加元低处未算低 餐馆或临倒闭潮

     有大温进口商表示，加元连创新低，导致进口商品成本大增，估计明年2月8日春节期间，大温亚洲进口食品价格比今年春节，至少上涨两成。在物价飞涨下，大温甚至有不少倚赖亚洲进口食材的中餐馆，因成本上升被迫加价，连带令客人减少，生意冷清，正面临新一波倒闭危机。

　　卑诗省进出口联合商会秘书长谢百强，在接受《星岛日报》记者访问时表示，今年加元不断贬值，对大温倚赖食材进口的中餐馆，造成极大压力。他说，其实大温进口海产多过出口，不少中餐馆都使用来自印度、越南、台湾的海产。在进口成本上升下，餐馆被迫加价，令用餐消费者减少，造成恶性循环的骨牌效应。

　　同时担任卑诗省亚洲餐饮业东主商会顾问的谢百强表示：「目前多达50多家酒楼不想亏本经营，都在找寻买家，但少有人愿意接手。」

　　谢百强表示，本地进口商不少是一到两人的小公司，加元下跌，令他们经营十分困难。日前听闻有餐馆甚至支付不了人工，令进口商收款愈来愈难。他说：「一旦餐馆关门，进口供应商将收不到欠款，究竟应否继续向餐馆供货，供应商感到非常头痛。」谢百强估计，明年2月春节後，会有一波酒楼倒闭潮。

　　此外，新华食品有限公司总裁谢伯衡在接受《星岛日报》记者访问时表示，加元已经跌至71.58美仙，11年来第一次跌破72美仙大关。今年以来，加元汇率已经下跌了约14.5%。他说：「我们进口商的利润一般仅约10%，这等於把利润全部吃光。」

　　成本上升转嫁到消费者

　　谢伯衡说，早前已经进口的产品，他们会尽量不起价；但新进口产品，则不得不加价，否则生意做不下去。他举例，包括华裔常用的亚洲进口酱油、醋、芝麻油、面条，都需缴交4%到11%不等的进口关税，以美元计价下，进口商通常需以加元支付。加元下跌，进口成本大幅上升，最终都会转嫁到消费者身上。

　　他同时指出，除加元下跌外，本地运费也上升。谢伯衡说，过去请货柜公司到码头提货，一个货柜约150到180元。但自港口货柜车司机去年罢工後，每个货柜如今涨到500元，加上预约费50元，等於运费涨了两倍多，这些成本势必都会反映到物价上。

　　谢伯衡说：「估计来自亚洲的进口日常食品，明年春节较今年至少上涨20%。」