美味清单：温哥华别错过的17道美食

又一个月过去了，让我们回忆起不少往昔。

虽然我们在温哥华的多家餐厅享用了美味的餐点，但有些菜品更是让人印象深刻。因此，我们决定整理一份最爱的菜品清单，以供你下次光临温哥华时参考。

从丰盛的贻贝到或许是城中最好吃的汉堡，以下是上个月我们在温哥华及其周边品尝的17道美味佳肴。

这些诱人的小汉堡

我们在Nomo Nomo停下脚步时才发现自己错过了什么，真是太棒了。几乎每道菜品都让人眼前一亮，但让我们回味最深的就是这些和牛小汉堡。这些美味的小汉堡夹在松软的King’s Hawaiian卷饼中，里面是入口即化的和牛肉丸和Nomo Nomo的“秘制酱”。

地址：1268 Commercial Dr., Vancouver

最新的糕点热潮

女王这款糕点是咸甜爱好者的不二之选。我们最近在Dope Bakehouse尝过这款美味，但你也可以在Nemesis找到它。

地址：650 Mountain Hwy., North Vancouver

由潜水员捕捞的海鲜拼盘

我们以10美元的价格，在False Creek Crab Fest外的Holy Duck Chili和British Columbia潜水渔业厨师Dez Lo为大家呈现了这三道潜水员捕捞的海鲜菜肴。这包括生食海虹、海参和我们至今仍在回想的海胆荞麦面，所有菜肴还配有Holy Duck Chili的调味料。

填满羊肚菌的扁面包

在如今的温哥华，我们发现Sula餐厅的七道菜品品尝菜单是性价比超高的选择！每位仅需48美元。在我们尝试的菜品中，最为喜欢的便是黄油小羊肚菌迷你Kulcha——这种扁面包里夹着香菇，旁边还配有浓香的黄油香料酱供你浸食。

地址：温哥华多家分店（品尝菜单仅在Sula Davie提供）

丰富的贻贝（不逊于我们的肌肉）

若一碗菜品还搭配了面包可供浸食时，我们就知道会乐在其中，尤其是这道佳肴来自温哥华的Selene Aegean Bistro。贻贝使用不可抗拒的香料制作而成，配上芬芳的Loukaniko黄油，并搭配Selene的绿橄榄佛卡夏。

地址：360 Penticton St., Vancouver

终极鱼卷饼

来自Chupito的Pescado a la Talla是一道上桌时，大家都会默默拿出手机拍照的菜品。我们争相抢食那块最美味的鱼，夹在提供的玉米饼中，淋上丰富的青柠和哈瓦那辣椒蛋黄酱。

地址：2450 Yukon St., Vancouver

或许是城里最好吃的汉堡？

当我们看到Between 2 Buns的Bicol Express Smash Burger作为本月特色菜时（现已不再提供），我们知道一定要尝试一下。这款汉堡里包含两块 smashed 牛肉饼、美国奶酪、生菜、腌黄瓜、凤尾鱼碎、脆洋葱、特制Bicol酱和椰子蛋黄酱。

地址：105 E. Pender St., Vancouver

地址：4245 Fraser St., Vancouver

“海绵”形状的意大利面

当我们在Dovetail分享这道墨汁意大利面时，一位Instagram粉丝留言：“天哪，看那长得像海绵的意大利面！”虽然我们不太明白海绵形状的意大利面是什么意思，但对这道菜的热情我们是认可的。虽然Dovetail的“卡邦尼”并没有严格遵循传统，但我们都知道，radiatore是我们最爱的意大利面类型，所以也不算过分。

地址：1079 Mainland St., Vancouver

丰盛的墨西哥卷饼

在寻找办公室附近的午餐时，我们走进Sombrero探个究竟。我们点了一份卷饼拼盘，搭配墨西哥米饭和豆类，自此便一再光顾。

地址：1151 Homer St., Vancouver

城市里最超值的美食（仅限本周末提供）

截至8月3日，Juke Fried Chicken重新推出其OG Jukebox，价格回到原来的15美元。这个价格为你提供两块酪乳炸鸡、三根肋骨和搭配卤味的薯条（而且全都超级美味）。

地址：182 Keefer St., Vancouver

超多螃蟹

即使天气有些阴雨，也挡不住我们享受一年一度的盛会：False Creek Crab Fest。在活动期间，团队供应了大量的螃蟹，搭配卷饼、土豆、玉米和沙拉（每张入场券附送四张饮料券）。而且，来自Anh和Chi的团队也为我们带来了他们的甜酱油供我们浸食。

包含十种美味的小食的开胃前菜

Noah’s餐厅提供了一道绝对令人惊艳的omakase。特别的是，第一道菜包含的经典小食多达九到十二种。在我们访问期间，包含了如味噌鸭肉配草莓汁、酱油熏鹌鹑蛋、松露布鲁塞尔芽菜、扇贝Motoyaki等多种美味。

地址：1096 Denman St., Vancouver

让我们怀疑是否该优雅地啃骨头的烤猪肉汤骨

Ong Ba最近从16个座位的Denman位置迁至座位达到200的新店。菜单也进行了升级。虽然我们大快朵颐地享用着椰子咖喱贻贝和松露鸭肝酱，但用餐的明星是Ba的焦糖猪肉汤骨。这块12盎司的约翰逊农场猪肉汤骨搭配了焦糖酱和葱油，旁边还有芒果黄瓜沙拉和蒸粽。

地址：976 Denman St., Vancouver

洒上芝士的苹果油条

Les Faux Bourgeois最近更换了老板，加入了Gaia House餐厅家族，与Selene Aegean Bistro、AMA Raw Bar及Nammos Estiatorio等餐厅并肩而立。上个月早些时候，我们也顺道去尝试了一些新菜。我们最喜欢的菜品之一是苹果油条。希望更多餐厅可以在甜点上加些芝士。

地址：663 E. 15th Ave., Vancouver

我们梦寐以求的烤饭团

好的，我们保证这是在本名单上提到False Creek Crab Fest的最后一次，但这并不是我们能把美好的食物藏起来的错——尤其是这热烟熏B.C.三文鱼烤饭团便是一绝，帮助我们抵御阴雨天气的忧郁。

虾饺配…芥末？

不要在没尝试之前就否定，但我们非常欣赏来自The Sandbar海鲜餐厅的虾饺，搭配中国芥末，意外地好吃。

地址：1535 Johnston St. Creekhouse #102, Vancouver

谁不爱炸奶酪？

我想，怎么会有人不喜欢来自Saku的这种香醇奶酪美食呢？奶酪炸猪排是一道用马苏里拉奶酪包裹薄切猪里脊肉并且油炸而成的菜，单听名字就已经很诱人，更何况旁边还配有沙拉，并倒上了充满诱惑的芝麻酱。

地址：温哥华多家分店