美食

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随着食品价格的持续上涨，一家联邦机构表示，他们支持从食品包装上删除“最佳食用日期”。   据Blacklock's Reporter的报道，农业部在给下议院农业委员会的信中写道：“政府原则上支持这项建议。” 该机构正在审查一项已有几十年历史的联邦法律，该法律规定保质期小于90天的食品必须贴上有效期标签。 根据加拿大统计局上个月公布的数据，食品价格逐年上涨，并继续超过总体通货膨胀。 牛肉和鸡肉等肉类的价格分别上涨了12%和9%，而火腿和培根的价格下降了6%。 西红柿等新鲜蔬菜的价格上涨了12.5%，生菜上涨了12.4%，土豆上涨了8.5%。 在6月份的一份报告中，农业委员会表示，监管机构应该“通过调查取消食品上的‘最佳食用日期’对加拿大人的影响，来解决食物浪费问题。” 作为回应，加拿大农业部表示同意。 当中写道：“加拿大食品检验局和卫生部正在共同努力，提高消费者对预包装食品日期标签的引导。” “该机构将继续更新其网站，以更好地引导消费者‘最佳食用日期’，并澄清它们是食品新鲜度和质量的指标，而不是安全指标。”它还将根据加拿大卫生部关于潜在食品监管举措的目标调查问卷的反馈，更新与可能的监管变化相关的分析，其中包括有关利益相关者对'最佳食用日期'的看法的问题。

《米其林指南》公布了2023年温哥华餐厅名单新增的餐厅，包括一家一星餐厅、5家「必比登推荐」(Bib Gourmands)推广餐厅和12家推荐餐厅。 温哥华的餐厅业又赢得另一颗米其林星星，Okeya Kyujiro的锦上添花，使得温市的米其林星总数达到9颗。 // 获得一星的是耶鲁镇的Okeya Kyujiro餐厅，这里的晚餐大约有20道菜，在戏剧性和仪式性的环境中提供，每人花费300元。视察员指出：「这是一场从头到尾令人难忘的演出。」 这家巴黎轮胎制造商兼美食品味引领者，在周四（6日）晚上的颁奖典礼上将这一荣誉授予了由主厨Takuy​​a Matsuda领导的日本餐厅Okeya Kyujiro。 这是温哥华第九家获此殊荣的餐厅。 此外，米其林还在其温哥华指南中添加了5家「必比登推荐」，其物超所值的美食获得认可。 12家获推荐的餐厅被认为高于平均水平，但就未达到星级水平。 米其林去年开始在加拿大颁发星星，并在多伦多和温哥华推出指南。 新增一星餐厅Okeya Kyujiro 地址：1038 Mainland St., Vancouver, V6B 2T4 5家「必比登推荐」的餐厅： ● Farmer's Apprentice 地址：1535 W. 6th Ave., Vancouver, V6J 1R1 ● Karma Indian Bistro 地址：2741 W. 4th Ave., Vancouver, V6K 1P9 ● Motonobu Udon 地址：3501 E Hastings St, Vancouver, BC V5K 0E5 ● Seaport City Seafood 地址：2425 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 4M5 ● Sushi Hil 地址：3330 Main St, Vancouver, BC V5V 3M7 新获米其林推荐的餐厅： ● Archer ● Bao Bei ● Boulevard Kitchen & Oyster Bar ● Elisa ● Folke ● Hānai ● Moltaqa ● Regal Mansion Cuisine ● Sushi Jin ● Suyo ● Tetsu Sushi Bar ● Wildlight Kitchen + Bar 图：CBC/米芝莲  

感恩节前，加拿大四个省的火鸡食品被召回。 加拿大卫生部警告说，由于腐败造成的微生物污染，Sunrise Farms的雏火鸡已经从市场上召回。 10月7日星期六发布的召回通知称，这些火鸡被分发到卑诗省、阿尔伯塔省、曼尼托巴省和萨斯喀彻温省，最佳食用日期为10月11日。 被召回的火鸡已在包括Sobeys超市，以及旗下的Safeway、Thrify Foods、IGA、Foodland和Fresh Co.销售。 Sobeys网站上发布了产品下架警告，警告那些购买了Sunrise Farms A级新鲜火鸡（重量在5至8公斤之间）的顾客。把它退回到你附近的Sobeys商店，以获得全额退款。 图源：canada.ca截图

日本石川县津幡町流水素面餐厅“大泷观光流水素面”爆发大规模食物中毒，约892人受害，他们表示有出现发烧和腹泻症状。撷取自YouTube日本 富士新闻网报导（FNN）报导，日本石川县津幡町流水素面餐厅“大泷观光 流水素面”爆发大规模食物中毒，约892人受害，他们表示有出现发烧和腹泻症状。据称是因为流水素面使用的泉水验出曲状杆菌。石川县指出，受害者遍及18个都府县，年龄为1岁至80多岁不等。目前业者宣布正在处理赔偿相关事务，支付完赔偿后就会歇业。中央日报也报导这起事件，指出据称这次食物中毒波及的人数之多、范围之广，可能是因为当时正值盂兰盆节假期，有许多来自各地的人前往用餐。

素里的一位马铃薯种植者透过赠送「丑陋的农产品」激发了全世界的努力，以减少农作物的浪费。 据CityNews报道，赫佩尔马铃薯公司(Heppell’s Potato Corporation)的生产经理赫佩尔(Tyler Heppell)表示，他的农场已经举办了11场此类活动，他会向杂货店赠送不合格的农产品。 // 他透过自己广受欢迎的TikTok账户，呼吁同行在10月14日（下周六），即所谓的「丑陋农产品日」（Ugly Produce Day）也这样做。 @heppellspotato Ugly Potato day this sunday (17th) from 12-3pm at our farm :) looking forward to seeing you all! If you can’t make it and want to support check out the “Eat Ugly Potato” Merch! #potatotiktok #farmtok #potatoes #potato #uglypotatoday #farmer ♬ Bank Account - Instrumental - B Lou 「我们确实得到了世界各地大量农民的热烈响应。甚至南非的农民也向我们表示想加入这项运动，」他说。 「希望我们能把每年10月14日这一天变成全国丑陋农产品日。」 赫佩尔表示，素里以及附近的苏马斯草原地区（Sumas Prairie）和卑诗内陆农民，均表示有兴趣加入这项努力。 这位农民透露，在第一个赠品日，大约有12人到场，但随后的活动吸引了多达4,500人。他称自己所做的一切都是为了减少食物浪费，并帮助那些买不起新鲜农产品的人。 「你会从人们那里听到很多故事，每个人都非常感激，」他说。 赫佩尔指，在全行业范围内，大约30%种植的农作物没有进入杂货店的货架，主要是出于美观原因——它们看起来不够好，无法出售。 他说，对于他的业务来说，这相当于每年约200万磅马铃薯，然后将其加工成牛饲料。 「很多还是可以吃的。这只是后勤问题，必须对其进行分级并找到资源将其推出，」他解释道。 他称不会对视觉上不太吸引人的蔬菜收取任何费用，但就鼓励受赠者向食物赒济库捐款。 图：TikTok/@heppellspotato

图：卫生局官网（图片非文中提及的餐厅）  大温列治文在过去的9个月内，平均每两个月就有食肆或商店被卫生局勒令关闭整改，情况令人担忧。 据区报Richmond News报导，温哥华沿岸卫生局（VCH）今年已对当地的18家企业发出了强制性的卫生整改关闭令，其中在8月和9月这两个月份就有7家企业被迫停业整改。 卫生官员定期进行检查，以确保餐厅遵守《公共卫生法》，违规企业将受到相关处罚。 根据VCH的数据，被勒令关闭整改的企业主要是因为受到虫害侵扰和卫生状况差，其次是热水、洗碗和玻璃清洁等次要问题不符合规定。 VCH的发言人确认，官员们采取了「渐进合规指南」的方法，从教育和指导开始处理违规行为，并且如果情况严重，可能会发出警告、整改令甚至是停业。 这些措施被认为是必要的，因为它们直接影响了食品企业的运营。 仅有在出现无法在检查期间解决，或者容易导致直接健康危害时，例如缺乏热水、不卫生的环境或者受到严重虫害侵扰时，官方才会下达关闭令。收到停业令的企业必须采取纠正措施，通过后续检查后才能重新开业。这些关闭令的持续时间短则一周，长则可能达数月。 近期较严重有两餐厅被停业半年或以上，位于Sea Island Way的Burger King（汉堡王）在去年的一次检查中，食客发现了食物中的霉菌，因此被迫关闭长达半年。 此外，6号路（NO.6 Rd.）的Buns Master Bakery因为社保不当、环境不卫生和受到虫害侵扰等问题，自3月以来一直处于停业状态。  

说起Tim Hortons，大家会想到什么？ 加拿大国民品牌？ 每天上班都会喝的double double？   大家甚至还记得Tim Hortons在上海，   开中国第一家店时的景象吗？ 不少海归留学生大排长龙， 就为喝一口Timmy咖啡， 即使到了晚上，排队的人依然没见少！ 可最近，国民最爱的Timmy 又双叒叕被骂上热搜了 几个月来，Tim Hortons的顾客 在社交媒体上表达了他们 对早餐卷尺寸不断缩小的不满 并指责这家咖啡连锁店涉嫌“菜单通胀” 一位加拿大人怒怼说 他们现在的食品 只有他们以前的尺寸的一半 咖啡爱好者也对这家连锁店表示不满 声称该品牌旗舰产品的尺寸已经缩小 “是我一个人有这种感觉吗？ 还是Tim Hortons咖啡尺寸， 是紧缩通货膨胀的另一个受害者？ 刚刚递给我的大号咖啡， 看起来不像以前的大号咖啡。” 在加拿大被喷的狗血淋头的Timmy 到了国内那是一家比一家高大上 看看国内的装修 墙上古香古色的城墙壁画 加上深色沙发座椅和大理石桌面 高级感一下子就上来了 料姐我是真的想问， 这还是我认识的那个Tim Hortons？ 这档次卖贵点也理解， 加拿大这边是什么情况…… 同样地，国内还有加拿大没有的各种食物， 那个全新升级经典天趣球， 被串成冰糖葫芦的样子，咬下去还会爆浆， 是我不配享受的... 但最令人羡慕嫉妒恨的就是， 虽然Tim Hortons到了国内变得高大上了， 但是价格还是跟加拿大的一样亲民！ 而且，如果在店里用餐的话， 甜甜圈和Timbits还会用甜品台摆放， 再想想加拿大平时用纸袋随意装的食物， 我能不柠檬吗！ 当然了，还少不了每个城市的限定饮品， 其中最火爆的当属“四重奏浮云拿铁”！ 咖啡奶盖加上咖啡冻， 在顶部还加了巧克力味的跳跳糖， 喝在嘴里层次特别丰富！ 不仅如此，店内还有“Tims周边专区”， 马克杯、杯垫、搅拌棍等应有尽有， 这些在加拿大可是根本买不到的！ 不得不说，国内的Tims真的太走心了！ 希望加拿大学学人家吧！ 别一天只想着怎么缩水了！

两大餐饮品牌联手于Versante Hotel推出奢华下午茶Yandoux for Acre，为美食爱好者提供秋天造访列治文的好理由。 Yandoux Patisserie推出的下午茶快闪店，即日起已在优雅的列治文Acre Through the Seasons餐厅开设。Yandoux Patisserie位于温哥华奥运村，以其店主兼主厨Ivy Yan精心制作的订制蛋糕和法式糕点而闻名。Ivy主厨的每道手工美食都是美味的艺术品，将富有想象的设计与独特的风味融为一体，打造出令人印象深刻的美食。  // Yandoux for Acre快闪菜单共有10种招牌菜色(7款开胃菜和3种甜点)，融合了在地和国际潮流。菜单带有亚洲风味亮点，包括： 日本味噌鳕鱼：枫糖浆、生菜、脆皮春卷 布拉塔三明治：奶油蛋卷面包、香蒜酱、布拉塔起司、樱桃西红柿、火腿、香醋 章鱼：香草、橄榄油、柠檬、自制龙虾精、章鱼墨汁     下午茶菜单上的各种甜点灵感来自于Acre餐厅自有熏衣草农场(Acre Lavande)，该农场位于科尔特斯岛，所种植的新鲜水果包括： 柠檬：柠檬甘纳许(ganache)、蜜饯柠檬皮、柚子果肉 草莓：草莓甘纳许、草莓酱、新鲜草莓 葡萄塔：极致奶味奶油酱(namelaka)、芝士蛋糕、白酒凝胶、新鲜葡萄 Yandoux for Acre快闪店自即日起开放至11月，营业时间为周一至周三上午11时至下午4时。每套下午茶为每人75元，包含各种手工散叶茶。  中秋之后，Acre Through the Seasons餐厅的周末下午茶仍如往常开放，主厨体验晚餐Series 2菜单也如常供应，食材以卑诗省协作农场、葡萄园和当季收获为主。 (图：受访者提供)  

被卫生局勒令停业整改的藤原豆腐店。Google Maps  大温列治文一间甜品店日前被卫生局发现卫生欠佳，有5项违规行为，被勒令停业整改。 根据区报Richmond News报道，该甜品店名为「藤原豆腐店」，位于列治文亚历山德拉路（Alexandra Road）。温哥华沿岸卫生局在9月26日的报告中表示，该甜品店有嚙齿动物出没的迹象，食品、器具和设备处理不卫生，有污染风险。此外，洗手站也没有妥善维护。 店舖同时被卫生局发现三项非严重违规行为，包括未有在店内显眼地方出示经营许可证、未制定预防健康危害程序，以及未能遵守卫生条例计划的程序。  翻查相关记录，该店已经不是首次被卫生局发现卫生欠佳，在2022年1月时，卫生局在甜点店进行的例行检查时发现，店内有嚙齿动物活动，随后的三次后续检查中，该问题仍未解决。 藤原豆腐店将继续关闭，直至卫生局允许其重新开业为止。

    由于疫情与通货膨胀，加上餐饮业变化无常，本市的餐饮业又一次遭受了一些损失。     以下是大温地区今夏关闭的知名餐厅：     CottoAlMare     "我们怀着沉重的心情宣布，我们已经永久关闭了CottoAlMare和我们的姐妹餐厅CottoEnoteca"，DailyHive联系CottoAlMare时，餐厅并未说明关闭的原因，但据说餐厅的主人已经去世。本月初，餐厅贴出了"出售"的告示。     TasteofIndia     TasteofIndia位于温哥华市中心著名的Robson大街1282号，长期以来一直是市中心著名的印度传统美食餐厅。根据餐厅门上张贴的说明，TasteofIndia已于7月30日永久关闭。     CottoEnotecaPizzeria     位于本那比EastHastings大街6011号的CottoEnoteca披萨店显然已于今年夏天早些时候关门。CottoEnoteca披萨店以木制烧烤披萨而闻名，在关闭时没有通知顾客，也没有发布正式公告。     Hoy'sWontonHouse人人食家     40年来，位于1202Kingsway的Hoy's一直是附近的首选餐厅，供应海鲜菜肴、云吞汤、肠粉等港式传统美食。餐厅的最后一天营业时间是7月29日。         NuSushiBar       NuSushiBar位于#1003787CanadaWay，就在BoundaryRoad的本那比一侧。     这家餐厅提供传统寿司（如寿司、生鱼片和寿司卷）、天妇罗、乌冬面、便当等，长期以来一直是在该地区生活和工作的人们午餐的首选之地。NuSushiBar于8月31日关闭。     JJBeanWoodwards     该咖啡馆运营13年后很遗憾地于7月31日正式关闭，根据DailyHive采访负责人得知这家位于温哥华市中心146WestCordovaStreet的店已经难以为继，主要原因是该地区的犯罪率不断上升。     TheHartGastown     这家酒吧同样在温哥华市中心，位于Abbott街238号，最初由素里的TheWhiteHartPublicHouse餐厅的老板经营。     SinAmenBunCo.Abbotsford     SinAmen以供应肉桂面包、自制浓汤、热狗和冰淇淋而闻名，该店于7月29日关闭。     WinWinChick-N（MainStreet）     我们从来都不喜欢看到炸鸡店关门大吉，但很遗憾的是WinWinChick-N已经关门了。这家以供应本地手工制作的炸鸡而闻名的位于8197Main的分店已经关闭。     WhitewoodCoffee     这家极简风格的OakStreet店以特色咖啡和比利时华夫饼、吐司等烘焙食品而闻名。     "我们怀着复杂的心情宣布，本店将于2023年6月29日关闭。多年来，我们有幸为社区服务，为你们提供美味的咖啡和食物，"这家咖啡店在其Instagram账户上发布了一条帖子。     MangiaCucina     温哥华又少了一家备受喜爱的舒适餐饮场所，MangiaCucina已经正式关门了。今年夏天早些时候，Manitoba街上的这家餐厅宣布了这一令人遗憾的消息。     BelCafé–Kitsilano     由HawksworthGroup的DavidHawksworth经营的这家咖啡馆永久关闭了Kitsilano分店。这家位于1780West3rdAvenue的咖啡馆提供咖啡、茶、糕点、美食三明治等。该店已于6月4日星期日正式关闭。     12KingsPub     12KingsPub表示，6月份将是其最后一个月营业，"心情十分沉重"。除了令人垂涎的鸡翅和美味的本地精酿啤酒外，这个酒吧还是体育迷们观看各种体验比赛的好地方。     BuddhaChay     CourtesyBuddhaChay     当DoChay在耶鲁镇的分店于2022年底关门后，另一家以素食为基础的越南餐馆很快就在其旧址开张了：BuddhaChay。但在大约六个月后，这家餐馆宣布也将关闭1269HamiltonStreet的店面。     LaTaqueriaHornby     根据Dailyhive报道，这家以墨西哥卷饼和其他墨西哥美食而闻名的迷你连锁店，因586HornbyStreet的租约即将结束，准备专注于集团未来的发展。     Kokomo（Chinatown）     611GoreAvenue分店于2017年开业。此后，Kokomo's又在基斯兰诺（Kitsilano）、埃奇蒙特村（EdgemontVillage）和满地宝（PortMoody）开设了分店。原Gore大道店的最后一天营业时间是7月28日。

谁说健康饮食就一定要花很多钱？事实上，完全可以在很省钱的情况下享受均衡、营养的饮食。不过首先要学会精明购物，提前准备，并愿意在厨房里准备自己的美食。 1.优先考虑在家做饭 虽然食品杂货的成本增加了很多，但外出就餐的成本也同样增加了很多！根据《加拿大 2022 年食品价格报告》，加拿大家庭平均 27% 的食品预算都花在了外出就餐上。 所以首先要做的第一件事就是尽量在家里烹饪美味、健康、经济实惠的饭菜。如果您是新手或难以获得灵感，可以在 YouTube 或小红书上观看一些简单的烹饪视频，学着为自己及家人烹饪美食也是一件很享受的事情。 此外，可以多买一些香料和调味料，这些能让你的美食变化多端，让你无需购买昂贵的食材就能获得更多的美味。 2.大量购买日常必需食品 下一步是列出一份日常烹饪必需食品的清单，然后批量购买。在Costco和其他食品批发市场购物是将食品成本降到最低的好方法，可以让你节省高达 25% 或更多的食品费用。 如果你计算一下每年节省的费用，Costco的会员年费还是值得的，尤其是如果经常在家做饭的话。 只是要记住：不要买太多大批量的食品，以至于过期前都吃不完！ 3.准备一天的膳食 我们不经常在家做饭的最大借口之一就是 "我没有足够的时间"。 如果你的日程安排很忙，要在一天中抽出时间做饭的确是很困难的，最好的解决方法就是提前备餐。 提前制作大量可存放较长时间的菜（如食材丰富的汤、砂锅菜或者烤一大盘鸡腿等），以便在一周内食用，可以尽量在周末或休息日做这些事。 4.购买打折肉类并冷冻 大多数超市都会对接近保质期的肉类打折出售，这是买肉类食品比较省钱的好方法。可以多买一些，然后分成小份放在冰箱冷冻，准备烹饪时提前拿出来解冻。 5.购物前列出详细的清单 我们经常听到的一个老生常谈的建议是 "永远不要空腹购物"，因为这样做的结果往往是你买的东西超过了你的需要，原因很简单，因为你饿了，所以就想多买些食物，有多项研究证明了这一点。 因此基本原则就是制定一份详细的购物清单，并严格遵守。虽然逛超市时那些吸引眼球的零食和甜点的确很有诱惑力，但这些东西会让你每周的食品账单增加很多！ 6.不要买超过你能吃的东西 根据史密斯大学（Smith University）的一份报告，约有 60% 的食品都被丢失或浪费，这包括来自杂货店、超市、餐馆的食物，以及消费者扔掉的来不及吃的食物！ 每次购物时，不要买在保质期前吃不完的食品，尽管这些食品可能正在打折。 7.剩饭剩菜再利用 你有多少次把剩菜剩饭扔掉了？事实上，吃剩饭剩菜有时会有点 "无聊"，解决这个问题的最好办法就是重新利用剩菜剩饭，想办法把它们做成一顿新的饭菜。 例如，将吃剩的米饭搭配胡萝卜玉米火腿等做成美味的炒饭，将吃剩的红烧肉搭配大白菜粉条做成猪肉炖粉条。 8.控制份量 无论是外出就餐还是在家做饭，控制份量都能帮你省下不少钱。我们经常吃得比我们需要的多，只是因为我们没有给我们的胃足够的时间来适应我们进食的速度。 如果我们吃得慢一点，在狼吞虎咽地吃完一顿饭之前，给自己一点时间来感受饱腹感，那么我们吃的一餐饭可能足够我们分别吃两餐。 这样做可以防止在食物上过度消费，还能帮助你减肥以保持健康的体重！ 9.购物时使用优惠券 下次购物时，考虑使用 Flipp 和 Reebee 等免费优惠券应用程序，这些应用程序汇总了您所在地区的所有杂货店优惠卷，或者去超市的网站查看当周的打折商品的海报（加西网每周五都刊登当周的超市优惠信息汇总） 总之，吃得好不一定很贵！只要进行适当的计划、提前的准备和精明的购物，您就可以用很少的预算吃得很好！

好市多(Costco)贩售五花八门的冷冻食品，包括冷冻水果、注册营养师认可的主菜与配菜等，应有尽有，是懒人料理的福音，而在众多食品中，EatingWell网站美食编辑亚莉克丝·罗(Alex Loh，音译)最青睐的是Bibigo的小笼包(Steamed Dumplings)。 每一份Bibigo小笼包皆含有六个全熟的小包子，以塑胶套包装，有助于生成水蒸气，让包子外皮变软，就像现蒸的蒸饺，烹调过程既快速又便利，只需要微波炉按几个钮，等待两分钟就能得到一盘多汁的美味小笼包，是亚莉克丝忙碌时的最爱。 注意，刚加热完的包子相当烫口，最好等待几分钟再开动，为了加速包子冷却，亚莉克丝建议翻动包子，让底部也能降温。 Bibigo贩售各种口味的韩式小笼包，亚莉克丝推荐鸡肉与蔬食风味，内馅包含鸡肉、高丽菜、香菇，并加入大蒜、芝麻油、薑调味，高丽菜的爽脆口感尤其突出，是完美的配角。 饱含鸡汤底製成的汤汁是包子多汁的秘诀，寒冷的日子来一盘是一大享受，不过得小心入口时包子内的汤汁可能喷射而出，溅得四处都是。 Bibigo还附上蘸酱，含酱油、青辣椒泥和醋，可中和其他味道并减轻油腻的口感。 Bibigo的鸡肉蔬菜小笼包(Steamed Chicken & Vegetable Dumplings)是亚莉克丝每次去好市多的必买食品，一盒含有6盘小笼包、每盘有6个包子，一盒约13.79元，平均一盘约2.30元。 好市多(Costco)。美联社

温哥华优质海鲜供应商之一Fresh Ideas Start Here（简称 FISH），将于明天（9 月 22 日星期五）开始推出在秋冬季节最受欢迎的一些菜品，其中包括其著名的海鲜粥(seafood congee)，其他新增菜品包括新鲜的BC省海胆与特色 FISHcuterie 拼盘等。 "我们的海鲜粥绝对是人们的最爱，天气比较冷的时候正是品尝我们经典中式米粥的最佳时机，"FISH 的首席执行官兼所有者 Jenice Yu 说。"当然，秋冬季节也意味着BC省的海胆上市了。今年我们已经看到了很多绿色的海胆，红色的海胆也即将上市。" 这道海鲜粥以各种新鲜、本地和可持续的海鲜为特色，用野生太平洋比目鱼肉汤熬制。这道经典菜肴实际上是与加拿大顶级厨师大赛第十季亚军、前 FISH 行政主厨 Deseree Lo 合作制作的。   Courtesy FISH (Joanna Chu) 为庆祝推出海鲜粥，明天上午 11 点至下午 6 点期间，前 50 名顾客只需提及 "比目鱼(halibut)"，即可免费获得一小碗海鲜粥。 至于 FISHcuterie 拼盘，这是以海鲜为主题的拼盘，上面摆放着精选的本地海鲜，包括烟熏野生熏鲑鱼、大虾、胡椒烟熏春鲑鱼糖、烟熏黑鳕鱼糖、自制鲑鱼大虾酱以及鱿鱼沙拉等。 起价 109 元的拼盘还包括熏橄榄、酸洋葱、柠檬等。FISHcuteries 拼盘可以提前在网上预订，非常适合节日聚会：https://eatfish.ca/products/fishcuterie-boxes 您可以亲自到位于本拿比 #180-7515 Market Crossing 的 FISH 门店去看看，有很多新鲜优质的海鲜供选择，营业时间是每天上午 11 点到下午 6 点。

加拿大航空（Air Canada）今天公布了 2023 年加拿大最佳新餐厅（Canada’s Best New Restaurants 2023）的 30 家提名餐厅，欢迎一批新餐厅获得“历史最悠久的加拿大餐厅奖”。30 家入围餐厅名单涵盖7个省份， 15 个城市，其中包括多间值得国内外游客关注的餐厅。 加拿大最佳新餐厅（Canada’s Best New Restaurants）是唯一一个全国餐厅排名，由一位匿名评审员亲自走访年度最佳新餐厅。 根据从东岸到西岸食品专家小组的建议，加航派遣一名“卧底食评家”参加为期一个月的烹饪马拉松，品尝全国 30 家最著名餐厅提供的菜肴，这些餐厅现正竞争进前10名的名次。 2023 年加拿大最佳新餐厅重点关注 2022 年春末至 2023 年 5 月 31 日期间在全国各地开业的顶级餐厅，并通过其食品质量、服务水平和对烹饪创意的承诺提供卓越的体验。 30 家提名餐厅之一位于温哥华的Folke餐厅的美食30 家提名餐厅之一位于温哥华的Folke餐厅的美食 2023 年加拿大最佳新餐厅提名者包括（排名不分先后）： 9 Tail Fox, MontrealAcre Through the Seasons, RichmondAnemone, MontrealBar Accanto, WinnipegBar Chouette, CalgaryBonheur d’Occasion, MontrealBrassica, GibsonsCabaret l’Enfer, MontrealCasa Paco, TorontoDarlings, BloomfieldDotty’s, TorontoEspace Old Mill, Stanbridge EastFawn, HalifaxFolke, VancouverFortuna’s Row, CalgaryKappo Sato, TorontoLao Lao Bar, TorontoLe Molière, MontrealLes Mômes, MontrealMarilena Café, VictoriaMelba, Quebec CityMilpa, CalgaryPetit Socco, WinnipegPortage, St. John'sRizzo’s House of Parm, Fort ErieSalt + Ash, HalifaxSimpl Things, TorontoSuyo Modern Peruvian, VancouverUgly Duckling, VictoriaWild Blue, Whistler   30 家提名餐厅之一位于温哥华的Suyo Modern Peruvian餐厅 30 家提名餐厅之一位于温哥华的Suyo Modern Peruvian餐厅 加航副总裁 Andy Shibata 指，《加拿大最佳新餐厅》是一本庆祝指南，帮助人们在探索加拿大时发掘最佳餐饮，对加航来说意义非凡。 “无论是在卑诗省阳光海岸的一家餐厅俯瞰码头，在Fort Erie用餐，还是在St. John’s Harbour享用高档美食，都有 30 个探索加拿大的新理由。” 自 2002 年以来，加拿大航空通过其标志性计划，表彰新餐厅、厨师和人才，宣扬加拿大独特的烹饪氛围。 第 22 届加拿大最佳新餐厅评选活动公布，为备受期待的长名单拉开帷幕。 今年的前 10 名排名将于 2023 年 11 月 1 日在多伦多举行的庆祝活动上揭晓。获奖名单还将在 CanadasBestNewRestaurants.com 和加航 《enRoute》 杂志 11 月号上展示。

多伦多餐馆的价格现在已经被网友们疯狂吐槽。 近日，一名妹子和闺蜜出去吃饭，花了$34却吃到一份发臭的色拉，她当场崩溃。 据BlogTo报道，网友@维罗妮卡·斯凯亚 (Veronica Skaia) 昨天（9月17日）在社交媒体上发了个视频。描述她“恶心”的用餐经历。 她说，自己在多伦多一家热门餐厅点了一份 $25 （不包括税费和小费），却令人沮丧的色拉。   她在视频开始就表示，这个帖子“不是为了骚扰餐厅”，而是在为自己花了近$34（包括税和20%小费）吃的色拉打抱不平。 她说，“我不会告诉你们这是哪家餐馆，因为我不想让大家攻击他们。” “但是我点多这份考伯沙拉（Cobb Salad），嗯$25一份，是他们菜单上最贵的沙拉。加上税和小费，大约是 $34。”   考伯色拉是北美很流行的一种色拉。主要由生菜、苦苣、西洋菜、罗马生菜、西红柿、煎培根、鸡胸、水煮蛋、牛油果、北葱、蓝芝士制成，再淋上红酒油醋汁。 斯凯亚说大家想象中的考伯色拉应该是这样的。 然而，她的色拉上桌后，简直惊呆了~她说，没有生菜，昨天（或更久前剩下的鸡肉），一坨牛油果酱，乱七八糟堆到盘子里。 斯凯亚点的这份色拉，被她用“发臭”和“恶心”等形容词来描述，那堆苍白的鸡肉，完全没有生菜，还用一勺可疑的牛油果酱代替了牛油果。 斯凯亚就表示，尽管她的经历很糟糕，但还是告诉服务一切都很棒，因为她不想发生冲突。 她说发视频并不想针对餐厅，而是想用这次经历来批评多伦多不断上涨的食品和生活成本，以及餐饮业的悲哀。 网友就看不过去了。 “这是我见过的最悲伤的科布沙拉。” “这看上去简直无法入口啊！” “要我吃这个，付我$100刀吧。” “生菜呢？” “连培根都懒得切碎，是一整条的，笑死！” “看起来这么差，你为什么还给小费？！” “那鸡肉大概是Costco鸡肉拆下来的” “鸡肉居然是臭的！醉了” “这玩意看起来像是我清理冰箱里把吃剩的东西而放到盘子里” “多伦多食物价格疯了！” 就在几周前，多伦多另一名女子的视频也在网上疯传。 这名女地产经纪吐槽多伦多一家高档餐厅竟然上桌一份罐头食品，并收$25的价格。 视频一出被全网疯传，很多人都被这种价格惊到了。 据报道，多伦多餐馆顾客对价格和质量不满意，而生活成本上升和创纪录的通货膨胀率导致人们外出用餐的人数暴降。（回顾：多伦多餐厅普遍人流量狂降！生活成本走高！都不想外出吃饭了） 在线餐厅预订服务公司 OpenTable的新数据，比较了2023年与2022年北美各城市每周用餐人数的变化，其发现相当令人担忧。 在9月的前10天，与去年同期相比，多伦多的餐厅实际用餐人数下降了惊人的10%。 而且多伦多的实际用餐人数下降趋势已经连续三个月以上，首次跌破2022年水平是在六月，讽刺的是这个时候通常是餐厅看到用餐人数增加的时候。 以下是网友分析的原因前三名： 外出用餐变得更加昂贵。多伦多的一切都变得更加昂贵。 餐厅要求强制性小费。 疫情期间的强制封锁政策使人们习惯了在家吃饭。 用餐和小费贵就是排名第一的原因。 华人网友也有不少吐槽： 然而数据显示，多伦多各个餐厅正在努力应对租金上涨、食品通货膨胀以及多年封锁所带来的挑战。 代表加拿大从东海岸到西海岸30,000 多家企业的加拿大餐馆协会（Restaurants Canada）表示，目前有 51% 的餐馆正在亏损经营。（回顾：加拿大恐爆餐馆倒闭潮！破产餐厅暴增！过半亏损经营） 自去年以来，申请破产的餐厅数量暴增了 116%，他们预计，如果不做出改变，这一数字还会增长。 餐馆抱怨成本不断涨，顾客表示太贵太差不去吃，怎么办？

(美联社) 跨国连锁速食店麦当劳不仅餐点多样美味，出餐也相当方便快速，是不少外食族的首选。近日一名美国麦当劳前厨师在tiktok建议观众，尽量别选在早上10点半前后去麦当劳用餐，因为店内在这段时间忙成一团乱，消费者可能不会获得很好的用餐体验，影片曝光后，掀起不少网友热烈讨论。 曾在美国麦当劳任职厨师的迈克（Mike Haracz）经常在抖音爆料麦当劳的内幕，吸引许多粉丝追踪。近日他拍影片建议观众，尽量不要在早上10点半前后时间赴麦当劳用餐，因为早上10点半是麦当劳将餐点品项从早餐转换成午餐的时刻，厨房内的配料、烹饪设备都要重新调整，“这意味著油炸锅不再炸薯饼，而是炸薯条，烤架设定的时间和温度也不同”。 迈克也指出，厨师在这时间，要赶快准备好保温柜，将所有早餐用到的配料食品都移走，以便工作区域可以腾出空间，让午餐时段的用料都递补上，迎接中午来客的高峰期。但繁忙混乱还没结束，迈克指出，10点半刚好也是员工轮班时刻，厨房这时会有更多员工进进出出，迈克表示，这样引发很多问题，“所有变化部分都在店内变得更加繁忙的时间一起发生，同时也改变了整个菜单”。 迈克认为这问题归咎于麦当劳2020年取消了提供全天候早餐，表示很多顾客都希望麦当劳恢复，但麦当劳当时透过官方Twitter（现为X平台）解释，“为了简化我们厨房的操作，我们认为这为顾客提供了更好的服务速度和订单准确性”。 迈克影片上传后，也引发不少网友讨论，许多人留言，“说得好，说得再好不过了”、“为什麽取消全天早餐？那是最好的”、“有一次麦当劳转换午餐时，搞乱了我的早餐订单，我还因此得到了大量的早餐餐点来做为补偿”。 也有曾经是麦当劳员工的网友也来留言，“作为一名麦当劳前员工，我非常同意这一点，每天转换早午餐餐点的时刻都很艰难”、“是的，当我担任厨房经理时，改变菜单是最糟糕的。必须安排一切时间以确保食品安全，同时还要准备早餐”。

超过400大温民众共聚一堂撸串。星岛记者摄   中国的「淄博烧烤」今年成为旅游焦点，随着内地在年初解封防疫措施，各地市民纷纷涌入山东淄博体验这个美食热潮，甚至引发了「淄博吃烧烤了吗？小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套」的热门话题，使淄博市成为一座风靡全网的城市。更令人振奋的是，淄博烧烤走向国际，星期天（3日）于大温举行，吸引了超过400名市民参与，在海外共同品味「淄博烧烤」的独特美味。 这场首届淄博烧烤文化艺术节在列治文举办，拥有超过400名市民参与，他们纷纷慕名而来。淄博市位于山东省，是齐文化的发源地，曾经见证春秋五霸和战国七雄的辉煌历史。随着中国解封后，各省开始兴起报复性消费旅游，而搭乘高铁前往淄博吃烧烤，成为中国各地大学生的旅游首选，使这座约有500万人口的城市一夜之间变成网红打卡胜地。 主办方表示，这是温哥华首次举办淄博烧烤文化艺术节，许多海外华人对「淄博」可能不太熟悉。随着淄博烧烤的兴起，他们希望更多人了解这个城市，并让海外人士品味齐鲁文化美食。 淄博烧烤与传统烤肉方式不同，它包括特制的小饼、烤炉加蘸料三件套，确保肉质鲜美、嫩滑多汁。当肉串在烧烤炉上发出噼啪声时，人们会将它包裹在薄饼皮中，享受到丰富层次的美味，亦被喻为中国不可不试的灵魂烧烤。 省城镇事务厅长康安礼（Anne Kang）称，她对于淄博烧烤充满好奇，作为一名在海外长大的华人，她非常期待在大温地区品尝到这个着名的地方小吃，深深沉醉于这美味的烧烤香氛之中。 图文：星岛记者 主办方提供不同肉类的烤串，实现「烧烤自由」。  

最近，更多的餐厅在里士满开业，为这座城市的美食增添了更加多样化的氛围，从上海手工家常菜到烧烤，再到著名的日本料理。 石桥正 地址：#130 8411 Bridgeport Road 米其林星级厨师 Masakazu Ishibashi 接管了前 Sushi Kiwami 空间，并将著名的日本料理带到里士满。 石桥在日本获得了无数荣誉，但这将是这位厨师第一次在加拿大开设分店。 据其网站称，该餐厅将使用从日本鱼市场空运的新鲜食材，菜单“努力营造优雅和平衡的感觉”。餐厅将提供在日本有着悠久历史的“江户前料理”。从江户（东京）湾捕捞的海鲜和在该地区制作的菜肴被称为“江户前料理”。   Hao Chi Lai好吃来 地址：2078-8700 McKim Way 一家新的上海餐厅在里士满麦金路 8700 号金钟中心美食广场开业。这是一个小摊，提供手工制作的传统上海美食，包括小笼包、饺子、馄饨和上海米饭。人们还可以购买速冻饺子、馄饨在家做饭。这家餐厅的卖点是味道像上海妈妈做的家常菜。   北盖先生烧烤 地址：8500 Alexandra Road 中国某知名烧烤品牌在列治文开设分店，专营东北风味烧烤串。 “我们的烧烤美味又实惠，而且我们提供免费的新鲜水果，”餐厅橱窗上的海报上写着。 除了烧烤，餐厅还提供各种蔬菜和肉类的辛辣混合炒菜，以及馄饨汤。适合烧烤爱好者尝试一下。  

位于南素里的餐饮公司Sheila's Catering于周六（2日）举办了一场壮观的户外盛宴，成功打破了世界上最长熟食板的纪录，创下了新的吉尼斯世界纪录。 经过无数个小时的工作、无数磅的肉类、奶酪、水果和面包以及 485 英尺的熟食板组装，BC 这家餐饮公司现已创下世界纪录，打破了加州高中生之前创下的 204 英尺的记录。 周六在白石码头进行的活动创下官方吉尼斯世界纪录，南萨里的 Sheila's Catering 公司现在保持着“最长的熟食拼盘/木板”的记录。 “之前的记录是 204 英尺，我们将其增加了一倍多，”该公司共同所有人兼运营总监 Wes Lévesque 说。 Lévesque 表示，该公司的全职员工花了大约三天组装 250 块单独的木板，周六，这些木板在数十名志愿者的帮助下，在码头上排成了485英尺的熟食板，相当于约半公里的长度。 冷藏拖车在准备过程中使食物保持低温，木板下方的“商业冰毯”使食物在长达七小时的码头熟食活动期间保持冷藏。 聘请了一名专业驯鹰人来防止海鸥打扰这场户外盛宴，附近的纪念公园还提供活动和娱乐。 该活动的门票起价为 89 元，VIP 体验高达 189 元，该活动的净收益将捐赠给 Sources 食品银行、码头之友和 Semiahmoo Rotary Club。 熟食店的广告称其足够容纳 1,200 人，剩下的任何可用食物都将捐赠给食品银行。Lévesque 对许多捐赠原料的公司以及贡献时间的志愿者表示感谢。 当被问及 Sh​​eila's Catering 公司明年是否有计划尝试打破自己的记录时，他笑了，但没有排除这种可能性。 “这是一项了不起的成就，”Lévesque 说。“这是一项繁重的工作。我可能需要几个月的时间才能考虑再次这样做，但这是可能的。”

图：官网图：官网 大温著名景点白石栈桥（White Rock Pier）以其令人印象深刻的码头而闻名，这座码头被认为是加拿大最长的码头之一。南素里的餐饮公司Sheila's Catering于周六（2日）举办了一场壮观的活动，成功打破了世界上最长熟食板的纪录，并创下了健力士世界纪录。 在数十名义工的协助下，经过数小时的工作，使用了大量的肉类、奶酪、水果和面包，以及长达485英尺的熟食板组装，这项活动取得了巨大成功。485英尺的熟食板组装相当于约半公里的长度。 Sheila's Catering的运营总监卫维斯（Wes Lévesque）表示，该公司的全职员工花了约三天的时间来组装250块单独的木板。在周六这一天，这些木板在数十名义工的协助下，在码头上被排成一个庞大的餐桌。 为了确保食物的安全，他们使用冷藏拖车在准备过程中保持食物的低温，而商业冰毯则位于木板下方，以确保食物在长达七小时的码头熟食活动期间保持冷藏。此外，为了防止海鸥接近宴会场地，他们聘请了专业的驯鹰人，并在附近的纪念公园提供了活动和娱乐。 为了减少浪费，熟食店宣称这项活动可以容纳1,200人，并承诺任何剩余的可用食物都将捐赠给食物赒济仓库，而入场收益也将捐赠给社会机构。

位于列治文的火锅店。网上图片位于列治文的火锅店。网上图片 位于列治文的一家火锅烧烤餐厅，在例行检查中被卫生局发现存在卫生欠佳的情况，因此受到勒令停业进行整改。 根据区报Richmond News的报道，位于亚历山德拉路（Alexandra Road）的农场火锅（Claypot Hotpot & BBQ），在8月29日的一次卫生例行检查中，被温哥华沿岸卫生局（VCH）发现了8项违规行为，其中包括发现囓齿动物和昆虫活动。 根据VCH的报告，食品没有受到污染保护，有潜在危险的食品既没有正确解冻，也没有在安全温度下冷藏。同时，该餐厅和公司也未能保持场所的卫生，洗手站没有得到适当的供应和维护，擦拭布不干净，洗碗机或玻璃杯清洗机不足以清除餐具上的污染物。 另外，在检查中还发现五项非严重的违规行为，包括未能保持员工的卫生状况、未按照批准的平面图和规范进行操作、未能保存温度记录和遵守卫生计划中的程序。经营者和食品处理人员也没有参加经过认证的食品安全培训课程。 翻查网上记录显示，这是VCH首次对该餐厅下令停业整改。

试想一下，你花钱去餐厅吃饭，结果服务员端上来一个罐头？ 本周，多伦多一家世界级顶尖酒吧餐厅陷入了争议。因为有网友吐槽，这家酒吧的推荐菜竟然是一个鱼罐头。 图源：blogto 据报道，这家酒吧被列入了米其林指南，其室内设计也曾获奖，所以多伦多的房地产经纪Sophie决定来这里打卡探店，喝上一杯，吃点小吃。 但是，当她点了一道服务员向她推荐的，价格为25刀的菜肴后，她对所得到的菜肴感到非常失望。 Sophie说：“他们给了我一罐吞拿鱼和薯片。他们甚至没有把吞拿鱼从罐头里拿出来。吞拿鱼也是全熟的。” 图源：tiktok@sophiebokelmann 而且，服务员向她宣传这道菜类似于Tuna tartare。吃过的朋友可能会知道，叫这个名字的菜，通常都长下图这个样子，调味生鱼片做成一个圆柱体，再搭配几片烤面包脆。 示意图 图源：choosingchia Sophie感慨：“通货膨胀有那么严重吗？25刀。在开玩笑吗？我很震惊”。一些网友在评论区回复说，如果没猜错的话，这道菜还真是这个餐厅的“特色”菜了，没有搞错。 一些人猜测这顿饭是在Bar Isabel或者Raval吃的，两家店的老板都是同一个人，而且确实供应罐装海鲜。 一位网友说：“我也想到了Raval，这不是通货膨胀，这是多伦多”。 还有人分享了这家餐厅在线菜单，菜单上确实有罐装海鲜和薯片，看起来与视频中的一模一样，价格也一样。 图源：twitter 还有更多网友对这件事表达了惊讶：“上个罐头，也太离谱了，无论海鲜的质量如何，我都会把东西退回去，而不是付钱。” 一位顾客还指出了整个事件的一个讽刺之处，那就是发视频的这位地产经纪也可能会把一个破房子夸得天花乱坠，然后卖200万，“这就是多伦多”。 视频在上传到小红书之后，不少华人网友也惊叹这个价格太夸张。很多网友感慨这个价格就是：含泪赚你20块、含泪赚23.5...  图源：小红书 还有网友说：“他们明明可以抢的，却还给了你薯片和tuna罐头。” 图源：小红书 但也有一些网友表示：“很正常的，西班牙菜卖tapas的餐厅都是这样上菜的。温哥华的como taperia也是这样，有很多高级罐头可以选。卖的挺贵，也是一样旁边给一些chips配。” 图源：小红书 一位网友说：“在巴黎左岸见过同款，室友吃过表示很值得 ，二十欧！回去伦敦后还特别购入同款罐头鱼。” 图源：小红书 你怎么看？你愿意花25刀吃罐头吗？

Costco热销的烤鸡果然是"鸡"红是非多，又又又被吐槽了！ 近日，TikTok用户@ala112_在一段视频中怒曝自己在Costco买到了一只"五分熟"的烤鸡，在网上引发热议。 视频显示，烤鸡的内部呈现出深浅不一的粉红色。 图源：dailydot 视频发布者写道写道："感谢Costco提供的半熟鸡肉，这是沙门氏菌最喜欢的颜色"。 截至周六上午，这条视频的观看次数已超过141,000次。 不过，网友们对Costco是真爱，许多人都对这只烤鸡是否真的没熟提出质疑。 一位用户写道："那是全熟的哈哈哈，你以前吃的可能都是干柴的鸡肉吧。" "呃，这其实已经很熟了。粉红色实际上表明鸡肉在烹饪前非常新鲜，"另一位用户补充道。"这是烤鸡，它就是这个样子，嘻嘻。" "这只鸡已经熟了，"第三个人说。"你可以看到肉里的纹理。生鸡肉是看不到纤维的。" 对此，视频发布者坚称这只鸡没有煮熟。 图源：TikTok 事实上，即使鸡肉已经完全熟透，某些部位仍然可能呈现粉红色。 在《The Kitchn》的一篇文章中，作者Emma Christensen解释了这一现象。 Christensen解释说："根据美国农业部（USDA）的说法，即使是完全熟透的家禽，有时在肉和肉汁中也会呈现粉红色，尤其是幼鸡。骨髓中的色素可以为周围的组织着色，使骨头本身看起来非常深色。肌肉中的血红蛋白在烹饪过程中同样可以与空气发生反应，即使烹饪后仍然会使肉呈现出粉红色。鸡的饲料以及是否被冷冻也会影响最终的颜色。" 判断鸡肉是否完全熟透的真正方法是用温度计检查。值得庆幸的是，Costco会定期检查烤鸡，确保它们达到正确的温度。 去年类似的担忧在网上引发热议时，新西兰的Costco曾回应称："Costco有严格的食品安全程序，以确保烹制的鸡肉可以安全食用。烤鸡烹饪到内部温度达到 84摄氏度（183华氏度）或以上才能从烤箱中取出"。这高于被认为是“安全”的内部温度74摄氏度（165华氏度）。 不过，如果有人真的担心自己购买的烤鸡没有烤熟，一些网民表示可以直接去退货并获得全额退款，因为Costco的退货政策非常宽松。 对此，你怎么看？

麦当劳可能是大家买咖啡、用早餐、吃巨无霸、或者奖励小朋友“开心乐园餐”的好地方。 不知道大家有没有留意，加拿大麦当劳最近似乎涨价了。 无论你想吃鸡蛋松饼配薯饼，还是经典的巨无霸，越来越多的顾客开始注意到这些受欢迎的麦当劳美食在 2023 年的价格上涨了不少。 最近 Reddit 论坛上的一条帖子迅速走红，收到了 800 多条评论。楼主问大家是否有人注意到快餐价格，尤其是麦当劳的价格最近涨了多少。 原帖写道，“难道只有我一个人认为，今年安省的快餐价格变得非常荒谬！” 楼主表示，仅仅 8 个月后，他注意到鸡肉松饼的价格从 1 月份的 $2.49 涨到了 $4.99。几乎翻了1倍！ 帖子一出，网友炸锅。   显然楼主并不是唯一注意到麦当劳在 2023 年涨价的人。 一位用户表达了他们对麦当劳薯饼现在售价 $2.29 （加完税 2.50 ）的厌恶之情：“薯饼！咬两口在 10 秒内吃完，居然要$2.50。” 大瀑布的网友说，他们那里薯饼卖$3.19！ 有人说，“薯条价格才离谱，$5一份薯条疯了，这价格可以买2公斤冰冻薯条，在空气炸锅里炸下更好吃。 有网友说，“昨天买了一份麦乐鸡，6小块鸡要近$12，差点被价格吓尿了” 很多网友开始回顾过去比价。 “1/4磅麦当劳汉堡双人餐去年$11.99，今年竟然要$18.99！过分了~” 一名网友写道：“几年前，我通过App点餐，花 $6 可以吃到了一顿巨无霸餐。现在如果花$10 买同样的东西已经感觉很划算了，差不多贵了 70%。” “快餐店价格疯了，为了省钱去麦当咯卖快餐，结果一顿饭要花$20。” “昨晚2个大人带3娃去麦当劳吃晚饭，一共花了$64，惊呆了！” “Tim Hortons也涨疯了还有网友表示，不只麦当劳贵，其他快餐店也一样。 “Tim Hortons买了2个卷饼，一杯冰咖啡和甜甜圈，花了$28！太不值了。” 另一条评论更准确地概括了大家感受，“快餐不再便宜了。现在只是为了方便，大家还是自己做饭又健康又省钱。” 2023年加拿大食品价格总体上涨。加拿大统计局的最新数据显示，7月食品价格较2022年7月上涨7.8%。同期，快餐店价格上涨6.5%。果然跟得很快。 虽然麦当劳的价格因餐厅而异，但根据截至 2023 年 8 月的 mcdonaldsmenu.ca 价格，唯一低于 $10 的汉堡套餐选择是 $7.69 的 McPicks Junior Chicken Meal 儿童餐或 $7.39 的 McPicks McDouble Meal。 媒体向加拿大麦当劳寻求有关 2023 年涨价的信息，但在发稿前没有收到回复。 你注意到2023年麦当劳的价格上涨了吗？ 来源：超级生活/晓晨