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辣条、老干妈抢占国外市场 老外都吃疯了!

Fri Nov 13 2015 13:03:10 GMT-0800 (Pacific Standard Time)

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说起中国人对于味道的记忆,从五毛钱一包的辣条到面条必备的老干妈,可以说是从儿时起就一直陪伴着我们,现在在超市里看到“卫龙”还习惯性的来一大包,吃面条涮羊肉还喜欢放“老干妈”。可是你们知道吗,这两大国民级美食,在美国也很火!

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首先辣条亚马逊上卖的不错,我上几个图。

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中国超市都能买到,也不贵。

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他们用不着代购:

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还有很多老外都特!别!喜!欢!老干妈!

讲下老干妈

以前往往是国外的奢侈品在中国卖得俏,而今老干妈在国外登上了奢侈品折扣网站Gilt,在微博上被戏称为“一秒钟变格格”。

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外国人吃“老干妈”吗?

在社交网站脸谱上,有一个老干妈爱好者主页,由Simon Stahil成立。世界各地的“老干妈”粉丝交流最多的一个问题就是:上哪儿能买到“老干妈”? Joe Walker:天呐!请告诉我哪个网站能买到老干妈?加拿大的华人超市我找遍了,都没有!帮帮我。 在社交网站推特,也有一大批“老干妈”的忠实粉丝,不断贴出一些出人意料的搭配。

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David Gagnon: 凯撒+鸡块+老干妈辣酱=超级美味!

Michael Boyce:“老干妈”搭配饺子、肉、蔬菜、豆腐……百搭!

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Jen Haskell:假如你只让我用一种酱料做饭,我会选“老干妈”。

Nick Lightbody:世上最具业界良心的辣椒酱广告是啥?——“老干妈”辣酱很美味。

Simon Stahli:在韩国的一档美食节目中,“老干妈”获评“最佳剩菜伴侣”!

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Magnus Grendel Samson Coleman:我最爱在吃汉堡和沙丁鱼时吃“老干妈”。

Amy Sui:“老干妈”配火鸡怎么样?好吃!

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Nancy William:“老干妈”搭配土豆泥最好了。

Ben Whitehead:以前我吃“老干妈”上瘾,一个星期能干掉一瓶。搭配炒鸡蛋什么的最好了。

rexarski:老干妈配面包也是极好的。

在国外,“老干妈”到底贵不贵?

有媒体报道,售价在国外变成了奢侈品,由原本北美华人超市中的2美元涨到近12美元。其实,到底贵不贵,要看你怎么买了。 今年年初,麻辣调味料专业网站http://themalaproject.com报道,在美国,很多华人超市都出售“老干妈”,每瓶售价约为2美金,当地人普遍认为价廉物美。

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美国亚特兰大郊区某超市的“老干妈”

美国网友在社交网站上报料,在曼哈顿等地的唐人街,小瓶装的“老干妈”售价为1.99美金,大瓶装的售价为2.99美金。

但是,网购的话就有点贵了,比如在奢侈品折扣网站Gilt上出售时,价格是6美金包邮,目前已下线。在亚马逊网站,“老干妈”的价格也小贵。

在韩国的一家购物网站上,“老干妈”售价为4500韩元,约合24元人民币

也有网友报料,“老干妈”在韩国的超市里也有售,价格为3800韩元(21元人民币)。

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“老干妈”在国外的口碑好吗?

亚马逊网站是这样描述“老干妈”的:

无可否认,中国出产的老干妈牌辣酱堪称我们吃过的最滋味丰富、最可口的辣酱。说真的,别被瓶罐上满脸皱纹的老妇人图片所误导!深炸过的焦黄色辣椒、大蒜、洋葱,拌之以大豆和花生,这一切使这种辣酱具有无以伦比的味觉层次感和口感,再加上一点四川胡椒,刺激你的味蕾……

亚马逊买家MzZavala:这是一种即危险又具吸引力的味道,我警告过你了哦!我想要找到和我在四川餐馆里品尝过的味道相似的滋味。我无意间在网上看到这种辣酱,就买了两罐。我的选择没有错。里面有小粒的花生,又脆又好吃。那种辣味有热度而且柔和……

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亚马逊买家hot sauce addict:我已经尝过了20多种辣酱,这是目前为止我最喜欢的一种。亚马逊网站称它“滋味丰富”——我非常赞同。在这种辣酱里,辣油、大豆、辣椒末和花生绝妙的融为一体。辣度也十分恰当——不是中南美洲辣椒夏宾奴那种火烧火燎、久久不绝的辣,而更像是一种温暖的、柔和的、有热度的辣。

亚马逊某纽约买家:我对它爱不释口,可以直接从罐子里舀着吃。

今年3月初,美国《洛杉矶时报》邀请了2位名厨和1名美食评论家盲选辣酱

最终“老干妈”辣酱杀出重围,获评最佳辣酱

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评委认为,“老干妈”口感丰富,吃起来就像“一勺吃了三道菜。”

想想吧,人在美国的时候,想家了,去超市买包辣条,买瓶老干妈,就着饭,吃到嘴里的满满都是乡愁。远走他乡,人们总需要一种能寄托情感的东西,而这些包含着我们美好回忆的食物,就是最好的礼物。



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