美食

很多华人小伙伴都喜欢去Costco购物!2024年加拿大的Costco依然是消费者购物的首选之一。其以高性价比和优质的商品著称，吸引了大量的消费者。 其中，一些产品因其出色的性能和独特的优势，成为了大家争相购买的对象。下面是最新出炉的2024年加拿大Costco最受欢迎的爆款产品以及最受华人朋友欢迎的产品以及新推出的一些亚洲食品。 也欢迎在评论区留言说出你最喜欢买的产品~和大家分享哦。 喜欢在Costco 购买书籍的读者们，未来几个月内可能就要另找购书的途径了。因为传言称这家大型零售商即将停止全年销售书籍。   《纽约时报》近日报道，自2025年1月起，Costco 将不再在普通店铺销售书籍，而是仅在9月至12月假日购物期间销售。 以下是一些在Costco最受欢迎的亚洲美食推荐： T-Brothers 全天然泡菜： 泡菜是一种传统的发酵卷心菜，常作为韩国料理的调味料。这款全天然泡菜可以作为冷盘食用，也可以加入炒饭、汤或炖菜中，甚至在制作泡菜鸡肉饼时使用，风味独特且健康。 正宗亚洲冷冻手工虾馄饨汤： 这款冷冻经典中式菜肴每碗汤里包含五只手工包制的虾馄饨，方便又美味。除了虾馄饨，还可以尝试一些其他风味的馄饨，如炸蟹肉馄饨，满足不同口味需求。 Kirkland Signature 有机烤海苔零食： 海苔作为一种健康零食，在日本已经有很长的历史。这款Kirkland的有机烤海藻带有淡淡的海盐味，可以直接食用，也可以压碎后撒在面条或米饭上，既美味又营养。 熊猫巧克力奶油夹心饼干： 这款由日本明治公司生产的熊猫巧克力奶油夹心饼干，自20世纪70年代末开始销售，成为经典的零食。外壳是酥脆的酥饼，内里是丰富的巧克力奶油，另有草莓和香草口味可供选择，是许多人童年的美好回忆。 农心猪骨拉面： 拉面是一道温暖人心的美食，适合任何时候享用。农心的猪骨拉面用猪肉汤熬制，配有一包辛辣的Umamai酱，六碗一盒，方便快捷。如果喜欢辣味，可以尝试在面条中加入培根和鸡蛋。 Bibigo 冷冻猪肉蒸饺： 饺子是许多国家深受喜爱的食物，起源于中国北方。这款Bibigo的冷冻猪肉和蔬菜蒸饺是韩国风味，方便储存和烹饪，是快手美味的好选择。 白象泰国茉莉香米： 米饭是亚洲美食中不可或缺的主食。这款白象泰国茉莉香米，香气扑鼻，粒粒分明，非常适合日常烹饪。10公斤的大包装满足家庭的长期需求。 O's 爆米花果冻波霸饮料： 珍珠奶茶在加拿大广受欢迎。这款O's爆米花果冻波霸饮料包含了荔枝乌龙茶、爆米花和芦荟，纯素食且由真正的果汁制成，是夏日清凉的好选择。 这些美食不仅让人垂涎欲滴，更是将亚洲独特的饮食文化带到了加拿大Costco的货架上。无论是为了怀旧，还是尝鲜，这些商品都值得一试。 2024年加拿大Costco最受欢迎的产品 食品类 Kirkland Signature有机杏仁奶：这款杏仁奶因其优质的有机原料和醇厚的口感受到了广大消费者的青睐。无论是早餐搭配麦片还是制作咖啡，这款杏仁奶都是绝佳选择。 Tuxedo 蛋糕和 Biscoff 蛋糕/饼干：甜点方面，Tuxedo蛋糕和Biscoff蛋糕/饼干备受欢迎。Tuxedo蛋糕以其层次丰富、口感绵密著称，而Biscoff蛋糕/饼干则以其独特的风味和酥脆的口感赢得了消费者的喜爱。无论是作为下午茶点心，还是宴会甜点，这些产品都能给人带来愉悦的味觉体验。 酸奶：Costco的酸奶种类多样，口感顺滑，营养丰富。无论是早餐、下午茶还是餐后甜点，酸奶都是极好的选择。而且，Costco经常推出不同口味和品牌的酸奶，满足了不同消费者的口味需求。 鸡蛋(30 粒装)和蛋清：鸡蛋和蛋清是家庭烹饪的必需品。Costco的30粒装鸡蛋和蛋清产品不仅价格实惠，而且品质优良，深受消费者的信赖。无论是煮、炒、蒸还是烘焙，这些鸡蛋和蛋清都能提供优质的食材。 腌制蝴蝶虾(冷冻)：冷冻的腌制蝴蝶虾也是一大亮点。方便快捷的烹饪方式，加上鲜美的虾肉，使得这款产品成为许多家庭的常备食品。无论是炒菜、煮汤还是烤制，这款蝴蝶虾都能轻松应对。 切片冷盘：Costco的切片冷盘种类丰富，口感优质，深受消费者喜爱。无论是做三明治、冷盘拼盘，还是作为派对小吃，这款切片冷盘都是不错的选择。 新鲜鲑鱼：新鲜鲑鱼是Costco最受欢迎的海鲜之一。其鲜美的口感和丰富的营养价值，使得它成为餐桌上的常客。无论是煎、烤还是做成生鱼片，Costco的鲑鱼总能带给顾客极佳的味觉享受。 调味牛腩排：调味牛腩排同样受到了消费者的青睐。巴吞鲁日特有的调味方式赋予了牛腩排独特的风味，再加上Costco的优质肉源，使得这款产品成为家庭烧烤和宴会的理想选择。 Kirkland Signature超大冷冻披萨：这款披萨因其超大的尺寸和丰富的配料而成为家庭聚会的热门选择。无论是奶酪、香肠还是素食版本，都能满足不同消费者的口味需求。 Kirkland Signature有机蜂蜜：这款蜂蜜以其纯天然和无添加的特点，成为了健康饮食爱好者的首选。无论是用于冲泡蜂蜜水还是作为甜品的配料，都是优质的选择。 Nutella榛子酱：作为全球知名的品牌，Nutella榛子酱因其独特的味道和多种食用方式，广受欢迎。无论是涂抹在面包上，还是作为甜点的配料，都非常受孩子和大人的喜爱。 家居用品类 Dyson V11无线吸尘器：Dyson V11无线吸尘器以其强大的吸力和便捷的无线设计受到了消费者的广泛好评。它不仅可以清洁地板，还可以用于家具和车内清洁。 iRobot Roomba i7+扫地机器人：这款扫地机器人因其智能化和高效的清洁能力受到了欢迎。它不仅能够自动清扫，还能够自动倒垃圾，非常适合忙碌的现代家庭。 TOTO智能马桶盖：这款智能马桶盖以其先进的功能和舒适的体验受到华人朋友的欢迎。无论是加热座圈、温水清洗还是除臭功能，都让使用者感受到高科技的便捷与舒适。 Muji有机棉床上用品：Muji的有机棉床上用品以其高品质和简约设计吸引了很多华人朋友。无论是被套、床单还是枕套，Muji都能提供舒适的睡眠体验。 电子产品类 Apple MacBook Air (M2芯片)：这款笔记本电脑以其轻薄的设计和强大的性能在2024年成为了大家的心头好。M2芯片的加入，使其在处理速度和电池续航方面都有了显著提升。 Samsung 65英寸4K智能电视：这款电视以其超高清的画质和智能化的操作系统吸引了大量消费者。无论是看电影还是玩游戏，这款电视都能带来极致的视觉体验。

第14届列治文大蒜节定8月17日(星期六)上午10时至下午3时举行，料在空气中飘散大蒜的香味。这项庆祝永续农业和当地大蒜的长期活动，由共享农场(Sharing Farm)与列治文市合作举办，将大蒜爱好者、美食家和家庭聚集在一起，享受一天的美食和社区庆祝活动。 节日场地位于特拉诺瓦乡村公园(Terra Nova Rural Park)内的共享农场，将举办一系列适合所有年龄层的活动，确保参加者度过充满兴奋和收获的一天。亮点包括猛禽飞行表演、儿童脸部彩绘区、障碍训练场和教育活动、多元农贸市场当地农产品展示，以及提供大蒜特色菜的美食餐车。市民可进一步参与教育讲座和研讨会，包括大蒜种植、永续农业工作坊，以及玛斯琴族(Musqueam)艺术家Rita Point Kompst的自然染技术等。 由于节日周围的停车位有限，将提供从City’s Operations Yard (5599 Lynas Lane)到活动现场的免费接驳车，主办单位也鼓励与会者乘坐公共交通、步行、骑自行车或电动滑板车，现场提供免费自行车和电动滑板车代泊服务。共享农场地址是2771 Westminster Highway。 列治文大蒜节的门票为捐款入场，收益用于支持共享农场的慈善工作。欲了解更多信息，请浏览：sharingfarm.ca/garlicfest。 (图：受访者提供)  

温哥华在八月将迎来多场精彩的美食节活动，为市民和游客带来丰富的美食体验。《星岛头条》特别为大家整理出四场不容错过的美食嘉年华。 Free hot dogs at The Patio Free hot dogs at The Patio为了庆祝全国热狗日，卑诗体育馆宣布从 8 月 2 日至 5 日，每天将向 The Patio 的前 100 名客人免费赠送热狗。   （The Patio）每天下午2点开放，是目前温哥华最大的持牌户外露台。这里提供免费入场、现场音乐、旋转草坪游戏以及大量美味佳肴，吸引了众多游客和本地居民前来享受悠闲时光。露台的氛围轻松愉快，是夏日午后的理想去处。 除了以上丰富的活动，The Patio还为游客们提供了一个获得两张Taylor Swift在卑诗体育馆举办的The Eras巡回演唱会门票的绝佳机会。所有客人所需要做的就是在The Patio拍一张自拍照，然后将其发送至thepatio@bcpavco.com。为了增加获胜机会，游客还可以将照片发布到Instagram。   时间： BC Day 长周末； 8 月 2 日至 8 月 5 日地点： Terry Fox Plaza — 卑诗体育馆(BC Place) 入口点位于 A 和 H 门旁入口： 免费，先到先得。 韩国文化节 第22届年度韩国文化遗产节在大温本拿比盛大举行，这是一个充满韩国文化的精彩日子。当天的活动丰富多彩，让人目不暇接。你可以在这里欣赏到大量现场表演，包括传统韩国音乐、舞蹈和现代流行音乐。这些表演由来自不同地区的艺术家们精心准备，每一场都展示了韩国文化的独特魅力和多样性。     除了音乐和舞蹈，这里还有许多美食车，提供各种美味的韩国小吃和特色菜肴。从经典的韩式烤肉、拌饭到新潮的韩式炸鸡和街头小吃，每一口都能带你领略到韩国的地道风味。这些美食车不仅满足了食客们的味蕾，也成为了活动的一大亮点，吸引了众多游客驻足品尝。 在欣赏美食和表演的同时，千万别错过韩国流行舞蹈比赛。这场比赛吸引了来自各地的K-Pop舞者参加，他们在舞台上尽情展示自己的舞技，竞争激烈。奖金高达3,000元， 时间： 8月3日上午10时30分至下午7时地点： Swangard Stadium — 6100 Boundary Road, Burnaby费用： 免费入场     饺子节 大温三联市在8月10日隆重举行第3届卑诗饺子节，吸引数以千计的民众远道而来，园内除了开设数十个摊位，和现场食客分享来自不同文化的饺子外，今年的美食节摊主亦会提供多种多元化美食，包括：烧卖、面包、馄饨、烧饼、果汁等，希望透过世界各地不同的「饺子」美食文化，将各族裔连结起来，促进多元化交流，从而消灭社区存在的种族歧视及仇恨。       首届卑诗饺子节在2022年夏季开幕，之所以举办饺子节，是因为过去几年的新冠疫情中，反亚裔相关的歧视及种族主义增加。在2021年时，亚洲艺术文化协会一名成员在高贵林遭到种族主义，因此成立了亚洲艺术文化协会，希望通过艺术和文化活动，促进社区多元文化和多样性。与此同时，「饺子」作为世界各地不同饮食文化的美食文化，犹如加拿大社会，是多元文化及多种族的代表。 时间： 8 月 10 日星期六地点： 市中心公园 — 1299 Pinetree Way , Coquitlam门票： 免费入场（欢迎捐赠）     2024温哥华餐车嘉年华 首届Dished Food Truck Fest即将在温哥华市中心隆重举办，这是一个美食爱好者不容错过的活动。是大温哥华地区唯一的美食车节合作，为带来本季最精彩的美食盛宴。活动将于8月11日（星期日）上午11点至晚上7点在šxʷƛ̓ənəq Xwtl'e7énk广场（位于温哥华美术馆北侧）举行。     这次活动将聚集多达18辆美食车，为食客们提供丰富多样的美食选择。不仅有经典的甜食，还有来自不同文化背景的美食，如菲律宾美食、希腊美食以及植物性食品。这些美食车将为你呈现最地道的风味，无论你是甜食控还是喜爱异国风味，都能在这里找到心仪的美食。活动现场还安排了现场音乐表演，为这个美食盛会增添更多的乐趣和氛围。 Dished Food Truck Fest是一个适合家庭聚会的绝佳活动，现场提供充足的座位，让您可以舒适地享受美食和音乐。活动入场完全免费，这意味着您可以自由进出，随时来品尝各种美味佳肴。带上家人和朋友，一起度过一个充满美食和音乐的愉快星期日吧。 地址：温哥华美术馆北侧   来源：星岛日报  图：网上图片、资料图片  

  Costco 的一位资深人士透露了值得购买这家仓储式零售商会员的八个最好的福利和理由。   目前，Costco 的标准会员费为每年 60 美元，高管级别为每年 120 美元。   然而，从 9 月 1 日起，费用将分别上涨至每年 65 美元和 130 美元。 维罗妮卡·撒切尔 (Veronica Thatcher) 在Costco 连锁店工作了近二十年，她透露了八个充分利用会员资格的最佳提示和技巧。   撒切尔告诉《商业内幕》，“从大量购买食品杂货来省钱，到利用高管会员奖励，在Costco 购物有很多好处。”   3. 行政会员的超值福利 最高级别的会员（行政人员）为客户提供合格购买的百分之二的现金返还。   目前，行政卡的最高现金返还奖励为每年 1,000 美元，但一旦 9 月份会员费用上涨，它将攀升至 1,250 美元。   为了获得最大的现金返还，顾客每年需要在 Costco 花费至少 62,500 美元。 4. 美食广场的美食优惠   Costco 仍在提供其著名的 1.5 美元热狗和苏打水组合，尽管最近山姆会员店以便宜 12 美分的价格超过了Costco。   其他低价美食包括不到 10 美元的 18 英寸披萨。   无论您只是停下来吃点小吃，还是逛完繁忙的商店回家补充能量，Costco 美食广场都是会员的最爱。   5、批量购买 从长远来看，在Costco购买卫生纸和牙膏等必需品可能是省钱的好方法，而批量购买是 Costco 最省钱的一招。   撒切尔写道：“Costco 批发仓库通常提供比竞争对手更便宜的服装、电子产品和家庭必需品价格。”   她补充道：“我的四口之家每年可以节省近 1,000 美元，还不包括我通过行政会员资格积累的 2% 现金返还奖励。” 6. 礼宾服务   Costco 为想要购买冰箱或洗衣机等大件商品的会员提供免费礼宾服务。   该服务还为会员提供出现任何问题时的技术支持，并为特定商品提供自购买之日起两年的制造商保修期延长。   7.助听中心     老员工撒切尔透露，大多数 Costco 门店都提供免费听力筛查，并提供助听器和配套配件的优惠折扣。   REF:   https://www.businessinsider.com/things-that-make-costco-m...     该服务还提供助听器保修、后续预约、设备清洁和检查。   8. 旅行套餐和保险   Costco 会员还可以获得鲜为人知的福利，例如旅行套餐的独家​​优惠。   其他优惠包括瓶装水送货服务和太阳能电池板安装折扣。   最后，Costco会员还可以通过连锁店提供的优惠来节省家庭和宠物保险的费用。    

温哥华的餐饮业变化无常，本市的餐饮业又一次遭受损失，以下是大温最近关闭或即将关闭的八家餐厅： 已经关闭的餐厅：Black Walnut   @blackwalnutcambie/Instagram Black Walnut 餐厅以本地食材、本地海鲜和生鲜吧而闻名，位于坎比街（Cambie Street）3456 号，于 2023 年 8 月 12 日开业，令人遗憾的是开业仅不到一年就关闭了。Black Walnut 餐厅已于7 月 28 日永久关闭。   Pi Co. Pizza   这家那不勒斯风味披萨店 Pi Co. 在温哥华开业两年多后关闭了两家分店。 最近西百老汇分店的门上写着："我们将永久关闭。 2024年6月28日星期五生效"。   Boardwalk Brewing   位于高贵林港 Seaborne 大道 的 Boardwalk Brewing 于 7 月 14 日关闭，该酒吧在 Instagram 上发布了关闭公告，称关闭原因是 "在当前经济环境下成本上升"。 Gyo Para @gyopara/Instagram 在经营七年之后，备受喜爱的拉面馆 Gyo Para 宣布将关门大吉。 不过，Gyo Para 在温哥华的历史可远不止七年。这家餐厅最初名为 Gyoza Paradise，于 1993 年在温哥华Thurlow 和Robson 街交口开业，提供地道的拉面和手工制作的日式煎饺。Gyo Para 已于7 月 28 日永久关闭。 即将关闭的餐厅： Tacofino Gastown   Tacofino's Gastown 以其玉米卷饼和良好的用餐氛围而闻名，自 2015 年 1 月开业以来，已为顾客提供了 10 年的服务。 店主透露位于煤气镇的这家店将于 2024 年 8 月 18 日关闭。地址：15 W Cordova Street, VancouverForage and The Jervis Joint   温哥华利斯特尔酒店（Listel Hotel Vancouver）将于今年 11 月永久关闭以进行重建， 这意味着作为酒店一部分的餐饮店也将关闭。 Forage and The Jervis Joint 餐厅也将在 11 月结束营业。The Flying Pig Olympic Village 温哥华奥运村（Olympic Village）今年秋天将失去一家备受欢迎的餐厅，因为The Flying Pig 餐厅集团（The Flying Pig Group of Restaurants）将关闭其在奥运村的分店。 据称该餐厅将于秋末关闭。地址：127 W 2nd Avenue, Vancouver Cioppino's 位于温哥华市中心的著名意大利餐厅 Cioppino's 将于 12 月 21 日关闭。 创始人兼主厨 Pino Posteraro 称 "目前我已经 60 岁了，我希望（与忠诚敬业的员工一起）强力结束我们辉煌 25 年的最后几个月"。这家餐厅25年以来屡获殊荣，而且也是众多明星经常光顾的餐厅，趁年底永久关闭之前，赶紧去品尝一下他们美味正宗的意大利佳肴吧。地址：1133 Hamilton Street, VancouverREF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-restaurant-clos...

一名麦当劳员工在奶昔机里放了过期牛奶，并录下了这一过程。视频发布在网上后引发了网友们的强烈反对！ 据英文媒体Daily Dot报道，TikTok网友Tel表示，他们的经理告诉他们，可以将一些明显结块的牛奶放入机器中。“你的总经理告诉你可以将过期牛奶放入奶昔机，”Tel在视频的文字中写道。从视频来看，Tel拿着一小瓶牛奶放在机器上方，然后尝试将其挤进去。已经凝结和变质的牛奶就这样被倒入奶昔机中，看起来更像是奶酪！ Tel在标题中补充道：“他说这可以省钱......不，你会杀了人！”有几个人质疑他们为什么要听经理的话，而其他一些网友，甚至一些快餐店员工，都对经理会指示店员做这样的事情表示震惊。“你们的总经理会给你们惹麻烦的，因为这违反了FDA的规定。如果喝了过期牛奶，真的会要人命的！”有人说。另一位网友评论说，他曾在各种快餐店工作过，还没有见到过这种故意不顾及顾客健康的行为。 “我在这么多快餐店工作过，从来没有见过这种事情！”另一个人说。还有网友表示：“在餐馆/快餐店工作后，我总是对外出吃饭非常谨慎，因为我不知道人们是怎样在后厨工作的。”一位Subway的员工甚至表示，他们的经理告诉他们将食物从垃圾箱中取回以降低成本！“我在Subway工作，当我们接受检查时，他们谎称将食物扔掉了，但当检查人员离开后，经理又让我们把食物从垃圾箱中拿出来。”还有一些自称是麦当劳前店员的网友们指出，这种混合物可能根本不是乳制品。一位网友写道：“麦当劳不会把牛奶放进机器里，它实际上是装在袋子里的奶油。”另一个人也表达了同样的看法。“我们甚至不会把普通牛奶放进那些容器里。”还有网友表示，这种混合物在冰激凌和奶昔机中都会使用。对于这件事，你怎么看？

由于全民消费降级，星巴克的日子也不好过了......因为一杯售价6元的冰咖啡和柠檬水已经让消费者无法承受。 据报道，星巴克在全球范围内开业至少一年的门店销售额下降了3%，其中北美本土市场下降了2%。这是连续第二个季度下降，当季订单数量下降6%。价格上涨在一定程度上抵消了这一跌幅。 换句话说：去星巴克购买饮料和食品的人越来越少了。 图源：51记者拍摄 与此同时，星巴克还面临着来自竞争对手的压力——Drive Thru类型咖啡连锁店以及人们选择在家冲泡咖啡。过去几年物价飞涨，尽管今年杂货成本有所缓和，但外出就餐的成本仍在持续上升。   Placer.ai的分析师RJ Hottovy表示："更加注重成本的消费者正在寻找其他地方或在家自己动手。一些Drive Thru咖啡连锁店也带来了更多竞争。" 今年迄今为止，星巴克的股价已经下跌了19%。 星巴克的困境反映出消费者对餐饮连锁店、餐馆和商店连年涨价感到厌倦。 快餐巨头麦当劳本周报告称，开业至少一年的门店上季度销售额下降了1%，这是自2020年以来首次出现下滑。因为通货膨胀导致价格上涨已经让消费者吃不消了，人们纷纷减少快餐消费或者转向更廉价的用餐选项。 麦当劳预估未来几个季度将持续呈现下滑，目前努力调整或添加不同品项。 图源：Gene J Puskar/AP 星巴克推出"穷鬼套餐"赢回顾客 星巴克最初是一家坐店为主的咖啡店，但其模式已经根据顾客的需求发生了根本性的变化。 在美国约9,500家星巴克直营门店中，移动应用程序和Drive Thru订单占星巴克销售额的70%以上。冰咖啡、茶饮和柠檬水的销售额超过了热咖啡。 星巴克采取了多项举措来扭转经营局面，包括推出超值套餐和投资缩短顾客等待时间的技术和设备。 星巴克借鉴快餐连锁店的做法，试图通过超值菜单赢回顾客。该连锁店最近推出了新的"搭配菜单"，以5元或6元的价格提供饮料和早餐组合。该公司周三表示，搭配菜单的实验正在取得成效，订单正在激增。 图源：Starbucks 公司还推出了名为Siren System的新技术，旨在缩短制作冷饮的时间。 星巴克首席执行官Laxman Narasimhan周三在与分析师的电话会议上表示："我们的计划已经开始见效，我们正在重建门店和供应链的运营基础"。

温哥华一家知名的雪糕店 La Casa Gelato （国际雪糕厂）的其中一款口味，最近荣登全球 100 种最具标志性的雪糕口味榜单，这一殊荣来自专门评选世界最佳美食的网站 TasteAtlas。这个网站被誉为「世界美食地图集」，TasteAtlas在社交媒体Instagram上拥有超过100万名粉丝关注。这对于 La Casa Gelato 来说，这不仅令雪糕店名气大增，也让这家温哥华小店在加入全球雪糕界行列。 La Casa Gelato 成立于 1982 年，至今已有四十多年的历史。店内提供的口味种类繁多，目前展示的口味高达到 238 种，而总计则有 588 种之多。这也让 La Casa Gelato 成为健力士世界纪录中现场提供最多口味的雪糕店。该店的雪糕口味来自世界各地，从美国零食风味，到土耳其街头小食风味雪糕，涵盖了许多独特和罕见的风味，许多口味是顾客从未尝试过，更有些甚至没有听过的外国食物。这些独特的风味包括来自不同国家和文化的美食灵感，使得每一口都彷佛带领顾客踏上一场环游世界的美味旅程。 除了丰富的口味选择，La Casa Gelato 还以其自制的华夫饼甜筒、意大利奶油甜馅煎饼卷、巧克力椒盐卷饼和各式糖果等美食而闻名。这些配料和甜点为雪糕增添了更多层次的口感和风味，使顾客在享用雪糕的同时，也能享受到多种层次口感的乐趣。 此次荣登榜单的标志性口味是榴槤。这款口味之所以能脱颖而出，是因为榴槤被誉为水果之王，喜欢榴莲的人会觉得越臭越好，但不喜欢的榴莲味道的食客却躲得远远的，这款水果让人印象深刻。 TasteAtlas 在评选时表示，由于其品种繁多，很难确定其最具标志性的风味。然而，榴槤口味无疑是其中之一。这款雪糕口味因其与众不同的特色和挑战性，成功吸引了全球美食爱好者的注意！ La Casa Gelato 在其 Instagram 上分享了这一激动人心的消息，并写道：「太棒了，我们制作了世界上 100 种最具标志性的雪糕之一！这不仅是对 La Casa Gelato 的认可，也是对其不断创新和追求卓越的肯定。随着这一殊荣的获得，La Casa Gelato 无疑将吸引更多来自世界各地的游客，让更多人有机会品尝到这些独特的雪糕口味。」 地址：1033 Venables St, Vancouver, BC

有两家打卡必备的新餐厅在大温落户，大温居民日后聚会用餐又再有新选择。 Tito's Kitchen  多伦多著名意粉餐厅 Tito's Kitchen ，日前宣布将其最出名的烤千层面概念带到温哥华。Tito's Kitchen 是一家以千层面为特色的餐厅，最初在多伦多成立，现已扩展至温哥华。餐厅在 Instagram 上分享道：「 Tito's Kitchen 即将开设新店，将我们美味的千层面创意带到您的社区。这次扩展将把原味蒂托牛肉千层面，鸡肉菠菜千层面带给温哥华的顾客。」      Tito's Kitchen的千层面之所以如此特别，是因为店主使用了奶奶祖传家庭食谱。千层面采用自制的肉酱和调味酱制成，上面铺有优质芝士，是意大利料理爱好者的天堂。餐厅拥有简单而传统的意大利菜单，大家可以选择肉类或蔬菜千层面，还可以添加其它食物，如沙律和马苏里拉芝士。 然而，值得注意的是，这些美味的面食仅提供自取和送货服务。 新店地址位于温哥华1370 East Georgia Street。 对于爱好美食者或市中心的打工一族来说，这是一个不容错过的好消息。 Earl of Sandwich 另外，Earl of Sandwich 将在低陆平原高贵林港开设新店，但Earl of Sandwich希望保持神秘，在不久将来才会宣布准确地址。Earl of Sandwich以其精选的卷饼、沙律、小吃，当然还有自称为「世界上最棒的热三明治」而闻名。 有传该连锁店将于秋季在进驻「Lougheed 高速公路上的 Poco Place 大楼」但尚未透露具体地址。 三文治被认为是Earl of Sandwich 招牌菜。由火鸡、培根、瑞士芝士、生菜、罗马西红柿和自制的三文治酱制成。 简单而经典的主打原味 1762 三文治搭配烤牛肉、车打干酪和辣酱，味蕾十分满足。     另外， Chipotle Chicken Avocado、Cannonball 和古巴三明治亦值得一试，上面铺有嫩肉丝、火腿、瑞士芝士、泡菜和古巴芥末酱。     图：官网  

加拿大连锁超市巨头Loblaw Companies Inc.正在其多家门店推行一项新政策，承诺顾客如果对店内购买的产品不满意，可以“无条件”更换或者退款。 Loblaws在周四发布的公告中表示，将在其周四发布的公告中表示，将在其 Loblaws、Independent、Valu-mart和Zehrs门店实施“Fresh Promise（新鲜保证）”的新政策。 这项承诺适用于店内或网上购买的任何新鲜农产品。 Loblaws还补充说，顾客可以在7天内更换相同商品，或其他“类似商品”。只需要在最初购买该产品的门店出示该产品和购买收据即可获得退款。 Loblaws高管Frank Gambioli在一份声明中表示，公司希望顾客走出商店时“感觉他们买到了物有所值的商品”。 “我们知道新鲜度和质量对价值有多重要，希望在Loblaws购物的加拿大人可以对他们购买的农产品充满信心。因为如果不新鲜，就免费提供给顾客。” 最近，另一家Loblaws旗下连锁店宣布了一项新措施，以确保为顾客提供“更大的负担能力”。 NoFrills于7月初在全国所有门店取消了“多买促销”的活动。 “从即日起，购物者不再受‘买两件$5刀/买一件$2.99’等优惠的束缚，相反，购买单件商品也可以享受到最低价，让购物变得比以往任何时候都要更加轻松和实惠。” 前两个月，“抵制Loblaws”的活动在加拿大如火如荼的进行着。如今，该超市巨头公布了更宽松的退换货新政，大家之后还愿意去Loblaws购物吗？

Loblaw Cos. Ltd.及其母公司George Weston Ltd.已同意支付5亿加元，以解决一项关于其涉嫌面包价格操纵的集体诉讼。据悉这是加拿大历史上最大的反垄断和解金额。 Galen Weston 图源：saltwire   这起集体诉讼是针对包括Loblaw和Weston公司、Metro、Walmart Canada、Giant Tiger以及Sobeys及其母公司Empire Co. Ltd.在内的一组公司提起的。 原告声称这些公司在2001年至2015年之间参与了一项长达14年的行业范围内的价格操纵阴谋，导致包装面包价格人为上涨。 George Weston将支付2.475亿加元现金，而Loblaw将支付2.525亿加元，其中包括1.565亿加元现金和Loblaw之前通过Loblaw Card计划向客户支付的9600万加元的信用额度。 图源：bnqmanagement Loblaw董事长兼George Weston的董事长兼首席执行官Galen Weston代表公司道歉。 声明中写道：代表Weston集团公司，我们对2015年发现并自我举报的价格操纵行为表示歉意。这种行为不应该发生。我们有幸为加拿大各地的民众服务。这一特权需要我们每天都努力赢得。就这件事达成和解是对我们之前未能达到的价值观和道德标准的正确回应。 5亿加元是加拿大历史上最大的反垄断和解金额 George Weston Ltd.在一份声明中表示，这些公司“为其在十年前的行业范围内的面包价格操纵安排中所扮演的角色向加拿大人道歉。” Loblaw的总裁兼首席执行官Per Bank表示，加拿大人信赖Loblaw能够提供巨大的价值，我们将继续努力实现这一承诺。 图源：CP24 代表原告的律师表示，这笔赔偿需经法院批准，是加拿大历史上最大的反垄断和解金额。 Strosberg Wingfield Sasso LLP的管理合伙人Jay Strosberg说：这是加拿大集体诉讼历史上的一个重要里程碑，它发出了一个强烈的信息，即不会容忍对消费者造成伤害的行为。 Orr Taylor LLP的合伙人Jim Orr表示：重要的是，和解协议提供了证据，可用于对其余被告提起诉讼。预计这将为加拿大消费者带来进一步的重大经济损失。

近日来自萨省萨斯卡通的一名7岁女孩在摆摊卖柠檬水的时候，遭遇了两名劫匪，让原本美好的一天变成了噩梦。 图源：CTV   据CTV报道，这名小女孩Maddy已经在社区里卖柠檬水好几个星期了，最近她刚刚攒够钱，买了自己的柠檬水摊位架。 “只要有机会，她总是在这里卖柠檬水，她喜欢和人打交道，喜欢互动，喜欢自己赚钱，” Maddy的母亲Jade Floata说。 图源：CTV Floata还表示，Maddy患有一种名为VACTERL association（联合畸形）的罕见疾病，属于先天性多重障碍。 在她短暂的一生中已经经历了许多医疗程序。这对母女还写了一本书来帮助准备手术的孩子，Maddy也在自己的摊位上卖这本书。 图源：CTV 做一名“女商人”是Maddy的激情所在，Floata说道。但现在她不再允许Maddy在院子里卖柠檬水，因为周一时来的两个青少年让她的安全处于危险之中。Floata说她从客厅的窗户看到了这两个男孩。 “我认为他们不是好人，但我应该保持冷静，” Maddy在描述这一事件时说道。 图源：CTV Floata说，“我注意到来了一个我不认识的人，我感觉有些事情不太对劲，因为他自己拿起柠檬水喝了起来。” 后来他们抢了Maddy的柠檬水、钱还有糖果。 “让我震惊的是，他们根本不在乎我在场，尽管我后来把他们赶走了，” 她说。 “我不知道他们要做什么，后来才发现他们带着刀。这让我感到恶心。” 图源：CTV 这两名分别为14岁和16岁的男孩在逃离现场后不久被捕。 这名14岁的男孩持有一把刀，被控携带隐藏武器和违反法庭命令。这名16岁少年在逮捕时正在被警方通缉。 萨斯卡通警方周二在Facebook上赞扬了Floata迅速报告这一事件的举动。 “多亏了他们的迅速行动，嫌疑人被抓获，让其他人的一天免被变成噩梦，” 帖子中写道。 图源：CTV 这件事发生后，Maddy获得了社区的大力支持，她的GoFundMe页面筹集了2,000多加元。 “当我听说这件事发生时，我想帮助这个家庭，我真的想让Maddy知道这个世界上仍然有善良、慷慨的人，” 创建筹款页面的Melanie Tucker说。 图源：CTV Floata说她很感谢捐款，也感谢Glass Masters和Saskatoon Berries机构伸出援手，为Maddy提供了一个安全的地方来卖柠檬水。 “我非常感谢社区团结起来并以他们的方式支持她，” Floata说。 “这无疑让我们再次恢复了对人性的信心。”

一瓶腐乳不但弄得香港满城风雨，近日更蔓延至太平洋彼岸的加拿大。 最近在香港因被验出食安超标而引发产地疑云的百年老字号廖孖记腐乳，未有随着负责人宣布结业和鞠躬道歉而淡出公众视线，更牵出未了余波，不少在加港人都买过和吃过的「加拿大版」廖孖记，被指疑似是「假货」。 加拿大星岛记者从温哥华一家华人超市购得一瓶以红色胶盖玻璃樽包装的「廖孖记」辣椒腐乳，招纸上有英文标明「Product of Hong Kong」（香港产品），更特别的是瓶身另一面有超小字以英文和法文注明是香港出产，成份和品名同样有英、法双语，可见无论其真正产地是何处，该品的销售对象是加拿大消费者。 招纸上没有列出加拿大代理或经销商的资料，但印上了香港廖孖记的地址，然而所称的「Chong Wing Road」香港查无此街，亦与廖孖记的真正地址「闽街（Min Street）1号」不符。 早在数年前，社交媒体上一个多伦多香港人饮食群组已有成员在讨论加拿大版「廖孖记」与香港版的异同。有人声称加拿大版是「大陆造」，「问过香港廖孖记总店，佢哋根本冇做出口」，有人指当时大樽装在华人超市仅售1.28加元，特价时更劈至0.99元，比香港版便宜很多，真假成疑。 在另一个加拿大港人群组，有人贴出据称来自美国的山寨版廖孖记图片，并与真货做对比，美版（下图左）印上的中英文名是Liu Ma Zai Kee（廖孖仔记），而非港版（下图右）的Liu Ma Kee（廖孖记），而且商标的孖仔头像与港版明显有出入，网民戏称美版所用的是「叶继欢个头」。 据香港《集志社》报道，廖孖记第四代传人廖晃业直指在加拿大有售的廖孖记都是假货，因为正版货只有少量出口至英国，没有到加拿大，估计海外「有九成廖孖记都系假」。他指假货有些是用铁盖包装，但真廖孖记只用胶盖，而且招纸和字体都有不同。 廖晃业在香港公开鞠躬感谢顾客，并向市民和食安中心致歉。 图：星岛记者、脸书

北美知名外卖平台DoorDash的一位顾客承诺，以后点外卖再也不敢不给司机小费了，因为这样做会产生很大的反作用。 图源：DailyDot   TikTok用户凯特琳（@whotfiskaitlynn）近日发布了一段视频，目前已获得超过70万观看量。 视频的叠加文字中写道：“使用DoorDash再也不会不给小费了......这是我第一次没给小费，结果送餐员把我的鱼生饭（Poke）丢在很远的角落里晒太阳，然后让我玩捉迷藏，我花了20分钟才找到它，那时生鱼片已经熟了（我点的是生三文鱼）。” 凯特琳强调说：“我以前一直都给小费，但这是我第一次没给”。 在评论区，网友们对她表示同情并提出了一些建议。 一位用户写道：“姑娘，我会直接向DoorDash投诉，要求退钱！” 第二位用户说：“我之前遇到这种情况打电话给DoorDash，给我免单了。” 第三位用户说："作为一个兼职送餐的人，我不会接受没有小费的订单。” 还有人写道：“DoorDash只提供大约2元的送餐费，所以你需要给小费来吸引别人帮你送餐。如果你不给小费，你就会等很久，服务也不好。” 送餐员报复不给小费的顾客 这显然不是DoorDash送餐员第一次报复不给小费的顾客了。早在今年1月，一位女士因为没有预先给小费而受到一张粗鲁的纸条，在网上引起热议。不过，这位女士其实是打算等餐送到时给现金的。 去年年底，DoorDash向不给小费的顾客发出警告，称此举可能会导致更长的等待时间。提示中写道：“不给小费的订单可能需要更长时间才能送达，您确定要继续吗？” 对于点外卖的小费，你有什么看法？欢迎留言讨论。

近日，列治文一家华人开的韩餐馆桃源食屋（Cherry's Food House）举办了一场美食宣传活动，并邀请网红们前来品尝菜品和帮忙宣传，以此增加社交媒体曝光度......但结果适得其反，把老板气坏了。 该餐厅在Instagram上曝光，一名所谓的“网红”白吃白喝了价值600多元的食物，事后杳无音信，也没有发布任何关于这次打卡用餐的好评或差评。 据悉，这家以延边朝鲜族美食为特色的餐馆在疫情爆发前开业，店主承认，自疫情以来，他们一直在苦苦挣扎。举办“美食免费之夜”活动的目的是在社交媒体上吸引一些新粉丝，没想到结果却翻车了。 本周初，该餐厅在社交媒体上写道："我们经常被顾客称为‘隐藏的宝石’，但我们不能再隐藏下去了。因此，我们开通了Instagram，并邀请美食达人来帮忙。" “但是，有一位网红做得太过分了。” “一位网红带着一位客人进来，点了价值600元的食物。我们的菜单上的菜品都很便宜，所以你可以想象，他们两个人点了多少东西。” 店主说，这两个人“吃得很开心，最后还剩了很多，并来来回回好几趟把打包的食物拿到车上。” 该餐厅表示，他们觉得自己“被利用了”，但他们不想曝光这位网红，原因是“为了避免网暴行为”。 “网暴有时真的很可怕，虽然他们的所作所为令人反感，但他们应该得到教训和另一次机会。” 该餐厅还表示：“他们来参加我们的活动是在帮我们的忙，这是我们的邀请。"因此，他们并不寻求更多的东西，只是希望能得到一句好评，哪怕是匿名的也行。 店主还进行了一番自我反省：没有事先设定消费限额是“我们的责任”，而且员工当时也不好意思告诉他们少点一些。 尽管如此，这件事还是该餐厅留下了不好的印象，店主想提醒其他餐馆老板，在举办此类活动时要设定消费限额，不要过于信任他人。 该餐厅写道：“之所以发表这篇文章，并不是要羞辱任何人。我们希望能为温哥华当地苦苦挣扎的小企业点亮一盏明灯。疫情虽然已经过去，但我们仍处于疫情的余波之中。请尽可能地支持本地小企业。如果做不到，也不要做相反的事情。” 拥有4万多名粉丝的美食博主Alana Yee（@yvreats）表示，她对这种行为“感到恶心”。 Yee写道：“我从事这项工作已经10多年了，最近我听说了一些'美食达人'的恶劣行为，这让我非常愤怒！” “我们所拥有的是一种特权，我们绝对不应该利用它......这只会毁了大家的生活，我对这种行为非常反感！” 在一篇后续帖子中，桃源食屋感谢大家的支持和鼓励，但重申他们不想“曝光”这位网红。 “这个帖子的病毒式传播程度超出了我们的预期，我们知道，公开他们的姓名和账户，会导致非常大规模的网络欺凌。" 该餐厅总结道：“我们相信，我们的（帖子）目的已经达到，而且还不止于此......我们认为，除了造成伤害之外，揭露这名网红没有更多意义。在这种情况下，我们选择善良。" 该餐厅表示不打算对此事发表进一步评论。   来源链接： https://vancouversun.com/news/influencer-richmond-korean-restaurant-free-food#:~:text=The%20operators%20of%20a%20small,or%20bad%20about%20the%20visit.  

加拿大食品检验局（CFIA）正在召回WeCook品牌的瑞士芝士肉丸和奶油芥末酱，该产品被指可能受到李斯特菌污染。 CFIA正在从市场上召回受到李斯特菌污染的WeCook品牌产品，该机构表示，此次召回是根据测试结果进行的，目前还没有因食用该产品而导致疾病的报告。 相关产品有多种尺寸，保存期限为2024年7月20日，并附有UPC 6 28123 55000 6。 据CFIA称，该产品在安省和魁省以及线上销售。 加拿大公共卫生局（Public Health Agency of Canada，简称PHAC）表示，召回的产品应丢弃或退回购买地点。 被李斯特菌污染的产品可能看起来或闻起来没有变质，但仍然会让人生病。李斯特菌症的征状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。 本月早些时候，由于担心李斯特菌问题，许多Silk和Great Value品牌的植物性冷冻饮料被召回。 安省卫生厅证实，两宗李斯特菌病死亡事件与召回的乳制品有关，已有12人在食用这些产品后生病，其中安省10人、魁省1人和新斯高沙省1人。 图：CFIA  

有越来越多加拿大消费者发觉，他们到杂货店购买的商品份量悄悄缩水，一份新报告显示，这种「缩水式涨价」（shrinkflation）的情况并非幻觉，而是真实存在的。 CTV报道，非牟利研究组织社区研究人员最近进行一项研究，考察了安省3个杂货店的60种商品，并将当下的包装数量与2019年的数量进行比较。 结果，研究人员发现20%的商品出现了一定程度的「缩水式涨价」。 缩水式涨价实际上是一种隐蔽式通货膨胀，它通过缩小产品的尺寸，以维持价格不变的假象，在食品和饮料行业最为常见。 该报告的首席研究员Rachel Lee表示：「我非常有信心，这里（安省）的几乎所有购物者都意识到，他们的食品杂货出现了一些缩水式涨价。」 「你无法完全检测到它，因为确实没有很多关于它的完整数据。」 多年来，卡夫沙拉酱(Kraft dressing)和阿姆斯壮大理石芝士（Armstrong marble cheese）的份量不断萎缩。 在过去5年里，卡夫沙拉酱和阿姆斯壮大理石芝士的重量减少了50克，即超过10%。 但报告称，受缩水式涨价影响最严重的食品，是饼干和燕麦棒等朱古力零食、婴儿和幼儿食品、冷冻鸡肉块、加工肉类和油。 高糖和高脂肪食品的平均缩水式涨价率为9.2%，婴幼儿食品平均减少了8.3%。 自2019年以来，GoGo Squeeze水果酱袋已缩水了320克，少了近23%。     虽然此次研究重点放在安省，但利斋拿(Regina)的购物者表示，他们在沙省也同样看到产品缩水。 「我感觉被欺骗了，我觉得我的家人被欺骗了，我们花同样的钱买了更少的东西，」购物者Aldaine Blagrove说道，他注意到他买的咖啡份量减少了。 其它消费者认为，西红柿汁和苏打饼干正在成为缩水式涨价的受害者。 当消费者海登（Barbara Hayden）将一罐西红柿汁倒入家里的容器中时，她说，它不再像以前那样能装满了。 「商店里的事情变得很荒谬。」 「我认为这不公平，如果你付出了代价，就应该得到（足量）商品。」 令人惊讶的是，研究发现，缩水式涨价对薯片、面包、坚果、水果和深绿色蔬菜等食品并没有影响。 就在该报告发布之际，沃尔玛（Walmart）和Costco已在本周同意参与杂货业行为准则，这意味着所有5家主要杂货连锁店都签署了新规则，该立法旨在缓和零售商与其供应商之间的关系。 该行为准则定于明年6月推出。  

Costco 网红烤鸡有可能涨价哦！ 一位被称为“Costco先知”的Costco忠粉透露了他对这家大宗零售店销售的最令人垂涎​​的产品的“迄今为止最可怕的预测”。该男子在网上分享了有关烤鸡价格的紧急公告，建议顾客“立即备货”。 自 2009 年推出主食柯克兰招牌鸡以来，烤鸡售价高达 4.99 美元，但现在一位被称为“Costco先知”的 Oracle 认为，随着天价通胀继续推高日常用品的价格，预测Costco的商品价格可能会上涨。Oracle在视频 中，一边开车一边奇怪地举着一只昂贵的 Costco烤鸡，说道“我一生中被称为很多东西，但现在我被称为Costco的先知，”。他补充道：“Costco 的烤鸡将在 12 个月内涨至 6.99 美元。我认为在加拿大会涨到 6.99 美元了。这是我的预测，到今年年底，”。这位 Costco超级粉丝解释了他之前如何准确预测 Costco店内其他商品变化。他解释说：“十年前，我预测他们会淘汰波兰热狗（Polish hotdog），他们确实这做。”   Costco表示，全球第三大零售商好市多已停止在其门店销售波兰热狗，以“简化”菜单并“更健康的选择腾出空间”。Oracle表示他曾预测Costco将不再只能随便走进美食广场上吃东西，现在确实需要出示会员卡。过去很多人来店里只是为了享用一片披萨或烤鸡肉，但自 2020 年以来，Costco 要求只有会员才能在受欢迎的美食广场尽情享受。这位 “Costco先知”加倍强调了他对著名烤鸡的最新预测。他说：“我爱 Costco，爱它的一切，Costco 就是我的生命。”他的预测也引起网友的围观，并对他的预测是否正确发表了评论。  

加拿大公共卫生局（Public Health Agency of Canada，简称PHAC）表示，与召回植物性冷冻饮料有关的李斯特菌（Listeria）感染爆发，已造成两人死亡。 加通社报道，本月早些时候，Silk牌杏仁奶、椰奶、杏仁椰奶和燕麦奶以及Great Value牌杏仁奶被召回。 大多数召回产品的保质期为10月4日（含）。 PHAC没有在公共卫生通知中提供有关死亡的详细信息，但就表示已有12例经实验室确诊的病例。 据称，其中安省有10例，魁省和新斯高沙省各有1例，总共9人住院治疗。 该机构表示，2023年8月至2024年7月初期间，发现有人患病。 加拿大食品检验局（CFIA）表示，受李斯特菌污染的产品可能看起来或闻起来并没有异样，但仍会让你生病。 李斯特菌症的征状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬；更严重者可能会导致新生儿和长者脑部感染、脑膜炎和血液感染。 PHAC称，近年来，本国每年报告约有134例侵袭性李斯特菌病病例。其中，安省公共卫生部门在2023年报告了75例病例，其中14例死亡。 细菌是如何进入食物的？ 如果农作物使用受污染的水，李斯特菌可能会进入水果和蔬菜，它们也可能受到土壤和粪便肥料中的李斯特菌污染。 PHAC表示，如果食品生产和加工设施使用受污染的水或受污染的原料，也可能传播细菌。 麦克马斯特大学（McMaster University）微生物学家Lori Burrows指，如果加工厂的表面或设备没有充分消毒，李斯特菌也可能进入食物或液体。 图：加通社  

随着对第三次世界大战的担忧加剧，人人都爱的Costco 又推出了新的紧急食品包，可以让你维持 11 年的生活。   Costco 正在销售保质期为 25 年的紧急食品和饮料救生包。   这些紧急食品包的目标受众是那些想要在当地发生自然灾害时储备物资的美国人，但也吸引了那些同样担心世界末日的所谓”末日准备者“。   根据每日邮报的报道，这款叫ReadyWise 桶装食品总计150 份，包括阿尔弗雷多意大利面和鸡肉馅饼，每桶折扣 20 美元后售价为 79.99 美元。   但对于那些真正想囤货的人来说，需要有足够的存储空间，或者一个大的掩体，因为Costco 是按托盘出售总计36个桶装食品包。ReadyWise 托盘可容纳 5,400 份的食品，折扣 500 美元后售价为 2,499 美元。 按照每天一份食品计算，托盘中的食品可以使用近 11 年。 每个桶有 80 份主菜和配菜、30 份早餐和 40 份饮料。必须加水才能将干燥的食物变成膳食。   托盘上有 36 个这样的桶，即 2,880 个主菜和配菜、1,080 份早餐和 1,440 份饮料。

列治文黄金村(Golden Village)社区附近一家以羊肉汤闻名的餐馆，在接受卫生检查后暂时关闭。 列治文新闻(Richmond News)报道，据温哥华沿岸卫生局 (VCH) 的记录，位于置地广场(Continental Shopping Centre)的Shine Valley Lamb Soup餐厅 (#1103-3779 Sexsmith Rd)的，于 7月10日被令关闭。 餐厅外张贴的告示写着：「我们在厨房里发现了一些蟑螂，并向卫生官员报告了。我们将停止营业，彻底清理。」 告示旁的VCH关闭令指出，Shine Valley餐厅未能遵守卑诗省食品场所法规，因为其设备和器具未保持卫生状态，而且餐厅内存在害虫。 Shine Valley被令进行清洁和消毒，并清除蟑螂。在获得重新开放的授权之前，必须保持关闭并完成所有必要的操作。 (图：Google Maps)  

大温最近又有许多新餐馆开业，以下是最火爆的五家餐厅与咖啡馆，非常值得尝试： Good Thief 屡获殊荣的越南餐厅 Anh and Chi 的经营者 Vincent Nguyễn 和 Amelie Thuy Nguyễn ，在隔壁开设了新的兄弟餐厅 Good Thief。 人们可以在这里品尝到值得拍照留念的美味漂亮的鸡尾酒和各种特色美食，亮点包括咖喱叶和泰式绿辣椒酱脆炸薯条、鱼露蛙腿，以及椰子辣椒泡生蚝等。地址：3336 Main Street, VancouverBarra Gitano 这家新餐厅提供墨西哥和西班牙风味的美味小吃和小酒，这里还有露台，是夏日的理想去处。 这里的美食极具特色，例如Guajillo 大虾，在奶油松露土豆泥上铺着美味的蒜蓉大虾，美味翻倍，另一道独特佳肴是墨西哥汤面，以墨西哥辣椒烩牛腩为特色，牛腩和汤底都非常鲜美。地址：1202 Davie Street, Vancouver CowDog Coffee @cowdog.coffee/Instagram 这家咖啡馆开业时，就吸引了很多人大排长龙地等候，除了美味的咖啡和抹茶饮品，不收小费、燕麦牛奶不加价等策略都让这家咖啡馆备受欢迎。地址：3720 Oak Street, Vancouver Slo Coffee     Slo Coffee 试营业期间，店内就人满为患，几乎排到了门外。 这里有好几款绝妙的饮品，例如芒果Mango Espresso Tonic 并咖啡，Cortado咖啡，招牌饮品-冰开心果抹茶拿铁等，因口味独特而备受喜爱，红莓派等甜点也很受欢迎。地址：4160 Fraser Street, VancouverHululu @hululucanada/Instagram 方便面一直是很多人都喜欢的快餐食品，温哥华新开的方便面餐厅—Hululu，供应 20 多种来自中国、日本、韩国、台湾等亚洲地区的方便面。更酷的是，这家店允许为方便面添加很多配料拉面。例如鸡蛋、SPAM午餐肉、迷你热狗和大量蔬菜等。这家店不仅提供方便面，还提供一系列奶茶，让大家在吃方便面时享用。地址：2184 W 41st Avenue, VancouverREF:https://dailyhive.com/vancouver/best-new-restaurants-vanc...

太解气了！ 近日，加拿大爱德华王子岛Charlottetown一家餐馆的老板借助公众和社交媒体的力量，成功找到了一个"吃霸王餐"的家庭。 Lobster on the Wharf龙虾餐馆的老板盖尔（Lisa Gale）表示，本周一晚上，一个从外省来的四口之家吃完一顿龙虾和生蚝大餐后，没有支付170元的账单和小费就跑了，这让餐厅的员工感到惊讶和沮丧。 图源：Reddit   据盖尔称，逃单的四个人是一对父母和两个小孩。她说，这种行为对于餐馆以及用心服务顾客却没有得到小费的服务员来说都难以接受。 她说："如果是因为负担不起，我不知道他们为什么要去餐馆点这么丰盛的一餐。" "他们点的不是汉堡包，而是一只两磅重的龙虾。" 盖尔说，类似的事情每年都会发生几次，而逃单者通常都能逍遥法外。这是今年第一次发生，她希望这是最后一次。 该餐馆的工作人员决心找到这一家人。他们找到了他们离开时的监控录像，并将其发布到了餐厅的Facebook页面上。 图源：Google 6万次观看 这篇帖子得到了大约600次分享和6万次观看，热心电话纷至沓来。其中一通电话向餐馆提供了这家人的身份和电话号码。 盖尔说："我相信他们来自安省，来这里旅游，当我联系他们询问他们为何不付账就离开时，他们更关心的是他们的照片被发布在社交媒体上。所以我同意，只要他们把钱寄给我并支付餐费，我就把照片撤下来。" 周三上午，她收到了一笔170元的电子转账，并删除了帖子。 "在好心市民和网友的帮助下，这变成了一个好故事，"盖尔说。"我对他们的帮助感激不尽。我万万没有想到我们能追回这笔钱。" 餐饮业人士表示，顾客故意不买单就离开的情况很少见。但一旦发生这种情况，就会对正在努力应对成本上升、顾客减少和利润紧缩的餐馆造成伤害。因为在某些情况下，100或200元可能就是餐馆当天的利润。 "你会被抓住的" 当地警方鼓励餐馆举报逃单行为。 警长Melissa Craswell表示，这是一种刑事犯罪，可能会受到指控。 盖尔说，餐馆之间通常会互相帮助，寻找没付钱就离开的就餐者。有时是无心之失。她曾遇到过有人误以为别人已经付了账，不小心离开了最后又回来结账的情况。有人甚至在发现自己没有被收钱后主动打电话给餐厅。 "我认为大多数人都是善良的，"她说。 不过，盖尔还是想向那些打算不付钱就偷偷溜走的人传达一个信息："要知道，现在到处都有摄像头。如果你出去吃霸王餐，或者违法，你会被抓住的。"

在韩国餐厅里，通常会免费提供几碟小菜，如泡菜、土豆和豆芽粉丝等，客人吃完后还可以免费续添，酸酸辣辣的很开胃，可以说是韩式料理的特色之一。 然而，你知道韩国餐厅是怎么处理这些小菜的吗？ 近日，一段在韩国餐厅后厨拍摄的视频引起了广泛关注。 视频显示，一些不良餐厅在回收客人吃剩的小菜后，再次提供给新来的客人。 这段视频中，餐厅将客人吃剩的泡菜倒入一个大盆中，甚至连酱料也被回收。 不同的酱料被分别放入两个盆中，显然不是为了丢弃，而是再次使用。 大多数网友对这种操作感到“不可置信”，这让人“非常恶心”！ 这条视频炸出了不只是在韩国生活的网友，加拿大、美国、澳大利亚的华人和留学生都瞬间都坐不住了…… 有网友现身说法：99.99%都会回收给顾客吃。 甚至有餐厅用吃剩的泡菜为食材，煮成泡菜锅、泡菜汤再端给顾客。 加拿大华人证实：“是，部分地方是收回的，我韩国餐馆打工。” “回收的，放到下一个客人的炒饭里面。” “之前在dt一家连锁韩餐店打工，生菜菠萝片都是回收的......” 甚至有网友爆料，“就连wasabi（芥末酱）都是循环利用的，没给我恶心死。” 澳大利亚留学生也表示，“我以前在悉尼的一家韩餐馆打工，发现所有免费的泡菜和小菜都是回收的。如果这些回收的泡菜已经放了好几天，老板会把它们和猪肉或鸡肉一起炒，比如韩式炒铁板猪肉。” “在国外的韩餐店打过工的我，可以证实这一点。韩国老板会回收客人吃过的泡菜和小菜，再次端给新客人。这还是一家走高端路线的韩餐店，也会这么做。我当时警告了身边的朋友不要去那家店吃小菜。” “有几次我去朋友工作的餐厅用餐，他直接从厨房出来阻止我吃小菜。知道原因后，我再也不吃凉菜了。” 来自美国的华人妹子表示：韩国男友一直都知道但还是吃了，还说一般倒回去看不出来的都会倒，还说这种操作“very common（很普遍）”。 “是真的，NYC有家韩餐馆就爆出过西瓜烧酒装酒的西瓜回收利用，就离谱！” 不仅韩餐，日本餐厅也被点名：“我以前在一家日本餐厅打工，客人没吃完的寿司品相好的会被二次利用，赠送的餐后水果如果客人没吃完也会被回收，再给下一桌客人。” 有网友建议：“以后大家都在小菜和吃完的酱上倒点水或者汤，防止被回收。” 听到这里，你以后看到韩国餐厅的小菜是不是都有心理阴影了？ 不过，也有加拿大网友表示：“我喜欢的韩餐店提供的是整根的辣白菜，自己用剪刀剪，所以应该没有这个问题。但以后看到已经剪好的餐厅，我不会再动筷子了。” 还有其他加拿大网友表示：“我在韩餐馆打工时，老板从不让回收小菜。凡是上过桌的小菜，不管动没动过都会扔掉。” 留学生表示，并非所有韩餐店都会这样操作，正规的餐馆还是会直接倒掉吃剩的小菜。 并且，根据《首尔新闻》、《朝鲜日报》等韩媒报道，釜山市特别司法警察指出，从今年4月至5月，当局调查了225家餐饮店，特别针对剩菜回收使用、食材原产地造假等违法行为进行稽查，结果共揭发了11家违规店家。 据韩国《食品卫生法》与原产地标记等相关法律，将剩菜回收使用的餐饮业者将被处以3年以下有期徒刑或3000万韩元（约10.7万令吉）以下的罚款。  

加拿大食品杂货价格失控已不是什么秘密。我们大多数人每次走出超市都要花一大笔钱购买食品等必需品。 然而，新斯科舍省的梅拉妮·西莫尼 (Melanie Seamone) 却能仅花 23元就能购买一整周的食材，足够她和丈夫吃。 这听起来几乎不可能，但这位 49 岁的社区支持工作者在她的 YouTube 和 Facebook 主页“杂货店历险记”上记录了她如何在极其紧张的食品杂货预算下维持生活。浏览她的 YouTube 帐户，你会看到这位加拿大居民如何用 23 美元为她和她的丈夫购买一周的食物。   在一个视频中，她用冷冻蔬菜和肉类快速炒菜。在另一个视频中，她用冷冻鸡肉条和自制调味料制作薯条和玉米卷。开始极端的食物预算无论做什么，西莫尼都精通一整套优惠券系统。她会记录自己的冷冻食品和食品储藏室食品以及用餐计划，以实现自己购买廉价食品的目标。西莫尼解释说，她的低成本膳食是受另一位社交媒体创作者杰西卡·万德斯 (Jessica Wanders) 启发而开展的“杂货挑战”的一部分。2021 年 10 月，在新冠肺炎疫情最严重的时候，西莫尼接受了自己的第一次挑战。当时她正在观看万德斯的视频，于是决定尝试挑战自己。西莫尼的第一次挑战持续了 16 周，开始时她的预算稍微多一些，每周 42 元，但她发现这笔钱给她带来的食物比她预想的要多。“到 1 月初，我的食物已经非常多了，所以我开始在挑战中挑战。我开始看看每周可以省多少钱，然后每周都把钱放进这个小杯子里，”她说。到第一次挑战结束时，西莫尼从她的食品杂货预算中攒下了足够的剩余现金，可以为她和她的丈夫制作一块美味的熟食拼盘，在情人节享用。 从那以后，她一直在拍摄和发布不同版本的购物挑战。有一次，她尝试了一个以植物为基础的系列，花费了“中等预算”，最终这周的花费仅为 23 元。几周后，西莫尼也会调整预算。一个月前，她分享了一段视频，每周的预算为 25 元。从你已经拥有的杂货开始西莫尼的食品杂货挑战成功的关键在于她的食品储藏室。 “如果有人问我，在小预算下生活最重要的是什么，如何用小预算成功、快乐地靠食品杂货生活，我会直截了当地说，那就是你的食品储藏室，”她分享道。“你的食品储藏室非常重要，因为它可以让你专注于将你的食品杂货预算花在打折商品上……一旦你有了这个基本食品储藏室，你就可以开始吃很多不同的东西了。”她还强调了对已有食材进行“盘点”的重要性。这是在有限的预算下做的一顿饭。（Adventures in Groceryland/Facebook）“这比人们想象的要重要得多。如果你不知道自己有什么，你怎么知道该买什么？”她说。优惠券也是她策略的重要组成部分。她经常查看传单，并根据当周的促销活动来计划菜单。由于住在新斯科舍省农村，西莫尼几乎没有杂货店可供选择。她通常会去当地的 Sobeys 或超市购物，并进行她所谓的“周边清扫”。“我会快速走过去......快速走过农产品区，走到肉类区，再走到乳制品区，因为那里的降价幅度很大......它们在新鲜食品区。”