九家大统华台湾食品节 名厨炮制的家乡味

林明诚（中）、章远智（左一）、杨光胜及朱建财（右一）等人，共同出席开幕剪彩仪式。

 

　　为促进台、加食品贸易交流及推广台湾优质食品，同时承中华民国经济部国际贸易局委托，指派多伦多台湾贸易中心与大统华连锁超市合作，于安省九家大统华超市同时举办为期七天的“台湾食品节”活动，于11月20日在渥太华大统华超市举行开幕典礼。

 

　　驻加拿大台北经济文化代表处副代表林明诚、经济组组长章远智、大统华超市杨光胜、多伦多台湾贸易中心主任朱建财，安省省议员Lisa MacLeod、渥太华副市长Mark Taylor、市议员Marianne Wilkinson、Riley Brockington、George Darouze、Keith Egli等人，共同出席开幕剪彩仪式及舞狮点睛及厨艺示范活动。

 

 

　　此次“台湾食品节”活动主要促销台湾当季农产品(白玉苦瓜、阿里山竹笋、释迦、芭乐、莲雾等)、食品及地方特产;由北至南的地方美食包含淡水鱼酥、大溪豆干、桃园沙拉笋、台中太阳饼、高山龙眼蜜、嘉义方块酥、高山茶、黑龙酱油、金门高粱酸白菜等地方特产，以及台湾网络爆红商品―阿舍干面、正哲苏打饼、爱文芒果干、樱桃爷爷牛轧糖等。此外，大统华渥太华店现场厨艺示范，名厨辛佳琪采用本次展销的台湾产品，以精湛的厨艺烹饪台湾传统美食刈包等进行美食外交。

　　大统华超级市场为加国最具规模的亚洲连锁超市，分店横跨加国，为亚洲食品进军加国市场的主要桥梁。大统华连锁超市此次举办“台湾食品节”，目的是突显台湾食品特色，让民众体验台湾精致美食文化，并且促进台加食品产业交流。