美食

Vansky原创，如需转载请注明来源，否则视作侵权 说到惠斯勒相信大部分人第一个想到的都是滑雪胜地。不过作为美食之都温哥华的后院，惠斯勒在美食方面也是一直在进步。在惠斯勒不管是路边小店里的披萨和poutine，温哥华不可缺少的寿司小店还是适合约会的高端餐厅你都可以寻到不错的美味。带上你的好胃口跟着凤尾鱼小编从Sea to Sky一直到惠斯勒来探寻美食吧。 Bar Oso   作为Toptable集团旗下一员（Toptable旗下有包括Araxi, Blue Water, CIn Cin，West）Bar Oso不负众望的传承了集团高品质的传统。从华丽的用餐环境就可以看出Toptable的名号真是品质保证。 Bar Oso主打类似西班牙酒吧小吃的餐品，从西班牙香肠，各种奶酪加上各种西班牙传统小食例如西班牙肉丸和凤尾鱼。推荐吃货们一定不要错过这里的Mahon cheese。这里的Mahon cheese是直接从Minorca空运过来的。Minorca是西拔牙岸边Balearic群岛的一部分，这种奶酪在加拿大很难找到哦。 说完了吃，再来说说喝。在一个以酒吧小食著称的餐厅，怎么能错过各式西班牙调酒呢。住的一提的是这里培根香味的波本调酒，在供应的时候还会配上一块香喷喷的焦糖培根哦。 Bearfoot Bistro   他家最有名也是最不可错过的要属他家传奇的伏特加病屋了。零下32摄氏度的Ketel One冰窖是世界上最冷的酒吧没有之一。在扩建之后，这里可以同时容纳20名客人当然还包括他们厚重的羽绒服。在这个蓝色的冰冻酒吧里小酌绝对是不可多得的体验之一哦。 下面来说说这里的酒单，这里有$48的四杯伏特加套餐，你可以从超过50种来自世界各地的伏特加里来选择。当然这里也有BC本地来自温哥华岛和北温的伏特加，有兴趣的食客不妨来试试。 这么冷的地方怎么能饿着肚子呢，别着急，这里的配酒小菜也不会让各位食客失望，配着西班牙火腿喝着伏特加在四面是冰的酒吧聊天，心动的快去瞧瞧吧。温馨提示，这里下午3点到6点之间餐点5折。 Basalt   这家店在惠斯勒村的主街上，主营各种奶酪和香肠的轻食和大份的海鲜和肉类的主菜。推荐他家的甘蓝沙拉，脆脆的甘蓝配上炸鹰嘴豆健康和美味兼得。这里的奶酪和肉类来自欧洲各地，质量肯定是有保障的，不过价格有点小疼。想要享受美食又不想大伤荷包的吃货可以考虑中午来，这里午餐的性价比相对要高很多。  Red Door   这里可能是BC最难订到位置得到餐厅了。要想在主厨RD Stewart的 Red Door Bistro享用一顿美食，各位食客至少提前数周定位哦，不然是绝对抢不到位置的。Red Door Bistro的用餐区十分舒适，在不到40个座位的餐厅最好的位置就是靠近吧台的位置，在那里你可以看见整个厨师队伍是如何烹制美食。如果是夏天，他家能看见群山的露台也是极好的。 Red Door Bistro提供的是经典的法式餐点，采用西海岸最好的食材：水煮雪梨搭配鲜嫩可口的扇贝摆在奶油烹制的西芹上，这里的海鲜杂烩汤也是绝对不能错过的美味。虽然这里超级难定位，不过只要来尝过你一定会觉得不妄这几周的等待。

你为了美食能干出多疯狂的事情？打个飞机出国？还是提前几个月的时间预定餐厅？这都不！是！事！儿！让我们来看看全球最贵的15款美食吧！特别是那道价值10万的甜品。如果你打算尝试一下，很抱歉的通知你：它们因为太贵已经被下架！     原来有钱人每天都在吃黄金！     第10名：金箔巧克力培根 售价：39.99美金（约258.8元人民币） 炸脆的培根，裹上顶级的比利时黑巧克力酱，最后在上面撒上金箔，金箔巧克力培根就是酱紫！不过有一个问题：请问金子真的可以吃吗？   第9名：Marni金箔马卡龙 售价：100美金（约647元人民币） 这款裹满金箔的限量版马卡龙，是巴黎著名甜品店Ladurée和时尚品牌Marni合作推出的。在发售的时候，商家特地标注了金箔是可以吃的哦！恩~~编辑表示还是Marni和H&M的合作款比较让人有刷卡的冲动。   第8名：土豪汉堡 售价：666美金（约4309元人民币） 神户牛肉、瑞士格鲁耶尔奶酪、喜马拉雅山岩盐、鹅肝酱、龙虾以及松露，这不是编辑在向你炫耀自己知道多少昂贵的食材，只是这款土豪汉堡确实用它们组合而成，而且4000多的价格非常适合有钱没地儿花的土豪。对了，这款汉堡里也有金箔哦！   第7名：精英面包圈 售价：1000美金（约6470元人民币） 2007年时候，纽约的厨师Frank Tujague决定做出一款顶级美食，不过成品证明他对“顶级”的理解仅仅局限在价格上。当然，食材上也是丝毫不逊色，具体可以参考一下楼上的“土豪汉堡”。当时，如果你打算尝尝这款美食，需要提前24小时预约，而且只能在早餐时段享受。想必，此时多数人内心的OS大概是“放开无辜淳朴的面包圈”。   第6名：五只装雪茄（买噶！五只呐！） 售价：1000美金（约6470元人民币） 是的，雪茄不是吃的，但是看到价钱还是禁不住诱惑把它加到了榜单中。这款雪茄由全球顶级品牌Daniel Marshall推出，享受它之前，你需要拨开24K金箔纸。当然，你也可以不抽雪茄，把它当成炫富单品，SO有品位。   第5名：创意杯子蛋糕 售价：1010美金（约6534元人民币） 提到昂贵，怎么能少得了迪拜国呐！这款充满浓浓中东土豪风的杯子蛋糕的原料包括顶级的乌干达香草豆，有机草莓以及有着“巧克力中的宝格丽”的Amedei巧克力，最后撒上各种金粉金箔装饰，祝你好胃口了！   第4名：巧克力棒 售价：1600美金（10352元人民币） 这可是被吉尼斯世界纪录认证过的“最贵巧克力棒”，缔造它的则是英国的“金帝巧克力”——Wispa。这款多见于报摊超市小卖部的品牌，在没有改变配方的情况下，为它包上了一个纯金包装，然后凤凰涅槃变成了“世界首富”。巧克力！生！赢！家！   第3名：深海寿司 售价：1800美金（11646元人民币） 被吉尼斯认证过的“最贵寿司”居然不是日本人做的，而是菲律宾厨师AngelitoAraneta Jr.的杰作。但是很抱歉，食材上实在没什么特别的，蟹肉啊鱼子酱啊普通的寿司都可以用，唯一贵的原因是因为它裹着一层金箔。   第2名：黄金英式茶 售价：3000美金（19410元人民币） 吃金子还不过瘾，新加坡的茶品公司TWG还希望你喝黄金。这款茶叶的每一颗都包裹着24K纯金，喝过的人表示它的味道是“混合着花香和金属”。对了，3000美金（19410元人民币）只是100克的价格。   第1名：松露巧克力冰激凌 售价：25000美金（161750元人民币） 就算位于纽约上东区的Serendipity 3再怎么描述自己的巧克力多么顶级，也无法掩盖你内心浮夸的黑洞。纯水晶的冰激凌碗，纯金的勺子，纯24K的装饰金箔，来自中国的土豪也驾驭不了好吗？

    蛋炒饭的做法很简单，并且味道也很受欢迎，因此是极为常见的主食。不过，有人认为吃蛋炒饭也会发胖，真的是这样吗？今天，不如就来一起了解了解蛋炒饭究竟是怎么回事吧。 蛋炒饭的做法 先将隔夜（或放凉）的米饭：主要是为了控干水分，那么做米饭时记得少放点水，使米饭口感偏硬。 取鸡蛋蛋黄，将米饭均匀的裹上蛋黄--就是将蛋黄打碎放在米饭里均匀搅拌，具体用量自己看着办，要求是在米饭表面裹上一层蛋液，米饭变成金黄色就好了（注意，不要搅拌太久和放太多蛋黄，米饭会变软就不好了）。 放入油，放下葱末（越细越好）。等葱香味出来后，下米饭，不停的炒，炒至饭粒（边缘地区的）开始自己会一点点跳起，放入适量盐就好了。 一般这样我的蛋炒饭就好了，我比较爱吃这种炒饭，如果你喜欢多吃点蛋的话可以先炒鸡蛋（不要太老），盛出放在一边，等米饭炒得差不多了再放进去。 那么，怎么做蛋炒饭最好吃呢？ 烹饪蛋炒饭的窍门 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。 最后，就来看看蛋炒饭有哪些营养含量吧。 蛋炒饭的营养价值 每100克蛋炒饭含有： 热量（大卡）171.99 碳水化合物（克）17.27 脂肪（克）9.08 蛋白质（克）5.62 纤维素（克）0.24 一盘最简单的蛋炒饭一般由米饭、鸡蛋、酱油和油组成，如果你做一盘炒饭，用150克米饭、70克鸡蛋、3克酱油、15克油的话，那么这一盘炒饭的热量约为410大卡。 由此看来，蛋炒饭多吃是会长肉的哦。

  加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency，简称CFIA）发出警告，一款芝士制品疑受到李斯特菌 （Listeria monocytogenes）污染，须从卑诗省市面上回收。   据CFIA于4月6日发出的回收通告指出，食品公司A. Bosa & Co. Ltd.，正在卑诗省回收Vegajardin牌的Murcia al Vino Cheese芝士制品。产品以每包250克包装出售，通用商品代码（UPC）为8 431043 120349，最佳食用限期为2017年2月28日。   受污染食品未必有异样或异味   当局建议消费者，应该把产品扔掉，或退回相关店铺。   专家指出，受李斯特菌污染的食品未必有异样或异味，而进食受污染食品后，可能出现的徵状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、 剧烈头痛和颈部僵硬等。   如须了解回收产品资料，可登入CFIA网站http://www.inspection.gc.ca浏览。    

今天无聊，复习《生活大爆炸》，看到Sheldon嚼着一根红色蜡烛一样的零食，瞬间引发怨念，就是它！刚来温哥华的时候，跟风当地人买了一包，结果发现这是一种完美诠释了“味同嚼蜡”一词的奇葩零食。这就是我今天要说的主角——扭扭糖，据说好莱坞流行了好久的零食，不仅美剧里不断出现过，还有好多明星嚼着它出街。   长条形，很有嚼劲，热量很低，吃多了也不胖。 知名扭扭糖品牌Twizzlers的经典广告词是：“我们每年生产1,000,000英里长的Twizzlers 扭扭糖，首尾相连可以往返地球和月球之间5次。没有人能够承受这漫长旅途的孤独，除非他有Twizzlers 扭扭糖。” 《生活大爆炸》里的谢耳朵很爱它~↓ 《暮光之城》里的狼人也爱它！↓ 贾斯汀-比伯吃↓ 蕾哈娜出街也吃↓ 国美小姐根本是在做广告啊↓ 具体到口味嘛，中国的小伙伴普遍反映很奇葩，不像看上去那么美味。网友沫沫的妞这样评价它：奇葩的存在！真的有股酒精、塑料、指甲油、橡胶、蜡烛、橡皮、油漆等等等的味道，我已经把能形容到的味道都列出来了，太！醉！了！ 其实，扭扭糖奇葩的口味主要源于它的原料，是一种名叫光果甘草（又名西班牙甘草，Glycyrrhiza glabra）的植物。所以它跟中药在味道上有类似之处。再加上蜡烛或者塑料一样超级难嚼的口感，网友吐槽有吃哭了的，有吃吐了的，有说是世界黑暗料理的……努力嚼一口，浓郁的甘草片和酒精味立刻弥漫你的口腔，吃完一整条，整个世界都变了~~ 不过， Twizzlers扭扭糖仍然在外国人中大受欢迎，因为它是名副其实的低热量食品，主打低脂肪低卡低糖，饱腹感强，包装上标注了Low Fat的字样，完全可以放心吃还不长胖！很多好莱坞明星都用它做代餐零食，解馋保持体形，适合减肥期的人士用来没事嚼一嚼，打打牙祭解解馋什么的，无需担心热量，小朋友吃也很健康。 最经典的是空心的扭扭糖，草莓味的，还可以拿来当吸管哦！ 如果吃不惯传统口味，可以试试樱桃味的，表面有蜂蜡的光泽，味道一开始没觉得多好吃，但适应了完全停不下来。 还有各种脑洞大的人，把这个做成了花式点心，这样的↓ 这样的↓ 这样的↓ 还有人用它来恶作剧↓ 你看到大家对它的爱了吧？