健康

  平日里忙碌的工作，一日三餐不定时，缺乏运动等因素会损害一个人的身体健康，加速一个人的衰老迹象。那么如何知道自己是否已经衰老呢？又应该如何抗衰老？ 身体衰老的四个信号 1、不期而至的口干 随着年龄增长，你是否常常会感到舌头像砂纸一样干涩？这说明唾液分泌正在减少，而唾液对人体的作用至关重要――它不仅在吃饭的时候帮助你润滑食物，更是抑制导致牙齿萎缩和口臭的关键物质。事实上，口干就是衰老的征兆。 2、胃肠胀气 随着年龄的增加，消化能力越差。现代上班族饮食不规律也增加了胃肠疾病的风险。 在肠胃中过度停留的食物，被细菌分解成了多余的气体。肚子里的胀气会慢慢在结肠下部堆积，然后伺机逃出体外。虽然这没有什么害处，但往往会带给你“在大庭广众下污染空气”的尴尬。 3、出现赘疣 赘疣又称软纤维瘤或软瘊，是一种有蒂的良性肿瘤。看上去它就像个小小的肉刺。多出现于眼睑、颈项和腋窝等皮肤之间相互摩擦的地方。调查显示，大约1/4的成人都会面临赘疣的问题。 4、曲张的血管 就是能从皮肤表面清楚看到的那些乱糟糟的血管。随着年龄的增长，脸部和腿部或红或蓝的细密血管会越来越清晰可见。 另外，症状较轻的患者，可以试试取数十粒枸杞浸泡白酒中。月余后，用枸杞沾酒涂在赘疣上，每天坚持数次，健忘者可家里、单位都预备药液，轻者数日就好。 滋补抗衰的3大药膏 一、天门冬膏 药方：鲜天门冬500g，蜂蜜300ml 做法：鲜天门冬去皮和根须，捣碎，用干净的布绞取汁液，过滤干净后放锅内煮开，然后用文火熬煮至粘稠加蜂蜜搅匀即可。 功效：去积聚风痰、补肺，治疗咳嗽失血、润五脏，中来年人平时可多吃保健。 二、琼玉膏 药方：生地黄汁480g，人参末45g，白茯苓末90g，白沙蜜300g 做法：人参末、白茯苓末加水煎1小时候取汁，与生地黄汁同煎至稠浊，加入白沙蜜，武火收膏。每天两次，每次1匙，用开水化服。 功效：开心益智、发白反黑、齿落更生、辟谷延年。 三、二至膏 药方：女贞子、旱莲草各250g，红糖500g 做法：将旱莲草和女贞子用冷水浸泡透发，两小时后加热煎煮，虑汁，反复煎煮3次，合并药液，用文火煎熬浓缩至较粘稠，加入溶化好的红糖，再熬至滴水成珠即可。每天用温水冲化，空腹服用两次，每次2匙。 功效：补益肝肾、滋养阴血，主治肝肾阴虚引起的头目眩晕、腰膝酸软、须发早白、牙齿松动、健忘早衰等症。 

  血脂与饮食之间关系密切，避开误区，做好饮食搭配以及规划，可以让高血脂患者更好控制血脂。接下来就跟着小编一起看看，高血压患者饮食有哪些注意事项呢？ 降血脂饮食谨防进入四大误区 1、主食过多。主食过多也不利血脂的控制。由于不能吃肉，就靠多吃米、面等主食填饱肚子，人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂。 2、选择不当。虽然戒了荤腥，但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食，这些食物有的本身脂肪含量高，有的是用煎炸等工艺加工而成，脂肪含量并不少。 3、总量超标。如果体内的“馋虫”总是蠢蠢欲动，一会儿吃一小口，即使完全素食，一天积累下来，摄入的总热量也可能超标。加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡，出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。 4、只吃素食。事实上素食确实有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能降血脂。人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造成代谢紊乱，进一步升高血脂。 高血脂患者如何规划好一日三餐 “早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”的说法符合营养学家强调的正确饮食方法。每日三餐能量比例应为3∶4∶3。 每天碳水化合物的摄入以占总能量的50%～60%为宜，所以成人每日主食的摄入量应在400克左右。主食应以谷类为主，多吃些粗粮和杂粮。每天应该吃75～100克杂粮。 在平时的生活中我们需要尽量的少吃一些高脂肪的食物。除了鱼油外，少吃一些其他的动物的脂肪，像是猪油、肥猪油、黄油、肥鸭、肥鹅、肥羊、肥牛。我们可以选择吃白肉，或者是水生的动物，在选择食用的时候可以先选择食用鱼类的再是禽类的瘦肉类的。在烹调的时候多选用植物油，如果经济条件好的话可以选择使用橄榄油或者是茶油。 每日摄入胆固醇的量不宜超过300毫克，差不多相当于1个鸡蛋黄的量。存在于稻谷、小麦、玉米等植物中的植物固醇，在植物油中呈现游离状态，有降低胆固醇的作用。大豆中的豆固醇还有明显降血脂的作用。鸡蛋黄是应该吃的，因为其中含有维生素B2。另外蛋黄含有丰富的卵磷脂，可以促进胆固醇代谢。高血脂患者早餐可以吃鸡蛋，喝豆浆。正餐如果吃动物内脏等高胆固醇食品，同时要吃含豆制品的菜肴。其所含有的大豆磷脂可促进胆固醇代谢，大豆固醇可以减少胆固醇吸收。 防治高血脂，烹调手法的选择也会起到很重要的作用。应尽量减少烹调用油，尽量采用蒸、煮、炖、煲、熬、烩、烘、烤等方法，避免油煎、炸或爆炒。 注意：单纯饮食降血脂不可取 对多数人而言，吃得多，"油水太足"，血脂易高，这已为大家所熟知。这里指的"油水"，主要是含胆固醇和饱和脂肪酸多的食物，如动物脂肪、内脏、蛋类等。控制饮食的结构，减少上述食品的摄入，可使部分病人血脂下降。然而，少数病人并不是"油水太足"，血脂却很高，如家族性高胆固醇血症、甲状腺功能减退、肾病综合征等均可使血胆固醇增高。因此，血脂的升高有外因和内因，不单纯是饮食不当的问题。再者，饮食疗法治疗效果的个体差异很大，多数患者改变饮食后会有轻微疗效，仅少数患者疗效明显。由此可见，饮食疗法只能作为降血脂的基础，单用饮食疗法并不能达到有效降低血脂的目的。 降血脂和饮食之间的关系密切相关，一定要多加注意。 

  　　有人说白发是人生历练的象征，有著和年轻人截然不同的魅力。话虽这么说，如果年纪轻轻就出现白发，无论是对个人形象还是心理状态，都会有不良的影响。要想头发乌黑浓密，我们首先要搞清为什么会有白发，其实，是4个原因导致头发变白。 　　疾病和遗传因素 　　少白头常常有家族史，也可见于某些综合征（如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等）。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。 　　压力太大 　　情绪变化很容易使机体神经功能失调，因此分泌黑色素的功能也会发生障碍，影响色素颗粒的合成和运送，就会长出很多白发。 　　有些年轻人在短时间内头发大量变白，与工作压力大、过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或过度疲劳有密切关系。由于极度紧张、忧愁等消极情绪，往往会引起体内发生一系列急剧变化，造成内分泌严重失调，使人在短时间内出现白发。 　　缺乏微量元素 　　研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。 　　缺乏维生素 　　医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。 

  一般情况下，消化不良是由于饮食不得当所造成的，只要注意改善饮食习惯就可以逐渐缓解消化不良的症状。但是，如果是其他原因造成的消化不良就需要引起重视了。今天，一起看看消化不良应该怎么办吧。 消化不良的常见原因 暴饮暴食，吃得太快，吃得太油腻或太辛辣，摄入太多咖啡因、酒精、巧克力或碳酸饮料，吸烟，焦虑，某些抗生素、止痛药或铁补充剂，都可能导致消化不良。另外，胃炎，消化性溃疡，乳糜泻，胆结石，便秘，胰腺炎，胃癌，肠阻塞，肠缺血等疾病也可能导致消化不良。没有明显原因的消化不良称为功能性消化不良或非溃疡腹痛。 那么，哪些食物可以改善消化不良呢？ 消化不良吃什么好 酸奶补充乳酸酶：酸奶含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。 苹果刺激肠蠕动：苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。 西红柿协助消化脂肪：西红柿中含有一种特殊成分――番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。 山楂消肉食积滞：山楂是消肉食积滞的上品，含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。 白菜促进胃肠蠕动：含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。 最后，要提醒大家的是以下这两种消化不良一定要引起重视。 两种需重视的消化不良症状 器质性消化不良，通俗地说就是因全身疾病（如糖尿病、结缔组织病、肾脏病），尤其是消化系统疾病（如食管癌、胆病、溃疡病、肠癌、胰腺炎、胰腺癌、肝炎、肝硬化、肝癌等）引起的。如果把消化系统比作一架机器，这一类消化不良的原因就是某些零部件坏了！这种消化不良就是病的信号。 功能性消化不良。经过常规检查（血常规、血沉、B超、胃镜及大便隐血试验）并未发现消化系统重要病变，却有消化不良的那些症状，这就好比机器部件完好无损，运转却不正常而需要调整。 如果消化不良长时间没有好转就要及时就医。 

　　加拿大女孩卡拉迪・约迪-布鲁利（Kenadie Jourdin-Bromley）已经12岁了，但她的身高还不到1米，体重如2岁婴儿一般，原因是她得了罕见的原始侏儒症，该病患者在全球只有约100人。 　　卡拉迪刚出生时，体重只有1.2公斤，身长不到28厘米，护士们都叫她“拇指姑娘”。当时，医生认为这个孩子会夭折，但是她却存活了下来。8个月大时，卡拉迪被确诊得了原始侏儒症，当时医生认为她以后说不了话，也不能走路。  　　然而，坚强的小姑娘并没有被病魔打倒，而是顽强地活了下来，这些年来她一直尽力像正常人那样生活。目前，卡拉迪和其他孩子们在一起上学，会打曲棍球，也会游泳，生活得非常幸福。 　　她的妈妈布丽安纳（Brianne Jourdin）对女儿的坚强感到非常骄傲，布丽安纳表示，女儿非常善良、独立和自信。虽然医生说女儿仍然面临着嵴椎和心理等方面的健康问题，随时可能失去生命，这让她感到非常痛苦，但她希望女儿每天都可以过得开心。

5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 　 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。你买的果汁真是果汁吗？小心被忽悠 实验检测5种在售果汁，其中2种不含果汁；市面销售鲜榨果汁大多系勾兑而成 天气逐渐暖起来，街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗？ 近日，新京报记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其中3种系商家口中的鲜榨果汁，2种为超市销售的标称“100%果汁”的瓶装果汁，并将其作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。检测结果显示，5种果汁样品中，只有3种样品含有果汁（其中一种仅含少量），另外2种不含果汁。 业内人士表示，目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成，鲜果只是其中一小部分，实际上大部分是糖、香精、色素、增稠剂等成分。 食品专家表示，事实上，目前饭店和饮品店里销售的各种果蔬汁饮品，多数属于勾兑产品。这种果蔬汁营养成分较少，同时由于糖分较高，过量食用会导致肥胖、糖尿病等症状，影响身体健康。 【实验】 5种“果汁饮料”中 2种不含果汁 实验样品：3种为在街边饮品店和快餐店购买的鲜榨果汁；2种为在超市购买的冷藏瓶装果汁，均标称“100%果汁” 实验过程：5种果汁样品，分别取少量样品放入提取瓶，并依次标上编号。用提取器分别取1ml果汁样品，放入离心管，然后分别滴入5滴“真假果汁鉴别试剂”，各振摇10次，使溶液呈均匀状态。 在水浴锅中加入适量蒸馏水，煮沸后，将5个离心管放入水浴锅中，加热反应。等待5分钟，观察样品溶液的颜色变化。 实验结果：1号样品（街边饮品店购买的菠萝汁）从橙黄色变成浅综色，颜色轻微的加深；2号样品（快餐店购买的鲜榨果汁）溶液从浅黄色变成红褐色；3号样品（快餐店购买的鲜榨九珍果汁）和4号样品（超市购买的某品牌瓶装“100%橙汁”）溶液的颜色未发生任何变化；5号样品（超市购买的某品牌瓶装红心番石榴汁）溶液从石榴红色变成红褐色。 实验分析：实验技术人员介绍，本次实验采取的快检方法。果汁样品中，加入“真假果汁鉴别试剂”后，如果样品颜色变成红褐色，说明其中含有果汁；而样品颜色不发生变化或发生轻微变化时，说明样品中没有果汁或者含有少量果汁。因此2号样品和5号样品应为真果汁，或含有大量真果汁；1号样品仅含有少量果汁；3号样品和4号样品不含果汁。 追访 勾兑一扎橙汁成本不到两元 本次实验结果显示，记者在街边一家饮品店购买的菠萝汁样品，其中只有很少量的果汁成分。而记者在探访并购买果汁时，该饮品店店主则强调其销售的均为纯果汁，一般是纯果汁加蜂蜜调制而成的。 “我们店中都是纯果汁，不像其他店里加香精什么的。当然也会加一些蜂蜜，因为有些顾客觉得甜味不够。”该店主说。 问及是否是纯果汁时，另一家饮品店的服务人员则坦称，现在的饮料店里，很少用纯果汁做果汁饮料了，一般都是用浓缩果汁、糖、香精等勾兑而成，“纯果汁成本多高啊，你十块钱就想买纯果汁？不可能啊！” 而在一家客流量很大的快餐店里，记者购买了一种鲜榨的“九珍果汁”，问及是否是鲜榨果汁、是否有香精等添加剂时，该快餐店的大堂经理表示，其店内销售的果汁确实不是纯果汁，而是由香精、浓缩果汁等成分调制而成的。 一位从事饮料生意的业内人士透露，目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成的，鲜果只是其中一小部分，从它们的实际状态来看，大部分是糖、香精、色素、增稠剂等成分。 酒店也好，大型连锁的咖啡厅也好，很少有真正的鲜榨果汁，所谓的鲜榨果汁都是用浓缩果汁调制好，然后再放点新鲜水果，让你看着像鲜榨的。市面上销售的一扎1000ml的鲜榨果汁，最便宜的也要30多元。而用浓缩果汁勾兑成的一扎橙汁，成本不到2块钱。 他表示，实际上做鲜榨果汁是件相当有技术含量的事，一是成本高，二是鲜榨果汁很容易变色，放几分钟就会发生沉淀和褐变，三是因为天气变暖，品质很难得到保证。 说法 专家：勾兑果汁营养成分少 对于市面上勾兑而成的果汁，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，理论上来说，由于勾兑果汁中的水果成分没有那么多，因此甜味比较淡，就需要加糖；同时需要添加果酱等成分增加稠度，还需要添加香精来增加香味。一些商家为了让勾兑出来的果汁颜色与鲜榨果汁相同，会使用一定量的色素，色素如果超量，就可能会对健康造成影响。 同时，无论是营养还是口感，用浓缩果汁、香精等勾兑出来的果汁，都比真正的鲜榨果汁差得远。其中的维生素C、钾等成分，都要少得多，不能为身体提供足够的营养物质。 范志红介绍，只要是加糖的果汁或饮料等液体，都会存在一定的增肥和致病风险。过量食用，会导致肥胖、糖尿病等症状，影响身体健康。 范志红还表示，路边饮品店内销售的果汁和饮料，温度是否合适、容器是否消毒等条件没法保障，卫生条件堪忧。这需要市场管理部门监管，也需要消费者提高警惕。 提示 如何辨别真假果汁 ●看颜色：鲜榨果汁的颜色较为暗淡，放置一段时间后，很容易变成褐色、分层，而勾兑果汁颜色都很鲜艳，漂亮。 ●看泡沫：泡沫持久的果汁是鲜榨的，泡沫很快消失的很可能就是勾兑的。 ●闻气味：勾兑的假果汁有股浓浓的香味，而真正的鲜榨果汁只有淡淡的水果香味。 ●尝味道：鲜榨果汁甜味一般很淡，口感不是特别甜，反而有一点点酸味或苦味，调制的果汁口感往往比较甜。 ●观质感：勾兑的果汁看起来清澈透亮，而鲜榨果汁肉眼看着很黏稠，里面还有碎果肉。

  　　春季到来，新鲜的野菜成为很多人的养生饮食选择。南宁食药部门日前发布风险提示称，野菜“尝鲜”要注意安全，食用时要清洗、烹调得当。不认识、不熟悉的野菜不宜多吃。 　　野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。南宁市食品药品监督管理局在风险提示中介绍，２０１５年国家卫生计生委突发公共卫生事件管理系统共收到有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告６８起，中毒人数１０４５人，死亡８９人，绝大多数死亡发生在家庭，主要原因为误采误食。 　　为保障消费者安全食用野菜，南宁食药部门提出以下提示： 　　一、野菜和栽培蔬菜一样，营养成分丰富，但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜，难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡，不宜多吃。 　　二、野菜采摘要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。生食野菜应清洗干净。 　　三、野菜生产经营者应严把原料关，严禁生产经营有毒有害野菜，同时保证原料新鲜安全，采用合理的贮藏条件、加工及烹调工艺。野菜生产企业应保证产品符合相关食品安全标准要求并出厂检验合格。 　　四、南宁地处亚热带地区，野菜资源相对丰富，但应注重资源可持续利用，避免大规模采摘，影响甚至破坏环境和生态平衡。如食用野菜发生食物中毒要及时就医。（记者向志强、唐荣桂）

  　　我们的胃每天辛苦工作，消化各种食物。其实，胃对食物很挑剔，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物会影响胃的工作，可能带来胃酸、胃胀、嗳气等症状，长此以往，可能患上胃溃疡、浅表性胃炎等胃病。所以日常生活中，我们要对伤胃的危险分子敬而远之。 　　1、冷饮 　　天气炎热时，吃根雪糕或喝瓶冷饮，整个人都精神起来了。但冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用。建议天气热的时候最好喝凉白开；冷饮放在两餐之间喝；冰棍一次只吃一根，而且要慢点吃；尽量少吃寿司等凉的食物。 　　2、腌菜 　　很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。日本是胃癌高发国，就与其腌制保存蔬菜有关。所以腌菜虽好吃，但不要顿顿吃，还是要以新鲜食材为主。 　　3、烟熏和油炸食物 　　腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，都应该少吃。建议吃熏制食品时先用水泡一下；吃腊肠、腊肉要配上蔬菜，如西兰花、油麦菜等，其中的维生素C可有效阻断亚硝酸盐形成致癌物。食用油炸和烧烤食品每周不要超过一次。 　　4、酒精 　　酗酒除了伤肝，也会伤胃。临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其以喝白酒为主，有些人持续喝了二十多年。酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。因此，如果不得不喝一点，尽量喝酒精含量低的酒，烈性酒能不碰最好别碰；喝酒时，不妨配些小菜，如肉皮冻等，这类食物胶原蛋白含量高，会在胃中形成一层保护膜，可减缓酒精伤害。 　　5、寒凉的果蔬 　　夏天吃块西瓜固然神清气爽，但胃却有些受不了。这些寒凉的果蔬会让胃收到刺激，导致消化能力下降。所以，如果平时就经常胃胀、胃痛，最好少吃寒凉的水果或凉菜，可以在饭后吃，从而减少刺激。 　　6、生冷的海鲜 　　海鲜性寒，原本就会加重胃的负担。如果吃得过多，尤其是吃未经加热的生鱼片、生蚝等，蛋白质就更不易消化了，容易导致胃功能下降。建议吃海鲜时佐以姜汁等调料，中和海鲜的寒凉，并且少吃生的海鲜。 　　7、甜腻多脂的食物 　　有的人一顿饭能吃下一个肘子、一整个小蛋糕，而这些高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了，会加重胃的负担，导致厌食、腹泻、肠胃功能紊乱等胃部症状。因此，吃甜食、肉类等要适度。 　　8、辛辣刺激的食物 　　辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处。但辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。特别是患慢性胃炎、胃溃疡的人更不能经常吃辣。不过，吃辣地区的人从小就保持这样的饮食习惯，如果胃部没有不适，没必要改变饮食习惯。吃不惯辣又想吃辣的人不妨要一小碟醋蘸着吃，能减轻对胃的刺激。

  　　日常饮水健康首先要选择合适的水源作为每日的饮用水，水健康频道建议选择白开水作为您的长期饮用水。选对了水，如何利用好水，喝对水则是保障饮水健康，让喝水发挥应有的健康功效。本期饮水健康知识就教大家如何喝对好水，跟着水健康频道喝出健康。 　　同一类水别长期喝 白开水矿泉水最适合做日常饮用水 　　饮用水是指可以直接供给人体饮用的水，包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。 　　世界卫生组织提出了“健康水”的完整科学概念，饮用水应该满足以下要求：没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；含有人体所需的天然矿物质和微量元素；生命活力没有退化，呈弱碱性，活性强等。 　　好水要有一定的硬度和溶解物。目前市场上蒸馏水、太空水、离子水、电解水、富氧水、纯净水等水品泛滥，专家认为，这些水都存在过纯、过软等问题。专家建议，饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水，对人体健康最有益。这类水不仅能很好地被人体吸收，还可以阻止人体对有毒有害物质的吸收。 　　专家指出，正常人日常以喝白开水和矿泉水为佳。矿泉水含有人体所需要的矿物质，可以补充人体所需，比起纯净水更适合正常人。而白开水容易透过细胞膜进入细胞，促进人体的新陈代谢，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力，是最符合人体需要的饮用水。 　　此外，也不可长期饮用同一类型的水，特别是纯净水。不同年龄段的人，应该喝不同矿物质含量的水。比如含偏硅酸的水对老年人的心血管较好，而对孩子来说并不适合。而肾结石患者，则建议选择无矿物质的纯净水或蒸馏水为好。 　　饮水健康科普 怎么喝水才健康 　　水健康频道提示，在日常饮水中，要做到以下几点要求，才能保证基本的饮水健康安全。 　　1、避免水龙头对自来水的二次污染 　　早晨，要把水管里的水放一段后才能煮水喝。挑选水龙头时，要注意铅超标的问题。铜制水龙头铅超标的可能性更大一些，最好选用不锈钢材质。 　　2、烧水前自来水先放5分钟 　　由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外，还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。 　　水健康频道提醒――水最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。1、打开壶盖让氯蒸发。自来水在消毒过程中，可能会残留一些氯。为了避免对水质的影响，建议在水快开或刚开时，把壶盖打开，让它继续再烧两三分钟，这样就可以使一些氯的副产品和一些有害物质蒸发掉。 　　3、不要在汽车后备厢存水 　　一些人习惯在夏天时，买箱瓶装水搁在汽车后备厢里。瓶装水长期在阳光下暴晒，可能引起包装瓶里的一些物质释放到水中，因此不建议这样做。此外，一瓶水打开后要尽量一次喝完，不要隔了好几天再喝，因为打开后人们口腔内很多细菌会附着在瓶口，在室温下很容易滋生细菌。 　　4、用玻璃杯或耐热塑料杯喝水 　　有的塑料杯泡茶后会有刺鼻味道，这就是劣质的容器，不能用这样的杯子盛热水。用陶瓷杯时，最好选本色的，尤其是内胆不能有印花。不锈钢杯子盛水时间也不能太长，尤其是喝酸碱性饮料时，不要用不锈钢杯子。最好的饮水杯是玻璃杯。 　　5、饮水适量，未渴先饮，少量多次，忌暴饮 　　一次饮水量越大，人体对水的吸收利用率就越低。要养成主动喝水的习惯，可以分别在起床后、上午、下午及睡觉前喝水。建议每人一天饮水量在1200毫升至2000毫升之间，饮水量要根据自己的身体状况、环境和活动量来决定。 

  “阳春三月试新茶”。清明时节，茶树和大自然一同苏醒。此时上市的新茶色泽澄绿，汤色澄明。泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。但是，喜欢喝茶并不等于会喝。最好的新茶什么样？怎样冲泡更养生？关于喝茶有哪些常见的误区？本文采访多位相关领域专家，为你打造一部“最全喝茶宝典”。 喝茶新添6大好处 　　 喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。不过，喝茶的好处远远不止这些。本文综合美国最新研究，给出喝茶新增的6个好处。 1.提高肌肉耐力。 　　 研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。 2.抵抗紫外线。 　　 茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。 3.保持身材。 　　 唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。 4.抵御辐射。 　　 国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。 5.改善记忆力。 　　 茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。 6.提高骨密度。 　　 虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。 那些年你犯过喝茶的错 　　 饮茶始于中国。3000多年来，国人喝茶的习惯也经历了不少变化，当下，茶叶仍然是人们生活中不可或缺的饮品。即便如此，人们对于喝茶目前还存在一些误解。 采访中国农科院茶叶研究所副所长江用文、中国著名茶学者赵英立、中国茶叶流通协会常务副会长王庆，对“喝茶的8个常见误区”逐一澄清。 误区一：越贵的茶越好。 　　 “现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”赵英立告诉《生命时报》记者，茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，“比如大家都知道西湖的龙井好”;级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。 王庆认为：“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”赵英立建议，选择100―300元一斤的茶比较合适。“这个价格，已可以买到品质非常好的茶。我建议大家在购买的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。” 误区二：茶越新鲜越好。 　　 时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。 另外，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。 误区三：饭后喝茶最好。 　　 饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。 误区四：睡前喝茶影响睡眠。 　　 茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。对此，赵英立表示，“很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠，相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。” 误区五：茶能醒酒。 　　 酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒;但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。 误区六：茶叶要洗，头泡茶不能喝。 　　 头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。 有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。 误区七：一杯茶喝一整天。 　　 赵英立提醒，一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。” 此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。 误区八：只喝茶不品茶。 　　 茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。 赵英立说，茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。”  

居住安省北约克的30岁华裔女子萧玉仙，去年确诊患白血病，急需适合干细胞进行移植，直至去年年底，她终于找到配对的干细胞，并于今年4月初顺利接受移植手术。她透过家人感谢《星岛日报》报道，以及加华干细胞协会（OtherHalf Chinese Stem Cell Initiative）呼吁，让她得以延续宝贵生命，将致力回馈社会。加华干细胞协会现于5月初，在列治文市举办干细胞捐赠者登记活动。 加华干细胞协会对于今次萧玉仙获得干细胞移植，极感雀跃。据协会主席吴姜国珊表示：「目前在OneMatch干细胞资料库中，华人只占10%。而目前至少有52位华裔，正在等候合适配对的干细胞来移植，所以呼吁更多华人登记成为捐赠者」。该协会将继续努力，希望协助更多病人找到延续生命的机会。」 整个手术半小时即完成 在安省北约克(North York)市出生及成长的萧玉仙，早于2013年8月，确诊患上霍奇金淋巴瘤(Hodgkin's Lymphoma)二期，经过化疗及电疗后康复。但2015年8月，她又被诊断患上急性髓性白血病（Acute Myeloid Leukemia），这是由于两年前的化疗所引致。   萧玉仙的胞姊萧玉贞证实，妹妹已于今年4月5日接受干细胞移植，整个过程半小时完成，手术十分顺利。由于刚接受了手术，萧玉仙身体状况仍然衰弱。 萧玉贞透露，家人于去年11月初收到医生通知，找到了百分百配对的干细胞，相距妹妹发现患上白血病约3个月。而在进行手术前，医生还要展开测试及相关程序，直至今年3月29日，萧玉仙才入院准备接受手术。 仍须留院21至25天观察   据萧玉贞表示，妹妹仍要留院21至25天，主要是她须服用不同药物，以帮助身体适应新移植的干细胞，并继续接受医生密切观察。 对于获悉找到适合干细胞，萧玉仙既兴奋又害怕，对于有机会接受手术感到十分高兴，但又同时担心手术结果。   周前手术完成后，萧玉贞十分感谢加华干细胞协会及《星岛日报》一直以来支持，让妹妹得以像其他年轻人般追求梦想，并且将会回馈社会。 加华干细胞协会现定于5月7日(周六)母亲节前夕的周末，举行名为干细胞登记及认识脐带血捐赠活动，地点在列治文市榛桥路（Hazelbridge Way）4151号时代坊(Aberdeen Centre)，时间由上午11时30分至下午4时30分，希望市民踊跃参加，登记为干细胞捐赠者。      

一项新研究指出﹐加拿大人继续前往海外接受器官移植﹐不仅支撑起这种道德上暧昧的交易﹐还将自己的生命置于严重、长期的风险中。　　本研究主笔之一说﹐有更多理据说明﹐联邦政府应将参与「器官移植旅游」﹐列为非法。　　研究人员发现﹐与在本地接受器官移植的患者相比﹐在海外获得肾脏移植后回国﹐在多伦多一家医院接受术后护理的患者﹐死亡率或器官坏死率要高3至4倍。　　研究发现﹐「器官移植旅游」者﹐带回一些危险「纪念品」﹐例如可能致命的肝炎与结核病。　　据信﹐加人之所以前往海外接受器官移植手术﹐是因为本国的等候时间长﹐他们担心﹐自己等不及找到合适器官捐赠人。迄今为止﹐肾脏是最常见的移植器官。　　此前的研究已经凸显﹐在海外接受商业性肾脏移植﹐短期后果不佳。但这份由多伦多圣米高医院(St.Michael Hospital)医生所作的研究﹐首次显示长期成效﹐患者在海外接受器官移植﹐即使在最初数月能存活下来﹐但在长期看﹐前景仍不佳﹐甚至长至移植后8年。　　专家们指出﹐这主要是由于低劣的手术技巧、感染﹐以及最初手术时﹐与捐赠者的器官没有完全匹配。

联邦新民主党(NDP)温哥华—京士威(Vancouver Kingsway)选区国会议员戴伟思(Don Davis)与国际药物政策专家摩根(Steve Morgan)，一起呼吁联邦政府，为国民展开全国处方药物计划的准备工作。 担任联邦新民主党卫生事务评论员的戴伟思周五表示，加拿大是全球唯一全民医疗服务系统中没有全民药物计划的国家。因此，导致加拿大人在购买处方药物时，较有国家药物计划的英国、澳洲、新西兰、瑞典等国民，要支付更多费用。 他指出，加拿大的非专利药物（Generic drug）售价较经济合作及发展组织（OECD）成员国贵80%；加国的专利药（Brand name drug）售价较英国贵30%。 称四分一加拿大国家庭 难承担药费 戴伟思表示：「这个危机导致加拿大四分一家庭，没法承担他们所需要的处方药物费用，影响健康。」 摩根呼吁联邦政府尽快建立全国的药物保险系统，他说：「加拿大这种拼凑交错式的药物体系，制约了在全球药物市场的购买力。如果能采用单一支付方式购买处方药物，不仅病人受惠，政府也可节省开支」 对此，戴伟思宣布本周在国会卫生小组，启动研究全国处方药物计划的研究，争取于今年年底前提出详细报告。 为了对比价格差异，戴伟思展示了治疗哮喘病的氟替卡松(Fluticasone)吸入剂，在加拿大要花45元，但在新西兰售价约15元，便宜30元。 市民戈登科(Julian Gotengco)抱怨，他每个季度在购买药物方面都要花费过千元，迫使他要在日常开支方面，例如房租、食品和药物之间，作出艰难抉择。      

多市警方称涉及此宗串谋诈骗保险公司案件调查工作仍然继续，不排除会接获更多相关投诉与涉及更多起诉。   疑取得医疗福利费后「对分」 被捕一男一女美容健康中心的东主，同为46岁，经营的健康中心位于市西Rosemount Avee。警方指涉案男女东主涉嫌串同本地建筑工人一个工会的成员，向多间保险公司提交虚假医疗保险单据。涉嫌被诈骗的保险公司，包括Sun Life金融保险、Manulife金融保险公司及Great West Life保险公司等。 涉案东主怀疑透过向串谋工会成员，提供虚假单据，欺骗保险公司支付相关金额，当工会成员取得医疗福利费用后与涉案东主「对分」款项，从而获取利益。 警方接获投诉后展开调查，在日前拘捕两人并起诉合共6项罪名。本报记者    

春季流感高发，有些人很容易被病毒“攻击”。身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。《生命时报》综合美国《赫芬顿邮报》报道，邀请权威专家给出了简单提高免疫力的9个办法，帮你把疾病挡在门外。   受访专家：中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌 1 充足睡眠   研究表明，长期通宵熬夜会严重破坏人体免疫系统，从而更容易感染病毒。   熬夜会消耗机体肌肉组织，现代人群熬夜多为久坐工作，又会导致脂肪堆积，这种体内营养成分的改变，在短期内不易被发现，长此以往会降低人体免疫力。   专家介绍，在传染病高发或季节交替时，易出现因工作压力大、睡眠不足而导致的荨麻疹、带状疱疹等与免疫力下降相关的疾病。   充足的睡眠要保证醒来时体力恢复、精力充沛，一般成人每天睡眠时间在7～8小时，老人也不能低于6小时。   2 酸奶早餐   美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。 某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。   酸奶的热量约为等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能补充能量，同时便于消化吸收。   3 多吃大蒜   美国马里兰大学医疗中心研究发现，常吃大蒜不仅有助于提高免疫力，还能帮助防止心脏类疾病。   作为葱属植物，大蒜含有杀菌和抗病毒化合物，利于人体提高免疫力，全力对抗“入侵者”。大蒜中的大蒜素能抑制人体内炎症反应，减少自由基对人体细胞的损伤。   但大蒜素遇热易挥发，建议将其捣碎后放置10～15分钟再吃，让蒜氨酸和蒜酶等物质互相作用，提高营养价值。 大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。   4 蔬菜鸡汤   民间一直有喝鸡汤治感冒的说法。美国内布拉斯加州大学医学中心一项研究显示，蔬菜搭配鸡汤具有一定的抗炎效果，有部分消除因感冒引起的炎症的食疗作用。   早先研究也证实，鸡汤能缓解诸如咽喉充血疼痛等症状。   搭配鸡汤的蔬菜包括：洋葱、红薯、萝卜、胡萝卜、芹菜、香菜等。   专家补充，感冒容易影响人的食欲，此时蔬菜鸡汤、鸡蛋羹、面片汤等流食半流食均能补充能量，提高营养，帮助免疫力恢复。   5 常饮蜂蜜水、姜水、柠檬水   研究表明，蜂蜜中的抗氧化剂是提高免疫力的助推器；生姜是天然的镇痛剂和解毒剂，有一定对抗感染，消灭流感病毒的作用；柠檬中含有丰富的维生素C，有抗氧化性。   富含抗氧化剂和维生素C的食物，能够保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害，促进免疫系统健康。   此外，温热水能让毛孔打开、发汗，维生素C也能缓解发烧时的肌肉酸痛症状，因而感冒后，多喝蜂蜜水、柠檬水等也有助于感冒症状的缓解。   6 享受下午茶时光   下午3、4点后，人体精力开始衰退，此时，喝杯下午茶或咖啡、吃些点心不仅能补充热量，提高工作和学习效率，还能缓解连续工作后的疲劳，通过自我调节，保持自身免疫系统健康。   此外，老人消化吸收功能差，易有饱腹感，增加下午茶，少吃多餐还能满足体内营养所需。   多项研究均表明，茶叶中的化学物质烷基胺能够加强免疫系统抵御感染的能力。 如茉莉花茶富含抗氧化剂，有助于提高免疫力；薄荷茶提神醒脑，改善消化不良等。下午茶还可以搭配坚果、水果等小零食。   7 每周坚持锻炼   美国国家医学图书馆一项报告显示，运动能够帮助“冲洗”肺部细菌，还能使白细胞流通更迅速，提高免疫系统检测疾病能力。   日常活动和体育锻炼都能够增加人体肌肉量，维持营养状况。   现代人工作压力大，但在身体基础状况正常的情况下保证每周五天，每次30分钟～60分钟的运动量即可。   步行6000步以上、骑车、打羽毛球、游泳、瑜伽等都是增加每日运动量的不错选择。   老人运动能力和身体耐受性差，爬山、自行车等容易伤害骨关节，造成膝盖损伤。   因此，不妨多增加抗阻运动，提高体内肌肉组织含量，如椭圆机、拉力器、弹力绳等对抗自身重力的运动。   8 多晒太阳   美国耶鲁大学医学院的一项研究发现，常晒太阳有助于降低流感病毒及其他常见呼吸道疾病的危害。   研究者认为，保持体内高水平维生素D，就可以更好地预防嗓子痛、普通感冒和鼻塞等问题。与更少晒太阳的人相比，生活在阳光充足地区的人更少感染流感病毒。   充足的维生素D还能帮助新陈代谢，减少肥胖风险，而晒太阳是最经济有效地补充方法，已有的调查显示，国人晒太阳的时间远远不够，孕妇、老人易缺乏维生素D和钙。   一般来说上午十点、下午四点阳光中紫外线偏低，既能促进新陈代谢，又可避免伤害皮肤。每次晒的时间不超过半小时，晒完后可以搓热双手，按摩脸部，有清心安神、舒缓疲劳的效果。   9 保持微笑   积极乐观的心态不仅能降低人体压力水平，还能促进睡眠。   美国斯坦福大学研究人员发现，笑能增加血液和唾液中的抗体及免疫细胞数量，还能让副交感神经兴奋，降低肾上腺素水平，缓解疲劳，是提高免疫力的良药。   愉悦心情能降低应激激素水平，增加或激活某些免疫细胞，从而提高免疫力。过多负面情绪，不仅可能导致抑郁等心理疾病，还会减少进食，影响身体营养状况。   生活中，要多些积极向上的思想，通过运动、读书、与朋友聊天等方式转移注意力，减轻压力。   当觉得自身压力无法排解，影响正常生活时，要及时就医。  

  　　据CP24报道，由于可能感染甲型肝炎病毒，加拿大食品检验局召回Costco独家贩卖的冰冻莓子樱桃Nature's Touch Organic Berry Cherry Blend。   　　这款奶昔类饮品在安省和魁省都有出售，受影响的产品为1.5公斤包装，最佳日期在2018年3月16日之前，UPC码为8 73668 00179 1。由于加拿大已经发现12单与该食品相关的病案，食品检验局强力建议买家扔掉食品，或拿去退货。

　　加拿大联邦政府向国会提交C-14法案，开启安乐死合法化进程，有华裔家庭医生断言即使法案通过，自己也不会协助病人接受安乐死，并认为法案多处存在灰色地带。 　　本身是天主教徒的家庭医生郭咏观，对当局推出安乐死合法化法案感到失望，指医学界其实已不再讨论安乐死是否正确，进而研究法例推行後如何配合。 　　但他断言即使国会通过法案，也一定不会转介要求安乐死的病人或协助安乐死，「无论是来自我的宗教信仰或个人道德观念，都认为医生是不应协助病人死亡。」法案通过後，病人提出要求安乐死的信件，获两名独立证人签署後，便由两名独立医生作最後决定;郭咏观担心，生杀大权以後会落在医生手里。   　　法案界定可以接受安乐死病人的资格，较国会特别委员会的建议严谨，如法案不容许「成熟的未成年人」和精神病人安乐死。   　　郭咏观说，「(法案)是收窄了些，但还有不少灰色地带」，如法案列明寻求安乐死的病人，必须预见死期将近，但未有说明这段时期可以有多长，「我见到不少的案例，譬如专科医生说(病人)只有3个月命，但他却活了1至2年。」 　　另外法案提出病人在签字和接受安乐死之间，必须经过至少15日冷静期，但郭咏观认为时间不够长，「有些人想死，可能因为他很辛苦，或情绪低落，但任何病和痛楚都可能起伏，15日未必能足够反映;可能他过了一个月，发觉能止痛，情绪改善了，到时他不想死也不一定。」 　　郭咏观希望政府未来多投放资源在善终服务，「有部分人想死，但好多人是不想死，你不可以因为那班人想死，就将资源拨过来，把人弄死，反而不加强善终服务。」他说当局也应多注重研究如何医治现时的不治之症。 　　另一名华裔家庭医生刘秉纯指，若重病患者承受很大痛苦，医生也未能找到合适治疗，法律容许下，自己能接受为病人进行安乐死;但他强调「尽量都不会做」，强调医生应是挽救生命。他赞成法案排除18岁以下病人寻求安乐死，认为应将门槛提高些，「尤其我们未知将来的反应会怎样。」 　　刘秉纯说，联邦政府推出法案後，仍要解决很多问题，「例如可否要求接受安乐死的病人捐出器官?」另外像签署患者安乐死申请的证人，只是见证，患者未必有机会接受善终服务人员辅导;他认为当局应进一步加强保障病人，避免机制遭人利用。 　　医助死亡新法案周四出台， 「死有尊严」团体行政总监戈库尔(Shanaaz Gokool，右)在多伦多的记者会後，拥抱协助死亡倡权者布热茨基(Barb Brzezicki)。布热茨基的母亲确诊失智症，在经受多年痛苦後离世。　(加新社) 　　医助死亡新例严限申请 须年满18岁有正常心智 　　加拿大联邦政府周四引入医助死亡新法，对加拿大人申请医疗协助结束生命，设定严格限制。包括限定事主需是年满18岁的成年人，具正常心智能力，患有严重与无法治愈的病症或伤残，还有强制的15天冷却期。政府坚称，那是兼顾各方权益的最佳折衷方案，但论者抨击，新法极为狭隘和局限。 　　长久期待的法案也设定防范措施，保护弱势国民，但它未有采纳国会特别委员会一些最具争拗的建议，包括安乐死权益延伸至「成熟未成年」群体与精神病患、允许退化性疾病患者预先提交申请。 　　法案限定，承受「无法忍受痛苦」、且死亡能被「合理预见」的事主，才可申请医助死亡。 　　司法部长王州迪(Jody Wilson-Raybould)指出，政府面对紧张时间框架，要满足最高法院设定的6月6日最後期限。她说，政府将对有争议的提案，进行进一步研究，未来可能修订法规。 　　她指出，法案架构环绕多元观点与情况，她承认，一些人不会满意。 　　王州迪说：「我们相信这部法案是最佳手段，确保无法忍受痛苦折磨的濒亡病人，有权选择安详往生，同时保护弱势者。」 　　法案的内容也包括： 　　*防止事主在「脆弱时刻」受人鼓励求死。 　　*包括15天强制「冷却期」(reflection period)，确保人们不在确诊後做出仓猝决定。 　　*重申预防自杀的目标，鼓励全国各地「一致政策」。 　　*允许医生与执业护理师提供协助，不必面对刑事检控风险。 　　此外，病人必须有资格获得加拿大公费医疗服务，此举排除美国人或其他外国人，前来加拿大寻求医助死亡的可能。 　　卫生部长费普真(Jane Philpott)形容，这是加拿大「具历史意义的一天」。她说，政府将有配套策略，改善宁养护理(palliative care)。 　　她说，法案亦有保障医护人员良心权利。 　　但「死有尊严」(Dying With Dignity)团体即时出声，谴责法案太狭窄、太多限制。团体医疗顾问贝尔兹医生(Dr. Brett Belchetz)指摘政府，罔顾国会特别委员会的报告中，一些涉及提前同意与成熟未成年人的重要建议。 　　他也批评说，「合理预见」死亡，是「模糊与歧视」的用词。 　　卑诗公民自由协会(British Columbia Civil Liberties Association)抨击说，新法背叛卡特(Kay Carter)。正是卡特的个案，大力促成加拿大最高法院的裁决，推翻医助死亡禁令。 　　该协会指出，按照自由党的新法案，89岁的卡特将无资格安乐死，因为她未面对迫在眉睫的死亡，但她患有颈椎管收窄症(Spinal Stenosis)，令她遭受「极度痛苦的身心折磨」。 　　卡特2010年前往瑞士，获医生协助了结生命。 　　申安乐死 有15日冷静期 　　联邦政府引进医助死亡新法，设定严格的申请人必备条件。其中包括： 　　*具备正常心智能力，18岁或以上的成年人。 　　*自愿要求这项服务，清晰表达同意。 　　*患有严重及无法治愈的疾病、病症或伤残。 　　*身体能力处於末期阶段，不可能逆转地退化。 　　*病况引致长期与无法忍受的痛苦。 　　*依据事主综合健康状况，死亡是合理预期，尽管无需特定的预後(prognosis)或时间段估计。 　　*提出书面要求，事主无能力时由代理人提出。 　　申请书需有两名中立见证人签字，再经两名独立医生或获授权的执业护理师审核。 　　*强制15天冷静期规定，除非有迫在眉睫的死亡或失去同意能力风险。病人可以随时撤销申请。 　　医护欢迎新例 可免刑事检控 　　联邦政府医助死亡新法案揭盅，医生和执业护理师(nurse practitioner)，将获准为合资格病人提供医助死亡。医生和护士团体都欢迎新法的规定。 　　医生和护士团体都说，在乡郊与偏远社区，通常唯有执业护理师，能为病人提供协助死亡服务。 　　加拿大护士协会(Canadian Nurses Association)发声明说：「这项法案对护理专业在医助死亡中的角色，展示清晰的理解与认识。」 　　新法案保护医生与执业护理师，不会因协助患者结束生命，而受到《刑事法》检控。不论是开出致命药物药方，由病人自己服用;还是注射毒药助其安乐死。 　　参与医助死亡的其他医疗人员，例如药剂师、医生助理、注册护士与社工，亦受到免受检控保护。那也适用於家庭成员，例如，有人举杯协助病人喝下药物。 　　安省注册护士协会(Registered Nurses' Association of Ontario)行政总监格林斯彭(Doris Grinspun)说，该协会力促法例纳入执业护理师，亦即注册护士另加两年培训，具备更广泛的实务经验。 　　她指出，在安省，法律亦授权执业护理师，可在医院接收、治疗、转移病人，及批准病人出院。 　　加拿大医学协会(Canadian Medical Association)也欢迎法案的方向，它赞扬自由党政府，采取医生团体鼓励的审慎手法。 　　协会医疗专业副总裁布莱克默医生(Dr. Jeff Blackmer)说：「我们认为，它是极为均衡与考虑周详的做法，特别是我们在加拿大提出首份法案，它真的想方设法取得平衡，兼顾极大差异的观点，应对极为复杂与争议的问题。」  

肯德尔（左）宣布卑诗进入公共卫生紧急状态，右为莱克。（省府提供） 温市警去年3月公布破获一个芬太奴毒网，展示一批含芬太奴的加料药丸，当时被捕的12人中有一人是华裔。（档案图片） 【明报专讯】卑诗省昨日史无前例公布进入公共卫生紧急状态（public health emergency），并指去年服食过量药物致死的案例为474宗，比前年暴增30%。今年1月更出现2007年以来单月最高死亡数字，由此估计今年可能会有高达800人因此致死，相等于平均每日有两人因此死亡。这些死亡个案有许多与强效止痛药芬太奴（fentanyl）有关。卑诗卫生厅长莱克（Terry Lake）更点名指部分芬太奴的原料是来自中国。 早在去年8月，已有报告指芬太奴的来源之一是贩运入口，尤其是中国，骑警正四出找芬太奴源头。莱克昨日特别点名称，部分芬太奴是犯罪集团从中国进口，在卑诗省境内压制成药丸，然后由毒贩在街头贩卖，情况十分危险。 卑诗首席医官肯德尔（Perry Kendall）在记者会上表示，卑诗省服食过量药物致死的数字，自2010年开始便持续增加，到了2015年共有474宗，比前年的365宗增加30%。 他称卑诗省今年1月已经有76人死于服药过量，是2007年以来的单月最高数字。今年1至3月间，卑诗省已有201人死于吸食药物过量，如果按照这种速度，今年卑诗省可能会出现700至800人因服食过量药物致死。 根据卑诗医疗卫生官办公室的数据，卑诗省2012年服药过量造成死亡的案件中，大约有5%涉及芬太奴。不过到了2015年，比例却激增至31%，比2014年的25%增加6%。今年首三个月死于服食药物过量的201宗个案中，便有64宗涉及芬太奴。肯德尔宣布卑诗进入公共卫生紧急状态，这也是卑诗省首次有医疗卫生官根据公共卫生法（Public Health Act）行使紧急权限。卑诗省也是加拿大首个动用此权限，处理滥药问题的省份。 卑诗省进入公共卫生紧急状态后，省内只要出现服药过量的案件，任何提供医疗及救助服务的人员，都需要第一时间通报当地卫生局的医疗卫生官。这些服药过量不适甚至死亡的资讯，将会包含地点、药物种类、以及服药方式等细节。 肯德尔强调，医疗卫生官办公室将会强化关于滥药问题的资料蒐集，找出滥药情况的发生地点及涉及人士，加强防范工作。目前只有服食过量药物致死的案例出现后，医疗卫生官办公室才会接到通报。资料传递过程中还会出现延误，通常需要数星期的时间。 肯德尔承诺在未来数星期中，会与省医疗卫生官、卫生局、急症室员工、急救单位、以及卑诗法医服务处等会晤，找出收集资料的最佳方式。 医疗卫生官办公室所蒐集到的数据资料，将会集中由卑诗疾病控制中心（BC Centre for Disease Control）进行分析。卑诗法医服务处首席法医官拉普安特（Lisa Lapointe）昨日也发出声明，称法医将会提供包括毒理测试在内的资讯，并继续与其他执法单位及卫生部门合作。

  　　新华社电 不少想减肥的人会关注热量摄入，恨不得每天吃草度日。英国伦敦大学国王学院教授蒂姆・斯佩克特说，其实，减肥不用那么痛苦，奶酪、红酒、巧克力什么的都可以放心吃。 　　英国《每日邮报》报道，研究显示，瘦身的秘密在于拥有健康的肠道菌群，只要吃对食物，就能培养更健康的肠道菌群，令身体保持苗条健康。 　　“我们吃的食物种类越多，肠道菌群就会越多样，身体就会越健康。肠道中的微生物不仅能帮助消化食物，还能控制人体吸收的卡路里，提供人体必需的酶和维生素”。他说，对肠道菌群有好处的食物包括奶酪、酸奶、坚果、巧克力、红酒等，而垃圾食品和加工食品最好不要碰。 

  　　据英国《每日邮报》4月11日报道，近日，三名素食主义者分享了他们如何通过吃素来辅助健身，在不吃肉的情况下练出了六块腹肌。三人均表示，新的饮食习惯让他们精力更加充沛，帮助他们减去了多余的脂肪、练出肌肉。他们将继续坚持这一新的饮食习惯，以后也将继续远离肉制品。 　　三名男子分别为英国萨默塞特郡(Somerset)的32岁男子路易吉・米科利(Luigi Miccolis)，伦敦的28岁男子迈克尔・沃尔德伦(Michael Waldron)及32岁意大利男子托马斯・沃特福尔(Thomas Waterfall)。自从他们决定吃素后，很快就体会到了新的饮食习惯给他们的身材和健康带来的好处。 　　迈克尔称，他一直在坚持健身，小时候还练过拳击，虽然身体素质一直很好，但由于爱吃肉，健身效果一直止步不前，吃素几天后就感觉自己的消化系统好了很多。他还说，和朋友们一起出去吃饭会比较麻烦，因为附近没有素食餐厅，要去到很远的地方才能吃上饭。 　　路易吉表示，自从改变了饮食习惯后他觉得更健康，在吃素之前他经常觉得自己精神不佳，免疫力低下，还经常感冒、喉咙痛。 　　虽然早在三年前托马斯就已经开始吃素，但那时他认为不吃肉会影响身材和精力，因此决定放弃素食，而再次吃素后他觉得睡眠更好了，人也更精神了，肌肉也愈发明显了。 　　然而，改变生活习惯也会给他们带来不便。路易吉表示，来自非素食主义者的质疑让他倍感压力，但也不能强求别人像他们一样做出改变。如今，三人已经成功动员他们的朋友、妻子甚至孩子加入吃素的行列。

  脸部是最直观的形象代表，因此护理工作至关重要。那么，患上脸部皮肤过敏要怎么处理呢？下面就为大家详细解说。 引起皮肤过敏的原因有哪些？ 引起皮肤过敏的因素有很多，化妆品中的某些成分会引发皮肤过敏，对皮肤细胞产生刺激，使皮肤细胞产生抗体，从而导致过敏。若由于化妆品使用不当引起皮肤过敏，不能随意使用治疗一般皮肤病的药膏，否则，会引起皮肤粗糙，起色斑，加重皮肤疾病。神经性皮炎是成人常见的瘙痒性皮肤病，发病原因一般认为与精神因素有关，如情绪激动、工作过度紧张、忧愁焦虑等，剧烈瘙痒为本病特点，多在搔抓后皮肤变厚，但界限清楚，无鳞屑。早期呈淡红色，以后局部有色素沉着，好发于颈周、肘后、臀部及小腿侧。 皮肤过敏好发于过敏体质的人，还与风吹日晒过多、消化不良、维生素不足、皮肤干燥、使用劣质化妆品等因素有关。不能乱用去癣药，否则会加重病情。有些人每到季节转换就会出现比较严重的皮肤过敏问题，发干、瘙痒、脱皮、起红斑等。皮肤敏感与干性皮肤有关，也和环境、气候、年龄、食物、化妆品有关。易过敏的人更要注意饮食营养的均衡摄取，多吃水果、蔬菜，少吃鱼虾、牛羊肉和油腻、甜食及刺激性食物。桃花癣是一种皮肤过敏反应，脸上会冒出一些淡红色、圆形小红斑，痒痒的，还有点脱皮，由于常发生在春暖花开的季节，故称之为“桃花癣”。 吃些什么食物来预防过敏？ 胡萝卜：专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。 大枣：学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质---环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。 服用方法为：1、红枣10枚，水煎服，每日3次。2、生食红枣，每次10克，每日3次。3、红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。 蜂蜜：专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

  市民小李是都市白领，最近公司正在争取一个项目，小李所在的科室已连续半个多月没有休假，“每天做不完的报表和预算，领导也是要求多多，弄得我们心情都不好。”小李说，她只要压力一大，情绪上就会反弹，不自觉的就想吃东西，“特别想吃甜食，其实吃的时候也没觉得多好吃，就是想吃，而且一吃就能吃不少。” 小李说，这一阵子下来，别的同事都是累瘦了，就她不瘦反胖，“但一点也不好受，好像没有饥饱感一样。”市民小王的经历与小李有些相似，但小王是在心情大好的时候，会特别喜欢吃东西，油腻的食物或是甜食都行，感觉心情越好吃的越多。 小李和小王都是在情绪、压力下产生进食的欲望，无论是情绪好时的进食，还是情绪坏时的进食，都属于情感性进食，这与人真饿的时候想吃东西是两码事，“这种进食受情绪、压力影响明显，常出现在非饭点时间，而且进食者常感觉不到饱了，这样的暴饮暴食属于发泄或是补偿性的吃东西。” 心理压力大需要补充维生素B 成人缺乏维生素B6时会感觉疲劳乏力、虚弱失眠等，儿童缺乏时则会提高神经兴奋性，出现尖声哭叫、肌肉痉挛；维生素B12缺乏时，老人和孩子易出现精神异常、抑郁、嗜睡等。而杂粮、麦麸、全麦面包等食品就含有丰富的B族维生素。 而关于食物促进心理健康的例子，也不独独是杂粮或是维生素B族。据了解，2001年“9・11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。因为 恐怖的阴影难以从心头拂去，适度饮食可以帮助缓解心理压力，而最方便携取的食物莫过于巧克力了。除了方便外，巧克力原料中的可可豆含有可可多酚，它除了具 有很强的抗氧化功效外，还能帮助人们克服焦虑情绪、缓解压力。 多吃含维生素C的食物也有助于减压。因为维生素C可以帮助人体制造肾上腺皮质激素，从而增加抗压能力。 缓解心理压力还要做好6个工作 1、放慢一下工作速度。如果你被紧张的工作压得喘不过气来，最好立即把工作放一下，放慢一下，轻松休息一下，这样可能你会做得更好。 2、合理地安排作息时间。要严格执行自己制定的作息制度，使生活、学习、工作都能有规律地进行。 3、注意培养良好的心态。要不断加强心理修养，养成自己作心理分析的习惯。可以考虑与心理医生交朋友，以期经常得到他们的帮助。 4、保证充足的睡眠。不要冒犯自然规律，否则必遭自然法则的报复。 5、正确地评价自己。要永远保持一颗平常心，不要与自己过不去，把目标定得高不可攀。凡事需量力而行，随时调整目标未必是弱者的行为。 6、处理好事业与家庭的关系。家庭的和睦与事业的成功绝非水火不容，它们的关系是互动的，“家和万事兴”，“齐家”才能“平天下”。

美国总统候选人特朗普的女儿伊万卡·特朗普刚刚生了孩子，在产后一周亮相时，她气色红润身材苗条，完全没有刚刚生产过的痕迹。而且她接下来似乎并没有继续休息的打算，马上又要继续帮助爱出风头的老爹拉票了。也许这次，特朗普叔不会摸着女儿的肚子夸她孕期仍然如此勤劳，而是要夸她不坐月子？ 说到中西方的文化冲击，坐月子算得上是一项。和我国小心翼翼休养生息一个月的传统相比，西方女明星简直彪悍，饮食上各种生冷不忌，休息两天直接穿上高跟鞋出街，一两个月之后小蛮腰和产前一样一样的。今天范儿姐就来和大家探讨一下，这些女明星到底是什么物种，不坐月子照样生龙活虎。 第一个因为不坐月子震惊国人的大概是贝嫂维多利亚。她最出名的事迹莫过于生下女儿小七仅仅一个月后，就迅速恢复了窈窕的身材。贝嫂表示，身材的恢复和节食运动有很大关系，产后不到一周就去健身房高强度训练也是没sei了。不过，20多岁的时候这样做还可以理解，毕竟年轻、能造。贝嫂生小七时已经是40岁的高龄产妇了，居然完全不用筋疲力尽躺在床上一个月各种喝鸡汤，体质real好。 除了贝嫂外，英国不坐月子的代表人物还有凯特王妃。2013年在顺利产下乔治小王子一天后，王妃穿着高跟鞋抱着小王子公开亮相已经让很多妈妈准妈妈侧目。到了去年，在夏洛特公主诞生仅仅10小时后，凯特王妃就在当时只有10度的天气里，光着双腿露着胳膊抱着孩子热情地向民众打招呼，当时同行的威廉王子身上可还穿着毛衣啊。这恢复能力也是吓得群众瓜子都掉了。 作为西方性感名媛的代表，丰乳肥臀的金卡戴珊阿姨对自己的身材要求也是非常高。作为天生的胯大星人，产后不减肥，身材比例可是要失调到让人害怕的。在产女后受到了西方媒体说她身材走形到像大妈一样的羞辱后，卡戴珊痛下决心减肥，四个月狂减40斤。她的成功源于对饮食的全面控制，也不管坐月子之后是不是需要补身体，每天像兔子一样只吃青菜胡萝卜，最多再加俩鸡蛋。 还有一类人出于职业要求必须产后跳过坐月子的阶段迅速瘦身，比如超级模特。对她们来说，曼妙的曲线是工作收入的保障，谁叫国际大牌只按照瘦子的身材打样呢（摊手）。2012年12月吉赛尔·邦辰生完第二个娃之后，没歇着就开始了对自己身材的又一轮严格控制。她在采访中表示，三个月后，她在时尚杂志《Vogue》上再一次展示了自己让时装界抖三抖的曼妙曲线，火辣性感依旧，超模风采不减 诚然，西方人产后不坐月子和她们产前的饮食习惯有很大关系。很多西方女性从小时候开始接触生冷饮食，水从来只加冰块，热水温水拒不接受，而且怀孕也不是她们放开肚子胡吃海塞的理由，高油脂高热量的垃圾食品必须大写的拒绝，高蛋白才是营养又健康的选择。 除此之外，良好的体质也是产后迅速瘦身的重要基础。有一些西方女性从小就热爱各式各样的运动，跑步跳操练舞蹈打排球，为怀孕生子打下了坚实的身体基础，产后不需要刻意静静地调养。就像前一阵火遍全网的形体模特Chontel Duncan，怀孕8个月还做运动锻炼身体，小北鼻在肚子里就自带马甲线。 总结下来，想要在产后迅速恢复好身材，西方女星先天靠从小强身健体喝凉水，后天靠一个月吃草外加泡健身房。相比之下，我国很多女性先天体质并不占优势，所以生完孩子之后要先床上躺着大鱼大肉伺候着调养好身体。不过，最近贵圈也出现了一股减肥后迅速瘦身的热潮，比如陈浩民的妻子剖腹产完第四胎后第九天就恢复了A4腰，和坐了火箭似的。 其实无论中西方女性产后调养的方式有什么不同，本质上都是以身体健康为目的。盲目吃太少或是大量运动减肥可能会造成母亲身体透支，补太多也可能过犹不及。范儿姐想说身材并不是衡量一位母亲美丽与否的唯一的标准。生完孩子的那种丰满，会散发一种特殊的母性光环，自带柔光效果。母亲带着刚刚生产完还没瘦下去的小肚子，抱着怀里的宝贝开心地笑起来时，真的很美啊

根据科学常识，一个地方空气越好，那么生活在这个地方的人发病率就越低。加拿大人一直以来都为自己的自然环境感到自豪，前一段时间两个加拿大创业者还向中国售卖新鲜空气，生意很好。很多中国人移民加拿大的原因也是为了避免中国日益严重的空气污染。但是加拿大肺癌组织(Lung Cancer Canada)的一项调查报告可能会让移民到加拿大的人心中不快。 肺癌组织：肺癌成加拿大人的头号杀手 根据加拿大肺癌组织的2013年出具的调查报告，肺癌是加拿大人的头号杀手，加拿大28%的癌症病人死于肺癌，比乳腺癌、结肠癌及前列腺癌加在一起的死亡人数还要多。 除了肺癌，更加令人大跌眼镜的是，在英国《卫报》刊登的各国癌症高发病率排行中，加拿大赫然名列全球癌症发病率(每十万人)最高的十个国家之中。 而且颇令人惊讶的是，这前十名都是人们眼中的天超蓝、空气超好的发达国家——第一名是丹麦，北欧的童话国度，地广人稀，空气极好;然后是爱尔兰、澳大利亚、新西兰、比利时、法国、美国、挪威。 加拿大为什么容易患肺癌? 加拿大是世界公认的环境最佳的国家之一，肺癌从何而来呢? 1、吸烟 吸烟一直被认为是导致肺癌的重要因素之一。已经有大量的临床研究证明：80%以上的肺癌死亡都跟吸烟相关，当然这里包括了二手烟。烟草中有几千种化学物质，几百种有害物质，到现在为止，我们发现烟草中的致癌物质有69种。 加拿大人的吸烟率为17%。所以毫无疑问，吸烟是导致加拿大人肺癌居高不下的原因之一。 2、汽车尾气 汽车尾气是导致空气污染的重要原因。虽然加拿大空气整体质量很好，但是车辆密集度很高的大城市的空气则没那么理想。加拿大每千人汽车拥有量为620，排名世界14位。 3、石棉 多伦多玛格丽特公主医院癌症研究中心(Princess Margaret Cancer Centre)的医生Dr. Natasha Leighl指出，至少15%的肺癌患者从未吸烟。他们中有人由于工作关系或居住环境的原因而致病，比如因氡气或石棉等而致癌。 石棉本身并无毒害，它的最大危害来自于它的纤维，这是一种非常细小，肉眼几乎看不见的纤维，当这些细小的纤维被吸入人体内，就会附着并沉积在肺部，造成肺部疾病，石棉已被国际癌症研究中心肯定为致癌物。 加拿大是世界第4大石棉生产国，出口的温石棉占总开采量的百97%(世界上所用的石棉95%左右为温石棉)，加拿大石棉产量储量居世界第一。加拿大拥有丰富而优质的石棉资源，一度称雄世界市场。 2012年9月，加拿大联邦工业部长巴棣司(Christian Paradis)宣布说，国际社会要将石棉列入联合国鹿特丹条约(Rotterdam Treaty)的危险品名单中，加拿大政府现在不再反对这个做法。 据悉，石棉因其良好的绝缘及防火性能，1950年代、60年代、70年代在加拿大被广泛应用，石棉曾经在加拿大建筑业中大量使用(加拿大是一个十分注重居住安全的国家，而且冬季十分寒冷，建筑物隔热是必须考虑的)。加拿大含有石棉制品的房屋，大多建于1990年之前(购房者需要特别注意)。 此外，石棉还被用作许多产品的原料，如屋面瓦、供水线路、防火毯、塑料填料、医疗包装，以及机动车离合器和制动器衬片、垫片和汽车垫。 另一种说法是：它大规模地应用于极其广泛的方面：纺织、建筑构件、炉灶、窑、煮饭和供热的锅炉、熨斗和烫衣板、工作台、管件装置器、电冰箱、热火器，发动机和交流发电机、车辆(制动器、离合器、垫圈)、铁道构件、船只、飞机、电力设备等。 长期接触石棉的民众可以引发间皮瘤、石棉肺(asbestosis)、肺癌等难以治愈的癌病。 死亡人数多 肺癌却经常被人忽视 肺癌协会说，大约2.5万名加人每年被确诊肺癌，估计每年2万人死于该种疾病。协会呼吁建立全国筛查计划，增加研究拨款，令人们更易获取新的延命药物。 麦马士打大学朱拉文斯基癌症中心(Juravinski Cancer Centre)肿瘤医生埃利斯(Dr. Peter Ellis)说，尽管大量妇女被肺癌夺取性命，一些筹款活动，如每年的周末结束女性癌症(Weekend to End Women's Cancers)，甚至从未提及它。 其他癌症，如结肠癌与乳癌，受生活习惯影响，包括不良饮食与缺少运动，但病人通常不会遭遇与肺癌有关的窘境。 一些肺癌患者说，他们经常觉得被人孤立，因为人们发现他们确诊肺癌，典型的即时反应就是：“啊!我从来不知你吸烟。” 此外，肺癌研究也被政府忽视。肺癌的研究经费只占全部癌症研究经费的7%、慈善机构癌症捐款的0.1%。

我们总会遇到不管你吃多少，总像是没吃饱的时候。有人甚至会感觉自己的胃“像一个无底洞，连着另一个黑暗的世界”。但在你拿起另外一块咸味小吃或者甜点之前，不如来考虑看看为何你会一直感觉吃不饱。对症下药才能更好地管理自己的日常饮食。   这几乎是美食爱好者最可怕的噩梦，但事实就是这么不幸。NutriCentre的首席营养师Shona Wilkinson表示：“前一天晚上吃太多碳水化合物可能会让你第二天特别饿，就算你吃完饭也很饿！如果我们一餐饭摄入太多碳水化合物，那么它们会很快作为糖分被身体吸收。我们体内的血糖含量到达峰值之后会引发我们的身体释放胰岛素，促进我们体内的细胞吸收葡萄糖。当血糖很快从血液中被移走之后，我们会变得更饿更加渴望碳水化合物。严重的时候你甚至会被饿醒。”   为了避免这样的情况，你最好避开精制碳水化合物，选择含有适量非精制碳水化合物的食物(比如甘薯、糙米和藜麦)和蛋白质含量较高的食物（比如鱼肉和鸡肉），你也可以选择多吃一点不含淀粉的蔬菜，比如西兰花和其它绿叶菜。这样一来，碳水化合物在你体内被消耗和吸收的速度会变慢，增长饱腹时间同时避免让你血糖骤降的胰岛素出现。     需要多睡一会儿   随着现代人工作时间增长且越来越忙，人们很容易错过重要的睡觉时间。没有睡够不仅会让你疲惫，还会让你饥饿。Shona说：“睡眠时间短会导致人体释放的瘦素(作用是抑制饥饿)减少，引发人们饥饿的胃饥饿素增多。这也是为何睡眠时间少会让人体重增加。”   如果你难以在工作之后摆脱工作对你的影响，那么营养学家建议你吃一点镁元素补充剂，帮助你的肌肉放松，助你安眠。   水喝少了   我们都知道我们一天应该喝八杯水，但有时候我们很容易将渴当成饿。许多人会在想要喝水的时候，误将这种渴望当做他需要吃零食的信号。Shona解释道：“细胞需要水才能充分利用我们吃下去的食物；养分有效性缺失会导致我们的身体渴求更多食物。因此你需要一天到晚抱着水喝，不要等到口渴才去喝水。在两餐饭之间喝水会增强我们的饱腹感，帮助我们控制胃口。但要注意别在饭前、饭中或饭后立即大量饮水，因为这样会稀释消化液，给我们的消化带来负面影响。”   姨妈来了   女性在月经期间会特别想吃巧克力，这句话虽然只是坊间说法，不过女性在月经期间的胃口确实会增加。但在你狼吞虎咽地大吃大喝之前，你也可以通过均衡的饮食和膳食补充剂使血糖含量稳定，从而控制你的胃口。   Shona表示：“为了控制血糖和胃口，你需要多吃富含蛋白质的食物，减少精制碳水化合物和糖分的摄入。咖啡因和酒精也会影响人体的荷尔蒙平衡，因此这些东西也应该少碰。”   不是一个人在吃   女性在孕期的胃口也会猛增，不过专家警告这并不是女性多吃垃圾食品的借口。Shona说：“孕期更应注意健康问题。这意味着孕妇应该吃真正健康的食物，避免精制食物和太多甜点。趁着行动还方便，可以在厨房里多准备一些健康食物。   女性在孕期的胃口也会猛增，不过专家警告这并不是女性多吃垃圾食品的借口。Shona说：“孕期更应注意健康问题。这意味着孕妇应该吃真正健康的食物，避免精制食物和太多甜点。趁着行动还方便，可以在厨房里多准备一些健康食物。