卫生部：80%加拿大国民有患癌心脏病糖尿病风险

       联邦政府修订过时的《加拿大食品指南》(Canada's Food Guide),设法化解痴肥危机。

　　卫生部长费普真(Jane Philpott，图) 周一宣布,政府展开谘询程序,更新营养指引,提出更好的建议,以及最新的科学证据。

　　费普真在满地可的加拿大心血管大会(Canadian Cardiovascular Congress)上说,她明白到,新指引影响食品业,但那有必要。

　　修订食品指引,是多年的健康饮食策略一部分,预计政府会有法规,消除反式脂肪,减少加工食品的盐分。

　　联邦卫生部说,每5名加拿大人,4人有患癌病/心脏病或2型糖尿病的风险。统计数字显示,在10名成年人当中,6人体重超重,接近三分之一的年轻人属于体重过重或痴肥类别。

　　根据参议院今年3月的研究,《加拿大食品指南》需要大幅修订,化解痴肥危机。

　　报告描绘惨淡前景,民众因体重超标,出现各种症状。报告说,原指引的营养资讯已没有参考作用。

　　加拿大人进食蔬菜、水果、全谷类,或奶类与另类食品不足,而钙、纤维素之类营养成分摄取量不够。大约30%卡路里摄入量,源自糖、脂肪与钠质含量偏高食品。

　　上述饮食指南对上一次修订,是在2007年。费普真说,听说加拿大人很难参照指南,或是依从它的建议。

　　《加拿大食品指南》修订工作包括:卫生部透过网站谘询网页,听取保健专家与老百姓的意见,直到12月8日。卫生部的目标是,在2018年底前完成修订工作,修订指引反映饮食与保健的最新科学证据。其他措施包括,更新包装食品的营养标签、限制食品商向儿童促销。