大厨必备 温哥华精品超市指南

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说到凉菜，对食材的要求就要提高一个档次了。家门口的超市要不就是没有你想找的食材，要不就是食材新鲜程度达不到你的要求。真正的吃货加好厨师是不会介意为了精美食材多走几步的。想找的像样食材的高级吃货们，跟着鱼儿一家一家看过来吧。

Urban Fare

这家店是鱼儿最常去的精品超市之一，你几乎可以找到你想要的任何食材，不管是无麸质的食物还是有机农产品，都可以在这里找到。值得一提的是他家Yaletown店的food court每天下午都会有happy hour，红酒只有$5一杯哦，喜欢下午小酌的可以去试一下。

地址：Yaletown, Coal Harbour, False Creek, 和香格里拉酒店旁边

Meinhardt Fine Foods

这家店主营各种有机高级肉类和Cheeses. 在这家店里你能找到的好东西足够你做一顿健康高级又美味的大餐咯。

地址：3002 Granville Street，vancouver

The Granville Island Public Market

公共市场在温哥华的吃货心中一定不会陌生。一进门就会被各种花花绿绿的食材吸引住，最重要的是这些食材不仅好看，也好吃！特别是肉类和海鲜，有很多都是在别的地方难得一见的。特别说一句，这里的食材都是本地的哦，所以新鲜程度绝对有保障。

地址：Granville Island

Whole Foods Market

以有钱人的超市著称的Whole Foods相信大家都有耳闻。人家贵有贵的道理，在这里所有商品都是有机的。从农产品到饮料，从蛋糕到熟食，喜欢健康有机食物的小伙伴还犹豫什么，拿起钱包走起吧。

地址：West Vancouver ,Kitsilano, Cambie st 和 Robson St都有分店

Famous Foods

Famous Foods是温哥华本地的食品商店。不同于上面介绍的连锁超市，小店虽小可是五脏俱全。在这里你可以找到你想不到的好东西，什么有机的面粉，谷物，大豆，香料甚至是意面和零食，吃货们发挥想象力吧。

地址：1595 Kingsway burnaby

The Gourmet Warehouse

这里有作为大厨的你所有想要的！不怕你找不到就怕你想不到。来这里之前准备好你最有想象力的菜谱，保证你可以满载而归，回家烹制出米其林级别的料理。如果你需要做大餐家里缺的家伙事，也不妨来这里转转。

地址：1340 Eastings St

Organic Acres Market

和前面介绍的几家相同，Organic Acres Market也是以种类繁多的有机食材和本地农产品为主。来到这里除了能找到肉类，奶类这种生活必须品之外。如果你想要点更尖端少见的食材，不妨来这里碰碰运气。

地址：3603 Main St