多伦多人真会玩 连各种虫子都成为美食了

最近，多伦多美食届风靡一种“吃虫子”的新潮流。

Summerhill Market有各种各样的虫子，不仅口感较脆，而且营养价值比较高。

店老板Brad McMullen对店内陈列的各种虫子颇为骄傲，他表示：“可食性虫子已经成为一种时尚。”

知道吃虫子在新的一年肯定会十分火爆后，他就开始寻找供应商，最终锁定Peterborough的一个农场。店内的虫子都已经经过煎炒，顾客可以将它们当做零食享用。

图片来源：Metro

虽然虫子个头比较小，但是价格却非常不低。113g的一小包虫子的价格是$17.99。

粉虱之类的虫子含有丰富的蛋白质，而且相对其它生产蛋白质的东西来说，饲养这种昆虫十分环保。

目前，这家店已经开业一周，收到的评价也是喜忧参半。有些顾客仍拒绝尝试，而70%的顾客会选择试一试。