冰镇麻辣烫现重庆 网友惊呼神创意

       「冰镇麻辣烫」你吃过吗？「白菜油条汤」你尝过吗？四川近日出现了这两道黑暗料理。重庆西南政法大学的一个食堂近日推出新料理，在热辣辣的麻辣烫里加冰即成「冰镇麻辣烫」，大受欢迎，每日售200份。另外，有网友日前在微博发帖，拍下了潼南某公司食堂提供的一道料理――白菜油条汤，网友惊唿「神创意」。

　　有网友在微博爆料，称西南政法大学食堂出现一道名为「冰镇麻辣烫」的新菜。微博一出，瞬间引发争议，网友纷纷留言称再一次刷新了对高校食堂「黑暗料理」的认识，「我以为我们学校的辣条炒饭已经可以雄霸高校食堂了，看来还是太年轻了！」

　　西南政法大学渝北校区东苑食堂二楼的一家麻辣烫摊位内，午餐时间不少学生购买麻辣烫，食堂职员将选好的菜倒入滚烫的红汤里，煮熟后加入调味，再用细碎的冰块撒在盘里，便成为冰镇麻辣烫。

　　这样的麻辣烫味道和普通的没太大分别，只是冰块让食物急速降温，有学生称这「和重庆夏天非常配」。

　　这家麻辣烫的承包人罗蓉称，看到学生食麻辣烫时都会买冻饮，担心一冷一热会伤胃，从而研究出这款独家料理。她还用牛头熬成的汤再做成冰块。夏天生意好时，一天最高可以卖到200份。

　　另外，有网友日前在微博发帖，拍下了潼南某公司食堂提供的一道黑暗料理――白菜油条汤。帖子发出后，引来许多网友围观，「这么牛的创意，是在下输了。」

　　从图片看来，装汤的是一只大铁桶，汤面上有绿油油的白菜和炸得金黄的油条。被汤浸泡后，切成短截儿的油条有些发胀。

　　当一些网友在惊唿掌勺师傅的「神创意」时，有网友却留言称，温州就有油条汤，味道还不错。

　　据该发帖网友说：「据喝过的人说，口味跟平时喝的白菜汤没什么不同，就是油条吃起有点绵软。估计是早上油条没卖完，食堂师傅临时萌生的创意，因为今天的免费汤就恢复正常了。」经上网查询发现，不少美食方面的网站也有贴出如紫菜油条汤、丝瓜油条汤、番茄鸡蛋油条汤的做法。

　　白菜油条汤的制作师傅李强说，做这个汤是因为当天上午油条没卖完，为了不浪费食材，他随机应变，配上白菜做了这道汤。