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索菲救失平衡米歇尔 加美第一夫人结闺蜜

Fri Mar 11 2016 14:35:14 GMT-0800 (Pacific Standard Time)

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杜鲁多旋风式访美第二日,周四获总统奥巴马在白宫设国宴款待,逾170嘉宾盛装出席,不少出席的明星艺人对杜鲁多赞不绝口。两国元首配偶出席活动离开舞台之际,第一夫人米歇尔失去平衡,在差点跌倒时幸得杜鲁多妻子苏菲一把扶住;米歇尔后来以「闺蜜」(soulmate)形容苏菲。两人的趋时衣着,同样成为媒体焦点。
 
国宴在白宫东厅举行,奥巴马在席上向杜鲁多敬酒时,借用与杜鲁多同名的加拿大小天王贾斯汀(Justin Bieber)戏称:「在美国,你很可能是名叫贾斯汀的加拿大人中,最受欢迎的一个。」
 
杜鲁多则向参加国宴的奥巴马女儿马利亚(Malia)和莎莎(Sasha)致意,称很羡慕她们,形容这个非凡童年将为她们日后带来「超凡的力量和智慧」。晚宴后,嘉宾由东厅移师至国宴厅,观赏美国创作歌手Sara Bareilles与儿童合唱团的表演。
 
国宴获邀嘉宾中,有多位加拿大明星艺人,包括演员米高霍士(Michael J. Fox)、米克迈亚斯(Michael Myers)、吴珊卓(Sandra Oh)、赖恩雷诺士(Ryan Reynolds)等,体育界代表有NBA名宿格兰希尔(Grant Hill)与加籍妻子兼歌手Tamia。
 
在席上,吴珊卓和雷诺士分别与奥巴马的女儿马利亚和莎莎同坐。
 
两位夫人服饰皆加国设计师包办
 
获邀出席的米高霍士,形容自己是杜鲁多父亲老杜鲁多(Pierre Trudeau)的粉丝,又赞扬杜鲁多的魅力与父亲相当;加籍韩裔吴珊卓则称「为加拿大感到无比自豪」,指杜鲁多继承了其中一位加国史上最伟大总理的传奇。
 
杜鲁多在日间官式访问白宫期间,现年40岁的杜鲁多夫人苏菲(Sophie Gregoire-Trudeau)与52岁的奥巴马夫人米歇尔(Michelle Obama)出席女童教育计划「让女生学习」(Let Girls Learn)典礼,期间与学童载歌载舞。
 
据在场的美联社摄影师欧文(Cliff Owen)指,当苏菲与米歇尔离开舞台时,米歇尔似乎失去平衡,在差点跌倒之际得到苏菲扶持,欧文形容当时场面「就好像两位14岁女孩,她们又说又笑,共度了非常美好的时光」。事后,米歇尔更形容苏菲为「闺蜜姊妹」,又调侃道:「我们有麻烦了。」
 
苏菲与米歇尔的衣着设计,同样成为媒体报道焦点。苏菲选穿加拿大设计师马蒂斯(Lucian Matis)的亮紫色长裙,胸前有立体花朵装饰。曾是名模特儿的苏菲,在紫底橘红片花的衬托下,在场的眼睛都为之一亮。
米歇尔则选穿在温哥华长大的吴季刚(Jason Wu)作品,延续个人传统,穿上代表国宴来宾国家的设计师服装,向贵客致意。这件深蓝色碎花露肩礼服,特色是上面活泼的花朵图案,展现春天气息;她把头发吹成蓬松大卷,自然放下,长浏海梳到侧边。
 
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菜式合时  加专家估计约200元
 
美国总统奥巴马周四举行国宴,招待到访的加国总理杜鲁多伉俪及200多位嘉宾。有大温饮食专家看过国宴餐单后,大赞菜式非常适合国宴这个隆重场合,更指食材都是新鲜合时,正好配合现时冬末春初的季节。如果以北美着名餐厅餐价估计,这次每一份国宴食物的价格,至少需200元以上(见附表)。

从事及研究食物配搭与烹调30多年的林国伟,周四接受《星岛日报》记者访问时指出,一般来说,国宴要满足三项规条:第一合时,即食材合乎时令。他举例说,餐单上称为「海鲜中的牛排」的阿拉斯加比目鱼(Alaskan Halibut),现正当造,以此作为主菜十分合适。另外,白宫行政主厨科默福德(Cris Comerford)指比目鱼锅是十分美国化和很舒适的菜式。她打算以从未用过奥巴马的瓷器汤碗,作为这道菜的餐具。
 
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第二是新鲜。林国伟指餐单上的不少配菜如芦笋及祖传生菜(Heirloom Lettuces),都是新鲜蔬菜,特别是后者更是较为「稀有」,味道也较一较生菜为佳,所以价钱较贵。

第三项规条是配合场合。这次是美加两国的宴会,所以不少食材都与两国有关,包括阿拉斯加比目鱼、育空马铃薯(Yukon Potato)、枫糖合桃蛋榚(Maple Pecan Cake)等,都是产于两国境内。另外,芦笋、鸡油菇(Chanterelle)及小洋葱(Spring Onion)等,更是来自奥巴马夫人的私人菜园。
 
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林国伟指菜式之一的羊仔排(来自美国科罗拉多州)是聪明之选,因为嘉宾中可能有人因宗教原因不吃猪肉,但羊肉则是中性,适合这种国际宴会。他指餐单上的食材虽然不算十分名贵,但相信负责烹调的都是顶级厨师,更是各种菜式包括甜品的顶级高手。他估计要准备这场国宴,约需50位顶级厨师。

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