加拿大多个省份正在召回部分鸡蛋制品,原因是产品可能受到沙门氏菌(salmonellosis)污染。

4 月 21 日(周二),加拿大食品检验局(CFIA)发布了召回通知,涉及 Supreme 品牌的多款液体全蛋(Liquid Whole Eggs)和液体蛋白(Liquid Egg White)产品。
公告指出,这些产品已在安省和魁省广泛分销,主要供应给酒店、餐厅及各类机构。


官方提醒,凡持有已确认召回批次产品的人士,请勿食用、使用、出售、供应或继续分发。
加拿大卫生部指出,感染沙门氏菌后的症状范围广泛,通常会在接触细菌后的 6 至 72 小时内出现。常见症状包括发冷、发热、恶心、腹泻、腹部痉挛等。