美食

　　 　　图中可不是过节后的鞭炮碎屑，也不是红叶，而是千万小龙虾组成的“入侵大军”。 　　 　　这一幕发生在加州的南海附近，正片沙滩都被密密麻麻麻的小龙虾覆盖 　　 　　当地专业人士分析，由于海水持续升温，致使小龙虾进行大规模北迁。 　　 　　当经历涨潮、退潮时，这些正在迁徙途中的小龙虾会被搁浅到沙滩上。 　　 　　接下来的半个月内，不断有小龙虾被冲到海滩上，临近城市的居民都纷纷前来围观。 　　 　　当地专家表示这些小龙虾的来源并不清楚，所以并不建议食用。 　　 　　图中一群游客正在捡小龙虾。 　　 　　被搁浅后，小龙虾只能存活很短的时间，只能祈祷大海把它们带回。 　　 　　被搁浅后，小龙虾只能存活很短的时间，只能祈祷大海把它们带回。  

为了重塑其形象，麦当劳正在推广各种健康食品。但是一些健康专家说，一些营养膳食实际上与垃圾食品的热量相当。     比方说，一个新的羽衣甘蓝沙拉含有比双层巨无霸汉堡包更多的热量、脂肪和钠。   甘蓝是一种绿叶绿叶植物，富含维生素，现在已成为时尚食品。在加拿大，这家全球快餐连锁店最近把这款绿色食品放到早餐中和沙拉中。   麦当劳在其网站上写道：“保持冷静别太激动哦，凯撒沙拉来了。”   广告宣称该款鸡肉沙拉里面有“真正的帕尔马斯花瓣”和“营养丰富的莴苣与羽衣甘蓝”。     但是，一旦你在“脆皮鸡”上再加上附赠的Asiago Caesar酱，那么这款沙拉的营养状况可就不太好了。根据麦当劳自己提供的数字，该款沙拉增加了730卡路里的热量，53克脂肪和1400毫克钠。   多伦多注册营养师Shauna Lindzon说：“请注意健康，我认为这完全是超负荷的脂肪和钠。”   你要选择三个传统的麦当劳汉堡包，才能抵得上大致相同的热量。   Double Big Mac巨无霸实际上热量和脂肪都更少，尽管它含有更多的饱和脂肪。1400毫克的凯撒沙拉的钠含量也击败了汉堡包。   Health Canada建议，成人每日不得超过2300毫克钠，理想目标是1,500毫克。   Lindzon说：“如果你吃了一份该款沙拉，你一天的钠所需量就完全够了。成年女性平均每日推荐热量的三分之一也够了。”   麦当劳去年宣布将该款食品添加到菜单项目中，这立刻成为头条新闻。   新首席执行官Steve Easterbrook表明，他计划将食品连锁企业变成一个“现代化汉堡公司”。   肥胖专家Yoni Freedhoff博士说，这个连锁店正在试图吸引消费者，让他们“觉得自己没有做出可怕的选择”。他补充说，“像羽衣甘蓝这样的词可以帮助你做到这一点。”   但是这位渥太华医生同时说，如果沙拉和汉堡都含有类似的盐和卡路里含量，那么沙拉和汉堡之间没有什么区别。   Lindzon赞扬麦当劳增加更多蔬菜的举动。但该咨询营养师同时说，消费者还需要了解他们正在吃什么。   “把甘蓝放在菜单上并不意味着这是一个健康的选择，”她说。   麦当劳的燕麦粥也是类似。在公司网站上，该产品写着“营养美味！”     但是，这款谷物虽然提供5克纤维，它也含有33克糖。   “这就像在早餐时喝一罐糖水，”她说。   麦当劳发言人Grachnik指出，客户可以选择没有糖的燕麦粥。

  春暖花开，每年夏日人们最期待的莫过于“夜市”，众多小吃摊位伴随大波汹涌人潮，眼花缭乱的你可不能盲目跟风，小编整理夜市必尝美味，无需纠结，直奔目标，填满你的胃！ 羊肉串 想念国内路边摊撸串的满足感吗？看这带着新疆小帽子的大师傅就知道味道一定正宗！ 鲷鱼烧冰激凌 在夜市就可以买到火遍韩国街头的鲷鱼烧冰激凌，香喷喷的鲷鱼烧，甜蜜蜜的冰激凌，超富足~ 萝卜丝糕 胖胖圆圆超可爱，不仅有颜值，内陷也超丰富！ Bi Bim Rito（韩国烤肉手卷） 不是寿司是烤肉哦！超新奇的搭配有没有！ 水果泥 吃多了油腻腻的东东，来换一种清新的，西瓜，菠萝，芒果，木瓜，哪种都不错哟！ 糖画 没想到能在温哥华见到这门传统的手工技艺，短短几秒就绘出一个糖画，舍不得下嘴呀~ 香酥炸肉排     重磅推荐，猪肉加红薯的创意搭配，擦出意想不到的火花，怎么可能不好吃！有烧烤，香辣，海苔三种口味，目测会火的节奏！BTW炸肉排的帅哥也不错，科科！

下雨天咖啡和什么更配呢? 最近，登陆加拿大的一款甜品表示，咖啡和甜筒更配! 这款号称是Instagram上露脸次数最多的咖啡甜筒(Coffee In A Cone)，登陆南安省连锁咖啡品牌Balzac’s Coffee Roasters。 正如名字所称，咖啡甜筒就是在华夫(Waffle)的外壳中倒上一杯咖啡。这种吃法由南非咖啡师Dayne Levinrad首创，这个吃法在Instagram上已经有近百万张图片和视频的分享，可谓红极一时。 图片来源：网络 图片来源：网络 图片来源：网络 图片来源：网络 在Balzac，吃货们可以选择在甜筒中加入各种各样的咖啡，包括双份浓缩，玛奇朵，热可可，或者含氮冷泡咖啡。 听起来是不是不错?不过点了之后可要快点吃掉哦，据说10分钟吃不完就要化掉哦。不过小编表示，这么好吃的甜品，一分钟一个不在话下。 吃货的心是不是要起飞？还在等什么，抓紧时间行动吧！

   5月8日上午，三亚海关关员李琳和同事在凤凰国际机场对一批出口加拿大温哥华市的三亚芒果进行监管，并办理了三亚市历史上首票出口芒果报关手续。这意味着，来自北纬18度的三亚芒果，首次从三亚直接出口。 　　据三亚海关介绍，此次出口加拿大的芒果品种为贵妃芒，共计600斤，总货值达人民币2.2万元。该批芒果于8日上午顺利搭乘KA651航班出境香港，到达香港后将转机前往加拿大，最快将于5月10日抵达温哥华市。 　　作为三亚第一大热带水果产业，芒果产业年产值达32亿元，已成为三亚农民经济收入的主要来源之一，也是三亚农民增收的一大支柱产业。此次出口加拿大的三亚芒果，来自三亚福返生态芒果基地，农户在其中参与芒果种植、维护和管理，芒果卖到国外去，农户也能尝到甜头。 　　在此之前，三亚芒果也有“成长的烦恼”。根据三亚海关出境系统查询结果显示，近十年来，除了鲜荔枝、菊花，三亚农产品鲜有出口记录，三亚芒果出口记录更是一片空白。 　　三亚芒果不缺国外订单，企业也想出口三亚芒果，打响三亚芒果品牌，但被严格的出口标准卡住了“脖子”。负责这批芒果出口业务的三亚君福来实业有限公司总经理助理黄榆涵说，三亚芒果曾经单纯追求利益最大化，导致品质达不到出口标准。这次三亚芒果能够顺利出口，除了海关、商务和检验检疫部门的手续完善外，主要还是因为芒果品质好，属于树上自然熟芒果，达到了加拿大检测的标准。 　　记者从三亚市芒果协会获悉，目前，三亚市芒果种植面积超过38万亩，是海南最大的芒果产区，年产芒果56万吨以上。在省市两级政府的重视与大力扶持下，三亚芒果走出了一条品牌之路，先后荣获“国家地理标志商标”“海南省著名商标”“海南名牌农产品”“国家农产品地理标志产品”及“全国名优果品区域公用品牌”等荣誉。 　　以三亚芒果出口加拿大为起点，三亚芒果还将陆续走向国际。黄榆涵透露，目前其所在公司和三亚市芒果协会正和新加坡、俄罗斯等国家的客户洽谈，积极开辟国外市场。未来，出口以三亚芒果为代表的三亚热带水果，有望形成三亚新的外贸经济增长点。

  每次和外国朋友说到吃，环环的民族自豪感就会油然而生。 火锅烧烤麻辣烫PK汉堡薯条，高下立判有木有！ 然而，就是这些被环环轻视了的美食，竟然成了世界非物质文化遗产！ 等等，食物也能算非物质文化遗产吗？ 其实非物质文化遗产的意思并不是和物质绝缘，而是指它更偏重于精神领域的创造活动及结晶。而美食往往与文化、习俗等相联系，所以也是有资格被列入非物质文化遗产的。 这么看来，我们吃货其实也是文化人！ 那么，都有哪些美食被列入世界非物质文化遗产名录呢？ 首先说明，没有中国菜。 惊不惊喜？刺不刺激？意不意外？ 别着急，先来看看下面这6种美食凭什么挤掉中国菜，被列入世界非物质文化遗产。 法国美食 The gastronomic meal of the French 入选年份：2010年 无论你喜不喜欢法餐你都得承认，法国绝对算得上顶级美食国度。单是看看米其林手册上入选的法国餐厅数量，大概就可以解释为什么法餐是第一个入选非物质文化遗产的烹饪类传统了。 炖牛肉、法式蜗牛、牛角面包、红酒虽然这些法餐的经典元素样样可口美味，可不知有多少人和环环一样，在吃法餐时常常感到心累。 为什么？因为吃一顿法餐，超！麻！烦！ 用餐前，光是看着面前那一溜长短不一的刀叉就让人头疼，更不用说还要在内心熟记哪种食物应该配哪种酒，牛排究竟应该切完再吃还是边切边吃 然而，就是这看似繁琐的用餐礼仪，让法餐变得精致而优雅。 此外，法餐吃起来还特别慢，每道菜和每道菜之间都要等很久。 正因如此，人们在就餐时有了更多交流的机会。法国旅游发展署新闻公关部主管齐勇就说：亲朋好友围坐一桌，共同享用可口的菜肴，在法国文化传统中这可是极具意义的时刻，也是如今的人们所珍视的。 有腔调也有温情，这才是法餐真正的独特之处。 所以人家申遗成功环环服不服？服！ 传统墨西哥菜 Traditional Mexican cuisine 入选年份：2011年 首先声明，墨西哥菜里没有墨西哥鸡肉卷这么个东西。 其实，墨西哥是最先想到要为自己的美食申遗的，可惜他们的申请案在2005年被否决了，也就没能成为世界上第一个美食申遗成功的国家。 通常意义上的墨西哥菜指的是中美印第安菜肴和欧洲菜肴（尤其是西班牙菜）的混合，最大的特点就是重口味。 有多重口呢？环环特地采访了一个日本-墨西哥混血的小伙伴健斗，让他谈谈自己最喜欢的墨西哥传统美食，于是健斗毫不犹豫地向环环推荐了下面这道菜： 别看这团黑乎乎的菜长得丑，人家的名字老霸道了魔力鸡！ 好吧，其实魔力鸡并没有魔力，而是制作这个鸡的酱名叫魔力（Mole）。 魔力酱说白了就是一种辣椒酱，但是除了辣椒粉、大蒜、番茄酱这些常规调料，墨西哥人还创造性地加入了一味你绝对想不到的佐料巧！克！力！ 虽然听起来特别黑暗料理，但是健斗说这个酱吃起来口感很丰富，香中带辣，还特别动感（抱歉环环想象力有限，不知道吃起来特别动感是什么味道） 不过这种对食材和技艺上毫无下限的混搭正是让墨西哥菜大杀四方的原因。 就以墨西哥经典菜肴玉米卷饼为例，除了常规的鸡肉、牛肉和青椒，你还可以往里面夹炒饭、洋葱碎、芝士、各种酱料等等，比我们的手抓饼还任性有木有！ 所以人家申遗成功环环服不服？服！ 土耳其小麦粥 Turkish Keskek 入选年份：2011年 一说起土耳其美食环环好像只能想到土耳其烤肉 但是资深旅游达人顾女士在去土耳其玩过之后表示，她无法接受土耳其美食入选！顾女士是环环认识的最不挑食的吃货之一，但她义正言辞地向环环控诉了土耳其菜：我去土耳其后瘦了一圈！ 咸味的酸奶、奇怪的酱汁、放在南瓜里清炖的羊肉这些脑洞大开的菜肴听起来确实不敢恭维，但是，人家教科文组织也说了，谁能入选世界文化遗产，看的并不是好吃不好吃。 （环环觉得看起来还不错呢） 对于土耳其小麦粥的入选，联合国教科文组织给出的理由是：土耳其小麦粥通过代代相传加强了人们对社区的归属感，强调分享的理念，有助于推动文化多样性。 没听懂？环环这就来给你解释解释这一碗普通的粥究竟有何门道。 小麦粥是土耳其婚礼及重大宗教节日上必不可少的传统菜式，制作中的每一步都要按礼节进行，所以制作小麦粥比小麦粥本身的意义更深远。 通常这种小麦粥都是在户外熬煮。婚礼时，男女双方要一同将小麦、肉块、洋葱、香料等放入锅中熬煮一天一夜，直到第二天中午才将粥取出分给人们共同享用。 如此看来，土耳其小麦粥代表的这种独具仪式感的文化才是教科文组织看重的地方。 所以人家申遗成功环环服不服？服！ 地中海饮食 The Mediterranean diet 入选年份：2013年 地中海饮食这个范围听起来很广，其实就是希腊、意大利、西班牙、摩洛哥、克罗地亚和葡萄牙等地中海沿岸国家美食的合集。 讲真，环环一直觉得地中海很可能汇聚了全世界最会吃的几个国家，毕竟这个地区阳光、雨水都很充沛，物产极其丰富，盛产美食也是理所应当的。 不过地中海饮食入选的最重要的理由并不是好吃，而是健康。 根据相关报告，地中海地区的人很少吃红肉，而是多以深海鱼、家禽为主，其菜肴中包含丰富的蔬菜、杂粮、豆类等，这也让该地区的心脏病、糖尿病、中风等患病率大大降低，可以说，地中海代表了一种非常科学且现代的饮食观。 谁说美味和健康不可兼得？看看人家地中海国家的人民多机智！ 所以人家申遗成功环环服不服？服 日本和食 Washoku 入选年份：2013年 环环相信日本美食无需过多介绍大家就已经很了解了。 和食是传统日式料理的总称，主要以米、海鲜和腌菜为主。和食不仅味道鲜美，而且制作工艺极为繁琐，需要细心和耐心才能烹制出好的和食。 同时，和食与日本人的家庭观息息相关，这也是和食入选的真正理由。 在日本工作的新加坡妹子Gina就告诉环环，日本人在新年时准备的年夜饭很有特色。虽然都是很简单的料理，但准备时却非常费心，Gina说，而且日本的新年料理往往可以吃上好几天，为的是让妈妈们不用煮饭，好好休息。 此外，和中国年夜饭很相似，日本传统的新年料理也会为每道菜讨一个吉祥的彩头。Gina举了个例子：比如吃虾的意思是希望你能活到很老，老到你的背像虾一样弯。（好奇怪的寓意） Gina说，虽然日本的新年料理都是很平常的食物，但家人们聚在一起的感觉非常温馨。这让环环想起了日本动画片《夏日大作战》，这部片子里的一家人最喜欢的事情，就是聚在一起吃饭。 即使是痛苦难过的时候，全家人也要一如既往地聚在一起吃饭。这大概就是日本和食背后的家庭观内涵。 所以人家申遗成功环环服不服？服！ 韩国越冬泡菜 Kimjang, making and sharing kimchi 入选年份：2013年 当年韩国泡菜申遗这事争论很多，许多中国网友表示不服，说要是泡菜都能申遗，那我们的沙县小吃桂林米粉黄焖鸡米饭个个都该申遗！ 环环一开始也觉得泡菜这种常见的东西没什么值得申遗的，但细细一了解才发现，这小小的泡菜藏着大学问。 韩国有泡菜王国的称号，因为除了我们常见的辣白菜和辣胡萝卜块，这个国家总共有300多种泡菜。 而且择菜、洗菜、切菜，每一道工序都要求手工完成。 最重要的是，每个家庭在制作泡菜时都有自己独一无二的秘方，而这个秘方经常代代相传，成为一个家族的传家宝。 正是这种象征纽带的文化内涵，让教科文组织将泡菜列入了世界文化遗产。 所以韩国泡菜申遗成功环环服不服？服！ 环环最后呢，还是想提一下中餐申遗这件事。 其实咱们国家的美食在世界范围内都是深受认可的。 之所以屡屡失败，主要原因就是咱们中餐的品种太多太杂，很难理出一个主题去申遗 不过现在，咱们国家已有工作组在专门研究中餐申遗这件事，目前是打算以饺子为核心，为中国人的年夜饭申遗。 无论申遗成功与否，环环对火锅烧烤麻辣烫的一片赤诚之心，是绝不会变的！  

5月初，加拿大很多地方还不到10度，而中国的许多城市已经进入初夏模式。   下班回到家，一只大龙虾，配上冰镇啤酒，三五成群聚会聊天，边吃龙虾边享受人生。   不过，你们知道吗？   作为海鲜极品的大西洋龙虾，今年在加拿大沿海的价格贵的出奇。 新斯科舍省的龙虾收购商表示，现在是5月初，龙虾就卖到$8元一磅，这是从未有过的。   据CBC报道，每年这个时候，东海岸所有龙虾捕捞场都已开张，5月初下水的渔船比一年中其他任何时候都多。 这么多船在水上捕龙虾，为什么价格还这么贵？   当地公司Tangiers Lobster Company的买手Stewart Lamont说，春季迄今为止，这是商业捕渔史上的最高价。   他说，受益的是渔民，但是这个价格水平也会转嫁到市场上。   按理说，更多船只下海捕捞，供应量就多，价格就会走低。可是今年的情况不同。   加元汇率下跌，以及来自亚洲的需求量巨大，使得买家们都在抢购龙虾。   有渔民乐坏了，Yarmouth的渔民Bernie Barry说，今年的价格确实不错，听起来都显然贪婪。4月中旬时，他在码头能卖$13元一磅。   他说，很多买家需要大批进货，为整个夏季的供货做准备。   另一位渔民Graeme Gawn在Cape St. Marys以捕鱼为生超过40年，他说，目前的捕获量很少，预计现在开始，爬进捕笼的龙虾数量会多起来。   至于$8元的上岸价格，并没有让他兴奋，五年前他连一半的价格都卖不到。他说这才是合理的价位，没啥好激动的。   由于目前加元兑美元汇率仅73美分，捕捞工具和绳子的价格都要上涨，所以龙虾价格还会攀升。   但是，有一点谁都不会否认，那就是来自东方的神秘力量：亚洲市场的巨（zhong）大（guo）需（chi）求（huo）。   龙虾协会会长Bernie Barry说，随着中国市场的崛起以及中产人数的增长，中国对龙虾的需求非常大。

　　加拿大品牌咖啡连锁店蒂姆・霍顿（Tim Hortons）正在加速向美国之外的扩张。继去年在菲律宾的两家门店开张之后，今年1月又宣布与墨西哥投资者达成了协议，而在英国的分店则将在下个月开张。 　　蒂姆•霍顿的母公司Restaurant Brands International的首席执行官丹尼尔・舒瓦茨（Daniel Schwartz）表示：“我们可能无法很快占领英国咖啡店的大部分市场，但我们很看好那里”。目前蒂姆•霍顿80%的市场仍在加拿大。 　　为了吸引更多的消费者，这家咖啡巨头也在修改和丰富外国分店的菜单。 如为了更好地适应英国人的口味，增加了一种以浓缩咖啡为主的饮料Flat white， 以及奶油面包小三明治。施瓦茨认为，像Timbits这样的甜甜球应该符合英国人的胃口和爱好，初步试验得到了积极的反应。 　　蒂姆•霍顿在英国开的第一家分店是在格拉斯哥，因为那是一个学生较多的城市。蒂姆・霍顿计划在未来12个月内扩展到英国的其它地区，但伦敦并不在扩张名单上。部分原因是那里已经有很多咖啡店， 竞争过于激烈。 　　根据2016年10月2日的最新报告，星巴克在英国有898家分店。哥斯达黎加咖啡连锁公司在英国经营超过2000家门店，而Caffe Nero总共在全球有600多家门店，其中大部分在英国。 　　根据市场研究公司Mintel的统计，英国咖啡店市场在2011年至2016年期间上涨了37％，至34亿英镑（约合60亿美元）。到2021年底，预计将达到43亿英镑（约合77亿美元）。

加拿大食品检验局（ Canadian Food Inspection Agency，CFIA）宣布，若干Longo牌肉类产品可能受到大肠杆菌（E.coli）污染而召回，这是继今年四月以来该品牌的产品第二次召回。 被召回产品包括多种包装的牛肉馅，多种规格的牛肉丸，牛肉，以及牛肉奶酪填充的青红椒等。具体清单可至食检局官网（点击进入）查询。 如果你持有被召回产品应该扔掉，或去购买商店退货。

     这两天，被一篇名为“任何食物，只要中国人开始吃就涨价”的新闻刷了屏。 　　当地时间5月7日，韩国媒体称13亿中国人正在控制着全世界的食品(含水果)价格。 报道称，随着中国大陆民众开始追捧牛油果(Avocado 也称鳄梨)，直接导致墨西哥牛油果价格创了历史新高。 根据彭博(Bloomberg)统计，牛油果的价格在原产地墨西哥已经达到了每公斤55墨西哥比索，约合20元人民币。这也是自1998年以来的历史新高。 　　报道分析，这一切主要因为牛油果在中国市场的大受欢迎。因为去年中国从墨西哥进口了2.5万吨牛油果。同时，一直到今年3月份还维持在每公斤24墨西哥比索，约合8.7元人民币的(当地)价格，到5月份涨幅达到了160%。 甚至，最近在中国的KFC限量推出的牛油果汉堡，居然没到3个星期的(计划)促销期，居然出现断货。因此，墨西哥牛油果的价格有可能还要攀升。而且报道还称，中国消费者不像欧美国家的消费者那么理性，欧美消费者一般看性价比，如果他们认为价格已经超出了商品实际价值，大部分人就不买了。但中国不同，只要喜欢，再贵的东西也有很多人买。 　　其实不只是墨西哥牛油果，近年来加拿大龙虾因为深受中国市场欢迎，价格也在不断上涨，加拿大人纷纷抱怨“吃不起了！”                新斯科舍省的龙虾收购商表示，现在是5月初，龙虾就卖到$8元一磅，这是从未有过的。         据CBC报道，每年这个时候，东海岸所有龙虾捕捞场都已开张，5月初下水的渔船比一年中其他任何时候都多。 这么多船在水上捕龙虾，为什么价格还这么贵？         当地公司Tangiers Lobster Company的买手Stewart Lamont说，春季迄今为止，这是商业捕渔史上的最高价。他说，受益的是渔民，但是这个价格水平也会转嫁到市场上。         按理说，更多船只下海捕捞，供应量就多，价格就会走低。可是今年的情况不同。         加元汇率下跌，以及来自亚洲的需求量巨大，使得买家们都在抢购龙虾。         有渔民乐坏了，Yarmouth的渔民Bernie Barry说，今年的价格确实不错，听起来都显然贪婪。4月中旬时，他在码头能卖$13元一磅。他说，很多买家需要大批进货，为整个夏季的供货做准备。         另一位渔民Graeme Gawn在Cape St. Marys以捕鱼为生超过40年，他说，目前的捕获量很少，预计现在开始，爬进捕笼的龙虾数量会多起来。         至于$8元的上岸价格，并没有让他兴奋，五年前他连一半的价格都卖不到。他说这才是合理的价位，没啥好激动的。         由于目前加元兑美元汇率仅73美分，捕捞工具和绳子的价格都要上涨，所以龙虾价格还会攀升。        但是，有一点谁都不会否认，那就是来自东方的神秘力量：亚洲市场的巨（zhong）大（guo）需（chi）求（huo）。         龙虾协会会长Bernie Barry说，随着中国市场的崛起以及中产人数的增长，中国对龙虾的需求非常大。

　　2017年巴菲特股东大会于5月6日北京时间22点在股神家乡美国内布拉斯加州奥马哈召开，凤凰财经全程报道。 　　在答问环节，有投资者表示，因生产可口可乐造成了大量的污水污染，伯克希尔哈撒韦公司是否会放弃继续投资可口可乐?巴菲特没有正面回应，只是表示自己现在每天喝5听可乐，即便少活一岁，也比要改变我几十年生活习惯要好。 　　以下为巴菲特问答实录： 　　提问：几年之前我看一个电影，你当时提到美元法案可能并不跟你的哲学相符，你当时提到只有这一些，只信任美元的地位，你刚才说我没有太记得，我不记得我是不是说这过一句话。你可能当时真的是在说笑话，但你笑话背后总是有这样一个真理。人们印美元时会想，这个印制美钞有印制非常多的财富，很大能力。跟很多人相比应该有更高的智慧去领财富。你是不是有想过，这些财富对地球的这一种损害，对我们的损害，对财务方面造成多大损害呢?我们想想可口可乐，它道德这方面的做法，还有在德国方面的做法，可能很多时候都不会受到我们的欢迎。你作为这个公司这么大的股东，也对它为我们做出的这样对可口可乐做出财富，他们负责财富做出损害要负责。另外可口可乐他们截取很多人的健康。 　　巴菲特：我们相信美联储，他们根据数据的可行性去预刷。我一生中都在吃我喜欢吃的东西，而这一瓶可口可乐有大概12盎司，我每天大概喝五听。我愿意从可乐中摄入适量的糖份。这样我更开心，即便少活一岁。相比于从可口可乐或者巧克力中摄入糖份，这比要改变我几十年生活习惯要好。

加拿大食检局宣布召回Aunt Jemima牌的冷冻沃夫饼和冷冻法式吐司，因怀疑这些产品感染了李斯特菌。 召回涉及全国范围，包括： Aunt Jemima Waffles, 144件, 3.57 kg Aunt Jemima Original Thin French Toast, 144件, 6.1 kg Aunt Jemima Thick French Toast, 72件, 4.86 kg 食检局的网站称，这些产品不能食用，零售商以及酒店、餐馆、咖啡厅和医院护理院等均不能销售和使用这些产品。

Gol Gappe 称为Puchka或Gup Chup，在印度街头很受欢迎，外壳酥脆，内里混合有干豌豆、煮土豆和鹰嘴豆等。 Aloo Tikki 印度北部特色小吃，小吃主体是炸得酥脆的土豆，辅以甜豆腐，酸甜酱、罗望子酱，等配料。口感酸甜，可以刺激你的味蕾。 Samosa 其实就是三角形的饺子，在印度，这种小吃几乎无处不在。馅料由土豆、扁豆、洋葱、奶酪碎羊肉、鸡肉做成，再搭配罗望子酱，在印度当地，这种小吃很受欢迎。 Kulfi 它是比较传统的印度冰淇淋。 奶味浓郁，有玫瑰、芒果、开心果、猕猴桃、西瓜、桃子等口味。 Matar 北印度风味小吃，口感比较辛辣，配料丰富，有土豆、豌豆、洋葱、辣椒等等。 怎么样，看完了这些美食，是不是有一种想去印度的冲动呢？

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格又相对低廉的食品，家家户户日常餐桌上也会经常出现的一道食品，除对鸡蛋过敏的人群外，一般人群都适合食用。婴儿建议从4个月后开始添加少量的蛋黄，然后逐渐增加，一岁之后再逐渐慢慢添加蛋白。 鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、脂肪、各种微量元素，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，每100克鸡蛋含脂肪11.6克，脂肪只要集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，易被人体吸收。鸡蛋中除含有优质蛋白和脂肪外，还含有铁、钾、钠、镁、磷等微量元素，蛋黄中铁的含量达到7毫克/100克。鸡蛋的 吃法的也是多种多样，根据不同年龄和身体状况，可选择不同的吃法。比如：水煮蛋、蒸鸡蛋羹、蛋花汤、煎荷包蛋、鸡蛋花、炒鸡蛋、鸡蛋饺等等。这么多吃法我家小朋友最爱的就是炒鸡蛋和煎荷包蛋，针对他的喜好就经常变换着花样做鸡蛋吃。准备食材：鸡蛋3个、榆钱1小把、剁椒1大勺、油食量 　　 制作方法：1、鸡蛋去外壳后装碗中，用筷子搅打成均匀的蛋液 　　 2、加入用盐水浸泡并清洗干净的榆钱拌均匀 　　 3、锅里倒入适量油，烧热后倒入剁椒小火慢慢翻炒 　　 4、闻到剁椒炒出香味后，倒入提前准备好的鸡蛋液 　　 5、大火快速翻炒至鸡蛋表面微黄出锅 　　 　　 　　 小贴士：1、没有榆钱的可以替换为其他食材2、剁椒中咸味比较重，炒鸡蛋时不需要再单独加盐3、喜欢吃鸡蛋饼的，鸡蛋液倒入锅中后就不要翻动，小火摊平就是鸡蛋饼

美食的世界就是好玩，只要你能脑洞大开，啥稀奇古怪的搭配组合都能做出来，味道还不错呢。 今天要做的这款美食，就是香蕉跟馄饨皮的完美配搭。 看似没关系的两种食材，经过创意组合之后就变成了极其简单的手作零食。 不管是自己吃孩子吃还是用来待客，都挺合适的。 有小伙伴问我怎么不写鸡汤文了，不是我不写啊，而是我们家60天的二宝儿压根就不给我时间写啊，男娃儿简直太能闹了，搞得我上个厕所还得紧赶慢赶的，更何况需要气定神闲坐下来个把小时才能进行的码字事业。 所以最近的菜谱基本都是都写菜啦，鸡汤文等熊儿子稍微大点再说吧。 材料：香蕉四根，炼乳适量，玉米油适量，馄饨皮32张 工具：空气炸锅或烤箱 时间：约半个小时 开始做喽~~ 1、准备好要用的材料。香蕉不能太熟的，会流汤，也不能太生，口感会发涩。 2、每根香蕉切四段。 3、然后每段再对切。 4、将香蕉都切完后修一下，尽量每一段平整，这样包起来才好看。 5、取一张馄饨皮，中间部分抹上炼乳，不要抹太多，否则会漏出来 6、放入一个香蕉段 7、然后包起来 8、将两头从相反的方向拧成糖果的样子就好了 9、将香蕉段全部包好以后放入炸篮内。没有空气炸锅的可以直接下油锅炸至金黄后捞出，或者是放入铺了油纸的烤盘内，表面刷薄油，然后200度烤10分钟左右，表面变金黄即可。 10、糖果表面稍微涂一点玉米油。你也可以不涂，但出来的口感会很干。 11、空气炸锅200度预热，然后再炸8-10分钟，表面有些变金黄色就可以了。这是炸了五六分钟后表面滋滋冒油的样子 12、简单的炼乳香蕉糖出炉了 一颗一颗的拿着吃很方便。 这个要趁热吃哈，凉了就会变硬了，口感也不好了 咬开一口看看里面，炸着吃的香蕉。适合哄孩子玩 啰嗦两句： 1、香蕉不能用太熟的，加热时会流汤，也不能用太生的，口感会发涩。 2、我写的是空气炸锅版，没有的可以直接下油锅炸至金黄后捞出，或者是放入铺了油纸的烤盘内，表面刷薄油，然后200度烤15分钟左右，表面变金黄即可。

绿豆糕造型小巧精致，口感松软细腻，入口即化，满满清香让人回味无穷，是大人小孩都喜欢吃的一道小点心。 虽然绿豆糕大街小巷都有得卖，但都不如自家做的放心。你快快学做起来吧，与妈妈一起分享这清新的美味！ 步骤： 1、绿豆放清水中浸泡24小时，放冰箱冷藏，其间至少换水3次。（重点：换水是为了防止绿豆浸泡过久会有浮沫和发酸。） 2、用手揉搓掉绿豆外皮，将去皮绿豆捞出备用。（绿豆浸泡24小时后更方便去皮，也可直接购买去皮绿豆；如果直接用去皮绿豆，浸泡6小时左右即可。） 3、蒸锅中倒入适量水，蒸屉铺上一层纱布，倒入去皮的绿豆，铺平，盖上锅盖蒸熟，中火蒸约50-60分钟。 4、不粘锅中火烧热后，下入黄油，转中小火加热至液态。（黄油能使口感更加香甜，也可用玉米油、葵花籽油、橄榄油等油味轻的食用油代替。） 5、绿豆蒸熟出锅后用捣泥器压成泥状，倒入锅中。 6、不停翻炒至黄油完全吸收。（最好用不沾的锅铲或刮刀翻炒，比较方便清洗。） 7、加入绵白糖，翻炒均匀。 8、小火炒约15分钟，炒至绿豆泥水分变少，即可出锅，晾凉。（重点：不要炒得太干，否则吃的时候会散，不够紧实。） 9、掌心抹少许油，取适量绿豆泥，搓圆。（每个约30克。如果想吃不同口味的，可包少许豆沙馅，或放入少许抹茶粉制作成绿色的抹茶味绿豆糕。） 10、将称量好的绿豆泥放入模具中，用力按压脱模。（在绿豆泥放入模具前，模具要清洗干净，并刷上少许油防粘。） 11、制作完成，放冰箱冷藏一会后口感更佳哦！ 小贴士： 1、吃不完的绿豆糕可放冰箱冷藏3天左右，最好尽快食用。 2、本配方制作出来的绿豆糕不会太甜，如果喜欢吃甜的可以多放一点糖。

一般西葫芦的吃法是炒，拌馅儿，或者做糊塌子等等。凉拌，而且还是生拌，应该很多朋友还没有尝试过。以下，就给大家介绍两种西葫芦生吃的方法。 讲真，我第一次生吃西葫芦的时候，内心也是有些抗拒的，但吃第一口时，就被完全征服。那种西葫芦本有的清甜脆嫩和料汁完美的融化在嘴里，异常清爽，极其开胃。 另外，这两道菜做法都不难，每种五分钟就可以搞定，全程不用开火，非常适合天气热的时候来做，省时省力。总之，很建议大家尝试一下。 营养功效：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。另外，西葫芦热量很低，减肥期间也可以食用哦。 第一种吃法：酸辣西葫芦 这种吃法入口酸辣，回味微甜，非常清爽开胃，绝对是凉菜界的小清新。 具体制作方法 第一步：准备食材。西葫芦1个、蒜适量、红辣椒适量。 第二步：把西葫芦清洗干净、去掉头尾。然后用工具擦成丝，如图。 第三步：开始调料汁。蒜切末、红辣椒切成段，然后一起放到大碗中。接下来往碗中放入半勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、4勺白醋、2勺生抽调匀备用。（也可以静置一会儿，可以让辣椒的味道更好的释放出来，也让料汁更有味。） 第四步：把西葫芦丝放入碗中，吃的时候淋上料汁即可。 第二种吃法：西葫芦沙拉 今天做的这个沙拉，用的是芝麻口味的沙拉酱，它和清脆的西葫芦丝结合在一起非常清爽美味。 具体制作方法 第一步：准备食材。西葫芦1个、青金桔3个、圣女果3个、芝麻味沙拉酱适量。(青金桔和圣女果都是用来点缀的，没有可以不用。) 第二步：把西葫芦清洗干净、去掉头尾。然后用工具擦成丝，如图。 第三步：把西葫芦丝装盘，然后放少许青金桔片和圣女果片点缀，如图。吃的时候，淋上沙拉酱即可。

4月26日，中央环境保护督察工作正式在贵州启动，据《贵州日报》5月4日报道，中央环境保护督察组累计转办的785件群众投诉问题已办结499件，正在查办286件，整改率完成63.57%。截至5月3日，我省累计收到中央督察组转办七批案件共计785件，重点案件95件，一般案件690件。 经过查询后发现，老干妈油烟污染连续多日遭群众举报，4月27日、28日、29日中央环境保护督察组向贵州省移交的群众举报投诉案件中，都能看到相关投诉。 4月27日，中央环保督察组移交的第一批投诉案件中，老干妈被投诉了4次，均涉及贵阳市南明区贵阳学院旁老干妈辣椒厂生产味道刺鼻太呛人的问题。 4月28日公布的案件中，老干妈被投诉了6次，除了投诉老干妈辣椒厂问题，还涉及一起山泉水被工厂污染问题，不过这起投诉指向不明，只表明“疑是老干妈废水污染”。 4月29日移交的投诉案中，老干妈更是被投诉了9次，全是关于辣椒厂油烟污染问题。 终于，在5月2日，贵阳市公布了对第一批名单的问责情况，称截至5月1日晚21点，全市共计75人次被处以约谈、诫勉谈话等形式的问责。其中，涉及观山湖区阅山湖水质污染、老干妈油烟污染等。 在贵阳市环境保护督察工作领导小组办公室5月2日公布的“中央第七环境保护督察组转办案件办结公示表”中，可以找到关于老干妈油烟污染相关的投诉与问责情况。 据介绍，老干妈公司从2006年开始对油烟进行治理，并投入2000余万元，并与国内多家油烟治理公司开展过合作。由于前期安装的油烟治理设施运行效果不佳，于2014年底新装19套油烟净化处理设施。现有21套油烟净化处理设施正在运行，建有运行台账及清洗台账。目前贵阳市南明区环境监察大队已把老干妈公司列为重点监察对象，老干妈公司油烟排放浓度已达标，但油烟净化器去除率未达标，因此炒制加工过程中辣椒气味仍会对周围居民造成影响。 自接到投诉后，贵阳市南明区生态局每天对老干妈公司进行检查。现在老干妈公司生产时有部分未经处理的油烟从油烟收集罩缝隙排出，炒制过程中产生的部分油烟直接从天井窗口处溢出，南明区环境监察大队已立案调查。4月30日下午，对老干妈公司进行了约谈，要求老干妈公司制定治理方案，倒排工期。目前，老干妈公司正用水泥对油烟收集罩缝隙进行封堵。 问责情况则是，对南明区生态局局长欧贵书、环境监察大队大队长罗安芬、区工信局副局长何洪波、科员龚涛、云关乡副乡长班琦、科员陈悦进行诫勉谈话，共问责17人，其中约谈11人，诫勉谈话6人。 在网上搜索后不难发现，早在2014年，贵阳市生态文明委孙华忠主任曾就解决“老干妈”公司环保问题进行现场指导和办公。当时的报道提到，孙华忠主任提出要求，贵阳市生态委、区生态局和市环境保护监察支队共同成立“老干妈”整改督查“专班”，每两天到现场一次，进行技术指导服务，并督促“老干妈”公司加快油烟治理设施安装进度。贵阳市环境监测中心站必须及时安排除油烟外其它项目的验收监测工作，确保企业除油烟外其它污染治理设施尽快完成验收工作。各部门对“老干妈”公司整改情况应向分管领导进行“两日一报”。 然而直到2017年，相关问题仍未得到解决。

在中国，随处可见的麦当劳、肯德基、汉堡王等西式快餐颇受追捧，已经融入了人们的日常生活。而在美国，一样有中式快餐熊猫餐厅（Panda Express）遍布大街小巷。据中国侨网4月6日报道，目前，熊猫餐厅每3天就有一家新店开张，在全球拥有2000家连锁店，年营业额高达数十亿元。 美国人在熊猫餐厅门口排起长队 创始人为华裔夫妻 熊猫餐厅的创始人是一对华裔夫妻，程正昌与蒋佩琪。两人都是高级知识分子，丈夫是应用数学硕士，妻子是电子工程学博士。 程正昌夫妻 据中国侨网4月6日报道，程正昌1947年出生于江苏扬州一个厨师家庭，其父程明才厨艺精湛，烧得一手很好的浙江菜，曾在中国大陆、台湾和日本掌勺。虽从小就受到炒、煮、煎、烹、炸等传统厨艺的良好熏陶，但程正昌起初并没有子承父业直接走上开餐馆、做厨师这条路。他5岁时离开扬州，13岁时移居日本，18岁再到美国，入读堪萨斯州贝克大学。 在密苏里大学读研期间，程正昌结识了正在读电子工程博士的蒋佩琪，两人在1975年结婚，育有3个女儿。 1973年，程正昌全家移民到美国加州的帕沙迪纳市。他听说市里一家饭店要倒闭，立刻劝父亲开餐厅，全家凑了6万美元，在上世纪70年代，就开了一家名叫聚丰园的餐馆，他做经理，母亲和父亲做厨师。 从聚丰园到熊猫餐厅，如何发展壮大？ 中国侨网报道称，聚丰园生意红火，引起大型购物中心开发商的注意。1983年，格伦德尔一家大型购物中心的开发商找上门来，问程正昌是否愿意在购物中心开一家中式快餐。程正昌答应下来。时任美国总统尼克松访华、中美关系正常化的年代，中国政府向美国赠送首对国宝大熊猫。于是，程正昌就把熊猫当做店名，聚丰园有了英文名称Panda Express（熊猫快餐）。 那么，熊猫餐厅到底是靠什么在美国立足，并逐步扩大自身的呢？ 首先是要建立标准化的机制。 西式快餐标准化容易，中餐标准化困难似乎已经是人所共知的事实。据报道，熊猫快餐为了解决这个问题，大幅度削减了菜品数量至20种左右。妻子蒋佩琪借助自身专业特长，将信息化管理系统引入了餐厅。其研发出的餐饮管理系统软件，投入使用可以让点餐变得简单、门店之间可互相分享信息外，还可自动追踪库存、自动添购食材、控制资产、厨余浪费问题。 程正昌演讲中 其次是口味上完全倾向本土化。 在美国做餐饮，自然而然就要考虑美国人的口味，报道称，程正昌的定位很明确：瞄准美国人做生意。他说，因为在美国的中国人数量毕竟少，做美国人的生意才能把事业做大，要以美国人的喜好为出发点。 熊猫快餐抓住了美国人最喜欢甜酸且略带一点辣的口味，以鲜明的中国特色融合美式风味。陈皮鸡一经推出便成爆品，美国人到店必点，销售额一度占据餐厅总营收的30%。 最后是在保留民族特色的基础上，吸收其他餐厅的优点进行改良。 熊猫餐厅的招牌是一只憨态可掬的大熊猫，内部布置整洁，和一般带点脏乱的中餐馆大不相同。 据报道，在熊猫餐厅，厨师将菜炒好后，装入一尺见方的餐盘内放在前台保温销售，但为了保证菜品新鲜，每盘量不大，卖完后再炒，不过如果一道菜做完后放了4分钟还没有卖出去，为了保证质量，就必须扔掉。 每到中国春节，熊猫快餐还会特地推出中国风外卖包装。 从此，程正昌的事业一发不可收拾，2002年度甚至开了108个新店。如今熊猫快餐在全球已经有2000多家门店，平均每周就有3家新店开张，而且家家都赚钱。 布局全球，但不打算在中国开店 报道称，目前，程正昌已经把店开到了日本，下一步是到南美和北美的其他地方。但就是不打算来中国，程正昌态度明确：中国不需要熊猫快餐，那里的竞争也太过激烈，我们是做给外国人吃的。 对于未来的发展，程正昌乐观地表示：按照目前的进度，如果分店的年增长率能够达到20%的话，到2020年，我们在世界范围内的熊猫快餐将超过10000家。 熊猫快餐洛杉矶总部 不少网友表示，这个战略布局没毛病。  

又到周五啦！下雨天也不能浇熄周末出去浪的心情，一点烛光，一杯美酒，三五好友，来一场不醉不归吧！ The Diamond 位于煤气镇的Diamond Bar拥有得天独厚的地理位置，坐在二楼的窗边可以俯瞰煤气镇的街景。在这个充满情调的酒吧里，你可以品尝到调酒师独创的味道。 地址: 6 Powell Street, Vancouver The Oakwood Canadian Bistro 看名字就知道是一个具有加拿大特色的酒吧，酿酒师Kelsey Ramage独创了很多搭配，在别的地方品尝不到的哟~ 地址： 2741 West 4th Avenue, Vancouver Hello goodbye Bar 位于Yaletown的地下鸡尾酒吧，门外看似不起眼，进去之后却别有洞天。周三至周六还推出Happy Hour，晚上6点到8点提供价格实惠的啤酒红酒以及各种鸡尾酒。 地址：1120 Hamilton Street La Casita 这家同样位于煤气镇的墨西哥餐厅，以超大杯的玛格丽特为特色，在这里你不仅可以品尝墨西哥特色的鸡尾酒，还可以选择各类小吃。 地址： 261 Powell Street，Vancouver  Hawksworth Restaurant 这里是加拿大酿酒大师Cooper Tardivel的家，他是整个国家最有天赋的酿酒师之一。哪怕是冲着他的鼎鼎大名，也要来这里品尝一次。 地址: 801 West Georgia Street, Vancouver    

蒸鸡蛋虽然看着很简单，可很多人蒸出来的鸡蛋一点也不嫩，还会起一些蜂窝状，和饭店香滑的蒸蛋相比简直没食欲。之前本人也一直不明白其中的技巧，通过不断的学习和尝试，终于找到了方法，这里就和大家分享这些窍门，想学的朋友一定要看好每一步，要点我都写出来了！如看完后还有什么不懂得地方请留言。 食材：活虾10只左右，鸡蛋三个，葱一棵，生抽酱油，香油。 烹饪技巧： 1，活虾去头部后去壳，也就是剥出虾仁来。也可以买干虾仁，这样比较方便。 2，鸡蛋打入大碗中，用一双筷子来回搅拌，一定要充分的均匀，如不知道怎么样才能搅拌均匀，可以借助打蛋器，或者用筷子搅拌的时间长点。蛋液好了后加入和蛋液一样多的温开水，几滴香油再充分搅拌均匀。 3，鸡蛋搅拌后会出现小气泡，这些气泡会使蒸蛋起蜂窝状。我们可以把大碗中的蛋液用筷子过滤到另外一个容器中，这样就可以去除气泡。弄好后鸡蛋冷水下锅，开上中火盖上锅盖蒸。 4，鸡蛋蒸个七成熟左右，揭盖放入虾仁接着蒸，虾仁不宜和鸡蛋一起下锅，蒸太久虾仁就不够鲜嫩了。 5，蒸好后起锅，撒上点葱花，一道鲜嫩又不起蜂窝状蒸蛋就好了。小孩老人也特爱吃。学会了虾仁蒸蛋，你也可以把此方法，应用到肉沫蒸蛋，文蛤蒸蛋，豆腐蒸蛋上来！ 6，蒸蛋很多人喜欢直接在搅拌鸡蛋时放入盐，从营养角度来看有点影响。我比较喜欢加入点生抽酱油拌着吃，如果不喜欢的朋友可以根据自己的方式来。 小贴士： 1，蒸出鲜嫩还不起蜂窝的鸡蛋要点：鸡蛋一定要搅拌均匀，放入适量的水和几滴油，火力不宜太大，蒸的时间要刚好。慢慢操作几次你也一定能成！

茄子的做法有很多种，要说哪种最吃着最过瘾，这道肉末烤茄子当之无愧。在高温炙烤下，鲜嫩的茄子与蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，异常入味。配上米饭吃，绝对是下饭极品。喜欢的亲们一定要试试看，超赞的哦~ 具体制作方法 第一步：准备食材。长茄子1根、肉末60克、红辣椒适量、蒜适量、香葱适量。 第二步：在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。（烤盘最好提前放上锡纸，避免烤出来汤，弄脏烤盘。） 第三步：在烤茄子的时候，可以处理肉馅。锅中倒入适量的油，油热后将肉馅放到锅中煸炒至颜色变白。 第四步：把蒜末放入锅中煸炒出香味。（蒜的量可以大一些哦。） 第五步：往锅中放入2勺辣椒粉煸炒出红油，然后放入2勺生抽、半勺盐、1勺糖、少许鸡精调味，再次翻炒匀均后即可关火。（辣椒的量随自己的口味来放。） 第六步：茄子烤好后取出，用小刀从中间切开，如图。 第七步：将茄子掰平整，如图。 第八步：把炒好的肉馅匀均的放在茄子上，如图。（喜欢孜然口味的话，这时也可以撒一点孜然。） 第九步：再次放到烤箱，上下火200度烤5-8分钟。 第十步：吃的时候，撒上少许香葱末点缀即可。 小提示 做这道菜如果没有烤箱，可以用微波炉哦~

  转眼来到第二届筷子节，延续去年的成功，美食文化庆典 Chopstick Fest 2017 即将开始。 在去年的活动中，超过32家遍布大温地区的中 国餐馆参与了我们的活动。从鲜香淳厚的上海 菜到麻辣劲爆的川菜，我们的餐馆祭出招牌名 菜，向全大温地区展示了中国饮食文化的万千变化。我们的活动以华语社区为荣耀，以源远流长的饮食为媒介，共同庆贺华语社区在大温地区的铭心历史。 2017年9月15日至10月1日，横跨大温地区， Chopstick Fest 将展出超过50家中国餐馆。 即便我们的活动着重推广中式餐厅，我们同样欢迎跨文化餐厅的加入。 筷子节将为各类餐厅提供一个展示其美食文化的平台，在菜单设计，宣传推广等各方面为餐厅提供支持和帮助，还等什么！快带着你们引以为傲的美食加入筷子节阵营! 欢迎联系： Mina Chen Business Development and Restaurant Liaison (778) 239 7383 mina@chopstickfest.com

加拿大一直是一个啤酒爱好者之国，但葡萄酒和烈性酒正在悄悄抢占啤酒的地盘。   根据加拿大统计局于星期二(5月2日)公布的数据，从2016年3月底到今年3月31日，加拿大人在酒上花的钱总额达到221亿加元，比前一个年度同期上涨3.5%。 在上述数字中，人们花在啤酒上的钱是92亿加元，花在葡萄酒上的钱为70亿加元，花在烈性酒上的钱为51亿加元，剩下的约8亿加元被用于苹果酒以及其他酒精饮料。   虽然啤酒仍是加拿大人的第一选择，但其地位已经不如以往。   10年前，啤酒占到所有售出酒精饮料的46.7%，几乎是葡萄酒的两倍，但2016年，啤酒和葡萄酒的市场份额分别为41.5% 和31.6%。   在烈酒中，销售最旺的3种酒是：威士忌(31.1%)，伏特加酒(25.4%)和朗姆酒(17.5%)。   别忘了，加拿大人在喝酒的同时也在向政府“纳税”，随着加拿大人买酒精饮料的开支增加，2016年政府从酒精税中获取的“利润”增长了超过 7%，总额达到 61亿加元。

“春天不减肥，夏天徒伤悲”！春天都快过完了5月5号都要立夏了，看着腰上的赘肉，再不管住嘴迈开腿夏天真的就剩下“悲伤”了！三分练七分吃，这些可口美味颜值高的Smoothie最适合夏天啦~ 　　高蛋白香草奶昔 香草奶昔 　　准备材料：1/2杯即食嫩豆腐、1杯香草味豆浆、1根冷冻过的香蕉、半勺花生酱。 　　制作过程：将上述材料混合搅拌均匀即可，从准备到制作5分钟的时间，入口即化有点像是甜品，花生酱可以根据自己口味减半或者不加。 　　提高新陈代谢的Smoothie 　　准备材料：6盎司香草味脱脂酸奶、8颗杏仁、一些新兰花、一杯冰冻草莓、一些鹰嘴豆、一杯冰绿茶、一茶匙亚麻籽粉、1/4茶匙肉桂粉。 　　制作过程：将肉桂以外的全部食材放入搅拌机，混合搅拌均匀。倒出来撒上肉桂粉即可食用。这个过程稍显复杂，前期准备时西蓝花需要洗净下水炒熟，鹰嘴豆也需要泡发并且煮熟。 　　菠菜Smoothie 菠菜Smoothie 　　准备材料：一些菠菜叶、1个梨、15颗青提或者红提、一杯脱脂酸奶、一些牛油果、1-2茶匙青柠汁。 　　制作过程：这款smoothie有清肠的作用，先将生菠菜下水煮熟，再将上述材料一起倒入搅拌机，搅拌均匀即可食用~ 　　苹果亚麻籽肉桂smoothie 苹果亚麻籽肉桂smoothie 　　准备材料：一些椰子水、杏仁、1茶匙香草精、一茶匙肉桂粉、一个苹果、半勺蛋白粉、一茶匙亚麻籽粉。 　　制作过程：将全部材料倒入搅拌机搅拌10-15秒，夏天的话可以倒些冰块，或者放到冰箱里冷藏。 　　Karlie Kloss最爱的浆果早餐Smoothie 浆果早餐Smoothie 　　准备材料：1杯无糖杏仁奶、1勺朱古力味的蛋白粉、1根香蕉、一杯蓝莓。 　　制作过程：将所有材料倒入搅拌机搅拌均匀即可食用。夏天可以看放入冰块，或者放进冰箱，一定要坚持食用，就会看到效果哟。 　　冰爽一夏的Smoothie 　　准备材料：半杯菠萝、半杯木瓜、一根香蕉、一根黄瓜、一杯冰椰子水、一些菠菜叶、4块冰。 　　制作过程：菠菜过水炒熟，顺势倒入搅拌机搅拌所有材料，混合均匀即可食用。此Smoothie还不到250卡哟~