列治文新开占地 8,000 平方英尺的早茶与室内高尔夫餐厅— Dimsum Caddy ，已经于 8 月 19 日在列治文开始试营业，就位于 Sandman Signature 酒店旁边。
Photo credits: Dimsum Caddy
老板 John Su 曾经营Yue Restaurant开设的快闪早茶露天大排档—GONG，“GONG 的深夜早茶露台取得了成功，这激励我们进一步发展这一概念，将正宗的早茶与我们对高尔夫的热情结合起来”，John 告诉本地媒体 Noms 杂志。
Dimsum Caddy 包括房间与露台在内，可容纳多达 160 人，其建筑风格更偏向于休息室而非宴会厅，室内高尔夫与用餐区共用一个空间。
Photo credits: Dimsum Caddy
Photo credits: Dimsum Caddy
John 说他选择这里是因为面积大，而且有停车位。对于一个可容纳 160 人的餐厅来说，停车位与其说是福利，不如说是必需品。
与许多中餐馆一样，这里的菜单选择非常丰富。共有 87 道菜，分为 12 个部分。你可能不会想到，在提供室内高尔夫的餐厅的菜单上会出现牛腩汤米粉、鲑鱼刺身或台风风味炸蟹。
Photo credits: Dimsum Caddy
Photo credits: Dimsum Caddy
John 指着虾饺和烧卖说这是招牌菜，他还提到菠萝包，形容它个头很大。
时间跨度是其卖点。John 说这家餐厅从早午餐一直到深夜都提供早茶，这是列治文其他任何一家早茶店都没有的。
只是列治文对早茶的要求非常严格，但鉴于John 和他的团队曾经营过早茶大排档 GONG，他们应该有能力把控早茶的品质。
喜欢早茶，或者想在室内打高尔夫的朋友，都可以去尝试一下。
温哥华天空
