美食

一个Starbucks离职员工化名在网站发表文章〝星巴克打工心得〞，指自己在一年的工作历程中，体现到Starbucks是个良心企业。并把咖啡吧内鲜为人知的13个小秘密分享给大家知道。1、所有牛肉食品每隔4小时便会换新，以保质量安全，还未卖掉的都会丢掉。2、蛋糕最多只能放两天，店员每天都会检查果汁、蔬果杯和蛋糕的过期日期。3、咖啡制作的流程还要在规定的秒数范围之内，多一秒少一秒都不行。4、对店内的卫生要求严谨，每天定时清洁桌面、马克杯、蛋糕柜，以及进行垃圾分类。 (Pixabay) 5、新牛奶送来时要抽样检查温度，不合格则全部退货。6、冰箱、蛋糕面包柜的温度须每天测量。7、记录所有产品的生产过程及时间。8、客人还回来的东西，例如果酱、奶油等，即使没开也会扔掉。9、写错名字的纸杯会放在员工休息室，供员工装水，不会再给顾客使用。 (Pixabay) 10、虽然买一送一活动让员工非常累，但不会改变质素及服务态度。11、店员互相关心，烫伤的话，几天都会被安排不用碰水的工作。12、每间店有〝熟客簿〞，记录熟客的名字及常点饮品。13、客人永远是对的。如果客人说饮品味道太淡，须重做，直至客人满意为止；曾有客人想要5个空的圣诞节纸杯来收藏，可直接给他。

      早晨总是和床难舍难分?做早餐是一件很麻烦的事?吃早餐是一件更麻烦的事?……无论你有多少个千奇百怪或理直气壮的理由，都不能否认，不吃早餐的恶习正在蚕食你的健康!不吃早餐，不但一早学习工作的能量无法保障，还可能影响你的情绪，最可怕的是会伤害内脏健康! 不吃早餐，有什么不好? 不吃早餐易惹胆囊息肉：不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻，可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险。 不吃早餐易致男性阳痿：德国研究发现，男性不吃早餐，容易引起性功能障碍，如阳痿、早泄等，还可能患上慢性病。 不吃早餐容易患脂肪肝：早晨如果不能及时进食补充肝糖原，糖原的位置就会被脂肪占据，久而久之形成脂肪肝。 男性不吃早餐易发脾气：现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯，有研究证明，不吃早餐的男性，容易发脾气。 早餐怎么吃?理想的早餐应有4类营养物质 早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作、学习效率都非常重要。根据《中国居民膳食指南》，一顿营养充足的早餐，一般要包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只有其中的3类，则早餐的营养比较充足，如果只包含两类或以下，则表明早餐的营养不充足。 早餐起床半小时后吃早餐比较合适，成年人的早餐能量应为700卡路里左右，谷类为100克左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;适量含有优质蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有100克的新鲜蔬菜和100克的水果。 营养早餐搭配原则 基本要求：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。 健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质。安排早餐时，你可以根据营养元素的不同属性合理搭配。 早餐中的4种营养成分及作用 五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量。 蔬菜瓜果类：如水果、蔬菜等。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质，能增强身体抵抗力，防止便秘。 肉类及蛋类：如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等，能维持体内新陈代谢，提供人体生长及细胞修复所需物质。 奶类及钙类：鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2，能保持骨骼及牙齿健康。 早餐宜选择的食物： 富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。 富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。 富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。 富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等。 开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等。

       试图让市场定价过于便宜的烈酒将彻底退出市场，卑诗省政府将对全省所有的零售商推出的葡萄酒，啤酒和烈酒进行强制性最低定价。 　　自2016年5月1日起，酒类专卖店需按如下最低价格进行销售： 　　葡萄酒 - $6.44 　　烈酒 - $ 27.88 　　利口酒 - $ 20.39 　　包装啤酒(瓶装，罐装) - $ 3.19 　　生啤酒(小桶18升以上)  - $ 1.97 　　苹果酒和冷饮 - $ 3.75 　　用价格帮助人们远离烈酒，这真的不是开玩笑。管制局解释，新的最低定价计划已经制定，“这项举措将抵制价格过低所造成的滥用或过度饮酒的现象。” 　　综上，卑诗省政府要走心地拯救酒鬼了。

满地可Toque ! 连续两年排第一。    位于多市的Buca Yorkville获选全国第二佳食肆。   获得第三名的温哥华Hawksworth Restaurant   　　《加拿大100佳》（Canada's 100 Best）杂志第二年公布全国100间最佳食肆名单，温哥华的Hawksworth Restaurant跻身前三名。连续两年夺得冠军宝座的是满地可餐厅Toque!。       Hawksworth Restaurant位于温哥华市中心Georgia街的五星级酒店Rosewood内，是大温地区非常著名的高级西餐厅之一。自2011年开业以来， 在本地乃至整个加拿大都有非常不错的评价，得到很多本地或者是加拿大主流媒体的好评。       Hawksworth用餐面积虽然不是很大，可是时尚奢华型的装修风格很适合特殊节日时候的情侣约会。味道上，Hawksworth定义了当代加拿大美食。主厨David Hawksworth是土生土长的温哥华人，在欧洲，美国，香港，日本等地受过专业训练。他的理想就是选用最新鲜的本地食材，展现加拿大饮食文化的多元与兼容并包的精神。定期更换、不断创新的菜单有法式、意式、中式、日式、韩式、泰式等多种食材及烹调方法，融会贯通为“contemporary Canadian cuisine”。   在本次评选中，除了Hawksworth以外，温哥华还有15家餐厅入选加拿大百家最优质餐厅，具体名单如下：   No. 13: L’Abattoir     地址：217 CARRALL STREET, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA 网址：LABATTOIR.CA 电话：604-568-1701 特色：结合法国风味的加拿大西海岸菜   No. 27: Vij’s     地址：3106 CAMBIE STREET, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA 网址：VIJSRESTAURANT.CA 电话：604-736-6664 特色：印度   No. 30: Cioppino’s     地址：1133 HAMILTON STREET, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA网址：CIOPPINO’S电话：604-688-7466 特色： 意大利   No. 33: The Farmer’s Apprentice     地址：1535 WEST 6TH, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA网址：FARMERSAPPRENTICE.CA电话：604-620-2070 特色：有机食品   No. 37: Bauhaus     地址：1 WEST CORDOVA STREET, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA网址：BAUHAUS-RESTAURANT.COM电话：604-974-1147 特色：德国菜，主厨Stefan Hartmann是米其林星级厨师   No. 41: Ask for Luigi     地址：305 ALEXANDER STREET, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA网址：ASKFORLUIGI.COM电话：604-428-2544 特色：意大利菜   No. 43: AnnaLena     地址：1809 W 1ST AVENUE, VANCOUVER, BRITISH COLUMBIA 网址： ANNALENA.CA 电话：778-379-4052 特色：创新菜   No. 60: Le Crocodile     地址：909 BURRARD STREET #100, VANCOUVER, BC网址：LECROCODILERESTAURANT.COM电话：604-669-4298 特色：结合了本地特色的法国菜   No. 62: Bishop’s     地址：2183 W 4TH AVENUE, VANCOUVER, BC网址：BISHOPSONLINE.COM电话：604-738-2025 特色：西海岸风味   No. 64: Maenam     地址：1938 WEST 4TH AVENUE, VANCOUVER, BC网址：MAENAM.CA电话：604-730-5579 特色：泰国菜，有地道街头美食   No. 64: Tojo     地址：1133 WEST BROADWAY, VANCOUVER, BC网址：TOJOS.COM电话：604-872-8050 特色：寿司，主厨就是创造了大名鼎鼎“加州卷”的Hidekazu Tojo老爷子   No. 66: Royal Dinette     地址：905 DUNSMUIR STREET, VANCOUVER, BC 网址：ROYALDINETTE.CA电话：604-974-8077 特色：采用本地农场的新鲜食材   No. 70: Ancora     地址：1600 HOWE STREET #2, VANCOUVER, BC网址：ANCORADINING.COM电话：604-681-1164 特色：结合秘鲁和日本风味的多元化餐厅   No. 90: La Quercia     地址：3689 WEST 4TH AVENUE, VANCOUVER BC网址： LAQUERCIA.CA电话：604-676-1007 特色：意大利传统菜   No. 98: Boulevard     地址：845 BURRARD STREET, VANCOUVER, BC网址：BOULEVARDVANCOUVER.CA电话：604-642-2900 特色：西海岸海鲜    

　　150元买一家餐厅，这事你敢干吗? 　　去年年底，小编曾讲述过《天上掉馅饼砸中温莎男子 150元买到一家餐厅》。看到这个消息后，很多人都很艳羡这个幸运的人。不过，这个幸运的大奖得主却决定不要这个奖品了! 　　去年12月30日，40岁的温莎男子Shawn McKerness获得Danforth Ave.的一家餐厅Das Gasthaus。 　　McKerness拥有另外几家餐厅和夜店，去年抱着侥幸的心理参加了这项抽奖活动。在他看来，中奖几率是四千分之一，所以并没有放在心上。知道自己中奖之后，McKerness认真考虑在多伦多开店的事情，但是感觉很困难。 　　所以在认真考虑和咨询律师之后，他决定放弃这个到手的餐厅。而且，他还没有签订任何相关的文件，所以自己和Das Gasthaus没有实质的联系。 　　截止1月28日，这家餐厅已经停业，窗户上贴着法警的便条，说这家餐厅拖欠了$6,367.50。 　　据星报调查，自2013年以来，这家餐厅已经被投诉8次，其中两起案例还没有得到解决。 　　餐厅的老板Ruthie Cummings并未对欠款及大奖结果过多评论。 　　物业经理Alex Stergiou表示，Cummings也并非是这家餐厅真正的老板，她已经被月租5500元给套住了，甚至这家餐厅的花销可能高达4个月的房租。Stergiou还在咨询律师，自己是不是能够通过抽奖所得来补偿自己的房租。