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    大温五家餐厅关门!最短经营仅2年!

    温哥华餐饮业竞争激烈,即使拥有不少忠实顾客,也未必能抵挡高昂成本和市场变化。最近,大温地区又有5家餐厅相继宣布停业,其中既有经营多年的老字号,也有近年备受关注的新品牌,让不少食客直呼可惜。 1. Odd Burger(温哥华)纯素快餐品牌 Odd Burger 位于Main Street的唯一一家温哥华门店,在营业不到两年后正式关闭。 店方在社交平台表示,这是一个艰难的决定,并透露总部停止供应品牌原本引以为傲的自制产品,令经营理念发生改变,不再符合加盟时所认同的发展方向,因此最终决定结束营业。 地址:2821 Main St., Vancouver 2. Green Lettuce(温哥华)陪伴食客27年的 Green Lettuce 温哥华店也正式熄灯,不过位于素里的门店仍将继续营业。 这家餐厅以融合印度风味和中式料理闻名,招牌菜深受本地居民喜爱,甚至连温哥华名厨Vikram Vij都是常客。1999年开业以来,积累了大批忠实粉丝,这次告别也让不少老顾客十分不舍。 地址:1949 Kingsway, Vancouver 3. Kosoo Cardero(温哥华)经营11年的韩餐品牌 Kosoo Cardero 近日宣布结束营业。 餐厅感谢顾客多年来的支持,并表示与大家共同创造了无数美好回忆。Kosoo以韩式拌饭、炒年糕、韩式粉丝等经典料理闻名。目前Robson及高贵林(Coquitlam)的其他分店仍正常营业。 地址:832 Cardero St., Vancouver 4. White Spot(素里 Central City)拥有百年历史的BC本土连锁餐厅 White Spot 再关闭一家门店,这次轮到素里Central City分店。 店员证实,该店已于7月12日结束营业,关闭决定由总部作出,目前官方尚未公布具体原因。 地址:13580 102nd Ave., Surrey 5. Bruno Restaurant(列治文)位于Versante Hotel内、开业约5年的 Bruno Restaurant 也宣布永久停业。 餐厅曾以大量采用BC本地食材的现代西餐受到欢迎,拥有约130个座位,是不少人聚餐庆祝的热门地点。经营团队感谢顾客一路以来的支持,并邀请大家继续光顾旗下姊妹品牌 Cask Whisky Vault。 地址:8499 Bridgeport Rd., Richmond 近年来,大温地区餐饮业持续面临租金上涨、人力成本增加、消费放缓等多重压力,不少经营多年的知名餐厅也难逃关门命运。对于不少食客来说,这些餐厅不仅是吃饭的地方,更承载着许多回忆。你去过其中哪几家?最舍不得哪一家关门?欢迎留言分享。
    time 2天前
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    中餐馆接连关门! 刚充会员卡顾客傻眼

    如果你最近经常刷本地社交媒体,可能会发现一个现象:熟悉的餐厅,又少了几家。 最近几周,多伦多多家华人餐厅先后宣布停业,分布在士嘉堡、北约克、列治文山以及市中心,不少都是华人熟悉的名字。 对于食客来说,这意味着熟悉的味道又少了几家;而对于部分已经办理会员卡、储值卡的消费者来说,更关心的问题则是:卡里的余额还能拿回来吗? 近日,有网友透露,位于士嘉堡的江南一面已于6月底正式停止营业。 这家主打江浙风味面食和家常菜的餐厅开业时间并不长,东坡肉、红烧狮子头、牛肉拌川、葱油大排面等菜品曾吸引不少华人食客。 与此同时,位于列治文山的人气日料店Nogi Sushi也宣布停止营业。餐厅在社交媒体表示,由于内部原因,无法继续经营,并向已经预约的顾客致歉。 此外,列治文山的Holy Lemon、北约克Yonge Street的安西都护油泼面也已陆续结束营业。 事实上,这并非个别现象。 今年以来,包括狗不理(列治文山店)、COMEBUY(北约克店)、渝秦味、Piggy's Island韩国烧烤、麻辣烫川菜馆、城满香手擀面、Machi Machi、上海石库门家宴等多家餐饮品牌,都先后宣布结业。 餐饮市场本身就是一个不断更替的行业,有餐厅离场,也不断有新品牌进入。不过,在商业租金、人工、食材等经营成本持续上涨,以及消费者更加谨慎消费的大环境下,不少中小型餐厅正面临越来越大的经营压力。 相比餐厅关门本身,更引发讨论的是消费者的会员卡问题。 近日,有网友在社交平台发文称,自己刚花20加元办理了江南一面的会员卡,两天后便得知餐厅已经永久停业。 该网友认为,如果餐厅已经决定结束营业,为何仍继续销售会员卡。 截至目前,餐厅方面尚未就上述说法公开回应,因此相关内容仍属于消费者个人陈述。 不过,这也引发了不少消费者的共鸣。 近年来,加拿大已有不少餐厅、奶茶店、健身房等商家停业后,消费者发现自己卡内仍有余额,却不知道还能否追回。 那么,在加拿大,遇到这种情况究竟应该怎么办? 如果办理会员卡时使用的是Visa、Mastercard或American Express等信用卡,通常可以优先考虑向发卡银行申请Chargeback(信用卡争议退款)。 消费者可以联系信用卡公司,选择"未收到商品或服务(Did not receive goods or services)"或"商家停止营业(Business closed)"等争议理由,并提交付款记录、收据以及商家已经停业的相关证据,例如关门公告、门店照片或媒体报道等。 不少银行对于符合条件的消费争议都有相应保障机制,只要在规定时间内提出申请,成功率通常较高。 需要注意的是,Chargeback一般有时间限制,具体期限因银行和信用卡机构而有所不同,因此发现商家停业后,应尽快与发卡银行联系。 如果当初使用的是现金、借记卡(Debit)、微信支付或电子转账(e-Transfer),则无法通过Chargeback程序退款。 这种情况下,消费者可以尝试先联系商家协商退款;如果无法解决,也可以考虑向消费者保护部门投诉,或者通过小额法庭(Small Claims Court)主张自己的权益。 不过,这里有一个现实问题需要考虑。 如果商家已经正式申请破产,或者公司已经没有可供执行的资产,即使消费者最终获得法院判决,也可能无法真正拿回自己的钱。 根据加拿大《破产与无力偿债法》(Bankruptcy and Insolvency Act),会员卡、储值卡持有人通常属于无担保债权人(Unsecured Creditor)。 在企业破产清算过程中,这类债权一般排在员工欠薪、税款以及有担保债权人之后,最终能够获得赔偿的机会通常比较有限。 也就是说,法律赋予了消费者索赔的权利,但不代表一定能够追回损失。 这是很多消费者都会问的问题。 如果会员卡里只剩二三十加元,甚至几十加元,为了这笔钱去准备材料、立案、出庭,时间成本和经济成本往往已经超过损失本身。 这种情况下,若是信用卡付款,申请Chargeback仍然值得尝试;但如果需要走法院程序,很多消费者最终都会选择放弃。 如果金额达到数百甚至上千加元,或者多人都遇到同样问题,则建议及时保留收据、付款记录、会员协议以及与商家的沟通记录,并根据实际情况咨询律师或考虑通过法律程序维权。 近年来,预付式消费已经越来越普遍,但也伴随着一定风险。 律师建议消费者注意以下几点: 尽量使用信用卡购买会员卡或储值卡,便于日后申请Chargeback; 不要一次性充值过高金额,尤其是新开业或经营时间较短的商家; 保留付款凭证、收据和会员协议,以便发生纠纷时作为证据; 如果发现商家经营异常或长期暂停营业,应尽早联系商家或发卡银行,不要一直等待。 餐厅开开关关,是市场竞争中的正常现象。 但对于消费者来说,享受会员优惠的同时,也应了解预付消费背后的风险。 下一次办理会员卡之前,不妨先问自己一句:如果这家店明天关门,这笔钱我还能拿回来吗? 本文相关信息采集于 2026 年 7 月,加拿大各省法律及流程可能更新,请以官方网站为准。
    time 3天前
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    卑诗集体诉讼星巴克!买过咖啡的都能参与

    在加拿大购买过星巴克咖啡的消费者,可能有资格获得赔偿。这是因为卑诗省正在提起一项针对星巴克的集体诉讼,质疑其咖啡豆的来源及其化学物质的使用。 这项提议的诉讼已经在卑诗省最高法院提起,代表了加拿大全体消费者,指控星巴克采取了不当的市场营销手段,违反了该省的消费者保护法。 诉讼声称,星巴克向消费者承诺,审核其供应链,以确保只购买不使用强迫劳动、剥削性劳动或童工的农场的咖啡豆。 如 此次诉讼的提起,源于1月份在华盛顿州为美国消费者提起的类似诉讼。 在这项加拿大的提议诉讼中,声称星巴克宣称其咖啡来源于30个国家的高达450,000个农场,而这些农场中的大多数都有侵犯人权的记录。 诉状中表示:“星巴克没有足够的能力或资源来验证其合规性。” 此外,记者、人权组织和政府机构的调查显示,参与星巴克咖啡和农民公平实践计划的农场存在劳动违规行为,并发现了多次在星巴克没有发现的问题。 星巴克宣传其无咖啡因咖啡为“100%阿拉比卡”——即纯咖啡,但它使用易挥发的有机化合物,如苯和甲苯,去除咖啡因,而未在标签上注明这些成分的存在,诉状称。 根据诉状,这种做法隐瞒了“消费者做出知情购买决定所需的信息。” 因此,星巴克的顾客因购买这种咖啡而支付了溢价,从而“遭受了经济损失。” 诉讼要求在卑诗省及加拿大其他地区(除了魁北克,以其独特的法律体系)为所有受影响的顾客进行赔偿。 代表原告的Erin Tosh指出,星巴克的行为“构成了欺骗性行为或做法”,违反了卑诗省的商业行为与消费者保护法,并且属于加拿大全国竞争法下的“虚假或误导性陈述。” 诉状指出:“原告请求被告根据普通法承担违反明示和默示担保、疏忽性错误陈述的责任,并因不当得利在衡平法下承担责任。” 同时,诉状指出,星巴克未能披露去咖啡因化学物质的存在,违反了卑诗省的销售与商品法及其他省份的类似法律。 Tosh在过去十年内定期购买星巴克的咖啡,包括无咖啡因咖啡,并基于公司对咖啡质量和咖啡豆来源的宣传作出选择,诉状称。 鉴于星巴克的产品价格较高,她认为这反映了其对寻求道德采购优质咖啡的承诺。 诉状中提到:“如果她知道真实情况,原告就不会购买那些咖啡产品,包括无咖啡因咖啡,或者会为这些产品支付更少的价格。” 星巴克成立于1971年,总部位于西雅图,并于1987年在温哥华开设了第一家加拿大门店。根据诉状,星巴克目前在加拿大约有1,500家门店,是全球最大的咖啡连锁之一。 星巴克尚未对此事作出回应。
    time 4天前
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    美国Costco爆红的产品来加拿大了 民众褒贬不一

    尽管一些人前往美国去购买一款在美国Costco爆红的产品,但并不是所有加拿大人都愿意这么做,现在好了,它终于要进入北方市场了。 最近,加拿大Costco宣布,终于将烤墨西哥辣椒鸡肉引入其门店。 (来源:Costco Canada) “Costco新品到货!烤墨西哥辣椒鸡肉”,帖子写道,“你会把它放进购物车吗???” 这款鸡肉在网上爆红,许多网友认为它是Chipotle墨西哥烧烤餐厅烤鸡的仿制品。 由于它是全熟的,网友们表示,它是为墨西哥卷饼、米饭碗、玉米卷或墨西哥烤饼快速添加蛋白质的好方法。 这种鸡肉以一公斤一袋的形式出售,售价 16.99 加元。据购买过的人说,可以在熟食区烤鸡附近找到它。 不过一些民众对这款产品表示了失望。   “我太失望了。这是鸡胸肉和排骨肉的混合物,难怪里面有那么多又硬又韧的肉块”,来自BC省的内容创作者Crystal说道,她还补充说她打算退货。   一位Reddit用户表示: “我宁愿买烤肉和墨西哥辣椒/塔可调味料”。 不过也有很多人表达了他们的喜爱。“这真的很好吃。几乎跟鸡肉塔可套餐里的鸡肉一样好吃”,一位顾客写道,“我试着自己做了墨西哥辣椒碗,结果非常棒。我会再次购买”。 温尼伯的一位顾客表示:“这东西真好吃。每公斤大概贵四块钱左右……但是节省的时间和精力是值得的,尤其如果你不太喜欢做饭的话”。 小伙伴们,你们试过了吗?觉得怎么样?请在评论区告诉我们你的想法。
    time 6天前
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    温哥华最受欢迎冰淇淋店 将开第5家分店

    温哥华人最爱的冰淇淋店即将在格兰维尔岛开业 提到温哥华的冰淇淋,很多人都会想到Earnest。 这家经营近十年的连锁店,以其不断变化的创意口味而闻名,像是意式乳酪、黄油坚果、田野浆果芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕等多种独特风味。 现在,这个温哥华的知名品牌正准备在市区开设第五家店,地址选在格兰维尔岛。     联合创始人埃里卡·伯纳迪(Erica Bernardi)在新闻稿中表示:“我们努力让每家店都与众不同。我们知道,这可能是我们最后一家的店,因此希望它能感觉特别。我们一直都相信自己的直觉来选择店址——社区优先,其余的再考虑。找到一个既符合实际需要,又能让人感觉到适合的地方并不容易。但这个地方做到了。” 这家小型连锁店透露,新店将融入格兰维尔岛的特色。由Studio Roslyn设计的空间将取材于格兰维尔岛的海洋历史,并展示当地艺术家的作品。   Earnest的瓶子回收计划将在此店同步推出,顾客可以将冰淇淋瓶带回来进行清洗和重复使用。 Earnest 格兰维尔岛 联合首席执行官兼创始人本·欧恩斯特(Ben Ernst)表示:“成长令人兴奋,但我们清楚这意味着什么。变化可能会影响团队建立的文化,因此我们一直在谨慎选择我们的落脚点。我们选择开店的社区是我们真正想花时间的地方——值得驻足的地方。冰淇淋总能让人放慢脚步、闲逛和注意周围的事物。”     除了Earnest,另一个温哥华的受欢迎品牌Burdy’s也宣布将在格兰维尔岛开设一家新店,位置非常接近。   Earnest格兰维尔岛的具体开业日期尚未公布,但预计将在这个秋天欢迎大家前来品尝冰淇淋(或是一整品脱)。 Earnest冰淇淋 — 格兰维尔岛 地址: 温哥华安德森街1431号 Instagram
    time 1星期前
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    9小时前

    星巴克经典饮品10年后重回加国 仅限这两天

    今年夏天,星巴克将重现经典,在加拿大限时周末推出其最具标志性的饮品之一。 (来源:Starbucks / Instagram) 2017年时,星巴克的独角兽星冰乐因其引人注目的外观和变色功能而风靡一时。 但仅仅限时供应五天后,这款饮料便从星巴克菜单中消失了近十年。 直到上个月,才有传言说独角兽星冰乐将在世界各地的门店回归。 虽然星巴克的一位代表向 Dished 证实,这款独特的饮品确实会登陆加拿大,但没有透露具体日期。 不过星巴克不久前在社交媒体上透露了限时供应的日期。 请立即在日历上标记出来,独角兽星冰乐将于 8 月 15 日星期六和 8 月 16 日星期日在加拿大各地的门店限时供应,售完即止。 独角兽星冰乐以香甜浓郁的芒果风味为基底,淋上酸甜的蓝色糖浆。最后,再点缀上鲜奶油和粉蓝相间的糖霜,完美收官。 当杯子被旋转时,神奇的事情就开始了,饮料会变色。 这次独角兽星冰乐的供应量仍然极其有限,如果你想买到它,就得抓紧时间了。
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    2天前

    大温五家餐厅关门!最短经营仅2年!

    温哥华餐饮业竞争激烈,即使拥有不少忠实顾客,也未必能抵挡高昂成本和市场变化。最近,大温地区又有5家餐厅相继宣布停业,其中既有经营多年的老字号,也有近年备受关注的新品牌,让不少食客直呼可惜。 1. Odd Burger(温哥华)纯素快餐品牌 Odd Burger 位于Main Street的唯一一家温哥华门店,在营业不到两年后正式关闭。 店方在社交平台表示,这是一个艰难的决定,并透露总部停止供应品牌原本引以为傲的自制产品,令经营理念发生改变,不再符合加盟时所认同的发展方向,因此最终决定结束营业。 地址:2821 Main St., Vancouver 2. Green Lettuce(温哥华)陪伴食客27年的 Green Lettuce 温哥华店也正式熄灯,不过位于素里的门店仍将继续营业。 这家餐厅以融合印度风味和中式料理闻名,招牌菜深受本地居民喜爱,甚至连温哥华名厨Vikram Vij都是常客。1999年开业以来,积累了大批忠实粉丝,这次告别也让不少老顾客十分不舍。 地址:1949 Kingsway, Vancouver 3. Kosoo Cardero(温哥华)经营11年的韩餐品牌 Kosoo Cardero 近日宣布结束营业。 餐厅感谢顾客多年来的支持,并表示与大家共同创造了无数美好回忆。Kosoo以韩式拌饭、炒年糕、韩式粉丝等经典料理闻名。目前Robson及高贵林(Coquitlam)的其他分店仍正常营业。 地址:832 Cardero St., Vancouver 4. White Spot(素里 Central City)拥有百年历史的BC本土连锁餐厅 White Spot 再关闭一家门店,这次轮到素里Central City分店。 店员证实,该店已于7月12日结束营业,关闭决定由总部作出,目前官方尚未公布具体原因。 地址:13580 102nd Ave., Surrey 5. Bruno Restaurant(列治文)位于Versante Hotel内、开业约5年的 Bruno Restaurant 也宣布永久停业。 餐厅曾以大量采用BC本地食材的现代西餐受到欢迎,拥有约130个座位,是不少人聚餐庆祝的热门地点。经营团队感谢顾客一路以来的支持,并邀请大家继续光顾旗下姊妹品牌 Cask Whisky Vault。 地址:8499 Bridgeport Rd., Richmond 近年来,大温地区餐饮业持续面临租金上涨、人力成本增加、消费放缓等多重压力,不少经营多年的知名餐厅也难逃关门命运。对于不少食客来说,这些餐厅不仅是吃饭的地方,更承载着许多回忆。你去过其中哪几家?最舍不得哪一家关门?欢迎留言分享。
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    2天前

    列治文又添一家日式拉面店!

    列治文又有新餐厅可以打卡了! 主打日式Tapas(小食)+ 拉面 + Mazesoba(拌面)+ 创意鸡尾酒的 Ku Tapas and Ramen,近日已在 Ironwood Plaza 悄悄试营业,预计将于 7月25日正式开业。 新店位于 Steveston Highway,面积约 2500平方英尺,可容纳 149位顾客,前身是 Kokoro Mazesoba。 菜单除了经典日式小食外,还有不少创意菜品,包括:  Ebi Mayo(日式蛋黄酱炸虾) 炸豆腐(Agedashi Tofu) 三文鱼塔塔 纯素植物肉丸  融合四川风味的麻辣凉鸡 主食方面则提供 Mazesoba拌面、日式拉面以及各类盖饭,选择相当丰富。 喜欢喝一杯的话,这里也值得一试。餐厅主打创意鸡尾酒,包括奶茶鸡尾酒(Spiked Milk Tea)、柚子酸酒(Yuzu Sour),同时供应日本啤酒及多款精品清酒。 如果你最近准备去列治文觅食,不妨把这家新店加入清单。
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    3天前

    中餐馆接连关门! 刚充会员卡顾客傻眼

    如果你最近经常刷本地社交媒体,可能会发现一个现象:熟悉的餐厅,又少了几家。 最近几周,多伦多多家华人餐厅先后宣布停业,分布在士嘉堡、北约克、列治文山以及市中心,不少都是华人熟悉的名字。 对于食客来说,这意味着熟悉的味道又少了几家;而对于部分已经办理会员卡、储值卡的消费者来说,更关心的问题则是:卡里的余额还能拿回来吗? 近日,有网友透露,位于士嘉堡的江南一面已于6月底正式停止营业。 这家主打江浙风味面食和家常菜的餐厅开业时间并不长,东坡肉、红烧狮子头、牛肉拌川、葱油大排面等菜品曾吸引不少华人食客。 与此同时,位于列治文山的人气日料店Nogi Sushi也宣布停止营业。餐厅在社交媒体表示,由于内部原因,无法继续经营,并向已经预约的顾客致歉。 此外,列治文山的Holy Lemon、北约克Yonge Street的安西都护油泼面也已陆续结束营业。 事实上,这并非个别现象。 今年以来,包括狗不理(列治文山店)、COMEBUY(北约克店)、渝秦味、Piggy's Island韩国烧烤、麻辣烫川菜馆、城满香手擀面、Machi Machi、上海石库门家宴等多家餐饮品牌,都先后宣布结业。 餐饮市场本身就是一个不断更替的行业,有餐厅离场,也不断有新品牌进入。不过,在商业租金、人工、食材等经营成本持续上涨,以及消费者更加谨慎消费的大环境下,不少中小型餐厅正面临越来越大的经营压力。 相比餐厅关门本身,更引发讨论的是消费者的会员卡问题。 近日,有网友在社交平台发文称,自己刚花20加元办理了江南一面的会员卡,两天后便得知餐厅已经永久停业。 该网友认为,如果餐厅已经决定结束营业,为何仍继续销售会员卡。 截至目前,餐厅方面尚未就上述说法公开回应,因此相关内容仍属于消费者个人陈述。 不过,这也引发了不少消费者的共鸣。 近年来,加拿大已有不少餐厅、奶茶店、健身房等商家停业后,消费者发现自己卡内仍有余额,却不知道还能否追回。 那么,在加拿大,遇到这种情况究竟应该怎么办? 如果办理会员卡时使用的是Visa、Mastercard或American Express等信用卡,通常可以优先考虑向发卡银行申请Chargeback(信用卡争议退款)。 消费者可以联系信用卡公司,选择"未收到商品或服务(Did not receive goods or services)"或"商家停止营业(Business closed)"等争议理由,并提交付款记录、收据以及商家已经停业的相关证据,例如关门公告、门店照片或媒体报道等。 不少银行对于符合条件的消费争议都有相应保障机制,只要在规定时间内提出申请,成功率通常较高。 需要注意的是,Chargeback一般有时间限制,具体期限因银行和信用卡机构而有所不同,因此发现商家停业后,应尽快与发卡银行联系。 如果当初使用的是现金、借记卡(Debit)、微信支付或电子转账(e-Transfer),则无法通过Chargeback程序退款。 这种情况下,消费者可以尝试先联系商家协商退款;如果无法解决,也可以考虑向消费者保护部门投诉,或者通过小额法庭(Small Claims Court)主张自己的权益。 不过,这里有一个现实问题需要考虑。 如果商家已经正式申请破产,或者公司已经没有可供执行的资产,即使消费者最终获得法院判决,也可能无法真正拿回自己的钱。 根据加拿大《破产与无力偿债法》(Bankruptcy and Insolvency Act),会员卡、储值卡持有人通常属于无担保债权人(Unsecured Creditor)。 在企业破产清算过程中,这类债权一般排在员工欠薪、税款以及有担保债权人之后,最终能够获得赔偿的机会通常比较有限。 也就是说,法律赋予了消费者索赔的权利,但不代表一定能够追回损失。 这是很多消费者都会问的问题。 如果会员卡里只剩二三十加元,甚至几十加元,为了这笔钱去准备材料、立案、出庭,时间成本和经济成本往往已经超过损失本身。 这种情况下,若是信用卡付款,申请Chargeback仍然值得尝试;但如果需要走法院程序,很多消费者最终都会选择放弃。 如果金额达到数百甚至上千加元,或者多人都遇到同样问题,则建议及时保留收据、付款记录、会员协议以及与商家的沟通记录,并根据实际情况咨询律师或考虑通过法律程序维权。 近年来,预付式消费已经越来越普遍,但也伴随着一定风险。 律师建议消费者注意以下几点: 尽量使用信用卡购买会员卡或储值卡,便于日后申请Chargeback; 不要一次性充值过高金额,尤其是新开业或经营时间较短的商家; 保留付款凭证、收据和会员协议,以便发生纠纷时作为证据; 如果发现商家经营异常或长期暂停营业,应尽早联系商家或发卡银行,不要一直等待。 餐厅开开关关,是市场竞争中的正常现象。 但对于消费者来说,享受会员优惠的同时,也应了解预付消费背后的风险。 下一次办理会员卡之前,不妨先问自己一句:如果这家店明天关门,这笔钱我还能拿回来吗? 本文相关信息采集于 2026 年 7 月,加拿大各省法律及流程可能更新,请以官方网站为准。
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    4天前

    卑诗集体诉讼星巴克!买过咖啡的都能参与

    在加拿大购买过星巴克咖啡的消费者,可能有资格获得赔偿。这是因为卑诗省正在提起一项针对星巴克的集体诉讼,质疑其咖啡豆的来源及其化学物质的使用。 这项提议的诉讼已经在卑诗省最高法院提起,代表了加拿大全体消费者,指控星巴克采取了不当的市场营销手段,违反了该省的消费者保护法。 诉讼声称,星巴克向消费者承诺,审核其供应链,以确保只购买不使用强迫劳动、剥削性劳动或童工的农场的咖啡豆。 如 此次诉讼的提起,源于1月份在华盛顿州为美国消费者提起的类似诉讼。 在这项加拿大的提议诉讼中,声称星巴克宣称其咖啡来源于30个国家的高达450,000个农场,而这些农场中的大多数都有侵犯人权的记录。 诉状中表示:“星巴克没有足够的能力或资源来验证其合规性。” 此外,记者、人权组织和政府机构的调查显示,参与星巴克咖啡和农民公平实践计划的农场存在劳动违规行为,并发现了多次在星巴克没有发现的问题。 星巴克宣传其无咖啡因咖啡为“100%阿拉比卡”——即纯咖啡,但它使用易挥发的有机化合物,如苯和甲苯,去除咖啡因,而未在标签上注明这些成分的存在,诉状称。 根据诉状,这种做法隐瞒了“消费者做出知情购买决定所需的信息。” 因此,星巴克的顾客因购买这种咖啡而支付了溢价,从而“遭受了经济损失。” 诉讼要求在卑诗省及加拿大其他地区(除了魁北克,以其独特的法律体系)为所有受影响的顾客进行赔偿。 代表原告的Erin Tosh指出,星巴克的行为“构成了欺骗性行为或做法”,违反了卑诗省的商业行为与消费者保护法,并且属于加拿大全国竞争法下的“虚假或误导性陈述。” 诉状指出:“原告请求被告根据普通法承担违反明示和默示担保、疏忽性错误陈述的责任,并因不当得利在衡平法下承担责任。” 同时,诉状指出,星巴克未能披露去咖啡因化学物质的存在,违反了卑诗省的销售与商品法及其他省份的类似法律。 Tosh在过去十年内定期购买星巴克的咖啡,包括无咖啡因咖啡,并基于公司对咖啡质量和咖啡豆来源的宣传作出选择,诉状称。 鉴于星巴克的产品价格较高,她认为这反映了其对寻求道德采购优质咖啡的承诺。 诉状中提到:“如果她知道真实情况,原告就不会购买那些咖啡产品,包括无咖啡因咖啡,或者会为这些产品支付更少的价格。” 星巴克成立于1971年,总部位于西雅图,并于1987年在温哥华开设了第一家加拿大门店。根据诉状,星巴克目前在加拿大约有1,500家门店,是全球最大的咖啡连锁之一。 星巴克尚未对此事作出回应。
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    4天前

    大温夏日这么多美食节 味蕾狂欢!

    催动感官的温哥华美食节 从饮品节到美味的中餐活动,绝对能满足每一种口味和喜好。 Koolfest夏日巧克力节 Koolfest温哥华 本月初,温哥华最盛大的夏季饮品节拉开帷幕,活动将持续至8月4日。   参与的商家在整个温哥华地区推出了各种美味的冷饮和冰品,想象一下巧克力牛奶、冰咖啡、奶昔、浮冰、果汁冰沙、冰茶、珍珠奶茶等。 “乔是谁?”咖啡烘焙商甚至将Hawkins Cheezies制作成了一款饮品,叫做“Cheezie Squeeze”。 点亮唐人街! 唐人街护照   在RBC的赞助下,点亮唐人街!活动将迎来第六个年头,时间定于8月8日至9日。 这一为期两天的户外免费节日将呈现现场表演、“令人疯狂”的美食和独家快闪店。 活动将在8月8日11点至19点,及8月9日11点至17点在哥伦比亚街500号举办。   你可以查看官方网站,提前浏览活动的精彩内容和美食。 虚假溪蟹节 生活在海岸的人们很幸运,能够接触到如此丰富新鲜的海鲜,包括螃蟹。 为了庆祝,BC蟹渔民协会与卑诗省厨师协会共同举办的第四届虚假溪蟹节,将于7月26日中午12点开幕。   活动将提供新鲜的BC本地浓密蟹、美味饮品、游戏、当地厨师等多重体验。 门票价格大约在75美元左右,具体取决于你选择的票种。 素食夜市     温哥华是北美最友好的素食城市之一,所以举办一个庆祝丰富植物饮食选项的节日理所应当。 这个温哥华的活动曾是加拿大唯一的素食市集,如今已扩展到多伦多。 下一个温哥华的活动将于7月23日在洛卡诺海滩举行,时间是下午6点至9点30分。预计将会有50多家植物基商家、DJ及其他有趣的夏季活动。   活动还将于晚上8点提供免费瑜伽课程。 泰国节温哥华   如果你热爱泰国菜,下个月在温哥华艺术馆即将举办的活动正好适合你。   泰国节温哥华将泰国美食和文化带到一个便捷的地点,还有机会赢取前往曼谷的奖品,最高奖项价值2500美元。 泰国节温哥华将于8月8日至9日的11点至20点举行。 列治文大蒜节 列治文大蒜节   即将举办一个夏季活动,欢迎所有人参与,除非你是吸血鬼。 列治文大蒜节将在8月15日的上午10点至下午3点,在2771 Westminster Hwy的Sharing Farm举行。 “该节日吸引了来自大温地区约5000人参加,亮点包括猛禽现场飞行表演、儿 童专区、中型农夫市场、大蒜特色美食摊位和现场娱乐表演,”Sharing Farm表示。   除了吸血鬼,如果你当晚有约会,可能还是不要来了。 接下来一个月内还有一些其他值得关注的美食活动: 周五活动 温哥华海岸市场与美食节 当地农夫市场 你期待参加哪些美食节呢?欢迎在评论中分享!
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    6天前

    美国Costco爆红的产品来加拿大了 民众褒贬不一

    尽管一些人前往美国去购买一款在美国Costco爆红的产品,但并不是所有加拿大人都愿意这么做,现在好了,它终于要进入北方市场了。 最近,加拿大Costco宣布,终于将烤墨西哥辣椒鸡肉引入其门店。 (来源:Costco Canada) “Costco新品到货!烤墨西哥辣椒鸡肉”,帖子写道,“你会把它放进购物车吗???” 这款鸡肉在网上爆红,许多网友认为它是Chipotle墨西哥烧烤餐厅烤鸡的仿制品。 由于它是全熟的,网友们表示,它是为墨西哥卷饼、米饭碗、玉米卷或墨西哥烤饼快速添加蛋白质的好方法。 这种鸡肉以一公斤一袋的形式出售,售价 16.99 加元。据购买过的人说,可以在熟食区烤鸡附近找到它。 不过一些民众对这款产品表示了失望。   “我太失望了。这是鸡胸肉和排骨肉的混合物,难怪里面有那么多又硬又韧的肉块”,来自BC省的内容创作者Crystal说道,她还补充说她打算退货。   一位Reddit用户表示: “我宁愿买烤肉和墨西哥辣椒/塔可调味料”。 不过也有很多人表达了他们的喜爱。“这真的很好吃。几乎跟鸡肉塔可套餐里的鸡肉一样好吃”,一位顾客写道,“我试着自己做了墨西哥辣椒碗,结果非常棒。我会再次购买”。 温尼伯的一位顾客表示:“这东西真好吃。每公斤大概贵四块钱左右……但是节省的时间和精力是值得的,尤其如果你不太喜欢做饭的话”。 小伙伴们,你们试过了吗?觉得怎么样?请在评论区告诉我们你的想法。
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    6天前

    专门制作咸面包!温哥华新店开张

    温哥华新开一家专注于盐面包的面包店 盐面包在温哥华非常流行,一家专注于这一人气美食的新面包店刚刚开业。 这家名为Salt&的面包店位于之前由Footo Croissant和Dulcey Patisserie经营的店铺内。 团队在Instagram上分享了试营业的消息。   面包店表示:“由于这是我们的第一次开业,我们可能会有些笨拙,菜单目前也可能比较简单。虽然我们希望能等到一切都完美无缺再开,但我们迫不及待地想向邻居们打招呼,所以我们决定先小规模营业。”   目前,团队提供多种特色盐面包,包括摩卡、抹茶奶油、火腿奶酪等口味。你还可以找到各种咖啡和抹茶饮品,比如冰镇芒果抹茶拿铁。   面包店表示,试营业期间菜单会相对有限,但很快将推出更多种类。他们也鼓励大家光临,并给团队提供诚实的反馈。 面包店补充道:“即使我们还有些不足之处,欢迎您前来品尝我们的新鲜烘焙食品和饮品,用您的支持来引导我们。”     Salt&于7月10日周五正式试营业,营业时间为每天上午7点至下午6点。 Salt& 地址:858 Hamilton St., Vancouver  
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    1星期前

    温哥华最受欢迎冰淇淋店 将开第5家分店

    温哥华人最爱的冰淇淋店即将在格兰维尔岛开业 提到温哥华的冰淇淋,很多人都会想到Earnest。 这家经营近十年的连锁店,以其不断变化的创意口味而闻名,像是意式乳酪、黄油坚果、田野浆果芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕等多种独特风味。 现在,这个温哥华的知名品牌正准备在市区开设第五家店,地址选在格兰维尔岛。     联合创始人埃里卡·伯纳迪(Erica Bernardi)在新闻稿中表示:“我们努力让每家店都与众不同。我们知道,这可能是我们最后一家的店,因此希望它能感觉特别。我们一直都相信自己的直觉来选择店址——社区优先,其余的再考虑。找到一个既符合实际需要,又能让人感觉到适合的地方并不容易。但这个地方做到了。” 这家小型连锁店透露,新店将融入格兰维尔岛的特色。由Studio Roslyn设计的空间将取材于格兰维尔岛的海洋历史,并展示当地艺术家的作品。   Earnest的瓶子回收计划将在此店同步推出,顾客可以将冰淇淋瓶带回来进行清洗和重复使用。 Earnest 格兰维尔岛 联合首席执行官兼创始人本·欧恩斯特(Ben Ernst)表示:“成长令人兴奋,但我们清楚这意味着什么。变化可能会影响团队建立的文化,因此我们一直在谨慎选择我们的落脚点。我们选择开店的社区是我们真正想花时间的地方——值得驻足的地方。冰淇淋总能让人放慢脚步、闲逛和注意周围的事物。”     除了Earnest,另一个温哥华的受欢迎品牌Burdy’s也宣布将在格兰维尔岛开设一家新店,位置非常接近。   Earnest格兰维尔岛的具体开业日期尚未公布,但预计将在这个秋天欢迎大家前来品尝冰淇淋(或是一整品脱)。 Earnest冰淇淋 — 格兰维尔岛 地址: 温哥华安德森街1431号 Instagram
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    1星期前

    尝尝吧!温哥华迎来12家新餐厅!

      我们对于即将在温哥华开业的餐厅感到非常兴奋。 然而,随着新餐厅的不断涌现,要跟上这些信息并不容易。因此,我们整理了一份即将在温哥华开张的一些备受期待的餐厅名单。 无论你是想尝试一间在网络上走红的早餐连锁店,还是决定支持这份名单中的本地餐厅,以下是13家即将开业的备受期待的餐厅。   Cantina Social Club Cantina Social Club 一家受墨西哥小酒馆启发的新概念快闪餐厅即将在温哥华市中心开业,由 Chupito团队带来。 这家名为Cantina Social Club的餐厅将古老墨西哥饮酒屋的灵魂与现代墨西哥烹饪的创意结合,使用来自太平洋西北地区的食材。其目标是呈现“随着季节变化、当地收成和厨房创意而不断变化的用餐体验”。   快闪餐厅将于7月22日起,每周三至周六晚6点至深夜在位于367 Seymour St的Pinche Taco Shop营业,每晚将转变为一个活泼而温馨的小酒馆,灯光柔和,四周绿意盎然,设有共用餐桌。 地址: Pinche Taco Shop内 — 367 Seymour St., Vancouver Rosalia Osteria Rosalia Osteria   烹饪搭档Dom和Frank Morra再次出击。在为温哥华带来多个深受喜爱的意大利餐饮品牌,包括 Via Tevere、Dante意大利三明治、Don’t Argue Pizza和Straight Outta Brooklyn后, Morra兄弟正准备推出最新餐厅Rosalia Osteria。 餐厅以他们的祖母Rosalia命名,新的33座位、600平方英尺的餐厅将开设在Robba da Matti Yaletown的前址。 在这里,团队将提供一种以意大利传统周日家庭聚餐为灵感的意面为主的菜单,包含可分享的开胃菜、新鲜的时令沙拉、经典意大利甜点以及精心策划的饮品,所有美食都围绕自制意面展开。   地址: 1127 Mainland St., Vancouver Sumu   “在许多方面, Sumu受到了日本横丁文化的启发——温暖、活力、社区感,以及随时能够找到令自己满意的东西的自由,”店主Alan Cheung对Dished分享道。“通过采纳这种精神并与温哥华多元文化的餐饮文化融合,我们希望创造一个人们可以聚会、交流、放松、创造美好回忆的空间。” 虽然施工仍在进行中,Cheung透露,顾客可以期待一个拥有130个座位的空间,优雅的用餐室经过精心照明,设置热闹的酒吧,宽敞的座位和便于交流的桌子。 一旦开业,Sumu将提供烧烤串和个人火锅。这两种不同的美食选择,餐厅希望能够团聚那些可能渴望不同美味的人。 “我们知道在同一张桌子上,一个人可能渴望碳烤串,另一个人可能想要一锅温暖的火锅,而其他人可能只想喝一杯手工饮品,配上一些创意小吃。Sumu将这些不同的口味、心情和渴望汇聚在一起,让每个人都能享受自己真正想要的,同时共享相同的用餐体验,”Cheung说道。   地址: 888 Burrard St., Vancouver Eggslut Vancouver Eggslut Vancouver 温哥华拥有不少出色的早餐三明治,而现在国际连锁品牌 Eggslut 也将进军当地,计划在市内开设第一家门店。   新店的招牌已在1136 Albeni St.上竖起,距离像Din Tai Fung、Paris Baguette、Touk等其他知名餐厅步行不远。 Eggslut成立于2011年,最初在洛杉矶开业,迅速因其对经典早餐三明治的升级版而广受欢迎。从那时起,它不断扩展至美国、英国、日本和澳大利亚。 地址: 1136 Alberni St., Vancouver   Bevel Bevel Vancouver 预计在今年夏天开业,Bevel将是一家2800平方英尺的餐厅,拥有140个座位,中心区域是酒吧,还有用餐区和一个四季开放的露台,开业当天也将同时推出。 至于菜单的细节,Hang表示团队仍在进行最后的安排,无法透露太多信息。不过,她透露,披萨将是菜单的一部分,厨师Christiansen为此研究了超过三年的面团配方。敬请期待具有标志性薄脆外壳的纽约风味披萨。     地址: 1165 Mainland St., Vancouver French Creek Pub     像我们一样,很多人在得知 Burgoo 要关闭其温哥华市中心的分店时感到惊讶。就在餐厅正式关门不久后,我们确认了它的接替者:French Creek Pub。 “从温哥华岛港口边的本地酒吧起家,French Creek Pub已经成长为一个真正独特的地方,我们迫不及待要将French Creek Pub的活力、氛围、美食和社区精神带到这个大城市,”酒吧在Instagram上写道。 根据其网站,French Creek Pub在温哥华岛已经运营了40年。   菜单上可以找到一系列酒吧经典美食,包括汉堡、饮品和获奖的炸鱼薯条。 地址: 1100 Burrard St. #101, Vancouver Maria Celeste     这个夏天,温哥华即将迎来名为Maria Celeste的新餐厅,这是一家由酒店业资深人士、兄弟Justin与Cristian Isidro创办的餐厅,旨在向他们的母亲致敬,餐厅也将揭示“tasca精神”的含义。 这家餐厅将在温哥华Fraserhood中加入许多备受喜爱的餐饮品牌,设有36个座位,是一家亲密的葡萄牙餐厅,旨在向葡萄牙珍视的tascas致敬,团队表示,这些餐厅是“日常社区聚会的地方,美食、葡萄酒和对话自然而然地展开。” “tascas不仅仅是桌子上的食物,”Justin说。“它们关于社区,是所有人都能感到受欢迎的地方。我们开设Maria Celeste的目标是捕捉葡萄牙这些餐饮机构中流淌的家庭本质。温哥华还没有类似的地方。”   地址: 4181 Fraser St., Vancouver Benne   “金黄、酥脆、慷慨。”这就是Benne,温哥华即将在Kitsilano开设的新餐厅所承诺的,而我们对此非常期待。   “Benne是受南印度咖啡馆和家庭启发的邻里餐厅,”餐厅在其网站上描述道。“根植于传统,形塑于Kitsilano的生活,Benne是一个聚集在美食、好咖啡和温暖款待周围的地方。” 在这里,团队承诺提供搭配自制sambar和番茄椰子酸辣酱的dosa,以及一系列小盘菜和我们的朋友Alai Coffee Roasters提供的过滤咖啡。 地址: 2209 W. 1st Ave., Vancouver   Mandhras Cafe 温哥华即将开设的新餐厅 名为Mandhras Cafe的新餐厅的招牌已在原The Greek餐厅的位置显现。 该餐厅位于382 W. Broadway,招牌上显示计划提供咖啡、dosa和汤。   “为您带来一种全新的体验,”餐厅在招牌上写道。除此之外,关于新餐厅的消息仍然不多。 地址: 382 W. Broadway, Vancouver   Honest to Pete Coffee Roasters — downtown Vancouver   位于Mount Pleasant的咖啡烘焙商Honest to Pete正通过在前JJ Bean的旧址开设第一家市中心位置来扩大在温哥华的版图。 你或许还记得曾位于CBC Plaza的JJ Bean位置,称为“The Shack”,于2024年11月关闭。关闭时,JJ Bean以疫情和随之而来的远程工作文化改变为由,宣布关停。   Honest to Pete在Instagram上分享了它将在前JJ Bean地点开业的消息。 “正在清理、粉刷,为我们的市中心位置做准备!”咖啡馆在帖子中写道。 地址: 740 Hamilton St., Vancouver   Ông Bà Vietnamese Eatery — Coquitlam 温哥华即将开设的新餐厅 在关闭了位于Denman Street的原始温哥华店面后,Ông Bà Vietnamese Eatery准备在Coquitlam以更大的新店回归。 Ông Bà分享道,此次迁址的决定源于团队内心深处的愿望:希望创造一个空间,让更多的人体验餐厅始终存在的温暖、舒适和家庭感。   “我们希望建立一个人们能放慢脚步、围坐桌旁、一起创造回忆的地方,”合伙人Viet说道,他与妻子Quynh共同经营这家餐厅,也正是以其祖父母的名字命名。“一个充满温暖、对话和被关心的地方。这正是我们的父母教会我们的——食物不仅是吃东西,而是让人们像家庭一样聚在一起。” “Ông Bà”在越南文中意为“祖父母”,Viet的祖父母分别是Bố和Mẹ。 新址将设有更多的桌椅,供家庭聚会,还将设有全酒吧和一个扩展菜单,让更多Mẹ的食谱得以展现。这也恰逢Ông Bà的品牌更新,包括一个新Logo,呈现了Bố和Mẹ晚年的形象,象征着他们旅程的幸福结局。   地址: 1045-1163 Pinetree Way, Coquitlam   Ignite Pizzeria   Ignite Pizzeria于2017年开设首家门店,一跃在大温哥华地区火遍一时,似乎势头不减。这次,披萨连锁店即将在北温哥华开设新店。 “Ignite Pizzeria即将在北温哥华的Lower Lonsdale开业,预计将于今夏揭开面纱。石火披萨、我们标志性的96小时面团,以及你所熟悉的轻松氛围,现在都来了,”连锁披萨店在其网站上写道。   地址: 101 Lonsdale Ave., North Vancouver
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    1星期前

    内幕!加拿大Costco整鸡 保质期内发臭

    近日,有加拿大网友在 Reddit 论坛发帖称,自己在 Costco 购买的Kirkland 三包装整鸡,已经连续第二次在保质期之前腐坏变质,让他决定以后不再购买。 发帖者介绍,这批整鸡是在 6 月 29 日买的,包装上标注的最佳食用日期为 7 月 7 日。 买回家后,他第一时间放进冰箱冷藏,原本计划在 7 月 3 日晚上烤三只鸡。 没想到,7 月 3 日早上只是打开冰箱拿牛奶,一股浓烈的臭鸡肉味扑面而来,包装袋里积满了液体,鸡皮也变黄了,三只鸡全部无法食用。原本准备好的 BBQ 聚餐,也只能临时更换菜单。   发帖人表示,这是连续第二次遇到这种情况。他已经把鸡放进冷冻柜保存,并准备带着照片回 Costco 办理退货。   最后他说了一句:"以后应该不会再买了。" 评论区却出现另一种声音 帖子引发了大量讨论。 许多网友表示,Costco 的肉类保质期普遍偏短,自己通常都是当天买当天吃,否则就会分装冷冻。 “我发现他们所有肉类的保质期都很短,我都是买来当天吃完。如果不是当天吃完,我就分装冷冻起来。” “如果不是打算当天烹饪或切块冷冻,我不会从 Costco 或任何其他超市购买新鲜鸡肉。鸡肉尤其不应该在冰箱里长时间放生的,即使是真空包装的,我也建议尽快烹饪。火鸡也一样,要尽快吃掉!” 另一位自称肉类行业从业者的网友解释道:“Costco 能卖得便宜,很大程度上是因为它的销量非常大,周转速度非常快。因此,它可以从供应商那里采购已经进入保质期后半段的肉类,但仍然能够在保质期结束前迅速卖出去,所以拿到的进货价也更低。” 不少网友都认为,新鲜鸡肉放在冰箱里最好不要超过 2 至 3 天,即使包装上的最佳食用日期还没到,也建议尽快食用或直接冷冻。 当然,也有人怀疑问题出在冰箱温度,建议发帖人检查冰箱是否足够冷。 对此,发帖人回应称,自己平时十分重视食品安全,冰箱下层长期保持在 39°F(约3.9°C)左右,温度一直正常。 还有网友认为,鸡肉提前变质并不一定只是消费者保存的问题,也可能与供应链运输、门店储存等多个环节有关,并建议他将产品和包装带回  Costco,一般都可以办理退款。 加拿大官方怎么说? 虽然网友意见不一,但加拿大卫生部(Health Canada)其实早已公布了关于肉类保存的官方建议。 冰箱温度必须保持在 4°C 以下 据加拿大卫生部《Safe Food Storage》指南: 冷藏室应保持在 4°C(40°F)或以下; 冷冻室应保持在 -18°C(0°F)或以下。 此外,卫生部还建议,生肉、家禽及海鲜应放在冰箱最下层,并使用密封包装,避免肉汁污染其他食物。 新鲜鸡肉冷藏只能放 2 至 3 天 真正值得注意的是保存时间。 根据加拿大卫生部指南,新鲜鸡肉在 4°C 或以下的冷藏环境中,建议保存时间只有 2 至 3 天。 也就是说,即使包装上的最佳食用日期还没到,只要已经冷藏超过官方建议时间,食物变质的风险就会明显增加。 冷冻:真正的长期保存之道 如果你购买了 3 只整鸡却没有在 3 天内全部食用的计划,唯一的解决方案是立即冷冻。 根据加拿大卫生部的冷冻保存指南,在 -18°C 或以下的冷冻条件下: 整只鸡可保存最长 1 年; 鸡肉切块可保存约 6 个月; 绞肉可保存 2 至 3 个月。 别忽略回家路上的"2小时原则" 最后,还有一个常被忽视的环节:从超市运回家的路上。 加拿大卫生部提醒,冷鲜肉类离开冷藏环境后,常温下累计时间不要超过 2 小时;如果室外温度超过 32°C,则应控制在 1 小时以内。 因此,冷藏食品最后再购买;夏天最好使用保温袋或冷藏箱运输;到家后立即放入冰箱或冷冻室。 对于炎热天气外出采购的人来说,回家路上的冷链管理,有时比冰箱温度本身更重要。
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    1星期前

    过去十年曾买牛肉?有望获集体诉讼赔偿

    加拿大多宗针对牛肉供应商涉嫌非法操控价格的集体诉讼已达成拟议和解,过去十年曾在加拿大购买牛肉的市民或可获得赔偿。 涉案公司包括JBS USA Company、Swift Beef Company、JBS Packerland Inc.及JBS Canada ULC(统称“JBS”),以及National Beef Packing Company,被指涉嫌“就在加拿大销售的牛肉供应及/或价格进行非法串谋”。和解协议仍须法院批准,且不代表上述公司承认任何不当行为。   谁有资格申请? 集体诉讼代表所有于2015年1月1日后在加拿大购买牛肉供转售或个人使用的市民,餐饮业采购的牛肉产品则不在此列。 申请人分为两组:卑诗省和解组别涵盖除魁北克以外的全体加拿大居民;魁北克和解组别则专为同期在魁省购买牛肉的居民而设。     赔偿金额 JBS同意支付7,498,700元,National Beef同意支付495,000元。各申请人可获得的具体金额尚待确定。   重要日期 8月10日:若不希望参与和解,须于此日期前选择退出 9月10日:卑诗省法院聆讯,决定和解是否公平 12月1日:魁省满地可(Montréal)法院聆讯 魁省以外居民如欲就和解提出意见或反对,须于9月9日前提交;魁省居民则可于11月30日前提交。如不反对和解,亦不打算退出,目前毋须采取任何行动。 详情可浏览beefclassaction.ca。 (图:资料图片)
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    1星期前

    温哥华这家新餐厅 菜单只有一道主菜!

    即将开业的温哥华餐厅菜单上仅有一道主菜 在餐厅用餐时,面对厚厚的菜单确实令人感到无从下手。但当Entrecôte餐厅在今夏开门迎客时,这个问题就不存在了。因为这里的菜单上只有一道主菜。 这家新餐厅将落户于曾经短暂营业的Dix餐厅,后者于2025年底从Gastown的Meet餐厅接手了这一场地。 在Entrecôte,您将享受到经典的牛排薯条。这道菜的价格为44元的套餐,其中包括一份新鲜的青核桃沙拉作为开胃菜,接着则是淋有“秘密酱汁”的Entrecôte牛排薯条。   Entrecôte餐厅 餐厅在其官网上表示:“在Entrecôte餐厅,我们已经将牛排薯条的艺术发挥到了极致。受传奇巴黎传统的启发,我们为您呈现优质的牛排,经过精心烹饪,并配以我们的特色秘密酱汁——这是一份经过数月打磨的独特食谱。”同时,每一道菜都搭配我们手工制作的金黄薯条——外脆内嫩的完美口感,以及新鲜的核桃沙拉,以开启您的味觉之旅。无需选择,尽情享受即可。” 此外,餐厅还会提供一系列法式美食供您单独享用,例如焦糖布丁、巧克力慕斯、泡芙等。     尽管新餐厅的确切开业日期尚未公布,但其官网上提到预计将于七月中旬开业。   Entrecôte餐厅 地址: 12 Water St., Vancouver  
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    1星期前

    列治文八百伴美食广场这摊位 因虫害关闭

    温哥华沿海卫生局检查员发现六项违规,包括有鼠类和昆虫活动的证据.gui00878/iStock/Getty Images Plus/Getty Images 位于八百伴美食广场(Yaohan Centre food court )的Chopstick Express于6月30日因温哥华沿海卫生局(VCH)的例行检查被要求停业,目前尚未确定重开日期。 根据VCH的说明,Chopstick Express的停业是由于卫生条件不达标和害虫滋生所致。 检查员共发现六项违规,其中五项为重大违规。 违规内容包括: 设备、器具及与食品接触的表面不卫生 有鼠类和昆虫活动的证据 可能滋生害虫的环境条件 清洁消毒液缺失或浓度不当 可能存在危险的食品未在4摄氏度或以下储存、展示或运输 可能存在危险的食品未在60摄氏度或以上储存或展示,因为加热保温设备无法满足要求 由此,VCH对Chopstick Express发出了停业命令,要求该摊位遵守卫生要求并进行信息交流。 有关2024年以来食品经营场所的停业和重开信息,请访问VCH的食品经营场所停业清单。
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    1星期前

    温哥华一海鲜餐厅 推出了68元龙虾盛宴!

    温哥华一家海鲜餐厅推出了68美元的多道龙虾盛宴——我们喜欢它的原因 在这个日益难以找到优惠的城市里,当我们发现某家餐厅以每人68元提供多道龙虾菜品时,难免会多加关注。这正是我们周一晚上前往Coast进行“实地调查”的原因,想看看这个价格是否真的物超所值。 这场被称为“龙虾之夏”的盛宴提供三道以龙虾为主的菜品,将持续到7月31日,菜单上有丰富的龙虾选择。感兴趣吗?我们也是。 Coast位于Alberni热闹的街区,与其他知名餐厅如Kobe日本扒房和Black + Blue相邻,一直以来以海鲜闻名(毕竟它还举办年度生蚝吃比赛),所以在这里就餐绝对能让你安心。   和大多数Glowbal旗下的餐厅一样,尽管在这里你能享受到可靠的餐饮体验,但Coast真正吸引人的地方在于它的服务。我们以前来过几次,服务人员的关怀和对细节的关注给我们留下了深刻的印象(包括有一位服务员在我们约会时巧妙地提醒我们衬衫上的面包屑,真是太贴心了)。 不过,关于餐厅的这些就够了,你肯定想了解更多关于龙虾的事。     你的晚餐从三款不同的前菜中任选一款开始,每一道都以龙虾为主角。 如果问我们有什么推荐,我们会向你推荐酸橙风味的 味噌黄油龙虾卷——这是一道寿司卷,里面有龙虾、味噌、柚子蛋黄酱、飞鱼子和牛油果,用大豆纸卷成,上面还放着一片脆脆的莲藕片。我们认为,好的前菜应该是易于分享且清淡的,而这道卷正好满足了我们的要求。   coast 如果你想尝试更传统的龙虾菜,菜单上还有其他值得一试的选项。例如,奶油 龙虾浓汤就是桌上的热门选择,里面有一块龙虾,并且还有辣味龙虾油作为点缀。如果想加入一些绿叶蔬菜,龙虾路易沙拉 也是个不错的选择,上面有一颗完美的软煮蛋和大量的龙虾。 别担心,第二道菜中同样还有更多龙虾等着你。这一轮你再次可以从三道菜中选择,每道菜都配有一磅龙虾(因此你无需纠结于怎么点才能确保获得最多的龙虾)。   你会找到受欢迎的龙虾佳肴,比如 经典龙虾煮,配有丰富的黄油和Old Bay调味料,还有 龙虾特米多,这道奢华的菜品上覆盖有柠檬荷兰酱,搭配了酪乳土豆泥和芦笋。 coast 对我们而言,最喜欢的菜是 龙虾意大利面配香肠,这道意大利面配上猪肉和茴香香肠的浓稠酱料,让我们想起了意大利的番茄汤。而且可以说,这道菜上有满满的龙虾。   coast 在第三道也是最后一道菜中,已经不再是龙虾了(我们不太确定龙虾做成甜点会是什么样子)。取而代之的是你可以选择Coast的经典 温热香蕉椰子黄油蛋糕 或清爽的 椰子青柠奶冻。这两者都是不错的选择,具体看你在享用了这么多龙虾后想要的口味。 coast   虽然每人68元的费用并不会让Coast成为温哥华最实惠餐厅的名单上的一员,但单从你享受的龙虾数量来说,这个价格还是非常值得的。 Coast 地址: 1054 Alberni St., Vancouver Instagram  
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    1星期前

    加拿大牛肉吃不起了! 恐多年保持高价

    夏天烧烤季到了,但是今年加拿大民众对牛肉的高价格感到震惊。 据加拿大统计局的数据显示,自去年5月以来,新鲜或冷冻牛肉的价格上涨了近13%。相比之下,新鲜或冷冻猪肉以及新鲜或冷冻鸡肉的价格分别上涨了3%和1.8%。 对于肉类和牛市分析师凯文·格里尔来说,这种持续增长超出了预期。 格里尔说:“人们一直在问,崩溃什么时候会发生?我不知道,因为三年来我一直在期待崩溃点的到来”。   那么,牛肉价格为何持续上涨?加拿大人何时才能看到价格回落?加拿大广播公司(CBC)的The House节目采访了加拿大肉类行业的专家,探讨了这一问题以及联邦政府正在提出的应对措施。   为什么牛肉价格仍然这么高? 曼尼托巴省牛肉加工厂 True North Foods 的总裁兼首席执行官瓦格斯 Calvin Vaags 说,北美牛的供应量处于“历史低位”。供应不足,而需求持续不断。 曼尼托巴省的牧场主、加拿大养牛协会主席泰勒·富尔顿表示,牧场主们现在正处于“重建阶段”,他们正努力扩大牛群规模,这意味着目前餐桌上的牛肉供应量会减少。 富尔顿说:“该产品最早也要三年后才能上市销售,所以很难理解其中的经济效益”。 加拿大统计局的数据显示,今年1月加拿大牛群总数确实有所增长,这是自2018年以来首次同比增长。具体数字是,“截至2026年1月1日,加拿大养牛户在其农场饲养了1110万头牛和小牛”。 与此同时,据追踪消费习惯的加拿大牛肉协会最近的一份市场报告显示,去年牛肉需求“预计是自 20 世纪 80 年代初以来最强劲的”,这主要得益于蛋白质需求的激增。 Vaags表示,世界其他国家都认为加拿大牛肉是一种质量极高、令人向往的产品。“我认为世界上还有地区愿意支付这笔费用,并维持目前的价位”。 消费者专家警告称,加拿大牛肉价格飙升的局面仍需数年才能缓解,因为不断上涨的燃料和食品成本减缓了牧场主增加供应的能力,尽管他们已经增加了牛群中的牛只数量。 富尔顿表示,目前加拿大各地的条件非常适合养牛。 “除了BC省一小块地区外,其他地方基本不用担心干旱问题”,富尔顿说,“总的来说,我们正在扩大母牛群规模,而这正是整个价值链的第一步”。 但阿尔伯塔省埃文斯堡的牧场主布伦达·罗萨迪克(Brenda Rosadiuk)指出,成本因素使她难以扩大自己的牛群规模。 罗萨迪克说:“我们一直在和燃料供应商打电话,询问价格。而且今年的化肥价格非常非常高”。 牛肉加工带来额外挑战 除了价格问题外,联邦政府最近发布的《国家粮食安全战略》还着手解决市场集中度过高的问题,因为市场集中度过高会导致供应链容易受到冲击。 加拿大屠宰场(购买牛只)可获得省级或联邦食品安全机构的许可。 获得省级许可的屠宰场只能为本省生产食品,而获得联邦许可的屠宰场则可以在全国范围内生产食品并出口到世界各地。 但加拿大只有18 家经联邦政府检验的牛屠宰场。其中三家屠宰场占加拿大牛肉加工能力的 85%,而这三家屠宰场分别由嘉吉公司和 JBS 食品公司两家跨国公司运营。 自由党议员迈克尔·科托(Michael Coteau)是众议院农业委员会主席,他表示,牛肉加工的集中化“不利于加拿大建立必要的韧性和自主权,使其无法发挥最大潜力”。 该委员会的一份报告指出,虽然像嘉吉和 JBS 食品公司运营的大型工厂“为生产提供了重要的规模经济效益”,但如果这些工厂出现故障,就会使供应链容易受到冲击。 例如,该报告提到了阿尔伯塔省高河市嘉吉工厂爆发的冠状病毒疫情,导致工厂运营缩减为单班制。 这导致牛肉生产商无法按计划将牛只运往市场,造成“大量牛只积压待宰,并增加了牛只在饲养场停留时间超过预期的生产商的成本”。 魁北克省加蒂诺市 La Petite Primerose 餐厅的主厨兼老板刘易斯·罗宾逊 (Lewis Robinson) 表示,由于省政府的肉类屠宰规定,他无法将当地肉类运过魁北克省边界。例如,附近一位魁北克省的农民不得不驱车绕过渥太华前往蒙特利尔,才能宰杀他们的牛。 罗宾逊的餐厅主打本地食材,就在渥太华河对岸。但由于省里的肉类屠宰规定,他无法将肉类运过安省和魁北克省的边界。 罗宾逊说:“我们与一家当地农场合作,他们不得不驱车经过渥太华前往蒙特利尔宰杀牦牛,这样我们才能在这里采购。他们要绕路一个半小时,仅仅是为了加工牲畜”。 国家食品安全战略计划在三年内投入 1200 万加元,并持续投入 300 万加元,以帮助约 4000 家获得省级许可的食品企业获得实际指导,以满足联邦食品要求。 埃里克·帕特诺德 (Eric Patenaude) 是安省切斯特维尔市亨德森肉类加工厂 (Henderson's Meats和Abattoir) 的老板,他正在申请联邦政府颁发的许可证。他说,以前的申请流程要复杂得多,但联邦政府已经简化了流程。 帕特诺德在安省切斯特维尔拥有一家肉类加工厂,他正在努力获得联邦政府颁发的许可证。他说,申请流程已经简化了很多,他的目标是将肉类销售到远至努纳武特的地区。 帕特诺德表示,他的目标是将肉类销售到远至努纳武特的地区,成为联邦检验厂可以让魁北克的农民将他们的牲畜送到他的屠宰场。 未来价格会下降吗? 简而言之,更多的屠宰场需要时间获得联邦许可,加拿大牧场主也需要时间增加牲畜存栏量。 罗萨迪克说,她希望能够预测价格下跌,她说,和许多加拿大人一样,她和其他牛肉生产商在去超市购物时也感受到了价格上涨的压力。虽然目前由于牛价上涨,生产者有机会赚更多钱,但他们自己去超市购物时仍然会感到经济拮据。 格里尔表示,虽然加拿大牛群数量正在缓慢回升,但美国仍遭受严重的干旱,这影响了美国自身的牛群供应。 格里尔说:“供应方面我们甚至还没触底,所以情况不会好转……就实际需求而言,自2015年以来需求一直非常强劲。但过去四五年里,我从未见过如此旺盛的需求”。 尽管目前价格很高,但瓦格斯表示,他希望加拿大人能够理解,他们的肉类的质量很高,“仍然非常有营养”。 “实际上,与世界上其他地方相比它很便宜。”,瓦格斯说,“而且生产非常非常复杂和困难……需要投入大量的精力、资源、时间和能源”。
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    1星期前

    沃尔玛、Loblaws和Sobeys10种食杂 与去年比涨价多少?

    2026和2025年,沃尔玛、Loblaws、Sobeys的10种日常食品价格比较 沃尔玛、Loblaws和Sobeys是许多加拿大人购物的主要超市,因此我们想了解2026年的价格与2025年相比发生了怎样的变化。 为此,我们对比了沃尔玛、Loblaws和Sobeys的10种日常食品的价格,看看哪家商店为消费者提供了更好的价值。由于食品成本持续成为加拿大人的主要关注点,我们检查了您的购物账单是如何上涨的。 食品价格预计还会继续上涨。根据达尔豪斯大学农业食品分析实验室发布的2026年加拿大食品价格报告(CFPR),预计今年食品价格将上涨4%到6%。这意味着一个四口之家的食品支出可能会增加多达994.63加元,使总食品成本达到17,571.79加元。   为了应对食品成本的上涨,联邦政府在6月为符合条件的加拿大人提供了一次性GST/HST信贷补助,此后推出了更名后的加拿大食品及基本商品补助(CGEB),取代了7月3日之前的季度GST/HST信贷。政府还宣布了30亿加元的食品生产投资,旨在建立一个更自给自足和负担得起的食品系统。 在食品价格仍是许多加拿大人关注的焦点的情况下,我们对三大主要零售商进行了调查,看看10种日常食品的价格在一年的时间内如何变化。尽可能地,我们对比了相似品牌和规格,但需要注意的是,价格因地区而异。继续阅读,看看您在这些日常食品上付出的价格比一年前多了(或少了)多少。 牛奶 Sobeys   沃尔玛: Sealtest 2% 部分脱脂牛奶,4升装 — 6.25加元 (2025年),6.44加元 (2026年) Loblaws: Nielsen 2% 部分脱脂牛奶,4升装 — 6.25加元 (2025年),6.44加元 (2026年) Sobeys: Sealtest 2% 部分脱脂牛奶,4升装 — 6.25加元 (2025年),6.49加元 (2026年)   鸡蛋 鸡蛋 沃尔玛: Great Value 大号鸡蛋,12个装 — 3.93加元 (2025年),3.93加元 (2026年) Loblaws: No Name 大号A级鸡蛋,12个装 — 3.93加元 (2025年),3.93加元 (2026年)   Sobeys: Compliments 大号白鸡蛋,12个装 — 3.93加元 (2025年),3.99加元 (2026年) 谷物 沃尔玛 沃尔玛: Special K 红莓谷物,450克 — 6.97加元 (2025年),6.97加元 (2026年)   Loblaws: Special K 红莓谷物,450克 — 7.99加元 (2025年),7.99加元 (2026年) Sobeys: Special K 红莓谷物,450克 — 7.99加元 (2025年),7.99加元 (2026年) 意大利面 意大利面   沃尔玛: Barilla 螺旋意大利面,410克 — 1.97加元 (2025年),2.44加元 (2026年) Loblaws: Barilla 螺旋意大利面,410克 — 2.99加元 (2025年),2.99加元 (2026年) Sobeys: Barilla 螺旋意大利面,410克 — 3.49加元 (2025年),2.99加元 (2026年)   米饭 沃尔玛 沃尔玛: Tilda 纯正巴斯马蒂米,907克 — 6.97加元 (2025年),7.37加元 (2026年) Loblaws: Tilda 纯正巴斯马蒂米,907克 — 6.99加元 (2025年),7.49加元 (2026年)   Sobeys: Tilda 纯正巴斯马蒂米,907克 — 8.79加元 (2025年),9.29加元 (2026年) 面包 沃尔玛 沃尔玛: Dempster’s 100% 全麦切片面包,675克 — 3.47加元 (2025年),2.98加元 (2026年)   Loblaws: Dempster’s 100% 全麦切片面包,675克 — 4.29加元 (2025年),4.49加元 (2026年) Sobeys: Dempster’s 100% 全麦切片面包,675克 — 3.99加元 (2025年),3.99加元 (2026年) 碎牛肉 沃尔玛   沃尔玛: Your Fresh Market 精瘦碎牛肉,450克 — 7.98加元 (2025年),8.95加元 (2026年) Loblaws: 精瘦碎牛肉,450克 — 8.99加元 (2025年),11加元 (2026年) Sobeys: 精瘦碎牛肉,454克 — 8.99加元 (2025年),9.99加元 (2026年)   鸡胸肉 鸡胸肉 沃尔玛: Maple Leaf 无骨去皮鸡胸肉,四片 — 12.94加元 (2025年),12.95加元 (2026年) Loblaws: PC 蓝标无骨去皮鸡胸肉,三片 — 13加元 (2025年),13加元 (2026年)   Sobeys: Compliments 无骨去皮鸡胸肉,三到六片 — 19.46加元 (2025年),20.50加元 (2026年) 豆类 Loblaws 沃尔玛: Great Value 黑豆,540毫升 — 1.37加元 (2025年),1.27加元 (2026年)   Loblaws: No Name 黑豆,540毫升 — 1.50加元 (2025年),1.79加元 (2026年) Sobeys: Compliments 不添加盐的黑豆罐头,540毫升 — 2.29加元 (2025年),2.69加元 (2026年) 薯片 薯片   沃尔玛: Lay’s经典土豆薯片,235克 — 3.87加元 (2025年),3.47加元 (2026年) Loblaws: Lay’s经典土豆薯片,235克 — 4.99加元 (2025年),5.29加元 (2026年) Sobeys: Lay’s经典土豆薯片,235克 — 4.79加元 (2025年),4.99加元 (2026年)   最终成本 收据 不含税的情况下,加拿大人在2025年和2026年购买这10样商品的总花费如下。 沃尔玛: $55.72 (2025年),$56.77 (2026年)   Loblaws: $60.92 (2025年),$64.41 (2026年) Sobeys: $69.97 (2025年),$72.91 (2026年) Loblaws的顾客看到总花费增加了3.49加元或5.73%;这是三家超市中增幅最大的。鸡肉、鸡蛋、谷物和意大利面的价格保持稳定,但碎牛肉的价格涨幅最大,上涨了22.36%。2025年,这10样商品的总成本为60.92加元,而今年这一总成本上涨到$64.41。   虽然Sobeys的总涨幅低于Loblaws,增幅为2.94加元或4.2%,但顾客的总花费从69.97加元上涨到72.91加元,仅一年时间。意大利面的价格下降超过14%,而谷物和面包的价格保持不变。罐装豆类的价格涨幅最大,目前上涨了17.47%。 和我们2025年的报告类似,沃尔玛再次提供了最实惠的价格,薯片、豆类和面包的价格实际上有所降低。然而,意大利面的价格上涨近24%。尽管如此,与去年相比,总成本似乎保持相对稳定,仅上涨1.05加元或1.88%。 您在常去的商店是否注意到食品价格的变化?欢迎告诉我们您在哪里购物,以及哪些商品的价格涨幅最大。在下面留言或发邮件至trending@dailyhive.com。    
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    2星期前

    white spot本月关闭大温这家门店!

      White Spot即将关闭其位于大温素里Central City的另一家门店。 虽然官方尚未在线发布声明,但该店的一名员工证实了这一消息,并表示最后营业日定于7月12日。 至于关闭的原因,这名员工表示,最终决定是由White Spot总部作出的。 这家源于卑诗省的餐饮集团在过去几年经历了一些重大变化。首先,在2023年底,由于新的素里-兰利轻轨延伸线的建设,位于兰利的White Spot门店关闭,而并无迁址计划。 不久之后,White Spot于2024年3月关闭了其位于公园皇家(Park Royal)的门店。 接着在2024年4月,White Spot又关闭了位于本拿比炫彩广场(The Amazing Brentwood)内的R + D厨房。 之后,该集团位于列治文中心的门店也在经营了35年后关门歇业。 不过,该集团最近在温哥华国际机场开设了White Spot和Triple O’s的新门店。此外,Nat Bailey体育场内也新增加了一个售货亭。
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    2星期前

    温哥华最好吃的炸鱼薯条,在这里!

    我们询问读者温哥华哪里能吃到最好吃的炸鱼薯条 夏天来了,这意味着我们有各种借口走出家门,在温哥华享受美味的炸鱼薯条。 温哥华紧邻水域,这里有不少餐厅供应这道经典美食。但面对这么多选择,怎样才能选出心仪的地方呢? 因此,我们向读者征询了他们最喜欢的炸鱼薯条餐厅,得到了很多答案。我们将名单缩减到仅包括温哥华市区的餐厅,类似于里士满的Pajo’s和白石的Moby Dick’s这样的受欢迎餐厅就不在其列(它们绝对值得您下次在附近时去光顾)。   继续阅读,看看根据我们的读者,温哥华哪些餐厅供应最好吃的炸鱼薯条。 您最喜欢的餐厅没上榜?欢迎在评论区告诉我们,也请关注Dished Vancouver的Instagram,以便参与下一次的读者征集。     Jack’s Fish and Chips   之前名为Jack’s Chowder的Jack’s Fish and Chips,最近围绕其明星产品炸鱼薯条进行了品牌重塑。这里的团队使用冷的无酒精啤酒,并把鱼浸泡在酪乳中,这样制作出的鱼外酥内嫩,口感极佳,搭配招牌盐醋薯条一起享用。 地址:5772 Fraser St., Vancouver   地址:1055 Dunsmuir St. Unit 407B, Vancouver The Sandbar   The Sandbar是位于格兰维尔岛的另一家炸鱼薯条热门去处,您总会想要再回来品尝美食,同时欣赏美丽的水边景色(谁不喜欢在户外露台上吃东西呢)。   地址:1535 Johnston St., Vancouver Popina Canteen   这家快餐服务点供应一系列特色龙虾卷、炸鸡和当然还有用本地海鲜制作的炸鱼薯条。它提供的被称为“快餐中的精致选择”,我们对此深表赞同。 地址:1691 Johnston St., Vancouver Barnacle by Bar Bravo   Bar Bravo善于制作美味海鲜,其最新的Time Out Market Vancouver概念“Barnacle”也不例外。这里的炸鱼薯条采用诺瓦斯科舍的鳕鱼,外裹轻脆的啤酒面糊,味道极其出色。   地址:650 W. 41st Ave., Vancouver Cardero’s   在Cardero’s,您可以享受到水滨美景、阳光露台和绝佳的炸鱼薯条,还有什么比这更让人向往的呢?   地址:1583 Coal Harbour Quay, Vancouver Cockney Kings     Cockney Kings自1965年开业以来,已经成为温哥华的一大标志。它以传统英式炸鱼薯条闻名,并在新西敏和本拿比也设有分店。 地址:1935 Cornwall Ave., Vancouver 地址:4360 Main St., Vancouver   地址:130 – 66 10th St., New Westminster 地址:6574 Hastings St., Vancouver Rumble Fish     作为新近崛起的餐厅,Rumble Fish起初是一辆在斯阔米什的餐车,后来合伙人Tyson Reimer在温哥华开设了实体店。在这里,团队制作出超脆的炸鱼薯条,搭配新鲜薯条和自制塔塔酱。 地址:2296 E. Hastings St., Vancouver 温哥华水族馆     没错,您可以在温哥华水族馆享用到美味的炸鱼薯条。找个座位,边吃边欣赏身边美丽的海洋生物。 地址:845 Avison Way, Vancouver The Fish Counter     这家温哥华的老字号,同时也是海鲜市场,提供一些城里最新鲜且可持续的食材,还有炸鱼薯条的柜台。它的常规供应包括比目鱼、太平洋鳕鱼、青鳕和野生三文鱼,均可制作成无麸质。 地址:3825 Main St., Vancouver 地址:1818 Commercial Dr., Vancouver   The Vancouver Fish Company   格兰维尔岛几乎是炸鱼薯条的集中地,而The Vancouver Fish Company更是其中的佼佼者,为您提供新鲜的本地鱼。 地址:1517 Anderson St., Vancouver   Provence Marinaside   每周三中午,您可以光顾Provence Marinaside,享用季节性炸鱼薯条,配以自制的塔塔酱和新鲜的柠檬。 地址:1177 Marinaside Cres., Vancouver   Go Fish   还有什么比在享受炸鱼薯条的同时感受清新的海风更美好的呢?Go Fish就位于水边,提供最新鲜的鱼肉。 地址:1505 W. 1st Ave., Vancouver   Noople House   虽然您可能对一家中餐面馆的炸鱼薯条持怀疑态度,但这道菜绝对值得一试。Noople House是在海屋餐厅旧址开张的,保留了原有的炸鱼薯条食谱。 地址:3003 Kingsway #7, Vancouver   Fighter Chicken   尽管餐厅名字里有“鸡”,但光顾Fighter Chicken时,火焰海鲡条可能不是您首先想到的。然而,我们的一位粉丝向我们保证,这里的鱼条非常值得一试,且都是现做的。 地址:8631 Granville St., Vancouver  
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    2星期前

    大温非赢利超市 售价比普通商店低一半

    大温哥华一市场的食品价格比普通商店低50% 尽管多伦多等城市因试点市营商店而引发了关于廉价食品的广泛关注,但大温哥华地区已存在类似的模式。 在接受《每日蜂巢》采访时,Quest非营利食品市场(Quest Non-Profit Grocery Markets)的执行董事Rob Gloor表示:“我们这里已经有这样的平台,而且已经持续了20年。我们需要更广泛地宣传这一点。” Quest非营利食品市场虽然不是市营商店,但它是一个非营利的食品商店,旨在填补传统食品银行与商业超市之间的空白。   Gloor表示,食品银行在满足紧急需求方面非常必要,但Quest则致力于为需要“长期解决方案”的客户提供支持。他提到,许多客户的收入有限,且通常是长期客户。 Quest是温哥华食品回收网络的一部分,该网络从超市、餐馆、酒店、批发商、生产商、农场和承办商等地收集本来会被浪费的过剩食品。   “这些食品仍然是优质且营养丰富的,”Gloor说。 Quest将这些食品在四家门店(其中两家位于温哥华,一家在伯纳比和北温哥华)进行销售。 这些市场提供传统的超市购物环境,顾客可以在货架上挑选商品。但在结账时,他们支付的价格大约是商业折扣超市的半价。Gloor表示,Quest所收取的费用仅够支付员工薪资和实体店铺的运营成本。   顾客可通过组织的700个推荐合作伙伴(包括政府项目、非营利组织和其他服务提供者)访问市场。如果有人已经在接受社会救助或是食品银行的客户,他们就可以在商店直接获得推荐资格。 食品价格高昂 Gloor表示,联邦政府决定将GST抵免重新品牌化为针对食品和必需品的补助,表明了高食品价格的“长期挑战”。 “这些支持旨在帮助人们每年在预算中增加一点额外的资金,以确保他们面临的情况不会恶化到需要一直依赖食品银行的紧急状态,”他说。   随着符合条件的加拿大人周五首次领取加拿大食品和必需品补助金(CGEB),他表示Quest市场可以为人们提供将资金的购买力提升一倍的机会。 高昂的食品价格令许多卑诗省的居民感到忧心,最近的一项Research Co.调查发现,近40%的受访者因食品价格过高而改变了饮食习惯。 同一项调查还发现,15%的受访者表示跳过了餐食,13%的人表示曾获得社区组织的食品救助。   根据卑诗省食品银行协会(Food Banks BC)的数据显示,2026年前三个月,该省食品银行的需求增加了5%。自2019年以来,该组织观察到卑诗省食品银行访问次数增加了约80%。 食品银行协会执行董事Dan Huang-Taylor在今年早些时候接受《每日蜂巢城市化》采访时表示,需求中最大的一个趋势是有全职工作的人员仍然需要依靠食品银行。他提到,人们的工资未能跟上必需品的上涨成本。 地点: Dundas2020 Dundas StreetVancouver, B.C.V5L 1J4Tel: 604-602-0186Hours of Operation:Monday-Friday: 9am-6pmSaturday: 10am-5pmSunday & Holidays: Closed Hastings637 E. Hastings StreetVancouver, B.C.V6A 1R2 Tel: 604-253-2078Hours of Operation:Monday-Friday: 9am-6pmSaturday: 10am-5pmSunday & Holidays: Closed SurreyClosed Hours of Operation: Closed due to a fire. Please visit our other Markets in Burnaby, North Vancouver or Vancouver. Burnaby7753 6th StreetBurnaby, B.C.V3N 3M9 Tel: 604-553-0636Hours of Operation:Monday-Friday: 9am-6pmSaturday: 10am-5pmSunday & Holidays: Closed North Vancouver(Lolo Lane entrance)167 1st Street EastNorth Vancouver, B.C.V7L 1B2 Tel: 604-566-0110Hours of Operation:Monday-Friday: 9am-6pmSaturday: 10am-5pmSunday & Holidays: Closed
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    2星期前

    列治文精品酒店餐厅关门! 曾声名大噪

    列治文一家精品酒店的原有餐厅在经营5年后即将关闭。 Versante酒店已与Bruno餐厅告别,这家餐厅自2021年7月酒店开业以来一直营业至今。 Bruno餐厅一向专注于永续发展概念,创立时延揽刘永康(Will Lew)主厨,其菜单上的许多菜肴都融入了当地农民的理念,食材则来自菲沙河谷到太平洋沿岸的各个地区。 Bruno餐厅在Instagram上发文感谢公众的支持。“我们衷心感谢每一位顾客的每一次光临、每一次庆祝活动以及每一段美好的回忆。” “感谢您一直以来的支持,让Bruno餐厅如此特别。”   在宣布Bruno餐厅关闭之前,Versante酒店上周也预告了一家新餐厅及酒吧即将开业的消息。 这家名为OVA的餐酒吧融合了现代西海岸风味及意大利菜,预计将于今年夏季开业。
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    2星期前

    温哥华27年老字号中餐馆关门!大温首创风味

    温哥华一间别具特色的中菜餐厅,在温哥华经营了27年后与街坊告别。 贵宾阁(Green Lettuce)位于京士威道(Kingsway)1949号,主打“印度式中菜”。餐厅东主是在印度出生和长大的华裔人士,因此将中菜与印度香料和烹饪风格融合。根据该餐厅官网介绍,他们是大温地区首间提供印度式中菜的餐厅。 温哥华贵宾阁多年来有不少南亚裔和华裔食客捧场  (图 : shams) 网页上写道:“东主将这个概念带到温哥华,希望顾客会像喜爱中菜一样,爱上香辣的中印融合菜式!” 餐牌上的菜式有湖南鸡、孟买蒜香鱼、Pakora印式炸鸡和炸云吞等,融合中印两地美食风味。 贵宾阁主打印度式中菜  (图 : Mayur M Mallya) 然而这间餐厅已于周日(28日)结束营业,店门上贴出告示写道:“本店感谢各位多年来的支持。我们很高兴能够认识大家,亦再次感谢大家一直以来陪伴我们走过这段旅程。” 贵宾阁由张先生(Peter Chang)和梁先生(Winton Liang)于1999年创办。2003年,后者在素里开了贵宾阁的分店,位于120街(120th Street)#112-6350号,该店目前仍然继续营业,有兴趣品尝这种菜式的温哥华食客,可到素里光顾。 图:Google Maps  
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    2星期前

    世界杯唐人街生意不涨反跌 19家餐厅出招自救

    温哥华华埠19间餐厅及酒吧将于7月份联合推出免费的数码“华埠护照”(Chinatown Passport)活动,鼓励市民和游客探索华埠的好去处,借此带动人流及支持区内商户。 主办单位表示,世界杯虽为温哥华带来大批游客和盛事的热闹气氛,但华埠不少商户的生意却较去年同期明显下跌,因此希望透过借着是项活动吸引更多人到访。 在华埠开设了Bao Bei、Meo及Kissa Tanto三间餐厅的东主凌女士(Tannis Ling,译音)表示,世界杯为温市注入了活力,能够身在其中着实令人高兴,但体育盛事带来的人流,分布并不平均,华埠不少商户的生意,较去年同期录得明显跌幅,因此他们联手举办这项别开生面的活动,鼓励访客走进温哥华华埠。 “华埠护照”以网页形式运作,用家毋须下载应用程式,只需打开手机的浏览器连线到官网,便可查阅列出了各间参与商户的地图、照片、营业时间、地址和网站连结。   访客每到一间参与商户作最低消费,例如享用饮品、午餐或晚餐后,即可用手机扫描店内的专属二维码(QR Code),以收集一个电子印章。 参加者集齐八个电子印章后,将自动获得一次抽奖机会,有机会赢取加利安奴岛(Galiano Island)Bodega Ridge两日游。 主办单位只会向参加者收集用作抽奖的电邮地址,电子印章会储存在参加者的手机内。   米芝莲一星餐厅Barbara主厨兼东主Pat Hennessy表示,希望透过“华埠护照”活动,向今夏到访温哥华的旅客以及本地居民推介,发掘过去未曾光顾的餐厅及酒吧,以及再次到访他们喜爱的店舖。 他指出,华埠汇聚了不少优秀的咖啡室、酒吧和餐厅,形成独特的饮食文化区,希望能藉世界杯与游客分享华埠的魅力。 “华埠护照”活动将于7月1日至31日举行,免费参加。 参与“华埠护照”的商户包括 Bagheera ,  Barbara,  Bar Gobo,  Bao Bei, The Chickadee Room, Chinatown BBQ, DD Mau,  Fat Mao Noodles, Harvest, Irish Heather, Juke Fried Chicken, The Keefer Bar, Kissa Tanto, Lao Wai, Meo, Pizza Coming Soon, Propaganda, Say Hey, 及 Touski,日后还会有更多商户陆续加入。 活动详情可参阅以下官网。   图:Chinatown Passport  
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    3星期前

    Costco试吃员破防! 吃相不要太难看

    近日,Reddit 论坛的加拿大 Costco 板块,有一位网友发帖呼吁大家注意在 Costco 试吃时的“礼仪”: “大家好!每当你在 Costco 看到那些你喜欢的美味试吃时,这些样品会被放在两个不同的托盘上。请不要去拿后排托盘上的样品——也就是靠近示范员的那个——除非前排托盘已经空了。即便如此,也请先询问。我想对所有不是混蛋的 Costco 会员说一句:不要拿后排托盘的样品应当是最基本的试吃礼仪。” “这是因为后排托盘是“工作”托盘。这个托盘出于食品安全考量而设,但如果会员真的去拿,示范员是不能阻止的。实际上,后排托盘让工作人员能更快地制作出更多样品。秘诀就是你的耐心。你如果去拿后排托盘的样品,就会打乱示范员的流程或进度。” 此外,这位楼主还介绍了自己的工作:“我本人在 CDS 做兼职产品示范员,这家公司受 Costco Canada 委托负责演示(大部分是食品演示)。简单说:我就是做试吃的人。我挺喜欢这份工作,因为每天能做不同的东西,工时灵活,同事也不错。但说实话,这份工作工资低,却异常忙碌,而且经常很累。很多会员很有优越感也很无礼(很多人连“谢谢”都不说),而我的 4 个主管里有 2 个简直是噩梦。” 最后,她呼吁道:“我们要遵守一大堆食品安全规则,做很多机械重复的任务,还要面对不太友善的会员,而且还得像伺候皇室一样服务他们。不要去拿后排托盘的样品,或者至少先问一下。请不要让本来就繁重的班次更雪上加霜!” 有人表示自己会说谢谢: 看到大家都不说谢谢让我很难过。这也让我明白为什么每次我说谢谢时,示范员都会微笑或点头。 我妈妈教过我要有礼貌。我觉得我们是少数会说谢谢的人。这有点像对公交司机说谢谢。你可以不说,但说了总归是礼貌的,我相信他们会感激。 我总是会先问是什么、能不能拿,还会说谢谢。如果你只是上前抓了就走,那真的很没礼貌。 我总是会问一句、说声谢谢。如果他们在介绍产品,我会停下来听。有太多人不把示范员当人看,真让人生气。 有人表示有些大人或孩子很不礼貌: 我总能注意到那些不礼貌的孩子。你总能看出哪些孩子没被教会说“请”或“谢谢”。 还是要再次感谢你们的工作。只有最极端的人最让人印象深刻。几周前有个傻子把整盘试吃都拿走了,说是“给孩子们尝一尝”。大概孩子们自己伸手太难了。结果 9 个人原本能尝新东西,这些小屁孩全吃光了,还把托盘撂在货架角落,示范员根本拿不到。 我以前也是食品示范员,但不是给 Costco 工作。有个老太太每周末都带儿子来“试吃”熏三文鱼。她会站在那里吃掉几十份小样,一次抓好几个。 我问老板该怎么办,他说你就让她随便拿吧。所以下次我直接撕半块鱼放在餐巾纸上递给她,让她吃个够。至少她没把我辛苦插签的小样都吃光。 有网友对示范员的限制表示不理解: “但示范员不能阻止会员去拿那个托盘” 为什么? 我还听说 Costco 会员如果一直拿样品,示范员也不能制止? 为什么? 对此,楼主回复说: 因为“顾客永远是对的”。我们的主管经常提醒我们 Costco 会员是无可指责的。这是那种专属/会员制/特殊待遇体验的一部分,CDS 示范员也被要求维护这种体验。 有网友表示,这也太不合理了!楼主接着回复说: 是啊!而且我们还不是 Costco 员工,福利更少。 此外,有网友对“试吃”表示厌恶: 任何试吃都能让人变“野兽”,我见过有人想把整盘都拿走。我都尽量避开试吃角落。 有时我不得不大声喊,因为一堆人排队抢试吃,把通道全堵死了,想走都走不了。我受不了试吃和那些把购物车横停在中间挡住路的人。 真的很烦。为什么非得有试吃?你真的需要试吃才能决定买不买 10 块钱的东西吗?搞得人排大长队,都是空间感极差的家伙。还有人直接扔下购物车去抢 5 分钱的食物。太疯狂了。 其实样品和 CDS 员工都很好。糟的是那些像僵尸一样围在试吃台边(还堵住通道)、乱扔试吃垃圾的人(不扔垃圾桶反倒丢进别人购物车或货架上——也就是其他 Costco 会员)。 也有网友支持“试吃”: 试吃有效。CDS 员工如果达到/超过销售目标还会有奖励,你会惊讶这种情况有多常见。这就是营销,而且确实有效。 我可不会冲动买那么大包装的 Costco 商品!我得先知道烤洋葱芝麻酱是不是我喜欢的口味,毕竟 15 块钱买两大瓶,半年得吃完。用法演示也很有用!有些东西看着好吃,其实并不是。 这样大家可以先试再买,避免买了不喜欢又得跑一趟给退掉,减少食物浪费吧? 如果真是这个目的,Costco 应该严格限制每个会员能拿多少样品。现在的情况是,样品台总有一大堆会员等着新的一批上桌,为了拿 3 个样品,跑回把购物车丢一旁,吃完又回来排队。 其实也就 10% 的会员真的用试吃来决定买不买,剩下 90% 纯粹是白吃党,根本不打算买东西,而是绕着店一圈圈地拿免费餐,反复来回各个样品台。 这给其他会员带来了很大困扰,也是我本人只在非试吃时段去 Costco 的主要原因之一,虽然其实更想正常时间购物…… 还有网友表示通过试吃看出了这个社会: 看见过成年人为了抢试吃,竟然越过那些排在前面、耐心等待的孩子,这足以说明我们如今的社会变成了什么样。 人们看到试吃就像临终最后一餐一样。 这个帖子就是 Costco 消费者思维的缩影。“我的当下体验比你上班重要”这种优越感,加上缺乏同理心和基本礼貌,就是我们沦落到今天的原因。  
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    3星期前

    列治文夜市火警!14摊位焚毁 有档主称存货付之一炬

    列治文夜市(Richmond Night Market)昨天(28日)上午发生火警,现场冒出大量黑烟。消防到场后迅速将火势救熄,共有14个零售摊位焚毁,其余美食摊位都没有受影响,夜市大部分范围周日晚上如常开放。 列治文消防局于周日上午约8时30分接报,指列治文夜市发生火警。 据《列治文新闻》(Richmond News)报道,列治文消防局副局长瑙鲁普(Trevor Northrup)表示,夜市共有280个摊位,其中14个被大火焚毁。 列治文消防局派出了21名消防员到场灌救,并于一小时内将火势救熄。 瑙鲁普说:“情况本来可能更严重。” 他表示,调查人员已到场调查,起火原因仍有待确定。 夜市于周日晚上7时至11时仍有营业,但舞台及其中一列摊位暂停开放。 被火警波及的主要是干货或零售摊位,所有美食摊位均没有受到直接影响。   其中一个摊位RegiArt Studio的档主表示,他们所有的存货在短时间内付之一炬,损失惨重。他们与另外十个摊位“完全焚毁”。因此,多年来的辛勤工作和一批手造爉烛亦随之断送,对如此严重的损失感到“心碎”,幸然无人受伤。 有档主表示摊位已完全焚毁。 列治文夜市主办机构周日在社交媒体发文表示,现场受影响范围情况已受控制,并“向受影响的摊贩致以慰问”。 图:列治文消防局、RegiArt Studio
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