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百老汇走廊及周边的商家在经历了为期四个月的闭店之后感到紧张，这一闭店将显著影响到该地区的交通，而温哥华最具标志性的卷饼店之一——Budgies也深受其影响。
虽然“标志性”一词在标题中被频繁使用（是的，我们也是这样），但用在自2005年开业的Budgies身上是十分合适的。
Budgies Burritos在Mount Pleasant已经扎根20年，提供丰富的素食和纯素食的德克萨斯墨西哥风味美食，包括卷饼（显然）、塔可、玉米片等。
针对从1月26日周一开始的四个月闭店，Budgies决定推出温哥华城中最优惠的卷饼活动，甚至可以说是最棒的。
每周一，所有卷饼只需$10，并且可以以$3的价格购买一杯啤酒。这其中还包括“老朋友”PBR，Budgies的经理Michelle Hanley如是说。
Hanley告诉《每日蜂巢》，她刚开始工作时，生意非常火爆，常常门口排队的人络绎不绝。“那可是个疯狂的时刻，”她回忆道，曾经有一段时间，他们营业到午夜。
Hanley对此非常怀念。
Hanley在Budgies工作超过十年，在这段时间里，她见证了Mount Pleasant社区的许多变化，像The Foundation这样的地方兴衰更替，他们的菜单上也向之致敬，以“像Foundation的玉米片”命名。
与许多餐饮场所一样，Budgies从新冠疫情以来生意一直在下滑。Hanley表示，虽然夏季时会有稍微的生意回升，但百老汇的施工情况并没有帮助他们保持这样的势头，反而导致了顾客的减少。
“我们不得不尝试很多新东西，比如更多地使用外卖应用等，”她说。
当被问及百老汇关闭的影响时，Hanley说道：“到目前为止这看起来似乎是一场噩梦”，她觉得这一地区“真的很混乱”。
“我最担心的是行人的安全。Budgies外面有一个人行横道，但没有信号灯，几乎没人看到它。”
《每日蜂巢》在周二高峰时段来到该地区，也就是闭店的第二天，交通混乱的情况可见一斑。
Hanley担心随着交通转向Kingsway，情况会越来越糟。
“我对行人的安全深感忧虑。”
从后勤角度来看，移除人行横道似乎更合理，因为在这个繁忙的步行区域，已有两个带灯的人行横道。
Hanley表示，她多年来一直在为该区域的安全进行倡导，但除了最近重新粉刷的的路标外，并没有什么进展。
Mount Pleasant商业改善区（BIA）最近在与卑诗省交通和公共交通部长Mike Farnworth会谈后分享了最新消息，讨论百老汇的关闭。
1月27日的会议为商家提供了直接表达关切的机会，并重申了对紧急财政救助的呼吁。
Hanley表示，财政救助将会受到欢迎。
“我们所能得到的任何支持，都是我们在财务上非常艰难的时期所需的，”她说，并补充道，Budgies周边的商家也都需要这种支持。
新的周一优惠是他们复兴生意的一个尝试。
“我们必须让大家知道我们还在这里。经常有人进来问，‘我真不敢相信他们还在这里。’”
她补充道，如今大家都在寻找优惠，而在全市的菜单中，$10的卷饼几乎无可匹敌。
“我们绝对不会对卷饼吝啬，这可是份量十足的卷饼。”
此外，每位顾客限购一份卷饼，但可能会有一点灵活空间。
Budgies还通过推出新的会员卡来吸引顾客回到他们在温哥华的唯一店铺，购买十份卷饼后即可获得一份免费卷饼。
“我很喜欢我的老顾客。我们愿意为他们做任何事情。没有他们，我们就不会在这里，也希望可以一直存在下去，哪怕是永远。”
Hanley表示，他们想在菜单上唤起老Mount Pleasant时期的怀旧感，因此特别有致敬于The Foundation的美食。
如果你感兴趣，Budgies最受欢迎的卷饼是Johnny-O，里面有墨西哥辣椒、鳄梨酱、烟熏辣椒酸奶油、米饭、豆类、奶酪、莎莎酱和卷心菜。
Hanley的最后一句话是呼吁社区来访该地区，最好选择步行或骑自行车的方式。
“我们还在这里努力度过施工期，期待能够看到希望的彼岸。”
温哥华天空
