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    福利!麦当劳免费送薯条!

    据Dailyhive报道,这个NBA赛季,只要猛龙队在一场比赛中投中了12个或更多的三分球,你就可以在麦当劳得到免费的中薯。 猛龙队在赛季揭幕战中对阵克利夫兰骑士队时命中了14个三分球,可见大家获得免费薯条的几率还是蛮高哒。 上个赛季,他们在43场比赛中均投中超过12个三分球——超过他们去年参加比赛总场数的一半。 一个赛季有82场比赛,而Raps在超过半数的比赛中投中12个或更多的三分球。如果今年猛龙队继续保持这种状态,大家就有很多机会赢得免费的麦当劳薯条。 我们需要做的就是下载My McD’s 的应用程序,为猛龙队加油。此优惠向所有多伦多的猛龙队粉丝开放。  
    time 7年前
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    万圣节来啦!史上最全万圣节糖果大比拼

    对小孩子来说,万圣节也许是一年中最快乐的节日了。风格迥异的节日盛装,光怪陆离的街道布景,还有数不尽的美味糖果,每一样都会令他们欢呼雀跃。 如果你正在乐此不疲地为孩子们挑选糖果和美食,那么这里将会是你见到的最全的万圣节糖果大汇总以及它们在人们心目中的排名。 一起来看看吧! 30. 玉米糖Candy Corn 传说中战争中的囚犯都会收到玉米糖,不管他们喜不喜欢。 29. 棒棒糖   Suckers 据说,每年的万圣节过后,剩下的糖果都是棒棒糖,还有围在它们周围的蟑螂。 28. Twizzlers 味道像塑料一样。但是当你手里拿着糖果袋的时候你还是会不停地咀嚼。 27. Halloween Molasses Kisses 有些人喜欢这种糖,但通常是父母和祖父母那一辈的人,这也是为什么它们大多只是在Bulk Barn出售的原因。其他地方都买不到。 26. Smarties 人工色素太多,而且有一股蔬菜的味道。 25. M&M’s 普通的M&M’s和里面带花生的,你会选哪一种呢? 24. Mr. Big Mr.Big就是增强型的Kit Kat威化巧克力。它看起来不怎么漂亮,但是它能在适当的时候满足你的需要。 23. Hershey’s牛奶巧克力 Hershey牛奶巧克力虽然没有什么令人异常兴奋的地方,但味道还算不错。 22. Aero Aero巧克力是雀巢家族的,里面有很多气泡,是用空气填充的巧克力。 21. Fuzzy Peaches 虽然叫桃子,但里面并没有水果。 20. Jolly Ranchers 当你嚼过它之后,就会觉得牙齿好像生出个洞一样,因为你的牙齿会有一种烧灼感。就好像在牙科治牙一样。 19. Tootsie Pops 嚼这种可怜的糖着实没什么意思,除了中间有个芯之外,别无靓点。 18. Tootsie Rolls 有谁没有像剥开一根烟一样剥开这种糖的经历呢? 17. Hersey's Cookies'n'crème 在奥利奥出现之前,这个东西很受欢迎。 16. Caramilk 它是吉百利家的产品。小心看好它哟,说不定你家的小朋友们已经悄悄把它从你的糖果袋中偷走了! 15.Wunderbar 被誉为最混乱的巧克力棒之一。但这款的性价比还不错哦! 14. Twix 很多地方都能买到。味道嘛。。难以言说,自己感受吧。 13. 瑞典浆果  Swedish Berries 这是一种很黏很硬的糖果。 12. Rockets 在美国,它被称为“最聪明的糖”,吃起来的感觉就像甜味的粉笔。 11. Oh Henry! 不需要知道Henry是谁,你只管吃巧克力就够了! 10. Sour Patch Kids 这种糖很有诱惑力!不要假装你从不吃糖,你的牙医会发现真相的!这也是TA为什么安排你在12月去做检查的原因。 9. Mars Bar 这种巧克力虽然不怎么“性感”,但它却是很老很经典的一款,永远不会令你失望。 8. Coffee Crisp 这种巧克力同样很老很经典,它能暴露你的年龄哦。如果你把它列为最喜欢的十大糖果之一,那么说明你已经老啦! 7. 士力架  Snickers 士力架是很不错的巧克力,但却落在前5名之外,因为它的型号缩水了。明年,士力架还有可能做成药丸大小。 6. Starburst 对于这种糖,你有多大热情,就有多大胃口。它会让你尝一口就停不下来。 5. Kit Kat 据说,它能化解人间所有恩怨。即使是两个拳脚相加的人,吃上一口Kit Kat,就不会再有人受伤啦 lol。。 4. 花生M&M’s巧克力 这是一个少有的续集比第一部好得多的例子。花生M&M就像万圣节糖果的终结者一样, 它让你想知道为什么普通的M&M还会存在。 3. Crispy Crunch 有一个有趣的现象:兄弟姐妹之间的“战争”往往源自于谁抢到了Crispy Crunch。 2. Skittles 如果你在发糖果的时候突然发现袋子里的Skittles消失了,千万不要自责,因为它实在太好吃啦。 1.Reese’s Peanut Butter Cups 这是No.1的万圣节糖果也是最早被抢光的一个。有的时候,它甚至还没有发到小朋友手里,就已经被父母吃掉啦! 它是名副其实的万圣节糖果的标志。
    time 7年前
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    肯德基再爆食品质量问题!中国人看了很淡定...

    前几日 21岁的Timothy 在墨尔本的一家肯德基店内, 买了一份原味鸡块套餐, 却在鸡块中吃到了内脏。 愤怒的他拍照发facebook抱怨 而网友们却说 kfc后厨脏到让你难以想象! 事情是这样的! 21岁的Timothy是一个快餐爱好者,上周在墨尔本的一家肯德基里买了一份原味鸡块套餐,结果却在炸鸡块的面皮里发现了这颗内脏! 这就让他很不淡定了!因为对于土澳人而言,尤其是鸡心,一般是在加工后,用于给猫狗做宠物零食用的! 他形容说:“我发现炸鸡的表面已经裂开了,隐约能看到一坨黑乎乎的东西,我当时并不知道是什么,当我把炸鸡的皮全剥开后发现,一颗内脏被揉成了一个团藏着里面!” Timothy还说了,自己是在这家位于墨尔本东南部纳尔沃伦(Narre Warren)店的常客,至少每两周都会来消费。 平时除了漏给什么东西或者偶尔服务态度没那么好以外,并没有什么意外发生…… 但是这次经历,让他觉得自己好像吃了苍蝇一样不舒服。 对于不吃内脏的歪果仁而言,这如同我们在麻辣烫里发现蟑螂一样,让人感到惊恐啊。 于是他发了一条facebook吐槽这次“肯德基奇遇”…… 啊啊啊!kfc你能向我解释一下为啥我的食物里会有一个看起来像鸡心一样的东西?这种事情是很常见的嘛?还是这是只属于我的幸运大礼包? 我简直不敢相信我会遇到这种事情 但我并没有胡说,它确实藏在我的原味鸡块里!我已经带回店内让更多的人确认过了,这确实不是肉或者酱料!它就是一颗心!   这条Facebook还引起了小小的轰动,好多网友在下面回复了自己的看法。 有前KFC工作人员说,在KFC工作的很多厨师都很懒惰,根本不会遵守操作的秩序,吃到鸡心或者其他什么奇怪的东西一点都不奇怪。 更有网友表示被恶心到了,形容这就个黏糊糊的器官像是‘从大腿下面挖出来的东西’。 这件事情还被澳大利亚的《每日邮报》(Daily Mail Australia)关注了,他们就此事采访了肯德基的代表发言人。 他说“我们的鸡肉都是手工烹制的,而且是新鲜的。但是偶尔也会出现差错,本来应该取出来的内脏器官因为疏忽而没有取出来……” 最后,澳大利亚KFC公司表示了道歉,并为Timothy提供了退款。还声称以后会提醒团队们在作业中多加小心。 鸡心?去除内脏? 这些在“舌尖上的我国”根本不存在呐, 如果是你, 你会像Timothy一样投诉, 还是默默的享受着“加餐”呢? 但是 在不吃内脏的土澳就不是什么好事情了 还因为“鸡心事件” 延展出了更多的卫生问题 ▼ 有网友就因为这件事而连带揭露出kfc的餐厅环境问题。 有网友手机拍视频,在KFC餐厅内遇到老鼠乱窜,被KFC员工追着跑。 视频中还能见到KFC员工拿着平时用于打包食物的纸袋子,试图用它把老鼠捉住。 最后被餐厅员工一脚踩住,实体横躺在餐厅角落…… 事后老鼠的尸体会怎么处置?KFC是否会为整个餐厅消毒?我们不得而知。 但是一例例的卫生安全问题确实会让我们感到不安。 更有澳媒曾爆出新闻,KFC的后厨存储着过期的奶酪、变质的鸡块、还循环使用用过的饮料杯!后厨的脏乱差,甚至连那些路边摊都不如! ▼ 前方高能,注意拿好手机: 从澳媒提供的视频截图中可见,盛满炸鸡的盒子被随意的放在后厨架子上。并且会在第二天被重新销售。 你可能不知道,这些炸鸡已经被放了很久,仔细看,上面长满了霉菌…… 还有土澳人民最爱的cheese,同样没有放进冰箱中,而是和用过的饮料杯扔在一起。 而这些喝剩下的饮料纸杯就更厉害了! 视频中,工作人员把杯里残剩的饮料到进一个容器里。再把这些饮料杯回收,第二天接着用! 而这个容器里的东西已经存放3-4天了。 工作人员也不知道这个容器里的东西会用来做什么,只说是听命令做事…… 还有前KFC工作人员joejaygee实名发Facebook称,自己店里的女经理曾经和男员工在水池上“啪啪啪”! 你以为大家在后厨忙的热火朝天,实际上,正在你的食物边做着羞羞的事情…… 同时,他还披露,大部分员工都不洗手! 所谓kfc独家秘方?不存在的! 你吃的原味鸡,其实是员工随意撒些调料搞定的! 但是,这并不是什么新鲜事情了,在去年悉尼,墨尔本的肯德基就因为炸鸡中有活蛆被2次告上法庭。 去年,建筑工人Martyn Bates在新州北部一家肯德基里买了三只鸡腿,他吃了一只后,把剩下的两只装在了食品保鲜盒中,放入冰箱,准备留着当晚餐。 晚上拿出鸡腿咬了一口的Martyn Bates发现,自己的鸡腿上,竟然爬动着蛆! Martyn Bates被餐厅送了20刀代金券做于补偿,但这并不能让他感到开心。 当然,除了KFC以外,其他快餐店也被爆出过卫生问题,比如麦当劳的“蛆味牛肉饼”…… 今日结语 香喷喷的炸鸡和肉饼 应该会让每个人都难以拒绝 即使知道快餐食品不健康 却依然无法停止 可是 好吃的不一定干净卫生 快餐店频发食品卫生问题 在土澳生活的你 是已经视快餐如命 还是仍保健康好习惯 吃的清淡呢?
    time 7年前
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    多伦多的网红冰淇淋店终于入主大温!

    大温的网红冰淇淋店你去过几家呢?Rain or Shine...Earnest...等等, 一直在多伦多大热的甜蜜耶稣,终于开设了他们的第一家温哥华地区冰淇淋店! 10月10日星期三,Metrotown甜蜜耶稣的大门首次向顾客开放。   该连锁店由母公司Monarchs&Misfits集团经营,一直在多伦多出入。 以其肆无忌惮的风格(这个名字对于某些人来说难以接受)而闻名,就像他们令人惊讶的冰淇淋一样,少女心的造型和装潢是寻求治愈和Instagram拍照狂魔的心爱之地。 Sweet Jesus因其引人注目的柔软蓬松的造型而深受喜爱,其中有各种各样的彩色浇头,如生日蛋糕(香草软发,奶油芝士糖霜,生日蛋糕,彩虹洒)和Hella Nutella(巧克力和香草丝)软服务,Nutella酱,威化饼干,玉米片,烤开心果)。 他们还提供奶昔和热巧克力,并将他们的冰淇淋混合物装入外卖品脱。 打电话到商店证实他们确实已经在星期三开放,并准备好迎接温哥华的许多冰淇淋粉丝。 甜蜜的耶稣位于Metrotown(4700 Kingsway,Burnaby)的Metropolis内,开放时间为周一至周六上午10点至晚上9点,周日上午11点至晚上7点。     (温哥华天空Nikki编译)
    time 7年前
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    中国“荣”登榜首:瑞典“恶心食物博物馆”

    原标题:瑞典将开放“恶心食物博物馆” 中国荣登榜首,皮蛋麻辣兔头都入选了 【本文部分内容可能引起不适】说起当今世上最“令人作呕”的食物,你会想到什么?瑞典的鲱鱼罐头?撒丁岛的活蛆奶酪?还是妈妈放在冰箱里的榴莲? 据《赫芬顿邮报》10月8日消息,10月29日,瑞典马尔默将迎来世界上第一家“恶心食物博物馆”,为当地吃货献上约80种世界各地最具“争议性”的食物,上述几样东西也都赫然在列。而中国入选的食物是最多的: 麻辣兔头、三鞭酒、老鼠酒、牛睾丸、“臭豆腐”、燕窝汤、当然还有传说中的“恶魔之卵”皮蛋…… “恶心食物博物馆”官网截图 报道介绍,为保持气味,所有展品都将存放在医用烧瓶中,其中有一半展品需要每天进行更换。馆长塞缪尔·韦斯特(Samuel West)表示,虽然博物馆以“恶心”为名,但他的实际目的并不是以奇葩食物恶心游客,而是想引发众人对文化差异的思考。 “对一种文化背景的人来说是恶心的东西,也许对另一种文化背景的人来说,却是美味。” 随后,他又从环保和健康的角度阐释了自己建馆的理由:“我想鼓励大家尝试更多‘可持续’的蛋白质来源。少吃肉,尤其是牛肉和猪肉,多吃点昆虫。” 从“恶心食物博物馆”官网上可以看到,该馆将从10月29日起开放三个月,门票价格为185瑞典克朗(约140元人民币),儿童免票。 但到手的门票不是传统意义上的一张纸片,而是个印有博物馆logo的呕吐袋…… 下面让我们跟随其官网和Ins官方账号公布的图片,由浅入深了解一下入选的各种展品。 先从外观段位最低,也是争议最多的食物开始吧。有芬兰盐甘草糖: 鱼子酱和美国根啤: 加了意大利面的美式果冻沙拉: 马奶酒: 猫屎咖啡豆: 日本纳豆: 东南亚的“水果之王”榴莲: 段位稍高一些的,包括由牛肚及洋葱、胡椒粉、墨西哥辣椒、鸡汤混合熬制而成的墨西哥Menudo汤: 撒丁岛羊奶乳酪: 当然,这种展览怎么能少得了中国选手。入选的食物有三鞭酒: 老鼠酒: 麻辣兔头: 认不出本体的“臭豆腐”(博物馆官网称这是“臭豆腐”,但它看上去却更像腐乳)…… 以及“恶魔之卵”皮蛋…… 【前方高能预警,胆小者慎入】 下面进入地狱模式。首先是一张没拍完整的秘鲁油炸豚鼠。 关岛烤狐蝠: 用羊头、羊蹄、羊胃煮出来的伊朗羊汤: 墨西哥蚂蚁卵: 撒丁岛活蛆奶酪: 觉得不够辣眼睛?配合动图食用效果更好哦…… 中国也还有一位“重量级选手”——牛鞭。 《华盛顿邮报》9日透露,其他未公布图片的展品,包括爱尔兰鲨鱼腐肉、瑞典鲱鱼罐头、以色列蝗虫、日本鳕鱼精子、中国猴脑等等。令人费解的是,名单中居然还有中国燕窝汤,美国午餐肉和奶油夹心蛋糕…… 而博物馆的纪念品商店,卖的也将是全球各地的“奇葩”食物,其Ins官方账号首推的是这款泰国芥末味蛤蜊干…… 按照韦斯特的说法,他在挑选参展食物时,充分考虑了如何保证文化多样性和平衡性。比如,亚欧两大洲入选的展品数量相当。而如果按照国家来排序,“荣登”榜首的自然是中国。 他希望游客能到现场多品尝几种食物,甚至组团进行试吃比赛。如今,他已将官网上的个人介绍改成了“恶心学家”。 韦斯特又回忆,自己已经品尝了半数展品,最难以忍受的是菲律宾的毛鸭蛋。他吃完就吐了。 即便韦斯特高调声明自己建馆有很多复杂的立意,《华盛顿邮报》还是不甚满意。文章最后吐槽道,平白无故说别人那么多食物“恶心”,会被骂的吧……  
    time 7年前
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    9年前

    亲测今年苹果最流行吃法!美味与颜值双爆表

    寒冷的冬天 没什么比一道苹果甜点更暖心的了 今天就教你4道无法拒绝的苹果甜点 美味与颜值双爆表,就是要给你幸福的香气 让你用一个苹果就能轻松打造最in下午茶 点开视频之前记得准备纸巾擦口水哦   ① 红糖苹果   材料 红糖/ 红苹果/ 水   步骤 红糖与水一同加入锅中,熬制粘稠状态 苹果横切成片,放入熬好的红糖水中 均匀裹上红糖水,小火慢煮至苹果片通红 出锅摆盘,淋上红糖水即可享用 ② 香脆苹果干   材料 红苹果   步骤 苹果去皮,四等分,均匀切成薄片 薄片整齐摆在烤盘上,放入烤箱 上下层120摄氏度烤制60分钟即可享用 ③ 清新苹果冻   材料 青苹果/ 水/ 吉利丁片/ 焦糖糖浆   步骤 青苹果对半切开,果肉挖出 将水450ml、吉利丁片2片、焦糖糖浆50ml 放入锅中、搅拌,盛出冷却备用 冷却好的焦糖液倒入挖空后的青苹果中 放置冰箱冷藏90分钟即可享用 ④ 蜂蜜苹果松饼   材料 红苹果/水/鸡蛋/面粉/油/蜂蜜   步骤 苹果去皮后切块 倒入搅拌机,加少量水,打碎成泥 鸡蛋打成蛋液,加入苹果泥、面粉 均匀搅拌成面糊状 平底锅刷油,开小火,舀入面糊 煎至两面金黄后出锅 淋上蜂蜜即可享用
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    9年前

    滑蛋牛肉 最爱这口滑嫩鲜香

        今天下午远游回家了,去了一趟缅甸。   在缅甸时,国内朋友盛传缅甸在打战,   不过我们到的地方都很安静、详和。   图片有空再处理吧,因为是在年末请假,   下周起估计很忙了。博客的上菜还是不会断的,            【滑蛋牛肉】   食材:牛肉、鸡蛋、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱;   步骤:   1、牛肉用清水浸泡一会,滤去血水,洗净,切成细丁,用生抽、老抽、盐、生粉、水提前腌制入味至少一小时以上;   2、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱分别切碎;   3、鸡蛋两个,加少量水、盐,打散备用;   4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末、红椒碎,下入牛肉粒,中小火煸炒至牛肉八九成熟,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液底部刚一凝固,用锅铲将凝固的鸡蛋向一边轻轻一推,晃动锅子,上面的鸡蛋液流向炒锅底部,重复两三次这个动作,待全部蛋液刚刚凝固,即可关火,撒上葱花,搅拌均匀,起锅装盘。      鲜香美味,滑嫩可口的营养餐。      
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    9年前

    北京人爱吃的麻酱千层饼,层层芝麻酱,想着都幸福

      北京人爱吃芝麻酱,好像哪个季节的美食里都有芝麻酱的影子!北京人觉得有芝麻酱在吃什么都香,想起芝麻酱都觉得是幸福的事儿!   北京人冬季吃火锅离不开芝麻酱,涮羊肉的调料主要是芝麻酱。   夏天吃面条也用芝麻酱拌,闷热的伏天儿里热得北京人懒得炝锅做卤,浇上调好的芝麻酱,拌上黄瓜丝,那一碗爽滑利口的麻酱面,真是百吃不厌!   物资匮乏的年代,芝麻酱更被北京人视为珍贵美食。听我家先生说,小时候芝麻酱是用瓶子去副食店打,一天让他弟弟去打芝麻酱,副食店离家很近,不到5分钟的路程,他弟弟买完芝麻酱,边走边吃,到家只剩下半瓶了。   前段时间我在单位曾见过芝麻酱最“老北京吃法”,一位女同事在白馒头上涂厚厚的一层芝麻酱,在上面撒上白糖,吃得津津有味,一下子吃了两个大馒头!令我惊讶得不行,她让我尝尝,我楞是没敢尝!我怕好上这一口儿,如此高的热量体重上涨怎么办?!   在北京,有不喝豆汁的北京人,但芝麻酱却是人人都喜欢!我就是这样,喝不惯豆汁,却喜欢用麻酱做面食,今天咱们用麻酱做千层发面饼,层次丰富,柔软好吃!咬一口,芝麻酱的香味在嘴里弥漫,幸福感十足。   麻酱做成蒸饼很省事,比烙千层饼省去了油烟,吃了不上火。蒸出的发面千层饼柔软不粘牙,养胃好消化,是非常不错的家常主食。   蒸饼操作上比做花卷要容易,不需要做造型。   麻酱千层饼1张:高粉500克 牛奶300克 酵母5克   花生油30克盐8克 芝麻酱50克 黑芝麻   上火蒸25分钟回气5分钟   1、将面粉、牛奶、酵母混合,揉成一个光滑的面团,当面团发到2倍大时,取出。   2、面团揉光滑,静置10分钟。将芝麻酱加盐,搅拌均匀   3、将面团放在案板上擀开,擀成一个非常大非常薄的圆形大面片。用大碗在面皮中心扣一个圆印儿,令面片呈现一个内圆和一个外圆。   4、在面片上刷一层花生油,使油均匀涂抹在整个面片上。最好用花生油,花生油起酥、分层效果非常好   5、将芝麻酱抹上面皮上,抹均匀后再撒些黑芝麻   6、两圆之间分成12等分,但先不要剪开,因为最后要留出一个大点的面片将整个饼包上,这样才漂亮。所以将其中的2等分不用剪断,其余的10等分剪开。   7、先用1份面片向小圆里折,边上的另一份盖在这个面片上,依次盖好,形成一圆饼。这样盖上层数多,蒸出的饼,层数就会越多、皮越薄   8、用最后的一个大面片将饼盖上、包住,轻轻地将圆饼擀平擀大   9、放在铺了油纸的蒸笼上   10、将蒸锅放入足量的水,烧开后关火,将蒸饼入蒸锅进行二次发酵,时间为30分钟。两次发酵很重要,不能省略   11、二次发酵结束后,开火,大火转中火蒸25分钟关火,5分钟后取出即可。
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    9年前

    湖南人最爱的炒码粉来了~赶快学起来

    所谓“炒码粉”就是指将炒制的菜码盖在鲜粉之上,是湖南米粉文化中重要的组成部分,也是湖南人最爱的吃法。客人可以选择自己喜爱的菜码,经炒码师傅热锅翻炒后盖于骨汤米粉之上,色泽鲜亮,香气扑鼻。当“炒码”与骨汤中的米粉一同入口时,浓郁的鲜香便在味蕾上肆意蔓延,让人不忍多嚼。 湖南炒码粉 材料 —— 带皮五花肉/螺丝椒/青蒜/蒜米/鲜粉 猪油/酱油/鸡精 步骤 —— 1 先将螺丝椒拍扁斜切,青蒜切段,蒜米拍扁,五花肉切薄片。 2   取少许猪油下锅小火至7-8成热,放入拍扁的蒜米煎至香味飘出后,再将切好的五花肉下锅翻炒。多煎一会儿肉,稍稍煎的老一点吃起来会更有嚼劲。选用深色酱油上色,炒至7-8分熟后起锅,锅内留油。 3   将切好的辣椒下锅,炒至辣椒稍稍变软时,将之前炒好的肉也下锅,放盐和鸡精少许,最后在起锅时加入青蒜,翻炒至蒜香味飘出即可出锅。 4 码子炒好后然后再下粉。 5 碗内加入盐、酱油、猪油(按个人口味可加入葱花鸡精)。 6 将熬制好的骨汤加入到碗中,然后将粉在沸腾的水中烫5-10秒。 7   最后捞起粉放在碗中,将之前的码子放在米粉之上,撒上葱花。一碗热气腾腾的地道湖南炒码粉就这样完成啦~再配上丰富的配菜如剁椒、酸豆角、榨菜等,人间美味啊……
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    9年前

    芋头和它在一起,才是全天下最完美的阵容

      芋头是秋冬养生滋补的佳品,堪称冬季养生必吃美食。它究竟有多补,你知道吗?等小编屯点芋头再告诉你~      很多人都喜欢吃芋头,味道鲜美,营养丰富,且做法非常简单在家就能自制各种美味,其中和鸡肉搭配在一起的做法最受喜爱。   芋头的好处   01   解毒消肿   芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。   02   调节酸碱平衡   芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。   03   洁齿防龋   芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。   芋头必备食谱   -小鸡炖芋头-      用料   主料:鸡肉500克、芋头300克、红辣椒5克、葱3根、生姜5克、蒜瓣6个   辅料:油适量、盐4克、料酒10毫升、香醋10毫升、红糖4克、黄酒10毫升、八角3个、生抽10毫升、家乐炆炖宝1盒   做法   1.备齐食材   2.芋头削皮后切成块,红辣椒、葱切小段,姜蒜去皮切碎   3.鸡肉块反复清洗干净,锅中放入冷水,放入鸡块烧开,再煮半小时   4.捞出鸡肉冲凉水后,加入盐、香醋、红糖、黄酒、料酒、生抽腌制大约30分钟   5.锅中倒油烧热,加入朝天椒和葱姜蒜炒出香辣味后,加入鸡块   6.炒6分钟左右,加入红糖和八角,使肉更香   7.加入芋头和红辣椒翻炒   8.加入酱油使菜上色   9.加入适量水,加入一盒家乐炆炖宝开始炖   10.炖至鸡肉和芋头熟烂即可   烹饪技巧   1.芋头不耐低温,鲜芋头一定不要放入冰箱,放入冰箱反而更容易坏。   2.芋头含有较多的淀粉,一次不要吃过多,会导致腹胀。   3.生芋有小毒,必须熟透了再吃。   4.芋头削皮后如果不立刻炒,要放入水中浸泡,预防变黑。   -葱烧小芋头-      用料   主料:芋头300g   辅料:色拉油适量、生抽3勺、香油少许、小葱适量   做法   1.小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟   2.芋头用凉水冲一下后去皮   3.热锅冷油,加入去皮的小芋头,煎到有点金黄色   4.加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水,没过小芋头的二分之一左右   5.到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了   -拔丝芋头-   用料   主料:芋头600g   辅料:醋半勺、绵砂糖65g、植物油适量   做法   1.芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块   2.锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸   3.务必将芋头炸得外脆里嫩才行,等到芋头成熟、外表金黄就可以了   4.捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油,将捞出的芋头放入盘内,铁锅里留少许底油,油热后放入绵白糖   5.小火慢慢熬糖,等到糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火   6.将炸好的芋头放入,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃
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    9年前

    它营养赛人参用来包饺子超好吃,附包饺子小妙招

      叶子家很少吃饺子,   但是煎饺却是全家人都喜欢的。   这季节正是吃萝卜的季节,   很多朋友觉得萝卜不好吃,   那拿来包饺子吧,   做出来的饺子馅不用费力搅拌上劲,   不用打水也不会发干,   饺子馅好做,饺子好包。   叶子不擅长包饺子,   但也希望饺子漂漂亮亮的,   包的时候一把叉子映入眼帘,   于是拿起叉子按压了一些纹路,   发现不仅好看,   而且还包得严严实实,   这一招太适合不会包饺子的叶子啦,   于是赶紧来跟大家分享分享。   【食材】   白萝卜 一根   猪肉 300克   干香菇 20克   饺子皮 适量   青蒜苗 三棵   小葱 两棵   生姜 一块   鸡蛋 一个   油 适量   盐 适量   生抽 适量   黑胡椒粉 适量   香油 适量   【制作步骤】   准备好原材料,干香菇提前用凉水泡发好   白萝卜用刨丝器刨成丝   猪肉剁成肉泥   香菇切成末、青蒜苗叶和小葱葱头切碎,只用的蒜苗叶子和小葱的葱头部分   萝卜丝入开水中焯水后捞出   再稍微切几刀   将萝卜丝、肉泥、葱姜末、香菇末倒一起,打入鸡蛋,加入适量盐、生抽、香油、少许黑胡椒粉,充分拌匀   包饺子,边缘用叉子按压出花边   面粉和水按照1:10的比例调好   锅里加入适量油,均匀铺好饺子,中小火煎半分钟   倒入调好的面水,底部有一层就够了,叶子这次倒多了一点,做好的冰花有点厚   盖上盖子,中小火焖几分钟至底部水分全干   成品图   【小贴士】   也可以将一面煎黄后翻一面,再倒入面水,那样做出来两面都焦黄,而且易熟,面水也不用太多。
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    9年前

    这两家上海小食店,为何让李克强念念不忘?

    中新社 刘震 在16位部委负责人和11位省份或地级市负责人参加的“大会”上,李克强总理念念不忘提到了两家“小食店”。 “前段时间,有家馄饨铺和一家葱油饼店影响很大。”11月21日在上海召开的深化“放管服”改革座谈会上,李克强说,“这两家小食店可能确实存在证照等问题,但我们基层政府部门也应更多百姓角度考虑一下,尽量寻求更多人的‘共赢’。” 说到这里,总理的语调变得语重心长:“监管也不一定是冷漠的,要多带一点对老百姓的感情。” 总理所说的这两家小食店,分别是开在上海弄堂里的“梦花街19号馄饨店”和“阿大葱油饼店”。去年8月以来,这两家曾经被媒体和食客“点赞”的小食店,因为经营地点为居住房屋无法办理证照被先后关停,引发舆论热议。 梦花街19号馄饨店 图片来源于网络 在新闻发生的第一时间,李克强就批示有关部门,要“以小窥大”,进一步考虑如何通过简政放权、放管结合、优化服务,破除制约社会生产力发展和就业创业的不合理束缚,以主动服务的精神激发市场活力。而11月21日在上海召开的座谈会上,总理再次通过两家小食店的故事“以小窥大”,点题下一阶段政府职能转变和深化“放管服”改革工作。 阿大葱油饼店 图片来源于网络 李克强明确表示,简政放权、放管结合、优化服务,是供给侧改革的重要内容,是政府职能的重大转变,也是推进经济体制改革、处理好政府和市场关系的核心问题。 “在国际形势复杂严峻、经济下行压力持续的情况下,以深化‘放管服’改革激发市场活力和社会创造力,这是中国经济巨大的潜力所在。”总理说。 李克强表示,本届政府成立以来,大幅取消下放行政审批618项,深化商事制度改革,创新监管方式,着力优化政务服务,从而极大激发市场活力和社会创造力,推动新动能加速成长、传统动能改造升级。 他要求各部门、各地方要进一步从全局出发,勇于自我革命,以更大力度、更加扎实的举措,继续把“放管服”改革向纵深推进。 而被总理一再提及的“梦花街19号馄饨铺”和“阿大葱油饼”两家小食店,正蕴含着他对政府职能转变和深化“放管服”改革的更高期待。 新华社 饶爱民 “这些小食店都是小本生意,属于草根创业,群众口碑好,也有创新发展的意愿和社会需求。”李克强说,“对这些业态的监管,怎么把握好分寸,既执行有关规定,又扶持善待创业者?这个问题需要我们认真思考。” 总理强调,我们所说转变政府职能,不仅要从过去以“审批”为主转向以“事中事后监管”为主,更要转向以“优化服务”为主。 “各级政府要以职能转变的‘靓丽转身’,换取人民群众的更大福利。”李克强说。
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    9年前

    日本网友吃鱼前晒了张照片 没想到捡回一条命

    吃东西之前,不少人有拍张照片发朋友圈的习惯,没想到,日本一位网友竟然因为这个习惯捡回了一条命。 最近,一位热爱钓鱼的日本网友ならティガ(Narathiga)在大雨之中出海钓鱼,接近中午的时候正好钓到一条鱼可以当午餐吃,不过在吃之前他决定先拍照上传Twitter当作纪念。 钓到一条很大的剥皮鱼了!马上要做生鱼片啰!!! 日本人喜欢将剥皮鱼(カワハギ)做成生鱼片,内行吃法是将肝脏混酱油做成肝酱油(キモ醤油)直接沾生鱼片食用。 カワハギ 不过,眼尖的网友发现,这位老兄钓的鱼并不是剥皮鱼,而是内脏有剧毒的拟态革鲀(ソウシハギ),其毒性是河豚的五十倍。 如果摄取拟态革鲀的毒素,将可能出现剧痛、呼吸困难、麻痹以及痉挛等症状,重症患者可能在十个小时到几天内死亡! 拟态革鲀 网友赶紧劝他“内脏有毒不要吃!” 更是这位网友在接下来的几个小时再也没有回复,这让大家十分担心。 翻译来自@英式没品笑话百科 直到晚上7点,他终于出现了: “手机没讯号又没电让大家担心真不好意思,当时看到回应已经把毒鱼放生了!” 完了还感叹一下:这条鱼真的很大…… 怎么的,你还舍不得放是不? 中国网友:原来手机还有验毒的功能!可见吃饭前拍照分享是多么重要~
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    9年前

    健康快手小零食,学会了,轻松征服熊孩子

       涨姿势   杏仁富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。   适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。   杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 视频 ▼ 配方来了 100g面粉 50g杏仁粉 50g红糖 15g黄油 1g盐 30g蜂蜜 70g杏仁片 做起来咯   1. 碗中加乳面粉、红糖、杏仁粉,搅拌;加入融化的黄油,再次搅拌均匀。         2. 烤箱预热至170℃,烤盘铺上烘焙纸;面粉混合物放入烤盘,烤12分钟,冷却。         3. 锅小火,加黄油、蜂蜜、盐,融化,煮约3分钟,加杏仁片,拌匀。      4. 将混合物均匀平铺在烤好的饼上,烤约25分钟,冷却后切成小块即可。       杏仁功效多多,但是也不可多吃,一定要适量~
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    9年前

    秘制油炸卤味香干 老妈不外传的秘方

      老妈有一道拿手绝活,她做的秘制油炸卤味香干特别好吃!以前在读书的时候,我妈做好一大袋让我带学校里去,经常被同学们抢着吃,都说这个可以拿到外面去出售了!自己家做的东西,比外面做的干净,吃起来也放心。   外面有一种叫卖的卤香干,每次经过都好香好香,浓浓的卤牛肉的味道,忍不住买了一份尝尝,牛肉的鲜香完全进入香干之中,但是,太香了,感觉就是放的牛肉精,吃多了觉得口渴。一块钱一片的香干,怎么可能全是牛肉味呀!   自己家做卤味,熬卤水的时候,可以顺便煮一锅,放鸡爪啦、鸡翅膀啦、鸡腿啦、肉啦,会让卤味更醇厚。卤荤菜都是焯过水了的。放入桂皮、八角茴、香叶、三奈、加入酱油、生抽、料酒、盐,小火熬制1小时。接着肉卤好了捞出来,卤肉可以切片炒着吃,鸡腿鸡爪就可以直接啃了!接下来我们来卤香干了。   卤汁煮开之后,试一下咸味够不够,不够再加点盐。剥一球大蒜子,切成丁,备用。   香干煮到入味,就可以捞出来沥干了。   烧热油锅,我们来炸香干!   因为沥干了汤汁,香干在炸的过程中不会飞溅。   每一块都炸得表皮起泡泡,呈金黄色。      全部都炸好之后,用勺子舀走多余的油,锅里剩下底油。   放入切好的大蒜,爆香,然后和香干充分拌匀。加入生抽、孜然粉、少量盐,翻炒之后就可以出锅了!   这道油炸秘制卤味香干的特色就是,香干酥脆有嚼劲,有卤香,可以做零食,也可以下饭,冷藏之后会变得比较硬,我觉得冷的会更好吃!虽然步骤不算很简单,但是你可以一次做很多,用瓶子装着慢慢吃呀!肚子饿的时候从冰箱里拿出来当零嘴。   好了,家庭秘方就分享到这里了!
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    从磕鸡蛋开始,3步之内搞定一周早餐!

      即使是热爱美食如小焙妞,也会有犯懒的一大早!在还未供暖的北方,每天除了与温暖的被窝重复八百遍火箭发射—分离—分离失败,还有就是,非常不愿意早起做早餐!   那怎么办,我一点都不想喝开封菜的豆浆粉豆浆,也不想吃加了含铝泡打粉的油条,更不想吃有增稠剂的粥,更别那些说不明来路的肉包子了......   毛爷爷说的,自己动手,丰衣足食啊!   本着为广大同胞们谋福利的心情去外网搜刮一圈~才发现,原来小焙妞并不是一个人啊!!于是今天的选题就有了~从磕鸡蛋开始,3步搞定你的早餐,中间要是能上个厕所刷个牙那是不是更完美了!      从最简单的煮鸡蛋开始   煮鸡蛋真的很简单!但我猜应该有很大一部分人跟我一样,对淡而无味的白水煮蛋一点兴趣都没有~~特别是中间口感面面的蛋黄,实在令人提不起食欲。   但是,对日式拉面上面的那颗晶莹剔透的溏心蛋,我是绝对不可能放过的!谁抢跟谁急!那就从最简单的煮溏心蛋开始吧~   溏心蛋的要领就只有2点:凉水、时间!   上图就可以知道,其实煮鸡蛋不超过8分钟,鸡蛋都是溏心的~小焙妞最喜欢的6分钟,你们呢?记得一定要撒上海盐和黑胡椒调味哦!   下面这份早餐,看起来是不是很丰富?其实真的是超快手,绝对可以在5分钟内全部搞定!   做法:   1、凉水放入鸡蛋,煮5分钟捞出起锅,放在蛋杯里备用   2、用1片培根将芦笋卷起来,吐司片也一起,放在烤盘上,送入嫩烤箱第二层,上下火190度5分钟   3、将所有食材都拼在一起,吐司切成条,把鸡蛋敲开,撒上调味料,就可以开动啦~   水果、坚果和鸡蛋,一个都不能少   我真的太懒了,不想又开烤箱又开炉灶......当然没问题!   实不相瞒,小焙妞家里有个闲置率特别高的模具,当时为了烤杯子蛋糕,兴冲冲的买了两个,嗯~额~估计使用不超过10次吧!但是涂层还是好的啊~所以用来做杯子蛋糕以外的东西不是蛮好的吗?   做法:   1、鸡蛋打进玛芬6连模里,送入烤箱第二层,上下火200度8分钟   2、桃子去核切片,摆在盘子上,旁边伴一些坚果仁   3、等鸡蛋出炉后挖出来放在盘子上,撒上一点点盐,用一小片薄荷点缀点缀~   完了~我冰箱里的香蕉忘了吃,本来还是青葱少年,现在都变成黑皮老爷们了/(ㄒoㄒ)/~~眼看着这几根香蕉要变成垃圾桶的口粮怎么能呢?献上香蕉松饼!   做法:   1、把香蕉用小叉子压成泥   2、鸡蛋打散后,加入泡打粉,然后跟香蕉泥拌在一起   3、中小火预热平底锅,用小汤勺把面糊倒进锅中,每面煎1分钟即可   4、趁热浇上枫糖浆,美哉美哉~   快手早餐这种懒人美食,必然少不了消灭冰箱存货的面包布丁~   做法:   1、吐司切块,用小勺把奶油奶酪挖一些出来,蓝莓撒在最上层   2、蛋、奶、糖调匀倒入烤盘里,送入嫩烤箱第三层,上下火200度,20分钟~在烤的期间你就可以去洗漱啦,对不对!!   3、出炉后淋上蓝莓酱~~   吐司煎蛋什么的已经过时了!   有些人可能会觉得面包布丁甜腻,接下来开始上硬菜了哦,准备接招~   用吐司片挖个洞再煎鸡蛋已经不是什么新的idea了,如果是贝果中间加个蛋呢?是不是有点意想不到?   做法:   1、中火预热平底锅,用黄油轻轻刷一层   2、贝果横着切开,把面包芯部分朝着锅底,然后鸡蛋打在中间,中火煎3分钟,撒盐!出锅!   类似的办法还有烤箱版的~同样是贝果,同样是鸡蛋在中间,但是多刷了披萨酱和肉肠,立马就从美式早餐变成了意式早餐啦~   做法:   1、贝果切开,刷上披萨酱,码上所有材料   2、送入烤箱第二层,上下火180度8分钟,搞定!   说到意式早餐,肯定少不了烘蛋,最正宗的意大利妈妈的味道哦~   做法:   1、锅底刷披萨酱,放入菠菜和鸡蛋,然后撒上奶酪丝   2、用中火加热3-5分钟,直至锅边鸡蛋边缘有焦黄色   一想到周一也可以从一份超美味的早餐开始~   竟然有些莫名的释负呢!   话说我做早餐能这么快,还不是因为有嫩烤箱哈哈哈
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    9年前

    晚餐吃什么呢?来一碗鸡肉炸酱韭菜面吧

      面条是每个人离不开的主食之一,也是面食爱好者的大爱,特别是以面食为主的地区,面条就是一日三餐的主食。妈妈的手擀面,让多少人怀念?现在是快节凑的生活,妈妈们也开始跟上社会的步伐,不在擀手擀面了。   做了鸡肉炸酱面,绿色的天然面条劲道可口,加上鸡肉炸酱,看着食欲大增,吃一碗不够了,两碗还的大碗撒,做吧,这碗炸酱面不会让你失望的!!!   鸡肉炸酱韭菜面   主料:面粉400克、韭菜100克、鸡肉100克   辅料:植物油30克、豆瓣酱10克、番茄酱火锅底料10克、黄豆酱10克、姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克   鸡肉炸酱韭菜面的做法   1、把韭菜洗净切末,加破壁机里,加水打成汁(150克)   2、把主题安装好,加面粉,加盐,安装好盖,接通电源,安装好量水杯,点功能选蔬菜面,点启动,加韭菜汁,开始工作,等工作结束提示声音滴滴面条就出完了,待用   2、把鸡肉洗净切末,姜切末,   3、热锅凉油,油热7成下番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出红油,加鸡肉翻炒均匀上色,翻炒出香味   4、加生抽、花椒粉、翻炒均匀,加水翻炒均匀,转小火熬制汤汁浓稠,加少许白糖翻炒拌均匀即可出锅   5、汤锅加水大火烧开,下韭菜面,大火煮开,加少许水再次煮来,捞起倒进凉水里里过量,捞起沥干水分,装碗,加炒好的鸡肉炸酱,拌均匀即可   鸡肉炸酱韭菜面的做法小贴士   1、每个地方的面粉不一样,所以加水量不一样,想要面条更劲道就和面两次,加点盐和鸡蛋,更劲道   2、炒酱时一定的小火炒,熬制酱时也的中小火熬制   3、面条不喜欢吃凉的,过量以后再次回到煮面条的汤里拌拌,这样面条热而劲道
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    照烧鸡腿汉堡-给孩子一份新鲜温暖的早餐

      儿子对早餐要求极高。   稀饭不吃,面食不吃,米饭也不吃,各类煎饼也是偶尔为之。   但是早餐在一日三餐中占据极其重要的位置,关系到孩子健康成长,   为此,我必须要经常换着花样让孩子能吃饱去上学。   对于三明治、汉堡之类的,儿子一直都很喜欢,   只是外卖的我不敢轻易带回来,   怎么办,自己做吧。   网络上不都说了,如今的妈妈可是十八般武艺都会:   会做幼儿园手工作业,会陪读,会英语陪练,会美食,会购物。。。。   亲手为孩子做一份健康的照烧鸡腿汉堡,   鲜嫩多汁的感觉,真的好极了。   照烧鸡腿胚芽汉堡   材料:高筋面粉250克 小麦胚芽20克 水160克 酵母3克 糖20克 油15克   辅料:黑白芝麻 鸡腿 芝士片 春菜 色拉酱   调料:生抽 蚝油 蜂蜜 姜粉 胡椒粉   烘焙模具:学厨5寸汉堡圆模   烘焙时间:180度中层20-25分钟左右   做法:   1、将材料放入面包机内搅拌   2、搅拌至可以出薄膜状态,我大约用了30分钟左右   3、进行一次发酵至2倍以上   4、发酵完毕进行排气   5、分割成6个,大约80克左右一个放入模具中   6、在温暖湿润地方进行二发   7、取出表面刷清水撒上黑白芝麻   8、入烤箱烤制上色就好   照烧鸡腿的做法:   1、鸡腿去骨,(先用刀在中间划开,然后用剪刀剪非常的快,要将筋骨去除)   2、去筋用肉锤敲松,这样肉可以更细腻而且煎时候不会回缩   3、用料酒、蚝油、糖和生抽腌制入味,我腌制了2个小时以上   4、将电饼铛打开预热,表面薄薄的刷一下油   5、鸡腿带皮那面先放入煎(可以用铲子帮忙压下定型)   6、然后翻面继续煎微黄后加入照烧汁(可以用生抽、蚝油、香油、糖和蜂蜜、适量纯净水拌匀自制)   7、看鸡腿肉上色入味后就可以啦。   汉堡做法:   1、将冷却好的面包胚从中间切开,然后放入生菜、芝士片、照烧鸡腿和沙拉酱就好   2、汉堡表面我只是刷清水,如果你喜欢上色好看的话可以用蛋液哈
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    9年前

    品质生活,从这一杯牛油果香蕉奶昔开始

      不知何时起,物价开始稳步上升,身为平民百姓,虽然我们左右不了物价,控制不了通货膨胀,但我们可以从小处着手,精打细算,不节衣缩食,更不降低生活质量,即便物价攀升,只要能把有限的钱用到刀刃上,一样能让家人吃上高质量的三餐。   那么,今天我就分享给朋友们一道品质早餐-牛油果香蕉奶昔。自己动手制作的早餐既比早餐店吃的卫生,也能节省开销。MISSION牛油果是从京东生鲜上买的,比超市的新鲜还便宜。过日子,就得货比三家对不对?好多朋友没有见过牛油果,或是见过却没有吃过,我简单来介绍一下它。牛油果也称鳄梨、油梨,原产墨西哥和中美洲,是著名的高能低糖的热带水果。它含有丰富的甘油酸,能滋润皮肤、收缩毛孔、防止皮肤晒黑晒伤,是天然的防晒抗氧化防衰老食品。对于女性朋友来说,它还能保护子宫的健康。所以,这种水果尤其适合女性朋友食用。   牛油果香蕉奶昔,口感香醇,细腻润滑,撒上一把麦片,再准备两片面包,精致又高质的早餐,您不能错过。详细做法呈上。   材料:   牛油果1个、小米蕉两根(或是用普通香蕉1根来代替)、牛奶350毫升、麦片1把   做法:   1、既然好多朋友不认识牛油果,那就给牛油果来个特写。食用牛油果时要注间,必须新鲜开新鲜食用,否则它会很快氧化变黄。   2、主要食材合影。   3、牛油果洗净,从中间剖开,去核后于内侧切块儿,跟切芒果的切法是一样的。   4、把牛油果和小米蕉都切成小块儿。   5、放进料理机,加上牛奶,通上电源,搅拌片刻至细腻即可。冬天时可以先把牛奶加热再用。   食用时可以根据喜好撒上麦片。
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    冬日里一道热情的东南亚炒饭 能治愈一切烦恼!

    想必有人会说,为何在这个时候来上一份菠萝炒饭呢?和季节一点都不搭啊。但是对于一个“吃货”来说,想吃了,就做起来吧!搭配最爱的火锅,那味道,简直不要太好…… 想在11月来一份菠萝炒饭吗?看这里……搭配最爱的火锅,那味道,简直不要太好…… 准备食材:芝麻油、洋葱、红椒、鸡蛋、火腿、菠萝、菠萝汁、酱油、米醋、香菜、芝麻。 做法:锅内倒入香油、中高火加热后添加洋葱翻炒3分钟后加入辣椒丁继续炒3分钟,直到洋葱变成金黄色后出锅备用。 在锅内倒入一茶匙植物油,加入鸡蛋翻炒;将火腿加热至熟透备用。 将火腿加热至熟透备用。 在国内倒入1汤匙芝麻油,添加煮熟的米饭,翻炒4分钟。 加入2汤匙菠萝汁,2-3汤匙酱油和米醋继续翻炒。 加入此前准备好的食材,继续翻炒,直到均匀即可。 最后撒上香葱、香菜和芝麻进行点缀。
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    巧克力花式吃法在此 教你做冬日“治愈系”小零食

    不知道为什么,只要冬日一来临想要为取暖而吃点什么的时候,脑子里就会出现“巧克力”的影子,慢慢的这也成为了冬日“治愈系”暖身的小零食首选,不过吃了这么久的巧克力,编辑敢说你还是不会吃!不信就来看看这些巧克力花式吃法吧!   首先来解决个困惑很多人已久的问题:为什么一到冬季就想吃巧克力? 最简答的一个答案就是,冬季真的是太!冷!了!巧克力可是高热量的东西,吃些巧克力能让你浑身上下觉得暖和起来,所以这也算是你身体的本能反应吧。 其实冬天进补是人尽皆知的事情,而巧克力呢就是最佳补品之一,所以适量的吃一些也没什么坏处。 特别是对爱美的MM来说可是保养的小秘密哟!巧克力当中的镁元素有益血液循环,铜能保证红血球的正常水平,可可多酚能减少机体免受氧化损伤,保护心血管系统的健康,起到延缓衰老的效果。 对了,吃巧克力还会联想到一个字“胖”!!!其实你大可放心,纯巧克力只含大约50%的可可脂,不会令人发胖。 喏,这样可以大胆的开吃了吧! 既然是说到吃巧克力,那么怎么吃你真的知道吗?呐↓↓这些巧克力花式吃法get起来吧! 巧克力松露球 一听名字可能你八成吃过,就是那种球状糖果而已真心感觉没什么新鲜的,其实那是你还不知道它的吃法!这里编辑先卖个关子,总之绝对高能! 首先呢在国内加入巧克力,松露和鲜牛奶,充分的搅拌均匀。 将搅拌后的混合物放入到冰箱内,冷藏2小时候待巧克力凝固后取出,用勺子挖成球状。 将球状的巧克力放置一旁稍微融化一点后在球状四周裹上一层糖粒。 吃法嘛,绝对新鲜!取来一杯热牛奶,将巧克力松露球扔进去搅拌一下,变成热巧克力也不错吧!当然了,你也可以直接拿一颗丢入嘴里味道更佳浓厚哟!是不是看上去非常6!? 巧克力薯片 去日本玩过的小伙伴都知道royce薯片可是每次必买的。那今天编辑就来教你制作一个类似的巧克力薯片吧! 首先先把薯片在烤箱中烤制一下,弄成这个样子,有个小凹槽。 在凹槽当中涂抹上适量的奶油,之后再用巧克力封层,放置在一旁等巧克力晾干后就算大功告成了。 巧克力坚果杯 巧克力和坚果的搭配已经很完美了,再加入棉花糖,真的是绝佳CP组合。 首先就是将巧克力融化,变成巧克力酱,用勺子搅拌均匀,减少颗粒。 待巧克力酱冷却后,倒入杯子当中,再加入巧克力淡奶油,再在奶油上撒上些棉花糖。 随后撒入一些坚果,最后再在顶部加入些巧克力口味的冰激凌,就ok了。 巧克力摩卡饼干 摩卡和巧克力可是绝佳搭配哟!不过吃多了会有甜腻腻的感觉,所以搭配饼干就会好很多了。 首先呢就是先制作摩卡饼干条,将你喜欢的摩卡粉混入到面团中,压成长方形放入烤箱中烤制15分钟。 再用刀将饼干切成长条。 最后当然就是这个饼干的亮点所在啦,将一头蘸上巧克力酱,再蘸上花生碎就齐活了。
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    参加吃饭团比赛 日本男子被活活噎死

      主办单位今天表示,1名28岁日本男子在日本西部城市彦根参加吃饭团大赛时噎到,送医治疗住院3天后仍不治身亡。   法新社报导,吃饭团比赛赞助商农民合作组织表示,这名没有公开姓名的男子吃饭团噎到后送医救治,住院3天后于16日离世。   参加吃饭团大赛的人,要比赛谁在最短的时间内吃完5粒饭团。   主办单位表示,这名男子塞进第5粒饭团时不小心噎到,昏倒在地上后,现场人员赶紧把他送至当地医院。   在纽约定居的日本知名大胃王小林尊得知这个消息后,在推特发文告诫吃太多和吃太快的业余选手。
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    中国人吃肉增多影响健康 还会导致全球变暖

      11月23日报道 德媒称,对中国人来说,气候变化主要源于老旧汽车和大型工业设施的废气排放。但很多人并不知道,饮食习惯也影响着地球变暖:中国人的肉类需求不断增加――牛、猪、禽类饲养和相关农业直接及间接产生的温室气体也随之增加。   据德国《新德意志报》11月22日报道,中国国家应对气候变化战略研究和国际合作中心主任李俊峰指出,畜牧业是位列煤炭、石油和天然气燃烧之后的全球第二大温室气体来源。“不仅是中国,全世界都必须减少畜牧业产生的温室气体。”联合国粮农组织的数据显示,全球人类制造的温室气体中14.5%来自于畜牧业:从饲料的种植与加工、牲畜棚圈供暖、肉类加工到运输至消费者。来自反刍牲畜消化道的气体也在其中占很大比例。   联合国粮农组织指出,畜牧业每年制造的温室气体总量产生的升温效应相当于71亿吨二氧化碳当量,而作为肉类和奶制品来源的牛是最大的气体制造者,它们会大量排出温室气体甲烷。   因此,牛肉在名单上排名非常靠前:联合国粮农组织数据显示,每生产1千克牛肉蛋白质相当于排放了300千克二氧化碳当量。就绵羊和山羊而言是165千克二氧化碳当量,生产牛奶、禽类制品和猪肉相对应的二氧化碳当量则分别低于100千克。   报道称,尽管尚未达到德国的水平,但随着富裕程度的提高,中国人的肉类需求在不断增加。据位于旧金山(专题)的环保组织野生救援协会计算,2015年中国人均肉类消费量为63千克,生产这些肉类产生的人均温室气体,其升温效应相当于876千克二氧化碳。   作为对比,德国联邦营养和农业部的数据显示,德国人2014年人均肉类消费约88千克。“中国人均肉类消费量仍低于美国等国家,”来自绿色和平组织的李一方说,“但中国的肉类消费量已经是中国营养学会建议量的两倍。”   因此,中国政府今年5月启动了一场号召减少肉类消费量的宣传行动――在李一方看来,成效一般。“重要的是让人们了解吃肉带来的健康风险和对环境的影响,但一场宣传运动不足以终止肉类消费的增加。”他认为,中国的经济政策不如说是在扶持畜牧业发展。“虽然近年来猪肉消费量的增幅有所回落,但预计未来几年的平均增幅仍在1%到2%之间,”李一方说。   野生救援协会预计2030年中国因肉类消费产生的人均温室气体约为1.2吨二氧化碳当量,该组织估计届时中国的人均肉类消费量将增至94千克。中国社会科学院农村发展研究所教授李国祥说:“在中国,吃肉意味着生活质量的提高。”他指出,城市家庭的肉类消费量仍远高于农村家庭,“随着城市化程度提高,肉类消费量也将增加。”   英国皇家国际问题研究所去年的一项调查显示,肉类消费在发展中国家仍有很高的社会声誉。该研究所就相关问题询问了中国、巴西、美国和英国的居民,恰恰在中国,肉类被视为健康饮食的一部分。   “如果我们不该吃肉,那为什么人们现在变得更加长寿?”调查援引一名受访者的话说,“以前人们的寿命只有五六十岁,现在至少能活到70岁或80岁,只吃蔬菜不足以提供全面的营养。”其他受访者指出,没有其他食物能在口味上替代肉类。此外,中国的受访者认为汽车尾气才是更严重的问题。
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    9年前

    多伦多万锦十多间中餐馆卫生不合格

      据约克区饮食安全网(Dine Safe York)报道,12间餐馆在上周的例行卫生检查中接到传票,包括多间中餐馆,已被责令整改。   这些餐厅分别是:   Asia’s Delight,,F2B - 4300 Steeles Ave. E.,Markham   Chef Lin, 8 Washington St., Markham   Grodzinski’s Bakery, 3 - 1118 Centre St., Vaughan   Sun’s Kitchen, F5 - 4300 Steeles Ave. E., Markham   The Taste of Home, 117-120 - 3636 Steeles Ave. E., Markham   1118 Bistro Bar & Grill, 1 - 1118 Centre St., Vaughan   Master Q Billiard & Lounge, 4 - 20 Apple Creek Blvd., Markham   Occasions & Platters Plus, 1-3 - 60 Amber St., Markham   Wimpy’s Diner, 2 - 14834 Yonge St., Aurora   Big Bowl Hand-Pulled Noodle, A7 - 8362 Kennedy Rd., Markham   Chloe’s Garden Restaurant, 111-114 - 3621 Hwy. 7 E., Markham   Spring Villa Restaurant, 7301 Woodbine Ave., Markham   这些餐馆的问题包括食物储存不当,厨房卫生不合格,厨房设备没有消毒处理等。   报道称,受到传票的餐馆必须作出整改,接受进一步检查。   另据《Scarborough Mirror》报道,多伦多公共卫生局上周对市内餐馆进行例行卫生检查中,发现1间餐厅卫生不达标,已下令其停业,另有12间餐馆违反卫生条例,责令作出整改。   被关闭的餐馆是:   Caribbean House,位于3322 Keele St.   其他违反卫生条例的餐馆和地址分别是:   C'EST BON CHINESE SZECHUAN CUISINE,,2140 Yonge Street   DELUXE BAKEHOUSE & DESSERTS, 5637 Finch Ave. E.   DRAGON DELIGHT, 825 ST CLAIR AVE W.   EASY DRINK EASY GO, 484 DUNDAS ST W.   GREENWOOD SMOKEHOUSE BBQ, 673 DANFORTH AVE.   INDIAN ROTI HOUSE, 256 QUEENS QUAY W.   INVICTUS GAME STATION, 250 SHEPPARD AVE. E.   KERA CATERING & TAKE OUT, 2038 LAWRENCE AVE. E.   LOTUS GARDEN, 3460 DANFORTH AVE.   PHO REX, 6581/2 BLOOR ST. W.   WAI YU LAU RESTAURANT, 3290 MIDLAND AVE.   YUMMI'S, 2020 LAWRENCE AVE. E.  
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    9年前

    甜食控必看!一分钟学会高颜值牛奶椰丝小方

    资深甜食控?那只有牛奶椰丝小方能安抚你了 暖暖萌萌的外表,瞬间融化你的心 Q弹柔软的口感,分分钟秒杀你的胃 重点是做法简单零难度 不会用烤箱的厨艺菜鸟也能一口幸福~     材料 牛奶/ 糯米粉/白砂糖 / 淡奶油   步骤 ① 将糯米粉40g和牛奶80ml搅拌均匀后备用 ② 在锅内加入淡奶油100g、白砂糖、牛奶160ml 中火煮沸,倒入糯米糊,沿同一方向搅拌至粘稠 ③ 容器底部铺满椰丝 倒入糊状物,放入冰箱,冷藏一夜 ④ 取出切块,在表面均匀撒上椰丝 ⑤   摆盘即可享用
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    9年前

    清炒山药,冬日里的色彩,原色原味才叫鲜

        寒冷的日子里,食物不仅能带来温暖,也能带来心情的愉悦。俗话说,民以食为天。食材的新鲜是美食的前提。我们常用“色香味俱全”来形容一道美食,可见一道菜品的颜色、色泽是多么重要。当然有人会说好吃才是王道。这话是没错,我也认同。但一道色泽光鲜,香气扑鼻的菜才更会吸引你去品尝。   原汁原味原色,是体现食物“鲜”最好的方式。所以,尽可能的减少调味品的种类,保留食物本身的味道。   今天选择了山药、木耳、胡萝卜等食材作为主要的食材,当然这个也跟这几天的天气有关,空气质量不好,可以多吃这俩种食材哦。山药,健脾益胃助消化,益气养血暖手脚,益肺止咳降血糖。木耳味甘,性平,能益气强身,可养血驻颜,疏通肠胃,润滑肠道。   【食材】   山药150克,胡萝卜50克,青椒50克,干木耳5克,葱适量,姜适量、食用油适量,盐1茶匙。   【步骤】   1.干木耳提前用淡盐水泡发洗净。过大的木耳要撕成小块。   2.山药、胡萝卜去皮切成大小相似的片。青椒去籽,切小块。   3.葱切片,姜切丝。将锅烧热,倒入少许底油。放入葱姜,煸出香味。   4.倒入胡萝卜,翻炒变色。   5.倒入山药和木耳,翻炒片刻。   6.倒入青椒和盐,翻炒均匀,出锅即可。   装盘~~~~~~~·   【小贴士】   1.山药可泡在淡盐水中,防止氧化变色。它黏液会导致人皮肤发痒,可用醋清洗或姜片涂抹。不要乱挠哦~也可带手套处理。   2.出锅前也可加适量鸡精提鲜,也可以不加~根据个人喜好吧。   3.放菜的顺序,根据食物的难易熟度。同时也是保证菜品色泽的重要条件。
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    9年前

    南瓜发糕:传统的糕点也好吃

      周日,小鲜肉跑去同学家蹭饭,不用忙着接送。我有了一点自己的时间,就想做点甜点给自己,不想大动干戈,只想简单的美味。家里刚好有南瓜,想起了一直想做但却未曾尝试的传统糕点——发糕,兴致勃勃地动手玩美食。南瓜蒸熟,搅拌成泥;酵母与清水搅拌;和面,等发酵;上蒸锅……从阳光明媚到天开始暗下来,两个小时后终于吃到念叨了好久的南瓜发糕,热气腾腾的发糕,口感松软,南瓜香,面粉香,还有红枣的甜香。闻着已陶醉,尝一口更是美味,家里有老人家,做这一款甜点给他们吃,他们会很喜欢。   【食材】南瓜250g、面粉250g、酵母5g、凉开水25g、白糖50g、玉米油适量、红枣6颗   【做法】   南瓜洗净,削皮,切块,装盘;煮开水,下南瓜,大火蒸熟;取出蒸熟的南瓜块,用勺子压成泥;酵母用凉开水化开;南瓜泥中加入面粉、白糖与酵母液;搅拌均匀;模具先涂上薄薄的一层食用油、将食材放入;盖上保鲜膜,静置发糕发酵至原来的两倍。   红枣洗净;去核,切碎;将红枣均匀的摆放在发糕上,略微压紧;冷水下锅,隔水蒸;上汽后转中火蒸30分钟;熄火焖5分钟,取出发糕;切块即可食用。   【小五食记】   制作发稿时,不好操作的就是南瓜的水分,有的南瓜水分多,蒸出来水比较多,则面粉就要下多一些;若水分不足,可略微往面里再加一点点凉开水。
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    9年前

    味觉享受——自制烤猪肉脯

      人气零食猪肉铺入口鲜香,水分烤制到恰到好处,吃起来既耐嚼又化渣,越吃越有味道。   停下嘴……才发现口水已流到舌尖,等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头。馋了吗?赶紧mark起来,或者转给朋友一起动手制作吧!   材料:   瘦猪肉250克   生抽10克、料酒8克、鱼露20克、蜂蜜15克、白糖20克、盐2克、黑胡椒粉适量、白芝麻适量   做法:   1、将瘦肉洗净,剁成肉馅   2、加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲   3、再加入白糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,成很有黏性的肉馅   4、在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸,取一半肉馅放在上面,再盖上保鲜袋,用擀面杖擀成长方形 薄片   5、擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时   6、取出冻好的肉片,去掉保鲜袋,放到烤网上,再放入烤盘中   7、放入预热好的烤箱烘烤,上下火200度,烤25分钟   8、在烤制过程中肉脯会缩小,属正常现象,烤制过程中要取出翻面,刷2次蜂蜜,最后撒上白芝麻即 可   成品欣赏
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    9年前

    2步搞定晚餐,快手葱油拌面

      上班族的朋友总说没时间做饭,今天教大家做一个只需要十分钟就能搞定的晚餐!   主食:葱油拌面   配汤:蛋花汤   挂面 :2人份   香葱 :2根   鸡蛋 :2个   香菜:适量   配料   食用油、盐、味精、生抽   ▲食材准备:把香葱切碎,再切几片姜片放到一边备用;   ●蛋花汤●   - Step 1 -   ▲水开后,放入姜片,大开后,将鸡蛋直接打入沸水中,并用筷子迅速滑散;   - Step 2 -   ▲煮开后,加入1小勺盐、适量味精,再放一点香葱,起锅;   ●葱油拌面●   - Step 3 -   ▲水开后放入挂面,用筷子拌散,快煮开时加小半碗水,再次煮开后倒入剩下的半碗水,等这一次煮开后就可以关火了;   - Step 4 -   ▲把煮熟的面捞起放入清水中,防止面条粘成一坨;   - Step 5 -   ▲另起一锅,锅热后放2勺油,放入葱花,葱花出味后关火,放2勺生抽,搅拌一下;   - Step 6 -   ▲把沥干水分的面条直接放入,与炒好的葱油充分拌匀即可;   - Step 7 -   ▲十分钟快手晚餐搞定,平淡朴实的味道带来的是简单的幸福,食材和做法都超简单,赶紧试试吧!   - Step 9 -   ▲开吃咯~~ 葱油拌面可以选用茶油,菜籽油等植物油,营养更丰富一些; 面煮好后一定要先放在清水里,避免面黏稠一坨,可以选用冷开水或矿泉水; 生抽有咸味可以不用再加盐了,重口的朋友还是可以加点盐的。   【鸡蛋】一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
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    9年前

    香港餐厅推出“丑比头”流沙包 这形象!

      丑比头是由日本漫画家名畑俊孝创作的著名动漫形象,也称为屁桃君,被誉为丑萌界的最高代表。日前,香港一家丑比头主题餐厅推出“粉屁桃流沙包”,把流沙包外观染成粉红色,只要用筷子轻戳流沙包上的脸孔,屁桃就会立刻吐奶。 世界上好像很少有东西像丑比头一样,脸蛋其丑无比,却拥有众多拥趸。 这家主题餐厅与丑比头合作,总共有约10多款的特色点心,全都是以丑比头作为外观。 整家店也以丑比头为主题,从入店门口的大型公仔,到餐厅海报挂画,或者杯盘茶壶,全都充满丑比头家族的模样。 蒸笼里的巧克力蛋黄糕。 这款“粉屁桃流沙包”,外观为粉红色,内馅使用日本北海道3.6牛乳、蛋白及白砂糖入内,有椰奶口感和香气。想玩这款流沙包,吃之前可以拿起筷子戳向其嘴巴部位,内馅便会汩汩流出,画面又恶心又好笑。 不少人觉得“超像女生身体某部位”,吸引不少喜欢丑比头的食客特地到访。
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