近日,蒙特利尔一家餐厅遭“圣诞夜逃单”,万幸的是有爱社区出手相助,帮这家“妈妈餐厅”扛过一回。

自从 2021 年和母亲一起开了这家小小的家庭餐厅以来,Abdul Raziq Khan 一直努力把这里打造成一个“围绕回馈社会而存在的社区据点”。
Khan 介绍说,他和母亲经营的 Mama Khan 位于蒙特利尔 Plateau-Mont-Royal 区,多年来坚持做各种帮助饥饿人群的公益项目:“我们一直在为蒙特利尔岛上的粮食不安全问题出一份力。”
也正因为如此,圣诞前夜发生的一幕,才格外让他震惊:一桌八人的客人自称是外地来玩,在抱怨账单太贵后,其中几个人居然直接不付钱就走人。

“这是开店以来第一次遇到客人起身就走、不付钱的情况。”Khan 说,这桌客人留下的未付账单大约有160加元。
Khan 说,当时他最担心的不是钱,而是员工的安全,尤其是那位年轻的服务生。

“我的服务生才 19 岁,是个小伙子,”Khan 说,“要一个小孩面对八个成年男人是很吓人的。我跟他说了好几次:你往后退,给警察打电话,让他们来处理,我们不需要当英雄。”
在冬季这种生意略淡的时段,160加元的损失并不算小。他说,餐厅那天总营业额也就 1,000 加元左右。
“我们赚的每一块钱都很重要,”Khan 说,“我们没有什么补助、资助,都是靠餐厅赚到的钱再回馈给社区。”

Khan 和妈妈的善举,在社区里早已小有名气。
他介绍,餐厅平时会在每周二到周五中午 12 点到 2 点 运营一个“爱心厨房”,为有需要的人提供免费热饭;每周五还会到社区不同地点发放免费餐食。
在店里,客人也可以为陌生人 “预付一份餐”:提前买下一顿饭,留给下一位走进店里、经济有困难的人享用。
经历了这次逃单事件后,Khan 表示自己会考虑引入一些新规章,避免类似情况再发生。接受 CBC 采访当日,虽然是他的休息日,他也正准备去报警备案。

与此同时,Khan 也希望提醒其他餐厅老板多加小心,于是把监控录像剪成视频发到社交媒体上。
“我们必须团结一致,”他说,“如果这事发生在我身上,也完全可能发生在别人身上。”
视频很快被大量转发,支持的留言铺天盖地而来,也把社区里一位“好心人”吸引了出来,Shahryar Ahmed 主动提出替那桌客人把 160 加元的账单付清。
Ahmed 的弟弟和 Khan 是高中同学。他说,自己决定出手,纯粹是出于一种“这是正确的事”的直觉。
“这只是一个善意的举动,”他说,“更重要的是,我觉得餐厅老板不应该在节日里还要承受这种事情。”
Ahmed 希望自己的举动,能鼓励更多人 把负面的事情变成正面的力量。

Khan 说,Ahmed 不是唯一一个伸出援手的人。
在视频发出后,他陆续收到其他人的捐款:有人直接捐了 1,000 加元,还有人特意多加了一笔小费给那位受惊的 19 岁服务生。
“我们会把这笔钱再用来回馈社区,”Khan 说,“光是这 1,000 加元,我们就可以给有需要的人提供大约 200 份餐食。”
他对所有伸出援手的人都非常感激,也觉得这次“逃单事件”,意外地让更多人看见了 Mama Khan 一直在做的社区公益。
“我已经等不及想跟我妈分享这件事了,”他说,“她一定会非常开心。”
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