加国如何向中国出口食品？战略指导出炉

　　加拿大独立智库加拿大农业食品政策研究所(CAPI)昨天发表题为《世界头号新兴市场上的竞争》研究报告，揭示加拿大食品在中国市场供需不平衡的现状，并为加拿大出口商应如何进入中国市场提供战略指导。报告同时指中国食品丑闻频出背景下，中国消费者希望食品出产自一个清洁的环境，这正是加拿大的品牌可以具备的优势。

　　报告是基于CAPI于去年11月，组织加拿大部分食品行业企业和机构，前往中国进行贸易访问的结果。报告得出结论是中国零售企业需要储备更多加拿大食品，但无论在中国的实体店货架，还是在中国电子商务网站上，加拿大出口商在很大程度，比其他西方竞争对手显得逊色。

　　报告指加拿大代表团访问北京和上海，包括一些经营进口食品的高中档超级市场和专营店，如北京华联集团超市、家乐福超市、及Ole精品超市等大型实体店，也到访京东商城及一号店等中国著名的网络电子商务平台。

　　加龙虾枫糖浆较多人认识

　　CAPI 总裁兼首席执行官麦克因斯(David McInnes)指出，随着一些特别引人注意的加拿大冰酒、龙虾和枫糖浆外，加国食品和饮料对大多数中国消费者和零售商来说还是陌生的。但好消息是，中国零售企业热切希望采购加拿大产品。如果加拿大企业定位准确，向中国推广加拿大食品是更容易实现。

　　基于接触一些领先中国零售商所得第一手资料，CAPI报告建议：还没有向中国出口的企业，应先针对某一城市一家百货零售商入手，以获得进入这庞大市场的钥匙。另外，加拿大需要充分利用自身品牌，在中国举办“网上加拿大美食节”，以便加拿大公司(尤其是中小企业)向中国消费者推广自己产品优势，并在不断增长的电子商务市场上，与其他出口国公平竞争。

　　报告也指出需要通过行业协会和政府部门的努力，理清进出口程序，尤其对新或特殊的食品出口，应促进加快中国监管部门的批准。另外，为了实现将带有附加值的加拿大农业食品出口翻番的目标，还需要加强政商对话，建立一个加拿大的中国战略，将加拿大食品、饮料和配料，与加国的竞争对手区分，应对已经被他人所取得不断变化的贸易机会。

　　报告中也谈到，中国受污染食品的丑闻频出的背景下，实体和网络杂货店都希望满足消费者不断上升对食品安全的渴望，中国消费者希望食品出产自一个清洁的环境。而这些正是加拿大的品牌可以具备的优势。