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秋天该适当补补了,这些秘方十万人在用

Thu Sep 15 2016 15:01:05 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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  天气由热转凉,渐渐由凉转寒自然脱离不了秋燥。秋天进补应分清虚实。如体质虚的人不宜药补。秋天应多食用酸味甘润的果蔬,秋燥伤津液、伤肺。饮食应选择滋阴润燥养肺的食物。那么秋天养生吃什么食物好呢?如银耳、甘蔗、芝麻、梨。大枣、红薯都是秋分节气不错的食物呢。

  滋阴润肺

  银耳莲子汤

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  ▲银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。还可以加入枸杞、木瓜、百合等,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。

  ——by 飞飞_豆豆

  -用料-

  主料:银耳200克、莲子30克、红枣20克

  辅料:冰糖100克

  -做法-

  1)莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了

  2)用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子

  3)将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用

  4)烧开后放入莲子和红枣

  5)放入冰糖和银耳

  6)放入食材和调料后大火烧开

  7)放入外锅续煮

  8)盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了

  9)一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了

  健脾

  甘蔗马蹄水

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  ▲这甘蔗马蹄水是不用加糖的啊,因为甘蔗平身的糖份已经很高了,如果再加糖的话会影响了甘蔗本身的清甜幽香啦。

  ——甜蜜伊人

  -用料-

  主料:甘蔗半条、荸荠1斤

  调料:水适量

  -做法—

  1.甘蔗表皮用刷子清洗干净,斩成细长条状

  2.马蹄去掉头尾的皮,清洗干净剩下表面的泥沙杂质

  3.甘蔗和马蹄全部放锅里加过面的清水,煲1个小时即可

  丰富纤维

  蒸红薯

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  ▲粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。

  ——0西葫芦0

  -用料-

  主料:红薯1根

  辅料:枸杞10粒

  -做法-

  1)红薯去皮洗净

  2)切滚刀块

  3)装入盘中

  4)撒上枸杞,隔水蒸半小时左右

  排毒

  秋日美白养颜汤

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  ▲西洋参具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效,是秋季润肺除燥的补益佳品。这款材料丰富的清润汤水,除了西洋参,还用到了消肿美白的薏米、补血养气的大红枣。清清一碗汤,不仅具有美容滋补的功效,还可以靓肤活血,爱美的朋友,不容错过美丽需要四季呵护,不容错过的秋日美白养颜汤。

  ——by Nicole

  -用料-

  主料:薏米30克、西洋参10克

  辅料:枣(鲜)3颗、燕麦片适量、蜂蜜适量

  -做法-

  1)薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净

  2)将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水

  3)大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片

  4)继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可

 


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