手机 App 已上线
点我下载

七夕为爱下厨房,原来牛扒加了它,如此滑嫩香

Tue Aug 09 2016 14:01:45 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

cover

  【序篇】

  今年的七夕,赶在了里约奥运会期间。因此,这个让男人“割块肉”,女人乐开颜的节日,又多了些许调侃的味道。

  如果说里约奥运会糟糕的队员住宿环境、不完善的体育场馆设施、令人堪忧的场馆安全问题,都让巴西政府头疼不已;那相比之下,七夕节,男人买什么礼物送女人,则更是个搞不好就成单身狗的重大人生抉择。

  送的好,还要送的对,绞尽脑汁之后若是能博女友(老婆)一笑,那真是中了彩票一样的开心和轻松;要是送的不对,那就啥也别说了,各种赔不是那是便宜你了;弄不好这就是你过的最后一个七夕节啊!

  【曾经,你不懂我的心】

  女人常对男人说,你真是不懂我,就是不关心我、不了解我。

  那究竟要一起相处多久,男人才能懂得女人的心?

  对花儿来说,这是22年啊!

  花儿和先生,1994年(初二)相识,结婚4年。按说是同学、是校友、是好友,又终成眷属的成了夫妻,怎么也该彼此了解,相当默契了吧?

  但花儿坦率的告诉你,除非你把自己想要的东西大大的写在老公的手心里,否则你想要什么,他真的不知道。细数我们一起度过的七夕节,也将近十个年头了。但真正让花儿特别满意的,只有即将到来的这个七夕节礼物。

  你想说是玫瑰?哈哈,这背景里渐变紫色的纸玫瑰,真真99朵,都是我那搞IT的木讷先生,一朵朵折叠出来的,是去年给我的七夕节礼物。你会说,各种羡慕嫉妒恨啊,这样的先生,还有啥不满意?

  为了这个大工程,先生得背着我偷偷做,有时在单位有时在婆婆家,反正就是各种躲避,这样的状况持续了三个月有余,弄得我各种猜疑各种质问,近百天猜测是个什么礼物,真是个从极度兴奋到不再企盼的过程。收到的时候是各种感动,不过兴奋劲啊,早就过了。

  图片

  而今年的七夕节,是花儿和先生第一次两地分开过,由于工作需要,先生常驻外地半年多,而在七夕这个工作日,也是无法赶回来的。

  虽然分离的感觉确实让我两都很怅然。但也正是这样的分离,让我们都认识到爱情中更重要的东西——信任和包容。

  图一里在盘子下面的明信片,就是先生今年出差去过城市的明信片,他希望通过这种方式来给我报平安,也记录下当下的心境。而我,也不再只是个手机党,会通过信件和收取明信片的方式,来时刻关注家门口那个小小的邮箱,那个连接彼此的小小桥梁。

  【勿忘初心,为爱下厨】

  距离,不仅是产出了美,更使得我们成长,懂得了婚姻的意义,爱情的真谛。激情只是一时,而相互的信任和彼此的包容,才能让幸福长久。

  花儿在此,用先生买来的食材,做一道木瓜籽迷迭煎牛扒,献给远方的他,也送给所有的眷属。

  木瓜籽迷迭煎牛扒

  需要

  肉眼牛扒120克

  木瓜籽(一个木瓜的量)

  研磨海盐粒

  黑胡椒酱

  橄榄油

  西蓝花

  胡萝卜

  迷迭香

  做法

  1、牛肉常温下化冻,一定要常温化冻再加工。

  图片

  2、用厨房用纸吸干血水,不要用水清洗或浸泡。

  3、西蓝花切小块,胡萝卜切小丁,均过沸水焯一下,迷迭香采撷适量洗净。

  4、选用木瓜,木瓜籽能起到嫩化牛扒的作用,还能增加果香。

  5、木瓜籽准备一个木瓜的量,再准备好需要的调味料。

  6、在牛扒上均匀抹一层橄榄油,再撒上适量的研磨海盐粒。

  7、在牛扒上铺好木瓜籽,再放入适量迷迭香,冷藏腌制半小时,取出回温再煎。

  8、选用铸铁锅,倒入适量橄榄油,锅子烧到很热,放入牛肉,立即会有油滋滋的声响,火力调小,继续煎1分钟左右。

  9、接着翻面,煎一分钟左右,翻面的时候要把火力调大,在盘子上涂抹上黑胡椒酱。

  10、牛扒盛盘,表面再涂抹适量黑胡椒酱,撒上西蓝花和胡萝卜丁。



分享到微信: 分享
【郑重声明】温哥华天空刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。 本网站有部分文章是由网友自由上传,对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责; 部分内容经社区和论坛转载,原作者未知,如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请及时与我们联络,我们会及时删除或更新作者。谢谢!

我要评论: