健康

　　山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。 　　铁棍山药主要产于河南、山东一带，与普通山药相比，毛须多、色白、水分少、粘度大，体质坚重，入水久煮不散。淮山药又名水山药，主要产自江苏、安徽等地，它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形，皮薄，表面有细毛，黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。另外还有麻山药、灵芝山药以及从日本引进的大和长芋山药。 　　山药4种做法生津止咳养脾胃 　　1、四宝甜汤 　　材料：山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。 　　做法：先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。 　　2、山药手卷 　　材料：山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。 　　做法：准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定，淋沙拉酱即可食用。 　　3、养生甜汤 　　材料：准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐。 　　做法：准备完成后先红枣、白木耳放入水中泡水膨胀，再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎备用，再将白木耳浆、红枣，适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。 　　4、山药豆腐羹 　　材料：山药、豆腐、鸡蛋、香菇、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉。 　　做法：山药去皮切小丁并焯水，豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末，香菇洗净切丁。锅中加鲜汤，然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。 　　山药虽然功效多，吃起来也美味，但是吃山药还是要注意一些事项的： 　　1、有人会对山药过敏，这类型的人是不能吃山药的。就像宝宝如果对山药过敏，就会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。 　　2、选购新鲜的山药，山药肉质呈现雪白色的就是新鲜的，如果呈黄色似铁锈的不要购买了，这是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点，可能是感染了病害。也不要买发芽的山药，以免中毒。 　　3、山药要去皮才能吃，而且切忌山药不能生吃，生的山药里含有一定的毒素。 　　4、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。 　　5、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

　　美国“家庭秘方10大排行”网站最新载文，总结出“赶走疲惫的10种食物”。香蕉中丰富的钾有助身体将糖转化为能量。 　　工作一天下来，全身疲乏无力似乎已经成为很多人的生活常态。它虽不是什么大病，但也直接影响到日常生活质量。应对疲劳问题，除了保证充足睡眠、劳逸结合及心理调节之外，吃对食物也至关重要。美国“家庭秘方10大排行”网站最新载文，总结出“赶走疲惫的10种食物”。 　　香蕉 　　香蕉中丰富的钾有助身体将糖转化为能量。香蕉还含有大量的膳食纤维和维生素C等重要营养素，有助于抵抗疲劳，防止脱水。建议每天吃1~2根香蕉。 　　绿茶 　　绿茶中的关键活性物质茶多酚有助于减轻压力，提高注意力。常喝绿茶还可促进新陈代谢，防止疲劳。建议每天喝2~3杯绿茶。 　　南瓜籽 　　南瓜籽富含欧米伽3脂肪酸、多种B族维生素以及锰、镁、磷、铁和铜等微量元素，因此南瓜籽是理想的抗疲劳零食。另外，南瓜籽中的色氨酸有助于抗击情绪疲劳，促进睡眠。建议每天吃一把南瓜籽。 　　燕麦 　　其中富含高质量碳水化合物，可为大脑和肌肉提供稳定的能量。燕麦中还含有蛋白质、镁、磷和维生素B1等有益提高能量水平的重要营养素。建议早餐喝一碗燕麦粥。 　　酸奶 　　富含蛋白质、碳水化合物和有益肠道健康益生菌的酸奶可有效缓解疲劳症状。建议每天喝一杯酸奶。 　　西瓜 　　西瓜含水量高，有助于补充体液，防止脱水，消除疲劳症状。另外，西瓜还富含有助抗疲劳的多种营养素，如钾、维生素C、番茄红素、β胡萝卜素和铁等。建议每天吃一小块西瓜。 　　核桃 　　核桃富含欧米伽3脂肪酸，可有助缓解疲劳症状，还有助缓解轻度抑郁症。另外，核桃还含有可缓解疲劳的蛋白质和膳食纤维，以及锰、镁、磷、铁、铜和维生素等营养素。建议每天吃2~4个带壳核桃。 　　豆类 　　豆类是高纤维食物，还含有钾、镁、磷、铜、铁等微量元素，有助抵抗疲劳。建议日常饮食中加大豆类食物的摄入，如红豆、绿豆、芸豆等。 　　红柿子椒 　　红柿子椒是抗氧化剂维生素C的最佳来源之一。维生素C可促进免疫功能，降低应激激素皮质醇，防止疲劳。红柿子椒还含有丰富的维生素B6、叶酸和膳食纤维。建议做菜时常放柿子椒做点缀。 　　菠菜 　　菠菜中丰富的铁、镁、钾、维生素C等有助于改善新陈代谢，让人更有劲。烹调菠菜前最好先焯水，以去掉草酸。

健康食品早已经风靡中港台甚至日韩地区，但有本地知名药厂指出，其实亚洲市场更是「一片混乱」，有中国客户假冒他的產品，将一万瓶自行「复製」為100万瓶，甚至惊动加拿大驻中国大使馆。也有韩国「纸上公司」假冒药厂名号贩卖4款来歷不明药物，连韩国政府都蒙在鼓里。　　列治文瑞发生技製药公司董事长柯江忠表示，数年前他曾接到一份大陆订单，对方订购了一万瓶某类健康食品，他顺利出货至成都。交货一年后与加驻中国大使馆友人閒聊，对方恭贺他在中国的生意「非常红火」，细问之下才发现原本一万瓶的健康食品，最后竟然卖出逾100万瓶。　　柯江忠指出，今年他又发现4款健康食品在韩国食品药品管理局的登记资料中，药厂的地址电话与他公司相同，但这间韩国公司并非其客户。柯江忠随即展开调查，并通知加拿大卫生部和韩国食品药品管理局，不排除进一步採法律行动。

新闻报道记者和专栏记者不同，他们永远在讲述发生在别人身上的事，让自己成为故事的主角是极为罕见的。但是加拿大广播公司法语部记者米歇尔.拉布莱克(Michel Labrecque)不久前这样做了。他讲的是自己几个月前突然中风的事。 他说，之所以决定把自己的私事拿来做报道素材，是因为他意识到这样的事发生在很多人身上。平均每十分钟就有一个加拿大人突发脑血管意外(cerebrovascular accident，即CVA)，每四个患者就有一人死亡。即使是痊愈的人，相当一部分人的大脑也会受到损害，留下永久的后遗症。拉布莱克属于少数幸运者。他完全康复了，已经重返工作岗位。他希望通过分享这次个人经历，让更多的人了解和警惕这个无声的杀手。  发病 今年年初的一天，拉布莱克一家三口从魁北克城开车回蒙特利尔。离家还有几十公里时，他的左边头部突然剧痛，就让妻子尚塔尔开车。穿过进城的隧道时，他说话开始混乱。尚塔尔叫他笑一下，他竟然做不到。尚塔尔马上明白发生了什么事，立刻加速往医院开。拉布莱克很快陷入昏迷，右边身体无法动弹。 高血压患者比较容易中风，肥胖，不运动和吸烟也是诱发因素。但它之所以被称作“脑血管意外”，是因为它可能发生在任何人身上。拉布莱克还不到中风高发年龄，而且一向身体健康，血压、血脂和胆固醇都正常。发病三五天前，他觉得有点头痛，除此以外没有任何预兆。  中风发生后，大脑以每分钟失去190万个神经元的速度“熄灭”，因此及时获得治疗是救命的关键。拉布莱克说，多亏妻子有这方面的常识，而且反应迅速。如果他那天是一个人开车，可能就没命了。如果他们从魁北克城晚出发一个多小时，发病时正好在半路上，即使被抢救过来，也会留下严重的后遗症， 左侧：一部分大脑的供血已经中断。右侧：血栓被移除后。CHUM/Radio-Canada 抢救 中风可以因脑血管破裂引起(出血性脑中风)，也可以因脑血管堵塞引起(缺血性脑中风)。拉布莱克属于后一种情况。医生给他注射了一种溶解血栓的强力药物。如果抢救及时，血栓溶解疗法的治愈率接近40%。但是它对拉布莱克却没有发生作用。他被迅速转送到蒙特利尔市圣母医院(H?pital Notre-Dame)，这里有一个享有世界声誉的血管神经中心。 拉布莱克在这里接受了比血栓溶解疗法更先进的血栓移除手术。主治医生阿兰.韦尔用一根导管和一个气囊伸进血管深处，取出血栓。韦尔医生幽默地自比管道工，只不过他的工具比疏通下水道用的要精巧和昂贵得多，一旦失败，后果也严重得多。 韦尔医生。Radio-Canada/Michel Labrecque 韦尔医生说，他初见拉布莱克时，后者昏迷不醒，半身不遂。现在拉布莱克精神抖擞地回来采访他，作为医生，没有比这更让他高兴的了。矫正发音的吉莱娜.特吕多医生也说，拉布莱克是她的“精神奖金”，因为在她的患者中，没有多少人能重回原先的工作岗位。尤其是作为一个电台记者，记忆和语言能力不能有一点欠缺。 从昏迷中苏醒过来后，拉布莱克的身体恢复得相当快。一个星期后，他就被转到一家康复医院去了。一个月后，他出院回家休养，只是定期回医院治疗和检查。但是另一场考验正在等着他。  心理冲击 回家后不久，拉布莱克有一天又开始头痛。尽管是虚惊一场，但是他心里似乎有个警报器再也关不上了。害怕再次中风的焦虑感时刻缠绕着他。他感到精疲力尽，却无法控制自己。圣母医院的血管神经专家朗迪耶告诉他，这种心理反应是正常的。中风就像是一个人走在路上突然遭到攻击，即使身体没有受伤，心理上也受到巨大的冲击。患者发生焦虑甚至抑郁并不罕见。  要经过好几个星期的努力和心理医生的帮助，拉布莱克才走出了这场“心理上的龙卷风”。随着夏天的到来，恐惧和焦虑逐渐消退。 在经历了一个觉得天格外蓝、花格外香的“狂喜阶段”后，他的生活渐渐回归正常。但是与死神擦肩而过就像是一次严重警告，还是让拉布莱克的心态和生活习惯有所改变。他戒了烟，接受了自己的身体正在逐渐衰老的事实。 为挑战后遗症自己作曲 拉布莱克多年来喜欢音乐。但是中风后，他发现自己忘记了大部分过去熟悉的歌词，一些吉他和弦也不会弹了。他因此决定自己为这篇关于中风经历的报道写配乐。他开玩笑说，他不会拿这个去申请明年的音乐奖的，这只是他对中风后遗症的一个小小的挑战，或者报复。  米歇尔.拉布莱克曾担任加拿大广播公司驻南美记者。他也曾去印度和中国采访，以这两个国家为题分别制作了系列报道《Le réveil d’un géant》(2004)和《L’éveil du dragon》(2005)。 拉布莱克的报道《脑血管意外，大脑中的海啸》录音(法语)   

说到长寿，相信每个人都会很感兴趣。在我们的生活中有哪些方法可以使人长寿呢？在这里，小编要告诉你的是有很多蔬菜等食物就是天然长寿饮食哦。快来一起和小编看看都有哪些食物吃了能长寿吧。 想长寿多吃3种蔬菜 海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。 香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。 马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”医师说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。 接下来，还有6种米也有长寿的作用，继续来看看吧。 想长寿多吃6种米 最滋补的是粳米。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。 最助消化的是糙米。所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。 最补肾的是黑米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。 最排毒的是糯米。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。谷万里同时提醒说，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 最养颜的是薏米。薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显着，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。 最养胃的是小米。小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。 以上就是小编推荐的长寿食物，快来试试看吧。 

　　亚健康状态怎么饮食调理，现在社会发展快，人们的压力也越来越大，饮食不规律、失眠、加班、过度疲劳等等，都会引起亚健康！亚健康的症状是经常出虚汗、舌赤苔垢、感冒、疲劳这些都是疲劳的现象，下面看下亚健康状态怎么饮食调理。 　　亚健康状态怎么饮食调理 　　亚健康表现之失眠烦躁健忘：多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如大豆、牛奶（包括酸奶）、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类。 　　亚健康表现之神经敏感：适吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会，松弛紧张的情绪；也可以喝少量红葡萄酒，帮助肠胃蠕动。 　　亚健康表现之精疲力尽：嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果，因为它们富含蛋白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。 　　亚健康表现之眼睛疲劳：可在午餐时食用鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的维生素A。另外，吃韭菜炒猪肝也有效。 　　亚健康表现之大脑疲劳：吃坚果，就是吃花生、瓜子、核桃、松子、榛子，香榧更好。它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。 　　亚健康表现之心理压力过大：尽可能多摄取含维生素C的食物，如青花（美国花柳菜）、菠菜、嫩油菜、芝麻、水果（柑、橘、橙、草莓、芒果）等。 　　亚健康表现之脾气不好：吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气；吃芫荽，能消除内火。 　　亚健康表现之记忆不好，丢三落四：应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的蔬菜、水果的数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物主要有：辣椒（新鲜的，绿色和红色都行）、鱼干、竹笋、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等，绿茶中也含有维生素A，每天喝一杯（加水2次）对改善记忆力也很有好处。 　　饮食原则 　　一、平衡膳食：在进食质量上必须全面、完全，因为人要适应环境，要与天相应（天人合一），那么人体内的元素也必须要样样齐全。缺少就完不成人体的生理运转，就会发生生理障碍。因此必须样样都吃，杜绝挑食、偏食。 　　二、控制总热量、保持标准体重：人的胖瘦与饮食有极大的关系。瘦了没有力气，完不成艰巨的任务；肥胖同样是个负担，还会滋生动脉硬化、冠心病、糖尿病。所以吃多少数量和品种，同样也有讲究。 　　三、饮食规律、定时定量：进食的方式必须适应人类长期来已经养成的习惯和方式，一日三餐，定时、定量，均衡、平衡。 　　四、三低一高的饮食结构：低糖、低脂肪、低盐、高纤维、适量蛋白质的饮食结构，防止糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管等疾病的形成。 　　宜吃食物 　　红薯 　　红薯是一种比较健康的食品，秋冬天气渐凉，街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。另外，红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，适当吃一些红薯不仅能够补充营养，还能够促进消化，缓解便秘。红薯含热量低，又容易产生饱胀感，是很好的低脂肪食品，吃红薯不仅不会发胖，相反能够健美减肥，防止亚健康。 　　红薯是一种比较健康的食品，秋冬天气渐凉，街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用，在日本被称为“抗癌明星”。另外，红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，适当吃一些红薯不仅能够补充营养，还能够促进消化，缓解便秘。 　　红薯含热量低，又容易产生饱胀感，是很好的低脂肪食品，吃红薯不仅不会发胖，相反能够健美减肥，防止亚健康。 

　　柚子味美，是最受欢迎的水果之一。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。但是，专家指出，在吃某些药物的时候，勿吃柚子。 　　柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性，而许多药物都需要经过肝药酶的代谢最终排出体外。如果服用这类药物的同时吃了柚子，药物不能被代谢而在体内大量蓄积，可能引起药效过强，影响治疗，甚至会出现不良反应。 　　1、柚子勿与降脂药同服：如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 　　2、柚子勿与降压药同服：由于柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血样浓度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。 　　3、柚子勿与镇静安眠药同服：柚子会增大地西泮（安定）、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。 　　4、柚子勿与避孕药同服：柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 　　5、柚子勿与抗过敏药同服：柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。 　　6、柚子勿与免疫抑制剂同服：柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，有诱发肿瘤的危险。 　　与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。另外柚子中含有大量的钾，肾病患者在吃柚子前需咨询医生。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。 　　柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令药物的血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。研究发现，吃了柚子或喝了柚子汁之后服药，血药浓度比喝水后服药可能增加几倍到几百倍；假若喝柚子汁后隔一段时间再服药，发现柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时；只有到3～7天后，柚子汁的作用才渐渐消失。因此，为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子或喝柚子汁，最好也不要吃柑橘等水果。否则应咨询医生后调整药物用量，或遵医嘱换用其他药物。 

　　不要再说什么“好厨师一把盐”，我们大多数人都知道自己食用盐超标，但是怎么控制这个量却没有一个清晰的概念。因为摄入盐过量而带来的慢性病患者逐渐增多，也将控制食盐用量问题摆在了我们的面前。 　　我们为什么要少吃盐 　　饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素，盐的摄入量越多，人体排出的钙就越多。减少盐的摄入，可以减少钙的流失，相当于给身体补充了钙。英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的说法。口味淡、少吃盐，是预防骨质疏松的方式之一，也是骨质疏松患者补钙的重要方式。 　　胃部黏液怕盐。人的胃黏膜不断分泌一层黏液保护自己。如果人口味太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了，长久就会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。但胃黏液怕盐。有生活经验的人知道，清洗动物内脏时要用盐反复抓洗，方能洗得干净，就是这个道理。 　　口味重还会带来肥胖问题，口味重的菜会使人不知不觉吃进更多的主食。 　　许多人可能盐吃得不多，但喜欢酸、甜、苦、辣口味，否则就感到吃饭不香。 　　这从餐馆的菜中就可见一斑：酸菜鱼、糖醋里脊、辣子鸡、香辣虾……都是酸、甜、苦、辣味重的菜。味重必然盐多。咸、辣、酸、甜等重口味，往往掩盖了食物和菜肴不新鲜或变质的味道。 　　食盐食用过量虽然会带来种种的问题，但是过少也不好。 　　食用盐用量过少也不好 　　同样的，如果食用盐用量过低，人体就会感到疲乏无力、头晕眼花、恶心呕吐、不思饮食，甚至出现四肢肌肉、腹壁肌肉疼痛等“热痉挛”的症状，严重的甚至会有生命危险。人在运动和劳动时，流入肌肉、关节等运动器官的血液就要多一些，而流入胃肠等消化器官的血液量就会相对减少，因此胃肠的血管处于收缩状态，胃肠的蠕动也就减弱，消化液分泌减少，没有食欲。 　　如何在做菜时控制盐 　　做菜时，用酱油、豆酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐，而且做出的菜比直接用盐味道更好。 　　北方人日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。克里斯认为，具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用。 　　可以利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等，和味道清淡的食物一起烹煮提味，如番茄炒蛋。 　　青菜少放盐，否则容易出汤，导致水溶性维生素的丢失。此外，尽量改变青菜的烹调方法，能生吃生吃，不能生吃就凉拌，实在不行再炒，既省油、控烟，还能调节用盐量。而克里斯则表示，剩下的菜汤可以冷冻起来，以备后用。 　　炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面，能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。 　　鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法；肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入。 　　最后一道汤最好喝淡汤，完全不需放盐，用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。 　　中国人长期以来用盐多，使味觉变得麻痹，导致盐的用量离健康指数越来越远。世界卫生组织把日荐摄盐量限制在5克，虽然短期看来不太现实，但大家应有意识接近这个健康指标。慢慢调整麻痹的味觉，味觉灵敏度就能逐渐提高了。 

　　加拿大食品检验局（CFIA）宣布召回三项冷冻食品，包括海霸王花枝丸、以及Bertagni两款意大利云吞，海霸王花枝丸的包装涉未有标示含有鸡蛋和麸质，两款意大利云吞则涉未有列明含有杏仁和坚果，可能引起进食者严重、甚至可致命的过敏。   　　据CFIA公布的消息显示，需要回收的海霸王花枝丸，由Uncle T食品有限公司分销，净重110克，产品编码为2016.04.24，UPC码为4710572001256，需要在出售的安省、卑诗省和亚省回收。CFIA在测试中发现产品含有鸡蛋和麸质，但包装上未有相关标示。   　　Bertagni两款需要回收的意大利云吞，包括是呈三角形的葫芦南瓜云吞“Triangoli with Butternut Squash”，产品编码为518B、526A、528B和534D，UPC码为8006013994147，以及呈方形的葫芦南瓜甜云吞“Sweet Butternut Squash Ravioli”产品编码为508C，UPC码为8001020110139。CFIA在测试中发现云吞含有杏仁和腰果，需要在出售的安省、魁省，以及全国其他地方的销售点回收。 　　CFIA表示，初步未接获消费者食用后出现过敏的相关报告，但建设市民如果对鸡蛋、麸质、杏仁或坚果过敏，可以将产品退回买入产品的店舖。

气象家预测，加拿大多数地区今冬天气暖和，一些人就会担心，今冬不太冷，更容易感冒。医护人员指出，其实流感病毒更耐寒，温和的冬季可能有利健康。 加拿大环境部预测，全国多数地区今年冬天比较温和，一些人担忧，温和天气容易传播伤风、流感病毒。 但那个说法不对，公共卫生人员引用科学研究，指流感病毒在较低气温下滋长更长时间。 安省温莎－埃塞克斯县卫生局(Windsor-Essex County Health Unit)副医疗官阿默德医生( Dr. Wajid Ahmed)说：「每次气温下降，亦即天气愈冷，病毒在那样的环境下存活力更强。 「天气温和，情况刚好相反，在那样的环境下，病毒的存活期不会延长。」 流感如何在社区传播，温度不是唯一的因素。阿默德解释说，天气和暖，人们通常没那么小心，天气愈暖，人们较不小心，更不注意手部卫生。他说：「人的行为最重要，天气暖和……群众没那么小心，留意个人行为，可能在社区传播病毒。」 药剂师布拉德利(Timothy Brady)认同这个说法，他说，天气愈冷，流感病毒的存活能力更高。今年流感季节，人类行为的因素比其他的大。他说：「实际与病毒没有那么大关系，天气稍微放暖，人们就会到处走动，真正混杂人群当中。因为那个关系，人们不那么小心，就容易感冒。」 布拉德利又说，遏制流感的其中一个最佳办法，是安排药剂师为民众注射流感预防针。政府多年前实施新法规，更容易取得疫苗。他说：「我们看见，更多人上药房打流感预防针。期盼更多人接种流感疫苗，病毒更少传播。」

据联邦卫生部最新发布的药品安全检查报告，本国市面上有一些含有过氧化苯(benzoyl peroxide)或水杨酸(salicylic acid)成分的治疗粉刺和暗疮的成药，可能会导致严重国民，消费者在使用前应慎重并仔细阅读标签。 过氧化苯和水杨酸的过敏反应包括：患处皮肤极度痕痒﹑起疹﹐脸部﹑眼部﹑唇部﹑嘴巴或喉咙肿胀﹐呼吸困难﹔喉头紧绷或沙哑﹔眩晕﹔出疹﹑痕痒等等。民众出现此类反应，应停止用药并立刻就医。此外，卫生部也建议厂商﹐修改相关产品标签，警告可能导致的过敏。

说到癌症，每个人都害怕，可是您知道吗，其实很多癌症都是我们“自找”的！   今天，小编提炼一些肿瘤专家的防癌建议，精简成6句话。   记住这6句话，一辈子不得癌！   1、我们把癌症带回了家   其实我们每天都在接触一种致癌、性早熟、发育异常，甚至传给下一代的危险品，什么东西危害这么大？！塑化剂！   塑化剂是一种有毒的化工业用塑料软化剂，能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。   在生活中有很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程里可能会造成塑化剂的溶出且渗入食物中。生活中的塑化剂几乎无所不在，尤其是这些东西中：沐浴乳、洗发乳、发胶、指甲油、食品包装袋、塑料拖鞋、儿童玩具等等。   怎么办?记住：少吃泡泡糖、慎穿塑料拖鞋、慎涂指甲油、别带着保鲜膜热食物、少用塑料杯喝水、慎选有烫画的童装、不用塑料瓶装油、少用塑料制品长期存放食品。   2、很多老人的癌症是“省”出来的   现在没有干净而又纯的东西，可并不是每个人都得肿瘤，所以别害怕。魔高一尺，道高一丈，要坚信咱们体内有很强大的解毒防癌功能！学点防癌的饮食调理，适当注意就可以防癌。   很多老人家都是从旧社会过来的，买菜常是哪个便宜买哪个，那不行，尽量多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有的维生素C具有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜，多吃水果，就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。   吃不了就倒掉，不要放冰箱里面第二天、第三天再吃，再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”，看见爷爷、奶奶、父亲、母亲吃剩菜都给倒了，这是正确的。可是，您想过吗，万一最后得了肿瘤更麻烦。   还有回家以后看看你们家还有没有花生油，赶紧换玻璃瓶子装起来。别用太阳晒，有好的油要及时吃，别污染了以后再吃。霉变的粮油中常含有黄曲霉素污染，这个跟肝癌关系很大。现在没有什么很好的办法能把黄曲霉素去掉。   3、很多人最终是被自己打倒的   很多人得了病，不是病要了他的命，而是由于恐惧、抑郁，让他有种置身世界末日的感觉，这在肿瘤临床中非常常见。   人生难免苦难和挫折，生老病死乃自然规律，谁也无法摆脱，有钱难过鬼门关，就看自己是否能正确认识、善待自己。   精神致病的原因有“自我暗示”的作用，没病可想成有病，如同“杯弓蛇影”，一分病可想成十分病，这叫“自我放大”，不良的精神刺激、自我放大越严重，身体垮得越快，最终是自己打倒了自己，可见自我折磨的人最傻。   心胸要开阔些，要承认人生多磨难，但世上无难事，思想上能想得开，则没有过不去的独木桥。   4、防癌吃得粗一点，准没错！   多吃点粗粮很重要，买馒头、买面包，尽量买全麦的。俄罗斯人常说：“我们国家领导人换了一代又一代，只有一个不换，我们的黑面包不换。”为什么呢？他们知道麦子连皮碾了以后吃少得癌症，能预防大肠癌。   到了咱们国家，就不一样。很多人买面粉时，哪个面粉白就买哪个，其实这样不好。因为纤维素很重要，饮食太精细会容易导致大肠癌、乳腺癌等“富贵病”。纤维素可刺激肠蠕动，增加大便量，减少毒素浓度，促进肠道细菌酵解，有利于防癌。   现在使用榨汁机太多，有人榨汁以后就把纤维素扔了，光喝汁是不行的。长此下去，人到老年得大肠癌的机会也会增高。所以，吃的东西过细也不好。   芹菜、黄豆和粗粮都有一定的好处。建议在秋季新玉米下来时，可多吃一些新鲜的玉米面。   5、吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽   在快节奏的社会中，在饮食上要学习蜗牛的“缓慢哲学”。   中医学有“脾开窍于口”的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人，牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少，为弥补消化功能退化的现象，老年人更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。   缓慢咀嚼，耐心品味，对防癌健身也有好处。慢吃可使食物温度下降，不会烫坏食道和口腔黏膜，防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥，反过来又有信号不断刺激大脑，增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼，有利于美容。   6、四种防癌蔬菜要多吃   蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，抗癌蔬菜的分类可有以下几种：   1．十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为其性味多偏凉，清热解毒作用明显。 2．根茎类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。   3．海藻类植物：如海带、紫菜等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为其性味多属咸寒，具有软坚散结、消瘿破积功能。但是，需要提醒的是，甲状腺肿瘤的患者应该谨慎食用这些高碘食物。   4．食用菌类：如香菇、草菇、金针菇、黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为其多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。

　　医生协助末期病人安乐死的魁省法例《52法案》昨日开始生效，令魁省成为全国首个实施安乐死的省份，但由于有禁制令上诉进行中，因此法案仅暂时执行8日，以等待上诉法院下周五的听证会结果，才能决定法案最终命运。 　　下周听证会 　　据CBC报道，《52法案》去年6月已在魁省议会通过，但由于魁省高等法院上周裁决，暂缓新法案之中的主要部分，称有关内容抵触联邦《刑事法》，上诉法院于是安排下周五（12月18日）举行听证会，聆听双方意见。 　　魁省卫生厅长巴雷特（Gaetan Barrette）表示，当听证会结束，魁省医疗系统就会准备好安排给病人安乐死，他说：「省民想要的其实是有选择的余地。」 　　医学界对安乐死反应不一，其中魁省社会公义医生联盟家庭医生沙巴（Paul Saba）坚持，没人应该接受安乐死，他说：「他们所谓的医学协助死亡，没错是在缩短病人生命，但结束生命不是照顾病人的方式，应该是安宁照护。」 　　魁省麦基尔大学（McGill University）卫生中心医学道德项目总监贝拉扎（Eugene Bereza）医生则就安乐死法案表示：「我们尊重法律，但我们需要了解法例内容，例如给病人安乐死后，医生会否触犯刑事罪？」  

  　　我们很多人都是上班族的，所以我们的胃部健康就会受到很大的影响的，其实这个主要和我们的用餐习惯有着很大的关系的，所以下面我们就给到大家说说上班族为什么肠胃不健康吧。 　　上班族为什么肠胃不健康 　　第一是用餐时间少。很多公司给出的中午休息时间只有一小时左右，如果是回家吃饭或者去外面饭馆吃饭的员工，那么他们往返公司加上等待上菜的时间就要用去半个小时以上，真正用餐的时间其实非常少，还有一些公司虽然提供微波炉热饭，但是热饭的人太多，排队的时间反而比用餐的时间还长。这样吃饭的时候就会特别匆忙，没有时间细嚼慢咽，从而导致食物不能很好地消化，胃肠负担就会加重，久而久之就容易引发胃病。 　　第二是饮食不规律。对于很多员工来说，尤其是一些公司管理层，他们的用餐时间非常不规律，完全要视当天的工作强度而定，有的还要考虑共同进餐对象的时间安排。这样的结果就使胃肠工作也极不规律，很容易引发胃肠炎症等疾病。 　　第三是营养摄入不均衡。上班族多专注于工作，对营养方面的知识就没有那么注意了，很多人都是只要能有得吃、让自己吃饱就算好，导致营养摄入的长期不均衡。比如，有的人重口欲，喜欢光吃肉类而不爱吃米饭，这样就会使蛋白质摄入量长期偏高，再加上有些餐馆不控制用油，使食用者脂肪摄入量也一直偏高，长期下来，很容易导致肥胖以及高血脂。 第四是吃得少或者不吃。很多女性为了保持身材，就不吃主食，用水果或者简单的零食来取代，还有一些为了保持身材不想发胖的企业管理者，甚至忙碌于工作忽略了三餐的上班族也出现了不吃午餐的现象。由于上班族每天能量消耗非常大，同时也缺乏科学合理的饮食减肥方法，所以不吃或少吃午餐对我们的身体危害非常严重。 　　调整肠胃4大招，让您拥有健康的肠胃! 　　1、提高身体保健意识，学会关心自己的肠胃健康 　　中国有一句古话：留得青山在，不怕没柴烧。讲的就是关心自己的健康，养成终生保健意识。不管在任何时候，特别是工作繁忙时，更要意识到自己身心的调理和保健。有了这种保健意识，才能在工作、学习、生活的任何时候，进行自我调理，养成健身习惯才有可能，所以说提高自身的健身意识是保持健康的先导。 　　2、安排适当的体育健身活动，健全肠胃功能 　　合理安排体育健身，一是要根据自己的工作、学习、生活的环境和条件，选择适合自己的1-2种健身方法，经常进行锻炼。二是要掌握练习时间和运动量。一般来说，每周2-3次，每次20-30分钟，不断提高锻炼质量、强度。或每天早晚练习10-20分钟，或每周练习30-60分钟一次进行，待到感觉发热至疲劳感出现为止。锻炼时心率控制在180次减自己年龄左右的数值为好。三是每次煅炼都要作准备活动，防止损伤扭伤的发生。 　　3、工作注意劳逸结合，适度调节 　　随着现代社会的发展，工作节奏的加快，注重劳逸调节显得特别重要。一天8小时工作制，整天紧张工作给身心带来不利影响，必须进行适宜的保健调节。应根据工作性质，采取一些调节方法，如做工间操、或变换体位、走动、或休息一会，做一些按摩操，或转换一下工作形式等方法，都能起到调节身心的作用。 　　4、合理饮食，清淡为主 　　多吃温性食物，少吃辛辣、寒凉或脂肪含量过高的食物，消化不好的人可喝些酸奶，慢性肠胃疾病的患者要少吃多餐。 　　喝点红茶助消化，调理肠胃。红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化。因此与绿茶相比，红茶更能调理肠胃。红茶最好在饭后喝。在红茶中加10克干山楂，消食的作用会更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加养胃的功效，炒过的大麦配上红茶做成大麦茶、加上陈皮的陈皮茶也都很好。

  　　很多人一旦近视，视力就开始一路滑坡，眼睛越来越差佩戴的眼睛度数也越来越深。有没有什么办法，起码能够帮助近视眼们保持当前的视力，不再让视力继续下降呢？以下是专家提供的三个建议。 　　吃猪肝防治近视？ 　　吃猪肝防治近视，这几乎是众所周知的“食疗秘方”， 人们普遍认为，猪肝维生素A含量很高，维生素A的确对视力好。但专家表示，这其实是一个误解。猪肝主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。 　　维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力下降（从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见，从看不见到慢慢看见的时间段长），严重的话可致夜盲，还会导致眼睛结膜或角膜的损害。我们知道富含维生素A的食物很多，这也不是猪肝的专利，蔬菜、水果以及其他肉食中都有，比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高。 　　有的人近视了，认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。事实上，近视的原因是由于眼球变形―――前后径增加，晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物，甚至药物都不可能改变眼球的形状，使眼球前后径恢复正常距离，又怎么可能帮助治疗近视呢？ 　　适合日常食用的护眼佳品有以下几种： 　　枸杞粥：有补肝肾、明目的功效，对肝肾阴虚型近视者很适合。用料是枸杞1两、粳米2两，加水煮成稀粥，即可食用。也可在粥料中加1两菟丝子，可加强养肝明目的效果。 　　参杞饮：适合各类视力疲劳者。用料是枸杞4钱，红参1钱，冰糖1两。将枸杞洗净，晒干；红参放锅中蒸软，切成薄片；将枸杞、红参片一起放入茶杯内，加冰糖，冲入沸水，泡10分钟左右即可饮用。可连茶及茶料同服（阴虚内热者可将红参改为西洋参）。 　　羊肝枸杞汤：是有助于眼睛保健的民间食疗，可用于肝肾精血不足所导致的近视眼。如果羊肝较难买到，可以用鸡肝或猪肝代替。 　　要预防近视，首先应该保持用眼卫生，保证饮食营养均衡： 　　1、食物预防近视。要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑橘类水果（柑、橘、橙、柠檬等）和红色蔬果，注意少吃那些可能会加重近视的食物，特别是糖精、肉和全脂奶酪。可以多吃鱼眼，中医认为“以眼补眼”，鱼眼的视网膜中含有70%的二十三碳六烯酸（DHA），对营养及保护眼睛很有好处。 　　2、做眼保健操。随着电脑在工作、生活中的普及，这种情况更为常见。这类病人的职业大多是计算机操作人员、文字编辑、美术工作者、教师及刺绣工人等。他们的症状并不是病理变化所引起，而是由于用眼不当所致。所以要适当的做眼眼保健操，在电脑前工作最多不能超过2个小时，感觉眼睛不舒服，多看看远处的青山绿水，给眼睛放松下，有利于预防近视。 　　3、眼镜的佩戴。很多人都会以为近视多少度就要佩戴多少度的眼镜，其实是不正确，专家提醒，眼镜的度数最好要比眼睛的近视度数小一点，这样眼镜对眼睛的伤害会小很多，能比较好的预防近视。如果近视不是很严重不要天天戴着眼镜，天天戴着眼镜会造出眼睛对眼镜的依赖。特别容易加深近视。

  　　有句话说的好“牙疼不是病，疼起来要人命”，牙疼常常让人寝食难安，坐卧不宁更会影响大家的食欲，那么如何快速缓解牙疼呢？想必这是大家都十分关心和在意的问题，今天我们就为大家支招4个简单方法！ 　　缓解牙痛小方法： 　　1、咬片橙子。 　　切一块或一片橙子，贴在或咬在牙痛处，可以缓解疼痛。需要提醒的是，刚从冰箱里拿出来的橙子或橙子太凉都会使牙齿遇冷变得更敏感，因此要放至室温时再敷。 　　2、多喝水。 　　有的牙疼是由龋齿引起的，经常喝水有助于冲走口腔中的部分致龋细菌，降低疼痛几率。 　　3、咬个茶包。 　　红茶或绿茶中含有单宁酸，既有助于消肿又有助于血液凝结，促进愈合。将茶叶袋放入水中，微波炉加热30秒至温热，挤去茶袋多余水分，然后将茶袋咬在牙疼部位即可。 　　4、少吃生果蔬，多吃土豆泥。 　　牙疼时最好避免吃含糖多或辛辣的食物，还应避免吃需要用力咀嚼的食物，比如生吃纤维多的水果、蔬菜等。为了缓解牙疼症状，最好坚持吃流质食物或柔软的食物，且食物温度不宜过热或过冷。比如吃土豆泥、煮烂的面条、软米饭等。 　　缓解牙痛食疗方： 　　一、龋齿牙痛型 　　牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起牙痛。 　　[食疗药膳] 　　1、香蕉盐：香蕉3个（去皮），抹盐少许吃之。每日2次。 　　2、鸭蛋牡蛎粥：咸鸭蛋2枚，干牡蛎50克，粳米60克。将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放人粥内，再煮片刻，调味食用。 　　二、风热牙痛型 　　牙齿作痛，咀嚼或轻叩时痛甚，牙龈红肿或溢脓；口渴，舌质红，苔黄，脉浮数。 　　[食疗药膳] 　　1、香蕉皮炖冰糖：香蕉皮2个，冰糖30克，隔水炖服，每日3次。 　　2、丝瓜姜汤：鲜丝瓜300克，鲜姜60克，将鲜丝瓜洗净切段，鲜姜洗净切片。上二味水煎1小时，每日饮汤2次。 　　牙疼患者需注意的事项： 　　（1）注意口腔卫生，养成“早晚刷牙，饭后漱口”的良好习惯。 　　（2）发现蛀牙，及时治疗。 　　（3）睡前不宜吃糖、饼干等淀粉之类的食物。

  　　高血压几乎是老年人的常见疾病之一，而控制血压在日常生活中应该怎么做呢？今天，不如就来一起看看哪些食物可以帮助老年人降血压，在饮食上应该注意什么吧。 　　老年人高血压的饮食原则 　　要养成膳食养生的好习惯，不要等饿了再吃饭，在感觉饿了之前就要吃饭。因为在我们人体内，食物的消化吸收是有规律的，食物从口腔进入到消化吸收的过程是4―5个小时，然后再进入下一个进食、消化、吸收过程，这就是我们为什么要一日三餐周而复始的原因。 　　在吃饭的时候，不要吃得过量，八分饱即可。按食物的消化规律，每日三餐，两餐之间适当加一些零食、水果即可。如果吃得过饱，会增加肠胃负担，使血液集中到肠胃，使心、脑等重要器官相对呈缺血状态。如果老年人患有高血压或冠心病，脑卒中发生的几率就会增加。 　　如果吃饭的时候达不到细嚼慢咽的程度，每口饭在口腔里也达不到咀嚼20-30次，我们的大脑收到吃饱信息总要比胃发出的信息迟缓。如果进食的速度过快，胃部的信息没有发给大脑，食物又进来了，等大脑感觉到有饱腹感的时候，胃就已经吃撑了。 　　饭后不要立即睡觉，这样会导致各种疾病的发生。很多人都会有吃饱饭发困的感觉。如果饭后马上睡觉，所吃食物产生的能量消化不了就会转化成脂肪，堆积在体内导致肥胖，而肥胖又是高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑卒中发病的根本原因。 　　老年人吃5种蔬菜可降血压 　　苋菜。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和；煮汤食则有清热通利作用。 　　茼蒿。别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物。它有蒿之清气，菊之甘香。因其叶形似菊，又称菊花菜。茼蒿消食开胃，通便利腑；清血养心，润肺化痰；利小便，降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。 　　芹菜叶。很多人在吃芹菜时，只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为，在很多营养成分的对比之中，芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋冬季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。 　　菠菜。菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。 　　胡萝卜。胡萝卜素拥有“细胞OK绷”的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 　　那么，哪些老年人容易患上高血压呢？ 　　4种人群易患高血压 　　口味重的人：口味重喜吃咸的人。摄入的盐多即钠就多，钠把身体内的水分牵制住，使血的容量增大，而造成高血压。 　　性子急之人：精神长期紧张以及性子急的人容易得高血压，瘦人虽不像胖人血容量大，但还可因其他因素造成高血压。瘦人万万不可忽视自己的血压。 　　长期饮酒之人：长期饮酒多的人因酒精在体内损害动脉血管使动脉硬化容易得高血压，每天喝白酒超过二两，血压就会升高，要是同时又吸烟则加重血压的升高。 　　肥胖者：肥胖者由于全身皮下脂肪增多使体重增加，血容量也增加，使心脏负担加大与血管阻力增加，故此易发生高血压。 　　患了高血压就要合理安排饮食哦。

  　　在生活中小儿正常的排便次数每天为一到三次，大便颜色与小儿的饮食、就餐次数等有关系，所以喂养时会出现小儿便秘的现象。患病后会刺激肛门，影响肠胃，更会危害身体健康。因此就要对疾病进行预防，要预防疾病就要先了解疾病的病因，那么哪些因素会引起小儿便秘呢？ 　　引起小儿便秘的常见因素： 　　1、饮食不足 　　婴儿进食太少时，消化后液体吸收，余渣少，致大便减少，变稠，奶中糖量不足时肠蠕动弱，可使大便干燥，饮食不足时间较久引起营养不良，腹肌和肠肌张力减低甚至萎缩，收缩力减弱形成恶性循环，加重便秘。 　　2、食物成分不当 　　大便性质和食物成分关系密切，如食物中含大量蛋白质而碳水化合物不足，肠道菌群对肠内容物发酵作用减少，大便易呈碱性，干燥；如食物中含较多的碳水化合 物，肠道发酵菌增多，发酵作用增强，产酸多，大便易呈酸性，次数多而软；如食入脂肪和碳水化合物都高，则大便润利；如进食大量钙化酪蛋白，粪便中含多量不能溶解的钙皂，粪便量多，且易便秘；碳水化合物中米粉，面粉类食品较谷类食品，易于便秘；小儿偏食，许多小儿喜食肉类，少吃或不吃蔬菜，食物中纤维素太少，也易发生便秘。 　　3、肠道功能失常 　　生活不规律和不按时大便，未形成排便的条件反射导致便秘很常见，另外学龄儿童常因无清晨大便的习惯，而上课时间不能随时排便，憋住大便也是导致便秘的常见原因，常用泻剂或灌肠，缺少体力活动，或患慢性病如营养不良，佝偻病，高钙血症，皮肌炎，呆小病及先天性肌无力等，都因肠壁肌肉乏力，功能失常而便秘，交感神经功能失常，腹肌软弱或麻痹也常使大便秘结，服用某些药物可使肠蠕动减少而便秘，如抗胆碱能药物，抗酸药，某些抗惊厥药，利尿剂以及铁剂等。 　　4、体格与生理的异常 　　如肛门裂，肛门狭窄，先天性巨结肠，脊柱裂或肿瘤压迫马尾等都能引起便秘，应进行肛门，下部脊柱和会阴部检查，有的患儿生后即便秘，如有家族史可能和遗传有关。 　　5、精神因素 　　小儿受突然的精神刺激，或环境和生活习惯的突然改变也可引起短时间的便秘。 　　小儿便秘的治疗方法： 　　1、母乳喂养婴儿的饮食矫正 　　母乳喂养婴儿较少发生便秘，如果发生，除喂母乳外，加用润肠辅食，如新鲜蔬菜汁及水果汁。 　　2、人工喂养婴儿的饮食矫正 　　人工喂养儿较易便秘，但如合理加糖及辅食可避免便秘。 　　3、训练习惯 　　排大便是条件反射性运动，小儿经过训练能养成按时排便的习惯。 　　4、药物 　　（1）酚酞 服药后6～8小时发挥作用。由于少量吸收后有肠肝循环，故其作用有时可维持3～4天。适用于习惯性便秘。 　　（2）液状石蜡 睡前口服，用药后6～8小时生效。长期服用可导致脂溶性维生素及钙、磷吸收障碍。 　　（3）镁乳 睡前口服。 　　（4）甘油栓 塞入肛门，为轻刺激性导泻药，用药后数分钟即可排便。 　　（5）甘油/氯化钠（含山梨醇，甘油或硫酸镁） 先用少许涂润肛门，然后徐徐插入肛门将药液挤入，数分钟内即排便。 　　（6）简易方法 在家可戴橡皮手套用小指蘸少量液状石蜡（石蜡油）或凡士林，插入肛门通便。 　　（7）灌肠法 用1%～2%肥皂水或生理盐水，其温度与室温接近，灌肠法刺激性较强，非特殊需要不采用。 　　小儿便秘的食疗方法： 　　柏仁芝麻粥 　　材料：柏子仁10克，芝麻15克，大米50克。 　　做法：将芝麻炒香研末备用，先将柏仁水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入芝麻，再煮一二沸即可，每日1剂，连续3-5天。 　　营养：可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。 　　猪肺粥 　　材料：猪肺100克，大米50克，调味品适量。 　　做法：将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每日1剂。 　　咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。 　　营养：可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的

家住广东清远英德的邓桂梁今年33岁，因为体重超过520斤，被村民称为“肥良”，他的体重更是超越曾经的“中国第一胖”梁用。“肥良”食量惊人，一顿能吃下8碗饭，要6、7个大汉齐心协力才能抬得动他。在尝试的多种减肥方法均宣告失败后，男子在家人的陪伴下来到广州求医。图为12月10日，四个大男人仍然无法扶起522斤的邓先生。 他小时候就比同龄孩子壮。16岁时他已经100斤，到结婚前后，体重增至200斤。然而，最明显的变化发生在2010年，两个女儿出生后他决定结扎，找不到工作的他留在家中，体重也是从这时开始飙升，每个月以40斤的速度飙升直到现在。图为医生在邓先生家中为其检查身体情况。 而体型过胖，也给他的家庭带来了无尽的困扰，他无法照顾儿女，反倒自己成为全家人的“负累”，连洗澡、上厕所都要人搀扶，家中的重担全部落在妻子一人身上。邓先生妻子收丈夫的衣服，特制的衣服大得像一面旗。 阿梁的食量也大得惊人，一顿得吃10捆面或7、8碗饭。每次为了吃饭，夫妻俩就像"猫鼠大战"一样，妻子还在厨房忙活，桌上的饭菜就已被阿梁一扫而光，两人为此也没少吵架。妻子只好与阿梁约法三章，给他一个能盛5碗饭的大碗，不准再“偷吃”其他家人的饭。 阿梁说，每天他都待在家里。几乎什么都不做，不是玩手机就是看电视。身体就这样恶性循环变得越来越胖。阿梁还有一辆改装过的摩托车作为座驾，他专门请人提升马力，只为骑车到村附近买零食。 医生说，虽然阿梁年纪不大，但已出现了轻度的心肺功能衰竭，当务之急是先减重50斤，才能实施手术。

  秘诀竟然是英国人最喜欢的土豆？！   想知道怎样的生活方式和饮食习惯才能活得长寿？这个问题问日本人太有说服力了。   最近调查网站Comparethemarket上公布的一张图表显示，日本百岁老人数量众多的原因并没有披萨、拉面以及大阪烧，这真是伤透了吃货们的心。   长期以来，日本百岁老人的数量都是世界第一，这次仍然霸占冠军之位。其中日本冲绳的人均寿命比日本全国人均寿命更高。   冲绳居民向来以独特的饮食习惯和生活方式闻名。而让他们长寿的并不是什么神秘山泉，也不是象征着长寿的天鹅或是乌龟，而是简单健康的生活方式——他们的饮食中含有30%的绿叶蔬菜、黄根菜以及大量的冲绳土豆和豆制品；就居民的爱好与身体锻炼活动而言，园艺和简单的活动（如折纸）也是长寿的关键。  

名医离世 生前顾客 到处央求 接手医生 温哥华知名医生许穗林上月突然车祸去世，他许多病人一下子找不到家庭医生，凸显卑诗省缺乏家庭医生问题十分严重。有医生指出，卑诗全省目前约有30万人找不到家庭医生，其中族裔新移民找医生困难最大。 许穗林的原病人华裔董女士接受《星岛日报》记者访问时说，她的家庭医生许穗林一直在温哥华西区开诊，但许医生上月突然车祸过世后，她因自己早前在吃一种特效药，需由家庭医生决定是否能够停药，在朋友帮忙下，最近才找到新的华裔家庭医生。不过，董女士说，许穗林医生的许多病人都还找不到家庭医生，包括她自己的妈妈及哥哥在内。 有诊所回覆：不收新病人 董女士说：「我真的很幸运，找了两个星期就找到。事实上，许多人找了几个月，甚至几年都找不到。」她说，不少面对同类问题的市民，往往都会拿到一张名单，列出区内仍接收新病人的医生，但在逐一致电该些诊所后，所得到的回覆都是一样，他们不会再收新病人。 温哥华陈太也告诉《星岛日报》记者，她原本有一个女华裔家庭医生，但去年退休后，她找了一年多，到现在还是找不到。陈太说：「本来想找一位华裔女家庭医生，看病检查及沟通比较方便。但有诊所批评我太挑剔，指能找到家庭医生就不错，指定要华裔又要女性，指我的要求太过分。」 本报采访家庭医生谷世安时，他说自己像很多执业的家庭医生一样，病人名额已满，不得不拒收新症。他说，没有家庭医生的省民中，有一半一直在寻找，还有一半人因为年轻健康，所以根本不在乎。谷世安说：「建议大家还是尽量找个家庭医生，毕竟家庭医生比去找毋须预约诊所(walk-in clinic)求诊，较能长期追踪自己病症的变化。」 医生:卑诗30万人无家庭医生 谷世安还表示，为协助市民找到家庭医生，省府2013年起举办「找个家庭医生」（A GP for Me）活动，但成效有限，目前卑诗仍约有30万人找不到家庭医生。据省卫生厅表示，在2014年，本省仅有约84.9%省民有固定家庭医生。谷世安表示，多数白人往往有固定家庭医生，但包括华裔、印裔等族裔新移民，经常因为语言或转换居所等原因，难以找到固定家庭医生，面对的困难最大。 卑诗省府原本计划在今年，做到每个省民均有家庭医生的目标，但省卫生厅长莱克(Terry Lake)早前承认，今年内无法达标。  

　　据英国《每日邮报》12月10日报道，新一季的美国TLC电视台真人秀《我的600磅人生》(My 600-lb Life)将于明年1月6日开播。妮基・韦伯斯特(Nikki Webster)是12位参加本季节目的重度肥胖嘉宾之一。 　　韦伯斯特今年33岁，体重约295公斤。现在和父母住在一起。韦伯斯特说自己知道嗜食症造成的病态肥胖对她的生命造成危害，但就是停不下来。 　　韦伯斯特在预告视频中哭着说：“食物对于我来说太有吸引力，虽然我知道这可能会要了我的命。我每天一睁眼就迫不及待的想吃东西。” 　　韦伯斯特表示，自己现在的嗜食症也因为父母给她任何她想吃的东西。视频中，韦伯斯特的父亲准备了一份装有三个甜甜圈的食盘，然后用楼梯升降机把食物送到二楼。这样，早餐前韦伯斯特都不用走到二楼。 　　《我的600磅人生》真人秀节目每期时长1小时，主人公将前往得克萨斯州休斯敦和减肥专家见面，接受胃分流手术。

近日，一篇“华人青年背痛求医 医生无法确诊五日五夜后死亡”的帖子，引起网友的热烈讨论，纷纷大力的吐槽加拿大医疗，有的甚至表示在加拿大得病要自求多福。虽然加拿大免费医疗屡遭诟病，但还是会有人乐此不疲的为了免费医疗而移民。那么加拿大医疗到底哪一点吸引了这些人呢?下面我们就一起来唠唠吧!     加拿大的医疗福利待遇是相当好的，医疗覆盖范围广。在加拿大有了政府医疗保险，在当地看病基本不用掏钱，诊疗、化验、透视、手术、住院都是免费的。不过药费需要你自己掏腰包。相反，若是没有政府医疗保险，一旦有个什么大病，那就是倾家荡产的后果。 政府的医疗保险计划包括各项医疗服务、诊金及住院费，范围比较广泛，但以下除外： (1)用药的费用; (2)为就业或买保险目的而进行的身体检查; (3)电话咨询; (4)美容/整容手术; (5)义肢; (6)中医、针炙、按摩; (7)牙科、眼科治理。 对于新移民来说，只要在加拿大注满三个月就可以申请医疗卡，享受加拿大的优厚的医疗福利待遇。福祸相依，医疗福利待遇好了，相对的医生的专业水平与医疗诊断效果就成了众人炮轰的缺口。本文帖子中讲述的华人青年就是被医生给耽误了，明明患有主动脉夹层分离(aortic Dissection)，医生却一直诊断不出来，只会给患者开止痛药，最终活活葬送了小伙子的年轻生命。 另外加拿大医疗还有一个致命的缺点就是慢，排队看病动辄一两个月，半年也是常见的。为此，许多网友吐槽，在加拿大看病，没病等成有病，小病等成大病，大病只能自求多福了。 虽然加拿大的免费医疗体系下的医疗状况不尽人意，但是还是有人会为此而专门移民。比如性病，艾滋病，严重的肾病，严重的心脏病，高危的传染病等。当然，加拿大政府也不是吃素的，在移民条款中加了一个“过度需求”的限制。也就是说，预期一个人对加拿大的医疗或社会服务“过度需求”，那么他就不可能通过加拿大的移民申请。如2012年，一个在BC省维多利亚大学教书的美国人的永久居留申请被拒，原因就是他有一个患自闭症的儿子。 加拿大的医疗福利待遇是很不错，但是医生的专业水平与制度还是需要政府进一步改进的。

　　菲沙研究所(Fraser Institute)周二表示，自去年起，国民在等候接受医疗服务时间，在整体方面没有改善。今年由家庭医生转介专科医生，到接受治疗轮候时间的中位数为18.3周，较去年的18.2周稍为延长;而本省则为22.4周(见附表)。相较1993年的轮候时间甚至增加了130%。 　　在卑诗省，多项专科治疗的轮候时间偏长，并超过全国中位数。报告中，又将轮候时间分为由家庭医生转介至专科医生，以及由专科医生到正式接受治疗两阶段。 　　在12项专科服务中，卑诗省由见专科医生至取得治疗，包括眼科，整形手术的轮候时间均高于全国。当中眼科轮候时间长达24周，但全国的轮候时间则只须12周，整形手术情况严重，以乳房整形、眼部整形及鼻整形，轮候时间分别为30周、25.5周及25.5周，较全国的平均12.6周多出一半。其中内科及眼科轮候时间，较去年分别大幅增加86%及71%。 　　由于联邦政府与省府共同资助410亿元加快五大主要病症治疗服务，病人若患了其中一项病症，将有望更快接受治疗。这五大病症是根据2004年的医疗记录得出。包括髋关节和膝关节置换手术、白内障手术、分流手术 、放射疗法、诊断显象在内的治疗服务速度已经有所提高。 　　服务机构Fraser Institute的调查发现，癌症放射治疗及选择性整容外科手术是平均等候治疗时间最短的服务项目，分别为4.1周及9.9周。 　　而在全国轮候时间方面，沙省病人轮候时间最快，只有13.6周;爱德华王子岛病人轮候时间最长，要等43.1周。至于卑诗省则为22.4周。 　　报告表示，2015年在全国10省轮候接受治疗人数达894,449人，若以每个病人只接受一项治疗为例，即全国有2.5%国民需要等候接受医疗服务。 　　报告指出，病人轮候时间太长，或带来严重后果，病人不但承受痛楚，身心煎熬，更可能加重病情，令疾病或伤势恶化，甚至演变成永久伤残。病人轮候医治期间，亦无法工作，造成个人及社会经济损失。 　　而这两份报告的作者都认为，规管加拿大病人等候专科医生看诊的时间具有挑战性，因为确实全国范围内统一的标准。

据美联社报道，美国加州由于早年开采铀矿等原因，不少水源受到放射性金属“铀”污染。目前当地正遭受历来最严重、持续达4年的旱灾，人们纷纷增加抽取地下水使用，令“铀水”问题更严重。 有研究发现，美国中西部多个地区的地下水铀含量超出安全标准，估计有多达200万人受影响。由于铀可通过灌溉黏附在马铃薯、萝卜及根菜类中，当地出产的这些蔬菜也有可能受到污染。 报道称，加州中部圣华金河谷是全球最富饶的农业区，美国地质勘探局(USGS)研究发现，圣华金河谷有多达1/10公众供水系统的铀含量超标。美联社调查则指出，在加州中部及美国中部平原多个农业区，当局很少向公众宣传防止受铀水影响的信息，圣华金河谷更有1/4家庭根本不知有这个问题。 报道指出，铀可用于核能发电及制造核弹。美国政府指出，长期饮用铀水可伤害肾脏及增加患癌风险，专家则指还有其他健康风险。 据悉，在包括圣华金河谷在内的美国西部多个主要农业区，铀水问题已越来越严重。专家认为，问题与过度抽取地下水、农业灌溉及旱灾有关。USGS研究员弗雷姆表示，加州中央谷地在过去的150年中，耕地面积迅速扩大，饮用水中的铀含量随之增加。他解释，落基山脉融雪后形成的水，将山上带有铀的沉积物冲至平原，农夫再用受铀污染的水灌溉农作物，令情况不断恶化。