美食

由于价格便宜、受众广泛，可乐、榨菜和方便面，被网友们戏称为“穷鬼三件套”。普通人在日常生活里，或许总有某个时刻，会感激“三件套”的存在——它们平价易得、口味稳定，食用体验永远不会出错，令人安心。 但继榨菜频繁宣布涨价之后，步入2024年，方便面、可乐都陆续传出了提价的消息。在各行各业卷低价的当下，快消巨头们为什么坚定地选择提价？涨价之后，会不会失去打工人的心？ 2元一瓶的可乐，要消失了？ 7月初，一份落款标注着“赵一鸣零食”的商品下架通知，在行业里掀起波澜。通知显示被下架的商品很特殊——500毫升的可口可乐和雪碧，下架的原因也引人注目——厂家要求涨价。折扣店方面提醒加盟商和店主们，仓库库存卖完后，这两款商品就得下架。 可乐涨价上一次掀起讨论，还是两个多月前。全国不少区域的零售商家，都收到了一封来自太古可口可乐公司的调价告知函，上面显示好几款产品的建议零售价都变高了，300毫升的可乐从2元涨到2.5元，500毫升可乐则从3元调整为3.5元。 ▲各地可口可乐公司发布的调价告知函。图 / 网络 但由于供应系统复杂、链条长，价格的调整并没有第一时间传导至销售网络的神经末梢，不少零售店的可乐零售价格还没改变。直到这则下架通知开始流传，涨价的影响才显露出来。 “相关产品在赵一鸣零食所有门店均正常销售，暂未受影响。”赵一鸣零食的回应来得很快，但并未指出下架通知的真实与否。“肥宅快乐水”的爱好者们，还是纷纷担忧起来：2元一瓶的低价可乐，之后买不到了？ 很长一段时间内，人们习惯了一瓶500毫升的可乐卖3元，它和2元一瓶的矿泉水一样，都是商超的冰柜和货架上，必不可缺的硬通货。无论开遍城市街头巷尾的便利店，还是分布在广袤乡镇叫不出名字的杂货铺，可乐一年四季都不会缺席，价格也大差不差。 绝大多数时候，价格不会影响购买，但如果哪家店的可乐标价超过3元，大概率也会被打上“贵”的标签。也因此，折扣店们开拓市场、笼络消费者的时候，可乐总会成为最佳引流商品。 ▲标价3元的可乐。图 / 视觉中国 在线下，走进像赵一鸣零食这样的折扣店，往往能买到最便宜的可乐，一瓶500毫升的只要2元，比没涨价时的建议零售价还低了1元。如果碰上折扣店行业打起价格战，就更低了——宁愿没得赚，也要把一心想要“薅羊毛”的消费者，紧紧地攥在自己手里。 但现在可口可乐的单价一下子涨了5毛钱，折扣店不仅没得赚，甚至有可能赔钱做买卖。 在江浙一带跑的太古可口可乐业务员周楠告诉每日人物，如今，一箱（含24瓶）500毫升可口可乐的开票价是59元，如果遇到优惠，最低价也在50元左右。按这个计算均价，哪怕大型折扣店能够拿到进货优惠，2元一瓶的售价也是卖一瓶赔一瓶。 可乐涨价，最先撑不住的也是折扣店的老板们。不止赵一鸣零食有了动静，全国开了4000家店的硬折扣超市乐尔乐也宣布，要将500毫升可乐/雪碧系列饮料的价格，从2.5元调至2.9元。食品内参提到，涨价刚传出风声时，某零食折扣店甚至贷款200万，囤了大概4万箱左右的可乐。 ▲乐尔乐超市宣布对可口可乐系列产品调价。图 / 网络 折扣店老板着急涨价，但更多规模小一点的超市、零售店，却有着截然相反的反应。周楠发现，商店老板们仍处在不敢涨价的犹豫中。在北京朝阳，一家便利店老板把可乐的价格标为3.5元，实则依旧卖给顾客3元一瓶。一位河北的超市老板，业务员来找了她四回，但她还是坚持不提价。 劝说商家跟着厂商涨价，是周楠的工作之一。但超市老板们有着相似的担心——如果只有自家可乐涨了价，周围顾客都跑到别家店里买东西，怎么办？一些老板的初步打算是，起码等到手里的囤货全部消耗完，没办法了，再把价格涨到3.5元。 为了应对涨价，眼下几乎全行业的人，都在搜罗更便宜的可乐。在河南，冯刚经营着自家的折扣店，在他的小店里，500毫升可乐一直卖2.8元，比市面上便宜了2毛钱。也正是这2毛钱的差价，能让价格敏感的顾客注意到，在这家店买东西更划算。 对于冯刚来说，找到进货价更低的可乐，一直是一件重要的事。一方面，这很考验人脉，得和所在区域的可乐经销商们喝酒、吃饭、搞好关系；另一方面，他还开动脑筋，学会了“在网上撸货”，每天刷京东、拼多多等各大电商平台好多遍，就是为了找到有补贴的货。 几个月前，冯刚碰巧刷到一批330毫升的可乐，一箱只卖36.7元，而在经销商那里，最低也要40元左右。刷到的那一刻，冯刚立即兴奋起来，赶忙找来好几个朋友，每个人抢了十来箱，最后囤了接近200箱可乐，还包邮。 拿到货之后，冯刚火速给同行们打电话，卖掉了这些“撸”来的可乐，“打几个电话就空了”。最夸张的是，甚至还有可乐经销商，找他“反向买货”，毕竟，这个价格比有些经销商的进价还便宜。 通过这种方式，冯刚做稳了折扣店的生意，反而成为最不担心可乐涨价的一批商家。得知可乐调价格之后，冯刚把自家的可乐从2.8元涨到了3元，依旧有的挣，而且“越涨价我越挣”。吃到了甜头，他决定再也不找经销商进货，如果缺货了，“宁愿在网上整两箱，也不会再找经销商”。 “穷鬼三件套”，集体涨价 涨价的不止可乐。 几乎同一时间，方便面龙头康师傅宣布，要将袋装面的建议零售价提升到3元，桶装面则从4.5元涨到5元——就在两年前，康师傅袋装面的价格还是2.5元。 而“泡面搭子”榨菜，此前也屡次因涨价站上热搜。一包小超市里最常见的70克装乌江榨菜，2008年卖5毛钱，2018年涨到2元，如今则卖3元钱。最有争议的是两年多前，涪陵榨菜将旗下产品价格全线上调，幅度最高可达19%。也正是那段时间，戏谑自己“吃不起榨菜”的网友们发现，一款礼盒款榨菜，竟然卖出1521.9元的高价。 ▲榨菜礼盒。图 /截图 曾经由于价格便宜、受众广泛，可乐、榨菜和方便面，被网友们戏称为“穷鬼三件套”。普通人在日常生活里，或许总有某个时刻，会感激“三件套”的存在——它们平价易得、口味稳定，食用体验永远不会出错，令人安心。 但在各行各业卷低价的时候，“穷鬼三件套”却纷纷涨价，不少感觉到被背刺的网友感慨说：当初对你爱答不理，如今逐渐高攀不起。 食品饮料巨头们为涨价找到的理由也如出一辙——成本。 可口可乐公司CEO詹姆斯·昆西早在2021年就提出，要用涨价来应对“大宗商品（白糖）成本的上涨”。进入2023年，原材料涨价更是止不住了，数据显示，国内白糖价格一度飙涨至7094元一吨，年内涨幅超过20%，已经达到了五年最高水平。 康师傅也在年度报告里，把涨价归结于原材料价格的波动。方便面的两大原料，小麦粉和棕榈油的价格，一度坐上了过山车。哪怕降价了，在不稳定的原料价格走势下，方便面生产商也希望通过增加利润抵抗风险。 至于可口可乐永远的竞争对手百事可乐，则把通货膨胀搬了出来。2023年的财报里，百事公司CEO龙嘉德提到，为了对抗通货膨胀，百事可乐只能想出涨价的方法。 事实上，可乐涨价并不常见。国盛证券的报告显示，可乐重返中国市场的四十余年间，售价一直没有出现明显上涨，1990年到2019年期间，可乐单价的复合增速仅为0.42%。 ▲2006年，可口可乐355毫升罐装、500毫升瓶装的价格分别为1.7元、1.9元。图 / 视觉中国 一位饮品行业分析师告诉每日人物，像可口可乐这样的行业巨头，在原材料等采购方面有极高的议价权，“供应链和成本上的小幅度波动，快消大企业都是不怕的，因为很好找替代品，而且很多关键原料他们都会掌控，做好储备”。这也是可乐此前常年不涨价的原因之一。 但最终的零售价卖多少，还得交给市场决定。一位百事可乐的经销商回忆，两年前，百事公司曾经尝试过调整价格，结果有些市场销量锐减，最终没涨得起来。追溯到2011年，可口可乐宣告涨价时，同样引起了轩然大波，公司不得不取消了明面上的涨价，只能通过变相瘦身的方式，从600毫升装减少为500毫升装，从而达到提升盈利的目的。 价格稳定，某种程度上巩固了可乐“全民饮料”的地位。但在当下，涨价显得迫在眉睫。一个颇具反差的事实是，在消费降级的大趋势下，可乐、榨菜、方便面公司的财报算不上好看——人们的口袋收紧了，但并没有把更多的钱花在“穷鬼三件套”上。 康师傅2023年财报显示，方便面为公司贡献了287亿营收，同比下降了2.84%，统一集团的下滑幅度更大，同年方便面营收仅为95.94亿。两个瓜分国内泡面市场的巨头，加起来少卖了近20个亿。可乐也有相似的困境，在国内，可口可乐两大授权代理商中粮和太古，前者2023年汽水业务营收仅微增0.6%，后者还下滑了4%。 2023年，可口可乐在其他地区的销量也有所下降。可口可乐CEO詹姆斯·昆西的分析是，美国和欧洲的可乐消费者们，正在转向公司旗下的瓶装水和果汁。“在整个行业中，消费者越来越注重购买成本。他们正在寻找性价比高的商品，并囤积打折货。” 不仅如此，“穷鬼三件套”的竞品也来势汹汹。在喝饮料这件事上，如今越来越多的年轻人们，将目光投向更便宜、大碗的1升装大瓶饮料，调侃这是“穷鬼口服液”，比可乐更具有性价比；而到了思考吃什么的时候，方便面的竞争对手早已不是普通的速食产品，而是外卖随处可点到的9.9元“穷鬼套餐”。 越便宜的东西，卖起来越卷 周楠清晰地感觉到了可口可乐涨价、调价的决心。 通知涨价之后，一部分商家为了抵抗涨价带来的影响，干脆不进500毫升的可乐了，只进680毫升的畅饮装，因为这一款可乐没有提价，还是卖4元，商家们都觉得，“反正3.5元和4元的价格也差不多”，还不会因为涨价劝退老顾客。 然而，在涨价通知出来后的第一个月，周楠就接到了新的指示。他需要去各个商店检查铺货和陈列情况，“每家都需要拍500毫升可乐的堆箱（10箱为一堆）照片”，只有满足要求的，才能得到10箱30元的返利。 可乐涨价之后，周楠最担心的是销量下滑。 成为太古可口可乐的业务员之后，他发现，可口可乐并非像外界想象那样，是躺着赚钱的业内巨头，相反，公司上下，始终洋溢着明晃晃的销量焦虑。 “销量第一”的价值观，在很多时刻体现。比如，在周楠所在的区域，衡量业务员是否完成任务的方式，并不是具体的销售数字，而是“和同期相比是否有增量”。换句话说，即便这个月销售数据不差，只要没有超越去年同期的成绩，就拿不到100%的绩效奖金。遇到严苛的领导，每到周四结算日，没达标就会被“疯狂push”，要求他们再去想办法、找渠道。 在这样的制度下，业务员们为了完成任务，只能“在省内相互卖‘窜货’”。周楠举例，目前，一箱500毫升可乐的开票价格是59元，公司不定期会有一些促销政策，经销商最后能买下可乐的价格在50元上下。但为了达到销量业绩，周楠会以低于50元的价格，把货品卖给省内其他区县的批发商，这部分货品就被称为“窜货”。 至于中间亏损的钱，就用公司发放的部分陈列费给填补上——这是快消品行业普遍存在的补贴，用来支持业务员们抢占市场。周楠说，越发达、生意越好、争夺战越激烈的地区，公司下发的陈列费往往更多，因此有了更多的“打折空间”。按照这个逻辑，杭州的货总会是最便宜的，越往浙江西边越贵，这才有了业务员们“往西卖‘窜货’”的默认规则。 但对于这一切操作，总部往往是“睁一只眼闭一只眼”。毕竟，几块钱的差价，一旦加上运费，优势就荡然无存了，“窜货”往往只会在同省市之间流动，不会造成各地分公司的矛盾。而卖出去的可乐，就是实打实的业绩，这才是总部更加在意的东西。 ▲北京朝阳一家京客隆超市里，不同种类可乐产品标价。图 / 每日人物摄 销量焦虑，来自于并不突出的赚钱能力。2016年，可口可乐公司将自己的装瓶业务、分销业务，打包卖给了北美和世界各地的合作伙伴，自己只出售可乐原浆。在中国，可口可乐选择了太古和中粮，售价分别是30.12亿和29亿人民币，从此形成了“北中粮，南太古”的装瓶格局。 不仅如此，可口可乐还搭建了“101分销体系”——让装瓶厂在不同区域寻找经销商负责所在区域的配送，而业务推广则还是由装瓶厂派驻的业务员负责。这样一来，装瓶厂能花最少的人力，把配送的触角伸到更偏远的地带，经销商们则扮演着“配送员”的角色，赚的是配送费。 只是，一瓶可乐诞生的过程里，最赚钱的业务，显然不是装瓶，也不是配送。相关报告显示，一瓶标价3元的可乐里，成本只占0.3元，在装瓶厂拿走0.45元、各级经销商拿走0.25元、零售商拿走0.36元之后，再刨除营销等成本，只出售原浆的可口可乐公司依旧能赚走一瓶0.5元的纯利润。 ▲图 / 视觉中国 但在快消行业，生产、铺设渠道，才是耗费心力的大头。装瓶厂所拿走的0.45元，还需要承担生产可乐瓶、投建工厂、招聘工人等的费用。至于经销商拿走的0.25元，其中还包含了送货到终端的“配送成本费”。换句话说，通过剥离装瓶和分销业务，可口可乐总公司能够更加轻巧地赚钱，而装瓶厂、经销商们，则变成了密集型劳动的体力付出者，每一分钱都来之不易。 财报也清楚地呈现了二者的差别。2021年，太古在国内卖出了近19亿箱可乐，营收高达539亿港元，但只赚了57个亿，税前利润率仅为11.2%。作为对比，可口可乐总公司的税前利润率能达到60%以上。这也决定了装瓶厂和经销商们，必须把销量放在第一位、做薄利多销的生意，才能让链条上的每一方都赚到钱。 但如今，可乐涨价，线下“窜货”和线上“撸货”越来越频繁，赚钱的齿轮也咬得越来越紧。到了链条的最末端，夫妻店、便利店里的老板们，也深深陷在控制利润的焦虑里。 折扣超市老板冯刚，不仅卖2.8元的可乐，还卖雪糕，开一场直播，以最低的价格去卖，20支雪糕只能挣1.5元——只有把价格低到极致，人们才能一眼看见自己的店，愿意来店里买东西。 外人看上去，他一天能卖好几百单，但实际上的收益不过几百块。“越便宜的东西，卖起来越卷。”冯刚说。

泪别...... 多伦多一家荣获米其林一星的餐厅准备于今年夏天永久关闭。 这家名为Frilu的餐厅位于7713 Yonge，提供很多富有想象力的菜品，菜单也随着季节变化，能够很好的展现加拿大四季不的美食特色，同时还在口味和烹饪技术上融入了亚洲风味。 图源：Google Map 该餐厅还于2023年荣获米其林绿星奖（Michelin Green Star），该奖项表彰了其在可持续实践和环境标准，以及减少浪费方面处于行列前列的餐厅。 今年6月，该餐厅的主厨John-Vincent和他的妻子Sandra Troiano在Frilu的Instagram上发布声明，宣布了餐厅即将关闭的通知。 图源：Instagram “这六年来我们过的非常顺利，我们还有其他事情要做。未来我们会更加关注我们的农场，”主厨John-Vincent告诉BlogTO的记者。 2021年，该餐厅宣布与Willowolf Farm合作，这是一座占地15英亩的农场，位于安省托特纳姆，由主厨John-Vincent和他的妻子居住和经营。 “我们所在的社区非常支持我们，我们很感谢多年来的积极评论、反馈和支持。”Troiano说道。 “尽管我们也很怀念多年来建立的人际关系，但我们特期待着未来再次有机会为社区提供服务，也许不是以餐厅的形式，而是另一种全新的形式。” 图源：Google Map 这一消息很快得到了数十名忠实食客的支持评论。 有人写道：“听到这个消息我很难过，但为你们开启新篇章感到高兴！！谢谢你跟我们分享了你的手艺，为我们烹制了一些最难忘的美食。” 另一条评论写道：“祝John、Sandra和整个团队一切顺利！感谢你们曾为多伦多提供了一个那么好的就餐地点。” Frilu将于7月31日正式关闭，舍不得他家美食的朋友们可以抓住最后机会再去吃一次！

减肥必须戒饮珍珠奶茶？一名女子爱吃面食，而且每日都爱喝一杯珍珠奶茶，导致体重、血糖全超标。不过，当她听从医生建议，以8种食材替换日常食物，当中包括改变珍珠奶茶的一些配料，不但令她的体重激减35磅，血糖亦回复平稳，成功边喝珍珠奶茶边瘦身。 减肥不用戒珍珠奶茶 女子改吃8食物激减35磅 减重医生萧捷健在Facebook专页分享上述个案指，女事主本身热爱面食及珍珠奶茶，要她从此戒掉喜欢的食物，根本无法持之而恒。于是他建议事主用「食材替换法」，把日常饮食习惯中一些不健康的食材，替换成其它更低卡低脂的食材，让她照样可喝珍珠奶茶、吃粉面及面包，最终成功令她大减16kg（约35磅），血糖也回复平稳。 替换哪8种食物可减肥？ 1. 砂糖、蔗糖改成天然代糖 天然甜味剂例子：甜菊糖、罗汉果糖及阿洛酮糖 不含热量：可以享受甜味而不用担心摄入额外卡路里。 不升血糖：甜菊糖和罗汉果糖不像砂糖会刺激血糖和胰岛素，有助控制食欲。 满足甜食欲：天然代糖能满足甜食需求，令人不会感到被剥夺，更容易坚持健康饮食；同时不像阿斯巴甜等人工合成甜味剂有安全疑虑。 2. 珍珠改成寒天 高纤：寒天是从红藻中提取的天然凝胶，富含膳食纤维，能延长饱腹感，促进消化健康。 低热量：每100g寒天仅含10kcal，不必计入热量摄取也没问题。 建议：用寒天代替珍珠，搭配乌龙茶，是清爽又减脂的饮品。 3. 用牛奶代替奶精 营养更丰富：牛奶富含钙和维他命D，有助强健骨胳；而奶精都是人工添加剂和反式脂肪，比喝酒还差。 有助增肌：牛奶含有较高蛋白质，能够增强肌肉和免疫系统；而奶精几乎不含蛋白质。 抑制食欲：牛奶的天然糖分比奶精的人工甜味剂更健康，避免血糖波动。 4. 用冬粉（粉丝）代替面条 升糖指数较低：面条每100g有150kcal，冬粉则约为50kcal，热量和升糖指数都只是面条的1/3。 富含膳食纤维：有助消化健康，增加饱腹感。 5. 用希腊乳酪代替沙律酱 低脂：希腊乳酪富含蛋白质，而且低热量低脂肪，口感细腻。 千岛酱、凯萨酱等沙拉酱使用了大量大豆油来制作，容易致肥，更可能促进炎症反应。 6. 用绿豆汤代替米饭 低热量：绿豆汤每100g约有70kcal，米饭则是130kcal。 升糖指数低：绿豆汤的升糖指数只有饭的1/3。 富含膳食纤维：有助消化健康，增加饱腹感。 7. 以紫薯取代薯仔 升糖指数较低：以紫薯为主食，升糖指数约为50，比薯仔的78为低。 高抗氧化力：紫薯富含抗氧化剂、维他命A和C，有利视力和皮肤健康 8. 以杏仁粉代替面粉 升糖指数低：杏仁粉升糖指数约为20-25，面粉则约是70-75，改用杏仁粉就可享受低升糖的烘焙美食。 营养价值高：富含蛋白质、健康脂肪和膳食纤维，有助增强饱腹感，减少暴饮暴食；还含有维他命E和镁，促进皮肤健康和免疫系统。 萧医生表示，替换上述食材，增肌减脂的同时还能吃得满足。事主按照这些方法调整饮食后，不只成功瘦身，吃到以前爱吃的食物反而还觉得很腻，认为现在的饮食更好吃，身体也更轻松。  

多伦多又一家标志性中餐馆证实将永久关门。 图源：Jack Landau/blogTO   近30年来，多伦多唐人街的金石茶餐厅（Goldstone Noodle）一直是Spadina和Dundas地区中餐爱好者的必去之地，供应400多种传统粤菜。 值得一提的是，这家位于266 Spadina的中餐馆还曾在热播美剧《泰坦》（Titans）中伪装成哥谭市的一家餐厅，促使其知名度进一步提升。 图源：Google Map 这家餐厅闻名全城，不仅因为它的美食，还因为它迷人的复古氛围、巨大的红色灯光招牌和街角位置，使其成为摄影爱好者们拍摄的绝佳地点。 尽管金石茶餐厅取得了巨大的成功（无论是在屏幕上还是屏幕外），但它营业的日子已经屈指可数了，因为该餐厅的一位代表证实，该餐厅将永久关闭。 如果您想去吃最后一顿点心或汤面，请抓紧时间：本周日（7月7日）是餐厅营业的最后一天。 往好的方面想，多伦多还有很多其他很棒的中餐馆可以满足您的胃口，但金石茶餐厅肯定会被人们怀念。

近日，美国网友“饥饿主妇”（The Hungry Housewife）在TikTok上晒了她在美国Costco购物的账单，短短几天就获得近百万的点阅量，直扎无数加拿大人的心！ 在北美，Costco被喻为“中产阶级的购物圣殿”，并不是因为绝对便宜，而是主打一个高性价比。即使如此，自2022年加息高通胀以来，加拿大Costco的物价也日升夜涨，让中产阶级也直呼受不了。 更可恨的是，引起高通胀的罪魁祸首是美国，但美国人仍然可以在Costco轻轻松松地“薅羊毛”，加拿大人却消费不起Costco了！为啥？加拿大大部分日用杂货来自美国，加拿大本身的通胀与美国的通胀叠buff，这个结果就可想而知。  “饥饿主妇”的本名是Kendra Men，住在美国新罕布什尔州。新罕布什尔州是免税州，在该州购物比在非免税州更划算，账单上的价格也就是她实际支付的价格。以下是Kendra发布的Costco购物清单上的部分商品及价格：7.16磅无骨猪大排：14.25美元（19.42加元）,6连包鸡翅：19.99美元（27.25加元）,2打散养鸡蛋：4.79美元（6.53加元）,Costco招牌烤鸡：4.99美元（6.80加元）. Kendra邀请网友留言说一下自己所在地区的Costco价格，迅速得到加拿大网友的回应。目前该条视频已有8639条评论，转发超过19.3万次。 “加拿大人在哭泣！” Kendra回复，“我过去住在加拿大，最近已经意识到物价涨得有多可怕。太不可思议。” 来自纽省的网友说，由于目前的高物价水平，他们都“在水中濒死挣扎”！！“我们以前在Costco购物一次花250元，现在要500元。” “那天看到一包西冷牛排在加拿大Costco卖85元。我很难过。” “加拿大的金额是你展示金额的三倍甚至四倍。” 不过，也有部分网友表示，他们在加拿大Costco买的东西只比Kendra买的价格贵几块钱。还有网友补充，加拿大食品价格虽然贵一点，但对加拿大的食品法规更加放心。此外，据常去华盛顿州Costco购物的温哥华网友反映，虽然有些商品在美国更便宜，但也有一些惊喜，一些商品在加拿大的价格更低。不知道各位网友所在城市的Costco的商品价格如何，有没有一些“惊喜”推荐？欢迎大家在评论区留言告诉我们。

真是惊呆了！ 一名正在戒酒的男子在Costco购买了一箱能量饮料，谁料打开包装后竟发现里面混入了几罐啤酒，这经历也是没谁了。 图源：Daily Hive| Steve S   据英文媒体Daily Hive报道，加拿大男子Steve S大约每周都会去Costco购买一箱18瓶装的Celsius Variety Pack能量饮料。就在本周一，他和往常一样又从位于Abbotsford的店里买了一箱。 一天，他的妻子让他帮忙从箱子里拿一罐能量饮料，他顺手拿了一瓶出来，没想到竟是一瓶Coors Seltzer（一种伏特加饮品）。 图源：Daily Hive| Steve S “我当时想，天呐！这是从哪里来的？”他说。 当Steve夫妻俩意识到这项能量饮料中含有酒精饮品后，赶紧打开包装。结果这一看不要紧，他们紧接着在箱子里发现了两瓶Steamworks啤酒、一瓶White Claw苏打水、一瓶红牛和其他口味的Coors苏打水。 图源：Daily Hive| Steve S Steve指出，当天早些时候开车时，他伸手进去拿了一罐饮品，庆幸的是他拿到的是一瓶普通的Celsius能量饮料。这位居住在温哥华的男子告诉记者，他大约一年前就戒酒了。 “我参加了一个康复计划，所以我一点酒都不能喝，这个经历有点令人惊讶......”他说。由于他的妻子也不喝酒，所以他们只能把箱子里的其他酒精饮品送给朋友。 他说，他们不会要求退款，但表达了对这家公司的批评。 “虽然我不在乎这$20刀，但造成的后果是最大的问题，”他说。“酒类放在错误的包装里，可能会影响到很多人，包括孩子和青少年，以及像我这样的人.......这是最大的问题。” 在BC省和安省，Costco通常不在其门店出售酒类。加拿大只有阿省和萨省有Costco出售酒类。Steve分享了盒子的照片，似乎是用一条绿色的胶带重新密封的，他说自己在购买的时候没有注意到。 他建议Costco的顾客，如果也遇到这种情况，立即将它们退回店里。 图源：Daily Hive| Steve S 夫妻俩把这段离谱的经历发布在网上，吸引了很多人激烈评论！“成为上帝的宠儿感觉如何？”一个人写道。 另一个人开玩笑说：“不错的混合饮品包装~”然而，Steve强调，这对于很多人来说“并不是一件好事。”因此，他恳求Costco在处理退款和将商品放回货架方面“更加小心”。

在加拿大几乎人人都用信用卡，但随着信用卡的不断普及和使用，相关问题也是随之而来，而其中最为严重的当属信用卡盗刷问题，一位华人网友爆料说，最近吃个早餐使用了信用卡，随后信用卡就被盗刷了，提醒大家注意。 图源：51记者拍摄   小红书网友@奥兰多发帖说：我问问各位的信用卡是如何被盗刷的。我最近都没使用过我的信用卡，我就22号在温哥华市中心的一个tims吃了个早餐用了我的信用卡，然后过了一会，我就被uber刷了好几笔。朋友说有些店的pos机被动过手脚，所以能在你付款的时候盗取卡的信息。请问这是真的假的？ 图源：小红书@奥兰多 然后我打电话给信用卡客服，cancel掉之后重新换发一张新的。客服跟我说我在等卡期间还是可以用apple pay。 结果我今天中午又收到一个uber试图扣我钱的信息，但需要我的验证码才能付款，所以这次没有扣成功。真的是难防啊。 图源：小红书@奥兰多 奥兰多留言说，我看比较多人中招，分享一下我在TK上看到的几个例子，一个是pos机上贴了一层pad，还有就是apple pay读卡器，大家刷卡的时候务必看清楚pos机有没有猫腻，尤其是印度人多的店。 一位网友评论说：三哥给pos机帖马甲已经被抓了很多次了。现在tap已经不安全了，就是不知道apple pay还能坚持多久。 一位网友回复说：Apple Pay目前是最安全的选项，因为tap的时候不会把你的卡信息暴露。 一位网友评论说：印度人你还敢刷卡？tiktok都传疯了，他们会在pos上贴一层。 作者回复说：我看到了！Tims在加拿大就是个连锁咖啡厅，好像Starbuck那种，大公司啊，那些印度人怎么敢的！！ 一位网友评论说：10年前从the bay上买完东西，卡就被盗刷了。 一位网友评论说：加油站重灾区，上周加完油第二天信用卡被盗刷。 一位网友评论说：线下apple pay，线上paypal就好了。 一位网友评论说：我出门都不带卡。Apple pay tap真的很方便。一位网友评论说：你去看tiktok的视频，apple pay都会被盗，你人脸解锁之后，tap完，他们机器上会显示你的卡号，expire date和三位数安全码。  图源：小红书@奥兰多 一位网友评论说：我也是，我Uber eats无端被charge了4千多刀 。 一位网友评论说：我信用卡办了连刷都没刷就被盗了2000刀，我怀疑是银行内鬼。 一位网友评论说：我也是啊，无缘无故的被盗刷了，也是Uber，真的无语，当天去过两个店消费，这两个店有估计其中一个pos机上动了手脚。 如何防止盗刷？ 数据泄露以及敏感个人信息的不当存储是信用卡被盗的主要原因之一！首先我们要避免或尽量少的登录一些没有安全认证过的网站，尤其是提示需要安装一些插件才能运行的网站，一定要提高警惕；其次，尽量少的使用网站自带的记录、存储密码功能项；这个功能的确很方便，但尤其是在公司或公共场合的电脑网络下，非常不推荐自动记录密码，这也是“坏人”获取大家信用卡信息的主要手段之一。 尽量避免过多使用公共Wi-Fi 图源：Representative Image/NBT “没网活不了”可能听起来可笑，但真的就是现在大部分年轻人的真实情况，可以不吃不喝，但不能没有网。尤其在外面的餐厅、咖啡厅、娱乐场所等，首先就问询Wi-Fi密码；但要知道，通过同一网络，被黑掉银行卡、账户号码等敏感信息的可能性更大。尤其是当您有消费、转账等操作时，还是尽量避免在公共网络下进行。 设置信用卡消费提醒 这个功能我相信绝大部分人都知道怎么设置，但可能真正设置了消费提醒的人连20%都没有。因为每刷一次卡，都来一个app提醒或者短信提醒的确扰人，而且很多人未曾遭遇过信用卡盗刷问题就会觉得这个设置有些多余；但事实证明当你设置了消费提醒后，即便是遭遇了盗刷，也可以在最快时间内发现，并进行停卡、报失等止损操作，而不是等到月底对账单的时候才发现，很有可能造成不可挽回的损失！ 定期检查消费记录 一定要“强迫”自己半个月，哪怕一个月，去检查、核对一下自己的信用卡账户消费记录。我们日常的刷卡消费都会围绕自己经常消费的地点或商家，如果出现了根本不认识店名甚至自己生活以外城市的名字，就要着重核对一下是不是自己的消费了！

在全美热议小费文化的同时，湾区餐馆的额外收费也在华人社区中引起热议。 因为东亚传统上并没有小费文化，且湾区的一些中餐厅并不以服务见长，却制定了相当高的服务费（Service Charge)，收完之后还有小费选项。 很多消费者在没有注意到已经收取服务费的状况下，再次勾选了高额小费，事后发现帐单几乎要翻倍，因而非常不满。 南湾的邹先生年初在一家粤菜馆用餐就遇到上述状况。起初买单时，他没有注意到餐馆已经加收18%的服务费，所以在帐单后面又勾选了18%的小费。而且通常小费应该以税前帐单金额来计算，但这家餐厅给出的小费选项只有18%、20%、25%三档，并且全部是用已经加上服务费和销售税的金额来计算。 一顿原本100多元的饭，这样一操作小费加服务费就要付掉50、60元。邹先生非常不满，“关键我没有享受到什么服务啊！” 而类似这样的情况目前在南湾地区非常普遍，而且不仅局限在中式餐厅。日料、韩餐和东南亚菜系的餐厅也相当普遍。邹先生表示，日料店的服务费很多会收到20%，他还遇到过收25%的韩餐厅。最近一位华人顾客在一家知名越式河粉店拒付服务费被驱逐的事件，也是引起热议。 邹先生说，最早发现一些餐厅收取服务费时，帐单最后的小费选项一半比率会低一点，有5%、10%、15%三档。近来就越来越离谱。收完服务费之后，小费选项多是18%、20%、25%这样三档。虽然可以不选，自行计算小费，但这种操作明显有误导消费者之嫌。 邹先生的女朋友崔小姐说，自己遇到过收小费最狠的日料店，20%的服务费之后，推荐的小费选项都是20%、23%、25%、30%。如果按最高一档的小费来付，原本60元的帐单就变成要付100元出头了。 邹先生和崔小姐表示，因为工作繁忙的关系，外食比较多，原本图个省心。但商家心机满满的小费设置，让外出就餐的体验大打折扣，以后会考虑更多在家吃。   湾区的一些中餐厅并不以服务见长，却制定了相当高的服务费，收完之后还有小费选项。（取自Unsplash)

  据 Daily Hive报道，沃尔玛Walmart开始在店里启用一种高科技的电子标价，这种标签可以在短短几分钟内修改货品价格，从而使超市里每周特价的工作变得更容易。加拿大超市也可能因此迎来一波重要改革。 本月早些时候，这家食品杂货巨头宣布，公司一直在测试一种称为数字货架标签 (DSL) 的“创新技术”，并将在 2026 年前在其 2,300 家门店实施这种新的定价技术。 这种DSL技术，可以通过移动应用程序App轻松更改超市里货品的标价，而不是由员工用传统方式每周一个个更新的单个货品的价格标签。 沃尔玛在一份声明中表示，这减少了“在店内走动手动更换纸质标签的需要，让我们有更多时间为店内客户提供支持”。 据该公司称，DSL 是一个“游戏规则改变者”，尤其是对员工和超市里的工作流程而言。 “DSL 让我们只需点击几下鼠标就能更新价格”，该零售商表示，并指出过去员工需要两天时间才能更新的价格变化现在在新系统的帮助下只需几分钟即可完成。 定价系统还配备了“库存到灯亮”功能，允许员工使用移动设备在货架标签上闪烁 LED 灯，提醒商店某个区域需要注意。 那么加拿大的顾客什么时候会在加国的沃尔玛店看到这种DSL新价格标签呢？ 沃尔玛加拿大公司高级传播总监 Sarah Kennedy 在一份声明中表示，新的定价技术已经在“ 沃尔玛 340 多家加拿大门店的约 11 个部门”实施。 她还补充说，“我们预计未来会扩展到更多门店，电子货架标签可以实现更准确的定价和更好的库存跟踪。” 但是，报告显示这种新标签将允许员工最快每 10 秒更改一次价格，所以引发了人们对“动态定价”或分分钟“涨价”的担忧。 最近，快餐连锁店 Wendy’s 表示将投资 $2000 万购买高科技菜单板，该菜单板将能够实时更新价格，而无需产生额外的管理费用。该公司后来在受到广泛批评后放弃了这一计划。 沃尔玛在声明中没有具体解决价格上涨问题，但媒体已联系沃尔玛寻求后续评论。 消息一出，网友已经炸锅。很多人担心即时价格调整会影响到购物。 “我买了东西，到收银台可能发现价格更高了咋整！” “我就好奇，我买了个特价的东西，等结账时已经不是特价了，怎么办？” “幸好人们有手机可以拍照，所以以后买菜要拍照证明价格！难道到超市购物还要装人载摄像仪” “这样的话，超市不需要员工换标签了，又一个理由裁员。” “看着吧，Loblaws马上就会跟着学......” 但也有网友表示可以接受。 “大多伦多加油站不也一天改2-3次价格吗，晚上去很划算” “人流旺的高峰时段涨价，但如果工作午休时买菜可能会捡到便宜货。”

经历了比平常凉爽的春天后，进入了炎热天气，但卑诗省果农依然皱起眉头。因为气候变化危机加剧，农业生产很不稳定，有农民担心这一季根本没有蔬果可收成贩售。 CityNews 报道，卑诗省水果种植者协会副主席布拉尔 (Sukhdeep Brar) 说，许多农民仍在为 2021 年致命热穹造成的损失而苦苦挣扎，因为植物生命需要一定的周期培育灌溉，不稳定的天气带来很大伤害。 布拉尔解释：「我们很紧张，因为冬天时我们经历大冰冻，现在我们担心脆弱的树木如何恢复生气，接着是寒冷的春天，然后又进入了一个炎热的时期。我们无法控制大自然，但我们所看到的情况非常非常令人担忧。」 「过去几年的气候一直很古怪，这就是让我们彻夜难眠的原因。树木是我们的生计，种一棵树只需一分钟，但结出果实却需要 5 年。」 他说，卑诗省几乎没有这一季的水果了。「没有李子、没有桃子、没有杏子，樱桃产量非常少。我们很担心……我们没有什么可卖的，如果你想要的话，我可以卖给你一束树叶和樱桃木。」 「一年比一年艰难。我们不是在寻求施舍，我们寻求的是消费者的支持。」 他呼吁人们随时随地购买和支持本地产品。「来到当地的水果摊，如果你看到田里有农民，也许只是对他说一声『嗨』和『谢谢』，这都非常重要，我们真的需要它。我们在这里承受的压力非常大。」 布拉尔不确定卑诗省农业的未来会怎样，但他知道情况看起来并不好。他强调，这不仅是农民生计问题，也是攸关所有居民的粮食安全性。 图：BC Fruit Growers' Association  

众所周知，Costco的烤鸡是这里最受欢迎的产品之一，尽管通货膨胀，但多年来一直都保持在$7.99加元（$4.99美元）的价格。 虽然烤鸡的价格没变，但包装却变了...... 然而，这个对包装的改变令每年购买1.37亿只烤鸡的顾客感到非常不满意！ 很多顾客已经发现了，加拿大的Costco门店已经开始用塑料袋替代传统的硬壳塑料容器来销售烤鸡。这项计划于3月在美国开始实施，很快就覆盖了美加大部分门店。 如今，很多顾客抱怨新包装容易漏油的设计，导致手推车、汽车和冰箱一片狼藉，因为肉汁稍有不慎就会漏出来！ 近日，社交媒体Reddit上就有网友发帖吐槽：“烤鸡的肉汁会洒在我们汽车的后备箱里，这些新款袋子漏了！！其他人遇到过这种情况吗？” 图源：Reddit 这则帖子一经发布，就引发了广泛关注，截至目前已经有1.3k点赞和600条评论。 图源：Reddit 要知道，很多人都更喜欢之前的塑料盒包装。因此，其他评论该帖子的网友非常同意她的观点。 图源：Eat this not that 有网友说：“几周前我也遇到过同样的事情，我以为我已经把袋子固定在后备箱里了，但它还是翻倒了，把一大堆肉汤洒满后备箱。后来用吸尘器、肥皂和水冲洗了很长时间才清理干净。” 另一位顾客说：“是的，袋子很滑，上面有油，所以我的手上也沾满了油！” “把它们放在传送带上结账时，上面也被鸡油弄脏了。”这名网友接着说，“就连工作人员拿起包装袋时，也露出了‘哎呀，好恶心’的表情，并说似乎每个人都不喜欢这种包装——包括那些不得不一直擦拭传送带的员工们。” 这名网友还说：“我理解要更加注重环保，但说实话，这种包装太糟糕了，会让我犹豫究竟要不要买。” 图源：Daily Mail 还有一位在Costco熟食区工作的员工也表示，新包装袋使包装烤鸡更加麻烦：“我也讨厌袋子，跟盒子相比，把烤鸡装进袋子需要更长的时间，而且更混乱。” 还有人说：“和一名员工探讨过这件事，他们也都讨厌袋子的包装，因为油会漏到购物车和收银台上......” 另外一个人说：“袋子是油的，所以每个人的手也会粘上油，而且对下一个使用推车的人来说，他们的手也会蹭上油。” “我真的很烦烤鸡在袋子里翻滚的样子，我买的鸡永远是侧着的！”一个人说道。 也有人表示，虽然这种情况确实存在，但支招称可以利用一下店里的其他工具。 “上次我买烤鸡的时候，发现袋子里很多油，于是就去卖农产品那里找店员要了一个盒子，她一看就知道是怎么回事，这样烤鸡就可以装在盒子里了。” 还有人说：“卖肉区域周围有塑料袋，可以将烤鸡放进去，防止有油流出来。” 图源：Reddit 但另一个人说：“虽然他们确实有塑料袋，但我主要嫌烤鸡太油腻了，而且周围没有湿巾和纸巾来擦手。自从换了包装以来，推车把手在几个月内明显更脏了，这让我想起疫情爆发时喷酒精和擦把手的日子......” 还有人吐槽称，袋子装的烤鸡味道都大不如之前：“袋子装的烤鸡皮不脆，每次都湿哒哒的。” 与此同时，也有网友说：“我宁愿多花一毛钱来买旧包装，Costco显然在节省成本，这已经妨碍了真正为顾客服务！” 另一个人反驳称，这样做完全是为了环保。 “我不完全同意这是为了节约成本，因为那些塑料盒是垃圾填埋场的噩梦。我反而很高兴看到他们推出了一些更环保的东西。” 据Costco称，这些包装袋使用的塑料较之前减少了75%，每年减少了1700万磅树脂的使用。 如今，购物者们希望Costco能够解决这个问题，最好是能够多加一个塑料袋，这样双层包装大概能够改善这个情况——当然，这也破坏了该公司更换包装的环保意图。 目前，新包装仍在持续推广中，目前还尚未覆盖美加所有门店。专家表示，Costco很可能会尝试解决这种设计上的缺陷，甚至暂停推广，直到漏油情况能够解决为止。 不过也有加拿大网友表示：“我真的从未见过烤鸡包装袋上有这样的污渍，所以无论问题是什么，应该都能解决。” 大家遇到过这种情况吗？你更喜欢新包装还是旧包装呢？ 参考链接： https://www.dailymail.co.uk/yourmoney/consumer/article-13547289/Costco-customers-fume-popular-items-new-flawed-packaging.html  

1955年在多伦多开业的一家中餐馆，很可能是大多伦多地区最具标志性的餐馆之一。 但不幸的是，它现已正式关闭。 图源：Google Maps 近70年来，Sea-Hi Famous Chinese Food（有时称为Sea-Hi Chop Suey Tavern）一直是这座城市乃至全世界最知名、最受欢迎的中餐馆之一，而且它也有着相当悠久的历史。   从众多电视节目和电影的背景到北约克中餐盛宴的首选地点，Sea-Hi正如其名称所暗示的那样，非常出名。 2020年，该餐厅突然关闭了位于北约克的原址（7000 Bathurst) ，令粉丝们伤心和震惊。 原地址内部 图源：BlogTO 这让人们非常伤心，而一群自称“狂热粉丝”的人甚至直接出钱买下了这家餐厅——包括它的食谱——并于两年后在旺市的一个新地点重新开业。 不幸的是，对于Sea-Hi的粉丝来说这家餐厅的现任老板之一证实，这家重新开业的Sea-Hi餐厅再次关闭了。 “我们有一个人负责管理运营事务，但这一切实在太让人难以承受了。” 因此，店主表示经过深思熟虑后，他们决定将该店出售给一家新的餐厅，新餐厅将于下个月开业。 不过，也不全是坏消息：Sea-Hi仍有机会东山再起。 店主表示该集团保留了与Sea-Hi相关的所有知识产权，包括菜单、食谱，当然还有标志，并希望将其出售给同样希望接手的人。 如果您有兴趣帮助恢复Sea-Hi在多伦多的声誉，请与它们联系。

社交平台reddit一个有数万人的群组上月初发动全国抵制超市集团Loblaw的行动仍在发酵，有人更发挥创意将该集团旗下的No Name品牌「恶搞」，仿冒该品牌制作广告牌并大加讽刺，获得群组成员一片好评。 网民分享图片显示，卡加利市中心一个巴士站竖立了一个霎眼看来酷似No Name品牌的广告牌，颜色和设计都是No Name的惯用模式，但上面印着「贫农」（Peasants）的字样，在朱古力蛋糕图片上还以法文和英文标注「让他们吃蛋糕」（qu'ils mangent de la brioche），此语源出法国大革命一句谚语，其典故与中文的「何不食肉糜」 如出一辙，广告上还有No Name和Loblaws品牌名称。 安省洛里埃大学（Wilfrid Laurier University）的市场学副教授戴维斯（Brad Davis）表示，Loblaw于1978年推出No Name，旨在打造一个简约和实惠的「无唛头」折扣品牌，目的是让顾客可以将其与其它品牌的价格作直接比较，并使Loblaw省回向批发商支付的费用，藉此把收入投资于提高产品的品质，但该公司却更大力推广这些品牌，从而赚取更丰厚利润。 戴维斯表示，对No Name成为被针对的对象不感意外，他称这类作品为「颠覆性广告」，是对大企业广告的恶搞或模仿，目的是发表宣言。温哥华的反消费主义媒体公司Adbusters就是最佳例子，Adbusters以创作出色的颠覆性广告而打响名堂，目标包括了一些国际知名品牌如可口可乐和Nike等。 戴维斯说：「现在他们可使用美术软件Photoshop，一些恶搞做得非常专业。」 这个恶搞广告获得网民留言称赞，Loblaw则表示「注意到此事并正在调查中」。 图：reddit  

在夏天正式到来的前几天，Tim Hortons为加拿大的顾客推出了两款新品甜点，包括一款高颜值甜甜圈和一款夹心饼干！ 这家咖啡巨头正在推出两种新口味的饼干和甜甜圈，属实让人期待了一把~   图源：Tim Hortons 新的梦幻饼干口味包括奥利奥双层饼干（以饼干和奶油为基底，顶部涂上糖霜并撒上奥利奥碎），和另一款Caramilk口味饼干（以牛奶巧克力为馅料的巧克力焦糖饼干，里面还有焦糖夹心）！   图源：Tim Hortons Tim Hortons在新闻稿中表示，加拿大各地的Tim Hortons餐厅还“新推出了”两种全新口味的梦幻甜甜圈。包括Caramilk（带有焦糖馅料）和Wildberry Cheesecake（带有野莓和芝士的馅料）。 该公司负责品类和创新的副总裁Carolina Berti表示：“美味的梦幻饼干和甜甜圈对一些伸手客人喜爱的烘焙食品进行了高级的改良，而且性价比也相当高。” 很多网友在品尝过Tim Hortons的新品后也发表了自己的看法。 一位名为Erica Foley的网友在Facebook上写道：“天呐！焦糖口味看起来真的不错！” “Tim Hortons的Caramilk甜甜圈太棒了！满分！”另一位网友写道。 还有人说：“这些产品应该成为永久性的甜品！” 大家也去尝尝吧~

  随着初夏临至，BC省逐渐进入水果季节，而本地出产的新鲜草莓和各种水果将陆续上市，正是民众尝鲜的好季节。   阳光明媚，带着草帽，手拎小桶，走在田间地头，草莓、蓝莓、覆盆子。。。，比超市买的甜美多汁，价格还便宜。   预计草莓最先上市，接着是覆盆子(Raspberries)、蓝莓及黑莓等，民众可以通过Farm map (strawberries)寻找大温周边可以采摘草莓的农场，跟家人朋友一起采摘草莓，品尝时令新鲜水果。   以下是大温水果采摘时间表，但每年根据气候不同会有所调整：   草莓：6月 – 7月 苹果：8月 – 10月 黑莓：7月下旬 – 8月 蓝莓：7月下旬 – 8月 樱桃：6月 – 7月 油桃：7月 – 8月 桃子：6月 – 9月 覆盆子：7月 – 9月上旬 黑加仑：7月初 – 7月中 黑莓：7月初至7月末     以下是最佳浆果采摘农场，有的已开放采摘草莓啦：   Krause Berry Farms   图源：Krause Berry Farms官网   Krause Berry Farms 已开放采摘草莓，每天上午 9:00 至下午 5:30。如果您在草莓田里辛苦采摘草莓后感到有点饿，那一定要犒赏自己这个农场颇为有名的新鲜制作的华夫饼(waffles)。华夫饼的配料会随着季节的变化而变化，在夏季，通常是会放当季采摘的水果。普通华夫饼配以时令配料、浆果糖浆和真正的鲜奶油，售价为 13.95 元。   地点：6179 248 Street, Langley City 电话：604-856-5757 官网：https://www.krauseberryfarms.com/     Bumbleberry Farms   图源：Bumbleberry Farms官网   Bumbleberry Farms 预计将于6月22日星期六开放采摘草莓。     地点：31580 Huntingdon Road, Abbotsford 电话：604-835-3416 官网：https://www.bumbleberryfarms.ca/     Mann Farms   图源：Mann Farms官网   Maan Farms 目前还未提供采摘草莓的具体日期，预计很快就将开放。这个农场非常适合小朋友，很多玩乐设施，还有可爱的小动物们，每次去都看到好多小朋友在这里玩得不亦乐乎。   地点：790 McKenzie Road, Abbotsford 电话：604-864-5723 官网：https://maanfarms.com/     Surrey Farms   图源：Surrey Farms官网   Surrey Farms 称目前草莓还未成熟，去采摘之前最好先打电话询问一下。   地点：4981 King George Boulevard；5180 152 Street, Surrey 电话：604-574-1390 官网：https://www.surreyfarms.ca/ 图源：Krause Berry Farms官网图源：Emma Lea Farms官网图源：Bumbleberry Farms官网 图源：Mann Farms官网图源：Surrey Farms官网

@hululucanada/Instagram   方便面一直是很多人都喜欢的快餐食品，温哥华新开的方便面餐厅—Hululu，供应 20 多种来自中国、日本、韩国、台湾等亚洲地区的方便面。   更酷的是，这家店允许为方便面添加很多配料拉面。例如鸡蛋、SPAM午餐肉、迷你热狗和大量蔬菜等。   具体流程是这样的：先在自助服务机上点餐，然后从放满各种方便面的一整面墙上取下您所选的方便面，然后连同收据一起送到柜台。工作人员会将您的方便面放入碗中，并添加您选择的配料。   然后就可以把碗端到自助服务台，自助服务台有可以预设时间的计时器，工作人员会协助您设置好煮面的时间，确保您能吃到完全煮熟的方便面。煮好方便面后，还可以添加各种酱料和调味品。     这家店不仅提供方便面，还提供一系列奶茶，供您在吃方便面时享用。   作为盛大开业活动的一部分，顾客可以在 6 月底之前都享受15%优惠，外加四种免费配料！   Hululu 于 6 月 14 日 正式开业。     Hululu   地址: 2184 W 41st Avenue, Vancouver  

零售量贩巨擘好市多(Costco)的美国粉丝发现，好市多熟食在加拿大推出炸鸡加薯条套餐，售价为6.99加拿大元(约5美元)，目前好评度直追要价仅1.50加元(约1.09美元)招牌的热狗加汽水套餐。 粉丝网友纷纷表示炸鸡加薯条套餐在美国应该也会大卖，甚至有人在大喊要移民去加拿大。 每日邮报(Daily Mail)报道，有位Reddit社媒用户更新加拿大好市多熟食菜单后，好市多粉丝们纷纷激动回应。   有人写道，“炸鸡加薯条，在合众国应该也会大卖”；另一人写道，“我想搬去加拿大了。”有位加拿大人笑说，“你们在南边(指美国)没有炸鸡加薯条吗？这套餐肯定是菜单上最妙的事了。”   炸鸡加薯条套餐当然不是加拿大好市多仅售的唯一餐点。加国好市多传统的肉汁起司薯条，同样也没在美国卖，因此也有美国顾客抱怨他们在美国的好市多根本买不到这款薯条。 好市多粉丝表示，虽说热狗套餐性价比最好，但炸鸡薯条有可能后起挑战；在加拿大，热狗汽水套餐为1.50加元。有用户开玩笑说，1.50加元基本上就是免费了，而且自1980年代初期以来一直维持这个价格。 好市多从会员年费赚很大，早已不是新闻，会员费年净赚约40多亿元；好市多商业会员卡及金星卡收费60元；黑钻卡(Executive)收费120元，持卡人当年度在好市多购物可减消费金额2%，全年高多可减750元。   加国好市多推出加国仅售的炸鸡加薯条，美国好市多粉丝大喊也要。（取自Reddit）  

据gobankingrates 6月2日报道 由于通货膨胀率高企，食品价格普遍上涨，几乎难以负担。现在，您可能需要重新评估一下您的Costco购物清单。 gobankingrates新闻截图 Costco因未能保持价格竞争力而遭到了其最忠实客户的质疑。当前，社交媒体上充斥着针对这家仓储零售商一些最受欢迎的商品的普遍批评，粉丝们表示，其多种货品变得越来越贵。GOBankingRates对Costco商品进行了深入研究，并列出了“由于通货膨胀而建议停止购买的清单”。· 咖啡如果你喜欢早上从Costco买一杯现成的咖啡，那就要小心了。通货膨胀正在推高咖啡粉的价格，这个数字自2019年以来一直在稳步上涨。2022年，它的价格上涨了39%，并且这一趋势将在2024年继续。您可以看看Costco的自有品牌Kirkland，以获得更优惠的价格。· 橄榄油橄榄油是几乎每个厨房烹饪的必备品。长期以来，Costco的顾客一直依赖这家大型超市以合理的价格供应Kirkland Signature有机特级初榨橄榄油。然而，橄榄油的价格最近一直在上涨，并且可能继续走高。据ETNT报道，一位Costco顾客最近在他们当地超市发现“两瓶装3升Kirkland Signature精制橄榄油，售价为50.99美元”。此外，布鲁克林一家Costco的橄榄油价格从16.99美元飙升到了24.99美元。· 汽油成为Costco会员后，您可以享受各种折扣，包括会员们最喜欢的一项福利，即在Costco加油比普通加油站更便宜。但如果通货膨胀率居高不下，情况可能就不一样了。《华尔街日报》报道称，Costco已经悄悄地提高了汽油价格。· 肉类对于肉食爱好者们来说，现在也许是时候去别处购买最喜欢的肉类了。尽管Costco以牛肉、家禽、海鲜和猪肉的超值优惠而闻名，但受通货膨胀影响，其肉类整体价格出现了大幅上涨。· 玻璃杯最近，Costco出售的玻璃杯（尤其是Yeti品牌）的价格出现了上涨。可重复使用的饮料容器曾经是一个负担得起的选择，但现在它可能超出了Costco常客的预算。如果您仍打算在Costco买杯子，那就留意一下像ThermoFlask 32盎司隔热标准吸管杯这样的货品，其售价约33美元。

太疯狂了！ 备受期待的Shake Shack终于在多伦多开店了，而且还是全加拿大的首家门店，这让很多汉堡爱好者们兴奋不已。 这家火遍全美的快餐店于今天（6月13日）上午11点盛大开业，这标志着该品牌首次正式进入加拿大市场，而且吸引了很多粉丝一大早就来排队，只为第一时间品尝到他家美味的汉堡和薯条~ 图源：X@CityMelanie   这家深受喜爱的汉堡店位于多伦多市中心10 Dundas East，正对繁忙的Yonge-Dundas广场，坐落于该市最繁忙的步行区之一。 “我准备开始吃了！”早上6点就来排队的第一位客人点完餐后激动的说。“我对它的味道非常期待！” 还有网友表示，多伦多首家Shake Shack虽然是上午11点才正式开门，但早上7:45AM来的时候已经有很多人开始在排队了！ 图源：X@fitz_meagan 有人有备而来！带着椅子来排队 ↓ 图源：X@fitz_meagan 上午11点多，店门口的队伍相当夸张，蜿蜒辗转了好几圈，一眼望不到头！ 图源：X@khaalloX ‍甚至都排到马路对面去了！‍ 图源：X@khaalloX ‍大家来感受一下 ↓ ‍图源：X@khaalloX 图源：X@khaalloX 真的有亿点点夸张！ 图源：X@khaalloX 队伍超长！目测现场有上百人排队。 图源：X@jameserwilk 要知道，Shake Shack正在菜单中推出一些具有加拿大特色的甜品，包括多伦多独有的“枫糖饼干奶昔”，将加拿大枫糖浆的味道与Shake Shack经典的奶昔混合在一起，再加上饼干酥脆的口感，层次非常丰富。 Shake Shack全球负责人Michael Kark在开业前接受了CP24记者的采访，他表示该品牌至少八年来一直在关注加拿大的扩张计划。 图源：CP24 “我简直不敢相信，我们不敢相信会有这么多人在这里排队等待Shake Shack。这已经筹备了很长时间，”他说。 Kark说，菜单中大约90%的菜品都“一模一样”，就像是你在纽约或者其他任何地方品尝到的一样。他说，另外10%的菜品则来自当地的供应商，使菜单更具有多伦多风味。 Shake Shack提供6种不同的汉堡、薯条（可以搭配芝士和培根）、鸡肉汉堡和鸡块、热狗，此外还有奶昔、冰激凌和饮料~ 图源：BlogTO@Fareen Karim 经典的ShackBurger汉堡由100%的加拿大牛肉制成，配上芝士、生菜、番茄和招牌酱汁，一口下去层次非常丰富！ 图源：BlogTO@Fareen Karim 此外，Shake Shack还提供各种鸡肉汉堡，比如Chicken Shack，其中酥脆的炸鸡搭配生菜、酸黄瓜和清爽的蛋黄酱。 图源：BlogTO@Fareen Karim 附上菜单 ↓ 图源：Shake Shack 图源：X‍ 如果你想尝尝这个火遍全美的汉堡，也可以去凑凑热闹~

你永远不知道一袋薯片里会有什么。虽然人们会期待一袋薯片里装满他们最喜欢的零食，但打开一袋薯片往往会带来一些意外惊喜。 例如，一名用户发现他那袋薯片的重量只有标称重量的一半时感到很困惑。另一名用户声称他的乐事薯片袋里全是空气。 而现在，TikTok上的一位用户声称她在她的Doritos玉米片袋里发现了一个让人吓一跳的异物！ 在一段观看次数超过240万次的视频中，TikTok 用户@patriciaisabelle展示了自己手里拿着一大袋Doritos玉米脆片。 在Costco，Doritos也是热销的玉米片零食之一！ 图源：Costco 据Patricia说，她吃了大约30分钟的Doritos玉米脆片后，“感觉碰到一个有点硬的东西”。 “我发现了这个东西，”她举起一大块橙色的东西说道。“这不是玉米片。我不知道这是什么。它看起来像鸡柳。” 她说道：“这袋玉米片要7.29元。这么贵，居然还给了我一个——我不知道这是什么。它看起来像鸡柳，但它甚至掰不开。” 一名用户写道：“这就像把一堆玉米脆片挤在一起。工厂机器出了故障。” “是的。我也买过类似的，但是小很多，”另一个人同意道。 Patricia坚持认为，这袋玉米片与后来她身体出现的一系列健康问题有关。 她声称大约两周前吃了袋子里的食物导致她最近出现荨麻疹，迫使她服用大量药物。 这种可能性不大，因为根据数据记录，荨麻疹“通常在接触后一到两小时内出现，大多数情况下会在六到八小时内消失” 。 Patricia还声称，她还出现了头痛等其他副作用。 Patricia随后发布了一段视频，称Doritos的所有者百事可乐公司与她取得了联系，并向她提供了3张优惠券。 Patricia似乎并不满意，她说她更想知道那个异物是什么。“我说我只是想知道那是什么。这很简单，”她说。 一位网友表示：“我会把它浸泡在水中，直到它散开，然后我就能看出它是调味料粘在一起了还是被烤焦了的什么东西。” “在我提出投诉后，他们给我发了一些优惠券，我认为这完全是机器人回复和发放的，”她表示。 “我再次联系他们，说我想知道这团东西是什么，但他们一直没有回复。” “如果他们表现出同情心，并告诉我这块到底是什么，这个问题就很容易解决了，”她补充道。 “鉴于我的皮肤反应如此强烈，虽然我不能100%确定这是否是Doritos的错，但我希望对这个怪东西进行检测并去看皮肤科医生。完成这些之后，将采取适当的措施。”

尽管沃尔玛（Walmart）一直因其低价而受到人们的喜爱，但多年来许多购物者对其食品质量表示担忧。 例如，一些购物者声称，他们从沃尔玛购买的鸡肉质地粘稠，还有一些人质疑牛排的质量，而更多的用户则对其自有品牌Great Value的产品表示担忧。 现在，又一位网友对这家知名连锁店所售的鸡蛋表达了担忧。 图源：DailyDot 特殊标记的鸡蛋   TikTok用户Dion（@dion.drange）在一段视频中展示了一盒鸡蛋，其中两颗鸡蛋被他敲碎放进了锅里。 他说：“我不知道沃尔玛在搞什么鬼，但他们把这些鸡蛋都涂上了颜色。每个鸡蛋上面都有一个明显的红点。” “你们看，染料都渗进鸡蛋里了！”他一边喊着，一边把蛋壳举到镜头前。鸡蛋内部似乎确实可以看到红色染料。 在视频的其余部分和文字中，Dion表达了他对这种染料健康性的担忧，指责生产商试图“毒害人们”。 "这是什么东西？干什么用的？我长这么大从来没见过这样的鸡蛋，”他说。然后，他把一些染料涂在手指上，试图在水槽里洗掉，但很难洗掉。 他继续说道："快看！这些染料是不会轻易掉色或脱落的，印上去的时候得用多大的力量才会让它穿透蛋壳。"‍ Dion后来又拍了一段后续视频，显示这些鸡蛋是Eggland's Best有机鸡蛋。然后他又展示了另一个Eggland包装，上面写着里面装的是“无笼养”鸡蛋。虽然这些鸡蛋上也有印章，但明显要小得多。 尽管如此，Dion对印章的存在并不满意。 他总结说：”正如我们所看到的，这个印章的强度足以穿透鸡蛋，所以无论印章有多小，我都不认为它是安全的。” ‍这种鸡蛋染料安全吗？ 在该公司的网站上，Eggland解释了视频中显示的红色印章的用途。 网站上写道：“Eggland's Best标志表示，这些鸡蛋是按照EB管理计划生产的。该计划包含了生产EB鸡蛋所需的饲养、动物福利、疾病预防和质量控制等方面的指导方针，是保证产品健康和营养所必需的。” 至于染料本身的性质，Eggland公司表示“标识是通过压印机印上去的，压印机使用的是符合FDA标准、经USDA批准的食品安全墨水，可以作为食品添加剂使用。” 虽然该公司没有说明为什么染料偶尔会出现在鸡蛋内部，但这种情况并不少见，大约五年前Reddit论坛上就有人提到过。由于蛋壳是多孔的，所有染料有可能进入了鸡蛋内部——不过由于染料本身是食品安全的，所以吃了有染料的鸡蛋对健康是绝对没有问题的。 网友热议 虽然一些网友在评论区表示了担忧，但许多人告诉Dion不必担心鸡蛋中的可见染料。 此外，还有一些网友指出，如果真的非常介意这些染料，可以直接从农场购买鸡蛋。 一位用户写道：“这就是为什么我的鸡蛋直接从鸡肚子里出来然后放到锅里的原因。” 另一位用户补充道：“我都是从当地农场买鸡蛋。” 还有一位用户说：“我从来不吃商店买来的鸡蛋或牛肉。我真的希望你能找到一个农民。” 对于这样的鸡蛋，你怎么看呢？

我们每个人都感受到涨价，几乎每年都会涨，当您在加拿大超市的货架间浏览并承受着高昂食品价格的压力时，您是否想过20年前的食品价格是什么样的？您是否知道20年间咖啡价格涨了7.5倍？不过例外的是土豆和牛排，2024年价格比两年前还下降了。 图源：51记者拍摄   我们决定回溯到2002年，看看加拿大人平均在10种流行食品上花了多少钱。利用加拿大统计局网站的数据，我们将2002年和2022年的价格与今天的同样商品价格进行了比较。 根据就业和工资趋势报告，2002年加拿大人的平均时薪为19.69加元。到2022年，加拿大人的平均时薪将达到31.37加元。根据加拿大统计局最新的就业调查，2024年加拿大人的平均时薪将达到34.94加元，比去年增加了1.69加元。 图源：Gorodenkoff/Shutterstock | ORION PRODUCTION/Shutterstock 尽管食品价格有所上涨，但如今加拿大人仍在努力应对不断上涨的食品价格，一些人想方设法削减食品杂货开支，甚至干脆不吃饭。 根据加拿大统计局的食品价格报告，预计2024年加拿大四口之家平均在食品上花费16,297.20加元，比去年增加701.79加元。 为了进行比较，我们决定全部采用沃尔玛食品价格以保持一致性，但在某些情况下，每包食品的尺寸会有所不同。以下是2002年和2022年这10种商品的价格与当前价格相比。其中涨幅最大的是咖啡，20年间907克咖啡从$1.33元猛涨到$9.97元，涨了7.5倍。 图源：calimedia/Shutterstock Bacon 2002: $4.12 (500 g)2022: $8.55 (500 g)2024: $6.97 (375 g) 图源：Evgeny Karandaev/Shutterstock Sirloin steak 2002: $13.92 (1 kg)2022: $26.39 (1 kg)2024: $21.60 (1 kg) Flour 2002: $3.38 (2.5 kg)2022: $4.65 (2.5 kg)2024: $5.97 (2.5 kg) 图源：Africa Studio/Shutterstock Sugar 2002: $2.41 (2 kg)2022: $2.67 (2 kg)2024: $3.27 (2 kg) Coffee, roasted 2002: $2.93 (2 kg)2022: $5.61 (2 kg)2024: $9.97 (907 g) Onions 2002: $1.09 (1 kg)2022: $2.37 (1 kg)2024: $3.97 (1.3 kg) 图源：nathiyai/Shutterstock Potatoes 2002: $4.22 (4.54 kg)2022: $10.33 (4.54 kg)2024: $7.97 (4.54 kg) Bread 2002: $1.53 (675 g)2022: $3 (675 g)2024: $3.67 (675 g) Eggs (dozen) 2002: $2.092022: $3.872024: $4.48 Butter 2002: $3.41 (454 g)2022: $5.67 (454 g)2024: $6.88 (454 g) TOTAL 2002: $39.102022: $73.112024: $74.75 与2022年相比，2024年Sirloin steak和土豆似乎变得更便宜了（至少在沃尔玛是这样）；然而，面粉和咖啡等商品的价格却大幅上涨。

加拿大商家为减少垃圾所做的努力可能会让消费者多掏一些钱，而且也会让他们失去理智。 阿尔伯塔省的一位麦当劳顾客Amber（@amber.in.wonderland）在TikTok发布视频称，她最近在这家快餐店的Drive-Thru点餐时被问及是否需要一个外卖袋，这让她感到很奇怪，于是本能地回答“不用”。 她说，麦当劳的外卖纸袋要收费0.15元，如果顾客不想支付这笔费用，那么只能被迫接受另外一种既不愉快又不方便的选择。 图源：Daily Dot 她在视频中说道：“最近一两周，你们有人去过麦当劳吗？我不知道这种情况持续多久了，我是上周去的。你们知道他们现在开始对纸袋收费了吗？就是装汉堡、薯条等食物的纸袋子——现在都要收费了。我在Drive-Thru点单时，他们问，'你想要一个袋子吗？'我说不用了，因为我对此感到困惑，然后我到窗口取餐......你知道他们会怎么做吗？”   她说，她在窗口取餐时，工作人员递给她一个托盘，不是让她保留，而是让她把托盘上的食物转移到车里。 她说：“如果你不花钱买一个袋子，他们就会递给你一个透明的塑料容器，里面装着你所有的食物。然后，他们会看着你把食物一个一个地拿走，并试图在车里找个地方放它们，而你却要抓紧时间，因为后面还有人在等着呢。当时我只能把汉堡和薯条都放在腿上，车里到处都是食物......” 她说，这次经历让她觉得非常狼狈。 她说：“麦当劳正在向人们收取更多的费用，并剥夺Drive-Thru取餐的便利。加拿大各地都是这样做的吗？” 根据早前报道，加拿大从2021年开始在全国范围内禁止使用一次性塑料制品（包括塑料袋）。目前尚不清楚麦当劳的这项新收费是否是由于这项禁令及其导致的政策变化，但从世界其他地区实行类似政策并将提供一次性纸袋的成本转嫁到消费者身上的做法来看，这是一种常见的模式。 其实，现在越来越多的人都习惯买菜时自带购物袋了，看来以后买外卖可能也会变成如此。对此，你怎么看呢？

许多小朋友，或是曾经当过小朋友的大叔都曾幻想过，有朝一日能走进麦当劳，想点什么就点什么，不但免费，而且完全吃到饱。这对我们来说是个梦想，但对巴菲特与比尔盖兹来说却是现实。因为在一次采访中，巴菲特透露自己与比尔盖兹拥有一张极其稀有的“麦金卡”（McGold Card），靠着这张卡片，他跟盖兹可以终身在麦当劳免费吃到饱。 据《India Today》报导，巴菲特过去在一次访中，表示自己有一张特殊的麦当劳金卡，可以让他终身在家乡奥马哈市（Omaha）的任何一家麦当劳餐厅免费用餐，巴菲特甚至为此特地带家人在圣诞节去麦当劳吃了一次圣诞大餐。巴菲特还在访谈中透露，比尔盖兹有一张更强的麦金卡，可以在“全球任何一家麦当劳免费吃到饱”。 Bill Clinton loved his McDonald’s. It wasn’t weird. Fast forward to 2016. It was weird. Something was lost. Thank you for reminding us, Julio. pic.twitter.com/ep0Nd9PrL5 — Alex Keeney (fka Keendawg ) (@keendawg) July 19, 2023 巴菲特半开玩笑表示，这些卡片没那么容易获得，至少美国前总统克林顿曾经想要一张却从未得到。因此如果克林顿想要免费获得一个大麦克，他就必须跟巴菲特蹭卡片。他说， “嗯，我认为克林顿总统非常想要一个，但我认为他没有。我想他必须和我一起去麦当劳”。 Love archival pool footage of Bill Clinton visting McDonalds in 1992. Wearing a Clinton-Gore hat with wings on the front. pic.twitter.com/avV5lYmV2A — Andy Kaczynski (@KFILE) November 24, 2021 过去，美国男星罗勃洛（Rob Lowe）在上《吉米基墨秀》(Jimmy Kimmel Live)时，也曾秀出一张写有他名字的麦当劳金卡。罗勃洛表示，自己能拿到这张卡，是因为自己的好友大卫（David Peterson），而大卫的父亲赫布（Herb Peterson）正是麦当劳创立的投资者之一。不过罗勃洛的金卡只限定在加州的圣塔芭芭拉（Santa Barbara）与戈利塔（Goleta）地区有效，而且期限仅只一年。 媒体指出，麦金卡持卡人的确切数量向来不公开，麦当劳也对持卡人的名单讳莫如深。有传言称，许多名人和大企业家也可能拥有它们，每一件都是为了持卡人的身份刻意订制的。

列治文一家即将开业的粤菜食肆，以夺得烹饪大赛金奖的大厨任点心主厨，称将在制作传统点心之余，加入创新风味。 将于本周五开业的「澜轩荟」主打粤菜和点心，位于三号路（No.3 Road）夹Capstan Way附近，原址为2022年开业的中菜馆「壹号码头」。点心主厨黎师傅曾任职于本地一家米之连中菜馆，上月更在温哥华举行的第九届中国烹饪世界大赛夺得团体组及个人组金奖。 googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1646067838557-0'); }); 尽管大温地区尤其是列治文已有很多粤菜食肆，不少都做得相当出色，但他表示，这家新店将会以融合传统和创新为特色，一方面会制作一些目前已较少见的怀旧点心如灌汤饺等，另一方面又会发挥创意，例如为辣牛肉粉丝卷加入川菜风味，或在为虾饺选料时加入樱花虾，以进一步提升味道和色泽的层次。 他补充说，粤菜不但讲求味道，还要做到视觉上赏心悦目，而且一定要着重用料新鲜。 来源：星岛日报