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销售飙升120%!“最佳避疫食物”令人跌破眼镜

Wed May 27 2020 17:39:05 GMT-0700 (PDT)
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新冠肺炎大流行期间,大家闭锁在家爱吃什麽?IRI资料分析公司发现,3月15日截止的一周,热狗销售量比去年同期暴增123%,3月22日截止那周更上升127%,还有人把热狗称为「最佳避疫食物」。

最近,囤积食物的风潮稍微减缓,5月3日截止那个礼拜的热狗销量,仍比去年同期高出36%,而3月初以来,每周销量都比去年同期高出至少29%。

市场研究公司210 Analytics创办人安玛丽若玲克(Anne-Marie Roerink)说,美国人对热狗的热爱,将持续到夏天,大家避疫在家,需要很快就可上桌的「主菜」,而热狗口味多、存放期长、易于冰冻,在大家害怕肉品供应短缺之际,自然成为众所瞩目的热门选项。

若玲克指出,就算家长不见得欣赏,宁愿吃寿司,不用上学的小孩也可以热狗打发,因为热狗容易烹调,蛋白质含量高,配上水果就可迅速上桌当一餐 。

新闻与生活刊物Insider编辑苏菲克裡曼(Sophie Cleeman)说,没有小孩但在家上班的人,也纷纷以热狗为便餐主菜,她还把热狗捧成「最佳避疫食物」。

克裡曼表示,虽然便宜但可变成「高尚餐点」,也是热狗最近炙手可热的原因。

如果硬要说热狗突然热门起来有什麽较阴暗面的原因,若玲克点出经济困顿的现实:失业创新高,大家口袋不宽裕,而肉品当中,热狗的价格显然很平民化。

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IRI资料分析公司发现,3月15日截止的一周,热狗销售量比去年同期暴增123%,3月22日截止那周更上升127%,还有人把热狗称为「最佳避疫食物」。示意图/Ingimage

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