
全球最佳牛排餐厅近日公布了世界101家顶级牛排餐厅的排名,温哥华的餐厅Elisa再次跻身榜单。
今年,该餐厅在榜单中位列第32位。
Elisa在Instagram上表示:“能够与这样一群杰出餐厅同行,并作为加拿大餐厅中进入前40名的代表,意义非凡。”
随后,这家牛排馆向由行政主厨Andrew Richardson和餐厅总监Ricardo Ferreira领导的全体团队致以谢意,并感谢他们的合作伙伴Luigi and Sons。
Elisa补充道:“感谢@worldbeststeakrestaurants的认可,祝贺所有获奖者。我们非常自豪能在全球舞台上代表温哥华和加拿大。”
这份世界101家最佳牛排餐厅的排名由精品媒体公司Upper Cut Media House负责管理和发布。
餐厅的评选标准涵盖多个方面,包括提供的肉类质量、肉类切割的选择与多样性、服务质量及肉类专业知识、精心策划的酒单、预订系统的易用性和效率、室内设计等。
评选由2到4名经验丰富的“牛排大使”进行,他们在行业内拥有数十年的广泛背景,包括获奖厨师、认证的肉类和和牛大师以及美食记者。
这并不是Toptable Group旗下的高档Yaletown牛排馆首次入选该榜单,早前也曾入选,并在去年获得第11位。
该餐厅一直以来都受到温哥华居民和游客的喜爱,曾接待过众多名流,如约翰·塞纳和基根·迈克尔·基。
地址:1109 Hamilton St., Vancouver