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值得关注的8家新餐厅在温哥华 每当温哥华及周边地区开设新餐厅时，我们总是感到无比兴奋。不过，随着新餐厅的不断涌现，要跟上哪些餐厅已经正式开业、哪些还在筹备中，实属不易。   因此，dailyhive整理了一份您现在可以前往的温哥华新餐厅名单，包含一些令人期待的美食场所。 从日本以外的首家oyaki店到一家新开甜品店，这里有您今日可以光顾的新餐厅清单。   Dope Bakehouse   Nemesis旗下的Dope Bakehouse于今夏在北温哥华开设了独立门店。 作为Dope Bakehouse的首家独立分店，以其外观精致的美食和标志性的深蓝色盒子而闻名，位于650 Mountain Hwy，占地3000平方英尺，内部设有厨房、15个座位和24英尺的高挑天花板。 在这里，您可以品尝到令人垂涎的现场制作美食，如芒果椰奶米布丁丹麦、Hochija草莓丹麦，以及熏肉奶酪配发酵蜂蜜可颂等。   地址：650 Mountain Hwy., North Vancouver Instagram Cofu Chinatown Cofu Chinatown Cofu Chinatown在格兰维尔岛原店成功经营五年后，在市区开设了第二家分店。但这家新店绝不仅仅是原植物性压制寿司概念的简单延伸，而是提供独一无二的体验：这是加拿大首家素食寿司店。   “素食是最容易获取的食物，”店主Akiko Gulkison在我们访问时表示。“肉和鱼固然美味，但某些人无法食用，所以这是让每个人都能享受omakase的机会。” 地址：488 Gore Ave., Vancouver   Instagram Batch Ambleside Ambleside Dundarave BIA在Instagram上分享了消息，Batch将于7月18日在Ambleside开设快闪店。 “我们非常高兴欢迎@batchkitsilano来到Ambleside，”BIA表示。 Batch Kitsilano于2024年6月首度开业，与温哥华公园及娱乐场所合作，备受瞩目。您也许知道Batch这个名字来源于它在Plaza of Nations的另一家分店。从此，它们均成为享受本地美食、饮品和现场音乐的热门去处。 地址：Ferrey Building 后面 — 1414 Argyle Ave., West Vancouver   Instagram Fiorino Lonsdale Quay   Fiorino一直以来都是温哥华地区人们想享用意大利美食和饮品的经典去处，而它的新店（配备水滨露台）也毫不例外。   Fiorino位于Lonsdale Quay市场的二楼，接管了2022年关门的Cheshire Cheese Restaurant，后者经营了36年，同时还扩展至邻近的舞蹈工作室。这家新店为您带来一个阳光明媚的空间，让您感受到仿佛置身意大利的氛围。期待能享受到美味的意大利面、三明治以及丰富的Negroni。 地址：123 Carrie Cates Ct. #218, North Vancouver   Sai Plant Deli   Sai Plant Deli是Vegan Pudding Co.团队带来的新店。 这家新餐厅专注于oyaki，这是一种来自长野山区的舒适饺子（也是Sai Plant Deli老板的家乡）。同时，它声称是日本以外唯一的oyaki店。 餐厅提供多种馅料的oyaki，包括辛辣土豆和椒、经典茄子味噌、奶酪“keema”、炒蒜口菜以及甜南瓜和黄油等美味。 地址：422 Richards St., Vancouver   Crema Ice Cream   经过一年的等待，Crema Ice Cream在Burnaby Heights社区悄然开设了首家实体店。 “我们还在微调最后的细节，但已经准备好开始盛冰淇淋了，”Crema在网上分享道。   Crema最初是一辆美食车，以其受共同创始人Heidi和Joe的秘鲁和台湾血统启发的独特口味而闻名。想象一下阿尔查塔、味噌胡桃、泰式冰茶和露克马布朗尼等口味。 地址：418 Willingdon Ave., Burnaby   Nin Nin Ramen House   在Instagram上，这家拉面餐厅解释了NinNin在日语中是用来隐喻忍者那种难以捉摸的行为。 “我们将日本文化结合起来，为大家提供一种可爱且愉快的体验，”餐厅说。 至于菜单，顾客可以找到三种不同类型的豚骨拉面：红碗（辛辣豚骨拉面）、白碗（味噌豚骨拉面）和黑碗（黑蒜豚骨拉面）。 地址：660 Abbott St., Vancouver   Benzo Cafe   新开的Benzo Café是一家以复古梅赛德斯-奔驰为灵感的咖啡馆，位于Burnaby的4429 Hastings St. “Benzo Café是Burnaby首家以汽车为主题的特色咖啡吧——将汽车文化与咖啡文化结合在一起，”咖啡馆如此介绍。   地址：4429 Hastings St., Burnaby  

它们体型虽小，却外壳坚硬，还会咬人——蜱虫季节已在不列颠哥伦比亚省悄然来临，近期的高温天气也导致蜱虫数量迅速增加。 BC省入侵物种委员会执行主任盖尔·沃林（Gail Wallin）在接受 1130 NewsRadio 采访时表示，目前该省已识别出30多种蜱虫，其中以两种本地种类最令人担忧：西部黑腿蜱和落基山木蜱。 “蜱虫一直是我们重点关注的生物之一，”沃林说，“它们确实本地常见，而且现在数量正在上升。” 她建议市民一旦在自己、宠物猫或狗身上发现蜱虫，应尽快将其取出并鉴定。市民可通过 eTick 应用上传蜱虫照片，以帮助科学家追踪其分布并确认种类。 蜱虫常出没于草丛之中，因此沃林提醒民众在户外活动时务必穿着长袖和长裤，最好将裤脚扎进袜子中以防蜱虫攀附。离开户外区域前应仔细检查身体和衣物，确保没有将蜱虫带回家。 她强调，尽早发现并移除蜱虫至关重要：“如果你或宠物身上有蜱虫，越早清除，感染疾病的风险就越低。” 近期，温哥华一只狗身上就被发现了蜱虫。沃林建议养宠家庭为宠物使用防蜱药物，以减少附着风险。 随着气候变暖，蜱虫的活跃期也在延长。“如今，从初春一直到十月，蜱虫季几乎贯穿整个暖季，具体情况因地区而异。” 沃林还补充，蜱虫的外观相对容易辨认：“它们有个很长的吸嘴，会嵌入皮肤，这就是最危险的地方——取出时必须小心，以免残留在体内。” 蜱虫叮咬处通常会出现红肿，一旦感到身体不适，应立即就医并向当地卫生部门报告。 蜱虫叮咬可能引发多种症状，包括皮疹、发烧、疲劳、头痛、肌肉酸痛和淋巴结肿大。 “尽管BC省目前莱姆病的传播风险不算高，但蜱虫仍有携带其他疾病的可能性，我们仍需提高警觉。”

在去年有4人疑似被蚊子叮咬后出现脑炎（即脑部肿胀）的症状后，科学家们将对Sea-to-Sky走廊一带的蚊子及其携带的疾病展开研究。 图源：AI 温哥华沿岸卫生局（Vancouver Coastal Health）公共卫生官Dr. Rohit Vijh指出，气候变化可能是导致蚊媒病毒和疾病增加的一个重要因素。 Vijh说，“这些通过蚊子传播的病毒和疾病的出现，正是气候变化的一个体现，气候变暖意味着蚊子的繁殖期变长、数量增加。” Vijh表示，4人同季感染这种疾病的情况非常罕见：“自2009年以来，我们总共只见过大约3例。而这一次，是我们首次发现可能有一种新型病毒在该地区传播。” 这4位感染者都出现了脑炎（即脑部肿胀）等严重神经系统症状，但目前均已康复。 Vijh指出：“去年秋天，我们收到几例病例报告，这些患者都出现了严重的神经系统症状，如脑炎。” 此项研究由温哥华沿岸卫生局（VCH）与BC省疾病控制中心（BCCDC）联合开展，研究周期为三个月，主要覆盖Sea-to-Sky走廊沿线地区，研究目的是帮助卫生部门更清晰地了解蚊子叮咬带来的健康风险，并更有效地对公众进行风险教育。

加拿大的何先生（Chris Ho，音译 ）从小就很少谈论健康。 “我爸爸是个传统的华人，他出生在越南，除非万不得已，否则不会去看医生，”现年 44 岁、居住在温哥华River District区的何先生说道。 2013 年，情况发生了改变。当时 32 岁的何先生发现自己的一个睾丸上有一个肿块，当时，他没有家庭医生。 他当时的女友，也就是现在的妻子 Maggie 鼓励他去找一位，他找到了一位让他感到会理解自己的亚裔男医生。 何先生说，这个决定挽救了他一命。 在病情多次复发并切除双侧睾丸后，何先生战胜了病魔。 但他的故事远不止于此，它关乎打破人们对男性的刻板印象。 “寻求帮助非常重要，比默默忍受更加需要力量和勇气。” 加拿大一份新的全国报告显示，过时的观念可能导致男性推迟寻求帮助，再加上医疗保健方面的差距，导致加拿大男性过早死亡人数上升，对少数族裔和低收入群体的打击最为严重。污名化、经济问题以及医疗服务机会有限，使得这些群体难以获得帮助。 这份题为《男性健康的真实面目》的报告由Movember男性健康研究所本周发布，并由卑诗大学男性健康研究项目共同撰写。 报告发现，2023年约有7.5万名加拿大男性过早死亡，主要两大死因是癌症和心脏病，其次是意外事故和自杀。 报告的共同作者、卑诗大学应用科学学院教授约翰·奥利夫 (John Oliffe) 表示，这些发现揭示了一个长期存在但令人不安的现实。 他说：“我们早就知道男性的寿命不如女性。但这份报告有助于解释为什么44%的加拿大男性在75岁之前去世，以及我们如何才能专注于预防这一问题。” 奥利夫教授指出，温哥华的健康差距十分明显。在贫困和阿片类药物危机集中的温哥华东区，每10万人中就有923名男性过早死亡，这一比例在全加拿大名列前茅。而在距离温哥华东区仅几公里的富裕地区Vancouver-Quadra，这一比例下降到164。 该报告概述了解决方案：早期诊断、文化安全护理、减少吸烟和饮酒、改善饮食和活动，以及重新设计医疗保健环境，使其更易于男性获得并更具针对性。报告还呼吁联邦政府制定类似于澳大利亚十年计划的国家男性健康战略，并任命一位副部长来领导该战略。 这项全国性调查访问了加拿大各地超过1500名男性，结果发现近60%的男性认为自己的心理健康状况一般或较差。三分之一的男性表示感到孤立或孤独，类似比例的男性表现出抑郁症状。 然而，大多数加拿大男人并没有寻求帮助。 “尽管人们对男子气概的观念正在改变，但90年代和21世纪初的遗留问题仍然让男性感到矛盾，”奥利夫说道。“许多男性仍然想成为家庭的保护者和供养者，这给他们带来了巨大的压力，迫使他们去履行这些角色。” 报告发现，许多男性仍然将精神疾病视为弱点。61%的受访者表示，“硬撑”之类的刻板印象对他们的健康决策或医疗保健体验产生了负面影响。 有些人为了显得自力更生而拒绝接受治疗，而另一些人则积极保持健康，以便继续养家糊口。 报告指出，在极端情况下，“对男子气概的刻板观念会增加自残的风险”。 自杀是加拿大男性过早死亡的第四大原因，其男性自杀率几乎是女性的三倍。原住民男性在所有五大过早死亡原因中自杀率最高。 奥利夫表示，对抗孤独和孤立感的一个有效方法是“男人棚屋”（Men’s Sheds），这是一个非正式的团体，男人们聚集在一起进行木工或参与社会项目。“他们提供了这种社交联系，因为孤独可能是男性的一大杀手。” 男性也受到加拿大有毒药物危机的严重影响，占阿片类药物意外过量死亡人数的72%，占阿片类药物相关住院人数的63%。 这些负面的健康影响也会对护理人员产生连锁反应。 “当一个男人的健康状况不佳时，负担往往会落在他生活中的照顾者身上，比如他的母亲或妻子，”奥利夫补充道。“但数据显示，当他更健康时，他会更好地支持身边的女性，每个人都会受益。” 报告中提到的问题，何先生都深深清楚知道，这种转变始于家庭。 2016年，何先生63岁的父亲被诊断出患有四期肺癌，那是他第一次看到男人哭泣。 “这改变了我对情感和力量的看法，”何先生说。 何的父亲在见到他的第一个孙子后不久就去世了。 如今，何先生会公开地与他的两个年幼的儿子，三岁的Caden和七岁Liam谈论健康。“他们都见过我的伤疤，我尽可能多地与他们谈论我的健康和情感。” 他希望他的故事能帮助其他加拿大男性重新思考力量的含义。 “我从未感到像现在这样勇敢和坚强，”何先生最后说道。  

很多人觉得，加拿大的医疗系统再慢、再挤，好歹还算“人道”。 但最近，小红书上一位魁省华人网友分享的亲身经历，让我们看到了这种“人道光环”背后更复杂的一面，引发了不少华人网友的关注与讨论。 据她描述，父亲在住院期间并无明显疼痛症状，却被反复投喂强效吗啡和安眠药;而真正救命的抗癌靶向药，却因为一个模糊的理由被叫停。   她控诉住院医生“一手遮天”，主治医生迟迟不露面，护士服务冷漠，家属几番努力也难以改变现状。读完让人不禁脊背发凉。   原帖内容很长，共分为三篇发布。小编在此整理了截图和重点，供大家自行判断。需要说明的是：以下内容为原作者一方的自述，而且可能是担心担责，没有具体说明是哪家医院。 在第一篇帖子中，她回顾了父亲的住院过程。父亲曾因腿伤使用过一种长效止痛药，但自今年三月康复后已停药。 此次因其他原因再次住院，在没有疼痛的情况下，医生却重新开出这种吗啡类止痛药和安眠药，并设为每日固定投喂。老人多次表达拒绝，但护士和医生以“这是医嘱”为由盯着他吃，不允许联系医生取消药物。 她写道，父亲为了抗拒，有时只好把药吐出来藏在口袋里。而不按规定吃药后，一些护士换药时变得异常粗暴。 类似情况一个月前就发生过一次。当时化疗副作用严重，医生在未尝试其他缓解方法前就直接降低药物剂量。她自行为父亲寻找替代药物，服用后副作用缓解明显，肿瘤医生也重新调回剂量。她认为，正是那次剂量调整不当导致病情反弹，才引发了这次住院。 她写道：“这次住院两周了，我爸每天都被喂安眠药，早上打电话叫不醒，说话上句不接下句，完全不像以前那个可以教我微积分的人了。” 她为此专程去医院找当班护士，得到“会留言给医生”的承诺，并同时写信给父亲的肿瘤医生请求协助。几天后再探视，药依然在继续投喂，一切毫无改变。 她承认，加拿大医疗系统的确在药费方面减轻了病人负担。父亲每月需服用的抗癌药价值高达六千至两万元，而自付额仅100元。但问题在于：“你得盯着。否则轻则投错药，重则酿成大错。” 事实上，止痛药的问题只是表象，真正影响治疗的，是抗癌药物的停用。 她在第二篇帖子中提到，父亲长期服用的靶向药确实会导致血氧值下降，但血氧稳定在90出头，并无临床症状。她还专门为父亲购入Apple Watch，用于实时监测。父亲长期随诊的肿瘤医生也明确表示过这不是问题。 然而，住院医生却以“我们不能确定血氧下降原因”为由，当场告知病人必须停药。她父亲当场反对：“我知道是药的副作用。你不能用我的身体做实验。” 尽管父亲强烈表达意愿，医院仍未恢复其用药。此时，父亲还在偷偷服用之前的剩下的抗癌药物，不过已经所剩无几了。 为此，她带着丈夫和三个孩子前往医院沟通。走廊中遇到自称“住院医生”的人，对方口头承诺“稍后来看病人”，结果一家人等了一个多小时，对方迟迟未现身。再次询问时，对方只说：“我说了会来见你们。” 最终等到主治医生电话回拨，住院医生态度大变，语气谄媚，却全程没有传达家属希望沟通的请求。哪怕她提高音量直接说出“我们要求通话”，对方也没理会，迅速挂断。 她判断，住院医生试图“遮掩一切”，只要不让主治医生知情，他在病房内的一切决定就不会被问责。 她于是绕过一切渠道，拨打总机要求直接与主治医生通话。这一次，对方接起了电话，但语气强硬：“我在急诊，有更紧急的病人。”她解释父亲正因过量用药陷入风险，住院医生拒绝传达信息，但对方仍然挂断了电话。 随后住院医生更显被动敷衍，回病房装模作样询问父亲情况。老人有气无力地说：“你去问我女儿。”对方却再次询问：“你是病人的什么人?”在她丈夫追问下，才承认自己是“内科三年级”，也就是说，并非肿瘤专科医生。 她继续追问为何停药，对方称“病人浮肿”;但她指出，父亲已排水完毕，“瘦得像干煸牛肉干”。当她质疑这一判断时，对方反问“你知道肌酐值吗”，试图套话、制造反诉证据。关于止痛药的问题，对方又甩锅给“姑息治疗团队”，但父亲根本没有接受过任何姑息治疗会诊。 最终，无论她怎么沟通——吗啡照喂，安眠药照发。 唯一的“例外”来自一位护士。护士在她离开前打来电话说，药没有停，但她留下手写纸条提醒下一班护士：病人有权拒绝药物。她写道：“这是她所能做的全部了。” 这一系列帖子发出后，不少网友在帖子下留言，有些劝网友带父亲回国治疗。不过也有人质疑帖主没有临床医疗背景，却让父亲继续偷偷吃药。 这一系列帖子发出后，不少网友在评论区留言。有的建议她带父亲回国治疗，也有人质疑她没有医学背景却私自让父亲继续服药是否妥当。 目前尚不清楚她是否会继续更新后续情况，也不知道这位父亲最终是否能恢复正常治疗。但就目前公开内容来看，这起事件中所暴露出的药物滥用、沟通失灵、制度冷漠与权责模糊等问题，令人不寒而栗。 也令人不禁想问一句：如果没有一个熟悉医疗、能坚持发声的家属在身边，那些年迈、语言不通、或者“听话”的病人，又会在这样的体系中遭遇什么?