加拿大“橙汁危机”！进口创20年新低

美国农业部经济研究局（USDA）最新数据显示，今年六月，美国出口到加拿大的橙汁数量降至二十多年来的最低点。农业困境、消费习惯转变以及加美贸易摩擦多重叠加，使得这杯早餐桌上常见的橙汁，如今变得既稀缺又昂贵。

橙汁供应急剧收缩

加拿大食品、健康与消费品协会首席执行官 Michael Graydon 在接受 CTV 采访时直言：“毫无疑问，美国出口到加拿大的橙汁大幅下滑……已经跌到多年低点。这并不是单一原因，而是全球供应紧张、消费者偏好变化，以及近期关税阴影三方面共同作用的结果。”

作为传统供应地的佛罗里达州，在过去二十年间柑橘种植遭遇重创。柑橘黄龙病、树木枯萎病以及飓风等灾害接连打击，导致产量一路下滑。Graydon 指出，仅今年的产量就比去年减少了三分之一，短期内看不到恢复迹象。

加拿大曾寄望于巴西成为新的主要供应国，但当地同样受天气和病害影响，出口能力受限。这样一来，全球供应趋紧，价格节节攀升，直接传导到加拿大消费者身上。

加拿大人喝橙汁的习惯在改变

Graydon 解释，加拿大人均橙汁消费量在过去二十年明显下降。一方面，早餐习惯改变，另一方面，越来越多的消费者开始关注健康，担心果汁含糖量过高。

此外，加拿大与美国的贸易摩擦也推高了价格。作为对美国加征关税的反制措施，加拿大对未冷冻的佛罗里达橙汁征收了 25% 的关税。虽然《加美墨协定》让许多商品免关税流通，但橙汁等一些关键食品仍未被豁免。这让零售商和消费者双双承压。

Graydon 警告说：“这些关税对美国经济影响不大，但对加拿大的打击更明显。我们只有美国经济体量的十分之一，很难靠关税反制起到效果。”

他还提到，部分供应商起初选择自行消化关税成本，期待争端尽快解决，但如今也不得不将压力转嫁给零售商和消费者。大超市 Metro 最近的财报就提到，越来越多的供应商因关税要求涨价。

这直接导致货架上的情况：促销减少，价格上涨，选择变少。Graydon 提醒消费者：“短期内，零售端的情况只会更不稳定 —— 促销更少，销量更低，价格更高。”

加拿大消费者用钱包“投票”

Eric Wickham 曾参与“大多伦多地区购物追踪”项目，他认为，加拿大人购买行为的变化，反映出更广泛的不满情绪。

“除非做全国范围的调查，否则很难判断加拿大人是不是还爱喝橙汁。但我可以肯定，加拿大人向来会用钱包来‘投票’。”

他提到，2024 年全国范围的“抵制 Loblaw”运动就是例子。当时，愤怒的消费者对不断上涨的食品价格说“不”。

尽管如此，根据加拿大统计局的数据，今年六月两升装橙汁的平均零售价相比去年仅上涨约 30 分。但 Wickham 强调，供应链中断的成本迟早会传导到消费者：要么零售商承担，要么通过涨价转嫁。无论如何，最后都会影响到大家买单时的钱包。

在他看来，消费者拒绝美国橙汁，也与更大的背景有关。“我真的认为这与‘买加拿大货’和避免美国产品的心态有关。自特朗普上台以来，加拿大人对主权威胁和贸易争端的记忆仍然犹新。”

通胀压力下的早餐选择

这场橙汁困境，恰好发生在食品通胀高企之际。根据 Loblaw 七月发布的食品通胀报告，加拿大六月的食品价格同比上涨 2.8%，虽然比五月的 3.3% 略低，但仍高于总体通胀水平。

夏季的新鲜蔬菜价格下降 3.1%，算是给消费者带来了一点缓解。但报告也指出，大约三分之一的食品涨价请求，直接与关税相关。

这意味着，加拿大的反制关税不仅提高了从美国进口食品的价格，美国对包装材料、香料、蛋白质等原料加征的关税，也在推高在加生产的食品成本。

如今，曾经早餐桌上那杯常见的佛罗里达橙汁，可能会越来越少见。它并非完全买不到，而是变成了一种越来越昂贵的选择。