北京博物馆推“蟑螂粉咖啡” 焦香微酸日卖数十杯

内地不时推出古怪咖啡，继“草蜢拿铁”、“竹节虫美式”后，又有博物馆推出“蟑螂粉咖啡”，每杯售45元人民币，声称以中药房的原料制作，符合食品安全标准，口感焦香带微酸，每天能卖数十杯。

综合内媒报道，北京以昆虫为主题的万物博物馆近日推出“蟑螂粉咖啡”，在网路上掀起热议。

北京有博物馆推出“蟑螂粉咖啡”成为热话。小红书

北京有博物馆推出“蟑螂粉咖啡”成为热话。小红书

北京有博物馆推出“蟑螂粉咖啡”成为热话。小红书

博物馆工作人员11日证实，这款昆虫主题咖啡于今年6月底推出，近期因网路曝光而意外走红。目前咖啡每杯售价约45元，原料均为经中药房供应、符合食品安全标准的可食用昆虫。

据介绍，馆方以“将自然带进日常”为理念，设计出多款与生态主题结合的饮品，包括大麦虫咖啡、蟑螂粉咖啡、含猪笼草消化液的特调饮品，以及万圣节限定的蚂蚁饮品。

工作人员强调，所有昆虫原料皆经过烘烤与安全处理，确保卫生无虞。

在口感方面，大麦虫咖啡带有坚果般焦香；蟑螂咖啡则在焦香中混合微酸风味；蚂蚁饮品酸度较高；猪笼草特调则接近普通果味饮料。虽然名称让人却步，但馆方表示实际风味“比想像中温和许多”。

不过，昆虫咖啡仍属小众市场。馆方坦言，每日销量仅10余杯，主要顾客为追求新奇体验的年轻族群，“很多人光看名字就打退堂鼓，尤其带小孩的家长比较保守。”