健康

最近，一项发表于国际顶级学术期刊《Nature》的最新研究，引起了全球科学界的关注。 加拿大和美国研究人员发现，一种生活在加拿大和美国淡水湖中的鲶鱼，竟然患上了一种能够在鱼与鱼之间传染的皮肤癌。 这不是病毒，也不是细菌，而是真正的癌细胞像寄生虫一样，从一条鱼“跳”到另一条鱼体内继续生长。 据CTV报道，这是全球野生动物中发现的第四种可传播癌症，也是历史上首次在鱼类和淡水动物中发现可传播癌症。 神秘黑斑困扰湖中鲶鱼十多年 故事要从加拿大魁北克省与美国佛蒙特州交界的梅姆弗雷马戈格湖说起。 2012 年，垂钓者首次报告在湖里捕获了身上有奇怪黑点和肿块的棕色牛头鲶(Brown Bullhead Catfish)。 检查结果发现这些肿块是黑色素瘤皮肤癌肿瘤，注意：人类也会患上这种癌症。 之后，当地渔民和生物学家发现这种淡水鲶鱼身上，开始出现越来越多奇怪的症状：身体长出凸起的黑色斑块；黑斑越来越大；外观看起来像严重的皮肤病。 现在，生活在湖中大约三分之一的棕色牛头鲶都患有这种疾病。 目前尚不清楚这些鱼的病情会发展到什么程度。在某些情况下，癌症会扩散到其他器官，例如大脑或肝脏。 但许多患有病变的鱼看起来相对健康，甚至一些年长的鱼也患有这种疾病，这表明它们可以带病生存一段时间。 癌细胞竟然自己在传播？ 由于当地过去曾有污染问题，研究人员最初怀疑是水污染导致癌变；某种病毒感染；或环境毒素造成皮肤病。 “病毒其实是我们的第一假设。然而，经过基因测序，他们没有发现任何与疾病有关的病毒。”共同第一作者、美国佛蒙特大学科学家Julie Dragon接受CTV采访时表示。随后，研究人员对患病鲶鱼及其肿瘤进行了全基因组测序，结果让所有人大吃一惊。 “所有的肿瘤都非常相似。它们拥有数以十万计相同的基因突变，且与其宿主鱼的基因却明显不同，这太出乎意料了。”   换句话说，这些癌细胞并不是每条鱼自己长出来的，而是已经脱离最初宿主，像一种独立存在的寄生生物一样，在不同鱼之间不断传播。 研究人员解释，可传播癌症有一个典型特征：癌细胞彼此之间的亲缘关系，比它们与宿主之间还要接近。 而普通癌症则完全相反——癌细胞和宿主DNA高度一致，每位患者的癌症都是独立形成。 癌细胞如何传染？科学家提出两种猜测 目前，研究团队尚未完全弄清癌细胞传播方式。不过，他们提出了两个可能原因。 第一：产卵期间密集接触研究发现，患病几乎都发生在成年大型鲶鱼身上。这些鱼会在繁殖季聚集到浅水区产卵。 科学家认为，鱼类互相摩擦、接触时，癌细胞可能直接进入另一条鱼体内。 共同研究负责人Mark Henderson表示：“也许产卵行为中的某个环节，让癌细胞能够在鱼之间传播。” 第二：天然砷元素可能增加风险研究人员还怀疑，当地土壤中天然存在的砷元素可能提高了鲶鱼发生黑色素瘤的概率。 但目前尚未证实砷就是直接原因，还需要进一步研究。 此外，截至目前，研究人员仍未能在实验室中实际证明肿瘤可以由一条鱼传播至另一条鱼，并计划稍后进行进一步测试。 很多人听到这里都会产生疑问：癌症还能传染？ 事实上，答案是：极其罕见，但确实存在。 目前已知能通过活体癌细胞从一个宿主传播到另一个宿主的癌症还包括： 1. 澳洲袋獾面部肿瘤澳大利亚塔斯马尼亚袋獾彼此打斗时，会通过咬伤传播癌细胞，导致面部巨大肿瘤，目前已严重威胁野生种群。 2. 犬传染性性病肿瘤狗之间交配时，可直接传播一种古老的癌细胞，至今已存在数千年。 3. 贝类白血病样癌症蛤蜊、贻贝等软体动物之间，可通过海水传播癌细胞。 4. 本次发现的鲶鱼皮肤癌这是首次在鱼类，也是首次在淡水动物中发现的疑似可传播癌症。 可传播癌症会不会传染给人？ 这是很多加拿大居民最关心的问题。 答案非常明确：不会。 研究团队强调，这种癌细胞无法感染人类，也不能在人体内存活，目前没有任何饮用水安全风险。 梅姆弗雷马戈格湖是加拿大和美国的重要饮用水水源，供应超过17.5万人饮水。 科学家表示，没有任何证据显示这种癌细胞能够跨物种传播。另外，他们也没有发现这种疾病传播给湖里的其他鲶鱼品种，目前似乎仅限于褐牛头鲶。 不过，Mark Henderson也半开玩笑地表示：“如果是我，我不会吃那些长着肿瘤的鱼。” 此外，魁北克环境也厅建议民众不要食用身上带有肿瘤的鱼类，虽然目前没有证据显示这些肿瘤会对人类健康造成危害。 人类癌症会不会也传染？ 对于人类来说，可传播癌症几乎不存在。目前医学上只有极少数特殊情况，例如：器官移植时，供体携带未被发现的癌细胞；母婴妊娠期间极少数癌细胞跨越胎盘传播。 此外，人类可以传播某些增加患癌风险的病毒，例如HPV(人乳头瘤病毒)，与宫颈癌等多种癌症相关；乙肝病毒、丙肝病毒，可增加肝癌风险。但这些传播的是病毒，而不是癌细胞本身。 Julie Dragon认为，人们过去一直认为可传播癌症极其罕见，但事实可能并非如此。 她表示：“我们的观点是，也许这种疾病并没有大家想象中那么少，只是因为过去没人专门去寻找，所以一直没有被发现。” 这项发现不仅刷新了科学界对癌症传播方式的认知，也为研究癌细胞如何突破宿主限制、长期存活和演化提供了全新的自然模型。

随着今年加拿大蚊子数量呈爆发式激增，一种被称为“蚊子综合征”的强烈过敏反应正在大面积出现！不少家长看着自家孩子被咬后眼睛肿到睁不开、皮肤大面积红肿发烫，吓得赶紧送往急诊。     急诊室接诊量突增   阿省蚊子数量的激增引发的不仅仅是瘙痒和烦躁。   事实证明，这些讨厌的成群蚊子正在导致一些急诊室就诊病例，尤其是在儿童群体中。   埃德蒙顿（Edmonton, Alta.）急诊科医生安德鲁·狄克逊医生（Dr. Andrew Dixon）今年夏天接诊了多起所谓的“蚊子综合征”病例。   “许多孩子因为被蚊子咬伤来到急诊科。在过去的两三天里，我大概已经接诊了五六个这样的病例，”他在最近接受 CBC 新闻采访时说道。   “我们看到很多孩子带着严重的红肿前来就诊。当红肿出现在眼睛周围时，通常最让人心急和担忧。眼睛周围会出现一个巨大的肿块，导致眼睛肿得睁不开。这显然会让人们感到害怕，但它实际上是相当良性的。”   当蚊子叮咬我们时，由于我们的身体对它们的唾液产生反应，往往会感到瘙痒。但有些人，尤其是那些以前不常被叮咬的人，会有强烈得多的炎症反应。   麦克马斯特大学（McMaster University）的儿童过敏及临床免疫学家玛丽安·汉娜医生（Dr. Mariam Hanna）表示：“蚊子综合征在年幼群体中更为多见。随着他们年龄增长、被蚊子叮咬的次数增加，他们对此产生了耐受性，免疫系统越来越能识别它，情况往往就会好转。”   据汉娜医生介绍，大片皮肤最终可能会变得非常红、肿胀且发烫，在某些情况下，水疱甚至会充满液体。这种反应往往在学龄前达到顶峰，通常在孩子们上学后逐渐消退。   汉娜医生同时也是加拿大过敏和临床免疫学学会的儿童委员会主席，她补充道：“事实上，大多数家庭从未听说过这种病症。因此，当它发生在你的孩子或你认识的人身上时，看到这种情况可能会相当惊慌。这并不罕见，尤其是在加拿大某些蚊子更多、叮咬更频繁的地区。”   汉娜医生指出，蚊子综合征是局部的，不会导致全身过敏性休克，因此不会危及生命。有些病例可能会伴有低烧。因为发烧也是潜在感染的征兆，她建议如果出现这种情况，或者如果您担心孩子的状况，请及时寻求医疗护理。     蚊子捕获量暴涨 100 倍！   在卡尔加里大学（University of Calgary），约翰·索希吉安（John Soghigian）一直密切关注着蚊子数量的变化。   “在卡尔加里，我们经历了一个特别严重且提前到来的蚊子季节，省内其他地方似乎也大体相同，这主要是由今年早期的暴雨天气引发的，”兽医学院副教授索希吉安表示。   “我们监测到的蚊子数量要多得多。在我们的一些捕蚊器中，蚊子数量达到了去年同期的整整一百倍，”他说道。   面对如此庞大的蚊子数量，他对蚊子综合症的频发并不感到意外。   “埃德蒙顿和卡尔加里确实经历了从其他地方迁移至此的人口快速增长，”他指出，“如果人们以前没有接触过这里的蚊子，尤其是孩子们，那么他们发生蚊子综合症或其他对蚊子叮咬过敏反应的概率就会更高。”   索希吉安表示，蚊群还会持续多久，归根结底取决于未来还会有多少降雨。例如在去年，蚊子季节在经历了缓慢的开端后，直到季节后期才开始猛烈爆发。   专家给出实用应对方案   与此同时，根据汉娜医生的说法，有多种方法可以治疗和缓解蚊子综合症，包括： 冰敷： 对受影响的区域进行冰敷； 涂抹外用药膏： 涂抹非处方类固醇药膏（Over-the-counter steroid cream）； 口服抗过敏药： 使用口服抗组胺药（Oral antihistamines）； 缓解关节不适： 如果关节受到红肿影响，可以使用对乙酰氨基酚（Acetaminophen，如泰诺）或布洛芬（Ibuprofen）来缓解不适感。   在最近发布的一项公共服务公告中，阿尔伯塔省卫生服务局（Alberta Health Services）表示，在去年的 6 月、7 月和 8 月期间，因昆虫刺伤、叮咬和环境暴露引起的过敏反应，在 13 家医院共计导致了 1511 次急诊就诊。   狄克逊医生则建议，如果市民有任何疑虑或担忧，可以随时拨打 Health Link 进行咨询。  

外食时，你最常点炸鸡、薯条还是炸花枝？多名肿瘤科医生表示，若要选出外食时最常避开的一类食物，答案就是“油炸食物”。原因并非偶尔吃一次就会致癌，而是长期、经常食用，可能透过多种机制增加罹患多种癌症的风险。 美国《游行》（Parade）访问3位肿瘤科医生，他们一致指出，油炸食物与多种癌症风险增加有关。加州尔湾希望之城橙县医疗中心（City of Hope Orange County）肿瘤科医生苏达桑．维许努．科利穆塔图伊兰（Sudarsan Vishnu Kollimuttathuillam）表示，研究显示，经常食用油炸食物的人，罹患多种癌症的风险较高。高温油炸过程中，食物可能产生丙烯酰胺（acrylamide）等化学物质，以及其他仍在研究中的致癌相关化合物。 杰佛逊健康体系（Jefferson Health）马库斯整合健康研究所（Marcus Institute of Integrative Health）整合癌症康复计划主任纳森．汉德利（Nathan Handley）则指出，肉类若经过油炸、烧烤或烤焦等高温烹调，容易形成“杂环胺”（HCAs）与“多环芳香烃”（PAHs）等化合物。这些物质会损害DNA，且已在动物研究中证实具有致癌性；若反复使用炸油，高温产生的有害物质还会更多。 此外，医生也提醒，油炸食物热量高，若经常食用容易造成肥胖，而肥胖本身就是多种癌症的重要危险因子。杰佛逊健康体系旗下利哈伊谷托珀癌症研究所（Lehigh Valley Topper Cancer Institute）血液肿瘤科医生卡森（Dillon Cason）表示，肥胖会让身体长期处于慢性发炎状态，释放大量发炎因子，使异常细胞更容易存活与增生。他认为，这也是近年40岁以下族群癌症发生率增加的重要原因之一。 不过，3位医生也一致强调，不需要因此完全拒绝炸物。真正影响健康的不是偶尔一餐，而是长期的饮食习惯。他们建议，平时应以蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果等植物性食物为主，蛋白质则优先选择鱼类、禽肉及植物性蛋白，并尽量减少红肉及加工肉品的摄取。 多名肿瘤科医生表示，若要选出外食时最常避开的一类食物，答案就是“油炸食物”。（示意图：shutterstock/达志） 至于外食时，医生们更倾向选择鸡肉或鲑鱼沙拉、烤鱼搭配蔬菜、豆腐或扁豆咖哩、法士达拼盘、墨西哥卷饼碗（Burrito Bowl）、夏威夷生鱼饭（Poke Bowl）及寿司等餐点。他们表示，以蒸、煮、炖或中低温烘烤取代油炸、高温烧烤，更能降低致癌化合物的产生。 医生最后提醒，预防癌症并不代表一口炸物都不能碰，只要油炸食物不是每天或经常食用，而是偶尔享受一次，并维持均衡饮食与健康生活型态，就无须过度担心。

炎炎夏日，清凉爽脆的凉拌青瓜，是餐桌上的消暑佳品。然而，近日中国内地福建一名男子，因进食自家种植的凉拌青瓜时察觉异常苦涩，仅吃了半条，一小时后即出现剧烈恶心、呕吐、腹痛腹泻，送院确诊为“葫芦素中毒”。“葫芦素中毒”与青瓜有什么关系？有专家盘点5类食物一旦出现异常苦味，分分钟“毒过砒霜”、应立刻停充止食用。 半条青瓜即中毒 葫芦素耐热难破坏 中国内媒报道，据福建省第二人民医院专家解释，青瓜属于葫芦科植物，当植株遭受虫害、高温或基因突变时，会大量合成“葫芦素B”以自我防卫。这是一种高毒性化合物，其急性毒性甚至强于部分砒霜类物质，且具有极佳的耐热性，日常炒煮、煲汤均无法将其分解。原来系 异常苦味即弃 勿存侥幸 选购青瓜时，应拣选颜色鲜绿、无酸异味者。食用前必须切掉两端蒂头，并用舌尖轻舔断面；若苦味极重，表示葫芦素含量已达危险水平，整条瓜应即时丢弃。专家呼吁，切勿因“不想浪费”而以为“只食少少冇事”。目前医学上并无针对葫芦素中毒的特效药，治疗只能依靠催吐、洗胃及支援性疗法。 5类食物变苦即有毒 专家吁勿轻视 华南农业大学食品安全硕士张译丰及国家注册营养师张海英指出，以下五类食物一旦出现异常苦味，即代表毒素已大量生成，应立刻停食： 1. 葫芦科蔬果（青瓜、冬瓜、节瓜、丝瓜、南瓜、西葫芦、蒲瓜、哈密瓜等） 葫芦素D毒性比砒霜更猛烈。苦瓜虽属葫芦科，但其苦味安全，可安心食用。 2. 坚果谷物（花生、粟米、坚果） 发苦或发霉可能产生黄曲毒素，属一级致癌物，可致肝癌。 3. 木薯 苦味代表生氰糖苷含量高，分解后释出氢氰酸，可致中毒。 4. 贝类（蛤蜊、扇贝、花甲） 受污染或变质的贝类可能带有麻痺性贝毒，高温无法分解。 5. 鱼胆（鲤鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼、鲫鱼） 含剧毒胆汁成分，中毒无特效药，可致肝肾衰竭。 专家再三提醒，当食物出现异常苦味，代表毒素已经产生，切勿因为“唔想嘥”而勉强进食。食得安心，才是对自己和家人最大的负责。 资料来源：新浪、澎湃新闻  

一项覆盖 6,001 名加拿大人的最新老龄化调查显示，加拿大女性平均比男性更长寿，但进入50岁后，她们面临的财务压力、孤独感、健康风险和年龄歧视也更突出。从更年期、照护家庭到退休储蓄，许多年长女性正在承受被长期忽视的现实压力。                             图片来源：Pexels，作者：Yan Krukau Adriana Palanca 去年开始练习举重。这位 53 岁的蒙特利尔自由撰稿人希望通过锻炼，抵抗更年期可能带来的骨质流失。 Palanca 说，在健身房里很少见到与她同龄的女性。 当她鼓励朋友们尝试举重时，大家都担心健身房的氛围：“我发现，对于我们这个年龄段的很多女性来说，健身房又是一个需要竞争资源、时间和空间的地方。而我认识的大多数 50 岁以上女性，根本没有多余的精力和空间去应对另一个充满挑战的场所。”她说。 这只是加拿大 50 岁及以上女性经历的诸多问题中的一个缩影。Palanca 表示，这些困境其实并不令人意外。 这项由加拿大国家老龄化研究所（National Institute on Ageing）与加拿大国际长寿中心（International Longevity Centre for Canada）合作开展的调查，涵盖了 6,001 名加拿大人。调查发现，全国女性平均比男性多活 4.4 年，但她们依然面临持续的不平等，相关经历也常被忽视。 根据《2025 加拿大老龄化调查》（The 2025 Ageing in Canada Survey），超过 50 岁的加拿大女性，因性别工资差距、照顾家庭导致的职业中断，更倾向于从事兼职工作，导致老年阶段的财务安全感更弱。她们还更易出现社交孤立和孤独感——女性独居的概率是男性的两倍，某些慢性病的发病率也更高，这些都可能加剧社会隔离。此外，女性还反映出遭遇了针对性别的年龄歧视。                          图片来源：Pexels，作者：cottonbro studio 6,000 名加拿大人参与调查 不过，年长群体并非铁板一块。国家老龄化研究所政策总监 Talia Bronstein 表示：“关注老年群体内部不同群体的独特经历，才能真正理解发生了什么。” 这份报告旨在深入了解收入、种族、健康、社会和财务状况如何影响女性的老龄化体验。调查由 Abacus Data 以在线方式（英语和法语）进行，涵盖了全国所有省和地区、年龄在 50 岁及以上的 6,001 名加拿大人。数据以 2021 年人口普查为基础加权，以确保具有代表性。 报告分析了《2025 加拿大老龄化调查》中的 10 项指标，并按性别划分。这些指标涉及社会福祉、财务安全，以及“健康与独立”三大类别。 Bronstein 说，大家谈到加拿大老年人时，常有“婴儿潮一代经济条件好、拥有房产”的印象，但实际情况更为复杂。由于女性一生中面临更大的性别工资和养老金差距，以及无偿照护工作，这些都会影响她们作为老年人的处境。 Palanca 也坦言：“我并不想一直工作到老。” 她说，作为单身自由职业者，自己更有储蓄的紧迫感，但支出往往比传统家庭结构的人更多。 报告中的“令人担忧”现象 Palanca 介绍，自己身边的女性朋友正经历围绝经期和更年期，这让大家自信心下降，“我们在心理上真的很疲惫”。她还提到，部分朋友属于“夹心一代”，既要照顾子女又要照顾父母，另外还有有色族裔的朋友，她们面临着更多机会受限的困境。 “我认识的很多人，几乎一直处于高度警觉的状态。” Bronstein 指出，报告中令她“非常担忧”的一点，是年长的有色族裔女性更难有固定的初级保健提供者，也更难获得所需的医疗服务。她还说，这部分人群，包括新移民女性（并非所有新移民都是有色族裔），往往也被研究较少。 Palanca 说，年长女性看到这份报告的数据后，可能会感到沮丧，但不必因此陷入负面情绪。“我真心认为，其实有很多不同的做法。如果我们开始尝试这些新的方式，或许就能看到一些改变。” Bronstein 表示，针对年长女性面临的部分挑战，政策层面其实有机会改善，其中一项挑战就是获得家庭和社区护理服务。 “如果有政治意愿加大投入，这类难题其实今天就有机会解决。”她说，“大声发声，把这些问题推上政治议程非常重要。”

埃博拉已经杀死了828人。这是史上第三大埃博拉疫情，也是发展得最快的一次疫情。现在疫情到底什么样？2026年5月15日，刚果（金）卫生部正式宣布，伊图里省爆发埃博拉病毒疫情。这是刚果（金）第17次埃博拉疫情。也是历史上第3次由本迪布焦毒株引起的疫情。5月17日，世界卫生组织宣布，本次疫情构成“国际关注的突发公共卫生事件”，这是该机构最高级别的全球卫生警报，新冠、寨卡也是这个级别。历史上曾有过的埃博拉疫情，这次疫情发生地在红框附近 | cdc截至7月15日的世卫组织统计数据是，这次疫情已经有2124例确诊，828例死亡。病死率接近四成。至此，2026年的这次疫情已经超越此前所有本迪布焦疫情的总和，成为史上第三大埃博拉疫情，仅次于2014至2016年的西非疫情（28652确诊，11325死亡）和2018至2020年的刚果（金）基伍疫情（3470确诊，2287死亡）。它同时也是史上增长最快的埃博拉爆发。谭德塞说，2018那次史上第二埃博拉疫情用了10个多月才达到2000例确诊。这次只用了两个月。刚果的北基伍省，医务人员准备去治疗埃博拉患者 UNFPA/Jonas Yunus更可怕的是，世卫组织的模型估算，真实的病例数字可能是现在的2~4倍。只有20%的新增病例，是在已知病例的密切接触者里发现的。80%的新增病例来自未知传播链。每一个被发现的患者背后，病毒已经在一个卫生系统无法追踪的人际网络里传播了好几次。许多新增的死亡病例，都是在社区中死亡，这些死者甚至生前从未在医疗机构接受过治疗。仅剩的那些治疗中心都在超负荷运转，部分机构已经是130%负荷。许多疑似病例无法被收治，只能留在社区。一名疑似感染的女性等救护车等了四小时，因为附近区域只有一辆可用。“这就像一场大火，”从疫情最严重的伊图里省布尼亚回来的奇克韦·伊赫克韦祖博士（Chikwe Ihekweazu） 说，“火的核心有某种东西在驱动它，同时它还在向外扩张。”为什么这次疫情难以控制？如果把埃博拉病毒比作火，那么疫情最初爆发的伊图里省就像一个燃料桶。伊图里省，面积大概65658平方千米，和斯里兰卡差不多大。这是一个刚果（金）政府管不到也管不好的地方。伊图里和邻近的基伍地区有许多矿产，黄金、锡、钨、钽……它们主要由手工小矿开采，被多个不同的武装组织争夺控制权，上百万人流离失所，跨境流动频繁而难以追踪。这里甚至连安全清洁的水源都没有，举个例子，有两万人要从一个埃博拉治疗医院里取水，因为那是附近唯一的清洁水源。伊图里省的一个卫生中心里的洗手设施 | Azaria Muhongya水和卫生都无法保证的时候，这个地方拿什么去阻断埃博拉的传播。外来的援助也很难进入这里。不同武装团体不断更换控制权，外来人员很难直接驱车前往疫情热点地区。就算真开上了路，道路状况也极其糟糕。物流运输异常困难。 有报道称，90千米的路程要开三个多小时。把药品和防护装备运进去，或把检验样本运出来，都是地狱难度。医疗人员将一名埃博拉患者送往治疗中心 | Moses Sawasawa另一个问题是当地的文化传统和葬礼习俗。那里的一些社群，将埃博拉归因于“中了巫术”或“神秘疾病”，患者不被送到医院，而是被送往祈祷中心和巫医处。而人死之后，传统葬礼通常持续数天：清洗遗体、为遗体穿衣、将其送回祖地、在下葬仪式上亲友轮流触摸遗体……每一个包含深情的告别环节，都会让医护人员倒吸一口凉气。目前怀疑的第一个“零号病人”，他的葬礼就是一次病毒大传播。那是2026年2月4日，采金小镇蒙布瓦卢一位牧师下葬。葬礼上棺木破裂，遗体暴露，家属伸手触碰。此后近五十人出现类似埃博拉症状，里面的许多人相继死去。能阻断病毒传播的安全做法是，亲属不能领回遗体自行安葬，人一死，遗体立刻放入密封袋里，由做好防护的丧葬人员运送到指定墓地。但很多亲属不接受这种做法。有时候，会因此爆发非常严重的冲突。截至目前，至少已经发生了十几起针对医护的袭击事件。5月21日，鲁瓦姆帕拉的医院被袭击，家属想领回遗体被拒绝后，放火烧毁了治疗帐篷。警察在燃烧的医院帐篷外站岗 | Gradel Muyisa Mumbere5月23日，蒙布瓦卢综合医院遭袭，袭击者要求将他们两名亲属的遗体交给他们，后来发生了枪战。18名疑似患者趁机逃离，下落不明。此刻当地疫区的医护人员，简直是在地狱模式里。截至7月中旬，刚果（金）国家公共卫生研究所已统计到112名医护工作者感染，35人死亡。缺药，缺疫苗，缺装备，冒着生命危险超负荷工作，同时要防备被家属袭击，已经这么惨了，居然还被拖欠工资。7月中旬，布尼亚总医院的医护工作者罢工，封锁了医院入口。此前，鲁瓦姆帕拉综合医院的埃博拉治疗中心也已罢工。罢工者包括流行病学家、病例调查员、司机和掘墓人。他们的诉求很简单：发工资。有些人自疫情开始以来，就从未收到过任何薪酬。“不明白怎么会发生这种事，我们两个月都没拿到工资。”一名卫生工作者说。7月13日，伊图里省的鲁瓦姆帕拉综合医院内，工作人员因没发工资而罢工。| Dirole Lotsima Dieudonne这次的病毒是什么？这次的疫情源头，是本迪布焦型埃博拉病毒（Bundibugyo virus）。它属于丝状病毒科，和更出名的扎伊尔型埃博拉病毒是“同族兄弟”。在显微镜下，它看起来细长，弯曲，像一条会杀人的丝。本迪布焦病毒 | 维基虽然都属于埃博拉病毒，但本迪布焦型和扎伊尔型差异巨大。它们的基因组差异超过30%。表面糖蛋白的差异超过35%。而已经上市的两种埃博拉疫苗，全是针对扎伊尔型，就目前的数据来看，这些疫苗难以预防本迪布焦。本迪布焦病毒2007年才被发现。2007年8月，乌干达西部的本迪布焦地区爆发不明原因出血热。样本被送往美国 CDC，11月确认这是一种全新的埃博拉病毒。最终约149例感染（56例实验室确诊），37例死亡，病死率约25%。病毒以它被发现的那片土地命名。2012年，它再次出现在刚果（金）东部。这次规模更小，约56例感染，17例死亡，病死率约30%。此后，它沉寂了十四年。与其他埃博拉病毒一样，本迪布焦病毒被认为是人畜共患病原体。它会在动物间传播，偶尔传染给人类。科学家推测，某些种类的蝙蝠是天然宿主。它的致死率约为30%至50%，低于扎伊尔毒株最高90%的致死率，但依然远比大多数疾病致命得多。相比之下，季节性流感的致死率不到千分之一，新冠疫情初期的致死率约为百分之一到百分之二。埃博拉病毒的基本传染数（R0）约为1.5到2.5，意味着一名感染者平均可传给1.5到2.5人。不过，这次本迪布焦病毒的R0还没有专门的估算。本迪布焦病毒不像流感或新冠病毒那样通过空气就能传播。它通过直接接触感染者的体液传播——血液、汗液、呕吐物、腹泻物，等等。最常见的感染场景是护理病人、参与传统葬礼、接触到受感染的动物。医务人员正在对车辆进行消毒。 | Josua Mulala Raymond感染后的症状是什么？埃博拉病毒感染后的潜伏期是2到21天，平均8到10天。人在出现症状之前不具有传染性。症状分两个阶段。早期是“干性症状”：发烧、疲倦、头痛、肌肉疼痛、咽喉痛。这些症状与流感、疟疾、伤寒几乎一模一样。而且因为当地卫生情况极差，疟疾和伤寒也在流行，仅凭初期症状，医生无法准确诊断到底是哪一种。随着病情加重，后期会出现“湿性症状”：呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、意识混乱、休克。部分患者会出现出血（皮肤瘀伤、黏膜出血），但并非所有人都会出血。埃博拉症状 | BBC埃博拉早期症状与太多常见疾病重叠，只能靠实验室检验来确诊。但在刚果（金）东部，当地检测能力有限，样本可能需要长途跋涉送到位于首都金沙萨的国家实验室。这样就得花上好几天甚至好几周才能确诊。疫情初期就出现了这样的延误。5月初，当疑似病例的血液样本被送至实验室检测时，埃博拉结果呈阴性。不是因为样本里没有埃博拉病毒，而是因为那里只有为扎伊尔型埃博拉设计的检测试剂。样本又被送往上千公里外的金沙萨的刚果生物医学研究所。又过了数日才确定，这次是另一种埃博拉。有疫苗吗？目前还没有为本迪布焦病毒设计的疫苗上市。两款获批上市的埃博拉疫苗都是为扎伊尔毒株设计的。一款叫 Ervebo（rVSV-ZEBOV），单剂接种。另一款叫 Zabdeno/Mvabea，两剂接种。问题是，疫苗是针对病毒的表面蛋白设计的，而扎伊尔病毒和本迪布焦病毒的表面蛋白相差太大。5月28日，世卫组织正式建议不要在本次爆发中常规使用 rVSV-ZEBOV 疫苗。美国 CDC 的动物研究数据显示，这款疫苗“预期不会对本迪布焦病毒提供交叉保护”。已经上市的两款埃博拉疫苗都不能防住这次的本迪布焦病毒 | PBS好消息是，为本迪布焦病毒设计的三款候选疫苗正在推进。第一款是 IAVI 研发的 rVSV 本迪布焦疫苗。世卫组织专家小组称其为“最有希望的候选疫苗”。单剂接种，采用与 Ervebo 类似的研发方法。已在猕猴测试中显示保护效果。但尚未进行人体试验，预计还需7到9个月才能进入临床试验。第二款是牛津大学的 ChAdOx1 BDBV。它用的是和牛津/阿斯利康新冠疫苗相同的病毒载体平台。印度血清研究所已制造并储备约62万剂。7月，英国药品和保健品监管局批准了 BD-Ebov 试验，这是全球首个针对本迪布焦病毒的 I 期人体疫苗试验。50名18至55岁健康成人将在牛津进行接种。第三款来自 Moderna。这家生产 mRNA 新冠疫苗的公司，也正在研发针对本迪布焦病毒表面糖蛋白的 mRNA 疫苗。就目前情况来看，世卫组织同时优先推荐了 IAVI 和牛津两款候选疫苗。有特效药吗？目前没有针对本迪布焦病毒的获批药物或特效疗法。患者接受的是支持性治疗，输液、吸氧、营养支持、并发症处理，缓解高血压、发烧、腹泻、呕吐这些症状，治疗一下同时感染的其他疾病（比如疟疾或者伤寒），维持身体机能不要崩掉，然后等着免疫系统支棱起来打败病毒。良好的支持性治疗可以显著提高生存率。目前已经有377人从这种疾病中康复。世卫组织咨询小组目前在考虑三种有希望的药物。第一种是 MBP134。这是一种泛埃博拉病毒双抗体混合物。此前的单克隆抗体都高度特异，专门针对某种病毒。MBP134的好处就是“泛埃博拉”反应性，它靶向病毒表面糖蛋白上两个不同的位点，能同时对抗扎伊尔、苏丹和本迪布焦三种病毒。在临床前研究中，单剂即可保护非人灵长类动物免受致死性攻击。第二种是 maftivimab，一种单抗体疗法。被世卫组织优先推荐但尚未进入试验组。第三种是瑞德西韦（remdesivir），新冠期间著名的“人民的希望”。这是一种广谱抗病毒药。它不针对病毒表面蛋白，而是干扰病毒复制 RNA 的能力。本迪布焦也是一种RNA病毒。6月，超过2000瓶瑞德西韦被捐赠给乌干达。7月2日，PARTNERS 试验在刚果（金）启动。这是针对本迪布焦病毒的治疗研究。确诊患者被随机分到四组：第一组仅支持性护理，第二组支持性护理+ MBP134，第三组支持性护理+瑞德西韦，第四组支持性护理+同时用两种药。试验预计6个月，招募700到1000人。关键的是，没有任何人被随机分配到“无治疗”，每个人都至少获得支持性护理。7月14日，另一项试验启动，测试吉利德的 obeldesivir。它是瑞德西韦的前药，区别在瑞德西韦是静脉输液，obeldesivir 是口服药片。在基础设施脆弱的冲突地区，药片比输液可能更适用。吉利德捐赠了2400瓶 obeldesivir 和2000瓶瑞德西韦。还有一家来自南非的制药公司。南非 Xylomed 制药公司计划在刚果（金）、乌干达和南苏丹开展3B 期临床试验，测试一种已显示出阻止病毒复制能力的“简单化学分子”。 这是一种已知的药物分子，口服制剂，曾经被用于其他用途，所以安全性已经确立，如果有效可用于两岁以上儿童。“患者甚至可能在家接受治疗，”Xylomed公司的 CEO 说。还需要做些什么？阻断病毒传播，依然要靠那些最传统、最基础的公共卫生手段。监测。快速诊断。接触者追踪。隔离。高质量的患者护理。严格的感染控制。社区参与。安全葬礼。但每一项措施都举步维艰。埃博拉治疗中心洗衣房的卫生工人正在清洗医护人员使用的个人防护装备（PPE）| Arséne Mpiana刚果（金）当局已下令，尽可能由官方负责处理疑似埃博拉死者的埋葬，将遗体立即放入密封袋，运送到指定墓地。禁止举行葬礼守灵，禁止50人以上的聚集活动。人们担心，病毒会跨越国界线，蔓延至南苏丹。该国正处于内战边缘，医疗卫生系统比刚果更脆弱。《柳叶刀传染病》杂志的模型估算，未来三个月内，南苏丹出现埃博拉病例的概率为十分之七。埃博拉一直是一种“人人都知道它会再来，没人想投钱研究它”的疾病。埃博拉爆发通常影响约一万人，患者主要集中在中低收入国家，每位患者的治疗成本极高，而疫情爆发完，就会间歇性消退。这不是一个会持续存在的市场。本迪布焦型病毒的爆发规模更小、间隔更长，处境更糟——它是大型制药公司不想投资的，“孤儿中的孤儿”。疫苗和新药的测试正在争分夺秒地进行，只希望这一次疫情，能少带走一些生命。

加拿大一位 43 岁的母亲 Sophie Djeme-Mi Koumazock 被告知，她的转移性乳腺癌已无法通过原有药物控制。医生告诉她可以尝试新药 Truqap，虽然无法根治，但能让这位魁北克市、拥有四个年幼孩子的母亲多陪家人一段时间。 图片来源：Pexels，作者：Splash of Rain 但希望很快破灭了。 新药 Truqap 的费用每月高达 $12,000，遭保险公司拒绝报销。对此感到震惊的 Djeme-Mi Koumazock 表示，加拿大人寿（Canada Life）此前为她报销的老药只需一半价格。 “这对我打击很大。我根本不知道该怎么办。”她说。 魁省医疗保险局在特殊情况下可报销 Truqap，但身为联邦公务员的 Djeme-Mi Koumazock 隶属于联邦的公共服务医疗保险计划（Public Service Health Care Plan，PSHCP），由加拿大人寿（Canada Life）管理。该计划不包括 Truqap。 Djeme-Mi Koumazock 向雇主和工会求助。目前工会正协助她申诉，但答复称此决定属于政策原因。她只能先自费购药，直至找到新方案。 “我需要这个药才能活下去，没想到他们会拒绝。我想要活着。”她说。 保险保障缺口 加拿大人寿 6 月 19 日发给她的拒赔信中写道，保险计划在审核时会考虑药物的疗效、安全性及成本效益。 信中还称，加拿大人寿的专业医疗团队复核后，PSHCP 的优先授权计划决定不纳入该药。 加拿大人寿致 CBC 邮件声明指出，作为保险计划的发起方，加拿大联邦政府决定报销范围，这也包括与魁省医疗保险局（RAMQ）覆盖范围的不同。 联邦财政委员会（Treasury Board of Canada）代表在邮件声明中表示，PSHCP 旨在为符合条件的公务员、退休人员及家属，作为省级医疗保险的补充，但无需与 RAMQ 提供相同基本保障。 财政委员会确认，Truqap 不在 PSHCP 优先授权计划的处方药清单中。 Djeme-Mi Koumazock 不理解为何存在这样的保障缺口，称这是“不公平”。 “为什么同为魁北克人，有的人能用这药，我却不行？”她问。 医生希望给患者争取时间 Djeme-Mi Koumazock 的肿瘤科医生 Brigitte Poirier 认为，Truqap 对她来说是不错的选择，有关药物疗效已有文献证实。 Poirier 是魁北克大学附属 CHU 医院乳腺癌中心主任兼外科肿瘤学家。她表示，医疗团队的目标是尽可能控制病情。 “当现有药物失效……我们就要调整治疗方案。这是现在必须做的。”她说。 Poirier 指出，Djeme-Mi Koumazock 还有化疗和其他抗激素药物等选择，但“我们始终希望患者能用上最好的疗法”。 “对于 43 岁、还有年幼孩子的人来说，这种处境很不容易。我们希望能给她多一些时间。” Djeme-Mi Koumazock 也希望如此。正因此，她与伴侣决定临时动用储蓄，甚至必要时动用退休金，只为尽快用上新药。 她现正等待伴侣的保险公司 Beneva 的答复，她已被加入为受益人。 Beneva 邮件声明称，Truqap 属于其标准计划范围，因为公司按照 RAMQ 的标准，将其认定为“特殊药物”。 RAMQ：两家保险同时拒赔“极罕见” Djeme-Mi Koumazock 多次致电 RAMQ，要求省级机构介入。 CBC 问 RAMQ，若她伴侣的保险也拒赔，省医保是否会买单。 RAMQ 回复称，按规定，配偶的私人保险应可覆盖这类药费。 声明称：“两家不同保险公司都拒赔 RAMQ 可覆盖的药物，这种情况极为罕见。据我们所知，尚无先例。” 另一位魁北克女性同遇难题 Saint-Philippe 市的 Nathalie Samson 年初也经历了类似遭遇。 她 2022 年被诊断为转移性乳腺癌，多年来一直服药以遏制四期癌症发展。 去年 12 月，药物失效，医疗团队建议她尝试 Truqap。 “那时，真正的‘战斗’才开始。”她的伴侣 Michel Boulay 说。 “她承受了巨大压力，也很虚弱。这种状态持续了四个半月。” 同为联邦雇员的 Samson 也被加拿大人寿拒赔。 Boulay 今年 2 月将 Samson 加入自己在宏利（Manulife）的工保计划，随后 Samson 通过宏利和药厂阿斯利康（AstraZeneca）获得了 Truqap 的报销资格。 今年 3 月，Samson 在服用旧药期间病情趋于稳定。但如果将来病情恶化，她可随时用上新药。 Samson 春季曾向媒体讲述此经历，并表示不希望其他人再走同样的弯路。 “很高兴现在有人站出来提出问题，因为以后还会有其他人遇到。”她说。 理赔过程漫长 遇到保险拒赔时，医疗律师 Patrick Martin-Ménard 建议客户行使复审权。 虽然他未专门研究这两位女性的案例，但指出申诉、甚至聘请律师或专家，都可能非常耗时。 “患者本身已面对重大的健康挑战，还要额外应对这层‘战斗’。”他说。 “保险公司做决定时应考虑到这一点。” Djeme-Mi Koumazock 表示，她无意指责保险公司，只是希望尽快为自己和家人解决问题。 “我有权得到答复。”她说。 “这些流程太久了，而我时间不多。”  

“加拿大Costco买的生菜还能吃吗？” “我刚把家里的沙拉全扔了！” 近日，美国一场大规模环孢子虫疫情查出生菜污染源后，消息迅速传到加拿大，并在Costco消费者中引发担忧。 不少网友第一时间翻出冰箱里的袋装沙拉和生菜，仔细查看品牌、产地和包装信息。有人宁可全部扔掉，也不愿冒险；有人表示以后只买加拿大本地蔬菜；还有网友称自己近期出现严重腹泻，怀疑是否与吃过的沙拉有关。 那么，美国这场疫情到底有多严重？加拿大Costco销售的生菜会不会受到影响？ <img loading="lazy" src="https://p0.51img.ca/i/6a5bb85b0efb5.png" srcset="https://p0.51img.ca/i/6a5bb85b0efb5:360.png 360w, https://p0.51img.ca/i/6a5bb85b0efb5:720.png 720w, https://p0.51img.ca/i/6a5bb85b0efb5:original.png 930w" sizes="100vw" width="930" alt="图片" data-mce-src="https://p0.51img.ca/i/6a5bb85b0efb5.png"> 图源：Taylor Farms 美国近7000人感染，源头指向生菜 此次疫情由一种名为环孢子虫（Cyclospora）的微小寄生虫引起。 感染后，最典型的症状是持续性水样腹泻，同时还可能伴随腹部绞痛、恶心、腹胀、疲劳、食欲下降、体重减轻及低烧等症状。 与普通肠胃不适不同，环孢子虫感染可能持续较长时间。 美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，一些患者的腹泻症状可能持续6至7周，而且可能在短暂好转后再次出现。 经过调查，美国卫生部门将疫情源头指向一批从墨西哥进口的冰山生菜（iceberg lettuce）。这些生菜曾供应给美国五个州的部分Taco Bell餐厅，包括印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州。 CDC随后提醒消费者，不要食用相关门店供应的切丝生菜。 根据美国方面公布的数据，自今年5月以来，多个州已有近7000人可能感染环孢子虫病。其中，仅密歇根州就报告了超过5000例确诊病例和102例住院病例，其他相关州也报告了数百例感染。 图源：google 涉事供应商紧急撤下相关生菜 随着调查推进，生菜供应商Taylor Farms也进入公众视野。 Taylor Farms总部位于美国加州Salinas，是北美规模较大的新鲜食品供应商之一，主要销售即食沙拉、袋装蔬菜和其他农产品。 该公司在加拿大也设有生产设施，其中一家工厂位于安省旺市，因此其产品在加拿大Costco及各大超市十分常见。 Taylor Farms表示，美国食品药品监督管理局（FDA）的溯源调查，指向一家位于墨西哥中部、与公司有关联的独立农场。该农场供应的冰山生菜不足美国市场总量的1%。 尽管调查只涉及一家特定农场，Taylor Farms仍宣布，将所有来自墨西哥中部地区的冰山生菜撤出美国市场，并暂停从该地区采购相关产品。 Taco Bell也表示，将更换生菜供应商。 不过，Taylor Farms强调，此次事件仅涉及特定供应链中的冰山生菜，并不代表旗下所有产品都有问题。包装上印有Taylor Farms，或标注Salinas，也不意味着产品一定来自涉事农场。 图源：facebook 加拿大网友慌了：Costco的生菜安全吗？ 疫情源头曝光后，加拿大Reddit论坛很快出现大量讨论，尤其是在Costco消费者社区中。 有网友发帖称，自己刚从加拿大Costco买来的生菜包装上写着Salinas，而Taylor Farms总部也位于当地，因此担心产品是否与美国疫情有关。 一名网友写道：“我手里正拿着一袋从加拿大Costco买来的生菜，产地是Salinas。Taylor Farms刚刚撤下生菜，我现在很担心。” 还有网友表示，自己近期出现了严重腹泻，怀疑是否与此前食用的袋装沙拉有关。 部分网友为了保险起见，直接丢弃了家中尚未食用的Taylor Farms袋装沙拉。 有网友分享，自己买了一包来自Salinas的罗马生菜，一共五颗已经吃了四颗，并没有出现任何不适，但家人看完新闻后，仍坚持把最后一颗扔掉。 图源：instagram 随着讨论升温，越来越多网友开始把“美国生产”、“Taylor Farms”、“Salinas产地”和此次疫情直接联系起来。 不过，也有不少网友提醒，这种推断并不准确。 有人指出，此次调查涉及的是Taylor Farms墨西哥供应链中的冰山生菜，而加拿大Costco销售的产品未必来自同一农场，也未必含有冰山生菜。 尽管如此，这场风波仍促使不少加拿大消费者重新审视自己的购买习惯。 有人表示，以后会优先选择加拿大本地温室种植的蔬菜，或者购买安省、魁省生产的生菜，避免依赖进口供应链。 图源：Costco 加拿大官方回应 面对公众担忧，加拿大公共卫生局（PHAC）和加拿大食品检验局（CFIA）先后作出回应。 CFIA表示，目前没有证据显示与美国疫情有关的产品曾被分销至加拿大。 PHAC也表示，目前没有调查任何与此次美国生菜事件有关的本地环孢子虫疫情。 截至目前，阿尔伯塔省虽然报告了7例环孢子虫感染病例，但其中6例与近期前往墨西哥旅行有关，没有任何病例被确认与美国此次生菜事件有关。 官方特别强调，“出现感染病例”和“发生疫情暴发”并不是同一个概念。 加拿大每年都会出现零星环孢子虫病例，大多与海外旅行或进口食品有关。只有多个病例被确认来自同一污染源时，才会被认定为疫情暴发。 目前，加拿大尚未发现这种情况。 CFIA持续监测，暂无进口限制 CFIA表示，目前正与美国FDA保持密切联系，并持续审查美方调查资料。如发现相关食品进入加拿大，或确认存在食品安全风险，将立即采取措施，包括发布召回通知、要求零售商下架产品，并提醒消费者停止食用。 截至目前，加拿大没有计划限制美国新鲜农产品进口，也没有针对加拿大市场发布相关生菜召回。 CFIA同时表示，加拿大一直对叶类蔬菜、香草、浆果等高风险进口农产品进行常规抽检，并将在必要时加强监测。 对于消费者来说，比起看到Taylor Farms或Salinas字样就立即把生菜扔掉，更重要的是关注CFIA及Costco发布的正式召回信息，并核对产品批次、产地及最佳食用日期。 <img loading="lazy" src="https://p0.51img.ca/i/6a5bbcc2190b1.png" srcset="https://p0.51img.ca/i/6a5bbcc2190b1:360.png 360w, https://p0.51img.ca/i/6a5bbcc2190b1:720.png 720w, https://p0.51img.ca/i/6a5bbcc2190b1:1080.png 1080w, https://p0.51img.ca/i/6a5bbcc2190b1:original.png 1177w" sizes="100vw" width="1177" alt="图片" data-mce-src="https://p0.51img.ca/i/6a5bbcc2190b1.png"> 图源：CDC via AP, File 生菜洗一洗还能放心吃吗？ 专家表示，充分清洗蔬菜能够降低部分污染风险，但不能保证完全去除环孢子虫。 较为推荐的方法，是将蔬菜放在持续流动的清水下充分冲洗，而不是只放在一盆水中简单浸泡。流动水能够帮助冲走附着在蔬菜表面的泥土、微生物及部分寄生虫。 需要注意的是，环孢子虫对某些常见消毒方式具有较强抵抗力。美国FDA提醒，含氯消毒剂并不能可靠杀死环孢子虫，因此不应使用漂白水或家用含氯产品直接清洗蔬菜。 此外，处理生鲜农产品前后，应认真洗手，清洁刀具、砧板和厨房台面，并避免生鲜蔬菜与生肉交叉接触。 如果蔬菜已经腐烂、包装破损或出现异味，应立即丢弃。 对于老人、孕妇、免疫力较弱的人群，以及近期持续腹泻的人士，可以采取更谨慎的做法，暂时选择能够削皮或充分加热后食用的蔬菜。

加拿大安大略省布兰特福德（Brantford）爆发一起严重的医疗安全事件。当地一间由华人医师开设的“陈乔治牙科诊所”（Dr. George Chan Dentistry），因被查出在感染控制与器械灭菌程序上存在重大缺失，遭到当地卫生单位勒令停业。 主管机关调查后，紧急呼吁曾在该诊所就读的884名患者尽快接受B型肝炎、C型肝炎及爱滋病毒（HIV）筛检。 加拿大安大略省布兰特福德一间牙科诊所被查出15项感染控制缺失而停业。(图／Grand Erie Public Health) 接待员举报揭发15项缺失 过期麻醉凝胶与未灭菌器械散落 这起公卫危机源于2025年10月底，该诊所的前柜接待员向当地卫生单位Grand Erie Public Health（GEPH）提出检举，指出诊疗室内部存在严重的感染控制缺失。卫生单位随即派员展开实地调查，确认诊所在可重复使用医疗器械的清洁、消毒及灭菌流程中，共计出现15项重大缺失。 该诊所在可重复使用医疗器械的清洁、消毒和杀菌流程中，存在高达15项违规问题。(图／Grand Erie Public Health) 根据加拿大广播公司（CBC News）取得的现场调查资料与照片显示，诊所内部的卫生管理极为松散。包括牙镜、探针、牙周刮治器及超音波洗牙器零件等半侵入性医疗器械，竟然未经任何密封包装，便直接散放在诊疗抽屉内准备给下一位患者使用。此外，再处理室同时兼作义齿制作区，X光设备也混杂在同一空间，极易造成交叉污染。更离谱的是，诊疗柜内还存放着一条2014年即已过期的牙科麻醉凝胶。 在诊所手术室的橱柜里发现了1支2004年过期的蚀刻剂注射器和针头。(图／Grand Erie Public Health) 官方追踪4年就医纪录 检测率仅半数公卫急呼吁 当地公卫部门经评估后，锁定2021年11月3日至2025年11月3日这4年间曾至该诊所就医的民众。虽然卫生单位强调目前尚未确认任何感染案例与该诊所有直接关联，但若未经正确灭菌的器械重复使用，理论上仍存在传播血液疾病的风险。 公卫单位已于今年3月正式向884名相关患者发出通知信，建议前往医疗院所进行血液检查。然而截至7月上旬，完成筛检的病患仅约半数。为了防范潜在的公卫漏洞，卫生单位医疗官马伦方特（Jason Malenfant）于7月7日首度公开呼吁，希望符合条件的就诊大众尽快携带检验文件向家庭医师或社区门诊预约筛检，以保障自身健康。 陈乔治医生已于2026年7月2日正式辞职，并丧失在安大略省从事牙科执业的权利及资格。(图／Grand Erie Public Health) 涉案牙医闪辞退休规避 监管机构祭24个月严格监督令 面对重大的医疗疏失调查，涉案牙医陈乔治已于2026年7月2日正式向安大略皇家牙医外科医师学院（RCDSO）递交辞职信，该诊所执照亦遭到撤销。陈乔治在寄给卫生单位的邮件中表明自己将正式退休，未来不会重新营业，也不再担任任何牙科职务。 不过，多伦多大学牙医学院副教授瓦努努（Aviv Ouanounou）指出，即便涉案医师试图透过辞职或退休来规避，监管机构基于公共利益仍可持续进行纪律调查。RCDSO对此表示，本案的调查仍持续进行中，若陈乔治未来企图重新申请执照，必须自恢复执业起接受长达24个月的感染预防与控制监督。同时，加拿大各省牙医监管机构彼此要求提出良好执业证明，此纪录将使他极难在加拿大其他省份重新执业。

日常生活中，大家经常会问“到底吃什么水果最健康”？家医科医生李思贤指出，这个问题其实相当复杂，因为水果的好坏很难一概而论。挑选时必须将含糖量、升糖指数（GI值）、农药残留以及个人身体的耐受性一并纳入考虑。不过，在众多水果之中，“牛油果”是极少数优点远大于缺点的“完美水果”。 高营养低糖全方位优势 膳食纤维高 李思贤医生解释，牛油果的脂肪组成非常优质，极具健康价值。牛油果所含的脂肪，大部分属于“油酸”（Oleic acid），这是一种 Omega-9 单元不饱和脂肪酸，与橄榄油中的主要脂肪酸完全相同，对保护心血管及抑制身体慢性发炎都有非常正面的帮助。 此外，牛油果更是一款高营养、低糖分的果实。它富含微量元素“钾”（每颗牛油果的钾含量甚至比香蕉还要高），同时含有丰富的维他命 K、叶酸、维他命 E、维他命 B6 以及镁。李医生补充，牛油果的膳食纤维含量相当高，能有效促进肠道益生菌的多样性。这些营养素相辅相成，令牛油果在“支持身体整体代谢”这个面向表现得极为全面。 组织胺不耐症患者需留意 虽然牛油果营养价值极高，但李思贤医生提醒，这并不代表每个人都适合大量食用。牛油果的“组织胺”含量需要特别注意——它不仅本身含有一定份量的组织胺，更是医学界公认的“组织胺释放食物”。换言之，即使它本身的组织胺含量不是最高，吃下肚后亦会刺激人体免疫系统释放出更多组织胺。 对于患有“组织胺不耐症”、DAO 酵素活性不足、或是肠道通透性偏高（如肠漏症）的人士，进食牛油果后可能会诱发头痛、鼻塞、皮肤搔痒或肠胃不适等过敏反应。这类高敏感族群并非完全不能吃牛油果，但进食时务必严密观察自己的身体反应，量力而为。 切开后熟度即定型 牛油果属于“呼吸型后熟水果” 李思贤医生亦分享了一个许多都市人都不知道的冷知识：牛油果一旦切开，其熟度就会即时定型，绝对无法再继续变熟。这背后的科学原理非常有趣。牛油果属于“呼吸型后熟水果”，必须依靠自身产生的乙烯气体，来启动并维持整个熟化过程。而这个机制需要果实的细胞结构保持完整、乙烯在果肉内部累积到一定浓度才能顺利运作。一旦不小心提早切开，体内的乙烯气体会瞬间散逸，细胞受损，导致整个熟化的细胞讯号链彻底中断。此时接管果实的不再是熟化酵素，而是“多酚氧化酶”，它一接触到空气中的氧气，就会令果肉迅速氧化变黑。李医生提醒，若买回来的牛油果表面还硬梆梆，请千万不要冲动切开，必须将其放在室温继续催熟，等到整颗牛油果用手指轻压感觉有弹性时才切。切开之后，就要尽快食用完毕。 资料来源：家医科医生李思贤  

在加拿大超市里，草莓几乎是很多华人家庭的常备水果。孩子爱吃，洗一洗就能入口；包装漂亮、品牌熟悉、价格也不便宜，家长自然会觉得，这样的品牌应该更安全、更放心。 但最近，一宗针对知名莓果品牌 Driscoll's 的集体诉讼，让不少消费者留了个心。 Driscoll's 是全球最大的莓果品牌之一，在加拿大不少超市也能见到。今年，该公司在美国面临消费者集体诉讼。 诉讼指控称，Driscoll's 常规草莓存在与 PFAS，也就是俗称"永久化学物"相关的农药残留，但公司没有向消费者充分披露这一信息。 PFAS 是一类合成化学物质，因为极难分解，被称为"永久化学物"。近年来，这类物质因可能带来的长期环境和健康影响，受到越来越多关注。 根据诉讼文件，消费者权益网站 Mamavation 在 2026 年 5 月发布独立实验室检测报告，称在 Driscoll's 常规草莓上发现了 12 种农药残留，其中 8 种被认定为 PFAS 相关"永久农药"。这份报告随后引发关注，也成为诉讼依据之一。 需要说明的是，诉讼原告并未主张这些草莓让他们生病，也没有称产品超出美国农药残留限量标准。他们的核心论点是：消费者相信了 Driscoll's "高标准""可持续"的品牌形象，因此愿意支付更高价格；如果早知道存在 PFAS 相关成分，他们可能不会购买，或者不会花那么多钱购买。 目前，这仍只是诉讼阶段，法院尚未作出裁定，也不是加拿大监管部门发布的召回或警告。Driscoll's 方面已否认相关指控，称诉讼没有依据，并强调公司有食品安全和合规计划。 这起诉讼触动消费者的地方，不是"吃了一盒草莓会怎样"。 真正担心的是：如果长期买同一个品牌、同一种水果，自己到底知不知道背后可能存在什么残留风险？ 这也是诉讼真正打中的痛点。 Driscoll's 的商标口号是"Only the Finest Berries"（仅提供最优质的莓果），同时强调严格的食品安全标准和可持续发展承诺。这样的宣传很容易让人形成一种印象：这个品牌已经替我把关好了，我不需要再多想。 但诉讼方认为，正因为品牌主动塑造了这种"高标准"形象，就应该向消费者披露更多相关信息。 换句话说，消费者以为自己买的是安心感，但未必看到了全部信息。 现在很多食品品牌都喜欢使用"天然"，"可持续"，"高标准"，"优质"这类词。它们听起来让人放心，也确实会影响消费者选择。 但这起诉讼提醒我们：这些词本身并不等于零风险，也不等于消费者已经知道了全部信息。 诉讼方指控，Driscoll's 一边强调环保、安全和可持续，一边没有披露 PFAS 相关农药残留问题。这种做法常被外界视为"漂绿"（greenwashing），也就是用环保、安全的营销语言塑造形象，但消费者未必看到完整信息。 当然，这并不是说所有品牌都在欺骗消费者。 它提醒的是：品牌包装给的是安心感，但安心感不等于透明度。尤其是给孩子入口的食物，消费者有理由希望知道更多。 不是恐慌，也不是从此不买草莓。 对普通家庭来说，最实际的做法是少一点品牌迷信，多一点轮换选择。 草莓可以继续吃，但不必长期只盯一个品牌。孩子爱吃莓果，也可以和苹果、橙子、香蕉、蓝莓等水果轮换着来。种类多一些，单一来源的潜在暴露自然也会少一些。 如果家里有孩子、孕妇或老人，草莓又是高频购买的水果，预算允许的话，可以优先考虑有机认证产品。有机不等于零风险，但至少意味着农药使用规则不同。值得一提的是，这起诉讼本身明确不涉及 Driscoll's 的有机草莓——因为有机产品受联邦独立的认证和监管标准约束。 清洗当然仍然必要，但也要明白它的局限。清洗主要能去掉表面泥土和部分残留，并不能保证去除所有化学物质。 买莓果时，也可以多留意产地标注、认证标志和品牌来源。偶尔换换品牌，不把所有选择集中在同一家，都是马上就能做到的小习惯。 这起诉讼最后结果如何，还要等法院判断。 但它给普通消费者的提醒已经很清楚：不是从此不买草莓，也不是看到品牌就恐慌。而是给孩子入口的东西，不能只看包装、价格和品牌名，更要看信息是否透明。 一个品牌是否愿意把不那么好听的信息也说清楚，往往比包装上漂亮的词更重要。

身体长期慢性发炎要小心，严重恐致癌、心脏病！有中医推介一套“3日抗炎餐单”，教巧妙利用平价“五色食材”入馔。 中医推荐3日餐单抗发炎 靠平价五色食材入馔 注册中医师马琦杰在个人专页“中医爸B - 马琦杰医师”分享一套结合地中海疗法、植物性抗炎及中医养生的疗法的3日餐单，更巧妙运用平价的五色食材入馔，轻松对抗体内发炎：   第1天： 早餐：暖柠檬水1杯、南瓜藜麦豆浆、烚蛋1只、无调味核桃10克。 午餐：双姜杏仁奶、香煎鲭鱼紫淮山黑豆饭盒，配菜为姜丝木耳炒菠菜。 晚餐：温热沉香茶、高汤炖山药鸡汤、蒜香清炒西兰花配红萝卜。 第1日“五色”达成： 绿色：菠菜、西兰花 红色：红萝卜片、红枣、杞子 黄色：南瓜、柠檬 白色：山药、蒜头、杏仁奶 黑/紫色： 黑木耳、紫淮山、黑豆   第2天： 早餐：暖柠檬水1杯（约300毫升）、热小米紫淮山粥、姜丝炒黑木耳、麻油煎蛋。 午餐：双姜杏仁奶、去皮鸡腿鲜菇紫淮山黑豆饭，配以初榨橄榄油清炒红甜椒与芦笋，并加入干煸松子。 晚餐：温热沉香茶、莲藕鲈鱼汤、温拌番薯叶，加入少许初榨橄榄油。 第2日“五色”达成： 绿色：芦笋、番薯叶 红色：红甜椒 黄色：柠檬 白色：莲藕、葱白、鲜冬菇、杏仁奶 黑/紫色：黑木耳、紫淮山、黑豆   第3天： 早餐：暖柠檬水1杯、初榨橄榄油拌藜麦加炒蛋、姜丝炒小白菜。 午餐：双姜杏仁奶、盐曲豆腐配紫淮山黑豆饭，加上葱烧烩南瓜及番茄炒毛豆（加入无调味熟葵花籽一同拌炒）。 晚餐： 温热沉香茶、猪肉紫菜汤、椰菜配鲜冬菇丝（加入少许虾米与蒜头爆香），另配一小块原个番薯。 第3日“五色”达成： 绿色：小白菜、毛豆 红色：大番茄 黄色：南瓜、番薯、柠檬 白色：椰菜、蒜头、杏仁奶 黑/紫色：紫淮山、黑豆、紫菜、鲜黑冬菇丝 什么是慢性发炎？5大因素易诱发 根据香港中文大学肝脏护理中心资料，发炎又叫“炎症反应”，可以分为急性和慢性，成因、特征如下： 急性发炎 不少人也经历过“急性发炎”，例如当皮肤擦伤、身体复原时的红肿热痛，通常维持数天至数星期，在诱发原因如受伤或感染等受到控制后逐渐消退。 这类炎症是人体免疫系统的一部分，是对受伤、感染和组织损伤的自然反应。目的在于吸引免疫细胞（例如白血球）到伤口或感染部位，以尽快清除病原体并修复受损组织。 慢性发炎 “慢性发炎”是指身体经年累月处于发炎状态，肯定有害人体。目前已确认与慢性炎症有关联的疾病包括癌症、心脏病、类风湿关节炎、二型糖尿病、肥胖、哮喘、甚至是老年人的认知能力下降。 慢性发炎常见成因 •未能成功治疗的急性炎症（例如急性的乙型肝炎和丙型肝炎，如果病毒一直未受控制或清除，便可能演变为慢性肝炎） •自体免疫性疾病，免疫系统错误长期攻击自身细胞 •身体长期暴露于化学刺激物或空气污染物 •严重肥胖、吸烟、酒精饮品 •持续来自生理、心理或环境的压力 资料来源：注册中医师马琦杰、香港中文大学肝脏护理中心

三位在里士满居住多年的朋友共同决定开始跑步，以达成一起完成比赛的目标。 虽然他们几乎每次比赛都名列倒数，但他们依然实现了这一目标。 69岁的吉列尔莫（GG）·弗朗西斯科在接受里士满新闻采访时，将他的比赛历程形容为“一堂名为‘如何获得最后一名’的高级班。” 弗朗西斯科从来不是跑步爱好者，但在去年七月，他与63岁的鲍勃·阿凡和72岁的埃德·奎特逊决定，每天在里士满的米努鲁体育场一起散步和慢跑，训练之后再去喝咖啡作为激励。 他说：“当天没有人需要叫救护车，我们认为这算是成功的第一天，之后就从这里开始。” 一年后，他们参加了卑诗省的几场比赛，三位朋友报名参加了6月份的首个贝尼瓦温哥华半程马拉松；然而，阿凡因车祸被医生建议不能参赛。 阿凡说：“我非常沮丧无法参加，但医生说这样做不好，我自己也感觉到，所以只能选择缺席这次比赛。” 弗朗西斯科和奎特逊决定代替阿凡迎接半程马拉松的挑战，他们形容起跑的前五分钟是与大家保持步伐时的“神奇”感受，那时他们在温哥华大学的西南海军道上。 弗朗西斯科说：“我们看起来像真正的跑者。”他补充说，他们设想着在基茨区的终点线前有“盛大的欢迎、很大的观众”和欢呼声。 然而，他们很快意识到自己落到了最后，身后跟着尾随的志愿者和一辆警车。 他解释说，他一直想要一个警车护航，因为这让他感觉到被重视。 然而，他们错过了比赛的重要规则，即跑者应在三小时内完成。弗朗西斯科和奎特逊的速度慢于封闭道路的时间，比赛组委会要求他们上人行道继续行进，因为道路需要重新开放。 弗朗西斯科说：“他们给我们了一张地图，告诉我们‘再见’。” “感觉就像他们基本上是在说‘祝好运，再见’。” 他指出，他也对失去警车护航感到失望。 “于是我们就这样——两个决心坚定的老年跑者，像游客一样用地图在温哥华乱逛，误入比赛。” 比赛的标识、横幅和装饰被撤下，奎特逊成了他们的导航员。 在这21公里的“风景”与“观光之旅”中，他们相遇了一位41岁的母亲丹尼拉·比扎玛，她正穿着比赛号码布走路。 弗朗西斯科说：“我们立刻成了朋友。就在那时，我们达成了协议……我们三个人要一起冲过终点线。” 尽管没有观众欢呼，缺少鼓声和铃声，三人还是一同过了终点线，丹尼拉首先到达，弗朗西斯科最后到达，最终名次分别为4334、4335和4336，耗时三小时四十分钟。 终点线等待着一名年轻的志愿者，为他们挂上了奖牌——弗朗西斯科说这是个骄傲的时刻。 他说：“我们的奖牌是最后三枚，重量和前三名的奖牌一样。” 他说：“如果你在去年问我们是否会跑半程马拉松，我会笑的。” 完成比赛后，他们两人脑海中只有一个想法，那就是睡觉，他们相信这是庆祝的最佳方式。 跑步的动力 三人中，奎特逊跑步的时间较长，甚至在几十年前的温哥华太阳跑时担任过跑步领袖，并说服了弗朗西斯科和阿凡加入这项运动。 从那时起，他们开始参与完整的跑步和比赛，包括在兰里举办的戒酒跑和史蒂夫斯顿冰壶8公里赛。 每一次比赛都是一段欢笑，从承诺的热狗在他们完成比赛时早已被吃光，到彼此说服自己可以超过一些人，但却发现自己仍在最后。 弗朗西斯科解释说：“我可能在比赛中最后一名，但我和鲍勃及埃德的出席记录是完美的。” 当需要为半程马拉松训练时，奎特逊承诺会和弗朗西斯科及阿凡一起冲过终点线，他也履行了这个承诺。 奎特逊说：“我总是告诉他们，不在于你如何开始，而在于你如何结束。” 他说：“你必须完成比赛。无论你是爬行还是其他方式，你都必须越过终点线。” 当被问及是什么激励他们在这个年纪继续跑步时，三人都表示这是对彼此的一个责任。 阿凡解释说：“独自跑步时，很容易就会放弃，因为‘没人会知道’。承诺是跑步的关键部分。” 他说：“你必须对其有所承诺。这从来不是关于时间，而是关于成就感和旅程。” 他说：“这很有趣，尤其是和这些伙伴一起跑。” 他们将“跑者的兴奋”形容为一种上瘾的、提升心情的感觉，一旦进入状态，若一天不跑就会觉得“很不对劲”。 他们的长期梦想是跑一场在巴黎的全程马拉松，尽管他们表示半程马拉松的经历给了他们“现实检查”，让他们意识到这个目标还有多远。 弗朗西斯科说：“我现在的目标是提高我们在半程马拉松的时间。”他补充说，若明年能在三小时内完成，他将感到非常高兴。 作为老人，他们鼓励其他人不要以年龄为借口，避免积极活动。 奎特逊说：“以自己的节奏前进，找到一个团队，并随着时间的推移养成一致性，而不是追求速度。” 弗朗西斯科补充说，他在六月份完成半程马拉松的那一刻意识到，谁先到达或最后到达并不重要，重要的是每个跑者都开始了并且“拒绝放弃”。 他说，“每一场比赛都教会我们一个道理。” 他说：“你是一个完成者。对于我来说，第一次参加半程马拉松，这是一个个人最佳，是没人可以夺走的。”

世界卫生组织（WHO）最新发布的一份报告警告，未来25年，全球每年的癌症确诊人数预计将大幅攀升。   报告预测，目前全球每年约有2,000万人被诊断患癌，到2050年，这一数字将增至接近3,500万，增长约75%。   虽然部分癌症因预防措施取得成效而有所下降，但专家指出，人口老龄化、肥胖率上升以及其他风险因素，将给全球医疗系统带来前所未有的压力。     加拿大医生：“癌症海啸”正在来临   多伦多North York General Hospital外科主任兼肿瘤外科医生Peter Stotland表示，人们必须开始重视许多专家所称的“癌症海啸（cancer tsunami）”。   他接受Global News采访时表示，这份报告反映的情况，与加拿大医生目前在临床上看到的现象完全一致。   “我们看到越来越多的人被诊断出癌症。”他说，随着加拿大人口持续老龄化，未来肺癌、前列腺癌以及结直肠癌（大肠癌）的病例都将进一步增加。   “这令人震惊，因为我们已经在地区、省级乃至全国层面看到这种趋势。”     年轻人大肠癌也在增加   与此同时，医生们还观察到另一个令人担忧的趋势——越来越多年轻人被诊断患上结直肠癌。   Stotland表示：“我们可能会看到两个高峰，一个出现在老年人群，另一个则出现在年轻患者身上。”   他说，这将进一步加重加拿大医疗系统的负担。   WHO：医疗系统恐怕准备不足   世界卫生组织国际癌症研究机构（International Agency for Research on Cancer，IARC）预计，未来25年全球癌症病例都会持续增加，但不同地区增长原因有所不同。   该机构癌症监测部门副主管、医学博士Isabelle Soerjomataram表示，像加拿大这样的高收入国家，未来新增病例主要将集中在老年人群。   她指出：“我们实际上还没有准备好应对不断增长的医疗需求。”   她表示，癌症患者人数不断增加，而能够提供治疗和护理的医疗专业人员却没有同步增长，两者之间正出现越来越大的缺口。     癌症影响的不只是患者本人   报告还指出，癌症带来的影响远远超过患者本身。   研究人员估计，虽然全球每年约有2,000万人被确诊患癌，但由于患者的家人、照护者以及亲友都会受到影响，实际上约92%的全球人口都会因癌症而受到间接影响。   多伦多女子30岁患乳腺癌   来自多伦多的Nadia Headley对此深有体会。   她在30岁时被诊断出第三期乳腺癌（Stage 3 breast cancer），当时她还在照顾年仅4岁的女儿。   她回忆说：“当医生告诉我诊断结果时，我立刻进入了妈妈模式。”   她努力在女儿面前保持坚强。   她告诉女儿：“妈妈生病了，医生需要把妈妈的身体治好。他们给妈妈用的药会让妈妈觉得很难受。”     她表示，一边接受治疗，一边向年幼的孩子解释癌症，是整个经历中最困难的事情之一。   如今，她已经成功战胜癌症，但仍长期受到治疗后遗症困扰，包括淋巴水肿（lymphedema）。   她说：“很多人以为癌症治好了，一切就结束了，其实并不是这样。治疗本身也会留下很多副作用。”   四成癌症其实可以预防   尽管未来病例预计将大幅增加，但专家强调，数以百万计的癌症仍然可以避免。   WHO估计，大约40%的癌症与可预防风险因素有关，包括： 吸烟 肥胖 缺乏运动 饮酒 某些感染   Stotland表示，加拿大居民可以通过保持健康生活方式降低患癌风险，同时积极参加政府推荐的癌症筛查，包括： 乳腺癌筛查 宫颈癌筛查 结直肠癌（大肠癌）筛查   他说：“很多癌症都能够通过筛查及早发现。”     专家呼吁政府提前规划   两位专家都认为，各级政府必须从现在开始为未来做好准备。   Stotland表示：“癌症不会消失。虽然我们已经能够治愈越来越多的癌症患者，但随着人口老龄化，未来需要接受癌症治疗的人数仍会持续增加。” “我们现在就必须开始规划，做好准备应对未来不断增长的医疗需求。”  

如果您最近在Dollarama购物，建议您检查一下厨房，因为一款产品在加拿大全国范围内被召回。 加拿大食品检验局（CFIA）在7月15日周三宣布召回一款在Dollarama销售的大蒜粉。 根据公告，受影响的产品是Heavenly Spices品牌的大蒜粉，召回原因是由于检测到了蜡状芽孢杆菌。此次召回是由Dollarama L.P.启动的，加拿大消费者不要使用、销售、提供或分发该产品。 Heavenly Spices大蒜粉的包装为70克，通用产品代码（UPC）为6 67888 50634 7，生产日期为2029年1月30日，代码为GP 30ZV PIT。 Dollarama 此次召回被定为二类，“食用该食品可能会导致短期或非致命的健康问题，存在中等风险。” 如果您受到此次召回的影响，可以向加拿大政府进行举报。 蜡状芽孢杆菌是一种可导致疾病和食物中毒的细菌，具有不同的菌株，加拿大公共卫生局（PHAC）指出。症状可能持续6到24小时，可能包括腹泻、腹痛、发烧和呕吐。尽管大多数案例会在一到两天内自行缓解，但严重病例可能导致死亡，老年人和胃酸分泌较低的患者面临更高的并发症风险，卑诗省疾病控制中心指出。 CFIA最近还宣布，由于未声明的过敏原，召回了多种在加拿大全国销售的香料。 加拿大食品检验局（CFIA）已发布召回通知，涉及由Salem Foods品牌生产的多种研磨香料和香料混合物，可能含有未声明的小麦、芝麻和芥末过敏原。

家里经常给孩子买 Driscoll's 草莓的家长注意了。   全球最大浆果品牌 Driscoll's 最近陷入一场食品安全风波。   美国6名消费者发起集体诉讼，指控该品牌销售的普通草莓中检出了多种被称为永久化学物质PFAS的化学物质。     而品牌却一直以安全、可持续种植、只选最好品质等宣传吸引消费者，涉嫌误导公众。   根据诉讼，这项检测由美国消费者倡导组织 Mamavation 委托第三方实验室完成。   检测结果显示，一盒Driscoll's普通草莓共检出12种农药残留，其中8种属于PFAS（全氟和多氟烷基物质）。   值得注意的是，Mamavation表示Driscoll's获得美国农业部USDA认证的有机草莓，此次并未检出任何农药残留。   01什么是“永久化学物质”？   PFAS之所以被称为永久化学物质，是因为它们在自然环境中极难降解，可能需要上千年才能分解。   美国国家环境健康科学研究所NIEHS指出，长期接触PFAS可能与肾癌、睾丸癌、肝脏损伤、免疫系统受抑制以及胎儿发育异常等健康风险有关。   不过，需要说明的是，检出PFAS并不等同于一定会对人体造成健康危害，实际风险还与残留浓度、摄入量及长期暴露情况等因素有关。   02 原告：如果知道，不会买   诉讼称，Driscoll's长期通过环保、可持续等营销塑造品牌形象，却没有向消费者披露草莓可能存在PFAS残留，也没有说明其自身及授权种植者使用了含PFAS成分的农药。   来自纽约州、新泽西州、马萨诸塞州和伊利诺伊州的原告表示，如果事先知道这些情况，他们不会购买Driscoll's草莓，也不会为品牌支付更高价格。   03 Driscoll's回应：指控毫无根据   面对诉讼，Driscoll's发表声明否认所有指控。   公司表示，作为一家家族企业，食品安全、产品质量和诚信始终是核心价值。    公司建立了严格的食品安全和合规体系，并持续按照相关法规开展生产和质量管理。   目前，这起案件仍在法院审理中，相关检测结果及各项指控尚未经过法院最终认定。   04 美国PFAS农药争议持续发酵   巧合的是，这起诉讼正值美国围绕PFAS农药的监管争议不断升温。   最新报告称，美国环保署EPA近期批准了3种含PFAS成分的新型农药用于小麦、燕麦、柑橘等农作物。   环保组织 Environmental Working Group（EWG） 批评EPA忽视了部分关于潜在致癌风险和环境污染的研究证据，并指出过去两年已有另外5种PFAS类除草剂获得批准。   环保人士认为如果监管继续放宽，消费者未来可能会接触到更多含PFAS残留的食品；   而监管机构和相关企业则表示目前批准的产品均符合现行法规要求。   截至目前，Driscoll's坚持认为产品符合食品安全标准，并表示将积极应诉。   案件最终结果仍有待法院进一步审理。

加拿大皮肤癌确诊病例十年翻倍   根据加拿大国家统计局Statistics Canada公布的最新数据，在2013年至2023年的十年间，艾伯塔省新增的黑色素瘤Melanoma病例数几乎翻了一番。   期间，该省经年龄标准化的黑色素瘤发病率从十年前的每10万人中17.6例骤增至26.3例。   加拿大癌症协会Canadian Cancer Society预测，今年该省将有约1,190人被确诊为黑色素瘤，并有115人因此失去生命。     专家指出，紫外线（UV）辐射是导致高达65%黑色素瘤病例的罪魁祸首。    卡尔加里大学临床副教授、皮肤科医生瑞安·莱温森Dr. Ryan Lewinson警告称，童年时期尤其是出现起泡程度的严重晒伤，会呈指数级增加成年后患黑色素瘤的风险。   同时，在沙龙里进行哪怕一次人工晒黑Tanning，也同样会增加患癌几率。   反防晒霜谣言在社交媒体病毒式传播   既然危害这么大，为什么大家不爱防晒了？   一项针对加拿大本地的调查显示：   64%的受访者承认自己身体防晒基本随缘（从不或不定期涂）；   58%的人连脸部防晒也经常敷衍了事；   更糟糕的是，三分之一的人在过去一年里都被结结实实地晒伤过。     阿尔伯塔大学健康法律研究所的亚历山德罗·马尔康（Alessandro Marcon）近期专门研究了短视频平台 TikTok 上的防晒舆论。   他发现了一个让人细思极恐的现象。   虽然大部分视频还在老老实实科普防晒，但那些宣扬防晒霜有毒/致癌的极端反智视频，却拥有高得离谱的互动量。     辟谣：不防晒才致癌   针对网传的防晒霜化学成分致癌论调，皮肤科医生莱温森给出了坚定的专业澄清：“在目前的医学文献和研究中，没有任何证据表明防晒霜会致癌，也没有证据表明长期使用防晒霜会对健康产生负面影响。   相反，现有的临床数据明确证实，防晒霜能有效降低罹患多种皮肤癌的风险。”     癌症协会的霍姆斯也呼吁大众在刷手机时保持理性思辨： 看来源：信息是来自权威可信的医疗机构，还是无资质的网红？ 看文献：他们提出的惊人结论是否有权威学术研究支撑？ 做对比：将这些网络言论与加拿大卫生部、加拿大癌症协会或加拿大皮肤科协会的官方指南进行交叉比对。 防晒指南   专家建议，炎夏出行应采取多维度的防晒措施： 挑选防晒霜：选择能防御 UVA 和 UVB 的广谱防晒霜，防晒指数（SPF）至少达到30（理想情况为50）。 及时补涂：每两小时补涂一次；若游泳或大量出汗，需缩短补涂间隔。 物理遮蔽：关注每日紫外线指数（UV Index），尽量在阴凉处活动，并配戴防晒帽、防紫外线衣物和太阳镜。   据最新癌症报告显示，自2016年以来，加拿大男性的黑色素瘤发病率已基本趋于平稳；   然而在女性群体中，黑色素瘤依然是所有确诊癌症类型中发病率增长最快的病症。   专家再次提醒，防晒无小事，切勿因网络谣言而拿生命皮肤健康做赌注。  

美国限量大便鞋爆红，一上市便引发全球网友热烈讨论。（图／Alexandra Houx Grounds IG）现代人生活节奏紧凑、饮食精致化，饱受便秘困扰的人数屡创新高。为了解救无数在马桶上苦苦挣扎的灵魂，美国一家主打肠道健康的品牌打破常规，推出一款话题性十足的美国限量版“大便鞋” 用正确姿势顺畅排便，透过极具创意的复古厚底凉鞋设计，将如厕科学自然融入日常生活，一上市便引发全球网友热烈讨论。【18公分厚底设计 模拟自然蹲姿】根据《纽约邮报》报导，美国肠道健康品牌Let Loose推出售价69美元（约新台币2200元）的限量版“大便鞋”，作为传统马桶脚踏凳的替代方案。外观采复古厚底凉鞋设计，鞋底高度约18公分，目的就是在如厕时垫高双脚，让膝盖高于臀部，模拟人类较自然的蹲姿。品牌创办人兼执行长Alexandra Houx Grounds在产品发表视频中表示，希望透过这项设计，改变人们排便的方式，让如厕变得更加轻松。品牌创办人兼执行长Alexandra Houx Grounds在产品发表视频中表示，过去一年，我们孜孜不倦地研发我们这一代最新的创新产品。现在，它终于面世了！（图／Alexandra Houx Grounds IG）【为何蹲姿有助排便？】品牌指出，人类原本较适合采蹲姿排便，而非现代马桶的坐姿。当膝盖高于臀部、身体微微前倾时，可帮助放松直肠周围的耻骨直肠肌，减少肠道弯曲与阻力，让粪便更容易排出，同时有助促进肠胃蠕动。目前这款仍在申请专利的“大便鞋”提供大、小两种尺寸，希望能成为便秘族群的新选择。“大便鞋” 用正确姿势顺畅排便，透过极具创意的复古厚底凉鞋设计，将如厕科学自然融入日常生活。（图／Alexandra Houx Grounds IG）“大便鞋”有多款样式供选择。（图／Alexandra Houx Grounds IG）【专家提醒 4个姿势更重要】不少肠胃专家也指出，相较于特殊产品，如厕姿势才是影响排便是否顺畅的重要关键，并建议掌握以下4个原则：1.膝盖尽量高于臀部，可利用脚踏垫辅助放松骨盆肌肉。2.双脚平稳踩地或踩在脚踏垫上，避免双脚悬空。3.身体微微向前倾，可增加腹部压力，有助排便。4.保持背部自然挺直，让肠道维持较顺畅的角度。专家指出，如厕姿势是影响排便是否顺畅的重要关键。（图／Alexandra Houx Grounds IG）【改善便秘 生活习惯才是根本】专家也提醒，想改善便秘，除了调整如厕姿势外，更重要的是维持均衡饮食、多补充水分、摄取足够膳食纤维，并养成规律运动及固定排便习惯。若长期便秘或伴随腹痛、血便等症状，应尽早就医检查，找出真正原因，而非只依赖辅助工具。

在哈利法克斯（Halifax）自家后院的舒适环境中生活的Bonnie和Perry Horne夫妇，如今对蜱虫带来的危险再熟悉不过。 “他们当时以为他可能撑不过ICU（重症监护室）这一关。”Bonnie说道。 Perry一直喜欢带着家里的狗沿着哈利法克斯的自然步道长距离散步。然而，到了2022年7月，他的健康状况开始迅速恶化。   “他发起了高烧，非常非常严重，甚至床都在发抖。”Bonnie回忆说。   夫妻二人曾两次前往Dartmouth综合医院），但医生最初认为他可能感染了新冠病毒，随后让他们回家观察。 “第二次去医院之后，第二天早上醒来时，我发现自己的手指变成了紫色。”Perry说。当时他并不知道，自己的“心脏和肾脏正在衰竭”。 “第二天中午，医生把他紧急送进ICU，因为他的情况没有好转，而他们也不知道到底发生了什么。”Bonnie回忆道。 正是在达特茅斯综合医院的ICU里，Horne最终被诊断患上一种名为**无形体病（anaplasmosis）**的疾病。 他在ICU住了大约一周，出院后，Bonnie说，护士们坦言，他们当时并不认为他能够活下来。 黑腿蜱（blacklegged ticks）已知会携带与莱姆病相关的细菌，如今也正在传播无形体病。这种微小的蛛形动物正在扩大其活动范围，而较温和的冬季天气被认为是推动其扩散的重要因素之一。 加拿大医学期刊近期一份报告指出：“无形体病是加拿大第二常见的蜱传疾病，其发病率正在快速上升，原因在于传播该疾病的肩突硬蜱（Ixodes scapularis），也称鹿蜱或黑腿蜱，其地理分布范围不断扩大。” 报告还指出，无形体病可能引发包括：心肌炎；脑炎；急性呼吸窘迫综合征；急性肾衰竭；等严重并发症。 虽然无形体病较为罕见，但也可能致命。 渥太华医院内科医生Michael Quon表示：“不幸的是，在过去1至2年里，安大略省已经出现了3到4例与无形体病相关的死亡病例。” 最新全国数据显示，2024年加拿大约报告了5800例蜱传疾病病例。其中，安大略省和新斯科舍省各报告超过2300例，魁北克省报告超过830例。 不过，目前实际病例数量可能更高，因为包含无形体病在内的蜱传疾病可能存在漏报。 “2022年夏天我住院时，负责治疗我的医生告诉我，我可能是当时新斯科舍省发现的首例病例。”Perry说。 四年后的今天，无形体病已经成为加拿大第二常见的蜱传疾病。 Horne夫妇分享自己的经历，希望提高全国公众对此疾病的认识。 “如果我没有坚持再次回急诊，也许今天就无法坐在这里分享这个故事。”Perry说。 “我永远不希望另一个家庭经历我们经历的一切。”Bonnie说道。她补充：“当时我完全不知道我的丈夫还能不能活着离开ICU。” 专家表示，无形体病症状可能包括：发烧；虚弱；头痛；胃肠道不适。 根据加拿大医学期刊报告，尽早识别疾病并接受治疗，可以避免“危及生命的并发症”。 研究人员表示，目前推荐的治疗方式是：口服多西环素（doxycycline），每日两次，每次100毫克，持续10至14天。 他们补充说，大多数患者在接受治疗后的24至48小时内会出现好转。如果症状没有改善，医疗人员应考虑“其他可能的诊断”。 如果患者怀孕，或对多西环素存在危及生命的严重过敏反应，专家建议咨询传染病专科医生，寻找替代抗生素治疗方案。 目前尚无预防无形体病的疫苗。 专家表示，如果人们经常接触鹿类动物或宠物，或者没有采取预防措施，例如使用DEET驱虫剂、穿着防护衣物等，感染蜱虫疾病的风险可能会增加。 Bonnie提醒加拿大民众：“每个人在进入自然环境后，都应该检查自己和孩子身上是否有蜱虫。” 她还表示：“如果出现这些症状，请立即前往当地医院。如果我当时没有第三次回医院，并为丈夫坚持争取治疗，他的器官可能已经衰竭，而他今天也不会还陪在我身边。” 信息来源： https://www.ctvnews.ca/health/article/how-a-tick-borne-disease-nearly-killed-a-canadian-man/

多名游客近日前往美国大峡谷泛舟后，陆续出现发烧、剧痛等症状，有人甚至形容疼痛感宛如“撕心裂肺”，医师也无法确认病因。美国国家公园管理局已介入调查，厘清是否与河水、沿岸环境或其他因素有关。男子到大峡谷泛舟后得了怪病。网络媒体报导，美国男子瓦佩特结束大峡谷泛舟行程3天后，因膝盖严重感染紧急就医，经抗生素治疗感染获得控制，但接下来几周，他的健康状况却持续恶化，而一直要到最近，他才透过社群媒体，发现自己不是唯一有类似症状的泛舟游客。瓦佩特回忆，旅途中他因擦伤膝盖导致伤口感染，“整个膝盖肿了起来”，之后这一个月“我一直觉得自己像得了流感”，“我感觉糟透了，就像每天都做了高强度运动，但实际上我只是坐着什么也没做”。他表示，看到脸书社团“Grand Canyon Boaters”（大峡谷泛舟者）7月1日的贴文后，才知道自己不是小题大作。群组中多人描述类似症状，其中一人说，他们一行16人6月完成泛舟行程后，一周内就有4人相继出现发烧、疲倦、局部肌肉剧烈疼痛，以及肺部积水等症状，医师同样无法找出确切病因。由于接连出现多起疑似病例，美国国家公园管理局已展开调查，希望厘清导致游客生病的真正原因。有流行病学家表示，根据患者症状及部分人曾遭蚊虫叮咬的情况研判，“听起来像是病毒感染”，症状与登革热和屈公病都很吻合。也有人说是球霉菌症（valley fever, 又称溪谷热）或退伍军人病 。

提到季节性情绪失调（Seasonal Affective Disorder，简称SAD），许多人首先想到的是冬季。由于加拿大冬季漫长、寒冷且日照不足，不少人在冬天会出现情绪低落、疲倦、缺乏动力等症状。 不过，专家指出，季节性情绪失调并非冬季“专属”，夏季同样可能出现“夏季型季节性抑郁”，只是相对少见，却同样会对身心健康造成影响。 根据天气网的报道，研究人员表示，目前尚未完全弄清夏季季节性情绪失调的具体成因，但越来越多证据显示，它可能与人体内维生素D、血清素（Serotonin）以及褪黑激素（Melatonin）的变化有关。其中，血清素是一种调节情绪的重要神经递质，而褪黑激素则负责调控人体昼夜节律和睡眠。专家认为，对于夏季型季节性情绪失调患者而言，高温天气以及北方地区夏季超长日照时间，可能会扰乱褪黑激素分泌，导致睡眠质量下降，进一步影响情绪和精神状态。 与冬季型季节性抑郁不同，夏季患者往往不是因为缺乏阳光，而是受到持续高温、闷热天气以及白昼过长等因素影响，容易出现烦躁、焦虑、失眠、食欲下降、精力不足等症状。随着加拿大部分地区迎来今年以来最强高温天气，专家提醒，持续炎热不仅会增加中暑风险，也可能加重心理健康问题。专家建议，若在夏季持续出现情绪低落、睡眠障碍或焦虑等情况，可采取以下措施帮助缓解： 保持规律作息，尽量固定睡眠时间； 在凉爽、光线适宜的环境中休息，必要时使用遮光窗帘改善睡眠； 避免长时间暴露在高温环境中，合理使用空调降温； 保持适量运动，并注意补充水分； 如果症状持续或影响日常生活，应及时寻求医生或心理健康专业人士的帮助。专家强调，季节性情绪失调是一种真实存在的心理健康问题，并非只有冬季才会发生。对于部分人来说，炎热漫长的夏天同样可能成为诱发情绪困扰的重要因素。

素里市及乔治王子市将增设全新的非自愿治疗设施，为有复杂精神健康、成瘾及脑部损伤需要的人士提供所需护理。这些经翻新的设施将为医疗系统增添132张床位，并提供治疗及康复服务，支援卑诗省一些有高度复杂护理需要的人士。 这些新增床位将在卑诗省现有逾2,000张精神健康床位的基础上，进一步扩大护理服务。这类治疗床位可为根据《精神健康法》(Mental Health Act) 非自愿入院的人士提供护理，包括最近设于素里预审服务中心 (Surrey Pretrial Services Centre) 及枫树岭Spiritwood Homes的治疗床位，以及全省持续扩大专门护理服务的相关工作。同时，省府正评估省内其他地区未来的精神健康治疗床位需求。 卫生厅长奥祖宜 (Josie Osborne，图) 说：“面对严重精神健康和成瘾挑战的人士，需要安全、适切并能配合其需要的护理。素里及乔治王子市的新设施，将有助确保更多人获得专门支援，包括在他们病情最严重、无法自行求助的时候。”  在素里市扩展护理服务 位于素里市乔治国王大道 (King George Blvd.) 6833/6869号、设有60张床位的全新护理设施，将提供非自愿治疗及一系列专门服务，支援有复杂精神健康及成瘾护理需要的人士。 该设施由省府、菲沙卫生局 (Fraser Health)、省卫生服务局及本地合作伙伴共同推展，将翻新成为安全的精神健康及成瘾护理设施。政府已批准该项目的业务计划。项目预算最高达5,700万元，预计于2028年春季启用。  乔治王子市的本地支援 位于Gunn Rd. 1211号的地点，将重建为一个安全的精神健康及成瘾护理设施。该设施将在现有建筑物内设置60张床位，并新增12张按特定用途设计的床位，支援需要非自愿治疗的人士，并让更多人能在较接近居住社区的地方获得专门护理。 该项目已获批业务计划，预算最高达9,200万元。工程预计于2026年9月展开，第一阶段的24张床位可望于2027年12月或之前启用，其余床位则预计于2028年底或之前启用。  加强卑诗省对有严重精神健康挑战人士的护理 根据《精神健康法》新设的特定精神健康服务，是Daniel Vigo医生提出的一项重要建议。2024年6月，Vigo医生获委任为卑诗省首位精神病学、有毒药物及并发疾病的首席科学顾问。 这是政府改善精神健康及成瘾护理服务的其中一项重要措施，其他行动还包括重点扩大适合所有人的自愿支援服务。省府继续增加及扩展护理服务，包括早期介入与预防、治疗与康复服务、支援式综合护理房屋，以及防止药物过量服务等。 卑诗省精神病学、有毒药物及并发疾病首席科学顾问Daniel Vigo医生说：“经过10年，鸦片类药物危机终于开始出现转机。我们设立了新的服务，例如设于安全的Spiritwood Homes护理设施，以及素里预审服务中心的精神健康治疗床位。今天，我们确认将新增130多张床位，提供全面连贯的自愿及非自愿精神健康与滥药治疗服务。未来还会有类似规模的扩展，直至全省均具备所需水平的精神健康及滥药综合社区和医院护理。”

从左至右，乔瑟夫·梅里·阿瑟与奥利维亚·罗斯·西蒙斯在2026年7月10日的马斯库什家中后院。(Lola Kalder, CityNews) 乔瑟夫·梅里·阿瑟在周二庆祝了110岁生日，成为加拿大官方记录中最年长的男性。 乔瑟夫出生于1916年的海地圣马克，55年前移居蒙特利尔，随后他的10个孩子也陆续跟随他来到这里。如今，他有25个孙子孙女和15个曾孙女，其中包括8岁的奥利维亚·罗斯·西蒙斯。 西蒙斯认为，她的曾祖父长寿的秘诀在于保持思维的敏锐。 “他喝白兰地，读书，做填字游戏。这就是生活中必须做的事情。” 乔瑟夫的生活哲学略有不同。 “秘诀？秘诀就是要聪明地生活，做一切事情都要适度。” 如今依然能独立行走，阿瑟的家人对他在这个年龄还能做到的事情感到惊讶。 “是的，我还是在阅读，”乔瑟夫说道。“虽然我的视力不太好了，但我得找到办法让时间过去。” 乔瑟夫的儿子哈罗德·阿瑟表示，父亲对运动和比赛策略的热爱，尤其是他最喜欢的棒球和网球，让人印象深刻。乔瑟夫始终活跃在社区，生活中始终有着不偏离的道德 compass，因此哈罗德对父亲110岁生日并不感到意外。 “我们并不惊讶，因为他一直是一个了不起的人。我们谈论智慧，不生活在过度之中，这正是他所过的生活。” 哈罗德·阿瑟，乔瑟夫·梅里·阿瑟的儿子，2026年7月10日在父亲的家后院中被拍摄。(Genevieve Sylvestre, CityNews) 乔瑟夫曾在海地担任公职，抵达加拿大后在一家面包店工作，后来又在伊丽莎白女王酒店工作，直到退休。多年来，他通过参与各种组织深入参与海地社区，留下了许多辛勤工作的遗产，家庭对此深表感谢。 “他是一位勤劳的人，”哈罗德说。“为了确保他的家庭安好，他从不计算付出多少。” 虽然哈罗德在生活中秉持父亲传授的智慧，但他开玩笑地表示，希望自己没有遗传到父亲的长寿基因。 乔瑟夫自己回忆说，他曾祈祷能够在75岁时停止，但如今，他感激能见到如此多的曾孙。 “在我的一生中，曾有一段时间，我请求上帝让我在75岁时就停下。” 2026年7月10日，乔瑟夫·梅里·阿瑟二十多岁时的照片，以及已故妻子的照片。(Genevieve Sylvestre, CityNews) 乔瑟夫的家人计划在这个周末为他的生日举行私人烧烤庆祝活动，至少有一位参与者希望自己有朝一日也能庆祝自己的110岁生日。 “我想活到128岁，或者90岁，我也不确定，”西蒙斯说。“我不知道我会活多久，但我知道我会像曾祖父一样成为一个伟大的人。” 从左至右，乔瑟夫·梅里·阿瑟与奥利维亚·罗斯·西蒙斯在2026年7月10日的马斯库什家中后院。(Lola Kalder, CityNews)

如果有人告诉你，判断一个人 80 岁时大脑是否还健康、锐利，只需要看他穿越马路的速度——你会相信吗？ 《神经病学》（Neurology）杂志上最新发表的一项研究追踪了近 4000 名老年人，做了计时步行测试。步速最快的 9%——即比同龄、同性别平均步速高出至少 1.5 个标准差的人，被研究者称为"超级健行者"。结果发现，这群人发生认知能力下降的可能性，比同龄的慢速行走者低约 50%。 不是膝盖灵活的概率低 50%，而是记忆力、推理能力和独立生活能力的丧失几率低 50%。 "超级健行者"不是一个模糊的概念，有明确的数字标准。 根据《神经病学》2026 年研究和《老年学杂志》同年发表的数据：80 岁以上人群中，步速比同龄人平均值高出至少 1.5 个标准差的，才算达标——全球 80 岁以上人口中，仅有 7.3% 的人能做到这一点。换算成具体速度，一般 65 岁以上老人的正常步速约为 0.8-1.0 米/秒，而超级健行者的步速通常在 1.2-1.4 米/秒或以上，大约相当于绿灯亮起时能从容穿越宽阔十字路口的速度。 想知道自己在哪个水平？有一个简单的居家测试：在家划出一条 10 米的直线，用日常"最快但安全"的配速走一遍，计时。 7-8 秒完成（步速 > 1.25 m/s）：具备超级健行者的潜力 10 秒以内（步速 ≥ 1.0 m/s）：中等水平，仍有提升空间 超过 12 秒（步速 < 0.83 m/s）：跌倒和认知衰退的高风险信号 这不是吓唬你。这是一个可量化的目标——有了数字，才知道从哪里发力。 走路为什么能预测大脑健康？直觉上你可能以为是"腿好，人就精神"，但真正的机制比这深得多。 步行本质上是一项全脑、全身体的活动。良好的步态需要平衡感、协调性、动作顺序、空间感知与肌肉力量同时运转——当这套系统的任何一环开始出问题，步态减慢往往比记忆力测试出现异常早几年就会发生。 但更核心的是肌肉与大脑之间的化学对话。 肌肉不是一块惰性支架，而是一个内分泌器官。它收缩的时候，会把一类叫做"肌细胞因子"的信号分子释放进血液，其中一些可以直接作用于大脑。发表在《细胞代谢》杂志的研究揭示了一条具体通路：运动激活肌肉蛋白 FNDC5，FNDC5 被裂解成激素鸢尾素，鸢尾素再提升海马体中脑源性神经营养因子（BDNF）的水平。BDNF 是维持神经元存活、建立新连接最关键的分子之一。 一项发表在 PNAS 的随机对照试验证实，一年有氧运动可使老年人前海马体体积增加 2%，逆转 1-2 年的正常年龄相关性萎缩，且这种增长与血液中 BDNF 水平升高完全吻合。 而《神经病学》2026 年的研究——基于 RUSH MAP 和 HRS-INS 两个队列，随访 3.4-5.4 年——给出了更精确的数字：超级健行者发生认知障碍的危险比为 HR 0.49（95% CI 0.28–0.71）。步速最快的人，海马体特定亚区的体积也随年龄增长保持稳定，没有明显萎缩。 然后是这项研究里最让人震动的发现。 在死后大脑解剖数据（RUSH MAP 队列）中，研究者发现：许多"超级健行者"的大脑里，同样存在阿尔茨海默病的病理特征——淀粉样斑块和 tau 蛋白缠结。但他们在生前，完全没有表现出任何认知衰退的症状。 他们的大脑携带了病理物质，但他们的思想没有患病。 这种现象有个专门的名称：认知韧性——即大脑在损伤不断累积的情况下仍能保持正常功能的能力。这项《神经病学》2026 年研究表明，强健的下肢功能和肌肉-脑轴所建立的代偿能力，正是这种韧性的核心构成因素之一。 这彻底改写了我们对阿尔茨海默病的理解：病理存在不等于疾病发生，生活方式可以决定斑块是否真正演变成你所经历的症状。2024 年《柳叶刀》委员会的报告也与此呼应——通过干预 14 个可改变的风险因素，大约 45% 的痴呆症病例是可以预防的，而缺乏运动就是其中之一。 三分之二的阿尔茨海默病患者是女性。这不仅仅是因为女性寿命更长，而是内分泌衰老的直接结果。 发表在《Frontiers in Human Neuroscience》2026 年的研究指出，阿尔茨海默病的临床前阶段——大脑开始发生物理变化的时期——恰好与女性的绝经过渡期（平均 51-52 岁）高度吻合。这意味着预防工作不应等到 65 岁才开始，而必须提前 15-20 年，即在围绝经期（35-55 岁）就介入。 雌激素（17β-雌二醇）是大脑的化学保护层。它维持大脑葡萄糖代谢、抑制神经炎症。围绝经期雌激素急剧波动和最终枯竭，让大脑失去这层屏障——早期"脑雾"和记忆力波动，不是正常衰老，而是大脑承受压力测试时发出的信号。 步速在这一阶段的重要性，从数字上看更清晰。研究显示，女性平均步速在 31-40 岁达到峰值后，从 51-60 岁组到 71-80 岁组，20 年间衰退幅度超过 23%（从约 1.29 m/s 降至 0.99 m/s）——男性在同期则维持得更好。 与此同时，女性在身高、下肢杠杆长度和基础肌肉量上存在天然劣势，要达到同样的绝对步速（如 1.2 m/s 以上），需要付出相对更高的肌肉爆发力代价。雪上加霜的是，绝经后女性的肌肉量以每年约 0.6% 的速度加速流失——这正是肌肉萎缩（Sarcopenia）加速发展的"脆弱窗口"。 好消息是：高强度力量训练所刺激的 BDNF 释放，能在一定程度上弥补雌激素下降带来的保护力缺失。这意味着，围绝经期不是衰老的开始，而是干预的黄金窗口——你还有时间。 很多人以为多走路就够了。不够。 单纯的有氧步行无法逆转快肌纤维（Type II）的流失。研究表明，针对下肢薄弱肌群的抗阻训练，比单纯散步更能显著提高最大步行速度。以下是根据 NSCA 2019 老年人力量训练指南整理的三阶段方案： 阶段一：入门期（前 4-6 周）—— 建立神经肌肉连接 频率每周 2 次，强度 40-50% 1RM（较轻重量，重点放在动作形式），每个大肌群 1-2 组，每组 10-15 次。动作示例：箱式深蹲（坐站练习）、弹力带蚌式开合（激活髋外展肌）、扶椅提踵。 这个阶段的目标不是练大，而是让神经系统学会"调用"目标肌肉。很多 50+ 的人，从来没有刻意练过臀肌和踝关节——第一步就是建立这个连接。 阶段二：进阶期（6 个月以上）—— 增加肌肉量与绝对力量 频率每周 2-3 次，强度提升至 70-85% 1RM（达到力竭边缘的沉重阻力），每个肌群 2-3 组，每组 8-12 次。动作示例：负重腿举、哑铃弓步蹲、负重臀桥。 目标肌群的选择有讲究——不是只练股四头肌。步行推进力最关键的三组肌肉是：髋外展肌（维持骨盆稳定）、臀大肌（提供向前推进力）、踝关节跖屈肌（提踵发力）。这一阶段直接对抗绝经后和 60 岁后的肌肉萎缩。 阶段三：超级运动者级别 —— 爆发力 + 双任务训练 有了力量基础之后，关键变量是速度。使用 40-60% 1RM 的中等重量，离心阶段（下放）慢速控制 2-3 秒，向心阶段（推起）在 1 秒内以最快速度完成——这种"慢放快起"的模式，直接改善步态的推进力和反应速度。 这一阶段还需要加入双任务训练：在进行负重行走或快步走的同时，叠加认知任务——比如从 100 倒数 7，或者连续列举水果名字。这种认知与运动同步进行的训练，是预防因认知储备下降而导致跌倒最有效的手段之一，也是"超级运动者"区别于普通老年运动者的核心训练特征。 绝经期不是衰老的终点站，而是你能采取行动的最佳起点。强健的下肢肌肉和高效的步速，不仅关乎你能否独立生活，更关乎你的大脑在 80 多岁时，面对那些可能已经悄悄积累的病理物质，还能不能撑起完整而清醒的思维。 步速可测，肌肉可练，时间窗口就在现在。比任何时候开始都不晚——但也不要再等了。 现在就练起来吧。 本文相关信息采集于 2026 年 7 月，请以最新医学指南和个人医生建议为准。

安省一名年长女性在 Oshawa 的医院住院多时后，被转送至 Bowmanville 的一家汽车旅馆，事后公开发声表达不满。但是医院说她已不再需要治疗，医生于 6 月 17 日将其出院， 但她"拒绝"离开医院，且"未积极参与出院计划"，最终于 6 月 25 日送往旅馆。 82 岁的 Dorothy Spulnick 周四对 CTV News Toronto 表示，"我很震惊。我觉得那地方特别破"。 Spulnick 患有严重的慢性阻塞性肺病（COPD）。她表示，今年 5 月和 6 月在 Lakeridge Health Oshawa 住院六周多，因为没有自己的住所，出院时被送到 Bowmanville 的 Liberty Inn。 她说，医院安排她乘出租车前往旅馆，由一名个人护理员在旅馆接应，并为她准备了两天的药物和氧气。Spulnick 说，她到达时没有餐食和鞋子。 "他们怎么能这样对待人？这真的……我不知道。他们这样对待我这个年纪的人，太自私太刻薄了，"她说。 Spulnick 的家人表示，他们没有收到她出院的通知，一家代表她维权的机构也是收到信件后才得知。 Lakeridge Health 致 Spulnick 的一封信（已与 CTV News Toronto 分享）显示，她已不再需要治疗，医生于 6 月 17 日将其出院，6 月 25 日送往旅馆。 信中还提到，Spulnick "拒绝"离开医院，且"未积极参与出院计划"。 但 Spulnick 表示，她并未准备好离开医院，也觉得自己身体状况不足以出院。 与此同时，这位女性的家属表示，医院系统并没有协助她尽快进入长期护理危机名单，还称由于护理需求太复杂，他们无法让她安全回家。 "82 岁老人需要氧气管理，我觉得住汽车旅馆完全不可取，简直不可思议，"Spulnick 的女儿 Tammy Vandersanden 说。 "对于能够自主活动、呼吸正常的患者或许还说得过去，但母亲这个情况完全不行。" 最终，Spulnick 并未在 Bowmanville 旅馆居住，而是转往 Cobourg 的医院就医。 在获得多方帮助后，她已被加入长期护理危机名单，并暂时与家人同住，等待长期安置。 "我之所以站出来发声，是因为我认为他们这样对待老年人不公平。我觉得很恶心，真的很恶心，"Spulnick 说。 CTV News Toronto 问 Lakeridge Health 近五年有多少患者被安置到酒店或汽车旅馆。医院方面称无法提供具体数字，但表示确实有个别情况下，酒店等临时住所被视为最合适的出院去处。医院以隐私法为由，拒绝就 Spulnick 案例作具体回应。 Lakeridge Health 在声明中表示："患者安全和健康是我们的首要任务。出院计划由患者的多专业护理团队主导，与患者、家属和护理人员协作（如适用）。" "所有出院决策均基于患者的临床需求，团队会与社区合作伙伴协作，确保患者顺利过渡到最合适的护理环境。" CTV News Toronto 也就患者被送至汽车旅馆一事联系了安省卫生厅。 卫生厅声明称："省府要求所有医院为患者提供安全、高质量的护理，并完全履行《公立医院法》下的各项义务。这包括设立患者关系流程，回应患者及护理者的关切。" "出院与后续服务的决定由医疗专业人员根据临床评估作出，省卫生厅不参与个案决策。" 声明还补充，关于专业行为的投诉可向相关监管机构反映，由其负责调查。