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加拿大餐馆全面涨价,越来越多人不再堂食!这样省钱!

Sun Mar 31 2024 10:43:21 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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最新数据显示,加拿大人正在削减在餐馆就餐的开支,转而选择更便宜的外卖,以应对生活成本上升的问题。
 
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图源:Oleksandr Hrytsiv/iStockphoto.com

加拿大统计局本周公布的数据显示,1月份全国餐饮服务机构的销售额下降了1.9%,降至79亿元。安大略省经历了最大的下降,食品服务和饮酒场所的销售额下降了1.1%,即31亿元。魁北克省1月份的销售额下降了1.2%(下降了15亿加元),而卑诗省的销售额下降了6.9%(下降了13亿加元)。
 
1月份,服务性堂食餐厅的销售额下降了6.4%,而提供外卖非堂食服务的餐厅销售额增长了2.4%。另外加拿大统计局的数据显示,餐厅价格同比上涨5.1%,持牌餐厅的酒精饮料价格上涨了5.3%。
 
与此同时,餐饮软件公司TouchBistro发布的《2024年加拿大用餐趋势报告》发现,随着加拿大人勒紧钱包,他们越来越多地选择外卖,而不是在餐馆用餐。
 
尽管加拿大2月份通胀率的降温幅度大于预期,同比上涨2.8%,但从餐馆购买的食品价格上涨了5.1%。快餐和外卖价格也上涨了5.8%。
 
TouchBistro的报告说:“经济的不确定性将使食客和餐馆老板在2024年保持警惕,因为加拿大人在等待通货膨胀是否会继续下降的同时,会注意他们的支出。”
 
这项针对1000名加拿大人的调查发现,由于通货膨胀对可自由支配支出的影响,加拿大人在2023年全年的外出就餐频率低于2022年,每年减少13%。

TouchBistro指出,虽然许多加拿大人放弃在餐馆吃饭,转而选择在家做饭,但许多人仍然选择使用外卖。调查发现,近三分之一(31%)的加拿大人现在每周至少点一次外卖,比去年同期增长了6%。
 
TouchBistro的报告称:“在所有年龄段的加拿大人中,叫外卖而不是在餐厅吃饭变得越来越方便和划算。”
 
该报告发现,到2023年,19%的加拿大人表示他们很少或从未在外面吃饭,这一比例高于前一年的15%。四分之一的加拿大人表示他们每周或更多次外出就餐(25%),与去年相比下降了11%。
 
TouchBistro的调查显示,由于消费者对价格上涨越来越敏感,人们不再选择堂食用餐。虽然在餐厅的平均消费与去年同期持平(在餐厅用餐为56元,外卖为39元),但报告称,这可能表明,随着加拿大人外出就餐的减少,菜单价格上涨可能是支出保持稳定的一个因素。
 
不过,调查发现,年轻消费者仍然经常外出就餐。根据TouchBistro的数据,50%的Z世代消费者每周或更长时间外出就餐。另有38%的Z世代食客表示,他们每月至少在新地方吃一次饭。相比之下,只有4%的婴儿潮一代说他们每月至少在新餐馆吃饭一次。
 
由Maru/Matchbox进行的TouchBistro调查于2023年9月12日至21日进行,误差幅度正负3%。

 



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精彩评论:

     a 是的 - 抵制 [16] (2024-04-02 10:42:43)
          b 餐馆全面涨价太好了,还要再多收点小费。这样就对了 - 温哥华的美好可不是免费的 [13] (2024-04-02 10:47:30)
     a 涨价没问题,敲诈小费受不了 - 这才是问题关键 [15] (2024-04-02 10:48:20)
     a 餐馆涨价,汽油碳税涨价,超市涨利润,通胀就是这么来的 - 通胀是人为造成的 [17] (2024-04-02 13:11:29)
          b 汽油涨价是人为造成的 - monopoly [7] (2024-04-02 21:01:48)
               c oil price - very low [12] (2024-04-02 21:02:55)