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加拿大人倍感经济压力,外出就餐次数明显减少

Tue May 14 2024 09:20:11 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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据彭博新闻报道,一项新的报告显示,加拿大人外出就餐的次数减少,而是选择外卖,这表明吃货们感受到了经济压力。

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总部位于多伦多的软件公司TouchBistro发布的《2024年加拿大用餐趋势报告》发现,25%的受访者表示每周至少在外面吃饭一次,这一比例低于2022年的38%。

报告指出:“虽然加拿大人外出就餐的次数减少了,但菜单价格上涨可能导致总体支出保持稳定。”

加拿大人似乎也更喜欢外卖,31%的受访者每周都吃外卖,高于往年的25%。

报告指出:“过去一年,加拿大人的饮食习惯发生了重大变化。与一年前相比,现在外出就餐的次数减少,更频繁叫外卖。这种行为上的转变表明,目前的经济形势给加拿大人的钱包带来了压力,导致他们削减了餐馆的预算。”

科技带来的变化

至于餐馆一些新的技术变化,加拿大人更愿意回到几年前的习俗。

调查发现,绝大多数加拿大人更喜欢在用餐体验中建议人际关系,85%的受访者表示,他们更喜欢纸质菜单,而不是二维码或点餐亭。

报告称:“我们的采访显示,人们不满意在查看菜单时要被迫下载应用程序,屏幕尺寸等的可访问性问题,以及定制订单时的潜在复杂过程。”

“餐厅科技肯定有一席之地,尤其是在提高效率方面,但数据表明,简单、无缝、以人为本的客户服务体验仍然是用餐者期望的。”

此外,加拿大人更喜欢传统的付款方式,只有9%的受访者喜欢自助结账,相比之下,76%的人更喜欢在餐桌上付钱给服务员。

TouchBistro建议餐厅通过改变政策来应对不断变化的趋势,以强调人与人之间的联系。

报告指出:“食客们明确表示,他们希望与餐厅和服务员互动,而不是自动化或第三方平台。”

“这意味着餐馆老板与顾客有了直接的沟通渠道,这可以帮助他们更好地了解并主动满足挑剔食客的需求。”迎接挑战的商家将在2024年取得成功。”



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