冬瓜排骨汤，冬季营养更健康

　　冬天就是想喝一口热热的汤~。刚才小编自己脑补了下，冬天在家里，双手捧着一碗暖暖的排骨汤。喝一口，全身都暖和了。好像就算是现在让你工作，你都充满了力量一样。

　　而且排骨对人身体是非常有好处的。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。而且排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

　　一碗营养丰富有着实暖胃的排骨汤炖起来吧~

　　材料：

　　排骨2块，冬瓜100g，芡实10g，大枣1个

　　做法：

　　1，排骨洗净，放入冷水中，焯水后捞出洗去血沫

　　2，冬瓜切成块，芡实提前用水浸泡12小时，大枣洗净

　　3，芡实和排骨，加水放入锅中，中火烧开后转小火煮15分钟

　　4，煮好的冬瓜排骨放入焖烧杯中，然后加入热汤和冬瓜、大枣，盖好焖烧杯盖子，焖4小时即可食用