FDA数据大公开：美国人吃的东西半数来自国外？

 

为美国人提供食物的设施，不管来自国内还是国外，都需要在美国食品药品管理局（FDA）进行注册。2016年1月1日全球总注册数为207,655家，其中超过半数，120,822家，不在美国本土。


那么这是否意味着美国人吃了更多国外生产的食物？答案是否定的，因为美国食物设施为美国消费者提供了80%的食品。据统计，美国人平均每人一年消耗的食物约2000磅，其中19%，390磅，来自国外。


下面是在FDA注册的食品设施数量最多的几个国家：

1.美国：86773家

2.日本：13941家

3.法国：10450家

4.意大利：10,125

5.中国：9,667

6.墨西哥：9,575

7.加拿大：6,690

8.西班牙：4,688

9.韩国：3921

10.印度：3455

不过，有迹象表明，国外食物设施的数量呈增长趋势。那么，FDA如何保证从国外进口食品的安全呢？

必需注册登记


根据FDA网站的信息，国内和外国制造、加工、包装或储存供在美国的人或动物消费的食品的设施，必须向美国食品和药物管理局进行注册登记。不过，注册登记或更新信息均不收费。

FDA表示，这一手段就是为了保证食品的安全。它说食品设施注册登记将有助于判断潜在的生物恐怖事故或食源性疾病爆发的地点和根源以及快速通知可能受影响的设施。