
想要找鲷鱼烧——这种受人喜爱的鱼形糕点,里面填满各种美味——很多人第一时间想到的就是Little Pisces。
这家店由共同创始人Linda Dai和Jacky Tian开办,自从2024年在本拿比开设第一家分店以来,就迅速风靡温哥华,接着又在里士满开设了分店。我们常常难以找到一个没有排长龙的时刻,无论是在那两家店中。现在,团队透露,他们在温哥华的首个分店规划已在进行中,且将是最大的店面。
“这家店的筹备工作进行了好几个月,我们很高兴终于可以分享上周我们拿到了Little Pisces的第三把钥匙,”Little Pisces在Instagram上分享道。
Dai和Tian也表示,这将是Little Pisces的旗舰店,拥有宽敞的空间、高挑的天花板和充足的自然光,以满足鲷鱼烧制作所需的电力。新店的厨房面积也比其他店铺更大,意味着有可能增加更多的菜单选择。
“我们的26岁时的自己一定会乐开花——真的没有你们这个出色的团队和社区,我们今天无法走到这一步,永远感激你们,感谢你们,”Little Pisces补充道。
Dai和Tian在高中相识,曾是朋友,但毕业后因生活在不同国家而渐行渐远。后来他们又重新聚首,讨论开设咖啡馆的想法,最终决心辞去企业工作,专注于开办Little Pisces。
虽然鲷鱼烧是Little Pisces的主打,但他们还提供软冰淇淋以及咖啡、抹茶等多种饮品。
Little Pisces温哥华店预计将在今夏开业。尽管位于温哥华,但具体地址尚未公布,请大家及时关注以获取更多信息。
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