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加拿大单亲妈妈餐厅打工20年，独自养大4娃

Sun Jul 26 2026 13:03:48 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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加拿大一位单亲妈妈曾靠在一个小镇餐厅服务员的工作，独自养大四个儿子。正是这份看似普通的工作，让她拥有陪伴孩子成长的时间，也收获了来自小镇社区的支持与温暖。如今，她回望近20年的服务行业经历，终于明白：所谓“不起眼的工作”，也能成为一个家庭最珍贵的人生礼物。

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CBC新闻《第一人称》栏目讲述了加国一位单亲妈妈、来自安省欧文桑德（Owen Sound）的珍妮弗·麦奎尔（Jennifer McGuire）从事近20年的服务行业经历。

她曾经认为，服务员这份工作代表着人生中的“错误选择”，但多年以后，她改变了看法。

她发现，正是这份曾让她感到失落的工作，不仅帮助她养大四个儿子，也让她成为更好的母亲、更好的倾听者，并与整个小镇建立了深厚联系。

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麦奎尔曾在夜店、餐馆、酒吧和路边餐厅工作。她说，人生中许多重要时刻都发生在餐厅里——她在那里遇到了后来成为丈夫的男人，两人在同一家酒吧举办婚礼；她也是在餐厅工作期间，经历了四次怀孕。

生下四个儿子后，她一次次重新回到工作岗位。那时孩子还很小，离开他们让她身体和心理都十分难受，但服务员没有带薪假期，她必须工作来支付房租。

她曾无数次站在厨房准备餐点、补充酱料、整理餐具、处理客人的特殊要求。那时的她并不喜欢这份工作。

“我觉得自己被亏待了，觉得这是人生每一个错误决定带来的惩罚”。

她原本希望上大学、接受教育，拥有更稳定、更舒适的人生。因此，她一直认为服务员只是一个过渡阶段，甚至买了一件写着“只是个服务员，直到有人发现我的价值”的T恤，带着自嘲意味地穿着。

然而，在成为单亲母亲后，一切开始改变。

离开丈夫后，她带着四个年幼的孩子回到家乡欧文桑德。当时她没有积蓄，于是在一家名为Joe Tomato’s的意大利餐厅找到工作。

她告诉自己：“只是暂时的，直到更好的机会出现”。

但后来她意识到，那份工作本身就是一个更好的机会。

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餐厅工作的特殊时间安排，反而让她能够兼顾家庭。轮班制度让她有时间陪孩子完成作业，也能在白天带他们提前离校，去吃冰淇淋、玩秋千，享受母子独处时光。

她参加学校活动，也能送孩子上学。虽然睡眠不足，但她始终陪伴在孩子身边。

更重要的是，这份工作重新连接了她与小镇。

常客逐渐成为朋友，同事也成为多年好友。大家知道她独自抚养四个孩子后，纷纷伸出援手。

有人给孩子烤饼干，有人为他们买圣诞睡衣；冬季暴雪后，曾经经常来吃三明治的建筑工人主动帮她铲雪。

她也开始珍惜这份工作的“福利”：员工餐、家庭用餐折扣，以及偶尔能带孩子去餐厅吃一顿他们平时负担不起的晚餐。

她说：“那是一种尊严”。

后来，这份服务行业经历也影响了她的孩子。

她的大儿子高中时期开始在Tim Hortons工作，延续了家庭传统。他们会带回卖剩的面包圈，给弟弟们第二天早餐食用。

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起初，麦奎尔曾为此感到羞愧，觉得自己失败到需要孩子帮助家庭。

但如今，她完全改变了想法。

她认为，孩子们并不是被迫承担责任，而是在成长过程中学会了与人相处、承担责任和融入社会。

他们学会与成年人交流，克服害羞，与顾客建立联系，也成为小镇社区的一部分。

如今，麦奎尔已经不再做服务员，并开始为当地报纸写专栏。

但她回忆那段岁月时，却发现自己开始怀念餐厅生活——怀念熟悉的顾客、节日聚会、第一次约会的人群、下午3点的宁静，以及周五晚上忙碌混乱的高峰时刻。

她记得顾客的小习惯：谁不喜欢冰水，谁五月生日，谁对洋葱过敏。

“成为‘只是一个服务员’，塑造了今天的我”。

她说，现在她很庆幸，自己从未被所谓的“更好机会”带走，因为那份普通工作，本身就是她人生最重要的礼物。

 



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