉,完全没有生菜,还用一勺可疑的牛油果酱代替了牛油果。 斯凯亚就表示,尽管她的经历很糟糕,但还是告诉服务一切都很棒,因为她不想发生冲突。 她说发视频并不想针对餐厅,而是想用这次经历来批评多伦多不断上涨的食品和生活成本,以及餐饮业的悲哀。 网友就看不过去了。 “这是我见过的最悲伤的科布沙拉。” “这看上去简直无法入口啊!” “要我吃这个,付我$100刀吧。” “生菜呢?” “连培根都懒得切碎,是一整条的,笑死!” “看起来这么差,你为什么还给小费?!” “那鸡肉大概是Costco鸡肉拆下来的” “鸡肉居然是臭的!醉了” “这玩意看起来像是我清理冰箱里把吃剩的东西而放到盘子里” “多伦多食物价格疯了!” 就在几周前,多伦多另一名女子的视频也在网上疯传。 这名女地产经纪吐槽多伦多一家高档餐厅竟然上桌一份罐头食品,并收$25的价格。 视频一出被全网疯传,很多人都被这种价格惊到了。 据报道,多伦多餐馆顾客对价格和质量不满意,而生活成本上升和创纪录的通货膨胀率导致人们外出用餐的人数暴降。(回顾:多伦多餐厅普遍人流量狂降!生活成本走高!都不想外出吃饭了) 在线餐厅预订服务公司 OpenTable的新数据,比较了2023年与2022年北美各城市每周用餐人数的变化,其发现相当令人担忧。 在9月的前10天,与去年同期相比,多伦多的餐厅实际用餐人数下降了惊人的10%。 而且多伦多的实际用餐人数下降趋势已经连续三个月以上,首次跌破2022年水平是在六月,讽刺的是这个时候通常是餐厅看到用餐人数增加的时候。 以下是网友分析的原因前三名: 外出用餐变得更加昂贵。多伦多的一切都变得更加昂贵。 餐厅要求强制性小费。 疫情期间的强制封锁政策使人们习惯了在家吃饭。 用餐和小费贵就是排名第一的原因。 华人网友也有不少吐槽: 然而数据显示,多伦多各个餐厅正在努力应对租金上涨、食品通货膨胀以及多年封锁所带来的挑战。 代表加拿大从东海岸到西海岸30,000 多家企业的加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)表示,目前有 51% 的餐馆正在亏损经营。(回顾:加拿大恐爆餐馆倒闭潮!破产餐厅暴增!过半亏损经营) 自去年以来,申请破产的餐厅数量暴增了 116%,他们预计,如果不做出改变,这一数字还会增长。 餐馆抱怨成本不断涨,顾客表示太贵太差不去吃,怎么办?
    time 1星期前
  • cover

    别在“早上10点半”去麦当劳?前厨师揭内幕

    (美联社) 跨国连锁速食店麦当劳不仅餐点多样美味,出餐也相当方便快速,是不少外食族的首选。近日一名美国麦当劳前厨师在tiktok建议观众,尽量别选在早上10点半前后去麦当劳用餐,因为店内在这段时间忙成一团乱,消费者可能不会获得很好的用餐体验,影片曝光后,掀起不少网友热烈讨论。 曾在美国麦当劳任职厨师的迈克(Mike Haracz)经常在抖音爆料麦当劳的内幕,吸引许多粉丝追踪。近日他拍影片建议观众,尽量不要在早上10点半前后时间赴麦当劳用餐,因为早上10点半是麦当劳将餐点品项从早餐转换成午餐的时刻,厨房内的配料、烹饪设备都要重新调整,“这意味著油炸锅不再炸薯饼,而是炸薯条,烤架设定的时间和温度也不同”。 迈克也指出,厨师在这时间,要赶快准备好保温柜,将所有早餐用到的配料食品都移走,以便工作区域可以腾出空间,让午餐时段的用料都递补上,迎接中午来客的高峰期。但繁忙混乱还没结束,迈克指出,10点半刚好也是员工轮班时刻,厨房这时会有更多员工进进出出,迈克表示,这样引发很多问题,“所有变化部分都在店内变得更加繁忙的时间一起发生,同时也改变了整个菜单”。 迈克认为这问题归咎于麦当劳2020年取消了提供全天候早餐,表示很多顾客都希望麦当劳恢复,但麦当劳当时透过官方Twitter(现为X平台)解释,“为了简化我们厨房的操作,我们认为这为顾客提供了更好的服务速度和订单准确性”。 迈克影片上传后,也引发不少网友讨论,许多人留言,“说得好,说得再好不过了”、“为什麽取消全天早餐?那是最好的”、“有一次麦当劳转换午餐时,搞乱了我的早餐订单,我还因此得到了大量的早餐餐点来做为补偿”。 也有曾经是麦当劳员工的网友也来留言,“作为一名麦当劳前员工,我非常同意这一点,每天转换早午餐餐点的时刻都很艰难”、“是的,当我担任厨房经理时,改变菜单是最糟糕的。必须安排一切时间以确保食品安全,同时还要准备早餐”。
    time 3星期前
  • cover
    17小时前

    省钱9妙招! 吃得健康又省钱

    谁说健康饮食就一定要花很多钱?事实上,完全可以在很省钱的情况下享受均衡、营养的饮食。不过首先要学会精明购物,提前准备,并愿意在厨房里准备自己的美食。 1.优先考虑在家做饭 虽然食品杂货的成本增加了很多,但外出就餐的成本也同样增加了很多!根据《加拿大 2022 年食品价格报告》,加拿大家庭平均 27% 的食品预算都花在了外出就餐上。 所以首先要做的第一件事就是尽量在家里烹饪美味、健康、经济实惠的饭菜。如果您是新手或难以获得灵感,可以在 YouTube 或小红书上观看一些简单的烹饪视频,学着为自己及家人烹饪美食也是一件很享受的事情。 此外,可以多买一些香料和调味料,这些能让你的美食变化多端,让你无需购买昂贵的食材就能获得更多的美味。 2.大量购买日常必需食品 下一步是列出一份日常烹饪必需食品的清单,然后批量购买。在Costco和其他食品批发市场购物是将食品成本降到最低的好方法,可以让你节省高达 25% 或更多的食品费用。 如果你计算一下每年节省的费用,Costco的会员年费还是值得的,尤其是如果经常在家做饭的话。 只是要记住:不要买太多大批量的食品,以至于过期前都吃不完! 3.准备一天的膳食 我们不经常在家做饭的最大借口之一就是 "我没有足够的时间"。 如果你的日程安排很忙,要在一天中抽出时间做饭的确是很困难的,最好的解决方法就是提前备餐。 提前制作大量可存放较长时间的菜(如食材丰富的汤、砂锅菜或者烤一大盘鸡腿等),以便在一周内食用,可以尽量在周末或休息日做这些事。 4.购买打折肉类并冷冻 大多数超市都会对接近保质期的肉类打折出售,这是买肉类食品比较省钱的好方法。可以多买一些,然后分成小份放在冰箱冷冻,准备烹饪时提前拿出来解冻。 5.购物前列出详细的清单 我们经常听到的一个老生常谈的建议是 "永远不要空腹购物",因为这样做的结果往往是你买的东西超过了你的需要,原因很简单,因为你饿了,所以就想多买些食物,有多项研究证明了这一点。 因此基本原则就是制定一份详细的购物清单,并严格遵守。虽然逛超市时那些吸引眼球的零食和甜点的确很有诱惑力,但这些东西会让你每周的食品账单增加很多! 6.不要买超过你能吃的东西 根据史密斯大学(Smith University)的一份报告,约有 60% 的食品都被丢失或浪费,这包括来自杂货店、超市、餐馆的食物,以及消费者扔掉的来不及吃的食物! 每次购物时,不要买在保质期前吃不完的食品,尽管这些食品可能正在打折。 7.剩饭剩菜再利用 你有多少次把剩菜剩饭扔掉了?事实上,吃剩饭剩菜有时会有点 "无聊",解决这个问题的最好办法就是重新利用剩菜剩饭,想办法把它们做成一顿新的饭菜。 例如,将吃剩的米饭搭配胡萝卜玉米火腿等做成美味的炒饭,将吃剩的红烧肉搭配大白菜粉条做成猪肉炖粉条。 8.控制份量 无论是外出就餐还是在家做饭,控制份量都能帮你省下不少钱。我们经常吃得比我们需要的多,只是因为我们没有给我们的胃足够的时间来适应我们进食的速度。 如果我们吃得慢一点,在狼吞虎咽地吃完一顿饭之前,给自己一点时间来感受饱腹感,那么我们吃的一餐饭可能足够我们分别吃两餐。 这样做可以防止在食物上过度消费,还能帮助你减肥以保持健康的体重! 9.购物时使用优惠券 下次购物时,考虑使用 Flipp 和 Reebee 等免费优惠券应用程序,这些应用程序汇总了您所在地区的所有杂货店优惠卷,或者去超市的网站查看当周的打折商品的海报(加西网每周五都刊登当周的超市优惠信息汇总) 总之,吃得好不一定很贵!只要进行适当的计划、提前的准备和精明的购物,您就可以用很少的预算吃得很好!
  • cover
    18小时前

    Costco冷冻食品中 美食编辑最爱这个

    好市多(Costco)贩售五花八门的冷冻食品,包括冷冻水果、注册营养师认可的主菜与配菜等,应有尽有,是懒人料理的福音,而在众多食品中,EatingWell网站美食编辑亚莉克丝·罗(Alex Loh,音译)最青睐的是Bibigo的小笼包(Steamed Dumplings)。 每一份Bibigo小笼包皆含有六个全熟的小包子,以塑胶套包装,有助于生成水蒸气,让包子外皮变软,就像现蒸的蒸饺,烹调过程既快速又便利,只需要微波炉按几个钮,等待两分钟就能得到一盘多汁的美味小笼包,是亚莉克丝忙碌时的最爱。 注意,刚加热完的包子相当烫口,最好等待几分钟再开动,为了加速包子冷却,亚莉克丝建议翻动包子,让底部也能降温。 Bibigo贩售各种口味的韩式小笼包,亚莉克丝推荐鸡肉与蔬食风味,内馅包含鸡肉、高丽菜、香菇,并加入大蒜、芝麻油、薑调味,高丽菜的爽脆口感尤其突出,是完美的配角。 饱含鸡汤底製成的汤汁是包子多汁的秘诀,寒冷的日子来一盘是一大享受,不过得小心入口时包子内的汤汁可能喷射而出,溅得四处都是。 Bibigo还附上蘸酱,含酱油、青辣椒泥和醋,可中和其他味道并减轻油腻的口感。 Bibigo的鸡肉蔬菜小笼包(Steamed Chicken & Vegetable Dumplings)是亚莉克丝每次去好市多的必买食品,一盒含有6盘小笼包、每盘有6个包子,一盒约13.79元,平均一盘约2.30元。 好市多(Costco)。美联社
  • cover
    6天前

    这海鲜店送出美味海鲜粥 !前50人免费

    温哥华优质海鲜供应商之一Fresh Ideas Start Here(简称 FISH),将于明天(9 月 22 日星期五)开始推出在秋冬季节最受欢迎的一些菜品,其中包括其著名的海鲜粥(seafood congee),其他新增菜品包括新鲜的BC省海胆与特色 FISHcuterie 拼盘等。 "我们的海鲜粥绝对是人们的最爱,天气比较冷的时候正是品尝我们经典中式米粥的最佳时机,"FISH 的首席执行官兼所有者 Jenice Yu 说。"当然,秋冬季节也意味着BC省的海胆上市了。今年我们已经看到了很多绿色的海胆,红色的海胆也即将上市。" 这道海鲜粥以各种新鲜、本地和可持续的海鲜为特色,用野生太平洋比目鱼肉汤熬制。这道经典菜肴实际上是与加拿大顶级厨师大赛第十季亚军、前 FISH 行政主厨 Deseree Lo 合作制作的。   Courtesy FISH (Joanna Chu) 为庆祝推出海鲜粥,明天上午 11 点至下午 6 点期间,前 50 名顾客只需提及 "比目鱼(halibut)",即可免费获得一小碗海鲜粥。 至于 FISHcuterie 拼盘,这是以海鲜为主题的拼盘,上面摆放着精选的本地海鲜,包括烟熏野生熏鲑鱼、大虾、胡椒烟熏春鲑鱼糖、烟熏黑鳕鱼糖、自制鲑鱼大虾酱以及鱿鱼沙拉等。 起价 109 元的拼盘还包括熏橄榄、酸洋葱、柠檬等。FISHcuteries 拼盘可以提前在网上预订,非常适合节日聚会:https://eatfish.ca/products/fishcuterie-boxes 您可以亲自到位于本拿比 #180-7515 Market Crossing 的 FISH 门店去看看,有很多新鲜优质的海鲜供选择,营业时间是每天上午 11 点到下午 6 点。
  • cover
    1星期前

    加航公布最佳30家新餐厅 温哥华这两家入围

    加拿大航空(Air Canada)今天公布了 2023 年加拿大最佳新餐厅(Canada’s Best New Restaurants 2023)的 30 家提名餐厅,欢迎一批新餐厅获得“历史最悠久的加拿大餐厅奖”。30 家入围餐厅名单涵盖7个省份, 15 个城市,其中包括多间值得国内外游客关注的餐厅。 加拿大最佳新餐厅(Canada’s Best New Restaurants)是唯一一个全国餐厅排名,由一位匿名评审员亲自走访年度最佳新餐厅。 根据从东岸到西岸食品专家小组的建议,加航派遣一名“卧底食评家”参加为期一个月的烹饪马拉松,品尝全国 30 家最著名餐厅提供的菜肴,这些餐厅现正竞争进前10名的名次。 2023 年加拿大最佳新餐厅重点关注 2022 年春末至 2023 年 5 月 31 日期间在全国各地开业的顶级餐厅,并通过其食品质量、服务水平和对烹饪创意的承诺提供卓越的体验。 30 家提名餐厅之一位于温哥华的Folke餐厅的美食30 家提名餐厅之一位于温哥华的Folke餐厅的美食 2023 年加拿大最佳新餐厅提名者包括(排名不分先后): 9 Tail Fox, MontrealAcre Through the Seasons, RichmondAnemone, MontrealBar Accanto, WinnipegBar Chouette, CalgaryBonheur d’Occasion, MontrealBrassica, GibsonsCabaret l’Enfer, MontrealCasa Paco, TorontoDarlings, BloomfieldDotty’s, TorontoEspace Old Mill, Stanbridge EastFawn, HalifaxFolke, VancouverFortuna’s Row, CalgaryKappo Sato, TorontoLao Lao Bar, TorontoLe Molière, MontrealLes Mômes, MontrealMarilena Café, VictoriaMelba, Quebec CityMilpa, CalgaryPetit Socco, WinnipegPortage, St. John'sRizzo’s House of Parm, Fort ErieSalt + Ash, HalifaxSimpl Things, TorontoSuyo Modern Peruvian, VancouverUgly Duckling, VictoriaWild Blue, Whistler   30 家提名餐厅之一位于温哥华的Suyo Modern Peruvian餐厅 30 家提名餐厅之一位于温哥华的Suyo Modern Peruvian餐厅 加航副总裁 Andy Shibata 指,《加拿大最佳新餐厅》是一本庆祝指南,帮助人们在探索加拿大时发掘最佳餐饮,对加航来说意义非凡。 “无论是在卑诗省阳光海岸的一家餐厅俯瞰码头,在Fort Erie用餐,还是在St. John’s Harbour享用高档美食,都有 30 个探索加拿大的新理由。” 自 2002 年以来,加拿大航空通过其标志性计划,表彰新餐厅、厨师和人才,宣扬加拿大独特的烹饪氛围。 第 22 届加拿大最佳新餐厅评选活动公布,为备受期待的长名单拉开帷幕。 今年的前 10 名排名将于 2023 年 11 月 1 日在多伦多举行的庆祝活动上揭晓。获奖名单还将在 CanadasBestNewRestaurants.com 和加航 《enRoute》 杂志 11 月号上展示。
  • cover
    1星期前

    妹子吐槽花$34在餐馆吃到发臭的色拉,网友哗然

    多伦多餐馆的价格现在已经被网友们疯狂吐槽。 近日,一名妹子和闺蜜出去吃饭,花了$34却吃到一份发臭的色拉,她当场崩溃。 据BlogTo报道,网友@维罗妮卡·斯凯亚 (Veronica Skaia) 昨天(9月17日)在社交媒体上发了个视频。描述她“恶心”的用餐经历。 她说,自己在多伦多一家热门餐厅点了一份 $25 (不包括税费和小费),却令人沮丧的色拉。   她在视频开始就表示,这个帖子“不是为了骚扰餐厅”,而是在为自己花了近$34(包括税和20%小费)吃的色拉打抱不平。 她说,“我不会告诉你们这是哪家餐馆,因为我不想让大家攻击他们。” “但是我点多这份考伯沙拉(Cobb Salad),嗯$25一份,是他们菜单上最贵的沙拉。加上税和小费,大约是 $34。”   考伯色拉是北美很流行的一种色拉。主要由生菜、苦苣、西洋菜、罗马生菜、西红柿、煎培根、鸡胸、水煮蛋、牛油果、北葱、蓝芝士制成,再淋上红酒油醋汁。 斯凯亚说大家想象中的考伯色拉应该是这样的。 然而,她的色拉上桌后,简直惊呆了~她说,没有生菜,昨天(或更久前剩下的鸡肉),一坨牛油果酱,乱七八糟堆到盘子里。 斯凯亚点的这份色拉,被她用“发臭”和“恶心”等形容词来描述,那堆苍白的鸡肉,完全没有生菜,还用一勺可疑的牛油果酱代替了牛油果。 斯凯亚就表示,尽管她的经历很糟糕,但还是告诉服务一切都很棒,因为她不想发生冲突。 她说发视频并不想针对餐厅,而是想用这次经历来批评多伦多不断上涨的食品和生活成本,以及餐饮业的悲哀。 网友就看不过去了。 “这是我见过的最悲伤的科布沙拉。” “这看上去简直无法入口啊!” “要我吃这个,付我$100刀吧。” “生菜呢?” “连培根都懒得切碎,是一整条的,笑死!” “看起来这么差,你为什么还给小费?!” “那鸡肉大概是Costco鸡肉拆下来的” “鸡肉居然是臭的!醉了” “这玩意看起来像是我清理冰箱里把吃剩的东西而放到盘子里” “多伦多食物价格疯了!” 就在几周前,多伦多另一名女子的视频也在网上疯传。 这名女地产经纪吐槽多伦多一家高档餐厅竟然上桌一份罐头食品,并收$25的价格。 视频一出被全网疯传,很多人都被这种价格惊到了。 据报道,多伦多餐馆顾客对价格和质量不满意,而生活成本上升和创纪录的通货膨胀率导致人们外出用餐的人数暴降。(回顾:多伦多餐厅普遍人流量狂降!生活成本走高!都不想外出吃饭了) 在线餐厅预订服务公司 OpenTable的新数据,比较了2023年与2022年北美各城市每周用餐人数的变化,其发现相当令人担忧。 在9月的前10天,与去年同期相比,多伦多的餐厅实际用餐人数下降了惊人的10%。 而且多伦多的实际用餐人数下降趋势已经连续三个月以上,首次跌破2022年水平是在六月,讽刺的是这个时候通常是餐厅看到用餐人数增加的时候。 以下是网友分析的原因前三名: 外出用餐变得更加昂贵。多伦多的一切都变得更加昂贵。 餐厅要求强制性小费。 疫情期间的强制封锁政策使人们习惯了在家吃饭。 用餐和小费贵就是排名第一的原因。 华人网友也有不少吐槽: 然而数据显示,多伦多各个餐厅正在努力应对租金上涨、食品通货膨胀以及多年封锁所带来的挑战。 代表加拿大从东海岸到西海岸30,000 多家企业的加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)表示,目前有 51% 的餐馆正在亏损经营。(回顾:加拿大恐爆餐馆倒闭潮!破产餐厅暴增!过半亏损经营) 自去年以来,申请破产的餐厅数量暴增了 116%,他们预计,如果不做出改变,这一数字还会增长。 餐馆抱怨成本不断涨,顾客表示太贵太差不去吃,怎么办?
  • cover
    3星期前

    别在“早上10点半”去麦当劳?前厨师揭内幕

    (美联社) 跨国连锁速食店麦当劳不仅餐点多样美味,出餐也相当方便快速,是不少外食族的首选。近日一名美国麦当劳前厨师在tiktok建议观众,尽量别选在早上10点半前后去麦当劳用餐,因为店内在这段时间忙成一团乱,消费者可能不会获得很好的用餐体验,影片曝光后,掀起不少网友热烈讨论。 曾在美国麦当劳任职厨师的迈克(Mike Haracz)经常在抖音爆料麦当劳的内幕,吸引许多粉丝追踪。近日他拍影片建议观众,尽量不要在早上10点半前后时间赴麦当劳用餐,因为早上10点半是麦当劳将餐点品项从早餐转换成午餐的时刻,厨房内的配料、烹饪设备都要重新调整,“这意味著油炸锅不再炸薯饼,而是炸薯条,烤架设定的时间和温度也不同”。 迈克也指出,厨师在这时间,要赶快准备好保温柜,将所有早餐用到的配料食品都移走,以便工作区域可以腾出空间,让午餐时段的用料都递补上,迎接中午来客的高峰期。但繁忙混乱还没结束,迈克指出,10点半刚好也是员工轮班时刻,厨房这时会有更多员工进进出出,迈克表示,这样引发很多问题,“所有变化部分都在店内变得更加繁忙的时间一起发生,同时也改变了整个菜单”。 迈克认为这问题归咎于麦当劳2020年取消了提供全天候早餐,表示很多顾客都希望麦当劳恢复,但麦当劳当时透过官方Twitter(现为X平台)解释,“为了简化我们厨房的操作,我们认为这为顾客提供了更好的服务速度和订单准确性”。 迈克影片上传后,也引发不少网友讨论,许多人留言,“说得好,说得再好不过了”、“为什麽取消全天早餐?那是最好的”、“有一次麦当劳转换午餐时,搞乱了我的早餐订单,我还因此得到了大量的早餐餐点来做为补偿”。 也有曾经是麦当劳员工的网友也来留言,“作为一名麦当劳前员工,我非常同意这一点,每天转换早午餐餐点的时刻都很艰难”、“是的,当我担任厨房经理时,改变菜单是最糟糕的。必须安排一切时间以确保食品安全,同时还要准备早餐”。
  • cover
    3星期前

    「淄博烧烤」成为旅游焦点!逾400大温民众海外品味齐鲁美食

    超过400大温民众共聚一堂撸串。星岛记者摄   中国的「淄博烧烤」今年成为旅游焦点,随着内地在年初解封防疫措施,各地市民纷纷涌入山东淄博体验这个美食热潮,甚至引发了「淄博吃烧烤了吗?小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套」的热门话题,使淄博市成为一座风靡全网的城市。更令人振奋的是,淄博烧烤走向国际,星期天(3日)于大温举行,吸引了超过400名市民参与,在海外共同品味「淄博烧烤」的独特美味。 这场首届淄博烧烤文化艺术节在列治文举办,拥有超过400名市民参与,他们纷纷慕名而来。淄博市位于山东省,是齐文化的发源地,曾经见证春秋五霸和战国七雄的辉煌历史。随着中国解封后,各省开始兴起报复性消费旅游,而搭乘高铁前往淄博吃烧烤,成为中国各地大学生的旅游首选,使这座约有500万人口的城市一夜之间变成网红打卡胜地。 主办方表示,这是温哥华首次举办淄博烧烤文化艺术节,许多海外华人对「淄博」可能不太熟悉。随着淄博烧烤的兴起,他们希望更多人了解这个城市,并让海外人士品味齐鲁文化美食。 淄博烧烤与传统烤肉方式不同,它包括特制的小饼、烤炉加蘸料三件套,确保肉质鲜美、嫩滑多汁。当肉串在烧烤炉上发出噼啪声时,人们会将它包裹在薄饼皮中,享受到丰富层次的美味,亦被喻为中国不可不试的灵魂烧烤。 省城镇事务厅长康安礼(Anne Kang)称,她对于淄博烧烤充满好奇,作为一名在海外长大的华人,她非常期待在大温地区品尝到这个着名的地方小吃,深深沉醉于这美味的烧烤香氛之中。 图文:星岛记者 主办方提供不同肉类的烤串,实现「烧烤自由」。  
  • cover
    3星期前

    快去打卡!列治文新开三家风格迥异餐馆

    最近,更多的餐厅在里士满开业,为这座城市的美食增添了更加多样化的氛围,从上海手工家常菜到烧烤,再到著名的日本料理。 石桥正 地址:#130 8411 Bridgeport Road 米其林星级厨师 Masakazu Ishibashi 接管了前 Sushi Kiwami 空间,并将著名的日本料理带到里士满。 石桥在日本获得了无数荣誉,但这将是这位厨师第一次在加拿大开设分店。 据其网站称,该餐厅将使用从日本鱼市场空运的新鲜食材,菜单“努力营造优雅和平衡的感觉”。餐厅将提供在日本有着悠久历史的“江户前料理”。从江户(东京)湾捕捞的海鲜和在该地区制作的菜肴被称为“江户前料理”。   Hao Chi Lai好吃来 地址:2078-8700 McKim Way 一家新的上海餐厅在里士满麦金路 8700 号金钟中心美食广场开业。这是一个小摊,提供手工制作的传统上海美食,包括小笼包、饺子、馄饨和上海米饭。人们还可以购买速冻饺子、馄饨在家做饭。这家餐厅的卖点是味道像上海妈妈做的家常菜。   北盖先生烧烤 地址:8500 Alexandra Road 中国某知名烧烤品牌在列治文开设分店,专营东北风味烧烤串。 “我们的烧烤美味又实惠,而且我们提供免费的新鲜水果,”餐厅橱窗上的海报上写着。 除了烧烤,餐厅还提供各种蔬菜和肉类的辛辣混合炒菜,以及馄饨汤。适合烧烤爱好者尝试一下。  
  • cover
    3星期前

    大温这活动牛!创下吉尼斯世界纪录

    位于南素里的餐饮公司Sheila's Catering于周六(2日)举办了一场壮观的户外盛宴,成功打破了世界上最长熟食板的纪录,创下了新的吉尼斯世界纪录。 经过无数个小时的工作、无数磅的肉类、奶酪、水果和面包以及 485 英尺的熟食板组装,BC 这家餐饮公司现已创下世界纪录,打破了加州高中生之前创下的 204 英尺的记录。 周六在白石码头进行的活动创下官方吉尼斯世界纪录,南萨里的 Sheila's Catering 公司现在保持着“最长的熟食拼盘/木板”的记录。 “之前的记录是 204 英尺,我们将其增加了一倍多,”该公司共同所有人兼运营总监 Wes Lévesque 说。 Lévesque 表示,该公司的全职员工花了大约三天组装 250 块单独的木板,周六,这些木板在数十名志愿者的帮助下,在码头上排成了485英尺的熟食板,相当于约半公里的长度。 冷藏拖车在准备过程中使食物保持低温,木板下方的“商业冰毯”使食物在长达七小时的码头熟食活动期间保持冷藏。 聘请了一名专业驯鹰人来防止海鸥打扰这场户外盛宴,附近的纪念公园还提供活动和娱乐。 该活动的门票起价为 89 元,VIP 体验高达 189 元,该活动的净收益将捐赠给 Sources 食品银行、码头之友和 Semiahmoo Rotary Club。 熟食店的广告称其足够容纳 1,200 人,剩下的任何可用食物都将捐赠给食品银行。Lévesque 对许多捐赠原料的公司以及贡献时间的志愿者表示感谢。 当被问及 Sh​​eila's Catering 公司明年是否有计划尝试打破自己的记录时,他笑了,但没有排除这种可能性。 “这是一项了不起的成就,”Lévesque 说。“这是一项繁重的工作。我可能需要几个月的时间才能考虑再次这样做,但这是可能的。”
  • cover
    3星期前

    大温人有口福!加拿大最长码头 摆下世界最长餐桌 打破健力士世界纪录

    图:官网图:官网 大温著名景点白石栈桥(White Rock Pier)以其令人印象深刻的码头而闻名,这座码头被认为是加拿大最长的码头之一。南素里的餐饮公司Sheila's Catering于周六(2日)举办了一场壮观的活动,成功打破了世界上最长熟食板的纪录,并创下了健力士世界纪录。 在数十名义工的协助下,经过数小时的工作,使用了大量的肉类、奶酪、水果和面包,以及长达485英尺的熟食板组装,这项活动取得了巨大成功。485英尺的熟食板组装相当于约半公里的长度。 Sheila's Catering的运营总监卫维斯(Wes Lévesque)表示,该公司的全职员工花了约三天的时间来组装250块单独的木板。在周六这一天,这些木板在数十名义工的协助下,在码头上被排成一个庞大的餐桌。 为了确保食物的安全,他们使用冷藏拖车在准备过程中保持食物的低温,而商业冰毯则位于木板下方,以确保食物在长达七小时的码头熟食活动期间保持冷藏。此外,为了防止海鸥接近宴会场地,他们聘请了专业的驯鹰人,并在附近的纪念公园提供了活动和娱乐。 为了减少浪费,熟食店宣称这项活动可以容纳1,200人,并承诺任何剩余的可用食物都将捐赠给食物赒济仓库,而入场收益也将捐赠给社会机构。
  • cover
    3星期前

    列治文这家火锅店停业整改!因为老鼠昆虫不卫生

    位于列治文的火锅店。网上图片位于列治文的火锅店。网上图片 位于列治文的一家火锅烧烤餐厅,在例行检查中被卫生局发现存在卫生欠佳的情况,因此受到勒令停业进行整改。 根据区报Richmond News的报道,位于亚历山德拉路(Alexandra Road)的农场火锅(Claypot Hotpot & BBQ),在8月29日的一次卫生例行检查中,被温哥华沿岸卫生局(VCH)发现了8项违规行为,其中包括发现囓齿动物和昆虫活动。 根据VCH的报告,食品没有受到污染保护,有潜在危险的食品既没有正确解冻,也没有在安全温度下冷藏。同时,该餐厅和公司也未能保持场所的卫生,洗手站没有得到适当的供应和维护,擦拭布不干净,洗碗机或玻璃杯清洗机不足以清除餐具上的污染物。 另外,在检查中还发现五项非严重的违规行为,包括未能保持员工的卫生状况、未按照批准的平面图和规范进行操作、未能保存温度记录和遵守卫生计划中的程序。经营者和食品处理人员也没有参加经过认证的食品安全培训课程。 翻查网上记录显示,这是VCH首次对该餐厅下令停业整改。
  • cover
    3星期前

    加国美女曝米其林餐馆!25刀给罐头!华人吐槽不如去抢!

    试想一下,你花钱去餐厅吃饭,结果服务员端上来一个罐头? 本周,多伦多一家世界级顶尖酒吧餐厅陷入了争议。因为有网友吐槽,这家酒吧的推荐菜竟然是一个鱼罐头。 图源:blogto 据报道,这家酒吧被列入了米其林指南,其室内设计也曾获奖,所以多伦多的房地产经纪Sophie决定来这里打卡探店,喝上一杯,吃点小吃。 但是,当她点了一道服务员向她推荐的,价格为25刀的菜肴后,她对所得到的菜肴感到非常失望。 Sophie说:“他们给了我一罐吞拿鱼和薯片。他们甚至没有把吞拿鱼从罐头里拿出来。吞拿鱼也是全熟的。” 图源:tiktok@sophiebokelmann 而且,服务员向她宣传这道菜类似于Tuna tartare。吃过的朋友可能会知道,叫这个名字的菜,通常都长下图这个样子,调味生鱼片做成一个圆柱体,再搭配几片烤面包脆。 示意图 图源:choosingchia Sophie感慨:“通货膨胀有那么严重吗?25刀。在开玩笑吗?我很震惊”。一些网友在评论区回复说,如果没猜错的话,这道菜还真是这个餐厅的“特色”菜了,没有搞错。 一些人猜测这顿饭是在Bar Isabel或者Raval吃的,两家店的老板都是同一个人,而且确实供应罐装海鲜。 一位网友说:“我也想到了Raval,这不是通货膨胀,这是多伦多”。 还有人分享了这家餐厅在线菜单,菜单上确实有罐装海鲜和薯片,看起来与视频中的一模一样,价格也一样。 图源:twitter 还有更多网友对这件事表达了惊讶:“上个罐头,也太离谱了,无论海鲜的质量如何,我都会把东西退回去,而不是付钱。” 一位顾客还指出了整个事件的一个讽刺之处,那就是发视频的这位地产经纪也可能会把一个破房子夸得天花乱坠,然后卖200万,“这就是多伦多”。 视频在上传到小红书之后,不少华人网友也惊叹这个价格太夸张。很多网友感慨这个价格就是:含泪赚你20块、含泪赚23.5...  图源:小红书 还有网友说:“他们明明可以抢的,却还给了你薯片和tuna罐头。” 图源:小红书 但也有一些网友表示:“很正常的,西班牙菜卖tapas的餐厅都是这样上菜的。温哥华的como taperia也是这样,有很多高级罐头可以选。卖的挺贵,也是一样旁边给一些chips配。” 图源:小红书 一位网友说:“在巴黎左岸见过同款,室友吃过表示很值得 ,二十欧!回去伦敦后还特别购入同款罐头鱼。” 图源:小红书 你怎么看?你愿意花25刀吃罐头吗?
  • cover
    1个月前

    狂吐槽!Costco被曝出售带血烤鸡

    Costco热销的烤鸡果然是"鸡"红是非多,又又又被吐槽了! 近日,TikTok用户@ala112_在一段视频中怒曝自己在Costco买到了一只"五分熟"的烤鸡,在网上引发热议。 视频显示,烤鸡的内部呈现出深浅不一的粉红色。 图源:dailydot 视频发布者写道写道:"感谢Costco提供的半熟鸡肉,这是沙门氏菌最喜欢的颜色"。 截至周六上午,这条视频的观看次数已超过141,000次。 不过,网友们对Costco是真爱,许多人都对这只烤鸡是否真的没熟提出质疑。 一位用户写道:"那是全熟的哈哈哈,你以前吃的可能都是干柴的鸡肉吧。" "呃,这其实已经很熟了。粉红色实际上表明鸡肉在烹饪前非常新鲜,"另一位用户补充道。"这是烤鸡,它就是这个样子,嘻嘻。" "这只鸡已经熟了,"第三个人说。"你可以看到肉里的纹理。生鸡肉是看不到纤维的。" 对此,视频发布者坚称这只鸡没有煮熟。 图源:TikTok 事实上,即使鸡肉已经完全熟透,某些部位仍然可能呈现粉红色。 在《The Kitchn》的一篇文章中,作者Emma Christensen解释了这一现象。 Christensen解释说:"根据美国农业部(USDA)的说法,即使是完全熟透的家禽,有时在肉和肉汁中也会呈现粉红色,尤其是幼鸡。骨髓中的色素可以为周围的组织着色,使骨头本身看起来非常深色。肌肉中的血红蛋白在烹饪过程中同样可以与空气发生反应,即使烹饪后仍然会使肉呈现出粉红色。鸡的饲料以及是否被冷冻也会影响最终的颜色。" 判断鸡肉是否完全熟透的真正方法是用温度计检查。值得庆幸的是,Costco会定期检查烤鸡,确保它们达到正确的温度。 去年类似的担忧在网上引发热议时,新西兰的Costco曾回应称:"Costco有严格的食品安全程序,以确保烹制的鸡肉可以安全食用。烤鸡烹饪到内部温度达到 84摄氏度(183华氏度)或以上才能从烤箱中取出"。这高于被认为是“安全”的内部温度74摄氏度(165华氏度)。 不过,如果有人真的担心自己购买的烤鸡没有烤熟,一些网民表示可以直接去退货并获得全额退款,因为Costco的退货政策非常宽松。 对此,你怎么看?
  • cover
    1个月前

    炸锅了!加拿大麦当劳价格暴涨!这个竟翻倍!

    麦当劳可能是大家买咖啡、用早餐、吃巨无霸、或者奖励小朋友“开心乐园餐”的好地方。 不知道大家有没有留意,加拿大麦当劳最近似乎涨价了。 无论你想吃鸡蛋松饼配薯饼,还是经典的巨无霸,越来越多的顾客开始注意到这些受欢迎的麦当劳美食在 2023 年的价格上涨了不少。 最近 Reddit 论坛上的一条帖子迅速走红,收到了 800 多条评论。楼主问大家是否有人注意到快餐价格,尤其是麦当劳的价格最近涨了多少。 原帖写道,“难道只有我一个人认为,今年安省的快餐价格变得非常荒谬!” 楼主表示,仅仅 8 个月后,他注意到鸡肉松饼的价格从 1 月份的 $2.49 涨到了 $4.99。几乎翻了1倍! 帖子一出,网友炸锅。   显然楼主并不是唯一注意到麦当劳在 2023 年涨价的人。 一位用户表达了他们对麦当劳薯饼现在售价 $2.29 (加完税 2.50 )的厌恶之情:“薯饼!咬两口在 10 秒内吃完,居然要$2.50。” 大瀑布的网友说,他们那里薯饼卖$3.19! 有人说,“薯条价格才离谱,$5一份薯条疯了,这价格可以买2公斤冰冻薯条,在空气炸锅里炸下更好吃。 有网友说,“昨天买了一份麦乐鸡,6小块鸡要近$12,差点被价格吓尿了” 很多网友开始回顾过去比价。 “1/4磅麦当劳汉堡双人餐去年$11.99,今年竟然要$18.99!过分了~” 一名网友写道:“几年前,我通过App点餐,花 $6 可以吃到了一顿巨无霸餐。现在如果花$10 买同样的东西已经感觉很划算了,差不多贵了 70%。” “快餐店价格疯了,为了省钱去麦当咯卖快餐,结果一顿饭要花$20。” “昨晚2个大人带3娃去麦当劳吃晚饭,一共花了$64,惊呆了!” “Tim Hortons也涨疯了还有网友表示,不只麦当劳贵,其他快餐店也一样。 “Tim Hortons买了2个卷饼,一杯冰咖啡和甜甜圈,花了$28!太不值了。” 另一条评论更准确地概括了大家感受,“快餐不再便宜了。现在只是为了方便,大家还是自己做饭又健康又省钱。” 2023年加拿大食品价格总体上涨。加拿大统计局的最新数据显示,7月食品价格较2022年7月上涨7.8%。同期,快餐店价格上涨6.5%。果然跟得很快。 虽然麦当劳的价格因餐厅而异,但根据截至 2023 年 8 月的 mcdonaldsmenu.ca 价格,唯一低于 $10 的汉堡套餐选择是 $7.69 的 McPicks Junior Chicken Meal 儿童餐或 $7.39 的 McPicks McDouble Meal。 媒体向加拿大麦当劳寻求有关 2023 年涨价的信息,但在发稿前没有收到回复。 你注意到2023年麦当劳的价格上涨了吗? 来源:超级生活/晓晨
  • cover
    1个月前

    省钱达人采购秘诀 温哥华每周伙食费50元

    在像温哥华这样的高消费城市,真的可以靠节省预算来养活自己吗? 据Daily Hive报道,30多岁的退休人士梁维文(音译:Weiwen Leung)分享了他每周$50吃饱饱的购物清单: //     梁维文说:「你可以既节俭又生活得很好。很多人认为,要么节俭过日子,要么享受生活,但很多事情既能为你省钱,又能让你更快乐......当你意识到不必在两者之间做出选择时,你就可以做到一些看似不可能的事情。」 梁维文$50一周的食品实验有几个规则。他每天吃相同的早餐,一周中要做七个不同的午餐和晚餐。每天摄入约2000卡路里的热量和至少 60 克的蛋白质。他不使用超市的积分计划,最多在三家预算为$50或更少的超市购物。 以下是梁维文为午餐和晚餐制作的主菜:     除了这些菜肴,他还吃花生、香蕉、茶、酸奶、蓝莓和花生酱三明治。 一周所有餐点和零食的总成本仅为$44.23。 为了降低购物成本,他通常在Real Canadian Superstore购物,去大统华买菜。他的饮食以蔬菜、水果、坚果、豆类和豆腐。他购买大袋大米和无名品牌等体积较大、经济实惠的商品。 他表示,如果是大家庭更容易降低食品成本,因为可以采用批量采购的优势,购买更大、更经济的产品。对于单身人士来说,可以将多余的食材冷冻起来,这样不会浪费食物。 图:Weiwen Leung
  • cover
    1个月前

    喝过吗?星巴克最受欢迎季节饮料上架 满20岁

    星巴克最受欢迎的季节性饮料—南瓜香料咖啡24日开始在美国和加拿大贩售。美联社星巴克 最受欢迎的季节性饮料—南瓜香料拿铁(Pumpkin Spice Latte)24日开始在美国和加拿大贩售。这款自2003年来带领顾客迈向秋季的星巴克季节性饮品,20年迄今已卖出数亿杯。它的成功,促成更多业者仿效,肉桂、肉豆蔻和丁香等香料都在秋天不断飘香。 尼尔森(Nielsen)数据显示,截至7月29日,过去一年美国南瓜风味产品销售额达8亿250万元;比2019年同期增长42%。举凡南瓜香料Oreo饼干、蛋白质饮料、精酿啤酒、麦片,连午餐肉都可添加南瓜口味。在沃尔玛网站搜索「南瓜香料」,会出现1000多种南瓜味产品。 星巴克是在2002年寒假推出薄荷摩卡饮料大成功后,决定尝试推出秋季饮品。顾客调查建议星巴克选择巧克力或焦糖饮料,但星巴克注意到南瓜在「独特性」方面得分很高;事实证明有先见之明。 2003年春天,团队聚集在星巴克西雅图总部实验室里吃南瓜派、喝浓缩咖啡 ,想找出哪些香料可与咖啡相得益彰。三个月后,口味测试得出结论,南瓜香料打败了巧克力和焦糖饮料。 星巴克在2003年秋天于华府和卑诗省温哥华100家门市测试南瓜香料拿铁新口味,公司很快意识到找到赢家。次年秋天,美国和加拿大星巴克正式推出该产品;2015年新分水岭到来:星巴克在配方中添加了真正的南瓜。 如今,星巴克在X社群网站有Pumpkin Spice Latte专用帐号,有8万2000名粉丝;脸书也有该饮品专页Leaf Rakers Society,成员4万3000人。行销专家表示,季节性产品的限时特性是吸引顾客的原因之一。 住在达拉斯的平面设计师兼作家麦克布赖恩(Jon McBrine)说,他每年秋天都热切期待南瓜香料拿铁回归;「我喜欢这味道,也喜欢从这场巨大行销活动演变出来的次文化。这是入秋的仪式感,即使只是在得来速通道等待亦然。」
  • cover
    1个月前

    奇葩小吃爆红!“炸、烤冰块”吃得慢就没了

    烤冰块调味与其他菜一样,放上自己喜欢的调味料即可。(图/翻摄自抖音 抚州发布) 世界之大,美食无奇不有,近期,一个中国特色小吃“烤冰块”突然爆红,奇特的料理方式引起网友注意“吃慢了就没有了!”这道特别的料理“烤冰块”是东北菜,当地称作“烤冰溜子”。   冰块上洒满了各式调味料,放在烤架上烤。(图/翻摄自微博) “烤冰溜子”的制作方法简单,就是将一堆冰块放到烤炉上,涂上红油、辣椒酱等喜欢的酱料,翻炒均匀后即可出菜。但唯一的难度在于烤,要小心酱料不能烤焦,至于冰块部分,不用担心会烤到融化,因为冰溜子本身非常大块,不会轻易烤化掉。 除了烤冰溜子外,东北人也喜欢油炸冰溜子。油炸冰溜子就是将冰块外层裹上一层面衣,下锅油炸。这道菜的精髓在于外部的这层面衣,不能太厚、也不能太薄,因为外层的皮容易影响里面冰块的状态。炸的时间不需太长,只需要将外皮炸到金黄,趁热吃就能感觉到“冰火五重天”的独特口味。 “烤冰溜子”又热又冰的独特菜肴引起网友好奇发问,“想吃焦的怎么办”、“应该是趁凉还是趁热吃?”、“不烤快一点,等下就没了”,也有网友认为这道菜很奇怪,“明目张胆的智商税”、“谁会吃这个啊”、“应该是宰外地人的”。有部分网友提醒外面的冰溜子怕污染不干净,“以前没有环境污染,当然能吃”。
  • cover
    1个月前

    想吃零食又怕升糖?健康专家推荐这个

    坚果是专家推荐的降血压首选零食,丰富的营养素对健康有重大益处。 Photo by Pratik Bachhav on Unsplash多数的零食属于「罪恶食物」,总是以难以抗拒的美味与方便性诱惑着我们,但它们往往含有不健康的添加剂和过量的糖,对血压 产生负面影响,并威胁心血管的健康。   女性生活网站SHEfinds采访了营养、运动和功能医学专家舒密兹-厄本(Ingo Schmitz-Urban)以及药剂师兼健康博主艾德拉齐兹(Mahmoud Abdelaziz),提供专家推荐的降血压首选零食,了解其营养价值及其对健康的重大影响;结论是:坚果是降血压的最佳选择。 坚果的营养成分 坚果中如腰果、榛果、山核桃 、巴西坚果等,风味和口感令人着迷,每种都有其独特的营养价值。坚果的口味、质地和营养成分各不相同,吸引着美食爱好者和注重健康的人。它们含有omega-3脂肪酸、蛋白质 、钾,还能促进大脑健康;由于便于携带和食用,成为许多人的首选零食。 厄本指出,杏仁的升糖指数(glycemic index)低、纤维量高、含健康脂肪,是控制血糖 的理想零食。这些因素的结合让杏仁有助血糖水平逐步上升、防止血糖急剧飙升;此外,纤维和抗氧化剂的也使它们成为抗炎和支持整体健康的食物。 艾德拉齐兹说,杏仁低碳水化合物含量也是控制血糖的一个主要因素。他指出,杏仁的碳水化合物含量很低,而且所含的碳水化合物吸收缓慢,与高碳水化合物零食相比,血糖水平会逐渐升高。 如何将坚果纳入均衡饮食可以透过多种方法将坚果和种子纳入日常饮食,厄本建议,将它们撒在沙拉上、混合到果昔中,或在两餐之间吃上一小把,作为快速满足嘴馋的零食;但切记要注意分量,因为杏仁虽然营养丰富,但热量却很高。 由于杏仁含丰富脂肪,因此切勿过量食用,因为尽管杏仁是健康食品,但热量也很高。必须牢记的是,虽然坚果和种子对控制血糖有益,但适量是重要关键,尤其是需要注意卡路里摄取量的人。专家建议每次食用量约为1盎司(相当于一小把),就足以获得健康益处。 // // ➤➤➤想要快速掌握最新時事?世界新聞網免費電郵報(eNews),為您精選世界大事、熱門議題、生活趣聞,透過電子郵件送到您面前,讓您精準掌握天下事...即刻訂閱>>"; tips[1] = "➤➤➤世界新聞網全新推出「消費頻道」,提供好吃、好玩、好買的實用消費資訊,以及最新個人退休、理財、保險等省錢妙方,還有增進家居生活品質的最新情報。每天關注「消費頻道」,天天有新鮮事! "; index = Math.floor(Math.random() * tips.length); document.write( tips[index] ); // ]]> --> //
  • cover
    1个月前

    不能代替服务员!列治文餐厅老板炒机器人鱿鱼

    目前,列治文越来越多的餐馆开始使用机械人服务员,这可能是解决劳动力短缺问题的一个潜在办法。 然而,一些餐馆老板表示,机械人服务员无法取代人类服务员,只适合某些类型的餐馆。 至少有一家餐厅,郝记全羊馆(Hao’s Lamb Restaurant),在大流行病后生意回升,餐厅变得更加拥挤时「解雇」了机械人。 另一方面,Aberdeen Centre的Foodie Kitchen 在去年开业后「雇用」了一台机械人服务员,它有四个轮子和三个托盘,可以将菜肴送到指定的餐桌上。 热门火锅连锁店「海底捞」(HaiDiLao)位于列治文第三号路的分店也使用了机械人服务员。 Foodie Kitchen 的 Alan Song 说:「(机械人服务员)在这里是个新鲜事物,所以我们决定尝试一下。它很适合搬运热菜,把用过的盘子和碗带回厨房,帮助节省人力。」 不过Alan表示,尽管机械人服务员很有用,但它不能取代服务员。而事实上,很多时候服务员需要在机械人送餐时跟在它后面,以确保一切顺利。 「我们不用它来送汤,因为机械人停下来时汤可能会溢出来。而且,如果我们调整餐桌的位置,或者将两张餐桌合并成一张,供更多的人使用,机械人就会感到困惑。」 宋说,有一次,在繁忙的时段,一名服务员撞到了机器人,弄伤了脚趾,还有一次,机器人移动得太快,端着的盘子全都掉在了地上。 他说:「餐厅在使用机械人服务员之前应该慎重考虑。我想说的是,它对大型餐厅的送餐工作很有帮助,可以帮助搬运过热或过冷的食物,但对于小型餐厅来说,可能就没有必要了。」 列治文的郝记全羊馆从 2021 年开始使用两台机械人服务员,但去年将它们收了起来。 餐厅老板说:「在大流行病期间,我们的顾客较少,桌与桌之间的间距较大,它们的工作非常出色。但当封锁解除,我们有了更多的顾客和餐桌时,机械人服务员带来的不便就多于帮助了。」 他解释说,当餐厅人多拥挤时,机械人就会卡在它们的路线上,让顾客等着上菜,或者被顾客或员工撞到。 (图:Daisy Xiong )
  • cover
    1个月前

    加拿大名物Poutine试食员大招募!报酬高达500元

    自问是Poutine(肉汁薯条)爱好者?那么Poutine试食专员这份新工作岗位或者很适合你,只需到访五个不同的餐厅进食Poutine,然后提交感想,可获得500元报酬。 PlayOJO Canada目前正寻找「热情的肉汁薯条爱好者」,试食及评分五个不同餐厅的Poutine,以庆祝8月5日加拿大美食日。 // 试食员必须到Smoke’s Poutinerie、Harveys及A&W试食Poutine,然后再自行选择余下两间餐厅,获选的参与者将在PlayOJO博客上,发表Poutine的食评。 是次活动除了有500元报酬外,还有100元的试食费用,因此不需担心需自费试食。 作为活动一部分,无论是否被选中,参与者都需要在Instagram上发布一些令人垂涎的Poutine照片,而申请步骤也非常简单,只需填写一份表格,解释为什么自己最适合Poutine试食任务。 不过,如果有兴趣参加就要抓紧时间,因为申请截止日期为2023年8月7日晚上11时59分。值得注意的是,参加者必须年满21岁并居住在加拿大,费用将透过PayPal支付,因此如果没有帐户,可能需要建立一个帐户。 届时将会随机选出获胜者,并于比赛结束后五个工作日内联系,如果无法联系到获胜者,奖品将授予下一位符合资格的参赛者。 (图:网上图片)T11  
  • cover
    2个月前

    一辈子免费吃三明治!只需把名字改成「Subway」

    赛百味办活动,将给改名成“Subway”的民众赠送5万元的赛百味礼卡。(路透)赛百味近日宣布,将挑选一位愿意将真实名字改成“Subway”的民众,赠送5万元的赛百味礼卡。赛百味解释,这基本上等于赠送了终身免费吃赛百味的资格。 愿意改名字的民众,可以在8月1日起在赛百味活动的官网SubwayNameChange.com参与比赛,18岁以上的美国永久居民和美国公民 都可参与。赛百味会在8月7日在所有参赛者之中随即选出一名幸运儿,先给予750美金帮助完成法律程序上的名字更改,之后完成5万元礼卡的赠送。 这也不是赛百味第一次送给粉丝终身免费吃赛百味三明治的机会了。在2022年7月,赛百味忠实粉丝昆兹(James Kunz)在他的后背刺上了一英尺长的赛百味标志,也得到了终身免费享用赛百味三明治的机会。   // width) { const tag = document.createElement('script') tag.onload = function () { this.setAttribute('loaded', '') } tag.async = true tag.src = src const s = document.getElementsByTagName('script')[0] s.parentNode.insertBefore(tag, s) } })("https://player.gliacloud.com/player/adgeek_worldjournal_desktop", 600) // ]]>   // // --> //
  • cover
    2个月前

    伤感说再见!温哥华40年老牌中餐馆歇业

    温哥华老牌中餐馆“人人食家”在经营40年后,因无法续租而即将关门歇业。 据Vancouver Is Awesome报道,这家位于温东京士威(Kingsway)1202号的历史悠久的晚餐热门地点,在门口张贴了一张告示,宣布他们将于本周六(29日)最后一天营业。 纸条上写道:“我们很遗憾地宣布,餐厅将于2023年7月底永久关闭。” 他们补充说,尽管一直在努力保持营业,并且可能会在新的地方开张。 告示说:“过去几个月我们尽了最大努力延长租约,但新业主拒绝这样做。”“在为这个社区服务多年后,我们别无选择,只能做出这个非常悲伤的决定。” 该餐厅供应传统和融合美食,从馄饨汤到中式甜甜圈再到十几种粥品丰富多样。 星岛记者从网上了解到,网友普遍认可这家以经营粤式小菜为主的餐厅,称其食物经济实惠,份量足,评价颇高。能维持长达40年实属不易。 图:谷歌街景
  • cover
    2个月前

    【视频疯传】Tim Hortons惊人一幕!老鼠钻进食物盒

    餐厅的用餐环境和卫生,绝对是所有消费者最重视的问题。在安大略省Napanee的Tim Hortons里,就有一位顾客,用手机记录下一位不受欢迎的访客。 这段视频最初发布在Facebook上,然后在TikTok上引起关注,获得了170万次观看。视频显示,在当地位于Centre Street North的一间餐厅里,一只老鼠沿着食物料理台行走,然后跳入一个用来准备食物的金属盒子里。 图源:视频截图 Tim Hortons的一位发言人告诉GlobalNews,这家店已经被关闭并进行深度清洁,并请来了一家害虫防治公司。 该公司表示,这只老鼠可能是从餐厅外的一个小裂缝进入的,该裂缝现已被密封。 Tim Hortons在声明中说:“对于在网上看到的这段视频,我们非常重视。这家餐厅最近进行了第三方检查,没有发现任何缺陷,包括遵守害虫控制标准。” 尽管如此,该发言人表示,该公司对害虫采取“零容忍政策”,并下令在得知这个问题后立即关闭该店。 截至周二,这家商店仍处于关闭状态。 这位发言人说:“我们有一个团队在现场与店主合作,在我们确信所有严格的标准都达到之前,餐厅不会营业。”
  • cover
    2个月前

    花钱找骂!这家骂人餐厅快闪店今夏重返温哥华!

    今年春天早些时候,温哥华迄今为止最疯狂的餐饮体验之一最终全部售空。 Karen's Dinner 是一种身临其境的快闪体验,由同一澳大利亚品牌为我们带来,该品牌在世界各地组织其他隐藏的快闪体验 - 想想“妈妈咪呀”主题派对和芭比早午餐。 如果你第一次没有机会被粗鲁的“凯伦”风格的服务器责骂,那么这里还有另一个机会。 这家 1950 年代风格的餐厅概念正式回归温哥华,并将于 8 月 19 日至 20 日在 Zawa 餐厅再次开业。 门票可以给你一个汉堡、薯条和一杯苏打水,还有游戏和大量的无礼内容。还有素食、纯素食和不含酒精的选择——只是不要指望凯伦会对此感到高兴。 观看我们在卡尔加里这家快闪餐厅的体验……如果您能忍受的话! 招牌国骂和翻白眼是基本   Karen's Dinner 时间: 8 月 19 日至 20 日地点: Zawa Restaurant, 920 Commercial Drive门票: 每人55加元
  • cover
    2个月前

    毁三观!麦当劳多家分店沦淫窟!员工滥交“多人运动” 淋病蔓延

    ▲超过百名 英国麦当劳员工发声指控,公司内部存在性骚扰、 性侵、种族歧视与暴力事件。图非事发店家。(图/美联社) 英国麦当劳惊爆恐怖的淫乱与职场性霸凌文化,频频传出有上司对员工要求,用性爱做为条件交换所需物品,或是直接对青少年员工与女员工性骚与性侵,以及员工之间滥交等,更爆出其中一间分店,已经有淋病蔓延的问题。 英国《BBC》过去对英国全国麦当劳进行了5个多月的调查,其结果在近日报导出来。BBC调查100多名现任与前任员工的描述,发现麦当劳多家分店存在性侵、性骚、性霸凌、种族歧视、对同性恋歧视等问题。 报导指出,有员工指出,部分在店里打工的青少年,会受到其他资深店员或上司的恶意性骚。还有员工反映,自己在店内遭到种族歧视,并更进一步遭到性骚扰。另外报告也显示,有女员工被要求“用性爱换电子烟”,甚至还有上司跟资深员工打赌“看谁先睡到新进员工”。最夸张的是,北爱尔兰一间分店已经爆出淋病传播,显示员工之间存在不正常的性关系,甚至是滥交。 麦当劳的英国与北爱尔兰地区执行长麦可劳(Alistair Macrow)就强调,公司对于骚扰、霸凌以及歧视绝对是零容忍。麦可劳说,英国的麦当劳员工约有17.7万人,公司方承诺会给员工们在一个安全、尊重与包容的环境下工作,对于报导的指控,麦可劳表示,公司也会进一步进行调查。
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »

48小时内热点新闻

  • 封面
    Costco冷冻食品中 美食编辑最爱这个
  • 封面
    省钱9妙招! 吃得健康又省钱
  • 封面
    这海鲜店送出美味海鲜粥 !前50人免费
  • 封面
    加航公布最佳30家新餐厅 温哥华这两家入围
  • 封面
    妹子吐槽花$34在餐馆吃到发臭的色拉,网友哗然
Contact Vansky
Tel: (604)269-8468, (604)537-9766
Location: 258 - 5701 Granville St, Vancouver, BC V6M 4J7


微信客服

订阅号

服务号
CopyRight © 1999 - vansky.com
免责声明 版权声明 关于我们