大温食品银行暑期暂停，引发民众恐慌！

随着本月下旬学校放假，许多人对卑诗省（B.C.）暑期儿童就餐问题感到忧虑。

上学期间，许多孩子能够获得早餐食品和零食，但假期里这些选择就消失了。

素里食品银行的执行董事金·萨维奇（Kim Savage）坦言，不仅是她、她的员工和志愿者感到焦虑，还有每周使用他们服务的家庭也同样担忧。

萨维奇在1130新闻电台中表示：“确实有一些恐慌。我们在夏季确实需要额外的支持，因为这是一种双重打击。孩子们放假了，而随着大家去度假，食品银行往往不会被优先考虑，面对邻里的需求也常常被忽视，而这种需求并不会消失。”

她补充说，该组织正在与当地农民和商家合作，以争取获得新鲜的农产品。

萨维奇解释：“孩子们有特定的营养需求。他们需要更多的蛋白质，需要大量的新鲜水果和蔬菜，等等。虽然他们喜欢吃奶酪通心粉和意大利面，但他们也需要更多种类、营养均衡的食物。”

“通常，人们想到向食品银行捐赠食物时，想到的都是那些耐储存的非易腐食品，这很好，我们也需要这些……但我们还需要获取那些孩子们真正需要的新鲜食品。”

加拿大食品银行表示，每四个人中就有一人面临食品不安全的问题，而三分之一的加拿大家庭在满足其经济需求方面困难重重。尽管18%的食品银行用户是全职工作者，他们仍然无法负担食品开销。

萨维奇并不确定解决这一危机的方案是什么。

“无论是针对孩子还是成年人，问题归根结底都与生活成本有关。卑诗省，甚至大温哥华地区的生活成本远远超过了平均薪资水平，这个差距只会越来越大，生活越来越难以承担，而人们最先削减的就是如何管理他们的食品预算，因此情况真的很艰难。”

食品银行面临的另一个挑战是确保能够满足多元文化社区的需求。

她表示：“[我们需要]一些更适合不同文化的食品，比如豆子、扁豆、不同种类的米以及适合我们的锡克、印度或穆斯林家庭的不同农产品。这些家庭的饮食习惯与我们传统上有所不同，我们一直努力确保这些食品的供应，尤其是一些清真产品，这也是一个主要需求。”

与省内一些食品银行不同，萨维奇强调，他们同时接受食品和现金捐赠。