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加国饭店倒闭潮,约过半永久关!

Thu Dec 10 2020 16:28:47 GMT-0800 (Pacific Standard Time)

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据Global News报道,随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,随着疫情持续恶化,加拿大餐饮业也进入“寒冬”,倒闭潮将至。加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)的一项调查显示,近一半的餐饮企业将永久关闭。


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曾被评为全加前100的蒙特利尔平价最高的餐厅之一的Bistro Nolah美食餐厅的老板环顾空荡荡餐厅,不禁想起去年这个时候的样子。共同所有人Chris Eamer说:“这里,几乎每天晚上都客满,每天晚上对我们来说都是星期六的夜晚。那是营业状况最好的一年,但这一切都过去了。”

根据加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)最近在餐饮业进行的一项问卷调查显示,如果无法重新开营业状况没有改变,而且贷款计划失效的话,则有48%的中小型独立餐馆将在六个月内永久关闭。另有58%经营多家分店的受访餐馆业主则认为,在半年内至少要关闭一家分店。

在魁北克,大多数餐厅都因疫情关闭,预计至少要到明年1月11日才能重新开放。魁省省长Francois Legault说,目前,公共卫生当局因认为餐馆有传播病毒的风险而要求餐馆保持关闭。

加拿大餐馆协会要求政府及卫生当局可以提供相关证据。

协会副会长David Lefebvre表示,我们要求政府可以用数据向我们证明,但是到目前为止,无论是魁省还是其他省份,都没有人可以证明这一点。

该协会还呼吁联邦政府成立一个工作小组,来讨论如何重新启动和复苏餐饮业。

早在今年8月26日,加拿大商会(Canadian Chamber of Commerce)就曾发出严峻警告,加拿大的餐饮业受疫情重创,今年11月之前将有超过60%的餐馆关闭。

 


根据当时《加拿大商业状况调查》结果显示,29%的餐饮服务业无法在保证社交距离的规定下运营,而另有31%的餐馆在此规定下最多在维持90天的运营。这就意味着,有超过60%的餐饮服务在未来3个月将会倒闭。

餐饮业需要各级政府的支持,以帮助度过困难时期,也需要政府立即采取行动。”

新冠疫情对小企业生意带来毁灭性的损失,其中餐馆行业受到的打击最大。即使抗疫措施和限制放宽后,餐馆行业仍需协助,以避过因债台高筑而倒闭的命运。

REF:https://globalnews.ca/news/7509295/half-of-canadas-restaurants-at-risk-of-closure/

 



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