牛肉价格明年预计还会再升

加国牧牛业界人士指出，受到亚省今年持续干旱影响，牛肉产品价格将会进一步上涨。不过，由于目前一些牧场东主出售牛只，视乎飙升的草粮价格，消费者可能要到明年，才会发现牛肉零售价格再度增升。

事实上，牛肉零售价格最近已经升至新高水平，较一年前劲升了约三成五。

亚省至少有9个县城，先后宣布该区进入旱灾状态。旱灾导致用作饲养牧牛的干草价格攀升，由每大捆50元增至今年的介乎150至200元之间。为降低成本，有牧场场主决定出售牛只。

亚省牛肉生产商协会（Alberta Beef Producers）主席鲍威（Greg Bowie）指出，消费者短期内可能会发现牛肉价格会轻微回落，但长远来说，或是到了明年初，牛肉零售价很可能会再创新高。