猫屎咖啡空降多伦多 这玩意你喝吗？

(约克论坛编译)一般来说，有人说你冲的咖啡尝起来像猫尿，这绝对是赤裸裸的侮辱。不过，如果人家的评语用的是“像猫屎”这几个字，那么你生气之前可要好好斟酌一下了，因为很快这个词将成为赞美咖啡高品质的褒义表达了。

这是怎么回事呢?原来，今年4月8日-10日三天时间里，温哥华著名的Doi Chaang Coffee(清莱咖啡园)公司将带着珍稀的猫屎咖啡来到多伦多Food and Drink Market(饮食市场)，在Exhibition Place进行展销活动。

图片来源：Metro News

猫屎咖啡，又叫麝香猫咖啡，产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

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此次该公司选用的咖啡豆是从泰国清莱进口的野生麝香猫咖啡，50g包装的猫屎咖啡售价$55，可冲8杯咖啡。虽说对于咖啡爱好者来说，关于猫屎咖啡的真实味道褒贬不一，充满争议，但到底怎样还是得消费者亲自去尝一尝，你们说呢?