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    斯坦福大学肺癌顶级医生 得了晚期肺癌

    林彦峰医生开设了一门医学课程,内容围绕他作为癌症患者的经历展开,这门课也是林彦峰最后想说的话。 斯坦福大学医学院教授林彦峰(Bryant Lin)长期从事肺癌领域的相关研究,他从未想过,自己会成为病例之一。 今年5月,从不抽烟的林彦峰被诊断为晚期非小细胞肺癌,伴有全身多处转移,后经综合治疗,病情得到控制。巧合的是,林彦峰近年的研究方向正是亚裔非吸烟者肺癌的趋势和原因。 患病后,林彦峰以自己为研究对象,在斯坦福大学新开了一门选修课:“从诊断到对话:一名医生与癌症的实时斗争”。他通过自己的抗癌视角,为其他癌症患者提供个性化探索。 作为一名医生和医学教育工作者,林彦峰不确定自己还能活多久,“从某种意义上,这门课是我最后想说的话。”   美国斯坦福大学医学院临床教授兼研究员林彦峰(Bryant Lin)在上新课“从诊断到对话:一名医生与癌症的实时斗争”。图源/Standford Health Care 知名肺癌专家罹患肺癌 斯坦福大学医学院官网介绍,林彦峰是医学博士、工程硕士,也是一名初级保健医生、教育家和研究员。 在麻省理工学院获得电气工程和计算机科学本科、硕士学位后,他在塔夫茨大学医学院和塔夫茨医学中心相继完成医学博士和内科培训。来到斯坦福大学后,他担任过心脏电生理学研究员和生物设计研究员,后留在医学院任教。 很长一段时间,林彦峰身兼医教研数职,日常会出初级保健门诊,服务广大亚裔人群。2018年,他在斯坦福大学成立亚洲健康研究与教育中心,聚焦亚裔人群癌症风险,尤其关注非吸烟者肺癌。 彼时,这一疾病人群已引起广泛关注。据美国癌症协会数据,随着控烟力度加大,21世纪初至今,美国的肺癌发病率、死亡率连年下降,不吸烟者的肺癌数却在增加。 美国疾控中心数据显示,不吸烟者肺癌在肺癌总发病数中约占10%-20%。其中,年轻、不吸烟女性从2006年至今的肺癌年发生率增长2%,成为疾病增长较为明显的群体之一。 对于这一疾病趋势,林彦峰的同事、肿瘤学家希瑟·韦克利(Heather Wakelee)认为,基因突变或能解释部分原因。“约50%的亚裔非吸烟肺癌患者能检出基因突变,明显高于其他族群。” 复旦大学附属肿瘤医院胸外科主任陈海泉团队证实,在非吸烟肺腺患者的肿瘤样本中,90%存在着致癌基因突变或融合。进一步研究显示,约89%非吸烟肺腺癌患者来源的肿瘤样本有且只有5种突变中的1种,包括EGFR、KRAS、HER2、ALK突变以及ROS1基因融合。 林彦峰创立斯坦福大学亚洲健康研究教育中心后,主要任务之一就是为这股疾病趋势寻找答案。他和同事创建中心自己的“癌症登月计划”,希望引导资源,让学者们多加关注EGFR突变相关肺癌研究。 想不到的是,作为这项研究的发起者,林彦峰竟也成为了典型病例之一。 不缺医疗资源,他的病为何没有早发现? 从出现症状到确诊肺癌,短短几个月内,林彦峰经历了从医生到患者的身份急转。 对此他略感惊讶,更多则是困惑,自己是医学专家、拥有大量医疗资源,为什么没能早些发现? 实际上,这也是学生们在课堂上提出的主要问题之一。斯坦福大学医学院“肺癌筛查计划”负责人娜塔莉·路易(Natalie Lui)的解释是,“和肺癌早筛策略有关。” 就癌症早筛标准来说,美国癌症协会去年11月更新的指南建议是:50-80岁,目前吸烟或既往吸烟(≥20包/年)的无症状人群,应每年做1次低剂量CT检查。 中国对肺癌筛查建议的起始年龄同样是50岁,具体的高危人群包括吸烟≥20包/年、戒烟不足15年,与吸烟人群共同生活、共事超过20年,或一级亲属确诊肺癌的人。 在娜塔莉·路易看来,这些传统意义上的癌症筛查过于聚焦“高危人群”,从而导致其他人可能错过早期发现的机会。例如,一些年龄未满50岁且不抽烟的肺癌患者被忽视了,即便他们早期没有症状或症状轻微、不具典型性。 “有人会因咳嗽等症状就诊,初级保健医生一旦排除年龄、抽烟、家族史等风险因素后,不会意识到这可能是肺癌。”娜塔莉·路易在课上进一步解释,这些患者容易错过早诊早治的窗口期。另有小型调查显示,肺癌患者通常在最早出现症状的138天后才开始接受治疗。 林彦峰正是典型案例之一。今年3月,有季节性过敏的他开始咳嗽,后不断加剧,数周的抗生素、激素、抗过敏治疗均无效。 完善了一系列检查后,CT提示其右肺有异常肿块影、积液,肿块直径达11厘米。林彦峰在两周内收到诊断报告,被确诊为晚期肺癌。 此时,距离他最早出现咳嗽已过去8周,影像学资料显示,他的骨骼、肝脏、皮肤、大脑均有转移灶。 “从医多年,我第一次在MRI(核磁共振成像)中看到大脑出现50个斑点。那是我自己的报告。”林彦峰说,“我从没想过自己会得癌、会成为一个研究样本。但它发生了。” 开设新课程,希望推动医学发展 确诊后,林彦峰开始接受进一步治疗。基因测序提示,他存在EGFR突变,这会造成EGFR蛋白质过量,促使癌细胞成长;还会增加肿瘤细胞的侵袭性,更易发生转移。 好消息是,目前临床已有靶向药物,能有效抑制突变基因的活性。对于亚裔不吸烟者基因突变几率更高的真实原因,全球医疗界仍在努力寻找答案。 按医嘱,林彦峰每3周做一次化疗,同时每天口服第三代靶向药EGFR-TKI。临床研究显示,该药物能延长无进展生存期,对肺癌脑转移亦有疗效,生存数据有待确定。 截至2024年10月,林彦峰大脑的50个病变灶消失了,不过他也承认,自己的生存期是个“谜”,一年两年或五年,谁都说不好,因为靶向治疗普遍存在耐药性问题,将会影响、削弱治疗的精准性和长效性。 即便生存期未知,林彦峰依然乐观。如今,他更能体会癌症患者的艰辛,包括语言差异、保险条件欠佳、无法请假看病等治疗过程中的困难处境,因而对其他患者更具同理心。 今年秋天,林彦峰决定开设一门新的课程,分享自己从医生变成患者的抗癌历程,让更多人知道肺癌的风险并尽早识别症状。 按照林彦峰的规划,这门新课每周一次,持续10周。在首节课程中,林彦峰请来自己的初级保健医生保罗·福特(Paul Ford),以及胸外科医生娜塔莉·路易,共同讨论现代癌症诊断关键步骤的得失。 除了讲授不吸烟者肺癌的流行病学现状,这门独一无二的课程,也将深入探讨筛查策略、针对性疗法、专业护理、营养支持、精神支持等重要辅助疗法。 在课堂上,林彦峰平淡地讲述着自己的故事,参与医学讨论并回答学生提问,丝毫看不出是一名晚期肺癌患者。 有人评价称,他勇敢地公开了自己的诊疗经历,有助于减少疾病污名化,向大家传递出“任何人都能患癌”的信息,以此引起广泛重视。 在最后一节课中,林彦峰等将探讨癌症治疗的前沿进展,包括CAR-T细胞治疗、抗体-药物偶联物和下一代免疫疗法。他希望,通过一系列讨论,能够鼓励每个人思考个性化的癌症治疗和医学艺术。 “即使听讲者不学医,也能了解癌症如何影响与之抗争的人类。”林彦峰说。
    time 1年前
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    3娃爸出院1天就安乐死!家属怒!600人不必死?

    根据加拿大卫生部最新分析,医疗辅助死亡(MAID,俗称安乐死)的人数再次增加。 2023年,加拿大每20名死亡者中就有1人死于安乐死。 卫生部上周发布的第五份年度报告披露,2023年共收到19,660份MAID申请,其中15,343份符合资格,其余申请中包括:2,906人在程序完成前死亡,915人不符合资格,496人撤回申请。 MAID被加拿大政府定义为“允许符合条件的人在医生帮助下结束生命的程序”。   根据法规,MAID仅在特定条件下合法,其资格标准可在官网查询:https://www.canada.ca/en/health-canada/services/health-services-benefits/medical-assistance-dying.html 报告指出,去年加拿大4.7%的死亡者(约每20人中1人)选择了MAID,尽管同比增长15.8%,但增速有所放缓,仅为前几年的一半。 此前2020-2021年增长率为32.6%,2021-2022年为31.2%。 安大略省、魁北克省和BC省去年的医疗协助死亡人数最多。 受助者的年龄中值为77.6岁,且男性略多于女性(51.2%对48.8%)。 联邦政府决定,将仅患精神疾病者申请MAID的资格推迟至2027年3月17日。 值得关注的是,2023年的调查显示,超半数加拿大人反对将MAID扩展至仅患“无法治愈”精神疾病的人群。 “安乐死”在全球范围内都是充满争议的话题,在加拿大也不例外。 3娃爸爸出院一天,被执行安乐死 一名52岁的BC省男子在从医院获得一天外出许可期间,接受了医疗辅助死亡。   近日,他的家属提起非正常死亡索赔诉讼,称他根本不符合接受MAID的资格,程序不当导致了他的死亡。 据CTV报道,这名男子是三个孩子的父亲,诉讼中被匿名为J.M.M。 他患有精神疾病及慢性背痛,于2022年通过MAID结束生命。 家属透露,他原本因《精神健康法》被强制送往温哥华圣保罗医院接受精神病治疗,但却在医院批准外出期间前往诊所完成了安乐死程序。 家属认为,J.M.M.的死亡源于医生和机构的不当行为,以及联邦和省政府对MAID制度的监管不力。 J.M.M.在申请MAID时患有长期精神疾病,甚至在获得批准后曾表现出犹豫,而家属提出的担忧也未被重视。甚至,家属在事后才得知他的死讯。 家属的核心指控包括: 1. J.M.M.根本不符合MAID资格,批准程序存在重大过失; 2. 现行联邦和省级MAID法律框架违反《加拿大权利与自由宪章》。 “违反了《宪章》第7条和第15条,剥夺了弱势群体的生命权、人身安全权以及受法律平等保护的权利。” 诉讼指出:“J.M.M.的精神疾病不仅不足以让他符合MAID资格,而且还让他无法对程序作出有效同意。此外,他寻求MAID的决定受到了外部压力,包括财务不安全的影响。” J.M.M.的家属称:“J.M.M.有长期的精神疾病史,并于2013年前后被正式诊断患有包括双相情感障碍在内的精神疾病。他还患有慢性背痛。但这种疼痛既不严重,也不是无法治愈的。”   “以上任何一条原因都足以使J.M.M.失去申请MAID的资格,”   诉讼还称,更有参与J.M.M.治疗的医生,包括圣保罗医院的一名精神科医生明确认为“J.M.M.不应接受MAID”。 家属向法庭提交民事索赔,将联邦司法部长、BC省卫生部长、温哥华沿岸卫生局、圣保罗医院运营机构Providence Health Care Society,以及提供MAID的著名医生Ellen Wiebe及其诊所列为被告。 所有指控尚未在法庭上得到证实。 600人不必死? 这起诉讼再度将安乐死制度的法律和伦理问题推向舆论的风口浪尖。 在去年选择接受了MAID的人中,95.9%的患者属于第一类——“可合理预见”的自然死亡;而其余的622名患者属于第二类——由于其他因素(可能包括精神健康问题)选择了MAID,其中有些人本可以再活10年以上。 批评人士认为,当前MAID制度存在严重问题。多伦多大学精神病学教授Sonu Gaind指出,越来越多非濒死患者因社会压力或孤独感选择MAID,与传统自杀并无本质区别。 批评者普遍认为,MAID应仅限于第一类患者,而非那些虽然有残疾或疾病但仍能生活多年的患者。 BC省民权协会(BCCLA)警告称,获取MAID过于容易,政府需实施更严格的保障措施,确保患者是在无胁迫情况下自由作出选择。 该协会的一名诉讼律师提到,协会的工作“可能需要根据现实情况调整或制定新的MAID相关政策,因为,众所周知,这一制度已经被滥用了。” 另一名BCCLA工作人员补充说:“我们审查了加拿大MAID的现状,结果令人深感担忧,尤其是残疾人与医护人员之间存在的固有胁迫性动态问题。” 工作人员列举了多项严重问题,包括: 1. 有报告称,服刑人员在接受MAID时被铐在床上; 2. 缺乏对MAID计划的有效监管; 3. 低收入人群在接受MAID的人群中占比过高; 4. 一些患者寻求生活支持时却被建议选择MAID。
    time 1年前
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    首例重症患者确认 情况危急 加拿大也有人中招

    美国突然报告了首例由禽流感H5N1引发的重症病例,而加利福尼亚州,则紧急宣布全州进入紧急状态! 美国疾控中心CDC周三宣布,美国确认了首例严重的人类感染禽流感病例,患者为路易斯安那州的一名居民,目前病情危急,正在住院治疗。 此次禽流感疫情的震中正是加州的乳制品行业。自今年8月底以来,加州已经在645个乳牛场检测到H5N1病毒,而其中近一半的病例是在过去的30天内报告的。 这一病毒的快速传播引发了当局的高度警惕。尤其令人担忧的是,禽流感的传播不仅局限于牲畜,甚至开始感染工作人员。 CDC表示,人类感染禽流感的常见症状包括喉咙痛、咳嗽、发热、流鼻涕、头痛、肌肉疼痛、疲劳和呼吸急促,而较少见的症状则有恶心、呕吐、腹泻和癫痫。感染的严重程度因人而异,轻者可能没有症状,而重者则可能发展为肺炎等严重并发症。 加州州长加文·纽森(Gavin Newsom)表示,宣布进入紧急状态是为了确保政府能够动用更多资源,并迅速采取措施应对疫情的蔓延。 “我们正在利用加州最强大的检测和监控系统,确保公众健康得到保护,同时支持农业行业,确保加州人民能够及时获得准确的信息,”纽森说,“虽然目前对公众的风险较低,我们仍将采取所有必要的步骤防止病毒传播。” 与此同步,美国疾病控制与预防中心(CDC)证实,路易斯安那州一名居民因为接触到感染禽流感的后院家禽,成为美国首例因禽流感导致重症住院的病例。 患者目前处于危急状态,且年龄较大,有基础疾病,属于高风险人群。尽管此病例在美国属于首次,但CDC强调,目前并没有发现禽流感H5N1在人与人之间传播的证据。 自2023年3月以来,H5N1禽流感病毒已在美国16个州的乳牛群中传播,确诊病例总数已经超过60例。尤其是在加利福尼亚,禽流感的蔓延尤为迅猛,已有34起病例与感染过禽流感的牛群有直接接触。 虽然至今美国未发生人际传播,但专家们表示,如果禽流感继续在动物中传播,病毒有可能发生变异,进而对人类构成更大威胁。 值得注意的是,H5N1禽流感病毒通常来源于野生鸟类和家禽。近日路易斯安那州的病例。便是由于接触了一个感染了禽流感的后院家禽。 CDC的数据显示,这种D1.1基因型的病毒,曾在美国的野生鸟类和家禽中被发现,也与加拿大BC省的几起人类病例有关。 加利福尼亚州的禽流感疫情,虽然目前没有人际传播的证据,但也引起了各界对公共卫生安全的高度关注。加州作为美国人口最多的州,其应对禽流感的措施至关重要。州政府不仅加大了监控力度,还着手为相关人员提供个人防护设备,并强化了动物监测和检测工作。 加州的禽流感疫情并非孤例。自疫情爆发以来,美国已有至少860个乳牛群感染H5N1病毒,且造成了超过1.23亿只家禽死亡。 尽管病毒目前主要对家禽和牲畜构成威胁,CDC依然提醒公众,要尽量避免接触任何可能被感染的动物,特别是未经消毒的牛奶等可能成为病毒传播源的食品。 为应对疫情,美国已经准备了约2000万剂禽流感疫苗,并能迅速生产更多疫苗以应对疫情的进一步扩展。此外,抗病毒药物如奥司他韦(oseltamivir)也已经投入使用,用于治疗已经感染禽流感的患者。 专家们普遍认为,虽然当前人类感染禽流感的风险较低,但一旦病毒在动物群体中不受控制地传播,它可能会发生突变,进而引发更严重的公共卫生问题。面对这场可能来临的危机,加利福尼亚的紧急状态措施显得尤为重要。
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    最新数据:去年加拿大每20名死亡者中就有1人安乐死

    根据加拿大卫生部的最新分析,医疗辅助死亡(MAID,俗称安乐死)数量再次增加,每20名死亡者中就有1人是死于安乐死,其中魁省、安省人数最多。 图源: Jason Grant/Shutterstock 该机构上周发布了有关加拿大MAID的第五份年度报告,揭示了其2023年的调查结果。 加拿大卫生部在2023年收到了19,660份MAID申请,其中15,343份符合资格。 其余案件涉及申请程序未获批准。其中包括2,906名加拿大人在接受该程序前去世、915人被视为不符合资格,以及496人撤回了申请。 加拿大政府将MAID定义为“允许符合条件的人在医生的帮助下结束生命的程序”。在加拿大,MAID在非常特殊的情况下和规则下是合法的。 根据加拿大卫生部的数据,去年死亡的加拿大人中有4.7%(约每20人中就有1人)接受了MAID。 虽然与2022年相比增长了15.8%,但报告发现整体上升趋势正在放缓。 报告说:“这只占前几年增长率的一半:2020年和2021年增长率为32.6%,2021年至2022年增长率为31.2%”。 数据显示,95.9%的MAID病例是死亡“合理可预见”的人,只有4.1%是死亡“不可合理预见”的人。 谈到省级统计数据,安大略省、魁北克省和BC省去年的医疗协助死亡人数最多。 数据显示,受助者的年龄中值为77.6岁。 报告中写道:“MAID获得者的平均年龄逐年略有增加,从2019年的75.2岁增加到2022年的77岁。” 加拿大卫生部发现,2023年接受MAID的男性(51.2%)略多于女性(48.8%)。 然而,报告指出,若死亡情况“合理可预见”,则接受救助的男性更多(男性51.6%对比女性48.4%),而若死亡情况“不合理可预见”,则接受救助的女性更多(女性58.5%对比男性41.5%)。 加拿大卫生部指出,由于世界卫生组织不认为该过程是死亡原因,因此不应将医疗协助死亡的数量与加拿大的死亡原因统计数据进行比较,以评估其流行程度或将其列为死亡原因。 联邦政府已将仅患有精神疾病的人获得MAID的资格推迟至2027年3月17日。 2023年的一项调查发现,超过一半的加拿大人表示,他们不支持将MAID扩大到针对患有“无法治愈”的潜在精神疾病的人。
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    急诊等6小时后放弃回家 39岁加国男猝死

    加拿大蒙特利尔一名39岁男子在急诊室等六小时后放弃回家,结果第二天就猝死。 蒙特利尔一名男子在社交媒体上发帖表示在医院急诊室等待6小时就放弃医疗救助回家,但一天他就死于动脉瘤。 亚当·伯戈因 (Adam Burgoyne) 12 月 5 日在社交媒体上发帖称,“昨晚有点健康恐慌,但幸好不是心脏病。”但第二天他就死了 亚当·伯戈因,39岁,于12月6日去世。根据他的讣告,他死于动脉瘤。 伯戈因于 12 月 5 日在社交媒体平台 X 上发表的一篇帖子中说道,“昨晚我的健康受到了一些惊吓,但幸运的是,这不是心脏病。”该帖子的浏览量已达 1200 万次。 他在帖子中说:“不过不确定什么病因,因为一旦他们确定我没有死,我就被扔进了候诊室。” 在急诊室等了六个小时后,他放弃等候就回家了。 伯戈因还在他的帖子中说:“加拿大的医疗保健,世界上最好的。” 伯戈因甚至开玩笑说医院工作人员必须剃去他胸部的一部分胸毛进行心电图检查。但他指这家医院(帖子中没有透露具体名称)没有提供对他进行血液检测或进行任何 X 光检查, “我想如果我愿意再等 18 个小时的话,可能就可能做这些检查。” 伯戈因说他在去医院之前一点也不感到惊慌,他指当时他感到左侧胸部疼痛、恶心,而且皮肤湿冷。 “我试着呼吸一下,看看发生了什么,但情况开始变得更糟,所以我去了急诊室。” 伯戈因告诉他的粉丝,他去医院回家后大部分时间都在睡觉。 他的案件已经引起了人们对加拿大急诊室等待时间的高度担忧。 加拿大医学协会今年早些时候发布的一份报告称,“全国各地的许多急诊室人满为患,加拿大各地的患者等待时间太长,无法获得必要的护理。” “这种情况并罕见,但除非我们做出重大的系统性改变,否则这种悲剧会继续重演。” 根据伯戈因的讣告,他的去世很突然。 声明称亚当兴趣浓厚,自学弹钢琴、创作古典音乐、编写计算机程序、为亲人制作厨师级的盛宴,并且法语学得非常好,以至于他一直被误认为是土生土长的魁北克人。 讣告称伯戈因来自新斯科舍省, 非常乐观,但他曾饱受毒瘾困扰,但在 10 月 12 日,他已经“干净、清醒”六年了。 亚当逝世后,他的家人要求以他的名义向加拿大匿名戒毒协会(Canadian Assembly of Narcotics Anonymous)捐款。 亚当的讣告说:"为了纪念亚当,请拥抱你所爱的人,一天一天地好好生活,烤面包,买高档奶酪。”
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    3年前

    大吃一惊!这些食物重新加热会致病

        【加拿大都市网】现在每个人似乎都在预先准备餐点,这样做有很好的理由。提前准备或部分准备餐点可以节省时间和金钱,甚至对您的健康非常有益。 然而,无论您是加热本周早些时候准备的食物,还是昨晚餐馆的剩菜,都要记住有些食物千万不要再次加热。 // 已经加热过的食物:虽然多次加热大部分食物都是安全的,但食物再次加热的次数越多,可能导致食物中毒的风险就越大。除非您在烹饪时一直使用食物温度计,最好谨慎行事,不要加热已经加热过的剩菜。 油:再次加热食用油(或油炸食品)可能会有潜在危险。油炸油中的反式脂肪含量会在每次加热时增加。 春卷:虽然你可能想要避免因健康原因而再次加热油炸春卷,但还有一些与口感相关的原因不应这样做。春卷的多层结构使得它在煮熟并冷却后很难重新变得脆脆的。 母乳:母乳绝对不应该在微波炉中加热。加热后的母乳不仅营养价值会降低,还可能对婴儿构成风险。 鸡蛋:鸡蛋可能含有一种名为沙门氏菌的细菌,会引发食物中毒。在某些情况下,它们可以经受第二次加热,但作为一种可能的危险食品,这个风险可能不值得承担。在室温下放置超过两小时的熟鸡蛋应该扔掉。 鸡肉:烤鸡在冷却过程中会失去水分,这就是为什么它应该在口感最佳时立即食用。至于其他烹饪方式的鸡肉,请注意鸡肉是一种可能含有沙门氏菌的潜在危险食品。加热和再加热会增加食物中毒的风险。无论如何,都不要用微波炉加热鸡肉。 蛤、蚌、牡蛎:贝类,如蛤、蚌、牡蛎和扇贝,属于潜在危险食品,可能携带导致食物中毒的细菌。在储存和烹饪过程中要小心处理这类食物。大多数双壳贝类在适当烹饪后立即食用最安全。 蘑菇:蘑菇非常娇嫩,如果烹饪和储存不当,可能会导致消化不良。如果你看到已经煮熟24小时以上的蘑菇,请不要再次加热。 土豆:烹饪后放在室温的土豆不应该再次加热。土豆可能含有产生肉毒杆菌的食物中毒的细菌。这些细菌在室温下可以繁殖,因此最好在烹饪后立即食用土豆,或迅速冷却它们,制成冷菜如土豆沙拉。 甜菜:甜菜富含硝酸盐,加热过程中会分解成亚硝酸盐。新鲜食用或烹饪后立即食用的甜菜是一种非常健康的食物,但最好避免再次加热。关于亚硝酸盐有多危险还存在一些争议,但一些医生认为它们具有致癌性。目前,最好谨慎行事,尽量食用接近新鲜状态的富含硝酸盐的食物。 白米饭:理想情况下,米饭应在烹饪后立即食用。生米中可能含有一种名为芽孢杆菌的细菌孢子,这种细菌可能导致食物中毒。熟米饭在室温下放置的时间越长,这些孢子(可以在烹饪过程中存活)发育成细菌并繁殖的机会就越大。 烩饭:奶油烩饭在冰箱中会迅速变质。烹饪时,要适当调整份量,以便只煮需要的量,避免剩菜。 芹菜:和甜菜一样,芹菜中也含有天然产生的亚硝酸盐,加热可能导致影响健康。 菠菜和生菜:菠菜和生菜都富含硝酸盐。如果您担心这些硝酸盐变成亚硝酸盐,请避免再次加热这些绿叶蔬菜。尽量在生吃或烹饪后立即食用。 加工肉类:用微波炉加热加工肉类会增加其胆固醇氧化产物的含量,这可能损害您的心血管健康。 放置超过三天的剩菜:把冰箱里放了两到三天的东西扔掉——不值得冒食物中毒的风险。如果您想要保存剩菜更长时间,请将它们放入冰柜。 在室温下放置超过两小时的任何食物:您的食物已经在室温下放置超过两小时了吗?如果是的话,请扔掉它。 咖啡:在微波炉中加热冷咖啡会使其变得酸涩和陈旧。 任何闻起来不对劲的东西:这一点不言而喻。不要加热(或食用!)闻起来已经变质的任何食物。 原文链接 https://www.msn.com/en-ca/health/nutrition/foods-you-should-never-reheat-and-why/ss-AA1aFslf)  
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    3年前

    吃夜宵容易做噩梦?两类食物增加抑郁风险

      睡前吃宵夜会导致做噩梦,甚至可能导致抑郁焦虑。有医生引述研究指,睡前吃宵夜会降低睡眠质量,增加做噩梦的风险。   研究又指,如果吃宵夜时进食2类食物,更会增加患上抑郁症或焦虑症的风险。 重症科医生黄轩在Facebook专页指,现代人工生活节奏急促,饮食不定时,很多人都会睡前吃宵夜充饥。不过睡前吃宵夜会令睡眠质量变差,增加做噩梦的风险。 黄轩医生解释指,当食物进入胃部开始消化时,会令身体一直处在警觉状态,如果吃宵夜后马上入睡,身体因为要消化食物无法休息,从而影响睡眠质量。 另外,人体内的酪胺酸本身会被身体转化为血清素,促进睡眠,但如果进食宵夜时摄取过多酪胺酸,身体无法即时将其转化为血清素,反而会刺激神经系统,使人更清醒且无法入睡。 黄轩医生又引述加拿大一项研究指,睡前吃宵夜的人比没有吃宵夜的人更容易做噩梦,风险增加17.8%。如果宵夜含有奶制品,风险更会提高至39%至44%。
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    3年前

    温哥华大规模抗议要求恢复口罩令!你支持吗

    温哥华的一些抗议者聚集在卑诗省卫生厅长狄德安(Adrian Dix)的办公室前,呼吁重新实施一些医院和医疗保健场所的强制口罩要求。 据CityNews报道,组织者表示,自4月初要求取消口罩要求以来,几家医院出现了COVID-19爆发的情况。一些抗议者分享了缺乏口罩对他们生活的影响。 4月6日,卑诗首席卫生官亨利医生(Bonnie Henry)宣布,大多数医疗保健场所将不再要求戴口罩。该决定是在该省继续取消实施在疫情期间的限制措施(包括探望长期护理者的疫苗要求)的背景下作出的。 但是,家庭医生扎德勒(Karina Zeidler)表示,“仍然对取消口罩决定感到愤怒,人们一直说呼吸道季节已经结束,但是去年夏天,在8月中旬,死于COVID的人和delta的高峰期一样多。任何人都可以在互联网上看到,COVID没有任何季节性。”扎德勒表示,她希望在所有情况下都要求戴口罩。 卑诗省人权专员戈温达(Kasari Govender)也同样对限制的解除感到不安,对抗议者的担忧表示赞同。 对此,卫生部表示,由于疫苗接种和免疫水平的不断提高,取消一些限制措施是可以接受的。
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    3年前

    医学生去哪了?中国多家医院招不到人

    因报名人数不足,多家省三甲医院取消编制岗位。 黑龙江省卫健委近日发布 2023 年上半年事业单位公开招聘取消、缩减部分岗位招聘计划公告。公告显示,对同一岗位通过资格审查(完成缴费)人数与计划招聘人数之比低于 3:1 的,取消该岗位招聘计划或相应缩减招聘人数。本次事业单位原计划招聘 143 人。 根据公告附件,包括黑龙江省第二医院(省中毒抢救治疗中心)、第三医院(省神经精神病医院)、第四医院(省传染病防治院)在内的医院减少了招聘名额,其中 15 个招聘岗位取消, 9 个招聘岗位缩招,共减少事业单位招聘名额 57 个。 卫生类岗位招聘缩减甚至取消的现象不仅发生在东北地区。 今年 1 月 12 日,江苏省卫健委表示,包含江苏省中西医结合医院、苏州大学附属儿科医院在内的部分医院有部分岗位达不到开考比例,需予以核减或取消。3 月 27 日,山东卫健委发布公告称,已取消或核减部分省属事业单位卫生类岗位,其中包括山东泰山医院、山东第一康复医院等。 就上述情况,有黑龙江本地医学生在丁香园医疗板块讨论区表示,上述部分东北地区医院虽为 " 省级三甲医院 ",但实际上地理位置堪忧,如省神经精神病院远在黑龙江北部的北安市,由边境城市黑河市代管,与省会城市相距甚远;而省传染病防治院则在哈尔滨市呼兰区,为市内较为偏远的郊区。 " 位置只是一方面原因,待遇、岗位匹配度则是更重要的原因。" 医改专家徐毓才对时代财经表示,更优秀的医学生毕业希望去待遇好、平台好的大三甲医院,这样既对当下的成长有益处,亦对未来的职业发展有帮助。" 这些相对来说优势不明显的医院,如果学历要求高,待遇却低,的确很难吸引到人才。" 取消、缩减招聘只是基层医院或部分偏远地区医院所面临的困境之一。 以东北地区为例,部分地区人口流失严重,常住人口锐减,而基层医院则处于长期招不到人的状态。一个人干几个人活,科室主任轮值夜班,都是家常便饭的事。 " 我们县级的医院辞职的人虽然不多,但是招聘断档,能来的就是大专学历。这两年更多人不愿意来县级医院了,我们只能降低招聘要求。" 东北某基层二甲医院内科主任宋韵告诉时代财经。 时代财经检索宋韵提到的东北某基层二甲医院所在县城的招聘公告发现,其 2021 年卫生类招聘公告显示,县级人民医院医生、检验员等均仅要求大专学历以上。其中,医生岗位要求在聘任五年内取得助理医师资格证书或医师资格证书。尽管 2023 年对这类招聘要求上升为本科学历且需取得学位证书,但并未要求是否获得医师资格证书。 目前,当地 2023 年春季卫生类岗位招聘尚在报名阶段,最终有多少报名,录取后又有多少愿意来均存在不确定性。 " 一般来讲,县一级别的二甲医院,招聘一名医生基本要求需为本科学历。" 徐毓才告诉时代财经,如果不是本科学历是很难考取执业医师资格证的。" 一个大专的毕业医学生仅能考取助理医师资格证,当然,通过率并非 100%;而通过执业医师考试则需要更长的时间。" 与基层医院、偏远地区医院招聘难相比,在大三甲医院 " 内卷 " 的医学生则身处另一层焦虑之中。 教育部公布的数据显示,2023 年,将有 1158 万名毕业生毕业,同比增加 82 万人。另据公开数据,每年我国从高校毕业的医学生人数,大约在 90 万到 100 万之间。受疫情等因素影响,近两年学医人数趋于增加,而疫情初期,学校、附属医院亦在研究生招聘上,扩招了呼吸、麻醉等紧缺类的医学专业。 毕业临近,一方面,毕业的医学生相较于往年更多;另一方面,好的岗位越来越饱和,招聘要求越来越高。学历、科研缺一不可,医学生被困在求职路上,优质的大三甲医院也变得越来越难以企及。 来自华东地区的黄黎告诉时代财经,前几年招聘的竞争还不至于这么激烈,但今年,没科研、没优秀的学历和简历的几乎不能通过。以浙江地区影像专业招聘为例," 一般来讲,都要求硕士及以上学历,而如果硕士研究生只是来自双非院校,直接就筛掉了,没有机会进入后续的考核。" " 在医学生参加各省市、各医院层层的笔试、面试的过程中,每一轮都会筛掉一大部分人,最终留下的只是少数中的少数。" 黄黎还告诉时代财经,即使是往年没有那么火热的民营三甲医院,今年医学生想进去也变得很难。 一组招录比数据佐证了这一点。以山东省淄博市为例,公开数据显示,其 2023 年卫生健康系统事业单位报名人数 7790。其中,市区下的护理岗位,报名人数多达 461 人,最终缴费人数也有 295 人。 " 我们这边的地区三甲医院,临床的要 985 硕士,博士的也要看有什么样的科研成果,今年我们医技岗位也非常抢手。" 北方某三甲医院技师安心告诉时代财经。 4 月 21 日,国家卫生健康委、中央机构编制委员会办公室、教育部、财政部、人力资源社会保障部,多部门亦联合印发《关于实施大学生乡村医生专项计划的通知》(下称《通知》),以缓解医学专业高校毕业生就业问题。 《通知》明确指出,在部分省份实施大学生乡村医生专项计划,由各省专项招聘医学专业高校毕业生免试注册为乡村医生到村卫生室服务,并加大激励和保障力度,引导大学生乡村医生服务农村、扎根农村。这一项举措旨在,促进乡村医疗卫生体系健康发展,补充和优化乡村医生队伍,提升乡村医疗卫生服务水平,同时,促进医学专业高校毕业生就业。 (应采访者要求,文中宋韵、黄黎、安心均为化名)
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    3年前

    重磅!UBC重大科学突破! 绝症患者有福了

    不列颠哥伦比亚大学的研究人员发现了治疗血栓的方法,而不会增加出血的风险--这是血液稀释剂的一个常见副作用。 他们的研究报告本周发表在科学杂志《自然通讯Nature Communications》上,揭示了他们如何设计一种名为MPI 8的新化合物来治疗这种可能威胁生命的疾病。 杰伊-卡扎克达(Jay Kizhakkedathu)博士,UBC病理和实验室医学系及UBC血液研究中心的教授和加拿大研究主席,称这是血凝块预防和治疗领域的 "重大突破"。 卡扎克达在UBC发布的一份声明中说:"我们创造了一种血液稀释剂,在动物模型中被证明更安全、更有效,也具有改善人类生活的巨大潜力。” 卡扎克达说,需要进行更多的研究来确认MPI 8在人类中的安全性和有效性,但早期结果显示,该化合物在小鼠体内的耐受性良好,即使是在高剂量下也是如此。 据UBC报道,血栓可能导致危及生命的情况,如深静脉血栓、心脏病发作、肺栓塞和中风。 目前,治疗血栓的方法是开出血液稀释剂,UBC说这可能有很大的出血风险。 该研究称,静脉和动脉血栓栓塞性疾病,如肺栓塞、心肌梗塞和中风是西方世界的主要死亡原因。 研究人员以聚磷酸酯为目标,这是一种参与血液凝固的分子,它能加速凝固过程,但不是凝固的必要条件。 在建立了一个潜在分子库后,他们找到了MPI 8。研究人员说,它将与多磷酸盐结合并抑制它,同时不影响身体的其他带负电荷的细胞和蛋白质,消除了毒副作用。 UBC已经为该技术申请了专利。
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    3年前

    Covid新变种蔓延全球!加拿大这个省份已沦陷

      近期科学家们正在密切关注一种名为 XBB.1.16 的新 Omicron 亚变体,该变体目前正在世界某些地区迅速传播,包括加拿大的多个省份!   上周,世界卫生组织将 XBB.1.16 标记为值得注意的变体!指出其能够逃避免疫力并胜过其他高度传播的亚变体。据信现在受影响的国家数量为34个。XBB.1.16 – 也被称为“大角星(Arcturus)”,是北半球最亮恒星的名称 !   东京大学的科学家表示,它的传染性可能是 Kraken 的 1.17 到 1.27 倍,Kraken 是最后一个主要的 omicron 亚变体,而以 Arcturus 的传播速度,其很可能短期内就成为 Covid 的主要变体!并且广泛传播!   英国兰开斯特大学病毒学和病毒性人畜共患病教授穆罕默德·穆尼尔 (Muhammad Munir) 表示:“因为 XBB.1.16 更易传播并且可能逃避免疫力,它可能会在未来几个月内占据主导地位。” (图片来源:euronews.com)   Arcturus 于 1 月首次被发现,这个新变异病毒在印度疯狂传播,它引发了感染率上升,并在该国部分地区恢复了戴口罩的规定。据报道,Arcturus (XBB.1.16) 至少在美国 10 个州和 14 个国家/地区存在,并且它可能已经传播得更远。在 14 天里,XBB.1.16 导致印度的病例增加了 205%,更令人担忧的是,死亡人数也在大幅上升。   Arcturus 正在以超过 XBB.1.5 的估计增长优势传播,住院和死亡人数正以指数速度增长。并且H3N2 流感和腺病毒正在印度流行。合并感染会加剧症状,有可能火上浇油。   在美国,佛罗里达州、得克萨斯州、华盛顿州、伊利诺伊州、纽约州和加利福尼亚州于 3 月的第二周报告了首例病例。这意味着这些病例至少在几周前就到达美国。   4月25日,美国疾控中心透露,境内出现至少1名感染XBB.1.16死亡的患者!这是美国首宗,也是全球第7例报告死亡病例!现阶段,美国每10例新增感染中,就有1例是XBB.1.16!截至4月22日,“Arcturus”在所有新增病例中占9.6%,比一周前上升了50%!   目前,新变体也已经传至加拿大,安省和阿尔伯塔省已经出现了大范围传播。   根据安大略省公共卫生部的最新数据,到周三,XBB.1.16 预计将占安大略省 COVID-19 病例的近三分之一。   而据阿尔伯塔省报道,该省于 3 月 31 日发现了首例病例。到 4 月 9 日,已确诊 11 例。   加拿大官员们目前对Arcturus的态度呈相对乐观状态。据阿尔伯塔省卫生部称经过测试,病毒并不像大流行早期那样强大。   麦吉尔大学微生物学和免疫学副教授杰西夏皮罗说:“我们预计它不会引起大幅上涨。但这可能会导致病例略有增加。这就是为什么值得关注。” (图片来源:CBC)   根据 WHO 的说法,Arcturus 类似于流行的 XBB。1.5 变体,但“在刺突蛋白中有一个额外的突变,在实验室研究中显示感染性增加,以及潜在的致病性增加。”   虽然这可能意味着它可能会传播得更快,但目前还没有任何迹象表明它会导致更严重的病例。   儿科医生、印度儿科学会免疫委员会前主席 Vipin Vashishtha 博士告诉《印度斯坦时报》,Arcturus 的症状包括发高烧,比之前的 COVID-19 变种更高,以及还有咳嗽和“发痒”的结膜炎。到目前为止,这种症状在 COVID-19 患者中很少见。   Vashishtha 警告说,这种特殊的症状可能会导致北半球国家在春季时易与过敏进行混淆,因为人们通常会因花粉症等春季过敏症而出现眼睛发红、发痒的情况。但发高烧是排除季节性过敏的有效方法。   除了这些新报告的症状外,Arcturus 感染类似于早期的 COVID-19 菌株,其症状包括咳嗽、喉咙发痒和流鼻涕。疲劳、身体疼痛、头痛和充血也是常见的症状。
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    3年前

    脑雾不必吃药 7种食物助大脑年轻10岁

    新冠疫情过后,脑雾一词引起普遍关注,其实这种现象并非完全因新冠而起,在医学界,它属于常见的大脑休眠现象。 脑雾(Brain Fog)不是一个医学名词,而是人们用来描述自己在思维迟缓、模糊和不清晰时的感受,感觉就像脑中藏着一团迷雾般。 也因此,脑雾不是病,它只是大脑暂时的休眠或当机,只要重新整顿身心灵,好好睡上一觉、活化脑细胞、吃好一点、活动筋骨……就能让这团“雾”缓缓散开。 脑力可以靠锻炼,头脑也需要营养。7大护脑好食材,赶快记下来。 蓝莓 蓝莓的抗氧化功效是数一数二的。实验证实,连吃蓝莓12周,有失智风险的成年人不仅记忆力和情绪获得改善,就连空腹血糖的数值都更为理想。除了蓝莓,草莓、覆盆莓、蔓越莓、桑桑等,对护脑、抗氧化、预防退化性疾病都有一定的功效。 巧克力 说的,是黑巧克力。黑巧克力的可可粉浓度较高,可选择可可粉含量在80%以上的;不怕吃苦的话,挑战85%、90%以上的则更好。每周至少吃1次巧克力,你在视觉空间记忆和抽象推理能力上,将有更出色的表现。此外,喝热可可也有所帮助,只要记得别加太多糖。 (图:Pexels) 核桃 核桃中的Omega-3 脂肪酸能改善小朋友注意力涣散、毛毛躁躁的问题。除了核桃,亚麻仁油、苦茶油、鳄梨、腰果都可以常吃,用好油护好头,还可预防脑雾。 杏仁 若血浆中的维生素E浓度低,记忆力也会变得较差。研究报告指出,高剂量的维生素E可显著减缓阿兹海默症的退化进程。杏仁的维生素E含量很高,又可当成零食吃。芡实、炒花生、葵花籽、芝麻酱、松子、小麦胚芽和南瓜都是补充维生素E的好来源。 全谷物 包括糙米、全麦、荞麦、燕麦、藜麦等未经精制加工、仍保留完整营养的谷粒,都属于全谷物。这些食材富含维生素B,除了可以带来活力,它们同时也是确保脑神经传导物质能被制造出来的关键原料。在神经元间讯息传导无碍、你有没有足够的快乐荷尔蒙,以及降低脑神经退化风险各方面,维生素B都扮演了举足轻重的角色。 深绿色蔬菜 这类蔬菜有菠菜、芥菜、青江菜、花椰菜、羽衣甘蓝等,富含大脑所需的营养素,例如维生素K、叶黄素、叶酸、β胡萝卜素等。这些营养成分有助于维持大脑正常运作,减缓认知功能下降。天天吃深绿色蔬菜的人,扫描显示他们的大脑比普通人年轻11岁! 好水 人体的每个细胞都含有大量水分,体内含水量不足,不仅会弱化大脑认知力、判断力,还可能引发恐慌、忧郁、暴怒等不良情绪。心情不美丽的你,可能正处于慢性脱水的状态。因脱水导致判断力失准、反应速度失常,因而造成的交通事故,其危险程度不亚于酒驾。
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    3年前

    几元钱的罐头可取代Omega-3 多吃护心脏

    “国家健康统计报告”公布的最新数据显示,每10个美国成年人有近6人每天服用营养补充剂。许多人选择每天服用鱼油(fish oil)、磷虾油(krill oil)、鱼肝油(cod liver oil)或藻油(algae oil)等Omega-3脂肪酸营养补充剂。 除此之外,或许有个更简单的方法。2023年4月“营养学前沿”(Frontiers in Nutritio)杂志一篇新评论指出,沙丁鱼是Omega-3脂肪酸营养补充剂的经济实惠替代品。 通过多吃沙丁鱼,就不需要花钱买这些营养补充剂了。 根据国家卫生研究院的数据,成年人平均是否每日摄取250毫克的Omega-3脂肪酸,与心脏健康、慢性炎症和视力保健都有关系。因此,营养师认为,Omega-3脂肪酸是应和医生讨论是否服用的四种营养补充剂之一。 每10个美国成年人有近6人每天服用营养补充剂,许多人选择每天服用鱼油、磷虾油、鱼肝油或藻油等Omega-3脂肪酸营养补充剂。 一项对Omega-3脂肪酸补充剂和Omega-3脂肪酸食品消费的研究指出,鱼类对健康的好处不仅仅是含有Omega-3脂肪酸。与鱼油等营养补充剂相比,鱼类被发现与降低心脏病、中风和心律失常等风险有更大的关系。 此外,我们的消化系统可能对Omega-3脂肪酸营养补充剂的吸收能力有限。基于这些原因,该研究表示,沙丁鱼可能是Omega-3脂肪酸补充剂的合适替代品。它除了提供丰富的Omega-3脂肪酸多元不饱和脂肪,沙丁鱼还富含钙、钾、锌、镁、铁等微量营养素,以及两种对心脏健康有益的两种氨基酸:牛磺酸(Taurine)和精氨酸(arginine)。 该项研究建议每周至少食用1-2份沙丁鱼。食用沙丁鱼的另一个好处是,如果能从食物中获得所需的营养物质,便不需要把钱花在购买营养补充剂了。
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    3年前

    一种水果加拿大遍地 抗衰老防中风

    蓝莓是营养相当丰富的水果,其中的花青素可以帮助远离疾病,台大生物产业学系老师洪泰雄直呼它是水果的圣品,不过也提醒有肾脏疾病或尿路结石的人,应避免过量摄入蓝莓及其他含氧化物质的食物。 洪泰雄在脸书发文指出,蓝莓是相当受欢迎的水果,被视为非常健康的食物。蓝莓含有丰富的花青素,是一种天然的抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的损害;此外,蓝莓也含有丰富的维他命C和维他命K,并含有重要的矿物质钾、镁和钙。 许多研究指出,蓝莓对人体健康有多种益处,例如花青素可以提高心血管健康,减少心脏病及中风的风险;花青素还可以增强视力及维持皮肤健康。蓝莓还可以帮助调节血糖,对糖尿病患者有帮助。另外,蓝莓也被认为可以帮助减缓衰老、增强认知能力、提高免疫力及改善消化系统。 至于多吃蓝莓会不会有结石风险?洪泰雄指出,目前没有证据显示多吃蓝莓会增加结石风险。实际上,蓝莓可以预防尿路感染和肾结石,因为它含有类黄酮和花青素等化合物,这些化合物可以抑制细菌生长和防止矿物质结晶的形成;此外,蓝莓含有丰富的水分和膳食纤维,有助于促进尿液排出,减少结石形成的风险。
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    3年前

    千万别被蚊子叮!此病没疫苗没特效疗法

    多国爆发登革热! 阿根廷——阿根廷正在经历创纪录的登革热疫情。今年以来,该国首都和14个省份共发现登革热确诊病例达6万多人,其中包括超过40例死亡病例。 据路透社(reuters)报道,阿根廷卫生部近日发布公告称,今年是自2009年以来阿根廷登革热疫情致死人数最多的一年。主要原因是去年以来,阿根廷全境出现近60年罕见的持续高温干旱天气,给蚊虫大量滋生创造了条件。 阿根廷卫生部强调,登革热是通过蚊虫传播病毒的传染性疾病,灭蚊是最有效阻断传播的方法。 为此,阿根廷卫生部门已在该国范围内进行大规模灭蚊工作,并要求各地居民做好家中清洁和消毒,加强防蚊措施,包括在门口和窗户上安装蚊帐,使用驱虫剂,并清除任何可能成为滋生地的盛水器。 据英国广播公司报道,靠近阿根廷、智利与玻利维亚边境的西北部省份萨尔塔省、图库曼省和胡胡伊省的死亡人数最高。 据悉,阿根廷曾在2009年、2016年和2020年发生过大规模的登革热疫情,分别造成5人、11人和19人死亡。 巴西——当地媒体当地时间4月7日报道,巴西卫生部日前发布的流行病学报告显示,2023年,该国有4231个城市报告了登革热病例,占巴西城市总数的75%,其中死亡病例173例。 该报告显示,今年3月,巴西登革热病例急剧增加,从当月17日到20日,病例数量从32.8万增加到37.3万。 据巴西卫生部公布的统计信息,2022年,该国共有1016人死于登革热,这是自2008年以来的最高纪录。 泰国——10日,泰国公共卫生部疾病控制司发布报告称,今年1月1日至4月5日期间,泰国登革热确诊病例达到10439例,并已造成11人死亡,其中那拉提瓦、罗勇、北大年等5个府的情况最为严重。 报告显示,泰国最近一周登革热确诊病例为990例,呈上升趋势。泰国公共卫生部提醒,民众可通过消除蚊虫滋生环境、预防蚊虫叮咬等方式切断病毒传播,遏制病情扩散。 没有疫苗!没有针对性疗法! 据悉,登革热是一种由登革病毒经蚊媒传播引起的急性虫媒传染病,主要在热带和亚热带地区流行。登革热传播速度快,主要表现为突发高热(39℃~40℃)、头痛、肌肉和关节痛、颜面颈胸四肢皮肤红肿充血并出现皮疹,严重可导致死亡。 如果前往东南亚、非洲、加勒比海等地区,都会有感染登革热的风险。卫生部门提醒民众,被蚊虫叮咬后一旦出现不适须立即就医,避免因延误救治危及生命。 目前尚无可预防登革热的疫苗,也没有特效疗法,登革热的主要预防措施是防蚊灭蚊。 医生建议,在登革热风险地区旅游时,外出要穿长衣长裤,身上涂擦驱蚊药水,并且房间里可以安装蚊帐、纱窗,及时清理生活环境的积水,保持干燥,从根源上灭绝蚊虫的滋生。
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    3年前

    UBC研究 新冠过后加拿大这病大增

    加拿大一项最新研究发现,COVID-19可能会增加一个人患糖尿病的风险增加高达22%,但专家们仍然不确定其中的原因。 根据《环球新闻》的报道,本周二发表在《美国医学会杂志》上的UBC大学的一项研究发现,3%到5%的糖尿病病例和COVID-19感染有关。 该研究使用了省级数据,并收集了2020年1月至2021年12月期间超过62万名接受COVID-19检测者的健康记录。   然后,对检测结果为阳性(125,987人)和阴性(503,948人)的数据进行比例,以了解这种感染是否与糖尿病风险的增加有关。 UBC的研究发现患有糖尿病的人,20人中有一人可能和他们感染新冠有关。     该研究指和未感染新冠病毒的人相比,感染新冠的人在一年内患糖尿病的风险要高17%到22%。   男性在被诊断为新冠后患上糖尿病的可能性比女性高22%,因新冠病毒而住院的人患糖尿病的风险超过一倍。研究发现因COVID-19而被送入重症监护室的人来说,风险增加了两倍多。 但研究人员说,目前还不清楚这两者之间原因。   麦克马斯特大学教授兼内分泌学家、人口健康研究所副所长Hertzel Gerstein博士称有许多可能的解释。 一种可能性是新冠病毒可能影响了制造胰岛素的胰腺。   这是身体管理糖分水平并防止其患上糖尿病的方法之一。 另一个原因可能是COVID-19也和生病、住院和看更多医生的可能性增加有关,提供了更多检查出糖尿病的机会。     之前也有研究发现COVID-19感染和糖尿病之间有联系。 2022年3月发表在《柳叶刀》上的一项研究,使用了美国退伍军人事务部的数据库,发现在疾病的急性期后,COVID-19和发生糖尿病的风险增加明显相关。 另一项发表于2022年3月的研究调查了德国的COVID-19患者,发现和从未被感染的人相比,他们被新诊断为2型糖尿病的可能性高出28%。 糖尿病在加拿大呈上升趋势 在过去的25年里,加拿大的糖尿病患者一直在增加,但目前还不清楚原因。 专家称大约25年前,接近每20人中有1人患有糖尿病,现在每10人中有1人。而65岁以上的人,这个数字上升到每5人中有1人。 根据加拿大统计局的数据,从2015年到2019年,被诊断患有糖尿病的加拿大人数量上升了约20%(从207.73万到249.51万),特别是在65岁以上的人群中。 专家称糖尿病流行的原因很复杂,没有明确的答案,但可能是遗传学加上环境的影响。 但目前研究显示COVID-19正在加剧糖尿病的上升势头。 专家称虽然可能有联系,但人们仍然不用 "过度恐慌",只是说明疾病会增加其他疾病的发生机率。 对于医生和保健提供者来说,重要的是监测那些感染了COVID-19的人,以便早期诊断和预防糖尿病并发症。 为此,专家还可以建议曾经感染过COVID的人采取和饮食及体育活动有关的预防措施,也许可以减少患糖尿病的风险。 根据一项新的建模研究,全球2型糖尿病的上升可能是由于吃了太多的红色和加工肉类以及精制谷物。  
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    3年前

    中年人每周吃1次这道菜 可延缓记忆衰退

    人到中年后,明显感觉记忆力衰退,好消息是,只要一周吃一份鲑鱼等含高量Omega-3的鱼类,就能延缓记忆力减退。 血液中Omega-3含量高的人,有较大的海马回体。 一项针对2200名40到50岁美国人的研究,测量他们血液中的Omega-3脂肪酸含量。结果显示Omega-3含量高的人中,四分之三拥有较大的海马回体,海马回体与记忆相关,更大的海马回体,也可能有助预防失智症。当一个人的Omega-3含量愈高,他们在复杂推理测试中的表现就愈好,也更善于解决生活上的各种问题。 研究人员表示,这些人可能每周至少吃一份(3g)高油脂的鱼类,包含鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。这项发表在《神经病学(the journal Neurology)》的研究,并非以问卷方式询问受试者吃了多少鱼,而是先让他们测量血液中Omega-3含量,接着完成一系列的认知测试后,再进行大脑的磁振造影扫描(MRI)。   图自pexels 研究人员依据Omega-3水平,将受试者分为四组。与Omega-3含量最低的那组相比,含量最高的三组,拥有更大的海马回体,随着年龄的增长,这对他们的学习和记忆力有利。 Omega-3的含量高低也与更好的抽象推理能力相关,例如向受试者询问「刀和剪刀的共同点」,答案是「它们都可以切割东西。」当一个人体内的Omega-3水平愈高,在这项心智能力测验中的表现也愈好。 中年时期拥有健康的大脑,对晚年来说很重要。 英国阿兹海默症研究中心的研究负责人Sara Imarisio博士说,人如其食,整体的饮食健康可降低罹患阿兹海默症的风险。含有优质脂肪酸的鱼类,可以透过减少发炎来帮助大脑。在中年时期拥有健康的大脑,对晚年来说很重要。 英国国民保健署建议,健康均衡的饮食应该包括每周至少吃两份鱼,其中一份是富含脂肪的鱼类。
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    3年前

    没得癌却被化疗一年多 家医被停牌

    多伦多的一名家庭医生日前被吊销执照,因为管理局发现他为一名没有患癌的居民提供了化疗,而且还给其他病人进行了未获许可的治疗。 据CTV报道,Dr. Akbar Nauman Khan是Medicor Cancer Centres Inc.公司的创始人。这家专门治疗癌症的中心位于Yonge街,Khan当初是抱着“政府资助的医疗系统不足以满足癌症患者的需求”的愿景而创建了这个诊疗机构,该中心网站写道。 Khan第一次被安省医师和外科医生纪律仲裁委员会调查时在2022年2月,当时他涉嫌未能在治疗10多位癌症患者时维持执业的标准。 Khan被控给患者进行了多种未经验证的治疗手段,仲裁委员会表示,包括给患者提供被称为“安全化疗(SAFE Chemotherapy)”的方案以及开出一种名为二氯乙酸的药物,其功能主要是治疗代谢综合症。 “不论是被‘蛇油’还是被Khan医生说是‘巫师的魔法药’,他给病人提供的治疗都不是他所申报的,” 仲裁决定中写道。 “因此Khan医生就没有履行医生的职责和规定,他也因此辜负了患者们。” 今年3月28日,仲裁委员会在发现他确实存在违反职业操守的行为之后,吊销了他的执照。他的违规行为包括给一位患者错误地进行治疗超过一年时间,还给另一位病人开了反而有可能会恶化癌症的药物。” 图源:CTV 据仲裁委员会的文件显示,Khan的违规行为是“非常严重的”。其中包括他给患者A治疗时,使用了一种“非常规的检测”来诊断病人罹患癌症,这其中还牵扯到利益冲突问题。 文件指出,患者A其实并没有患癌,但是Khan给他提供癌症治疗超过13个月,并无视“治疗所产生的副作用。” 安省医师和外科医生学院在接到投诉后发起了调查,当时Khan被报告说,试图干扰调查过程。 此外,在治疗患者B的时候,Khan还被发现违反癌症专科医生的建议而给这名病人进行化疗,他还擅自改了病人的药方,让病人癌症恶化的几率增加。 患者B的癌症专科医生没有机会立即介入这个可能会给病人带来伤害的治疗过程。 这名病人在Khan那里治疗了超过3年。 在2009年的时候,Khan被士嘉堡医院Scarborough General Hospital吊销权限,他从1992年开始在那里工作。 他受到这样的处罚是因为他的同事们一再向医院董事会报告说,他“多次公开地诋毁管理者”,而且“长期以来行为不当”,而且还拒绝“以具有建设性和尊重他人的方式来参与解决问题的过程。” Khan曾在去年提出重审这个决定,但是被安省法庭驳回。相反地,他还被要求支付1万5000元以及2141.50元的补偿款给医院。 对于近日患者投诉的不当行为,他选择不出席庭审。最终仲裁委员会判定撤销Khan的行医执照,并要求他赔偿7万2590元。 “这个决定是需要发出一个信息给业界以及公众,那就是一名医生不能做Khan这样的行为,一旦被发现就不能再执业。因为仲裁委员会认为如果他继续行医,也会是不安全的。” 据报道,这家癌症治疗中心及Khan最新的法务代表均未对上述宣判作出回应。
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    3年前

    全球1400万人吃出糖尿病 与6种食物有关

    最新美国研究显示,2018年全球1400万名第二型糖尿病(Type 2 Dabetes)患者罹病和不良饮食习惯有关,其中三大不良习惯包括吃太多精制碳水化合物、加工肉品,以及全谷类摄取不足。 综合美国塔夫兹大学(Tufts University)新闻稿、美国有线电视新闻网(CNN)、《纽约邮报》(New York Post)报道,国际学术期刊《自然医学》(Nature Medicine)17日刊登塔夫兹大学团队有关第二型糖尿病的相关研究,研究人员分别比对1990年与2018年全球184国第二型糖尿病患者的数目及饮食习惯,发现2018年全球1410万第二型糖尿病病例和不良饮食习惯有关,这项因素占全球新增病例的70%。 报道指出,当胰脏无法产生足够的胰岛素,导致大量葡萄糖留在血液中,无法被人体消耗、产生能量,长期下来演变成第二型糖尿病。 研究人员一共分析11种饮食习惯,结果显示关联最大的前三项不良饮食习惯依序为全谷类摄取不足(占26.1%)、摄取过多精制米食及小麦(24.6%)、摄取过多加工肉品(20.3%);相较之下,水果、非淀粉蔬菜、坚果、种子、优格等摄取不足仅占新增病例的39%。 整体而言,超过60%病例和摄取过多精制米食与小麦、加工肉品、未加工红肉、含糖饮料、马铃薯、果汁等6大类有害饮食因子有关。 研究作者塔夫兹大学教授莫扎法利安(Dariush Mozaffarian)表示:“我们的研究显示,不良碳水化合物是全球饮食引起的第二型糖尿病主要因素。” 研究也发现,不同地区的饮食习惯也导致病例数有明显差异,饮食以马铃薯、红肉及加工肉品为主的波兰、俄罗斯,以及中欧、东欧、中亚地区的第二型糖尿病病例较高,拉丁美洲、加勒比海地区的病例数也不低,当中以哥伦比亚及墨西哥的病例数较高,主因在于当地人经常摄取含糖饮料及加工肉品,吃较少全谷类。 病例数也男女有别,男性患者多过女性,年轻患者多过老年人,城市病例多过乡村病例。 研究强调,研究中的模型无法证实饮食与患病的因果关系,应被视为“风险评估”。
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    3年前

    超过本地人!研究显示低收入移民家庭婴儿更健康

    根据周一发表在《加拿大医学会杂志》(Canadian Medical Association Journal )上的一项研究显示,在安省低收入社区,非难民移民母亲的新生儿面临的严重疾病和死亡风险,显著低于加拿大本地出生的母亲的新生儿。 图源:CTV 来自多伦多大学、多伦多两家医院、临床评估科学研究所和北卡罗来纳大学教堂山分校的研究人员写道,移民身份和生活在低收入社区都与新生儿的不良结果有关。 然而,虽然以前的研究已经考察了低收入社区与高收入社区新生儿的不良结果的风险,但这项研究的作者表示,之前的研究忽略了生活在低收入社区的移民和非移民父母所生婴儿的比较风险。 合著者Jennifer Jairam写道:"我们应努力改善居住在低收入地区的所有女性的整体健康和福祉,并确定是否可以公平地降低移民和非移民群体不良分娩结果的风险。 为了比较移民和非移民婴儿患严重新生儿疾病和死亡的风险,研究人员查看了2002年至2019年期间安省所有20至42周孕龄单胎住院分娩的活产婴儿数据。 他们写道,安省的女性移民数量站加拿大全国女性移民数量的53%,超过一半。 他们通过观察呼吸支持、静脉输液使用、32周孕龄前分娩、极低出生体重和呼吸窘迫来衡量严重的新生儿疾病。 在研究期间,有414,241名单胎婴儿出生,他们的母亲年龄在15岁及以上,居住在低收入的城市社区。在此期间,148,050名婴儿的母亲是移民到加拿大的,而266,191名婴儿的母亲是加拿大本地出生的。大多数移民到加拿大的母亲来自南亚、东亚及太平洋地区,且在安省居住不到10年。 Jairam及其团队发现,移民加拿大的母亲所生的新生儿患严重新生儿疾病和死亡的风险显著低于加拿大出生母亲所生的新生儿,每1,000名活产婴儿中患病率分别为49.7和65.6。 然而,他们表示,风险因原籍国而异,来自牙买加和加纳的移民新生儿以及在安省居住时间较长的婴儿,患严重新生儿疾病和死亡的风险更高。 健康移民效应 作者认为,他们的研究结果可能可以解释为 "健康移民 "效应,而不是移民母亲和她们的新生儿在安省得到更好的护理。 圣迈克尔医院的医生和该研究的共同作者之一Joel Ray博士写道:"更健康、更有弹性的移民女性可能最具备移民的条件;东道国的移民政策可能优先选择健康的移民,"他补充说,具有讽刺意味的是,移民面临更大的医疗保健获取障碍。 根据研究人员的说法,"健康移民 "效应会随着移民在一个新国家生活时间的延长而减弱。 研究人员提出的另一个解释是,一些移民的净收入、教育成就和健康素养比低收入社区的平均水平更高。 无论哪种解释,作者表示,这项研究强调了关注不同社区趋势的重要性,以便在低收入社区中怀孕妇女和婴儿能够期望获得更好的健康结果。 原文链接: https://www.ctvnews.ca/health/in-low-income-neighbourhoods-babies-of-immigrant-parents-are-born-healthier-study-1.6352751
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    3年前

    确诊翻13倍!半个美国出现变种“大角星”

    虽然目前流行的Covid已经成为了人们生活中的常态,但是covid本身依旧在不断地变化中,据世界卫生组织统计,目前有600多个Omicron次变体。 但目前有一个变体引起了科学家的关注。 该变种编号“XBB.1.16”Omicron变异株,绰号“大角星”(Arcturus)。 它之所以引发关注,主要是在印度的传播,其此前导致在印度的病例在一个月内暴增13倍。 美国半数州出现新型新冠变种病毒,加州、新泽西州和维吉尼亚州成为确诊热点, XBB.1.16是Omicron的一个变异表亲,1月份在印度首次被发现。其母株XBB导致一些国家的病例在短短一个月内翻了两番。 除了该变种外,还有Kraken(XBB.1.5)和Orthrus(CH.1.1)。 英国卫生安全局的最新数据显示,截至3月26日,Kraken是英国的主要菌株,造成51%的病例。 Orthrus排在后面,占10.4%。 然而随着各国监测计划开始结束,这意味着真实的情况变得模糊。 最新的变种为什么被称为Arcturus?与类似的新Covid变种一样,网上的病毒追踪者决定给XBB.1.16起个好听的名字。他们想出了 "Arcturus",它的意思是 "熊的守护者",与被称为大熊的星座有关。 Arcturus也是一颗红色大角星,是北半球最亮的星星之一。 位于近37光年之外,从地球上可以看到它。 将该菌株命名为 "Arcturus "遵循了网上 "变种猎手 "以神话实体命名新菌株的模式。 世卫组织还没有正式命名该变种。在整个大流行病期间,它一直坚持以希腊字母命名。 世卫组织目前正在监测Arcturus菌株,官员们说它有一些令人担忧的变异。 在3月29日的新闻发布会上,世卫组织Covid技术负责人Maria Van Kerkhove博士说:"我们没有看到个人或人群的严重程度发生变化,但这正是我们建立这些系统的原因。 她补充说:'它的穗状蛋白有一个额外的突变,在实验室研究中显示感染性增加,以及潜在的致病性增加。 该变种导致印度的病例激增,上个月的感染率飙升了13倍。这促使该国卫生当局进行医院演习,并在一些地区重新实行口罩规定。 一项研究还表明,Arcturus的传染性是与之密切相关的Kraken菌株的1.2倍--其共同的祖先被认为与麻疹一样具有传染性。 日本医学界则写道,这一优势表明新的变体将 "在不久的将来传播到全世界"。 尽管它被认为是迄今为止传染性最强的变体,但它似乎并不比其他Covid菌株更致命。 但是病例的增加可能会使卫生服务面临压力。 众所周知,典型的Covid症状包括高烧、咳嗽、感冒和失去味觉或嗅觉。但是印度前线的医生声称,他们看到与结膜炎作斗争的受感染儿童人数增加,这表明Arcturus引起的症状与其他变种略有不同。 曼格拉医院和研究中心的儿科顾问、印度儿科学会前官员维平-瓦希沙透露,影响儿童眼睛的症状突然激增。 他说,他现在看到涉及 "瘙痒 "结膜炎或 "粘稠的眼睛"的病例在增加,这种症状在以前的covid浪潮中他没有看到过。 该变种目前已经在美国26个州发现,累积确诊235例。热点主要集中在加州、新泽西和维州。 美国的数据可在全球病毒基因资料库GISAID查到,但因筛检数量少而无法反映现实,加州目前是新变异株的热点,接获通报54例,接著是新泽西州(38例)、维吉尼亚州(25例)、德州(23例),以及纽约州(21例)。
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    3年前

    加拿大又曝惊天丑闻!赤字太大竟偷做删改!

    根据加拿大财政部的数据,联邦政府承诺今年将节省39.5亿元,但总支出在2023年仍将再增加200亿元,达到4905亿元。   在2023年预算中,渥太华承诺节省数十亿元。此后,联邦政府取消了一项在五年内为纳税人节省90亿元的审查。   根据议会预算审查委员会官员(PBO)的说法,特鲁多政府悄悄取消了预算政策审查--包括其在2022年做出的2023预算中承诺的。   渥太华承诺在今年的预算中提供审查的最新进展和进一步的细节--去年秋天的经济声明中重申了这一承诺。然而,审查委员会官员伊维斯-吉鲁(Yves Giroux)指出,该审查已被叫停。     PBO还指出,特鲁多政府没有按照承诺评估预算实施的有效性,该条款已被政府强制要求取缔。   PBO说,特鲁多政府未能像承诺的那样,调整政府运作以适应 "大流行后的新现实"。   2022年联邦政府还承诺了削减3%政府开支。他们承诺与联邦国营公司合作,在该期间实现 "类似的开支削减"。   渥太华估计这些措施将在未来五年为纳税人节省154亿元。,在第六年内额外节省64亿元。   PBO还批评政府偷偷修改了财政预算,没有迹象表明未来五年加拿大将回到平衡预算的状态。   "这个预算给纳税人带来了巨大的赤字,更多的钱浪费在利息费用和更高的税收上,"财政部一位不愿透露姓名的官员说。"这个政府不关心财政审慎或帮助纳税人的问题。"   预计2023年的赤字将达到400亿元,比财政更新中的预测高出近100亿元。纳税人联合会声称没有平衡预算的计划,政府在2022年预算中超支180亿美元。   自去年秋天的经济财政预算颁布以来,对私营部门经济前景和财政发展的修订使预算平衡在五年内降低了261亿元,即平均每年44亿元。
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    3年前

    警惕!一种流感最近大爆发

    加拿大的 FluWatch 称,最近几星期加拿大各地的流感水平略有上升,值得注意的是它们完全是由 B 型流感病例增加引起的。 该报告每星期发布一次,跟踪全国确诊的流感病例,报告称,在 2023 年第 13 周,全国共发现 510 例流感实验室检测结果,这样的总数并不奇怪,是典型的季节性水平。但在这些确诊的流感病例中,364 例是 B 型流感,146 例是 A 型流感。 这意味着 B 型流感目前占检测的 71%——与 2022 年 A 型流感的主导地位相比发生了变化。 根据最新的 FluWatch,第 13 周的流感检测结果呈阳性的百分比为 2.4%,高于第 7 周的 0.8%,这一增长完全是由于 B 型流感的激增。该菌株目前的传播水平比去年高得多。第 13 周有 15 例儿科住院与流感相关,其中 14 例是由于 B 型流感。 在 2022 年底的流感高峰期,绝大多数病例是由 A 型流感引起的,B 型流感几乎没有影响。 去年 3 月至 4 月,在为期 5 个星期的流感监测中,只有 4 例 B 型流感病例,而 A 型流感病例有 1,283 例。 自 8 月 22 日至 4 月 1 日,共检测出 67,806 例流感,其中 97% 为 A 型流感。同期参与的省和地区还报告了 4,008 例与流感相关的住院病例, 其中,99% 是 A 型流感病例。
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    3年前

    40岁女子腹痛确诊胃癌 看看她吃了啥!

    据搜狐网报道,40岁的王女士怎么都没有想到,因为腹痛到医院就诊,结果竟被确诊为胃癌。 王女士说,自己断断续续腹痛已经有半年的时间了,但始终没有引起重视。 每次痛起来的时候,王女士就到药店去买止痛药,症状反反复复,始终没有痊愈,最近一段时间,王女士感觉腹痛发作的频率更加频繁了,而且疼痛程度也比之前加重了,为了查明病因,王女士在丈夫的陪伴下来到医院,通过胃镜检查,很快明确为胃癌。 才40岁就罹患了胃癌!王女士和家人都特别难以理解。 王女士说,自己的父母都没有罹患过胃癌,自己没有胃癌家族史,她怎么都没有想到,自己这么年轻就罹患了胃癌。 通过进一步询问,医生发现,导致王女士罹患胃癌的罪魁祸首,其实是不健康的饮食习惯。 王女士特别爱吃腌制和熏制的食物,一日三餐里,几乎每一餐都能见到这两种食物,除了爱吃之外,王女士还特别喜欢制作这两种食物,家里大大小小的缸子里装的都是腌制食物,墙上挂的都是各种熏制食物。 爱制作也爱吃,漫长的时间里,王女士从未觉得这些食物对健康会有什么影响,可医生却告诉她,恰恰是这些食物诱发了胃癌的形成。 说到腌制和熏制食物,其实它们已经存在很长一段时间了,但是你知道,为什么古人要这样制作食物呢? 其实最开始,古人制作腌制和熏制食物,是为了食物更易保存,但是进入现代,当冰箱诞生后,更多新鲜的食物可以被保存起来。 只是,由于祖祖辈辈从古至今形成的饮食习惯,使得很多家庭还是有进食腌制和熏制食物的习惯,甚至打开冰箱后,依然能看到这些食物的身影。 但作为医生,要提醒大家的是,如果你家的冰箱里还有以下三种食物,放久了一定要及时扔掉,不然对胃的伤害很大。 1、霉变食物 放在冰箱里的食物就不会霉掉吗? 当然不是,冰箱虽然可以提高食物的保质期,但不是永久性的,特别是放在冷藏柜里的食物,即便放在冰箱里,但时间长了依然可能会发霉。 发霉食物对于胃的伤害是很大的,因为发霉的食物里含有黄曲霉素B1,这是一种强致癌物,摄入霉变的食物,会导致胃癌的发病率增加。 2、腌制食物 说实话,冰箱里放腌制食物,简直是浪费冰箱的作用。 腌制食物含有很高的盐,高盐对胃的伤害很大,最直接的伤害就是高盐在胃内形成高渗透压,会破坏胃黏膜屏障,长期高盐饮食,不仅会增加胃炎和胃溃疡的发病率,还会增加胃癌的发病率。 在食物腌制的过程中,还会产生的大量的硝酸盐,硝酸盐进入胃内后会转化成亚硝酸盐,再与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物。 3、熏制食物 和腌制食物一样,熏制食物也属于高盐食物,长期进食熏制食物,对于胃来说也是不利的。 熏制食物在制作的过程中,会产生大量的苯并芘,苯并芘属于一种致癌物,长期进食会增加胃癌的发病率。 我们吃进去的东西与胃的健康息息相关,要想胃更好,除了要远离上述三种食物之外,尽量多选择新鲜的食材,注意营养的均衡,保持一日三餐的规律。 我们的胃很容易受伤,对于罹患胃病的人来说,一定要牢记,胃三分靠治,七分靠养,如果不注意养胃,即便吃再多的胃药也无济于事。 2022年中国癌症报告指出,每年新发胃癌约为39.7万,在所有肿瘤中排名第三,其中男性明显高于女性。更糟糕的是,胃癌的发病率越来越年轻化,所以,如果年轻人也要保持健康的饮食习惯。
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    3年前

    神了!一种食物可减50%患肝癌风险

    芝麻是大家喜爱食用的种子类食物,营养价值非常高,功能医学医师欧瀚文表示,芝麻含有丰富维生素E等抗氧化剂、钙质、膳食纤维等,可对抗发炎、促进骨骼健康,稳定血糖还可保护肝脏。 此外,基隆长庚医院胃肠肝胆科医师钱政弘也曾在《下班经济学》表示,曾有临床研究指出,常吃富含维生素E的食物,例如芝麻,经长期追踪研究可降低5成肝癌风险。 欧瀚文在其脸书说明芝麻对健康的好处,主要有5点,包括降低体内发炎、促进骨骼健康、控制血糖、保护肝脏、支持免疫系统。 在降低发炎部分,他表示,芝麻含有丰富的单元不饱和脂肪酸、抗氧化剂,例如维生素E、多酚类,有助人体对抗发炎。芝麻富含钙与其他矿物质,有助于促进骨骼健康。 另外,芝麻中的膳食纤维和健康脂肪可帮助控制血糖数值,以避免血糖波动;芝麻中的芝麻素,被认为对保护肝脏健康有益。最后,芝麻含维生素B6和锌等营养素,可维持免疫系统功能平衡。 他并说明,黑芝麻的蛋白质与脂肪含量高于白芝麻,例如黑芝麻的蛋白质含量约为白芝麻的2倍,脂肪含量也高出约20%;另黑芝麻含有更多的矿物质和维生素,例如铁、锌、钙、镁和磷等矿物质,同时含有丰富的维生素B1、B2和E等维生素。 原文出自https://dushi.singtao.ca/vancouver/%e5%81%a5%e5%ba%b7/%e4%b8%80%e7%a7%8d%e9%a3%9f%e7%89%a9%e5%8f%af%e5%87%8f50%e6%82%a3%e8%82%9d%e7%99%8c%e9%a3%8e%e9%99%a9-%e5%8c%bb%e7%94%9f%e6%8f%ad5%e5%a4%a7%e5%a5%bd%e5%a4%84-%e5%8a%a9%e6%8e%a7%e5%88%b6%e8%a1%80/
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    3年前

    死亡率9成 美国大动作示警“马堡病毒”

    全球又有新一波致命病毒危机,美国疾病管制与预防中心针对“马堡病毒”正式发布警示,指出该病毒死亡率高达90%,且具有高度传染力,也是人畜共通传染病,提醒民众注意。 美国CDC表示,即便现在美国境内尚未出现马堡病毒患者,不过依旧要严防境外移入个案的可能性,而马堡病毒具有高度传染力,可透过接触感染血液或其他体液传染,潜伏期为2至21天,若感染会出现发烧、头痛、喉咙痛、肌肉酸痛,或皮疹、腹泻、虚弱与原因不明出血或瘀伤等状况,接下来则会演变成全身的黏膜或器官出血,死亡率介于23%至90%之间。不过针对该病毒,目前还没有经美国食品药物管理局(FDA)批准的疫苗可使用。 马堡病毒是从非洲国家赤道几内亚及坦桑尼亚已先后传出,依据世界卫生组织资料,截至3月31日累计报告34例病例,其中14例确诊,确诊病例中10例死亡,另20例疑似病例均已死亡。坦桑尼亚则是在3月21日宣布境内爆发疫情,已知有8例确诊,其中5例死亡。
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    3年前

    小心吃毒!包装标签毒素会渗入生鲜食品

    购买新鲜食品,恐怕要仔细看看产品的包装。根据最新研究,类似于双酚 A (BPA) 的有毒化学物质通过包装从某些标签中渗出,也就是我们从杂货店购买的肉类、海鲜、农产品和其他食品中,可能都不幸含有了毒素。 CBC 报道,麦基尔大学的教授,也是这项新研究的作者 Stéphane Bayen 说:“我们发现热敏标签是我们饮食中 [BPA 类化合物] 的直接来源……到目前为止,世界上还没有人发现包装可能是饮食中双酚 S 的来源。” 双酚 S (BPS) 和 BPA 对健康的可能影响已经被证实,它们能够破坏荷尔蒙并对生长、大脑功能、生殖系统和免疫系统产生负面影响。双酚有很多用途,经常用于制造各种塑料和热敏纸。 过去十年中,加拿大收紧了 BPA 法规以逐步停止使用,包括将制造、进口、宣传或销售含有 BPA 的婴儿奶瓶定为非法。 但 BPS 和其他与 BPA 高度相似的化合物仍未受到监管,并已被业界用作各种产品的替代品,包括热敏食品标签。热敏食品标签上有价格、最佳食用日期、成分和其他有关包装食品的信息。 安省贵湖大学的研究表明,BPS 对心脏的影响与 BPA 相似,综合现有研究的文献评论得出的结论是 BPS 具有同等或更大毒性。 麦基尔的研究于 3 月发表在《环境科学与技术》杂志上,得到了加拿大卫生研究院和加拿大创新基金会的资助。 杂货店经常使用热敏食品标签,其中含有 BPS,可以让纸张在受热时改变颜色。 麦基尔大学的研究人员从加拿大(蒙特利尔和维多利亚)和美国的杂货店共收集了 140 份食品包装材料样本,几乎所有杂货店都使用了相关材料,例如热敏标签。 他们测试了材料和里面食物中的几种 BPA 类化合物,然后通过实验测量了它们从标签迁移到每家商店的鱼中之情况。结果清楚地表明,BPS 和其他类似 BPA 的化合物从热敏标签渗入食品中。 未参与该研究的贵湖大学分子心脏病学家 Glen Pyle 说:“他们发现它的水平……超过了欧盟推荐的水平。” CBC 联系了加拿大卫生部,就最新研究发表评论。卫生部表示,“目前正在监测食品中的 BPS 含量,根据对膳食暴露的估计,不认为会构成健康问题。” 然而得出这个结论的数据似乎并不包括生鲜食品。该声明与加拿大食品检验局 (CFIA) 的一系列报告有关,该机构对罐头食品中的各种双酚(包括 BPS)进行了检测,结果没有发现与 Bayen 及其同事检测到的水平完全不同。 加拿大卫生部未对本研究中测得的 BPS 水平发表评论。 与加拿大不同,欧盟专门规定了可以从包装迁移到食品中的 BPS 的数量。麦基尔大学研究收集的样本远远超过了这些限制,测得的 BPS 转移度比欧盟限制规定高出了 23 倍。 加拿大有法规禁止销售包装可能会将有害化合物转移到内容物中的食品。 专家说,有一些方法可以减少 BPS 的暴露。但他们指出,热敏标签被广泛使用,加拿大缺乏监管使得民众很难知道什么东西含有这种化合物。 专家建议: ●自己装袋农产品,而不是购买带有热敏标签的预包装农产品。 ●请超市切肉者当场为你包装所需要的肉品。 ●自带容器或铝箔纸,并用它来包装新鲜的肉类或鱼类。 ●要求将标签放在聚苯乙烯泡沫塑料托盘下面而不是上面(因为研究人员发现标签正下方的鱼会含有更高浓度的 BPS 和其他化学物质)。 Bayen说:“不幸的是,自大流行以来,我们发现更多新鲜食品上面有薄膜 ——肉、鱼、海鲜产品 ——但现在你也可以在乳制品、面包、蔬菜都看得到。” Bayen 说,这项研究亦凸显了我们安全监控系统的一些不足,政府需要有更多工具来预防并检测。
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    3年前

    吃药后有4忌 致命后果知道了会后怕!

    你可能听说过“中药和西药不能混着吃”的说法,但某些食物和饮料也会和药物产生作用,导致影响药效。 另外,吃药时还是要配温开水较好,某些饮料可能会与药物发生交互作用,不但影响疗效,更可能伤身! 吃药后的4大禁忌 吃药后的1小时内,应遵守以下禁忌: 酒:酒除了可能影响药效,还可能增加不良副作用的发生。特别是酒精和安眠药一起服用时,会增加安眠药的中枢神经抑制作用,这是非常危险的;此外,酒和止痛药一起吃,也可能增加肝毒性风险。 图自8world 咖啡因饮料:茶和咖啡中的茶硷会和药物结合,引发呕吐、痉挛、心悸等副作用;咖啡因和感冒药等的交互作用也会造成不适。此外,鞣酸(Tannic acid)会影响铁的吸收,所以服用维生素时也要注意。 葡萄柚和柚子:葡萄柚、柚子,包括柑橘的果肉和果汁中含有抑制肝脏代谢酵素的成分,可能导致肝脏无法代谢药物,堆积在体中会造成中毒,引发严重的副作用。 红麴和纳豆:在服用降血脂药物时,若同时摄取红麴(red yeast)或纳豆,会使降血脂的药效浓度增加,导致副作用的产生。
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    3年前

    内裤寿命极限曝光 穿太久4恐怖下场曝

    每个人每天都会穿到内裤,但有时候会忽略到一些细节,那就是还没穿到破掉,可能就会忘记定期更换,以为有洗就干净,但事实恐怕不是如此。有医生就指出,内裤最长应半年换一次,若是太久没换恐怕会有4疾病找上门。 每天穿完一整天的内裤,有些人会选择手洗,有些人则是直接丢进洗衣机,但清洗过后真的就干净了吗?根据《ETtoday健康云》报道,大湾健全诊所家医科王威杰医生表示,就算内裤每天清洗,但洗衣机通常没有杀菌功能,加上台湾气候潮湿,很可能让细菌、霉菌在内裤滋生。 王威杰医生提醒,若身体经常接触到这些有害物质,皮肤炎、阴道炎、龟头炎、肛门炎等疾病就有可能找上门,此外,内裤不干净可能还会引起痘痘、毛囊炎,建议最好“半年就要换一次内裤”。 而内裤的挑选上也有眉角,若选择包覆性、固定性较差的内裤,秽物、细菌等就有高机率会因内裤位移而被带往前处,进而造成私密处感染,不可不慎。
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    3年前

    肠道“拖把”不是香蕉 这三样食物有帮助

    随着物质生活水平的不断提高,有很多的人都开始注重自己的生活习惯,因为过于杂乱的生活习惯就很有可能会导致一系列的疾病找上门来,最为常见的莫过于便秘了。如果存在长期便秘的问题,就很容易会导致这些残留的废物,不断的增加,从而影响到我们的肠胃健康。为什么会便秘呢?下面一起看看吧! 这3个习惯,易引起便秘,劝你戒掉! 1、吃完就坐,懒得动 吃完饭就被长辈叫过去“堆长城”,或是全家围坐在一起,看电视?吃完饭动也不想动一下,这样的生活习惯可能会让你的肠道蠕动能力因为缺乏运动而降低,进而导致毒素和代谢废物长时间留在肠道中,引发便秘和肥胖哦。 2、爱吃精细粮食 现在我们的生活条件在逐渐的变好,几乎每顿饭都能够吃一些大米和白面馒头了,但是这些粮食都是经过精细加工处理的,而且在处理的过程当中就很容易会导致大量的粗纤维不断的流失,吃进去以后也不能够给我们人体补充足够的粗纤维,最终会导致便秘的问题产生。 3、爱吃刺激类型食品 刺激类型食品自身并不会引发便秘困扰,可是吃辣椒太多可受到容易上火,而容易上火能够导致大便干燥,构成排出来不畅,胃肠功用欠佳的人激发胃肠使表现加深。 长期便秘,对一个人有哪些危害? 1、影响容貌 2、诱发肠胃疾病 3、影响智力 4、诱发其他疾病 肠道“拖把”公布了,不是香蕉,若常吃,轻松清除体内垃圾! 想要肠胃好,那么在日常生活中,多吃一些润肠通便的食材,不仅能够养胃,而且还能改善胃肠道菌群,有利于调节胃的健康。在我们的生活中有许多药食同根同源的食物,比如: 芦荟:进入胃和肠道后,能够快速的中和肠胃菌群,同时预防便秘的出现。 当归:当归不仅有滋补作用,还可以润肠道,温和通便。 火麻仁:火麻仁含有脂肪油、蛋白质、矿物质和多种维生素,因为脂肪油可以滋润干燥滑肠。 用以上的几种食材经过制作成的当归火麻粒,既能有效清热解毒,促进食物的消化,又能迅速排出肠胃中的毒素,有助于恢复肠胃的健康。 最后,预防便秘做到2点 1、饭后揉肚子 按揉方法比较简单,顺时针方向按揉肚子,每次揉按10分钟左右即可。切记要力度适中,不要过于用力。揉至肚子微微发热,这样可以加快肠胃蠕动,利于肠道通气,使粪便更快得排出体外,肠道更顺畅。 2、多吃膳食纤维 适当多吃些蔬果,因为蔬果富含膳食纤维,而膳食纤维能帮助肠道蠕动,促进消化液分泌,还能吸附毒素和身体代谢所产生的废物,并一起排出体外,让你的肠道更健康。
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