伤心！温哥华又有9家令餐馆关门

餐饮行业变化无常，不幸的是，我们又得到了一份关于温哥华及周边地区即将关闭餐厅的名单。

从资深主厨宣告退休到备受喜爱的面包店，这里列出了大温哥华地区九个最令人心痛的闭店公告。

已关闭

法式餐桌（The French Table）

法式餐桌在经营了15年后已经关闭。

店主兼主厨赫尔维·马丁在法式餐桌的网站上发布了这一消息，向所有曾经光顾过餐厅的朋友和顾客表达了深情的告别。

马丁写道：“在这个美丽、要求严格却又回报丰厚的行业摸爬滚打了57年，在温哥华接待你们40年，这个时候我终于要说‘再见’了。现年72岁的我，准备合上这本珍贵的篇章。”

若这个消息让你感到耳熟，早在2024年7月，马丁曾表示他计划退休，并会将店面转让给新业主。然而，由于最后时刻的销售问题，马丁重新开门营业，并继续经营。

地址：3916 Main St., Vancouver

Rogue Kitchen and Wetbar

Rogue的窗户上贴着一张牌，上面写着：“该店已正式关闭。感谢您在我们共同度过的美好岁月里对我们的支持。”

这家地方连锁店以其汉堡、薯条及其他酒吧小吃而闻名。

随着其西百老汇店的闭店，以及早在2021年关闭的会议中心店，Rogue Kitchen目前只剩下位于Gastown的最后一家分店，附属于水岸车站（601 West Cordova St., Vancouver）。

地址：602 West Broadway, Vancouver

金发姑娘烘焙店（Goldilocks Bake Shop Vancouver）

金发姑娘在温哥华的唯一分店在近20年后关门了。

这家面包店在其Instagram上发布消息称：“在我们现有的Main Street店经营了18年后，我们决定在今年春天关闭Mount Pleasant的金发姑娘烘焙店。”

金发姑娘以其传统的菲律宾蛋糕、甜点和面包而受到欢迎，同时在Burnaby还有一家分店，仍将继续营业。

金发姑娘来自菲律宾，全球已有近1000家分店，第一家于1979年开业。

地址：2833 Main St., Vancouver

Mangia E Bevi

“从一开始，我们的使命就很简单——把意大利的风情带到西温哥华。我们没有预料到，随之而来的还有那么多令人难忘的回忆、友谊和分享的时刻，”Mangia E Bevi的共同创始人Rob Parrott和Doug Grisdale写道。

“感谢每一位坐在我们桌前的人，和我们一起庆祝各种里程碑，在每个季节支持我们，成为Mangia E Bevi大家庭的一部分。”

Mangia E Bevi以其经典、质朴的意大利菜而闻名，菜单上包括了如意大利面Cacio E Pepe、鸡肉Piccata、提拉米苏等热门菜单。

地址：2222 Marine Dr., West Vancouver

Moody Ales & Co.

Moody Ales & Co.在12月4日（星期四）通过社交媒体向其粉丝宣布关闭的消息，称“这不是一个轻松的决定。”

“衷心感谢每一位支持我们的朋友，和我们一起欢聚，享受我们的啤酒。”

这家Port Moody的酒厂位于Murray Street的热门啤酒街，自2014年秋季以来，一直为社区服务。

地址：2601 Murray St., Port Moody

埃利斯餐厅（The Ellis）

位于基茨兰奴的埃利斯餐厅在Instagram上宣布将永久关闭。

餐厅表示：“我们享受每一刻，但现在是时候说再见了。非常感谢社区对我们的支持。”

地址：2204 York Ave., Vancouver

茶业有限公司（Tea Industries）

自2024年3月开业以来，B.C.首家机器泡茶店悄然关闭。

虽然尚未发布正式的关闭公告，但该店的窗户已经贴上了纸张，并贴出了出租的告示。此外，谷歌上也显示该店已“永久关闭”。

对此不太了解的人可能会好奇，茶业有限公司自称为B.C.首家机器人泡茶店。在那里，顾客可以通过两个触控屏幕下单，看着名为Tofee的机器人调制饮品；类似于Robson的Muji里的机器人咖啡师Jarvis，这台机器可以制作多种波霸和咖啡饮品。

地址：195-6388 No. 3 Rd., Richmond

Manzano Europa Bakery

位于Metropolis at Metrotown的Manzano Europa Bakery正式关闭了。

该餐厅尚未发布关闭公告，但一位读者提交了关闭的标识照片，证实了该面包店确实已经关闭。

标识上写道：“经过25年的美好时光，我们的老板做出了在年底退休的艰难决定。”

Manzano以其提拉米苏和巧克力松露蛋糕等甜点，及无酵母面包和酸面包而闻名。实际上，自开业以来，Manzano已售出超过一百万个酸面包。

地址：Metropolis at Metrotown内 — 4820 Kingsway, Burnaby

即将关闭

Buca di Roma

“在与大家共享的无数美好时光之后，我们即将告别，”Buca di Roma在Instagram写道。

该餐厅位于温哥华的Arbutus Ridge社区沿着Macdonald街运营已有20年，以提供各种意大利美食而闻名，包括开胃菜如佛卡恰和意大利面等，还有丰富的酒单。

“我们从一家餐厅开始，逐渐变成了一个交流、庆祝和共享时刻的地方——这都是因为你们。”Buca di Roma补充道。

“感谢你们的每一次光临和共享的每一道菜肴。这个社区对我们来说意义非凡，无法用言语表述。”

其最后营业日期为2024年1月25日。

地址：4025 Macdonald St., Vancouver

资料由Daniel Chai提供