温哥华特产蔓越莓：小浆果 大功效

      鲜红的蔓越莓（Cranberry）是本地最重要的特产之一。每年10月至11月期间，大温哥华地区的蔓越莓田就会开始收成，本地居民可以购买到新鲜蔓越莓。在收获季节之外，各大超市也都会出售各款蔓越莓果汁、蔓越莓干。

　　近日最新研究表明，除A型原花青素外，蔓越莓同时还有另一种元素――木葡寡糖，具有抗细菌粘附作用，能更有效地帮助女性呵护其泌尿道健康。调查显示，每日摄入蔓越莓是一种有助于减少泌尿道感染复发、减少抗生素使用的营养元素。夏日是尿道感染的高发期，用蔓越莓DIY的几款清凉饮品，好味又健康。

　　莓果酷

　　材料: 蔓越莓果汁45ml；飘仙一号甜酒15ml；杜松子酒15ml；糖浆10ml；鲜橙切块3个。

　　做法: 将一块鲜橙放在杯中，挤压至出汁。将碎冰块与所有原料放入杯中，搅拌10次。用鲜橙切块点缀杯沿。一杯一人份即制作完成。

　　特点：在蔓越莓独有的天然酸味与微干口感中，加入甘洌的杜松子酒与新鲜甜橙，让味蕾在酸甜的碰撞中找到完美的平衡。

　　三重奏

　　原料：蔓越莓果汁90ml；姜汁汽水适量；罗勒叶适量；奇异果半颗；柠檬切块3个。

　　做法：将奇异果放在混合器中摇晃。将柠檬切块挤入混合器中，再加入其他配料与冰块，轻轻摇晃。将鸡尾酒倒入海波杯中，再倒入姜汁汽水，以罗勒叶作为点缀。

　　特点：富含维他命C。蔓越莓果汁酸甜口感与奇异果与柠檬充分融合，辅以姜汁汽水与罗勒叶将其清新活力完全激活。