
最近,一种名为“Steak Canadian(牛排三明治)”的神秘三明治在网络上引发热议,许多加拿大人看完后直呼:“我们从来没听说过这个东西。”
“Steak Canadian”,据称起源于加拿大安大略省,并在20世纪70年代被发明。然而,这一说法迅速遭到大量网友质疑,因为几乎没有加拿大人对这种食物有任何印象。
在加拿大美食中,大家更熟悉的是肉汁奶酪薯条(poutine)、番茄酱薯片或枫糖太妃糖等经典代表,而这款“牛排三明治”却几乎没有任何存在感。
事件的起因是一段在YouTube Shorts上爆火的视频,由英国南约克郡罗瑟勒姆一家餐厅Counter Kitchen发布。视频中,一名带着浓重口音的男子介绍了这款“三明治”,并称它诞生于安大略,还强调自己是从一位冰球朋友那里得知的。
按照他的说法,这款三明治使用涂黄油的面包夹“Steak Canadian”肉片(据称含约80%牛肉的加工肉制品),再配上炸洋葱、蘑菇、碎奶酪和大量番茄酱,甚至还可以加入枫糖浆,因为“加拿大人就爱这么吃”。
视频发布后迅速走红,但评论区却被加拿大网友“打脸”。许多人表示自己出生在安大略或在加拿大生活多年,从未见过或听说过这种食物。
有网友直言:“他说得好像这真是我们国家的传统食物一样,但根本不存在。”
随后,有评论指出,这种所谓的“加拿大牛排”其实更可能源自英国,而非加拿大。有说法认为,它与英国兰开夏地区的一种咖啡馆牛排三明治有关,甚至有厂家指出,这种加工牛肉产品是在英国伯明翰生产的。
一位加拿大TikTok博主也出面澄清称,这个说法并不可信。
他表示:“我可以很确定地说,这不是加拿大发明的,我们自己也一头雾水。”
进一步研究显示,“Steak Canadian”这种肉制品可能最早由英国肉类加工商在20世纪50至70年代开发,但“为什么名字里带加拿大”仍不清楚。有观点认为,这可能与战后英国对北美文化的想象有关,也可能只是市场包装上的误导命名。
总结来看,这款在网络上走红的“三明治”,其实更像是一个“被误认身份”的英国食物,而不是加拿大传统美食。
正如一位网友所说:“这既不是加拿大菜,也不是真正的美式牛排三明治,而只是一个被错误贴上加拿大标签的英国发明。”