薯片搭配鸡肉，年轻人爱的新潮菜

　　虽然越来越多的人说，这年味儿是越来越淡了，但依旧抵挡不了人们过年回家的热情，依旧阻断不了回家的路。老人们总会准备一些传统的“硬菜”来庆祝全家的团聚，而年轻人呢，总是会有些新想法，今天来说说薯片与鸡肉的搭配，简单食谱或许会成为新晋的大势当家菜。

　　你一定不相信烤箱这么好用的东西在我家居然闲置了好几年。原因大概是买回家的时候，第一次试验烤的是红薯，于是全家对烤箱都失去了耐心……“厨瘾”的驱使总让我觉得这么大个物件，放厨房当摆设还不如个花瓶，一定要把它利用起来。这一用，就收不住了啊！！以下是实践成功的第一例，味道好颜值高，推荐给你萌。

　　食材：

　　1. 鸡胸一块

　　2. 任何喜欢的薯片一包（推荐烤肉味的）

　　3. 面粉小半碗

　　4. 鸡蛋一个

　　步骤：

　　1、把鸡胸肉切成碎块，块稍微小一点，太大了里面肉会柴。

　　2、切好的鸡胸肉块先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液。

　　3、把薯片压碎，越碎越好，但是不要碾成沫沫……

　　（薯片是个神器啊，可以代替面包糠起到美观效果，同时薯片的咸味儿足够，就不用放其它佐料啦~）

　　4、把裹好面粉和鸡蛋液的鸡胸肉放进装有碎薯片的袋子里摇一摇拌一拌，让薯片碎屑均匀接触鸡块。

　　5、在烤盘里摆好（最好能在盘底铺一层锡纸或者刷一层油，防止肉块粘到盘子上）

　　6、放入烤箱中层，200°c，肉块小的话10分钟左右即可。

　　7、大功告成！蘸上番茄酱味道更好