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  • 居住的地方不同，生活的健康程度也可能不大一样。 根据一项最新研究，在加拿大的不同地区，一些外在因素会影响到居民们的生活方式，影响到居民们在饮食健康上的选择，比如，各地区在新鲜水果和蔬菜的价格以及供应上存在的差异，而且有时差异还不小。    北部地区新鲜水果价格昂贵 (Nick Murray/CBC News) 调查10省 2千多个社区 由加拿大麦克马斯特大学 （McMaster University ）主导的这项研究调查了全国 10 个省的 2,074个社区，目的是确定可能影响当地居民是否容易选择健康生活方式的一系列因素。 研究报告的主作者、麦克马斯特大学的助理教授 Russell de Souza 表示，我们发现，在城市与乡村之间，在加拿大的东部与西部，南部与北部之间，的确存在可影响人们生活方式的一些因素。 Russell de Souza (McMaster University) 他说，我们认为，这些信息显示，由于一些外在因素，人们会因自己居住的地方，而有不同的生活方式，而这些生活方式会影响到一个人的健康。 本周发表在 “城市与健康” 杂志上的这个报告，评估了 2014 – 2016 年期间不同地区的食品店里是否容买到新鲜的农产品，香烟和酒精的供应情况和价格，以及餐馆里对健康食品的推广程度，参与调查的社区中约 84% 属于城市社区。 乡村地区新鲜蔬果少 Russell de Souza 在接受媒体采访时说，如果我们告诉人们每天应该吃 5 到 10 个水果，那么我们想知道，加拿大各地的人是否能够很容易的得到这些水果和蔬菜，还有在价格上有什么样的差异。 (Nick Murray/CBC News) 调查发现： –  与城市相比，农村地区食品店里的新鲜农产品不但数量少，品种少，而且更贵。 –  农村地区餐馆里提供健康食品的选择往往少于城市的餐馆。 –   农村地区含糖饮料和垃圾食品的广告比城市的要多。   (Nick Murray/CBC)   麦克马斯特大学的助理教授 Russell de Souza 表示，了解这些信息是重要的，将有助于人们在改善社区人口的健康方面做出决策。   大家都知道，饮食不健康、缺乏运动以及吸烟喝酒等生活方式更可能导致心血管疾病、2 型糖尿病和某些癌症。   城市与乡村的不平衡    (Nick Murray/CBC News) 麦克马斯特大学的研究项目属于 Canadian Alliance for Healthy Hearts and Minds 的项目之一，该联盟由麦克马斯特的博士索尼娅·阿纳德（Sonia Anand）负责。 阿纳德说，这项研究具有独一无二的意义，因为它在全国的省、地区、社区之间进行了比较。 安妮·西玛德（Anne Simard） 是加拿大心脏和中风基金会（The Heart and Stroke Foundation）的首席研究官，她说，这项研究表明，农村和偏远社区 “在得到健康食品的问题上仍然面临着不公平待遇，由此可以看出修改偏远社区营养政策的必要性。
  • 如果你想在今年的圣诞节期间买到来自加拿大大西洋地区的两磅重的大龙虾，大概不那么容易，即便有，也会价格不菲。 当地的零售商说，市场上龙虾的价格目前徘徊在每磅11 至 13 加元左右，两磅或两磅以上龙虾的价格，可达每磅 18 加元。 加拿大龙虾理事会（Lobster Council of Canada）的执行主任杰夫•欧文（Geoff Irvine）表示，市场上对两磅以上大龙虾的需求很强，尤其是中国和美国的市场。 出口中国的龙虾增加 (Shutterstock) 欧文说，由于与美国之间的贸易纠纷，中国正在从加拿大购买更多的龙虾，而中国人在用餐时常常是大家一起吃，因此更喜欢购买个头大的龙虾。 他说，中国人愿意以更高的价格来购买更大的龙虾，这意味着如果把大龙虾投入我们的当地市场，价格也会升高。      
  • 只要一点点创意，一点点用心就好！ 故事开始之前 阿光先问大家一个问题 “你坚持得最久的一件事是什么？” 抛开吃饭睡觉打豆豆 这些我们日常生活中必须去做的事情 对于“这件事” 你真的做好了么？ 天底下绝大多数的妈妈 坚持做的最久的一件事 估计就是每天为家人制作丰盛的 早餐、午餐和晚餐了 从小到大，每天早上 都能吃到妈妈亲手做的早餐 这是儿女的幸福 也是爱的味道 不过，如果每天的早餐 都像下面这样的话 那会是一种多么美妙的感觉 上面这些并非是艺术品 都是实实在在的食物制作而成 做出这么精美早餐的人 也并非什么大厨 而是位马来西亚全职妈妈 萨曼莎·李 Samantha Lee 她每天用的都是最普通的食材 却能够做出如此诱人 同时又富有故事的早餐 而之所以这么做 仅仅是为了让孩子做到 “好好吃饭” 在10年前 萨曼莎与很多普通家长一样 为了让大女儿好好吃饭 她也是操碎了心 每一餐都要追着喂 而且孩子一下要玩玩具 一下又看着窗外 注意力完全不在吃饭上面 然而，更让她感到要命的是 大女儿才19个月时 她又怀上了二宝 挺着大肚子 追着女儿喂饭的场景 几乎每天都会发生一次 这让她感到实在力不从心 为了解决这个问题 萨曼莎也想了很多办法 但大多数都没效果 直到有一天 萨曼莎追着女儿喂饭时 只见女儿目不转睛的盯着电视 看着里面播放的动画片 这让萨曼莎灵光乍现 “既然大女儿那么喜欢动漫故事， 那就把早餐变成童话主题的拼盘试试？” 抱着这样的想法 萨曼莎先做了一个 女儿最喜欢的白雪公主主题拼盘 结果真的有效 女儿非常喜欢这早餐 不知不觉地 自己就吃完了一整盘饭菜 还有寓言故事：猴子捞月 而后她又做了小黄人主题 第一次做动漫主题拼盘时 可是难坏了萨曼莎 她首先找来了一本漫画书 依葫芦画瓢花了一个多小时才弄好 不过随着萨曼莎做的次数多了 她做早餐的速度 也越来越快了 造型要美 还要考虑营养搭配 关键是绝不用任何色素 所有的色彩都取自天然食材 让女儿吃得开心的同时 吃得健康 萨曼莎表示 把食物做成这样 并不需要什么特殊工具、昂贵食材 只要一点点创意 一点点用心就好 甚至不用做得特别完美 只要捕捉到人物和场景的精髓 传神地表达出来就可以了 可就是这一点点 需要的不仅是耐心 更是巧思和百分百的投入 面包切出各种建筑物形状 用奶油、果酱、巧克力 在面包上画出几何图案 蓝莓、猕猴桃、香蕉、苹果、柠檬 切成各种形状做装饰 为了防止浪费 并且还要让每天的早餐 都显得别具一格 萨曼莎会在前一天 就计划好第二天主食吃什么 然后再根据食材画好草图 并扫描进Ipad里 而且画的同时原材料也会列出来 设计好用什么材料、用料多少 都要准备，再进行创作 萨曼莎说 这样有计划地准备 无论做什么样的餐盘 都不会浪费粮食 原本萨曼莎的工作 就与儿童派对策划有关 因此她比较清楚孩子们都喜欢什么 然后再运用食物 来调动孩子对食物的兴趣 每天吃饭的时候 还可以跟女儿讨论童话故事 因此她总能想到新奇的创意 并在第二天的早上 将这些创意一一实现 卓别林 阿黛尔 李小龙 后来，萨曼莎将这些早餐的照片 分享到INS上供网友观看 结果大大地出乎她的意料 吸引了全世界一大批网友围观 在这其中不仅有美食爱好者 还有很多 为孩子吃饭问题而烦恼的宝妈们 萨曼莎说 我从没上过烹饪课 也没参加过任何培训 我就是一位普通妈妈 我也没想过那么多人会喜欢我的作品 我很感激现在发生的一切 对于网友们关心最多的： “你好有创意， 怎么想到这么多花样的？” 她总会笑盈盈地回答： 艺术来源于生活呀！ 和女儿们一起聊天时 看动画片时，散步时 甚至看到女儿们画的画 日常的一切美好 都是激发她花色创作的灵感 以女儿为模特的早餐 除此之外配合节日 萨曼莎也会做不同主题的早餐 比如万圣节、圣诞节，儿童节等等 不过，这样每天不重样做早餐 的确也很花时间和精力 所以萨曼莎严格自己的作息时间： “我通常晚上11点到12点上床睡觉 早上7点半起床 每天保证睡6~7个小时” 虽然每天起来做早餐 会感到辛苦 但是回头想想 每天还有百万粉丝等着更新 萨曼莎就精神抖擞 格外用心地开始做早餐 就这样，从一个普通的全职主妇 到做一顿早餐 就有几十万人围观 美国ABC News、英国Daily Mail都来报道 成为一位妥妥地网红博主 不过，与这些比起来 更让她欣慰骄傲的是： 两个小妞在她的精心陪伴下 健康快乐地长大 乖巧懂事，珍惜食物 再也不挑食了 她们不仅成了妈妈的超级粉丝 还喜欢每天围着妈妈 争着要帮妈妈打下手 坚持做好一件事 不求与贾达夫·佩恩一样 创造沙洲奇迹 但只要一点点创意 一点点用心 一点一滴的积攒 我们平淡的生活也能够被点亮 散发出独一无二的光芒
  • 止咳糖浆奶茶，来一杯吗？ 枇杷露止咳糖浆大家感冒时都喝过的吧？ 但！ 止咳糖浆奶茶 你敢想吗？ 最近，美国加利福尼亚一家奶茶店为了圣诞冲销量也是很拼。 止咳糖浆奶茶就是他家研发出的圣诞新品。 而且不是通过化学药剂调和出的相似味道，而是实实在在用止咳糖浆配的！ 店家在脸书上发布了新品，因为猎奇十足，大家都跃跃欲试当勇者。 到底啥滋味呢？ 呃，据喝过的人的评价，就那样吧...... 好不好喝咱另说，但店家说了，止咳糖浆奶茶有助于缓解喉咙痛和咳嗽。 其实，这个中国“神药”今年年初就在美国火过一阵。 那时美国正闹季节性流感，《华尔街日报》2018年2月22日一篇文章就给大家介绍了中国“神药”川贝枇杷膏，说它缓解了一些名人明星的咳嗽症状，之后在大家的口口相传之下迅速走红，成为纽约热门话题。 “打败咳嗽！这个中草药剂成了纽约客们的焦点” 毕竟药不能乱吃，美国医学界也担心大家这样喝会有健康风险，但川贝枇杷膏在美国的名气还是打响了，价格翻倍，纽约唐人街中药店的销量也大幅提升。 而且这款“神药”在美国还圈了一票狂热粉丝，大家已经不满足于拿它来当药喝了...... 有人要随身携带枇杷糖...... 还有人开发了枇杷膏酒... 现在，这不，功能性奶茶也出来了。 可别说， 上一次征服美国的中国“神药”，还是——六神。 美版花露水属于古龙水的一种，并不能驱蚊…… 所以，六神的出现，就成功引起了美国人民的注意。 尤其是六神的驱蚊作用，让他们万分震惊！ 而美国人主要是将六神花露水作为男性须后水使用的。。。 还有人想拿它来举行宗教仪式，据说能通灵。。。 总之，在美国人眼中，花露水的功效有很多，有人用它来舒缓头痛、肌肉痛，用它做SPA，甚至拿它来拖地和清洗衣物，但他们就是不用它来驱蚊止痒...... 除了中国神药，中国食物在美利坚也被玩坏了。 国民零食——辣条，在美国也是个王者。 首先人家辣条在美国可是价值不菲，能卖到12美元一包。 廉价零食摇身一变成了奢侈品。 而且美国佬吃起辣条来，那可是五花八门、中西结合、与时俱进。 生菜配辣条，有滋有味 吐司配辣条，凑一个主食很稳 辣条实力夹心 辣条姐妹花—— 老干妈 也不甘示弱。 亲测美味：烤吐司配老干妈可是绝世美味 不过还是美国美女猛，直接生吃，还吃得性感又可爱 说起来自东方的神秘力量，当然少不了 枸杞 。 俗话说：人到中年不得已，威士忌里放枸杞。 养生枸杞到了美利坚，简直走出了花路。 枸杞蛋糕也能颜值逆天 看着并不美味的枸杞巧克力饼干 枸杞炒饭，一准当饱 但最绝的还是要数——枸杞面膜！！ 将养生运用到面部护理，爱美的女生自然愿意掏腰包......（密集恐惧者慎入） 话说，我上次的老干妈、枸杞、四川辣酱还没有卖完，现在这是又想骗我去美国卖止咳糖浆奶茶吗？！
  • 12月14日至16日，下午15:00过后前往加拿大的星巴克，点上一杯大杯或者更大杯的饮品，将可以享受一杯免费的假日手工浓缩咖啡饮料或热巧克力。 所以无论你是想要普通咖啡的还是季节性的特色咖啡，比如焦糖拿铁，薄荷摩卡，栗子果仁拿铁，还是广受欢迎的杜松拿铁，你都可以免费享用第二杯。 但需要注意的一点事，你必须使用注册的星巴克卡或选择在app中注册一张星巴克卡来进行支付，而且会有积分存入你的账户。  
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